محمد سوداگر
-
هدف از تحقیق حاضر بررسی عملکرد رشد و رنگ پذیری ماهی سوروم تغذیه شده با جیره های حاوی پودر گیاه گلرنگ در سطوح صفر (شاهد)، 3، 6، 9 و 12 درصد به مدت 8 هفته بود. هر تیمار شامل: 3 تکرار بود و در هر تکرار تعداد 10 قطعه ماهی قرار گرفت. به منظور بررسی عملکرد رشد، زیست سنجی ماهیان هر دو هفته یک بار انجام شد و شاخص هایی از قبیل: وزن نهایی، میزان افزایش وزن، میزان غذای مصرفی، ضریب تبدیل غذایی، نرخ رشد ویژه، کارایی غذا، شاخص وضعیت، شاخص قیمت و درصد بازماندگی محاسبه شد. در پایان دوره پرورش، از 6 ماهی در هر تیمار عکس دیجیتال با شرایط ثابت و نور یکسان تهیه شد و برای ارزیابی میزان تغییر رنگ ایجاد شده از سیستم رنگ سنجی L*a*b* با استفاده از نرم افزار فتوشاپ مورد بررسی قرار گرفت و مقادیر هیو (معرف رنگ دیده شده) و کروما (معرف شدت وضوح رنگ) تعیین شد. از نرم افزار SPSS (version 19) برای آنالیز داده ها استفاده شد. نتایج نشان داد که برخی از شاخص ها نظیر ضریب تبدیل غذایی، نرخ رشد ویژه، کارایی غذا، شاخص وضعیت، شاخص قیمت و درصد بازماندگی در تیمار دوم (6 درصد) به طور معناداری در مقایسه با سایر گروه ها ارتقا یافت. بر اساس یافته های این مطالعه، اختلاف قابل توجهی در مولفه های رنگ سنجی پوست ماهیان در ناحیه باله و تنه در گروه های مختلف آزمایشی مشاهده نشد، هرچند که این مولفه ها در تیمار دوم (6 درصد) نسبتا بهبود یافته بود.
کلید واژگان: گلرنگ, رشد, رنگ پذیری, سورومThe color of ornamental fish is effective factor on sale and economic value. Recent year, due to the expensive price of synthetic pigments, a lot of research were done to evaluate the potential of natural materials as a pigment. The aim of this study was to investigate the growth performance and tonality of Severum fish fed with experimental diets supplemented with different levels (0, 3, 6, 9 and 12%) of safflower powder for 8 weeks. Each treatment triple replicates water and 10 fish were used in each replication. In order to evaluate the growth performance, biometry of fish was done every two weeks and indices such as final weight, weight gain, feed consumption, feed conversion ratio, specific growth rate, feed efficiency, condition factor, price index, and survival rate were calculated. At the end of the feeding period, digital photograph, were taken reom 6 fish per treatment with constant and uniform light distribution and to assess the rate of change of the color obtained colorimetric system L * a * b * was evaluated using the Photoshop software and Hab values and chroma was determined. Statistical analysis of data was performed by One -Way ANOVA with Duncan test at the level of 95 % using SPSS 16. Statistical significance was set at the level of P < 0.05 with ± standard deviation (SD). The results showed that some indices, such as feed conversion ratio, specific growth rate, feed efficiency, condition factor, price index and survival rate in second treatment (6%) were significantly improved compared with the other groups. According to the findings of this study, remarkable differences were not observed in fish skin (in fin and trunk) coloration indices among experimental groups, however, these components in the T2 (6%) was improved, relatively.
Keywords: Safflower, Growth, Colloration, Severum -
صنعت آبزی پروری به طور فزاینده ای با چالش سموم قارچی و ترکیبات مضر در خوراک آبزیان روبروست. این سموم که به طور عمده مایکوتوکسین [1] نامیده می شوند، می توانند طیف وسیعی از اثرات منفی را بر سلامت و عملکرد آبزیان ایجاد نمایند. برخی از این مشکلات شامل: کاهش رشد، ضعیف شدن سیستم ایمنی، آسیب به کبد و کلیه آبزیان و در نهایت مرگ ومیر آنها است. آلودگی با مایکوتوکسین ها در غذای آبزیان نه تنها سلامت آنها را به خطر می اندازد بلکه مصرف آبزیان آلوده ممکن است راهی برای ورود مایکوتوکسین ها به زنجیره غذایی انسان باشد و امنیت غذایی و سلامت عمومی را تهدید کند. مهم ترین مایکوتوکسین های موجود در محصولات کشاورزی و خوراک ماهی ها شامل: آفلاتوکسین ها [2]، فومونیزین ها [3]، اکراتوکسین ها [4]، تریکوتسن ها [5] و زئارالنون [6] هستند. برای استفاده از محصولات زراعی در تولید آبزیان، باید تلاش کرد تا آلودگی آن به قارچ ها و مایکوتوکسین ها کنترل شود. توکسین بایندرها به عنوان راه حلی نوآورانه برای مقابله با این تهدیدات پا به عرصه گذاشته اند و نقشی حیاتی در ارتقاء سلامت آبزیان، رشد، کاهش تلفات، کیفیت گوشت، کاهش هزینه های پرورش و پایداری در آبزی پروری ایفاء می کنند.
کلید واژگان: توکسین بایندر, مایکوتوکسین, تغذیه آبزیان, آلودگیThe aquaculture industry is increasingly facing the challenge of fungal toxins and harmful compounds in fish feed. These toxins, which are mainly called mycotoxins, can cause a wide range of negative effects on the health and performance of aquatic animals. Some of these problems include reduced growth, weakening of the immune system, damage to the liver and kidneys of aquatic animals, and finally their death. Contamination with mycotoxins in aquatic food not only endangers their health, but consumption of contaminated aquatics may be a way for mycotoxins to enter the human food chain and threaten food security and public health. The most important mycotoxins in agricultural products and fish feed are aflatoxins, fumonisins, ochratoxins, trichothecenes, and zearalenone. To use crops in aquaculture production, efforts should be made to control their contamination with fungi and mycotoxins. Toxin binders have emerged as an innovative solution to deal with these threats and play a vital role in improving aquatic health, and growth, reducing losses, meat quality, reducing breeding costs, and sustainability in aquaculture.
Keywords: Toxin binder, Mycotoxin, Aquatic nutrition, Contamination -
صنعت ماهیان زینتی به عنوان صنعتی در حال رشد از اهمیت ویژه ای برخوردار است و حجم قابل توجهی از صادرات و واردات بسیاری از کشورها را به خود اختصاص می دهد. ماهی فایتر به دلیل تنوع ژنی بالا، شکل باله های دمی، فرم بدن و تحمل شرایط محیط، یکی از ماهیان مورد توجه پرورش دهندگان و دارندگان آکواریوم خانگی است که همه ساله تعداد زیادی از ماهیان ماده به ویژه ماهیان نر به دلیل زیبایی منحصربه فرد خود، به فروش می رسد. تغذیه لاروی ماهیان یکی از بخش های بسیار مهم در صنعت آبزی پروری است که می تواند بقاء لارو ها را افزایش دهد. به منظور تعیین تاثیر اینفوزوریا، مخمر و ناپلی آرتمیا، آزمایشی به مدت چهار هفته برای لارو ماهی فایتر انجام شد. لاروهای ماهی فایتر پس از هچ شدن، جمع آوری و در آکواریوم های جداگانه ای مورد تغذیه غذاهای زنده بالا قرار گرفتند. نتایج نشان داد که لاروهای فایتر تغذیه شده با ناپلی آرتمیا، بالاترین میزان بقاء (2±48درصد) و مخمر نانوایی با 1±23 درصد و در نهایت لاروهای تغذیه با اینفوزوریا دارای 17±1درصد بقاء بودند. نتایج نشان داد، تیمار حاوی ناپلی آرتمیا در میان غذاهای مورد استفاده، بهترین بوده است.
کلید واژگان: ماهی فایتر, اینفوزوریا, مخمر نانوایی, ناپلی آرتمیاThe ornamental fish industry is of particular importance as a growing industry and accounts for a significant number of exports and imports from many countries. Fighter fish is one of the most popular fishes of breeders and home aquarium owners due to its high rent diversity, caudal fin scales, body shape, and tolerance to environmental conditions. The individual is sold. The feeding of fish larvae is one of the most important parts of the aquaculture industry, which can increase the survival of the larvae. To investigate the effect of infusoria, yeast, and artemia nauplii, an experiment was conducted for four weeks for fighter fish larvae. After hatching, they were collected and fed with live food in separate aquariums. The results showed that the fighter larvae fed with Artemia nauplii had the highest survival rate (48±2%) baker's yeast with 23±1%, and finally the fed larvae. With infusoria, 17±1% had survival. The results showed that Artemia nauplii was the best food among these used foods.
