به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت

جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه "فلاونوئید ها" در نشریات گروه "زیست شناسی"

تکرار جستجوی کلیدواژه «فلاونوئید ها» در نشریات گروه «علوم پایه»
  • ساره ابراهیمی، سید مهدی رضوی خسروشاهی*، منصور افشار محمدیان
    مقدمه
    گیاه پالایی یک روش زیستی و مقرون به صرفه جهت حذف فلزات سنگین از خاک و محیط زیست آلوده می باشد و انتخاب گیاه مناسب به منظور گیاه پالایی با توجه به گسترش روز افزون آلودگی ها از جمله پساب های شهری، بسیار مهم است.
    مواد و روش ها
    در این راستا آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار و به مدت 14 ماه در دانشگاه گیلان اجرا شد و شاخص انباشت فلزات (روی، کروم، سرب، مس، منگنز، نیکل، منیزیم) در سه گیاه نخل مرداب، وتیور و آلویه ورا تحت تیمار پساب شهری اندازه گیری شد و برخی خصوصیات مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی این گیاهان نیز با هم مقایسه شدند. نتایج و بحث: نتایج نشان داد که تحت تیمار پساب شهری شاخص انباشت فلزات (MAI) در گیاه وتیور و آلویه ورا بیشتر از نخل مرداب بود. در هر سه گیاه مورد مطالعه شاخص های طول ریشه، طول اندام هوایی، زیست توده کل، شاخص جذب (UI) و شاخص تحمل (TI) نسبت به گیاه شاهد کاهش معنی داری داشتند و گیاه آلویه ورا بیشترین درصد کاهش را داشت. همچنین بالاترین درصد افزایش در قند محلول کل، محتوی فنل کل، فلاونویید کل، آنتوسیانین کل، تانن کل و درصد بازدارندگی رادیکال آزادDPPH در گیاه وتیور مشاهده شد. بنابراین می توان گفت از نظر خصوصیات انباشت فلزات و ویژگی های مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی بررسی شده، گیاه وتیور موفق تر از بقیه بود.
    کلید واژگان: فلزات سنگین, شاخص انباشت فلز, فلاونوئید کل, فنل کل, گیاه پالایی
    Sareh Ebrahimi, Seyed Mehdi Razavi *, Mansour Afsharmohammadian
    Phytoremediation is a cost-effective and environmentally friendly method to remove heavy metals from contaminated soil and the environment and choosing the right plant for phytoremediation is important considering the increasing expansion of urban wastewater. In this regard, an experiment was conducted in the form of a completely randomized design with three replications for 14 months at Guilan University. In this study, the accumulation index of metals (MAI) including zinc, chromium, lead, copper, manganese, nickel, and magnesium was measured in three plants of Cyperus alternifolius L., Chrysopogon zizanioides (L.) Roberty and Aloe vera (L.) Burm.f. treated with urban wastewater, and some of their morphological and physiological characteristics were compared. The results showed that under urban wastewater treatment, the MAI in C. zizanioides and A. vera was higher than in C. alternifolius. In all three studied plants, the indices of root length, shoot length, total biomass, uptake index (UI), and tolerance index (TI) were significantly reduced compared to the control plant, and A. vera had the highest percentage of reduction. Also, the highest percentage of increase in total soluble sugar, total phenol, total flavonoid, total anthocyanin, total tannin, and DPPH radical-scavenging percentage was observed in C. zizanioides. Therefore, it can be said that C. zizanioide was more successful in terms of metal accumulation and morphological and physiological characteristic
    Keywords: Flavonoid, Metal accumulation index, Phenol, Phytoremediation, Urban wastewater
  • محمد سیاری*، مریم حمیدی، علی عزیزی، گودرز احمدوند
    جهت تعیین برخی مواد موثره گیاه تاج خروس گسترده (Amaranthus blitoides) در مراحل مختلف فنولوژیکی، آزمایشی در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با 3 تیمار و 3 تکرار انجام گرفت. سه مرحله رشد گیاه شامل مرحله 8 برگی، مرحله گلدهی و مرحله بذردهی به عنوان سه تیمار آزمایش در نظر گرفته شد. سپس صفات فیتوشیمیایی و محتوی اسیدهای فنولیک کویرستین، روتین، اسیدکلروژنیک و اسید کافییک در این گیاه اندازه گیری شد. بیش ترین محتوای کلروفیل کل (05/2 میلی گرم بر گرم) در مرحله بذردهی و کمترین آن (94/0 میلی گرم در گرم) در مرحله 8 برگی مشاهده شد. بیش ترین محتوای کلروفیل a و b در مرحله بذردهی و کمترین آن در مرحله هشت برگی مشاهده شد. بالاترین مقدار کارتنویید، در مرحله فنولوژیکی بذردهی مشاهده شد. میزان متابولیت های ثانویه این گیاه در مراحل مختلف فنولوژیکی اختلاف معنی داری نشان داد، بیش ترین مقدار فنل کل، فلاونویید کل، تانن کل و ظرفیت آنتی اکسیدانی در مرحله گلدهی مشاهده شد. آنالیز HPLC عصاره اندام هوایی گیاه نشان داد که این گیاه دارای مقداری کویرستین و روتین می باشد که با افزایش سن گیاه تا مرحله ی گلدهی مقدار روتین و کویرستین افزایش و پس از آن مقدار این دو ترکیب کاهش یافت. همچنین عصاره گیاه دارای دو اسید فنلیک شامل کلروژنیک اسید و کافییک اسید بود که در مرحله ی 8 برگی بالاترین میزان را داشتند و در مراحل بعدی رشد کاهش یافتند. در مجموع بیشترین میزان ترکیبات زیست فعال و اسیدهای فنولیک کویرستین و روتین این گیاه در مرحله گلدهی و بیشترین میزان رنگیزه های گیاهی در مرحله بذردهی مشاهده شد.
