فهرست مطالب نویسنده:

ز.فزونی اردکانی

انتخاب همه

قصد مصرف کنندگان برای غذای اصلاح شده ی ژنتیکی: یک مدل میانجیگری تعدیل شده

م. اکبری، ح. ملک سعیدی، ز.فزونی اردکانی، گ.پینو، ح.پاداش، س.حسینی مفرد

مجله بین المللی علوم و فناوری کشاورزی، سال بیست و چهارم شماره 2 (Mar 2022)، صص 291 -304

بحث در مورد موادغذایی اصلاح شده ژنتیکی همزمان با توسعه بیوتکنولوژی مورد توجه بسیاری قرار گرفته است. این مقاله به بررسی قصد مصرف کنندگان نسبت به موادغذایی تراریخته در ایران پرداخته است. با توجه به پتانسیل مسیولیت اجتماعی شرکتی در شکل گیری رفتار مصرف کنندگان، روابط بین مسیولیت اجتماعی شرکتی، اعتماد و نگرانی های مربوط به سلامت افراد با قصد مصرف کنندگان نسبت به موادغذایی تراریخته به ندرت بررسی شده است. این مطالعه برای بررسی اینکه نگرانی های مربوط به سلامت افراد، اعتماد به غذاهای تراریخته و ادراک از مسیولیت اجتماعی شرکتی بر اهداف مصرف کنندگان نسبت به غذاهای تراریخته تاثیر می گذارد، از یک مدل میانجی گری تعدیل شده استفاده کرده است. در این مطالعه 389 مصرف کننده بررسی شدند که نتایج نشان داد نگرانی های مربوط به سلامت افراد منجر به کاهش اعتماد به غذاهای تراریخته می شود، اما اعتماد تاثیر مثبتی بر قصد مصرف کنندگان نسبت به این محصولات دارد. بنابراین نقش میانجی بین نگرانی های مربوط به سلامت و قصد مصرف کنندگان دارد. از همه مهمتر، ادراک از مسیولیت اجتماعی شرکتی تاثیر مثبت اعتماد به غذاهای تراریخته را بر روی قصد مصرف کنندگان برجسته می کند، بنابراین این شواهد، نقش تعدیل کنندگی مسیولیت اجتماعی شرکتی مشخص می شود.

چکیده مشاهده متن مقاله پژوهشی/اصیل زبان: انگلیسی

Consumer Intention toward Genetically Modified Food: A Moderated Mediation Model

M. Akbari*, H. Maleksaeidi, Z. Fozouni, Giovanni Pino, H. Padash, S. Hosseini Mofrad

Journal of Agricultural Science and Technology, Volume:24 Issue: 2, Mar 2022, PP 291 -304

Debate about Genetically Modified Food (GMF) has received much attention in concurrence with the development of biotechnology. This paper examines consumers’ intentions towards GM food in Iran. Given the potential of Corporate Social Responsibility (CSR) in shaping consumers’ behavior, relationships between CSR, trust, and health concerns with consumer intentions towards GM foods have been investigated rarely. This study used a moderated mediation analysis to understand how health concerns, trust in GM foods, and CSR perceptions affect consumer intentions towards GM foods. A survey study with 389 consumers indicates that health concerns reduce trust in GM foods, but trust exerts a positive influence on consumers’ intentions toward these products, thus playing a mediating role between health concerns and consumers’ intentions. More importantly, CSR perceptions magnify the positive effect of trust in GM foods on consumers’ intentions, thus offering evidence for a moderating role of CSR perceptions.

Keywords: Consumer concerns, Corporate Social Responsibility, Health concern

Abstract View Paper Research/Original Article Original: English

بدانید!

در این صفحه نام مورد نظر در اسامی نویسندگان مقالات جستجو می‌شود. ممکن است نتایج شامل مطالب نویسندگان هم نام و حتی در رشته‌های مختلف باشد.
همه مقالات ترجمه فارسی یا انگلیسی ندارند پس ممکن است مقالاتی باشند که نام نویسنده مورد نظر شما به صورت معادل فارسی یا انگلیسی آن درج شده باشد. در صفحه جستجوی پیشرفته می‌توانید همزمان نام فارسی و انگلیسی نویسنده را درج نمایید.
در صورتی که می‌خواهید جستجو را با شرایط متفاوت تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مطالب نشریات مراجعه کنید.

به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

ز.فزونی اردکانی