Keywords: Fighter fish, Infusoria, Baker's yeast, Artemia Neapolitan -
این تحقیق به منظور تعیین اثر لوابون (مخمر اتولیز شده Saccharomyces cerevisiae) بر کارایی رشد، بیان برخی ژن های مرتبط با رشد (IGF-I)، سیستم ایمنی (LYZ و TNF-1α) و آنتی اکسیدانی (SOD و CAT) در بافت روده و کبد ماهی کپورمعمولی انجام شد. تعداد 240 قطعه ماهی با میانگین وزنی 0/67± 14/53 گرم در 12 حوضچه فایبرگلاس 250 لیتری در قالب یک طرح کاملا تصادفی شامل 4 تیمار و 3 تکرار توزیع شدند. ماهیان بطور روزانه به میزان 3 درصد وزن بدن با جیره های غذایی حاوی سطوح 0، 0/3، 0/6 و 0/9 % لوابون به ازای هر کیلوگرم جیره به مدت 8 هفته غذادهی شدند (به ترتیب تیمار شاهد، اول، دوم و سوم). در پایان آزمایش ماهیان وزن گیری و از بافت کبد و روده نمونه برداری انجام شد. RNA از نمونه های بافتی استخراج و cDNA سنتز و با آغازگرهای اختصاصی توسط Real time PCR میزان بیان ژن های مرتبط اندازه گیری شد. نتایج نشان داد در عملکرد رشد بین تیمارهای آزمایشی با یکدیگر اختلاف معنی داری وجود ندارد. میزان بیان ژن لیزوزیم (LYZ) در بافت روده در بین تیمارهای آزمایشی و تیمار شاهد اختلاف معنی داری نشان نداد. میزان بیان ژنهای TNF-1α، IGF-I،SOD و CAT در بافت روده و کبد بین تیمارهای آزمایشی و تیمار شاهد اختلاف معنی داری نشان داد و بیشترین میزان بیان ژن در تیمار آزمایشی دوم مشاهده گردید (0/05 > P). بنابراین سطوح مختلف لوابون بر عملکرد رشد ماهی کپورمعمولی اثرمعنی داری نداشت و استفاده از سطح0/6 درصد در افزایش بیان ژن های مرتبط با سیستم ایمنی و آنزیمهای آنتی اکسیدانی در ماهی کپورمعمولی موثر می باشد.کلید واژگان: کپورمعمولی, ساکرومایسس سرویزیه, رشد, سیستم ایمنی, آنزیم های آنتی اکسیدانیThe aim of this study was to investigate the effect of Levabon® (autolyzed yeast, Saccharomyces cerevisiae) on growth efficiency, the expression of growth (IGF-I), immune (TNF-1α, LYZ) and antioxidant (CAT, SOD) related genes in the intestinal and liver tissue of common carp (Cyprinus carpio). The fish (n=240; 14.53 ± 0.67 g) were fed with 0.0, 0.3, 0.6, and 0.9% of Levabon® in 12 tanks (250 L) with three replicates (each with 20 fish) for 8 weeks. At end of experiment, fish were weighted and liver and intestinal tissue were collected. RNA was extracted from tissue samples and cDNA was synthesized and the expression of related genes was measured by real time PCR with specific primers. The results of measured experimental indices revealed that there is no significant difference in the growth performance and intestinal lysozyme (LYZ) gene expression among experimental treatments. The expression of TNF-1α, IGF-I, SOD and CAT genes in the intestinal and liver tissues showed a significant difference between the experimental treatments and the control, and the highest gene expression was observed in the 0.6% experimental treatment (P<0.05). Overall, these results suggested that inclusion of Levabon in common carp diet had no significant effect on growth performance but can beneficially effect on immune and antioxidant system.Keywords: Common carp, Saccharomyces cerevisiae, growth, Immune system, Antioxidant enzymes
-
هم زمان با تجاری و فراگیر شدن جغرافیایی پرورش زالوهای طبی، لزوم به کارگیری تنوع غذایی مطلوب و کارا برای آن ها به امری مهم تبدیل شده است. در این پژوهش، میزان رشد، بقا، زادآوری و کارایی تولیدمثلی زالوی شرقی، هیرودو اورینتالیس، تحت رژیم غذایی خون آبزیان (ماهی)، پستانداران (گاو) و طیور (مرغ) بررسی شد. منابع خونی لازم برای تغذیه زالوها و هم چنین تعیین فراسنجه های بیوشیمیایی خون (تعداد=5)، از کشتارگاه ها و مزرعه پرورش ماهیان گرمابی تامین گردید. تعداد 135 قطعه زالوی مولد با میانگین وزن 3/93±0/06 گرم بعد از طی مراحل سازگاری، در سه گروه تغذیه ای (خون ماهی، گاو و مرغ) با سه تکرار تغذیه شدند. بعد از طی 30 روز و اطمینان از رسیدگی جنسی مولدین و ثبت تلفات، زالوهای باقی مانده از هر گروه تغذیه ای، جهت کوکون گذاری، به صورت انفرادی به ظروف حاوی بستر (خزه اسفاگنوم) و آب منتقل شدند. سپس کوکون ها جمع آوری شده و به مدت یک ماه در بستر یکسان نگه داری شدند. در نهایت کارایی تولیدمثلی با شمارش تعداد کوکون، لارو و هم چنین محاسبه چند فراسنجه تولیدمثلی تعین گردید. بررسی آماری نشان داد که زالوها علاقه یکسانی به تغذیه از خون ماهی و گاو در قیاس با خون مرغ داشتند (p<0/05). کم ترین تلفات، بیش ترین تعداد زالوهای کوکون داده و هم چنین بیش ترین تعداد کوکون استحصالی، از مولدین حاضر از تیمار خون گاو ثبت شد. سنگین ترین و بزرگ ترین کوکون ها به تیمار تغذیه شده از خون گاو تعلق داشتند، در صورتی که تیمار همتایان تغذیه شده با خون مرغ آن ها، توانست بیش ترین تولید نسبی کوکون، هم چنین بالاترین باروری کل لاروی را به ثبت برساند (p<0/05). تیمار خون ماهی علی رغم کارایی کم تری که در بیش تر شاخص ها نسبت به دو گروه دیگر داشت (p<0/05)، در محاسبات تولید نسبی کوکون، لارو و باروری کل اختلاف عددی بالایی با دو تیمار دیگر نداشت. نتایج این مطالعه نشان داد که خون مرغ می تواند اثر بازدهی تولید مثلی تقریبا یکسانی با خون گاو داشته باشد. از سوی دیگر، برخلاف کارایی تولیدمثلی کم تر خون ماهی، به جهت سهولت نگه داری تعداد محدودی از آن ها در مخازن آبی کارگاه پرورش زالو، استفاده از آن به عنوان منبع خونی تازه و همیشه در دسترس توصیه می شود.
کلید واژگان: هیرودو اورینتالیس, خون ماهی, خون گاو, خون مرغ, کارایی تولیدمثلیProviding a desirable food diversity for therapeutic leeches is inevitable with their widespread commercialization and geographic expansion of their cultivation. In this research, the growth, survival, reproduction, and reproductive efficiency (RE) rates of the eastern leech, Hirudu orientalis, fed by a diet based on aquatic (Fish), mammalian (Cattle), and poultry (Broiler) blood were investigated. At first, required blood sources for feeding leeches and also determining blood biochemical parameters were obtained from slaughterhouses and a fish farm. A total number of 135 mature leeches with an average weight of 3.93±0.06 were triplicate fed in three various groups (i.e., fish, cattle, and poultry blood). Gravid leeches after 30 days were individually transferred into containers containing the substrate (sphagnum moss) and water for laying cocoons. Then, collected cocoons were placed into the same substrate for one month. The RE was finally determine. Statistical analysis illustrated that leeches were equally interested in feeding on fish and cattle blood compared to poultry blood (p<0.05). Leeches that fed with cattle blood had the lowest mortality, the highest number of cocooning leeches and collected cocoons, as well as the heaviest and largest cocoons. The leeches fed by poultry blood could record the highest relative production of cocoons, as well as the highest total reproduction (p<0.05). Leeches fed by fish blood despite the less significant efficiency had no remarkable difference in the calculations of relative production of cocoons, larvae, and total reproduction with the two other groups. Poultry blood can have almost the same effect on the RE as cattle blood. Despite the lower RE of fish blood, it is recommended to utilize it as a source of fresh and available blood, considering the storage facilitation of the limited fish number in the water resource of leech farm.
Keywords: Hirudo Orientalis, Fish Blood, Cattle Blood, Poultry Blood, Reproductive Efficiency -
این مطالعه برای بررسی اثر عصاره گیاه به لیمو (Aloysia triphylla) بر بیهوشی و تاثیر آن بر فراسنجه های کیفی آب و شاخص های خون شناسی بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) با میانگین وزن اولیه 42/0 ± 7 گرم بعد از حمل و نقل انجام شد. آزمایش به سه بخش تقسیم شد: 1) القای بیهوشی بچه ماهیان با عصاره به لیمو: صفر (شاهد)، 25، 50، 100، 200 و μL/L 400؛ 2) جابه جایی بچه ماهیان به مدت 4 ساعت در 3 گروه: شاهد و دو غلظت عصاره به لیمو: 5/12 و μL/L 25؛ و 3) تعیین نرخ تهویه ای ماهیان در مواجهه با غلظت های μL/L 5/12 و μL/L 25. نتایج نشان داد که افزایش غلظت عصاره به لیمو باعث کاهش مدت زمان لازم برای بیهوشی و افزایش مدت زمان لازم برای برگشت از بیهوشی شد. پس از حمل و نقل، کمترین میزان گلوکز و کورتیزول سرم خون و بیشترین میزان پروتیین کل، آلبومین، آمونیاک غیریونیزه و اکسیژن محلول در آب در ماهیان تحت تیمار μL/L 5/12 و μL/L 25 عصاره اتانولی گیاه به لیمو مشاهده شد (05/0>p). با افزایش زمان مواجهه با عصاره به لیمو، نرخ تهویه ای در تیمار μL/L 25 عصاره اتانولی گیاه به لیمو کمتر از دیگر گروه ها بود (05/0>p). در مجموع، نتایج نشان داد که عصاره به لیمو می تواند اثرات آرام بخشی و بیهوشی در ماهی قزل آلای رنگین کمان داشته باشد. در نهایت، می توان از آن برای کاستن اثرات منفی استرس ناشی از حمل و نقل ماهیان استفاده کرد.
کلید واژگان: عصاره به لیمو, بیهوشی, خون شناسی, قزل آلای رنگین کمانIntroductionDue to the side effects of chemical drugs, in recent years, the use of herbal medicines and their compounds in fish has been widely considered. The use of medicinal plants and their derivatives can stimulate feed consumption, increase daily weight, feed conversion ratio, increase shelf life, improve the health and function of the digestive system, minimize or mitigate the effects of stress on fish. Lemon herbena (Aloysia triphylla) is a member of Verbenaceae family. This plant is endemic to South America and can growth in other areas, such as Iran. This study was performed to evaluate the effect of Aloysia triphylla extract on anaesthesia, some water quality parameters, and haematology in juveniles rainbow trout, Oncorhynchus mykiss with average weight of 7 ± 0.42 g after transport.
Materials and methodsThe experiment was divided in three steps: 1: the anesthesia induction with Aloysia triphylla: 0 (control), 25, 50, 100, 200, and 400 μL/L; 2: transport for 4 h with the fish separated into three groups: control and two concentrations of A. triphylla: 12.5 and 25 μL/L; and, 3: determination of the ventilatory frequency in fish exposed to A. triphylla at 12.5 or 25 μL/L.
Results and discussionThe results showed that the elevated concentration of A. triphylla proportionally decreased the time required for sedation and anesthesia induction and upraised the recovery time. After transport, lower blood serum glucose and cortisol and higher total protein, albumin, non-ionized ammonia, and dissolved oxygen levels in water were observed in fish exposed to 12.5 and 25 μL/L of the extract (p<0.05). By increasing the exposure time to A. triphylla, lower ventilatory frequency was found in fish exposed to 25 μL/L of extract (p<0.05).
ConclusionsIn general, these results indicated that A. triphylla may have sedative and anesthetic effects on rainbow trout. Finally, it can be used to reduce the negative effects of stress caused by fish manipulation and transportation.