    کلید واژگان: تانن کل, ظرفیت آنتی اکسیدانی, فلاونوئید کل, ترکیبات فنلی
    Mohammad Sayyari *, Maryam Hamidi, Ali Azizi, Godarz Ahmadvand
    To determine some bioactive compounds of Amaranthus blitoides in different phenological stages, an experiment was conducted in a randomized complete block design with three treatments and three replications. Three phenological stages, including eight-leaf, flowering and seed production stages, were considered three treatment of experiment, some phytochemical traits and phenolic acids, including quercetin, rutin, chlorogenic acid and caffeic acid, were measured. The highest total chlorophyll content (2.05 mg g-1) was observed at the seed production stage, while the lowest total chlorophyll content (0.94 mg g-1) was observed at the eight-leaf stage. The highest content of chlorophyll a and b was observed in the seed production stage, whereas the lowest amount of chlorophyll a and b was observed in the eight-leaf stage. The highest content of carotenoids was observed at the seed production stage. At different phenological stages, the evaluated traits had significant differences. The highest amount of total phenolic compounds, total flavonoids, total tannins, and antioxidant capacity were observed in the flowering stage. HPLC analysis of extracts showed that quercetin and rutin production increased during growth until the flowering stage and then decreased. Also, the biosynthesis of two phenolic acids, including chlorogenic acid and caffeic acid, was high at the eight-leaf stage and reduced after this phenological stage. In general, the highest amount of bioactive compounds and phenolic acids quercetin and rutin of this plant was observed in the flowering stage and the highest amount of plant pigments was observed in the seed production stage.
    Keywords: Antioxidant activity, Phenolic compounds, Total flavonoids, Total tannins
  • رها تبریزی دوز، سپیده کلاته جاری*، داود نادری، مرضیه قنبری جهرمی، حسینعلی اسدی قارنه

    آزمایش حاضر با هدف بررسی بهبود تحمل به شوری گیاه نرگس با محلول پاشی سدیم نیتروپروساید به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک کاملا تصادفی با سه تکرار در گلخانه پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی واحد اصفهان (خوراسگان) طی سال های 1398 و 1399 اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل آبیاری با آب شور در دو سطح 4 و 8 دسی زیمنس بر متر و شاهد (عدم شوری) و سدیم نیتروپروساید در چهار سطح (صفر، 100، 200 و 400 میکرومولار) بود. نتایج نشان داد که تنش شوری بالا باعث ایجاد تنش اکسیداتیو، از جمله افزایش تولید 118 درصدی پراکسید هیدروژن و 82 درصدی مالون دی آلدیید در گیاهان شد. تنش شوری شدید باعث کاهش صفات مورفولوژیکی از جمله کاهش 40 درصدی عمر گل روی بوته و 49 درصدی دوره گلدهی گل نرگس نسبت به شرایط عدم تنش شد. تنش شوری منجر به تغییر فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی در غلظت های مختلف شد. فعالیت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز با تیمار شوری همبستگی مثبت داشت و تا 23 درصدی افزایش نشان داد. در حالی که آنزیم کاتالاز تا سطح 4 دسی زیمنس بر متر شوری 87 درصد افزایش یافت و سپس در غلظت بالاتر در برگ کاهش یافت. با این وجود، کاربرد سدیم نیتروپروساید آسیب اکسیداتیو در گیاهان را با بهبود فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی، پرولین و فلاونویید گل، مانع کاهش زیست توده گیاه شد. در نهایت، نتایج این مطالعه نشان داد کاربرد سدیم نیترو پروساید به ویژه غلظت 200 میکرومولار تحمل به تنش شوری در گل نرگس را از طریق کاهش جذب سدیم تا 16 درصد و پراکسیداسیون لیپیدهای غشا تا 17 درصد بهبود داد.