Keywords: Aloysia triphylla, Anesthesia, Hematology, Rainbow trout -
هدف از اجرای این تحقیق، غنی سازی ناپلی آرتمیا با Easy DHA و اسپرسو به سبب بهبود شاخص های رشد پست لارو میگوی وانامی و چالش آن ها با آب لب شور (دریای خزر) و تعیین میزان بازماندگی بود. تعداد 2100 قطعه پست لارو میگوی وانامی با میانگین وزن تقریبی60/2 ± 54/49 میلی گرم و میانگین طول 07/0 ± 09/1 سانتی متر (پست لارو 8) انتخاب و برای هر تکرار 50 قطعه پست لارو میگوی وانامی به طور تصادفی در 42 وان شیشه ای 20 لیتری (حاوی 15 لیتر آب) در فضای سرپوشیده سالن، توزیع شدند. پست لاروها با تیمارهای غذایی شامل: آرتمیا تازه هچ شده، آرتمیای غنی شده با Easy DHA و اسپرسو و همچنین جیره تجاری برای مدت ده روز (در آب شور و آب در حال شیرین شدن) تغذیه شدند. بالاترین میزان رشد در گروه تیمارهای آب شور در تیمار هفت مشاهده شد (05/0 < P). بالاترین میزان بازماندگی در این گروه، در تیمار سه 71 درصد مشاهده شد (05/0 < P). در بین تیمارهای گروه آب لب شور، بالاترین میزان رشد در تیمار چهارده مشاهده شد (05/0 < P). بالاترین میزان بازماندگی نیز در تیمارهای نه، ده و سیزده مشاهده شد (05/0 < P). پست لاروهای آب شور و لب شور اسیدچرب C20:5n-3 در تیمار سه و C22:6n-3 در تیمار دو، بالاترین مقدار را نشان دادند (05/0 < P). بر اساس یافته های مطالعه حاضر، غنی سازی آرتمیا با Easy DHA و اسپرسو و تغذیه پست لاروها با آن می تواند، بقا و مقاومت در برابر تنش شوری را در افزایش دهد.کلید واژگان: اسپرسو, Easy DHA, پست لارو 8, آب شور, آب لب شورThis research aimed to enrich Artemia nauplii with Easy DHA and Espresso to improve the growth and survival of vannamei shrimp post larvae and transfer them to brackish water (Caspian Sea). 2100 vannamei shrimp post-larval with an approximate average weight of 49.54 ± 2.60 mg and an average length of 1.09 ± 0.07 cm (PL8) were selected. For each replication, 50 vannamei shrimp post-larval were randomly placed in forty-two 20-liter glass tanks (containing 15 liters of water) and were distributed indoors. Post-larvae were fed, including freshly hatched Artemia, Artemia enriched with Easy DHA and espresso, and commercial diet for ten days (in salt water and desalination water). The highest growth rate (weight and length) in the saltwater group was observed in treatment seven (P < 0.05). Also, the highest survival rate in this group was observed in group three, with 71% (P < 0.05). Among the treatments of the brackish water group, the highest growth rate (weight and length) was observed in group fourteen (P < 0.05). The highest survival rate was observed in treatments of nine, ten, and thirteen (P < 0.05). Post larvae of the sea and brackish water showed the highest amount of fatty acid C20-5n3 in treatment three and fatty acid C22-6n3 in treatment two (P < 0.05). Based on the present study's findings, enrichment of Artemia with Easy DHA and Espresso and feeding post larvae with it for nine days can increase survival and resistance to stress (transition to lower salinities) in vannamei shrimp post larvae.Keywords: Espresso, Easy DHA, post larva 8, salt water
-
ماهی زبرا (Danio rerio) از ماهیان زینتی آب شیرین است که علاوه بر داشتن ظاهر زیبا و ارزش اقتصادی، به عنوان مدل در تحقیقات علمی دارای اهمیت است. به کارگیری جیرههای مناسب از مهم ترین بخش های زیستی برای رشد و سلامت ماهی است. از آنجا که پروتیین و چربی از اجزای اصلی جیره اند، در این تحقیق، مقایسه تاثیر 9 جیره غذایی با سه سطح پروتیین (25، 30 و 35%) و سه سطح چربی (4، 8 و 12%)، بر ایمنی موکوس پوست (میزان فعالیت آنزیم لیزوزیم، آنزیم الکالین فسفاتاز قلیایی و پروتیین کل) در ماهی زبرا بررسی شد. برای این منظور 135 عدد بچه ماهی به صورت گروه های 5 تایی با میانگین زی توده (± انحراف معیار) 02/0 ± 23/1 گرم و نسبت جنسی 2 به 3 (ماده/نر) بهطور تصادفی در 27 آکواریوم 20 لیتری توزیع و 3 بار در روز به مدت 4 ماه تغذیه شدند. نتایج نشان داد که میزان فعالیت آنزیم لیزوزیم، آنزیم آلکالین فسفاتاز قلیایی و پروتیین کل در تیمارهای تغذیه شده با 35% پروتیین و 12% چربی، به طور معنی دار افزایش یافت (05/0p<). به طور کلی یافته های این تحقیق مشخص کرد که پروتیین و چربی، دارای اثر مثبت بر شاخص های ایمنی موکوس پوست در ماهی زبرا هستند.کلید واژگان: ماهی زبرا, ایمنی موکوسی, پروتئین, چربیThe zebra fish, Danio rerio is an ornamental freshwater fish. It is important because of beautiful appearance, economic value and has emerged as a pre-eminent vertebrate model for studying genetics. The use of appropriate diets is one of the most important biological components for growth and health fish. Since, protein and lipid are the main components of diet, in this feeding trial, we compared the effects of 9 diets with 3 protein levels (25, 30 and 35%) and 3 lipid levels (4, 8 and 12%) to evaluate the protein and lipid ratio on skin mucus immune indices of zebra fish. A total of 135 pieces of fish were divided into five groups with an average biomass (± SD) of 1.23 ± 0.02 g and a sex ratio of 2 to 3 (male / female) were randomly distributed into 27 aquaria (20-L) and fed 3 times daily during 4 months. Results showed that activity of lysozyme, alkaline phosphatase enzymes and soluble protein of zebra fish were significantly higher in the fish fed 35% protein and 12% lipid (p<0.05). In conclusion, protein and lipid have a positive effect on skin mucus immune indices in zebra fish.Keywords: Zebra fish, mucus immune, protein, lipid
-
دستیابی به توسعه پایدار آبزی پروری نیازمند به کارگیری تکنیک های نوین می باشد که در این راستا استراتژی های مختلفی مورد استفاده قرار گرفته است و استفاده از عصاره های گیاهی، فیتوکمیکال ها و متابولیت های ثانویه گیاهی به دلیل ارزان بودن، در دسترس بودن، عوارض جانبی کم، داشتن ترکیبات موثر و متنوع افزایش یافته است. این پژوهش به منظور ارزیابی شاخص های رشد و بقا ماهی گلدفیش (Carassius auratus) تغذیه شده با سطوح مختلف پودر پوست انار (Punica granatum) صورت گرفت. تعداد 300 قطعه بچه ماهی گلدفیش به ظاهر سالم که دوره زمستانی گذرانی را در محیط استخر طی کرده بودند بر اساس یک طرح کاملا تصادفی در 12 تانک به تعداد 20 قطعه گلدفیش با میانگین وزنی 1/71±17/39 گرم توزیع گردید. سپس با جیره پایه به عنوان جیره شاهد و سه جیره آزمایشی حاوی 1، 2 و 4 درصد پودر پوست انار پرورش داده شدند. وزن اولیه در هیچ یک از تیمارها اختلاف معنی داری نداشت (0/05<P)، اما بیشترین درصد افزایش وزن بدن، نرخ رشد ویژه، میزان وزن نهایی و افزایش وزن بدن در تیمار 4 درصد مشاهده شد که با سایر تیمارها اختلاف معنی دار نشان داد (0/05>P)؛ ضریب تبدیل غذایی در تیمارها نسبت به گروه شاهد کاهش یافت و تیمار چهارم به صورت چشمگیری با شاهد اختلاف نشان داد (0/05>P)؛ هم چنین افزایش و حفظ 100 درصدی بقا در ماهیان مشاهده شد و درهیچ کدام از تیماره میزان بقا اختلاف معنی داری نداشت (0/05<P). تحقیقات نشان داده اند که استفاده از مکمل های گیاهی هم چون پودر پوست انار با خاصیت آنتی اکسیدانی، با افزایش ترشح آنزیم های گوارشی منجر به بهبود عملکرد رشد و افزایش جذب مواد غذایی می شوند. براساس یافته های مطالعه حاضر، میزان 4 درصد پودر پوست انار در جیره ماهی گلدفیش برای بهبود عملکرد رشد و بقا توصیه می شود.کلید واژگان: مکمل گیاهی, پودر پوست انار, رشد, بقا, گلدفیشAchieving the sustainable development of aquaculture requires the use of new techniques, in which different strategies have been used, and the use of plant extracts, phytochemicals, and plant secondary metabolites due to their cheapness, availability, few side effects, and effective compounds and diverse has increased. This study was conducted to evaluate the growth and survival indicators of goldfish (Carassius auratus) fed with different levels of pomegranate peel powder (Punica granatum). 300 pieces of goldfish (Carassius auratus), apparently healthy, had passed the winter period in the pool environment, based on a completely random design, 20 pieces of goldfish with an average weight of 17.39±1.71 grams were distributed in 12 tanks. Then, they were reared with the basic diet as a control diet and three experimental diets containing 1, 2, and 4% of pomegranate peel powder. The initial weight was not significantly different in any of the treatments (P<0.05), but the highest percentage of body weight increase, specific growth rate, final weight, and body weight increase observed in the 4% treatment, which showed a significant difference with the other treatments. P>0.05); The food conversion ratio decreased in the treatments compared to the control group, and the fourth treatment showed a significant difference from the control (P<0.05); Also, an increase and maintenance of 100% survival were observed in fish (P<0.05). According to the results of the use of herbal supplements such as pomegranate peel powder with antioxidant properties, by increasing the secretion of digestive enzymes, they lead to improved growth performance and increased nutrient absorption, and according to the findings, the amount of 4% pomegranate peel powder in the goldfish diet to improve growth performance and survival is recommended.Keywords: Herbal supplement, Punica granatum peel powder, growth, survival, Carassius auratus
-
جهت بررسی اثر تجویز خوراکی پودر برگ مورینگا تعداد 360 ماهی قزل آلا (5/0 ± 5/35 گرم) به طور تصادفی در 12 مخزن تقسیم شدند. ماهی ها با سطوح پودر برگ مورینگا به میزان صفر (شاهد)، 1، 5/2 و 5 درصد به مدت هشت هفته تغذیه شدند. پس از آزمایش چالش با باکتری آیروموناس هیدروفیلا، فعالیت آنزیم های آلانین ترانس آمیناز و آسپارتات آمینو ترانسفراز در تیمار 5/2 درصد به طور قابل توجهی نسبت به تیمار شاهد کاهش نشان داد (05/0>P). مقدار بهینه گنجاندن پودر برگ مورینگا در جیره برای آنزیم آسپارتات آمینوترانسفراز بر اساس آنالیز رگرسیون چند جمله ای به ترتیب مقادیر97/1 و 33/3 درصد برای مراحل قبل و بعد از چالش با باکتری بود. تغییر معنی داری در مقدار آنزیم آلکالین فسفاتاز، تعداد گلبول های قرمز، هموگلوبین و هماتوکریت بین همه تیمارها در مقایسه با تیمار شاهد در هر دو مرحله قبل و بعد از چالش با باکتری مشاهده نشد (05/0<P). مقدار گلوکز در همه تیمارها به ویژه در تیمار 5/2 درصد در مقایسه با تیمار شاهد در هر دو مرحله کاهش معنی داری نشان داد (05/0>P). آنالیز رگرسیون مقدار بهینه مورینگا را برای این فاکتور به ترتیب 40/3 و 77/2 درصد برای قبل و بعد از چالش با باکتری نشان داد. با توجه به نتایج، پودر برگ مورینگا به میزان 5/2 درصد می تواند به کاهش استرس و احتمالا بهبود سلامت عمومی این ماهی کمک کند. دوز مناسب بر اساس مدل رگرسیون چند جمله ای برای پارامترهای بیوشیمیایی سرم مانند گلوکز و آنزیم آسپارتات آمینوترانسفراز از 97/1 تا 4/3 درصد بدست آمد.
کلید واژگان: مورینگا, هماتولوژی, بیوشیمی خون, آنزیم کبدی, آئروموناس هیدروفیلاTo investigate the effect of oral administration of Moringa leaf powder, 360 rainbow trout (35.5 ± 0.5 g) were randomly divided into 12 tanks. The fish were fed with Moringa leaf powder levels of 0(control), 1, 2.5 and 5% for eight weeks. After the challenge test with Aeromonas hydrophila bacteria, the activity of alanine transaminase and aspartate aminotransferase enzymes in the 2.5% treatment significantly decreased compared to the control treatment (P<0.05). The optimal amount of Moringa leaf powder inclusion in the diet for aspartate aminotransferase enzyme based on polynomial regression analysis was 1.97% and 3.33% respectively for the periods before and after the challenge with bacteria. There was no significant change in the amount of alkaline phosphatase enzyme, the number of red blood cells, hemoglobin and hematocrit between all treatments compared to the control treatment in both periods before and after the challenge with bacteria (P<0.05). The amount of glucose showed a significant decrease in all treatments, especially in the 2.5% treatment compared to the control treatment in both stages (P<0.05). Regression analysis showed the optimal value of Moringa for this factor, 3.40% and 2.77%, respectively, before and after the challenge with bacteria. According to the results, moringa leaf powder at 2.5% can help reduce stress and possibly improve the general health of this fish. The appropriate dose was obtained from 1.97% to 3.4% based on polynomial regression model for serum biochemical parameters such as glucose and aspartate aminotransferase enzyme.
Keywords: Moringa, hematology, Blood biochemistry, liver enzymes, Aeromonas hydrophila -
از جمله محدودیت ها در تکثیر ماهیان طول مدت زمان تحرک اسپرم است. یکی از فرضیات در این زمینه امکان زنده ماندن اسپرم به مدت نسبتا طولانی تر در بدن جنس ماده است. از این جهت در این تحقیق امکان تکثیر ماهی کوی از طریق تزریق مستقیم اسپرم به داخل تخمدان ماهی ماده مورد بررسی قرار گرفت. در این تحقیق، سه گروه آزمایشی شامل گروه شاهد که لقاح مطابق روش مرسوم انجام شد، گروه دوم 12 ساعت قبل از تخم کشی و در گروه سوم 2 ساعت قبل از تخم کشی تزریق مستقیم اسپرم به داخل تخمدان انجام شد. در هر یک از گروه ها 2 ماهی نر و 3 ماهی ماده استفاده شد. لقاح به روش لقاح خشک انجام شد و برای از بین رفتن چسبندگی از مخلوط شیر گاو و آب (10:1) استفاده شد. نتایج نشان داد در گروه های 2 و 3 که به ترتیب 2 و 12 ساعت قبل از تخم کشی تزریق مستقیم اسپرم به داخل تخمدان صورت گرفته بود، درصد لقاح اختلاف معنی داری با یکدیگر نداشتند (05/0<p) اما درصد لقاح در گروه شاهد به طور معنی داری (05/0>p) بیشتر از گروه 2 و 3 گزارش شد. همچنین، درصد تفریخ و درصد بازماندگی اختلاف معنی داری بین گروه شاهد و گروه های 2 و 3 نشان ندادند (05/0<p). نتایج نشان داد که مایع تخمدانی در ماهی کوی نمی تواند سبب فعال کردن اسپرم برای تحرک شود. در مجموع می توان بیان داشت که اسپرم ماهی کوی می تواند حداقل به مدت 12 ساعت قابلیت لقاح خود را در داخل تخمدان ماهی ماده حفظ کند.کلید واژگان: لقاح, تخمدان, تزریق, اسپرم, ماهی کویOne of the limitations in fish reproduction is the duration of sperm motility. One of the hypotheses related is the possibility that sperm survive relatively long in the female body. Therefore, in this study, the reproductive ability of koi carp (Cyprinus carpio var. Koi fish) was investigated by direct injection of sperm into the female ovaries. Three experimental groups were investigated in this study. In the control group, fertilization was performed by the conventional method. In the second group, sperm was injected directly into the ovaries 12 hours before ovulation, and in the third group, sperm were injected 2 hours before ovulation. In each group, 2 males and 3 females were used. Fertilization was performed by the dry fertilization method, using a mixture of cow's milk and water in a 1:10 ratio to eliminate adhesion. The results showed that in groups 2 and 3, which were injected directly into the ovary 2 and 12 hours before ovulation, respectively, the percentage of fertilization did not show a significant difference (p<0.05), but the percentage of fertilization in the control group was significantly (p<0.05) higher than groups 2 and 3. The percentage of hatching and survival showed no significant difference between control group and groups 2 and 3 (p<0.05). The results showed that ovarian fluid in carp could not activate sperm for motility. In general, it can be said koi carp sperm can maintain their fertilization ability in the ovaries of female for at least 12 hours.Keywords: Fertilization, Ovary, injection, Sperm, koi carp
-
ماهیان زینتی، یکی از صنایع مهم از بخش های مهم صنعت آبزی پروری است که در مقایسه با سایر آبزیان از اعتبار تجارت های بین المللی برخوردار است. تکثیر و پرورش ماهیان زینتی به لحاظ استفاده از منابع داخلی، سودآوری بالا، سرمایه گذاری پایین، سادگی نسبی فن آوری تولید و امکان اشاعه نوآوری و مشارکت فراگیر جوانان برای اشتغال زایی مستقیم و غیرمستقیم همواره مورد توجه بوده است. ماهی Polypterus که در ایران به ماهی آذرخش معروف است، از جمله ماهیان ما قبل تاریخ است که سابقه زیست آن به بیش از دویست میلیون سال قبل بازمی گردد. این ماهی علاوه بر تنفس آبی دارای تنفس هوایی بوده و در برابر بسیاری از بیماری ها و شرایط نامناسب محیطی مقاوم است. خواستگاه این ماهی آفریقا و حوضه های آبریز رودخانه نیل سنگال، نیجر و سایر کشورها است. وزن این ماهی تا حدود دویست گرم گزارش شده است. این ماهیان در طبیعت از حشرات، ماهی های ریز، سخت پوستان، لارو قورباغه ها و برخی از نرم تنان استفاده می کنند درحالی که برخی از گونه های Polypterus حشره خوار هستند و طول عمر آنها به 34 سال می رسد. اگر چه تکثیر ماهی Polypterus در اکواریوم بسیار دشوار بوده، ولی با استفاده از تکنیک هایی قابل انجام است. بهترین سن برای تکثیر این ماهی بالای 7 سال و طول 30 سانتی متر است، در غیر این صورت این ماهیان تخم ریزی نخواهند کرد. برای تحریک به تخم ریزی این ماهیان ضروری است مکان آکواریوم کاملا بزرگ بوده و از مخفیگاه هایی پوشیده شده باشد.
کلید واژگان: ریخت شناسی, بیولوژی, تکثیر, پرورش, PolypterusOrnamental fish is one of the most important industries in the aquaculture industry, which has international reputation compared to other aquatics. Breeding of ornamental fish has been successful in terms of using internal resources, high profitability, low investment, relative simplicity of production technology, and the possibility of spreading innovation and participation of young people for direct and indirect employment generation. Polypterus fish which is known as Azarakhsh fish in Iran, is one of our prehistoric fish whose history goes back to more than 200 million years ago. In addition to water breathing, this fish has air breathing and is resistant to many diseases and unfavorable environmental conditions. The birthplace of this fish is Africa and the catchment areas of the Nile River, Senegal, Niger, and other countries. The weight of this fish is reported to be about two hundred grams. In nature, these fish use insects, small fish, crustaceans, frog larvae and some molluscs, although some polypterous species are insectivorous and their lifespan reaches 34 years. Although it is very difficult to reproduce polypterus fish inside the aquarium, it can be done using techniques. The best age for polypterus fish reproduction is over 7 years and 30 cm long, otherwise these fish will not spawn. In order to stimulate the spawning of these fishes, it is necessary that the place of the aquarium is quite large and covered with hiding places.
Keywords: Polypterus, Morphology, Biology, Reproduction, Breeding -
هدف از مطالعه حاضر، تعیین اثر سطوح مختلف عصاره میوه گیاه آقطی بر عملکرد رشد، فعالیت آنتی اکسیدانی سرم و ژن های مرتبط با ایمنی در ماهی کپور معمولی بود. تعداد 120 قطعه ماهی کپور معمولی با میانگین وزنی 08/1± 7 گرم به صورت مجزا با سه سطح عصاره میوه گیاه آقطی در رژیم غذایی شامل: 1/0، 2/0 و 3/0 درصدعصاره به ازای جیره وگروه شاهد به مدت 60 روز تغذیه شدند. در پایان دوره آزمایش، شاخص های رشد، آنتی اکسیدانی و بیان ژن های دخیل در ایمنی مورد بررسی قرارگرفتند. نتایج نشان داد که سطوح مختلف عصاره میوه گیاه آقطی تاثیر معنی داری بر عملکرد رشد در مقایسه با گروه شاهد نداشت. شاخص های آنتی اکسیدانی تیمار تغذیه شده با سطح 3/0 درصد سبب کاهش معنی دار شاخص های آنتی اکسیدانی در مقایسه با سایر تیمارها و گروه شاهد گردید. علاوه بر این، ارزیابی نتایج حاصل از بررسی بیان نسبی ژن های Lyz و TNF-α در ماهی کپور معمولی نشان داد که سطوح مختلف عصاره میوه گیاه آقطی باعث افزایش معنی دار بیان این ژن ها در مقایسه با گروه شاهد شد. به طور کلی نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد که به کارگیری 3/0 درصد عصاره میوه گیاه آقطی توانست به عنوان یک مکمل غذایی جهت بهبود شاخص های ایمنی و آنتی اکسیدانی کپور معمولی گردد. بنابراین، افزودن 3/0 درصد عصاره میوه گیاه آقطی به جیره ماهی کپور معمولی توصیه می گردد.
کلید واژگان: عصاره میوه آقطی, کپورمعمولی, رشد, ایمنی, آنتی اکسیدانThe aim of this study was to investigate the effect of different levels of Magnolia (Sambucus ebulus) fruit extract on growth performance, serum antioxidant activities and immune-related genes in Cyprinus carpio. 120 healthy common carp with an average weight of 7± 1.08 g were fed with Magnolia fruit extract including: 0.1, 0.2 and 0.3% and the control group for 60 days. At the end of the experiment, growth indices, serum antioxidant activities and expression of genes involved in immunity were examined. The results showed that different levels of Magnolia fruit extract had no significant effect on growth performance compared to the control group (P>0.05). Serum antioxidant activities of the treated diet with a level of 0.3% caused a significant decrease in comparison with other treatments and the control group (P<0.05). In addition, evaluation of the results of the relative expression of Lyz and TNF-α genes in common carp showed that different levels of Magnolia fruit extract significantly increased compared to the control group (P<0.05). In general, the results of this study showed that using 0.3% fruit extract of Magnolia could be as a dietary supplement to improve the immunity and serum antioxidant activities in common carp. Therefore, it is recommended to add 0.3% of Magnolia fruit extract to the diet of common carp.