    کلید واژگان: دوره گلدهی, سمیت یونی, مالون دی آلدئید, فلاونوئید گل
    Raha Tabrizi Dooz, Sepideh Kalateh Jari*, Davood Naderi, Marzieh Ghanbari Jahromi, Hossein Ali Asadi Gharneh

    The present experiment was aimed to investigate the improvement of salt tolerance in narcissus by exogenous application of sodium nitroprusside (SNP) in a factorial complete randomized block design with three replications at the Research Greenhouse, Islamic Azad University, Isfahan (Khorasgan) Branch during 2019-2020. Experimental treatments included irrigation by saline water at two levels 4 and 8 dS m-1 and control (without saline), as well as SNP (0, 100, 200, and 400 µM). The results indicated that elevated salt stress levels induce oxidative stress, including an increase in the hydrogen peroxide by 82% and malondialdehyde by 118% in plants. Severe salt stress reduced morphological traits, including a 40% decrease in flower longevity on the plant and a 49% decrease in the flowering duration of narcissus compared to non-stress conditions. The salt stress led to the change of antioxidant enzymes activities at different concentrations. The activity of superoxide dismutase enzyme positively correlated with salt treatment and increased up to 23%. While catalase enzyme increased up to 4 dS m-1 treatment by 87% and then decreased at a higher concentration in the leaves. However, SNP reduced oxidative damage in plants by improving antioxidant enzymes, proline and flavonoid content, ultimately, preventing the reduction of plant biomass. Finally, the present study showed that the exogenous application of SNP, especially at a concentration of 200 µM, improved narcissus tolerance to salinity stress by reducing the uptake of Na by 16%, as well as decreasing membrane lipid peroxides by 17%.

    Keywords: Flowering duration, Ionic toxicity, Malondialdehyde, Flavonoid content of flowers
  • زینب علیزاده، محمد فتاحی*
    در این پژوهش میزان ترکیبات فنولی و فعالیت آنتی اکسیدانی پسماند به دست آمده در طول فرآیند اسانس و گلابگیری اندازه گیری و با عصاره متانولی گلبرگ ها که منبع اصلی این ترکیبات می باشند، مقایسه شد. 24 جمعیت گل محمدی از 11 شهر در دو استان آذربایجان شرقی و غربی جمع آوری شده بود. در هر نمونه ، استخراج اسانس و گلاب انجام شد و در نهایت، همه ضایعات نمونه برداری شده و عصاره متانولی گلبرگ ها به روش معمول به دست آمد. فنل کل نمونه ها به روش فولین سیکالتو و میزان فلاونویید کل آنها به روش رنگ سنجی آلومینیوم کلرید انجام شد. فعالیت آنتی اکسیدانی نیز به دو روش دی فنیل پیکریل هیدرازیل (DPPH) و احیای آهن (FRAP) اندازه گیری شد. نتایج بدست آمده در تمامی فاکتورهای اندازه گیری شده در سطح احتمال یک درصد معنی دار بودند. مقادیر بدست آمده برای میزان فنل کل نشان داد که این پسماندها برای استخراج 5/44 درصد فنل کل استخراج شده از عصاره متانولی استفاده شوند. در فلاونویید کل مقادیر بدست آمده پسماند ها نشان داد که تقریبا 92 درصد فلاونویید کل در عصاره های متانولی قابل استخراج از ضایعات می باشد. فعالیت آنتی اکسیدانی اندازه گیری شده نیز نشان داد که نمونه های پسماند در روش احیای آهن فعالیتی بین 30/1-14/0 میلی مول یون آهن بر گرم ماده خشک را دارند. در روش دی فنیل پیکریل-هیدرازیل، آنها 71-17 درصد از رادیکال های آزاد را غیرفعال کردند. براساس نتایج این پژوهش، پسماند حاصل از اسانس و گلاب گیری، قابل استفاده بعنوان منبعی مناسب و ارزان جهت به دست آوردن آنتی اکسیدان های طبیعی می-باشد.