Keywords: Magnolia fruit extract, common carp, growth, immunity, antioxidant -
یرسینیوزیس یکی از مهم ترین بیماری های باکتریایی است که خسارات اقتصادی فراوانی به مزارع ماهیان سردابی کشور وارد می سازد. به این منظور تعداد300 عدد ماهی با میانگین وزنی 35/0±3 گرم پس از سازگاری در 12 مخزن تقسیم شدند. در این بررسی 6 گروه آزمایشی شامل یک گروه کنترل مثبت، گروه کنترل منفی، گروه ماهیان واکسینه یک مرحله ای به روش حمام، گروه ماهیان واکسینه دو مرحله ای به روش حمام، گروه محیط هایپراسمزتیک + واکسن یک مرحله ای به روش حمام و گروه محیط هایپراسمزتیک + واکسن دو مرحله ای به روش حمام درنظر گرفته خواهد شد. ماهیان گروه های مختلف پس از واکسیناسیون به روش های مختلف با 107 × 3/4 باکتری به صورت داخل صفاقی مواجهه داده شدند بر اساس نتایج در ماهیان گروه واکسینه شده به طور معنی داری تعداد گلبول های سفید بالاتر از گروه شاهد ثبت گردید. تیتر آنتی بادی ضد باکتری یرسینیا راکری به روش میکروآگلوتیناسیون نیز در ماهیان گروه واکسینه شده بالاتر از گروه کنترل بود در عین حال در ماهیانی که دوبار واکسینه شده بودند این تیتر به طور معنی داری بالاتر از سایر گروه ها ثبت گردید. براساس نتایج بررسی مواجهه با باکتری، 100 درصد ماهیان گروه شاهد تلف شدند. در تمامی گروه های واکسینه شده روند تلفات به طور معنی داری پایین تر از گروه شاهد بود در عین حال کم ترین میزان تلفات مربوط به ماهیان گروه محیط هایپراسمزتیک + واکسن دو مرحله ای ثبت گردید. در این تحقیق واکسیناسیون به طور معنی داری باعث کاهش تلفات ماهیان پس از مواجهه با باکتری یرسینیا راکری گردید و بر اساس این بررسی به کارگیری محیط هایپراسموتیک به همراه واکسیناسیون برای افزایش کارآیی واکسن پیشنهاد می گردد.کلید واژگان: یرسینیوزیس, قزل آلای رنگین کمان, واکسیناسیون, مواجهه باکتریایی, تیتر آنتی بادیYersiniosis is one of the most important bacterial diseases that cause a lot of economic losses to cold-water fish farms in the country. Therefore, the use of effective vaccination is one of the best ways to control this disease. In this study, the vaccine efficacy of different methods of bathing in these fish has been evaluated. In this regard, 300 fish with an average weight of 3 ± 0.35 were divided into 12 tanks after adaptation. In this study, 6 experimental groups including a positive control group, negative control group, single dose vaccinated fish group, two-dose vaccinated fish group, hyperosmotic environment + single dose vaccinated fish group, and hyperosmotic environment + two-dose vaccinated fish group. Fish from different groups were exposed to 4.3 10 107 bacteria intraperitoneally after vaccination and the survival rates of the fish was evaluated.Based on the results, the white blood cells counts (WBC) in the vaccinated groups were significantly higher than the control group. Yersinia ruckeri antibody titers by microagglutination method were also measured significantly higher in the vaccinated groups compare to the control, in the othe hand, in the fish that received the vaccine twice, this titer was significantly higher than the other groups. According to the bacterial exposure results, 100% of the fish in the control group died during 5 days. In all vaccinated groups, the mortality rate was significantly lower than the control group, while the lowest mortality rate was recorded for fish in the hyperosmotic environment + twice vaccine. In this study, vaccination significantly reduced fish mortality after exposure to Yersinia rockeri bacterium, and based on this study, the use of hyperosmotic environments with vaccination is recommended to increase vaccine efficacy.Keywords: Yersiniosis, rainbow trout, vaccination, bacterial exposure, Antibody titer
-
این تحقیق جهت بررسی تاثیر دو گونه از پروبیوتیک های جنس لاکتوباسیلوس، لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و لاکتوباسیلوس بولگاریکوس (Lactobacillus acidophilus و Lactobacillus bulgaricus) و عصاره قارچ دکمه ای(Agaricus bisporus) به صورت مجزا و توام بر فعالیت آنزیم های گوارشی، ترکیب لاشه، بازماندگی، رشد و فلور میکروبی روده در ماهی زبرا (Danio rerio) انجام شد. برای این منظور، 7 جیره آزمایشی در 3 تکرار مورد ارزیابی قرار گرفت. بچه ماهیان یک ماهه زبرا با میانگین وزنی1± 75/9میلی گرم به مدت 60 روز با جیره های آزمایشی شامل: جیره فاقد پروبیوتیک و پربیوتیک (جیره یک)، جیره حاوی 1% عصاره قارچ دکمه ای به عنوان پربیوتیک (جیره دو)، جیره حاوی 107 سلول بر گرم جیره باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس (جیره سه)، جیره حاوی 107 سلول بر گرم جیره باکتری لاکتوباسیلوس بولگاریکوس (جیره چهار)، جیره حاوی 107 سلول بر گرم جیره باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس به همراه 1% عصاره قارچ دکمه ای (جیره پنج)، جیره حاوی 107 سلول بر گرم جیره باکتری لاکتوباسیلوس بولگاریکوس به همراه 1% عصاره قارچ دکمه ای (جیره شش)، جیره حاوی 107 سلول بر گرم جیره باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و لاکتوباسیلوس بولگاریکوس به همراه 1% عصاره قارچ دکمه ای (جیره هفت) تغذیه شدند و در انتهای دوره جهت بررسی فاکتورهای مذکور نمونه برداری به طور تصادفی صورت گرفت. نتایج نشان داد که بیشترین افزایش رشد، نرخ رشد ویژه و کم ترین ضریب تبدیل غذایی در تیمارهای سین بیوتیکی مشاهده شد که با تیمار شاهد اختلاف معنادار داشت (05/0>P)؛ با این حال، در میزان بازماندگی تمامی تیمارها با گروه شاهد اختلاف معنادار مشاهده نشد (05/0<P)، هم چنین، بیش ترین فعالیت آنزیم های گوارشی در تیمار تغذیه شده با جیره غذایی هفت مشاهده شد که با سایر تیمارها و تیمار شاهد دارای تفاوت معنادار بود (05/0>P)، در ارتباط با ترکیب شیمیایی بدن، میزان پروتیین در تیمار تغذیه شده با جیره هفت مشاهده گردید که با تیمار شاهد تفاوت معنادار داشت (05/0>P)؛ اگرچه، این تفاوت در میزان چربی، خاکستر و رطوبت بدن بین تیمار شاهد با سایر تیمارها معنادار نبود (05/0<P). تعداد کل باکتری های فلور میکروبی روده و باکتری های اسیدلاکتیک در انتهای دوره در تمانی تیمارها با گروه شاهد اختلاف معنادار داشت (05/0>P)؛ اگرچه، در تعداد این باکتری ها 10 روز پس از توقف افزودن مکمل ها در جیره های آزمایشی با تیمار شاهد تفاوت معناداری مشاهده نشد (05/0<P). با توجه به نتایج حاصل از این تحقیق، افزودن سین بیوتیک حاوی پروبیوتیک های مذکور جنس لاکتوباسیلوس و عصاره قارچ دکمه ای به عنوان سین بیوتیک می تواند تاثیر مثبتی در شاخص های رشد و آنزیم های گوارشی ماهی زبرا گذاشته و افزودن این ترکیب در جیره غذایی ماهی زبرا توصیه می گردد.کلید واژگان: ماهی زبرا, قارچ دکمه ای, باکتری های لاکتوباسیلوس, آنزیم های گوارشیThis study aimed to investigate the effect of two species of Lactobacillus probiotics (Lactobacillus acidophilus and Lactobacillus bulgaricus) and button mushroom (Agaricus bisporus) extract singular and combined on digestive enzyme activities, body composition, survival, growth and microbial flora in Zebrafish (Danio rerio). For this purpose, 7 experimental diets were evaluated in 3 replications. One-month-old aged zebrafish (D. rerio) (75.9±1 mg) were fed with experimental diets including: diet without probiotics and prebiotic as the control diet (diet 1), diet with 1% button mushroom extract as prebiotic (diet 2), diet with 107 CFU g-1 Lactobacillus acidophilus as probiotic (diet 3), diet with 107 CFU g-1 Lactobacillus bulgaricus as probiotic (diet 4), diet with 107 CFU g-1 Lactobacillus acidophilus in combination with 1% button mushroom extract as synbiotic1 (diet 5), diet with 107 CFU g-1 Lactobacillus bulgaricus in combination with 1% button mushroom extract as synbiotic2 (diet 6) and diet with 107 CFU g-1 Lactobacillus acidophilus, 107 CFU g-1 Lactobacillus bulgaricus and 1% button mushroom extract as synbiotic3 (diet 7) for 60 days. At the end of the experiment, Sampling was performed randomly to evaluate those mentioned factors. The results showed that the highest growth rate, specific growth rate and the lowest feed conversion ratio were observed in the synbiotic treatments, which were significantly different from the control group (P <0.05). However, there was no significant difference in the survival rate of all treatments with the control group (P <0.05). Also, the highest activity of digestive enzymes was observed in the group which fed with diet 7, which was significantly different from other treatments and control group (P <0.05). In addition, the highest amount of protein was observed in the treatment which fed with diet 7, which was significantly different from control group (P <0.05). However, this difference in fat, ash content and body moisture between control group and other treatments was not significant (P <0.05). The total number of intestinal microbial flora bacteria and lactic acid bacteria that was examined at the end of the period was significantly different from the control group in all treatments (P <0.05). But, there was no significant difference between all treatments with the control group 10 days after stopping feeding with the experimental diets (P <0.05). According to the results, feeding with synbiotics containing these probiotics in combination with button mushroom extract as a prebiotic had a positive effect on growth performance and digestive enzymes in Zebrafish (D.rerio), therefore, it can be recommended as a functional synbiotic in zebrafish (D. rerio) farming.Keywords: Zebrafish, Button mushroom, Lactobacillus bacteria, digestive enzyme
-
ماهی گوپی با نام علمی Poecilia reticulate یکی از اعضای خانواده کپور دندان داران می باشد. این گونه زنده زا، از محبوب ترین ماهیان زینتی در سطح جهان است که جنسیت فنوتیپی آن معمولا در طول ده روز آخر بارداری نعیین می گردد. اما تمایز و تکامل بیشتر صفات ثانویه جنسی در طول دوره جوانی (حدود 16 هفته پس از تولد)، شکل می گیرد. این خصوصیات ثانویه که از آنها برای تشخیص جنسیت استفاده می گردد شامل: شکل، اندازه و رنگ بدن، حالت باله دمی و پشتی و تغییر شکل باله مخرجی می باشد. آن دسته از ماهیان زینتی که دارای خصوصیات رنگی و جذابیت بیشتری باشند، از نظر تجاری، از قیمت فروش بالاتری در مقایسه با همتای خود با جذابیت کمتر، برخوردارند، از آن جایی که معمولا جنس نر در ماهیان گوپی زیباتر، رنگین تر، درخشنده تر و دارای باله های بلندتری نسبت به جنس ماده است، جداسازی آنها برای اعمال سرمایه گذاری و اهداف مدیریتی امری است که توجه به آن ضروری به نظر می رسد. زیرا هزینه تولید برای هر دو جنس یکسان، ولی میزان تقاضا برای جنس نر بیشتر است. از این رو، تشخیص صحیح جنس نر و ماده با استفاده از روش های ارزان قیمت، دقیق، موثر و غیر تهاجمی حایز اهمیت است.
کلید واژگان: ماهی گوپی, تعیین جنسیت, روشGuppy, Poecilia reticulate, is a member of the Poecilidae family. This species is viviparous and one of the most popular ornamental fish in the world, whose phenotype is usually determined during the last ten days of pregnancy. However, most differentiation and development of secondary sexual traits are formed during adolescence, i.e. about 16 weeks after birth. These secondary characteristics that are used to identify gender include: body shape, size and color, tail and dorsal fin shape, and anterior fin deformity. Ornamental fish that have more color characteristics and attractiveness have a higher selling price commercially than their less attractive counterparts. Whereas males in guppies are usually more beautiful, colorful, brighter, and have longer fins than females. Separating them for investment purposes and management purposes is something that needs to be considered. Because, the production cost is the same for both sexes, but the demand for males is higher. Therefore, it is important to correctly identify males and females using inexpensive, accurate, effective and non-invasive methods.
Keywords: Guppy, Sex determination, Methods -
در سال های اخیر، زالو در درمان برخی از بیماری ها، استخراج بسیاری از آنزیم ها و مواد موثر در درمان بیماری ها، مورد استفاده قرار گرفته است. این تحقیق به منظور تعیین خون مناسب بر رسیدگی جنسی و میزان تولید کوکون و لارو در زالوی شرقی مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور 120 قطعه زالو با سن متوسط یک هفته و با وزن متوسط 04/0± 1/0 گرم در 2 تیمار (تغذیه با خون شتر وقورباغه) و هر تیمار با 3 تکرار، در ظروف پلاستیکی10 لیتری تقسیم شدند. جهت تغذیه زالو ها با خون قورباغه ، تعداد 100عدد قورباغه تهیه شد. جهت تغذیه زالو ها در تیمار بعد، خون موردنیاز از کشتارگاه تهیه شد. جهت تغذیه زالو، خون به دمای 37تا 38 درجه سانتی گراد رسید. 48 ساعت اول بعد از تغذیه آب ظروف پلاستیکی روزی 2 مرتبه و به میزان 70درصد تعویض شد. تغذیه مجدد بعد از گذشت یک ماه از تغذیه قبل و طی 6مرحله انجام شد. به منظور اطلاع از رسیدگی جنسی زالوها، پایان مرحله 5 و 6 تغذیه از هر تیمار دو عدد زالو به صورت تصادفی انتخاب و تشریح شد. نتایج حاصل نشان داد تعداد کوکون و لارو در تیمار تغذیه شده با خون شتر به طور معنی داری نسبت به تیمار تغذیه شده با خون قورباغه بالاتر بود (05/0>p). بازماندگی زالوهای تغذیه شده با خون شتر به طور معنی داری نسبت به تیمار تغذیه شده با خون قورباغه بالاتر بود (05/0>p). نتایج این تحقیق بر موثر بودن تغذیه زالو با خون شتر دلالت می کند.
کلید واژگان: خون, بلوغ جنسی, کوکون گذاری, بازماندگی, زالوی شرقیIn recent years, leeches have been used to treat some diseases, extract many enzymes and substances that are effective in treating diseases. This research is aimed at determining the In recent years, leeches have been used in the treatment of some diseases, the extraction of many enzymes and substances effective in the treatment of diseases. This study was performed to determine the appropriate blood for sexual maturation and cocoon and larval production in oriental leech. For this purpose, 120 leeches with an average age of one week and an average weight of 0/1±0/04 in 2 treatments (feeding on camel and frog blood) and each treatment with 3 replicate were divided into 10-liter plastic containers. 100 individuals of frogs were used to feeding the leeches with its blood. To feed the rest of the leeches, the blood needed from the slaughterhouse was prepared. To feed the leeches, the blood reached a temperature of 37 to 38 degrees Celsius. For the first 48 hours after feeding the water, the plastic containers were replaced twice a day at a rate of 70%. Re-feeding was performed one month after the previous feeding and in 6 steps. In order to find out the sexuality of leeches, at the end of stages 5 and 6 of feeding, two leeches were randomly selected and described from each treatment. The results showed that the number of cocoons and larvae in camel blood-fed treatment was significantly higher than in frog-blood-fed treatment (p <0.05). The survival of camel-fed leeches was significantly higher than that of frog-fed blood (p <0.05). The results of this study indicate the effectiveness of feeding leeches with camel blood.
Keywords: Blood, sexual maturity, survival, cocooning, oriental leech -
افزایش تقاضای زالوهای دارویی در سراسر جهان، نیاز به منابع جدید زالو را افزایش داده است. این تحقیق به منظور تعیین خون مناسب بر رسیدگی جنسی و میزان تولید کوکون در زالوی شرقی انجام گرفت. بدین منظور 120 قطعه زالو با سن متوسط یک هفته و با وزن متوسط 0/04±0/1 گرم در 2 تیمار (تغذیه با خون بز وگوسفند) و هر تیمار با 3 تکرار، در ظروف پلاستیکی 10 لیتری تقسیم شدند. جهت تغذیه زالو ها، خون مورد نیاز از کشتارگاه تهیه و برای جلوگیری از لخته شدن خون، به ظرف خونگیری منتقل گردید و به خون 5 سی سی هپارین سدیم اضافه شد. جهت تغذیه زالو، خون به دمای 37 تا 38 درجه سلسیوس رسید. 48 ساعت اول بعد از تغذیه جهت جلوگیری از تلفات و کنترل آمونیاک، آب ظروف روزی 2 مرتبه و به میزان 70درصد تعویض شد. تغذیه مجدد بعد از گذشت یک ماه از تغذیه قبل و طی 6مرحله انجام شد. به منظور اطلاع از رسیدگی جنسی زالوها، پایان مرحله 5 و 6 تغذیه از هر تیمار دو عدد زالو به صورت تصادفی انتخاب و تشریح شد. نتایج حاصل نشان داد تعداد کوکون و لارو در تیمار تغذیه شده با خون بز به طور معنی داری نسبت به تیمار تغذیه شده با خون گوسفند بالاتر بود (0/05>p). بازماندگی زالوهای تغذیه شده با خون بز نسبت به تیمار تغذیه شده با خون گوسفند بالاتر بوده ولی از لحاظ آماری اختلاف معنی داری مشاهده نشد. نتایج این تحقیق بر موثر بودن تغذیه زالو با خون بز دلالت می کند.کلید واژگان: خون, رسیدگی جنسی, کوکون گذاری, بازماندگی, زالوی شرقیThe growing demand for medicinal leeches around the world has increased the need for new leech resources. In order to determine the appropriate blood for sexual intercourse and the amount of cocoon production in oriental leech. For this purpose, 120 leeches with an average age of one week and an average weight of 0.1±0.04 in 2 treatments (feeding on goat and sheep blood) and each treatment with 3 repetitions were divided into 10-liter containers. To feed the leeches, the blood needed from the slaughterhouse was prepared and to prevent blood clotting, a blood vessel was taken and added to the blood of sodium heparin. To feed the leeches, the blood reached a temperature of 37 to 38 °c. For the first 48 hours after feeding to prevent loss and control of ammonia, container water was changed twice a day at a rate of 70%. Re-feeding was performed one month after the previous feeding and in 6 steps. In order to find out the sexuality of leeches, at the end of stages 5 and 6 of feeding, two leeches were randomly selected and described from each treatment. The results showed that the number of cocoons and larvae in goat-fed blood was significantly higher than in sheep-fed blood (p<0.05). The survival of goat-fed leeches was higher than that of sheep-fed blood, but there was no statistically significant difference. The results of this study indicate that leeches feed effectively on goat's blood.Keywords: Blood, sexual maturity, cocooning, survival, oriental leech
-
زمینه و هدف
بایوترونیک تاپ3 یکی از مکمل های خوراکی موجود در بازار است که محصولی اسیدی فایری و یک محصول تجاری است که برای کنترل باکتری های بیماری زا استفاده می شود. هدف از انجام این تحقیق، بررسی اثرات بایوترونیک تاپ3 بر برخی از شاخص های رشد، ایمنی موکوس و سرم و بیان ژن های دخیل در رشد تاسماهی ایرانی(Acipenser persicus) بود.
روش کارتعداد 240 قطعه تاسماهی ایرانی(با میانگین وزنی 1±104 گرم) از مرکز تکثیر و پرورش ماهیان خاویاری شهید مرجانی واقع در شهرستان ساری خریداری شد. ماهیان پس از گذشت 2 هفته به منظور سازگاری با شرایط آزمایشی تحت سه تیمار آزمایشی با سطوح مختلف بایوترونیک تاپ3 شامل:2، 4 و 8گرم به ازای کیلوگرم جیره و یک گروه شاهد به مدت 8 هفه تغذیه شدند. در انتهای دوره، جهت بررسی شاخص های رشد زیست سنجی انجام شد. هم چنین برای سنجش شاخص های مربوط به ایمنی موکوس و سرم به ترتیب عملیات موکوس گیری و خون گیری از ماهیان به طور کاملا تصادفی صورت گرفت. جهت سنجش میزان بیان ژن های دخیل در رشد نمونه گیری از تمامی تیمارها به طور تصادفی انجام شد.
یافته هانتایج نشان داد که بهترین عملکرد رشد و بیشترین میزان بیان ژن های دخیل در رشد (GH، IGF-1 و Ghrelin0) در گروه شاهد وجود داشت (05/0 >P). بیشترین میزان آلکالین فسفاتاز و پروتئین کل موکوس و پروتئین کل سرم و کمترین میزان آلانین ترانس آمیناز سرم در تیمار تغذیه شده با جیره حاوی 8 گرم بایوترونیک تاپ3 در کیلوگرم جیره وجود داشت که با گروه شاهد اختلاف معنادار داشت (05/0 >P). جیره های حاوی بایوترونیک تاپ3، فعالیت آنزیم لیزوزیم موکوس و آسپارتات ترانس آمیناز سرم را به طور قابل توجهی به ترتیب افزایش و کاهش دادند که با گروه شاهد اختلاف معنادار بود (05/0 >P). میزان گلوکوز و آلکالین فسفاتاز سرم خون در تمامی تیمارها با گروه شاهد اختلاف معناداری نداشت (05/0 <P).
نتیجه گیریبه طور کلی، جیره غذایی حاوی 8 گرم بایوترونیک تاپ3 در کیلوگرم غذا، علی رغم عدم اعمال اثر روی شاخص های رشد، باعث بهبود پارامترهای ایمنی موکوس و سرم تاسماهی ایرانی شد.
کلید واژگان: تاسماهی ایرانی, بایوترونیک تاپ3, شاخص های رشد, ایمنی موکوس و سرم, بیان ژنThe aim of this study was investigation of effects of biotronic top3 on some growth indices, mucus and serum immunity and expression of genes involved in growth of Persian sturgeon .240 fish (with an average weight of 104±1 g) were fed for 8 weeks under three experimental diets with different levels of biotronic top3, including: 2, 4 and 8 g / kg diet and a control group. At the end of the period, sampling was done randomly to evaluate the growth indices, mucosal and serum immunity as well as the expression of genes involved in growth.The results showed that the best growth performance and the highest expression of genes involved in growth (GH, IGF-1 and Ghrelin) were presented in the control group (P <0.05). The highest amount of alkaline phosphatase, total mucus protein and total serum protein and the lowest amount of serum alanine transaminase were presented in the treatment fed with diet containing 8 g biotronic top3 / kg of diet, which was significantly different from the control group (P <0.05). Diets containing biotronic top3 significantly increased and decreased serum lysozyme mucus and aspartate transaminase activity, respectively, which was significantly different from the control group (P <0.05). There was no significant difference in serum glucose and alkaline phosphatase levels in all treatments with the control group (P <0.05).Diet containing 8 g of biotronic top3 / kg diet, despite not having an effect on growth indices, improved the mucus and serum immunity parameters in Persian sturgeon .