    کلید واژگان: پسماند, فعالیت آنتی اکسیدانی, فلاونوئید کل, فنل کل, محصول فرعی
    Zeinab Alizadeh, Mohammad Fattahi *
    In this research, the amount of phenolic compounds and antioxidant activity were measured in waste obtained during producing of essential oil and rose water process and compared this compounds with methanolic extract of petals which are the main source of these compounds. 24 populations of Damask rose were collected from 11 cities in both East and West Azerbaijan provinces. Extracting essential oil and rose water were done in each of samples and finally, all wastes were sampled and methanolic extract of petals were obtained based on usual way. Total phenol of samples was measured by Folin-Ciocalteu method and total amount of flavonoid was determined by Aluminum chloride colorimeter method. The antioxidant activity of samples was also measured in two way, 2, 2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) and Iron reduction. The obtained results in all measured factors were significant (p> 0.01). The obtained values of total phenol showed that the wastes can be used to extract of 44.5% of total phenol that extracted by methanolic extraction. In total flavonoid, obtained values of wastes showed that about 92% of total flavonoid in methanolic extract can be extracted from wastes. The measured antioxidant activity also showed that waste samples had the activity range of 0.14-1.30 mmol Fe++ /g DW in iron reduce method; in DPPH they also inactivated 17 to 71% free radicals. According to the results of this research, waste of essential oil and rose water producing can be used as a suitable and cheap resource to obtain natural antioxidants.
    Keywords: antioxidant activity, By-product, Total flavonoid, Total phenol, Waste
  • مسعود بابائی نائیج، مریم پیوندی*، حسین عباسپور، زهرا نورمحمدی، صدیقه اربابیان

    گل حسرت Colchicum speciosum گیاهی دارویی غنی از کلشی سین و ترکیبات فنلی است. در این مطالعه تاثیر غلظت های مختلف کودهای ازت و نانو ازت بر محتوای ترکیبات فنلی وآلکالویید کلشی سین در بنه گیاهان گل حسرت از سه منطقه در استان مازندران (فیل بند، کلرد و سنگ درکا) بررسی شد. آزمایش با طرح بلوک های تصادفی برای پنج تیمار شامل تیمار شاهد، دو سطح کود ازت (mg/l1/1 و2/2)، دو سطح کود نانو ازت (mg/l5/1 و 3) برای گیاهان سه رویشگاه اجرا شد. سه ماه پس از شروع تیمار، ترکیبات فنلی و آلکالویید کلشی سین بنه استخراج شد. محتوای ترکیبات فنلی با روش اسپکتروفتومتری و کلشی سین با HPLC سنجش شدند در گیاهان رویشگاه فیل بند همه تیمارهای ازت و نانو ازت موجب افزایش معنی دار (P≤0.05) محتوای فنل کل بنه شد. استفاده از کودهای ازت و نانو ازت موجب کاهش معنی دار محتوای فلاونویید کل در بنه گیاهان رویشگاه های مورد مطالعه شد. کود ازت در همه جمعیت ها موجب افزایش معنی دار محتوای آنتوسیانین کل بنه شد، در حالی که تیمار با کود نانو ازت تاثیر معنی دار بر میانگین محتوای آنتوسیانین کل بنه نداشت. مقایسه نتایج میانگین محتوای کلشی سین بنه در تیمارهای مختلف نشان داد که کودهای ازت موجب کاهش و کودهای نانو ازت سبب افزایش محتوای کلشی سین بنه می شوند. نتایج حاضر نشان داد محتوای متابولیتهای مورد مطالعه در بنه رویشگاه های مختلف با یکدیگر تفاوت دارند و تاثیر کودهای ازت و نانو ازت برتغییر محتوای این متابولیت ها یکسان نیست.

    کلید واژگان: : گل حسرت, نانو ازت, آنتوسیانین کل, فلاونوئید کل, کلشی سین, بنه
    Masoud Babaie, Maryam Peyvandi *, Hossein Abbaspour, Zahra Noormohammadi, Sedighe Arbabian

    Colchicum speciosum is a medicinal plant rich in colchicine and phenolic compounds. In this study, the effect of different concentrations of nitrogen and nano-nitrogen fertilizers were investigated on phenols and colchicine accumulation in the corm of C.speciosum from three regions in Mazandaran province (Philband, Kelerd and Sangdarka). Five fertilizer treatments were performed. The results showed that all nitrogen and nano-nitrogen treatments caused a significant increase in corm phenol in the plants of the Philband region. Comparison of the mean flavonoids of plants in three regions in different treatments showed that the use of nitrogen and nano-nitrogen fertilizers has significantly reduced flavonoids in plant corms of all studied plants. The results showed that nitrogen fertilizer (1.1 mg / l) caused a significant increase in corm anthocyanin in all three populations. Nitrogen fertilizer with higher concentration also increased anthocyanin to some extent, while nano-nitrogen at different concentrations did not have a significant effect on the amount of anthocyanin in corm. Comparison of corm colchicine in nitrogen and nano-nitrogen treatments with control showed that nitrogen fertilizers in both concentrations decreased and nano-nitrogen fertilizers increased the amount of corm colchicine. The present results showed that the response of plants collected from the three regions to the different fertilizers was not the same.

    Keywords: Colchicum speciosum, Nano-Nitrogen, anthocyanin, Flavonoid, Colchicine, Corm
  • ایوب مزارعی، لیلا فهمیده *
    در این تحقیق سرشاخه های گلدار گیاهان دارویی: درمنه، آویشن کوهیو مریم گلی (قبل از گلدهی)، بابونه (مرحله گلدهی) و میوه پسته وحشی (بعد از رسیدن میوه) از مزارع و رویشگاه های مختلف استان سیستان و بلوچستان و فارس در سال 1394، جمع آوری شدند. تهیه عصاره ها به روش خیساندن، محتوای فنول و فلاونوئید کل به ترتیب با روش های معرف فولین-سیوکالتیو و رنگ سنجی کلرید آلومینیوم، فعالیت آنتی اکسیدانی با روش DPPH[1] و فعالیت آنتی باکتریایی عصاره ها علیه باکتری های استافیلوکوکوس اورئوس و اشرشیاکلی به روش دیسک دیفیوژن سنجیده شد. نتایج نشان داد که به ترتیب عصاره متانولی درمنه و آویشن کوهی از بیشترین میزان ترکیبات فنولی (36/22 میلی گرم بر گرم وزن خشک) و فلاونوئیدی (59/142 میلی گرم بر گرم وزن خشک)و از عملکرد آنتی اکسیدانی بهینه (ICSO) با میزان 01/72 و 75/70 میکروگرم در میلی لیتر و فعالیت آنتی باکتریایی علیه باکتری استافیلوکوکوس اورئوس و اشریشیاکلی با قطر هاله عدم رشد 1/15 و 8/16 میلی متر بوده است. به طورکلی عصاره متانولی گیاهان مورد مطالعه سطوح مختلفی از فعالیت آنتی اکسیدانی از خود نشان دادند و بهترین فعالیت آنتی اکسیدانی مربوط به گیاه درمنه بود. از این رو می توان بیان کرد که این عصاره ها می توانند جایگزین داروهای شیمیایی برای درمان عفونت ها شوند. البته همه اثرات این عصارها باید در in vitroو in vivo به دقت بررسی شوند.
    کلید واژگان: آنتی باکتریال, آنتی اکسیدانت, آویشن کوهی, بابونه, پسته وحشی, درمنه کوهی, فلاونوئید کل, فنول, مریم گلی
    ayob mazaiei, lila fahmideh*
    In this study the aerial parts of Artemisia annua, Thymus vulgaris and Salvia officinalis Matricaria chamomill and Fruit of Pistacia atlantica in blooming were collected from farms and habitats of Sistan and Baloochestan and Fars province in 2016.The plant extracts were obtained by maceration method, phenolic and flavonoid contents were determined by Folin-Ciocaltiu and Aluminum Chloride colorimetric, antioxidant activities were studied by method DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) and then antimicrobial activities were estimated by disk-diffusion method against Staphylococcus aureus and Escherichia coli. The plant extract of Artemisia annua and Thymus vulgaris respectively had maximum total phenolic (22.36 mg/g DW) and flavonoid contents (142.59 mg/g DW), antioxidant activity (IC50: 72.01 µg/ml and 70.75 µg/ml) and antibacterial activity against Staphylococcus aureus and Escherichia coli respectively with inhibition zone (15.1 and 16.8 mm) and they were the most sensitive bacteria to plant extracts. Generally, the methanolic extract of the plants demonstrated different levels of antioxidant activity; in addition, the best antioxidant activity was related to Artemisia. Hence, it can be argued that these extracts of herb, instead of chemical drugs, can be used to treat infections. Furthermore, before using them all their side effects should be carefully investigated in in vitro accompanied by in vivo studies
    Keywords: Antioxidant, Antibacterial, Artemisia annua L, Matricaria chamomilla L, Pistacia atlantica var mutica, Phenolic, Salvia officinalis L, Thymus vulgaris L, Total Flavonoid
  • فروغ فیروزکوهی، صدیقه اسمعیل زاده بهابادی *، زینب محکمی، فروغ یوسف زایی