Keywords: Persian sturgeon (Acipenser persicus), biotronic top3, Growth indices, mucus, serum immunity, Gene expression -
هدف از تحقیق حاضر تاثیر خاصیت پری بیوتیکی سیب زمینی و موز روی رشد مخمر ساکرومایسس سروسیه (Saccharomyces cerevisia) بود. برای انجام این آزمایش، مخمر به صورت لیوفیلیزه تهیه و پس از کشت در محیط کشت مایع سابرو دکستروز، روی محیط کشت جامد کشت داده شد؛ سپس کلنی های به دست آمده به محیط کشت اختصاصی فاقد گلوکوز و حاوی غلظت های 2، 25/6، 5/12، 25، 50، 75 و 100 درصد از عصاره سیب زمینی و موز به عنوان پری بیوتیک، تلقیح شدند و میزان رشد آن مورد سنجش قرار گرفت. میزان رشد میکروارگانیسم با توجه به منحنی رشد بررسی و جذب نوری به وسیله دستگاه اسپکتروفتومتر در طول موج600 نانومتر قرایت گردید. نتایج به دست آمده نشان داد که رشد مخمر در هر دو محیط حاوی عصاره های موز و سیب زمینی با غلظت 100 درصد افزایش معناداری در مقایسه با سایر تیمارها داشت؛ همچنین بیشترین میزان رشد تیمارهای حاوی عصاره موز و سیب زمینی با غلظت 100 درصد با یکدیگر اختلاف معنادار داشتند. با توجه به نتایج حاصل از این تحقیق، می توان از عصاره موز و سیب زمینی به عنوان ماده ای با خاصیت پری بیوتیکی و ارزان برای رشد مخمر ساکرومایسس سرویسیه استفاده کرد.کلید واژگان: مخمر, ساکرومایسس سرویسیه, سیب زمینی, موز, پری بیوتیکThe aim of this study was to determine the effect of prebiotic properties of potato and banana on the growth of Saccharomyces cerevisia yeast. To perform this experiment, S. cerevisia was prepared as lyophilized and after culturing in Sabouraud dextrose broth medium, it was cultured on agar culture medium; the obtained colonies inoculated to the free-glucose media containing concentrations of 2, 6.25, 12.5, 25, 50, 75 and 100 percent of banana and potato extractions as prebiotics; then, the growth rate of S. cerevisia was measured according to the growth curve and optical density was read by spectrophotometer at a wavelength of 600 nm. The results showed that the growth of S. cerevisia in both media containing banana and potato extracts at a concentration of 100% had a significant increase compared to other treatments; Also, the highest growth rate of treatments containing banana and potato extract with 100% concentration were significantly different from each other. According to the results of this study, banana and potato extract can be used as a prebiotic substance for the growth of Saccharomyces cerevisiae.Keywords: Yeast Saccharomyces cerevisiae, potatoes, bananas, Prebiotic
-
این مطالعه به منظور مقایسه اثرات منابع مختلف سلنیوم بر شاخص های رشد، بقا، برخی پارامتر های ایمنی و خون شناسی ماهیان تمام ماده تریپلویید قزل آلای رنگین کمان انجام شد. 10 جیره شامل سلنیوم معدنی (سلنیت سدیم)، سلنیوم آلی (سلنومتیونین) و نانوسلنیوم با مقدار صفر (شاهد)، 1/0 (تیمار 1)، 5/0 (تیمار 2) و 1 (تیمار 3) میلی گرم در کیلو گرم جیره غذایی ساخته شد. بعد از 8 هفته تغذیه میزان وزن نهایی در تیمار 5/0 میلی گرم در کیلوگرم نانوسلنیوم بیش ترین مقدار را داشت. بالاترین درصد ضریب رشد ویژه (24/0±60/4) نیز در ماهیان تغذیه شده با جیره 5/0 میلی گرم در کیلوگرم نانوسلنیوم مشاهده شد. پایین ترین ضریب تبدیل غذایی (023/0±71/0) و بیش ترین افزایش وزن (36/1±99/41 گرم) نیز در همین تیمار مشاهده شد که با گروه شاهد اختلاف معنی دار داشت (05/0>P). تغذیه تیمارها با نانوسلنیوم همچنین موجب حصول بهترین ضریب تبدیل غذایی شد (05/0P<). تیمارهای نانو سلنیوم و سلنیوم آلی در میزان گلبول های قرمز و سفید، هموگلوبین و لیزوزیم با شاهد اختلاف معنی دار داشتند (05/0P<)؛ اما این اختلاف در تیمار های تغذیه شده با سلنیوم معدنی مشاهده نشد (05/0<P). میزان هماتوکریت در هیچ یک از تیمارها اختلاف معنی داری با گروه شاهد نشان نداد (05/0<P). میزان ایمونوگلوبولین در تمام تیمارها در هر سه منبع تغذیه ای با شاهد اختلاف معنی دار داشت (05/0>P) و بیش ترین میزان آن در غلظت 1 میلی گرم نانو سلنیوم در کیلوگرم جیره مشاهده شد. نتایج نشان دادند که افزودن نانوسلنیوم تا 5/0 میلی گرم در کیلوگرم غذا، نسبت مناسبی از شاخص های رشد، بقا، برخی فاکتورهای خونی و ایمنی را در بچه ماهیان تمام ماده تریپلویید قزل آلای رنگین کمان را به همراه داشت. این مطالعه به منظور مقایسه اثرات منابع مختلف سلنیوم بر شاخص های رشد، بقا، برخی پارامتر های ایمنی و خون شناسی ماهیان تمام ماده تریپلویید قزل آلای رنگین کمان انجام شد. 10 جیره شامل سلنیوم معدنی (سلنیت سدیم)، سلنیوم آلی (سلنومتیونین) و نانوسلنیوم با مقدار صفر (شاهد)، 1/0 (تیمار 1)، 5/0 (تیمار 2) و 1 (تیمار 3) میلی گرم در کیلو گرم جیره غذایی ساخته شد. بعد از 8 هفته تغذیه. میزان وزن نهایی در تیمار 5/0 میلی گرم در کیلوگرم نانوسلنیوم بیش ترین مقدار را داشت. بالاترین ضریب رشد ویژه (24/0±60/4) درصد در روز نیز در ماهیان تغذیه شده با جیره 5/0 میلی گرم در کیلوگرم نانوسلنیوم مشاهده شد. پایین ترین ضریب تبدیل غذایی (023/0±71/0) و بیش ترین افزایش وزن (36/1±99/41) گرم نیز در همین تیمار مشاهده شد که با گروه شاهد اختلاف معنی دار داشت (05/0> P). تغذیه تیمارها با نانوسلنیوم همچنین موجب حصول بهترین ضریب تبدیل غذایی شد (05/0P <). تیمارهای نانو سلنیوم و سلنیوم آلی در میزان گلبول های قرمز و سفید، هموگلوبین و لیزوزیم با شاهد اختلاف معنی دار داشتند (05/0P <)؛ اما این اختلاف در تیمار های تغذیه شده با سلنیوم معدنی مشاهده نشد (05/0<p). میزان هماتوکریت در هیچ یک از تیمارها اختلاف معنی داری با گروه شاهد نشان نداد (05/0<p). میزان ایمونوگلوبولین در تمام تیمارها در هر سه منبع تغذیه ای با شاهد اختلاف معنی دار داشت (05/0> P) و بیش ترین میزان آن در غلظت یک نانو سلنیوم مشاهده شد. نتایج نشان دادند که افزودن نانوسلنیوم تا 5/0میلی گرم در کیلوگرم غذا، نسبت مناسبی از شاخص های رشد، بقا، برخی فاکتورهای خونی و ایمنی را در بچه ماهیان تمام ماده تریپلویید قزل آلای رنگین کمان را به همراه داشت.
این مطالعه به منظور مقایسه اثرات منابع مختلف سلنیوم بر شاخص های رشد، بقا، برخی پارامتر های ایمنی و خون شناسی ماهیان تمام ماده تریپلویید قزل آلای رنگین کمان انجام شد. 10 جیره شامل سلنیوم معدنی (سلنیت سدیم)، سلنیوم آلی (سلنومتیونین) و نانوسلنیوم با مقدار صفر (شاهد)، 1/0 (تیمار 1)، 5/0 (تیمار 2) و 1 (تیمار 3) میلی گرم در کیلو گرم جیره غذایی ساخته شد. بعد از 8 هفته تغذیه. میزان وزن نهایی در تیمار 5/0 میلی گرم در کیلوگرم نانوسلنیوم بیش ترین مقدار را داشت. بالاترین ضریب رشد ویژه (24/0±60/4) درصد در روز نیز در ماهیان تغذیه شده با جیره 5/0 میلی گرم در کیلوگرم نانوسلنیوم مشاهده شد. پایین ترین ضریب تبدیل غذایی (023/0±71/0) و بیش ترین افزایش وزن (36/1±99/41) گرم نیز در همین تیمار مشاهده شد که با گروه شاهد اختلاف معنی دار داشت (05/0> P). تغذیه تیمارها با نانوسلنیوم همچنین موجب حصول بهترین ضریب تبدیل غذایی شد (05/0P <). تیمارهای نانو سلنیوم و سلنیوم آلی در میزان گلبول های قرمز و سفید، هموگلوبین و لیزوزیم با شاهد اختلاف معنی دار داشتند (05/0P <)؛ اما این اختلاف در تیمار های تغذیه شده با سلنیوم معدنی مشاهده نشد (05/0<p). میزان هماتوکریت در هیچ یک از تیمارها اختلاف معنی داری با گروه شاهد نشان نداد (05/0<p). میزان ایمونوگلوبولین در تمام تیمارها در هر سه منبع تغذیه ای با شاهد اختلاف معنی دار داشت (05/0> P) و بیش ترین میزان آن در غلظت یک نانو سلنیوم مشاهده شد. نتایج نشان دادند که افزودن نانوسلنیوم تا 5/0میلی گرم در کیلوگرم غذا، نسبت مناسبی از شاخص های رشد، بقا، برخی فاکتورهای خونی و ایمنی را در بچه ماهیان تمام ماده تریپلویید قزل آلای رنگین کمان را به همراه داشت.کلید واژگان: نانوسلنیوم, شاخص های رشد, پارامتر های ایمنی و خون شناسی, قزل آلای رنگین کمانThis study was carried out to compare the effects of different sources of selenium on growth, survival, and some immunological and hematological parameters of whole female Triploid of rainbow trout (Onchorhynchus mykiss). 10 diets including selenium (selenium sodium), selenium (selenomethionine) and nano-selenium with zero (control), 0.1 (treatment 1), 0.5 (treatment 2) and 1 (treatment 3) mg / kg The diet was made. After 8 weeks of nutrition, The final weight was 0.5 mg / kg Nanoselenium had the highest amount. The highest specific growth factor (4.26 ± 0.24) percentage/day was observed in fish fed 0.5 mg / kg Nanoselenium. The lowest feed conversion ratio (0.71 ± 023) and the highest weight gain (41.99 ± 1.36) g were observed in this treatment, which was significantly different with the control group (P <0.05). Feeding treatments with nano-selenium also produced the best feed conversion ratio (P <0.05). Nanoselenium and selenium treatments had significant differences in red and white blood cells, hemoglobin and lysozyme with control (P <0.05); However, this difference was not observed in treatments fed with selenium (p <0.05). There was no significant difference in hematocrit in all treatments with the control group (p <0.05). Immunoglobulin level was significantly different in all treatments on all three sources of nutrition with the control (P <0.05) and the highest concentration was observed in the one concentration of nanoselenium. The results showed that the addition of nanoseleniums up to 0.5 mg / kg of food resulted in a good proportion of growth indices, survival, and some blood and immune factors in the fry of the whole female mono-sex Triploid rainbow trout.
Keywords: Nanoselenium, Growth indices, immune, hematology parameters, Rainbow trout -
اسیدهای آمینه آزاد به عنوان موادی که می توانند رفتار جستجوی غذا را به خصوص در گونه هایی که برای یافتن طعمه متکی به حس بویایی و چشایی هستند، تحریک کرده و نقش جاذب را ایفا کند، شناخته شدند. این طرح آزمایشی به مدت 9 هفته به منظور تعیین اثر اسید آمینه هیستیدین به عنوان جاذب در جیره غذایی فیل ماهی جوان (Huso Huso) بر عملکرد رشد، پارامترهای خونی و پروفیل اسیدهای آمینه انجام شد. برای انجام این آزمایش، تعداد 180 قطعه فیل ماهی جوان با میانگین وزنی 0/99± 26/3 گرم در 18 تانک پلی اتیلنی در قالب یک طرح کاملا تصادفی قرار داده شد (تعداد 10 قطعه ماهی در هر تانک). ماهیان روزانه در سه وعده غذایی در حد سیری در ساعت های 7، 14 و 17 با جیره غذایی آزمایشی شامل: 0/5، 1 و 1/5 درصد اسیدآمینه هیستیدین تغذیه شدند. نتایج این آزمایش نشان داد که بالاترین میزان افزایش وزن (WG)، درصد افزایش وزن (WG%)، ضریب تبدیل غذایی (FCR)، نرخ رشد ویژه (SGR)، نرخ رشد روزانه (DGR) و فاکتور وضعیت (CF) مربوط به تیمار تغذیه شده با جیره آزمایشی حاوی 1/5 درصد اسیدآمینه هیستیدین به عنوان جاذب غذایی بود (0/05>p)؛ در پایان آزمایش شاخص های خون شناسی مانند: تعداد سلول های گلبول قرمز (RBC)، گلبول سفید (WBC)، هماتوکریت (Htc)، هموگلوبین (Hb) و فعالیت های کمپلمان مورد سنجش قرار گرفت. نتایج نشان داد میانگین فعالیت های کمپلمان، حجم متوسط گلبول های قرمز (MCV)، میزان متوسط هموگلوبین (MCH) و غلظت متوسط هموگلوبین در گلبول قرمز (MCHC) تفاوت معنی داری بین تیمارها نداشت (0/05<p). هم چنین نتایج نشان داد که در نرخ رشد تمامی گروه های ماهیان تغذیه شده با جیره های غذایی حاوی درصدهای متفاوت هیستیدین تفاوت معنی داری وجود داشت (0/05>p)؛ هم چنین، پروفیل اسیدهای آمینه ترکیبات بدن در تیمارهای مختلف اختلاف معنی دار نداشت (0/05<p). با توجه به نتایج به دست آمده، افزودن این اسید آمینه به عنوان جاذب غذایی در جیره غذایی فیل ماهی جوان جهت ارتقای سلامتی و بهبود عملکرد رشد این گونه اقتصادی توصیه می گردد.کلید واژگان: فیل ماهی, هیستیدین, جاذب غذایی, پارامترهای خونی, اسیدآمینهA 9-week feeding trial was conducted to estimate effect of Histidin as a feed attractant on growth performance, blood parameters and amino acid profile of great Sturgeon (Huso huso), One hundred and eighty juvenile great sturgeons (26.3 ± 0.98 g) were stocked in 18, 500-L polyethylene tanks (10 fish per group) in a completely randomized design trial (n=3). Fish were fed three daily meals ad libitum at 7h, 14 h and 17h, for 63 days, the best weight gain(WG), percentage weight gain (Wg%), feed conversion ratio (FCR), specific growth rate (SGR), daily growth rate (DGR), condition factor (CF), were recorded with treatment feed having Histidin 1.5 %. (p < 0.05), and phenylalanine had no significant differences between treatments (p < /em>>0.05). At the end of experiment, hematological parameters, such as red blood cell (RBC), white blood cell (WBC), hematocrit (Hct), hemoglobin (Hb) and complementary activities were determined. Results suggested that, mean and complementary activities were determined (MCV), mean corpuscular hemoglobin (MCH) mean corpuscular hemoglobin concentration (MCHC) had no significant differences between treatments. Results indicated that Histidin had no significant effects on some hematological parameters in beluga, also the results showed that survival rate of fish fed with diets containing Histidine had significant difference between treatments and amino acid profile of body composition had no significant differences between treatments (P>0.05).Keywords: Huso huso, Histidin, feed attractant, blood parameters, Amino acid
-
ماهی پرت یا طوطی ماهی (Parotfish) دو رگه ای زیبا از خانواده Scaridae و راسته سوف ماهی شکلان (Perciformes) با دستکاری ژنتیکی از هیبرید ماهی سیکلید میداس (Amphilophus citrinellus) و سیکلید سر قرمز ماده (Paraneetroplus synspilus) به وجود می آید. پرت فیش ها به واسطه جویدن علف ها و صخره های مرجانی و جلوگیری از رشد بیش از حد آنها به عنوان یک عامل تعیین کننده در ساختار و فرسایش زیستی دریایی مطرح می باشند. شش جنس از خانواده طوطی ماهیان در آبهای خلیج فارس و دریای عمان گزارش شده است. دارای ناهنجاری های ساختاری (ستون مهره های خمیده و بدن گرد، دهان همیشه باز) و جنسی (ناتوانی در بارور کردن تخم ها) هستند. به دلیل رفتارهای پرخاشگرانه پرت فیش و محدودیت های موجود به سختی در آکواریوم قابل نگهداری هستند و آنها را نباید با ماهیان بسیار کوچک یا بسیار صلح جو همسایه کرد. پرت فیش ها از ماهیان همه چیزخوار محسوب می شوند و با دهان مثلثی و منقار مانند معمولا از جلبک ها و بی مهرگان کفزی، مرجان های زنده و صدف داران تغذیه می کنند. این ماهیان هرمافرودیت ماده به نر هستند و معمولا در سن 7 سالگی تغییر جنسیت می دهند. تخم آنها پلاژیک بوده و از تخم و نوزاد نگهداری نمی کنند. صفات ثانویه جنسی بارزی در این ماهیان دیده نمی شود. بعد از تخم ریزی می توان تخم ها یا والدین را جابه جا کرد. از جفت گیری سیکلید تگزاس نر با پرت قرمز ماده اصل می توان تگزاس قرمز که خیلی نایاب است به وجود آورد یا با جفت کردن فلاور هورن نر با پرت ماده قرمز، پرت های زیبایی تکثیر نمود.
کلید واژگان: Parrotfish, تکثیر و پرورش, طوطی ماهیانParrotfish is a beautiful hybrid of the family Scaridae and the order Perciformes that is created by genetic manipulation of the fish cichlid (Amphilophus citrinellus) and the female red-headed cichlid (Paraneetroplus synspilus). Parrotfishes by chewing grasses and coral reefs and preventing their overgrowth are considered as a determining factor in the structure and bioerosion of marine diversity. Six genders have been reported from the parrot family of fish in the waters of the Persian Gulf and the Sea of Oman. They have structural abnormalities (curved and round vertebrae, always open mouth) and sexual (inability to fertilize eggs). Due to the aggressive behavior of the fish and the restrictions, they are difficult to maintain in the aquarium and should not be adjacent to very small or very peaceful fish. Parrotfishes are omnivorous and feed on triangular mouths and beaks, as usual, on algae and invertebrates, live corals, and shellfish. These fish are male to female hermaphrodites and usually change sex at 7 years of age. Their eggs are pelagic and do not take care of them. No obvious secondary sexual characteristics are seen in these fish. After spawning, the eggs or parents can be moved. By mating a male Texas cichlid with a red femalechr('39')s original can, red Texas, which is very rare, can be created, or beautiful rays can be propagated by mating a male flower horn with a femalechr('39')s redchr('39')s.
Keywords: Parrotfish, Propagation, cultivation, Scaridae -
پژوهش حاضر با هدف برسی تاثیر سطوح مختلف عصاره بارهنگ کبیر Plantago major L. بر برخی شاخص های رشد و کارایی تغذیه در بچه ماهی کپور معمولی Cyprinus carpio انجام شد. بدین منظور تعداد 204 قطعه بچه ماهی کپور معمولی با میانگین وزنی (09/2±69/18گرم) در 4 تیمار و هر تیمار با 3 تکرار شامل:، شاهد(بدون عصاره بارهنگ کبیر(، 1/0 ، 5/0 و 1 درصد عصاره بارهنگ کبیر در کیلوگرم غذا، توزیع گردید تغذیه بچه ماهیان 2 بار در روز و به میزان 3 درصد وزن بدن و دوره آزمایشی 45 روز به طول انجامید. زیست سنجی بچه ماهیان هر 2 هفته یکبار انجام شد. نتایج پژوهش در پایان دوره آزمایش نشان داد شاخص های رشد (افزایش وزن، درصد افزایش وزن، ضریب چاقی، ضریب رشد ویژه، افزایش وزن روزانه و درصد افزایش وزن روزانه) و برخی شاخص های تغذیه ای (ضریب تبدیل غذایی و ضریب بازده غذایی)در تیمارهای مختلف تفاوت معنی داری با گروه شاهد نداشتند (05/0< p.). بیش ترین و کم ترین افزایش وزن، درصد افزایش وزن و ضریب چاقی بترتیب در تیمار 1/0 درصد عصاره بارهنگ و شاهد مشاهد شد. بیش ترین و کم ترین ضریب رشد ویژه بترتیب در تیمار های 1/0 و 5/0 درصد عصاره بارهنگ و شاهد مشاهده گردید. کم ترین ضریب تبدیل غذایی در تیمار 1 درصد عصاره و کم ترین ضریب بازده غذایی در شاهد مشاهد گردیده است. با توجه به نتایج سطوح مختلف عصاره بارهنگ بر عملکرد رشد و کارایی تغذیه تاثیری قابل توجهی نداشت است.
کلید واژگان: عصاره, بارهنگ کبیر, رشد, کپور معمولیThe aim of this study was to investigate the effect of different levels of plantain (Plantago major L) extraction on several growth indices and nutritional efficacy in Common carp (Cyprinus carpio). For this purpose, 204 common carps with an average weight (18.69 ± 2.09 g) in 4 treatments and each treatment with 3 replicas including: control (without Extract of Great Plantain Extract), 0.1, 0.5 and 1% of the extraction distributed in kilograms of food, feeding the fish twice a day, with 3% of body weight and the experimental period was 8 weeks. At the end of the experiment period, the results showed growth indices (weight gain, weight gain percentage, specific growth coefficient, daily weight and percentage of daily weight gain) and some nutrition indices (feed conversion coefficient and feed efficiency coefficient) with no significant difference with the control group (P> 0.05). The highest and lowest weight gain, weight gain percentage and condition factor were observed in the 0.1% extraction diet and control group, respectively. The highest and lowest specific growth coefficients were observed in 0.1% and 0.5% extraction diet and control groups, respectively. The lowest feed conversion coefficient was observed in 1% extraction diet and the lowest feed efficiency coefficient was observed in the control group. According to the results, different levels of extraction had no significant effect on growth performance and nutritional efficiency.
Keywords: extraction, plantain major, growth, Common carp (Cyprinus carpio)
- در این صفحه نام مورد نظر در اسامی نویسندگان مقالات جستجو میشود. ممکن است نتایج شامل مطالب نویسندگان هم نام و حتی در رشتههای مختلف باشد.
- همه مقالات ترجمه فارسی یا انگلیسی ندارند پس ممکن است مقالاتی باشند که نام نویسنده مورد نظر شما به صورت معادل فارسی یا انگلیسی آن درج شده باشد. در صفحه جستجوی پیشرفته میتوانید همزمان نام فارسی و انگلیسی نویسنده را درج نمایید.
- در صورتی که میخواهید جستجو را با شرایط متفاوت تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مطالب نشریات مراجعه کنید.