    آنتی اکسیدان ها ترکیب هایی هستند که از بدن در برابر آسیب های ناشی از فعالیت رادیکال های آزاد محافظت می‏کنند. ترکیب های فنلی متابولیت‏های ثانوی گیاهی هستند که توان آنتی اکسیدانی بالایی دارند. کارلا با نام علمی Momordica charantia L. متعلق به تیره کدوئیان ((Cucurbitaceae، دارای ترکیب های فنلی است که به عنوان آنتی اکسیدان عمل می‏کنند. پژوهش حاضر به منظور بررسی اثر حلال های مختلف (متانول 70 درصد، استون، اتیل استات، کلروفرم و هگزان)بر محتوای فنل و فلاونوئید کل و فعالیت آنتی اکسیدانی اندام های مختلف گیاه کارلا در منطقه سیستان در سال 95 انجام شد. عصاره گیری از اندام ها با استفاده از حلال های مختلف و به روش خیساندن انجام گرفت. میزان فنل و فلاونویید کل به ترتیب با استفاده از روش های فولین‏- سیوکالتو و روش‏ رنگ سنجی آلومینیوم کلرید اندازه گیری گردید. فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره ها با استفاده از روش های دی فنیل پیکریل هیدازیل ((DPPH، قدرت آنتی اکسیدانی احیای آهن (FRAP) و پراکسید هیدروژن (H2O2) اندازه گیری شد. بیشترین میزان فنل در عصاره متانولی میوه و برگ (به ترتیب 33/1±96/36 و 03/3±01/33 میلی گرم گالیک اسید به وزن خشک) و کمترین میزان در عصاره های کلروفرمی، اتیل استاتی و هگزانی به میزان کمتر از 1 میلی گرم بر وزن خشک گزارش گردید. نتایج نشان داد بیشترین میزان محتوای فلاونوئیدی مربوط به عصاره استونی و متانولی برگ (به ترتیب 97/1±95/10 و 2/2±03/10 میلی گرم کوئرستین به گرم وزن خشک) بود. عصاره متانولی میوه در هر سه روش، فعالیت آنتی اکسیدانی بالاتری نسبت به سایر عصاره ها نشان داد. بر اساس نتایج این تحقیق، میوه کارلا به عنوان یک منبع مفید از آنتی اکسیدان های طبیعی پیشنهاد می شود.
    کلید واژگان: آنتی اکسیدان, فنل و فلاونوئید کل, فلاونوئید حلال, سیستان, کارلا
    Forough Firoozkouhi, sedegheh Esmaeilzadeh Bahabadi *, Zeynab Mohkami, Foroogh Yousefzaei
    Antioxidants metabolites which are protect the body against damage caused by free radical activity. Phenolic compounds are secondary metabolites in medicinal plants, which have a high antioxidant power. Karela (Momordica charantia L.) is an herb belonging to Cucurbitaceae family, consisted of phenolic compounds which can act as antioxidant. The present study was conducted to investigate the effect of different solvents (methanol, acetone, ethyl acetate, hexane and chloroform) on total phenolic, flavonoids content and antioxidant activities of Karela in Sistan region in 2016. Different extracts of plant parts ( Root, leaves and fruit) were obtained by different solvents by maceration method. Total phenolic and flavonoid contents were measured by Folin–Ciocalteu and Aluminum chloride methods, respectively. Antioxidant activity of extracts were determined by using Diphenyl Picryl hydrazyl (DPPH), Hydrogen peroxide (H2O2) and Ferric Reducing Antioxidant Power (FRAP) assays. The results were showed that the highest phenolic content was observed in fruit and leaf methanol extract (36.96±1.33 and 33.01±3.03 mg gallic acid/g DW respectively) and the least amount of phenol was extracted by ethyl acetate, hexane and chloroform which was less than 1 mg/g DW. The highest flavonoid content was observed in leaf acetone and methanol extract (10.95±1/97 and 10.03±2.2 mg quercitin/g DW respectively). Fruit methanol extract showed higher antioxidant activity than other extracts in three methods. Based on results of this research, Karela fruit can be suggested as useful source of natural antioxidants.
    Keywords: Antioxidant, Phenolicand Flavonoid compounds, Solvent, Momordica charantia
  • علی دلجو *، جعفر منتشلو، خسرو پیری
    گیاهان دارویی مانند بید منابع پتانسیلی از آنتی اکسیدان های طبیعی هستند و ترکیبات آنتی اکسیداتیو گوناگونی برای خنثی کردن گونه های اکسیژن واکنش پذیر تولید می کنند.
    هدف از این مطالعه اندازه گیری میزان فنول و فلاونوئید تام و فعالیت آنتی اکسیدانی 4 نوع عصاره مختلف پوست تنه و شاخه درخت بید همدان بود.
    دراین این مطالعه تجربی، برای اندازه گیری ترکیبات آنتی اکسیدانی آزمون فنول و فلاونوئید کل به کار رفت . جهت ارزیابی خاصیت آنتی رادیکالی از آزمون دی فنیل پیکریل هیدرازیل (DPPH) استفاده گردید. داده های بدست آمده با استفاده از نرم افزار SPSSV:16 تجزیه و تحلیل شدند.
    بیشترین محتوای فنول کل مربوط به عصاره اتانولی پوست شاخه های جوان و پوست تنه به ترتیب به میزان 41/1±98/69 و19/1±87/60 میلی گرم اسید گالیک بر گرم وزن خشک و کمترین میزان فنول هم مربوط به عصاره های کلروفرمی بود. بیشترین محتوای فلاونوئید کل در پوست شاخه و تنه، مربوط به عصاره اتانولی به میزان 08/4±20/71 و 19/1±87/60 و نیز کمترین مقادیر مربوط به عصاره های کلروفرمی پوست تنه و شاخه به میزان 29/0±56/12 و57/0±80/13 بدست آمدند. همچنین بیشترین فعالیت مهار رادیکال های آزاد DPPH بعد از اسید آسکوربیک مربوط به عصاره اتانولی شاخه و تنه به ترتیب 129/0 و 130/0 بودند. بین میانگین های فلاونوئید کل و فنول کل عصاره پوست تنه و شاخه اختلاف معنی داری وجود داشت. در نتیجه، بهترین فعالیت های آنتی اکسیدانی مربوط به عصاره اتانولی شاخه و تنه بودند.
    کلید واژگان: فعالیت آنتی اکسیدان, فنول کل, فلاونوئید کل, درخت بید
    Ali Deljoo *
    Medical Plants like Salix alba are potential sources of natural antioxidants and produce various antioxidative compounds to counteract reactive oxygen species.
    The aim of the present study was to determine total phenol and flavonoid and antioxidant activity of four various extracts of stem and branch barks of Salix alba from Hamedan.
    In this study Phenol and flavnoid tests were done To determine antioxidant compounds. 2, 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) assay was used to determine the free radical quenching capacity.The collected data was analyzed by SPSS software.
    The highest value of total phenol were relevant to ethanolic extracts of branch and stem barks that 60.87± 1.19 and 69.98 ± 1.41 mg Gallic acid/g dw was measured, respectively and the lowest value of total phenol were determined to chloroformic extracts. The highest level of total flavnoid in branch and stem barks were relevant to ethanolic extract amount 71.20± 4.08 and 60.87± 1.19 respectively and also the lowest level were determined to chloroformic extracts of stem and branch barks amount 12.56± 0.29 and 13.80± 0.57 respectively. Furthermore the most activity of the free radical quenching capacity DPPH after Ascorbic Acid were determined to ethanolic extracts of branch and stem bark 0.129 and 0.130 mg /ml. There were significant differences between means of total flavnoid and total phenol of stem and branch barks.In conclusion,The best antioxidant activity were relevant to ethanolic extracts of branch and stem barks.
    Keywords: Antioxidant activity, Total phenol, Total flavonoid, Salix alba
  • بهرخ دایی حسنی *، معصومه عابدینی، آی سان همتی، سیامک فلاحی
    اشعه ماوراء بنفش به عنوان یکی از عوامل مهم محیطی تنش زا، اثرات زیانباری بر فرایندهای فیزیولوژیکی و رشد گونه های گیاهی دارد. گیاهان از طریق وابستگی به سازوکارهای خاص فیزیولوژیکی با این عوامل تنش زا که موجب تولید گونه های فعال اکسیژن دار در سلول های گیاهی می شود، مقابله می کنند. به منظور بررسی تاثیرتنش اشعه ماورائ بنفش (UV-C) بر پاسخ های مختلف فیزیولوژیکی در گیاه تربچه (Raphanus sativus L.) که گیاهی یک ساله و متعلق به تیره براسیکاسه است، صورت گرفت. این پژوهش به صورت آزمایش گلدانی در قالب طرح بلوک های کاملا تصادفی با کشت هیدروپونیک بذرهای سه رقم مختلف گیاه تربچه ( قرمز، سیاه و سفید) انجام شد. گیاهچه ها بعد از گذشت دو هفته، در قالب تکرارهای معین، به مدت 10 روز و به مدت 3 دقیقه/ روز با دوز روزانه 12 کیلوژول بر متر مربع تحت تیمار اشعه ماورائ بنفش (UV-C) قرار گرفتند. نتایج نشان داد که در هر سه رقم مورد مطالعه پرتو UV-C باعث کاهش وزن خشک ساقه و ریشه و نیز کاهش سطح برگ شد، هم چنین میزان رنگیزه های فتوسنتزی ( کلروفیل a، b و کل )، میزان قندها و پروتئین های محلول کاهش یافت. میزان فنول کل، آمینواسید کل و ترکیبات جاذب UV مانند آنتوسیانین ها و فلاونوئیدها در اثر تنش اشعه ماورائ بنفش (UV-C) افزایش یافتند. نتایج این تحقیق نشان داد که رقم تربچه قرمز در برابر این تنش از لحاظ تغییر در میزان متابولیت های سنجش شده دارای بیشترین سازگاری نسبت به دو رقم دیگر بود.
    کلید واژگان: آنتوسیانین ها, اشعه ماوراء بنفش, پاسخ های فیزیولوژیکی, تربچه, تنش, فلاونوئید ها
    Behrokh Daeihassani Dr *, Masoumeh Abedini Dr, Aysan Hemmati, Syamak Fallahi Dr
    Ultraviolet radiation as one of important stressful environmental factors, has deleterious effects on plant physiological processes and growth. Plants confront with this conditions that produce ROS, via specific physiological mechanisms. This study to investigate the effect of UV-C radiation on the physiological responses in radish (Raphanus sativus L.cv), the plant with one year old and belong to brassicaceae . This experiment was conducted in a randomized complete blocks design with different three varieties of plant radish seeds that cultured hydroponically in green house. After two weeks, seedlings were treated with UV-C for a period of 10 days for 3 minutes / day with daily dose of 12KJ/m2. The results of the evaluation showed that in all studied variations, UV-C lead to reduction in shoot and root dry weight and leaf area. The radiation also reduced the photosynthetic pigments (chlorophyll a, chlorophyll b and total chlorophyll), sugar content and total soluble proteins. The total phenol, total amino acids and UV absorbing compounds such as anthocyanins and flavonoids, were increased under effect of UV-c radiation. By considering to obtained results, we concluded that in the variation of assayed metabolites, UV- C treated red radish plants had highest compatibility than other studied varieties.
    Keywords: Anthocyanins, ultraviolet radiation, Physiological responses, Radish, Stress, flavonoids
  • ملیکه سادات عمرانی، خدایار همتی، اسماعیل سیفی
    زیتون درختی همیشه سبز و متعلق به خانواده ی Oleaceae می باشد. میوه و برگ های زیتون به دلیل داشتن مواد ثانویه مانند فنل، فلاونوئید و فعالیت آنتی اکسیدانی حائز اهمیت هستند. هدف از انجام این پژوهش بررسی میزان ترکیبات فنلی، فلاونوئید کل، خصوصیات آنتی اکسیدانی و اولئوروپین برگ ژنوتیپ های زیتون 3 منطقه لیوان، نصرآباد و آزادشهر بر روی شاخه های رویشی و زایشی در فصول پائیز و بهار در استان گلستان بود. این پژوهش در قالب طرح فاکتوریل بر پایه کاملا تصادفی در سه تکرار انجام شد. نتایج حاصل از تجزیه واریانس نشان داد که نوع شاخه، فصل و ژنوتیپ روی متغیرهای اندازه گیری شده در سطح یک درصد و پنج درصد اثر معنی دار داشت. در بین ژنوتیپ های زیتون، ژنوتیپ آزادشهر و ژنوتیپ لیوان بیشترین میزان فنل کل و فلاونوئیدکل را به خود اختصاص دادند. هم چنین میزان آنتی اکسیدان و اولئوروپین در ژنوتیپ نصرآباد دارای بیشترین مقدار بود. برای مصارف دارویی بهترین زمان برداشت برگ ها از نظر دارا بودن حداکثر متابولیت های ثانویه، فصل بهار می باشد. در بررسی تاثیر محل برگ های زیتون، برگ های شاخه های زایشی از نظر داشتن فلاونوئید کل، آنتی اکسیدان و اولئوروپین دارای مقادیر بیشتر و برگ های شاخه های رویشی، دارای بالاترین مقدار فنل کل بودند.
    کلید واژگان: آنتی اکسیدان, اولئوروپین, فلاونوئید کل, فنل کل, نوع شاخه
نمایش نتایج بیشتر...
نکته
  • نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
  • کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال