جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه "پری بیوتیک" در نشریات گروه "زیست شناسی"
تکرار جستجوی کلیدواژه «پری بیوتیک» در نشریات گروه «علوم پایه»-
استفاده از باکتری های پروبیوتیک ریزپوشانی شده، با حفظ بقای باکتری های پروبیوتیک در طی پروسه تولید و نگهداری، محصولاتی با کیفیت و عمربالا تولید می کند. پلی ساکارید لنتینولا ادودس، پری بیوتیکی است که سبب رشد و عملکرد بهتر پروبیوتیک ها می شود و به نگهداری طولانی مدت محصول کمک می کند. 20 نمونه از پساب کارخانجات لبنیات اطراف تهران تهیه شدند و براساس تست های بیوشیمیایی، ماکروسکوپی و میکروسکوپی، 10 ایزوله باکتریایی و 10 ایزوله مخمری جداسازی شدند. تست تحمل حرارت، تحمل اسید و مقاومت به نمک های صفراوی و آنتی بیوگرام برای سنجش خصوصیات پروبیوتیکی انجام شد. پلی ساکارید های لنتینولا ادودس با استفاده از ستون کروماتوگرافی تعویض یونی دی اتیل آمینو اتیل سفادکس 25A- استخراج شدند و با روش فنل سولفوریک اسید، مقدار پلی ساکارید مشخص شد. برای تشخیص اتصالات بیوشیمیایی طیف سنجی فوریه انجام شد. جدایه های برتر با استفاده از روش PCR شناسایی شدند. اثر ریزپوشانی جدایه های برتر با استفاده از آلژینات سدیم و پلی ساکاریدهای لنتینولا ادودس بر روی آب پرتقال، آب سیب و نوشیدنی کامبوچا بررسی شد. کلایورومایسس لاکتیس سویه 683CBS و لاکتوباسیلوس بروویس سویه 20-123 با خصوصیات نسبی پروبیوتیکی شناسایی و ریزپوشانی شدند که نسبت به حالت آزاد رشد بیشتری داشتند. همچنین، ماندگاری و ویژگی های حسی نوشیدنی های حاوی باکتری و مخمر انکپسوله با آلژینات سدیم و پلی ساکارید نسبت به گروه شاهد بهبود یافتند و در مدت زمان 60 روز نگهداری نوشیدنی در دمای 4 درجه سانتی گراد، باکتری و قارچ زنده ماندند و عملکرد آنها حفظ شد. بهترین عملکرد محافظتی را فرم ریزپوشانی لاکتوباسیلوس برویس سویه 20-123 در آب پرتقال و آب سیب داشت. استفاده از سویه های بومی که با ترکیبات زیست سازگار ریزپوشانی شوند، موجب حفظ ویژگی های حسی ماده غذایی می شود و با تولید پست بیوتیک، از فساد موادغذایی در طول دوره نگهداری، جلوگیری و سبب ارتقاء عملکرد دستگاه گوارش می شود.
کلید واژگان: پروبیوتیک, ریزپوشانی, لنتینولا ادودس, آلژینات سدیم, پری بیوتیکThe use of microencapsulated probiotic bacteria, by maintaining the survival of probiotic bacteria during the production and storage process, produces high quality and long-lasting products. Lentinula edodes polysaccharide is a prebiotic that causes the growth and better performance of probiotics and helps to preserve the product for a long time. For this purpose, 20 samples were prepared from the wastewater of dairy factories around Tehran and 10 bacterial isolates and 10 yeast isolates were isolated from the samples based on biochemical, macroscopic and microscopic tests. Heat tolerance test, acid tolerance and resistance to bile salts and antibiogram were performed to measure the probiotic properties. The polysaccharides of Lentinula edodes were then extracted using a diethylaminoethyl Sephadex-25A ion exchange chromatography column and the amount of polysaccharide was determined using the phenol-sulphuric acid method. Fourier spectroscopy was used to detect biochemical compounds. Superior probiotic isolates were identified by PCR. The microencapsulation effect of superior isolates was investigated using sodium alginate and lentinula edodes polysaccharides on orange juice, apple juice and kombucha drink. Kluyveromyces lactis strain CBS 683 and Lactobacillus brevis strain 123-20 were identified and encapsulated with relative probiotic properties, growing more than in the free state. The shelf life and sensory characteristics of drinks containing bacteria and yeast encapsulated with sodium alginate and polysaccharide were also improved compared to the control group, and during 60 days of storage at 4°C, the bacteria and yeast survived and maintained their performance. The best protection was provided by encapsulated Lactobacillus brevis strain 123-20 in orange juice and apple juice. The use of native strains encapsulated with biocompatible compounds preserves the sensory characteristics of food, prevents food spoilage during storage by producing postbiotics and improves the function of the digestive system.
Keywords: Probiotic, Encapsulation, Lentinula Edodes, Sodium Alginate -
ترکیبات فعال زیستی در بیومس ریزجلبک ها مانند پروتئین، اسیدهای چرب اشباع نشده چندگانه، کاروتنوئیدها، ویتامین ها و مواد معدنی، نقش مهمی در مواد غذایی کاربردی ایفا می کنند. اثرات مطلوب آن ها بر سلامت انسان، از جمله اثرات آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، ضد میکروبی و ضد ویروسی و همچنین به عنوان پیشگیری از زخم معده، یبوست، کم خونی، دیابت و فشار خون بالا به اثبات رسیده است. امروزه با افزایش بیماری های سرطان، ترکیبات فعال زیستی به دست آمده از ریزجلبک ها می توانند جایگزین مناسبی برای محصولات شیمیایی سنتز شده باشند. در واقع عملکرد پروبیوتیکی بسیاری از ریزجلبک ها به دلیل توانایی آن ها در تولید مواد فعال زیستی، از جمله هورمون ها، انتقال دهنده های عصبی و محرک های ایمنی است. علاوه بر آن، پلی ساکاریدهای جلبک ها، باعث تحریک رشد میکروارگانیسم های مفید روده می شوند، پس به عنوان پری بیوتیک بسیار کارآمد عمل می کنند. در نهایت، بسیاری از اجزای سلول های ریزجلبک ها و عوامل شیمیایی تولید شده توسط آن ها به خودی خود به عنوان متابیوتیک های بالقوه ارزشمند بسیار قابل توجه هستند. نتایج حاصل از مرور تعداد زیادی از مقالات در این زمینه نشان داد که با وجود پتانسیل اساسی ریزجلبک ها در فرمولاسیون غذا، هنوز پژوهش ها و تلاش های گسترده ای مورد نیاز است تا ریزجلبک ها به صورت تجاری در فرمولاسیون غذا و خوراک مورد استفاده قرار گیرند.
کلید واژگان: پری بیوتیک, پروبیوتیک, متابیوتیک ها, ریزجلبک ها, زیست فناوریBioactive compounds in microalgae biomass, such as protein, polyunsaturated fatty acids, carotenoids, vitamins and minerals, play an important role in functional food. Their favorable effects on human health, including antioxidant, anti-inflammatory, antimicrobial, and antiviral effects, as well as prevention of stomach ulcers, constipation, anemia, diabetes, and high blood pressure, have been proven. With the increase in cancer diseases, bioactive compounds extracted from microalgae can be a suitable alternative to synthesized chemical products. The probiotic function of many microalgae is due to their ability to produce biologically active substances, including hormones, neurotransmitters, and immune stimulants. In addition, algae polysaccharides stimulate the growth of beneficial intestinal microorganisms, so they act as very efficient prebiotics. Finally, many components of microalgae cells and the chemical agents they produce, can be very significant in their own right as potentially valuable metabiotics. The results of reviewing a large number of articles in this field showed that despite the basic potential of microalgae in food formulation, extensive research and efforts are still needed so that microalgae can be used commercially in food and feed formulation.
Keywords: Prebiotic, Probiotics, Metabiotics, Microalgae, Biotechnology -
اسپیرولینا یک ریز جلبک از شاخه سیانوفیت ها، منبع غنی از مواد مغذی آلی است. از این ریز جلبک به عنوان پروبیوتیک و مکمل غذایی فراسودمند که موجب افزایش رشد باکتری های پروبیوتیکی روده می شود، در صنایع غذایی استفاده های بسیاری می شود. در نتیجه هدف از این مقاله، مروری بر خواص پروبیوتیک اسپیرولینا در سلامت انسان است. اسپیرولینا شامل بیش از 78 درصد پروتئین، ویتامین، 4 تا 7 درصد چربی، مواد معدنی، کربوهیدرات و ریزمغذی های بسیار است که در درمان بیماری هایی مانند سرطان، فشارخون، دیابت، کم خونی و غیره بسیار شفابخش عمل کرده است. اسپیرولینا با تولید اگزوپلی ساکاریدهای خارج سلولی نه تنها موجب افزایش تعداد و رشد باکتری هایی مانند Lactobacillus bulgaricus، Streptococcus thermophilus، Lactococcus lactis، Lactobacillus acidophilus و Lactobacillus casei می شود، بلکه با افزایش زنده ماندن باکتری های پروبیوتیک در مدت تولید و ذخیره سازی محصولات لبنی تخمیر شده نقش سودمندی را در صنایع غذایی ایفا می کند. ترکیب ریز جلبکها و پروبیوتیک ها منجر به تولید محصولات لبنی تخمیر شده ای می شود که نه تنها باعث افزایش کیفیت مواد غذایی می شود، بلکه با افزایش تعداد و زمان ماندگاری باکتری های پروبیوتیک، ارزش غذایی آنها را برای مصرف کنندگان بالا می برند.
کلید واژگان: پری بیوتیک, پروبیوتیک, اسپیرولینا, سلامت انسانSpirulina is a microalgae of the cyanophyte division, a rich source of organic nutrients. This microalgae is widely used in the food industry as a probiotic and a beneficial food supplement that increases the growth of intestinal probiotic bacteria. Therefore, the purpose of this article is to review the probiotic properties of spirulina in human healthcare. Spirulina contains proteins (more than 78 percent), vitamins, fat (4-7 percent), minerals, carbohydrates and many micronutrients that have been very healing in the treatment of diseases such as cancer, hypertension, diabetes, anemia, etc. By producing extracellular exopolysaccharides, Spirulina not only increases the number and growth of bacteria such as Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Lactococcus lactis, Lactobacillus acidophilus and Lactobacillus casei, but also increases bacterial viability and survival in bacteria. Fermented dairy products play a beneficial role in the food industry. The combination of microalgae and probiotics leads to the production of fermented dairy products that not only increase the quality of food, but also increase their nutritional value for consumers by increasing the number and shelf life of probiotic bacteria.
Keywords: Prebiotic, Probiotic, Spirulina, Human Health, Microalgae -
برای بررسی اثرات پری بیوتیک فرماکتو (قارچ آسپرژیلوس) بر عملکرد و فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی تحت آسیت القایی تعداد 240 قطعه جوجه یک روزه از سویه راس 308 در قالب طرح کاملا تصادفی به سه تیمار و هر تیمار با چهار تکرار تقسیم شدند. تیمارهای غذایی شامل؛ تیمار شاهد (القای PHS) و سطوح دو و چهار گرم درکیلوگرم خوراک مصرفی پری بیوتیک فرماکتو (قارچ آسپرژیلوس) بودند.. برای القای آسیت همه پرندگان نمک به مقدار 5/1 گرم در لیتر را از روز ششم تا روز سیزدهم دریافت نمودند. مکمل های پری بیوتیک از روز 12 آزمایش به خوراک اضافه شدند. نتایج نشان داد هر دو سطح پری بیوتیک به طور معنی داری سبب کاهش خوراک مصرفی و کاهش ضریب تبدیل خوراک در مقایسه با تیمار شاهد شد (05/0P<). هر دو سطح پری بیوتیک سبب کاهش معنی دار هموگلوبین، گلبول قرمز، پروتئین و هماتوکریت خون پرندگان شدند (05/0>P). هر دو سطح پری بیوتیک سبب کاهش معنی دار تلفات ناشی از آسیت و شاخص RV/TV شد (05/0>P). نتایج حاصل از ریخت شناسی روده نشان داد که نسبت وزن روده ها به وزن بدن بین گروه های آزمایشی تفاوت معنی داری نداشت (05/0>P). نتیجه گیری کاربردی این که می توان به طور موفقیت آمیزی از سطح دوگرم در کیلوگرم خوراک از پری بیوتیک فرماکتو در جیره جوجه های گوشتی به عنوان یک عامل موثر کاهش مشکلات عملکردی و تلفات ناشی از آسیت استفاده نمود.کلید واژگان: افزایش فشارخون ریوی, پری بیوتیک, جوجه های گوشتی, عملکرد رشد, قارچ آسپرژیلوسThis experiment was conducted to investigate the effects of different levels of prebiotic (Fermacto) on performance and some blood parameters of broiler chicks under induced ascites. 240-old chicks from Ross 308 strain were randomly divided into three treatments and each treatment was divided into four replicates. The dietary treatments included: control and two levels (2 and 4 g/kg feed) of prebiotic (Fermacto). For ascites induction, all birds received 1.5 grams salt per liter from day 6 to day 13. The relative weight of the intestines was measured relative to the body weight at end of experiment. The birds of the negative treatments were subjected to an induction program. Prebiotic supplements were added to the feed from the 12th day of the experiment. Both prebiotic levels significantly reduced feed intake & reduced feed conversion and increased weight gain in comparison with control treatment (P<0.05). Both prebiotic levels significantly decreased the hemoglobin, red blood cells, protein and hematocrit in birds were induced ascites (P<0.05). Both prebiotic levels significantly decreased ascites and RV / TV index (P<0.05). The results of intestinal morphology indicated that the weight of the intestines (dissected from below the gizzard to the ileal cecal junction) was not significantly different between the experimental groups. in Conclusion, it is possible to successfully use a 2gg/kg diet of prebiotic (Fermacto) in broiler chickens as an effective factor in reducing functional problems and ascites mortality.Keywords: Aspergillus Meal, Broiler Chickens, Growth Performance, Prebiotic, Pulmonary Hypertension Syndrome
-
مطالعه حاضر با هدف بررسی تاثیر پری بیوتیک تجاری اولترا ای مکس بر شاخص های خون شناسی، بیوشیمیایی و سطوح هورمون های استروییدی سرم خون فیل ماهیان پرواری (Huso huso) در مرکز صید و فرآوری آشوراده انجام شد. آزمایش با استفاده از طرح کاملا تصادفی در قالب گروه شاهد (فاقد هرگونه افزودنی) و 2 تیمار آزمایشی شامل سطح g/kg1 از پری بیوتیک اولترا ای مکس در هر کیلوگرم جیره مکمل سازی شد. هر تیمار با 3 تکرار و به تعداد 10 عدد فیل ماهی در هر قفس و در یک دوره پرورش 120 روزه با میانگین وزنی 37/0±55/4 کیلوگرم انجام شد. نتایج حاصله سبب بهبود معنی دار سطوح هورمون های استروییدی سرم خون فیل ماهیان در تیمارهای آزمایشی در مقایسه با گروه شاهد شد. (05/0p<). آنالیز پارامترهای خون شناسی و بیوشیمیایی سرم نیز تحت تاثیر پری بیوتیک اولترا ای مکس تغییرات مثبت معنی داری را در پارامترهایی نظیر هموگلوبین، تعداد گلبول های قرمز، حجم متوسط گلبولی، میانگین هموگلوبین گلبولی، غلظت متوسط هموگلوبین گلبولی، هماتوکریت، ایوزونوفیل و ایمنوگلوبین، آمیلاز، کراتینین، اوریک اسید نشان داد (05/0p<). در مجموع، نتایج این تحقیق نشان داد که افزودن 1 گرم در کیلوگرم پری بیوتیک اولترا ای مکس می تواند به عنوان یک مکمل غذایی مفید برای بهبود پارامترهای خون شناسی و بیوشیمیایی و میزان سطوح هورمون های استروییدی سرم خون فیل ماهیان پرواری پرورشی استفاده گردد.
کلید واژگان: استروئیدی, پری بیوتیک, فاکتورهای خونی, فیل ماهی, هورمون -
مطالعه به منظور ارزیابی اثر پریبیوتیک تجاری مانانالیگوساکارید (MOS) بر روی عملکرد رشد، بازماندگی و مقاومت به تنش شوری در بچه ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio)، انجام گرفت. تعداد 180 قطعه بچه ماهی کپور معمولی جهت انجام آزمایش ها در نظر گرفته شد. تعداد 20 قطعه بچه ماهی کپور معمولی با میانگین وزنی 5/0 ± 2/13 گرم و به مدت 60 روز در حوضچه های 300 لیتری نگهداری شدند. بچه ماهیان با جیره های غذایی حاوی سطوح 1% و 2% مانان الیگوساکارید (تیمار آزمایشی) تغذیه شدند. یک گروه آزمایشی به عنوان شاهد (تغذیه معمولی) در نظر گرفته شد. نتایج حاصل از آزمایش اختلاف معنی داری را در بازماندگی بچه ماهیان در بین تیمارها نشان داد (05/0>P). نتایج حاصل از آزمایش نشان داد، شاخص درصد افزایش وزن بدن، نرخ رشد ویژه و میانگین رشد روزانه دارای اختلاف معنی داری در بین تیمارها بود (05/0>P). نسبت کارایی پروتئین و مقاومت به تنش شوری در بین تیمارها اختلاف معنی داری را نشان نداد (05/0<P). در هر صورت نتایج حاصل از آزمایش ثابت کرده که استفاده از تیمار 2٪ پری بیوتیک الیگوساکارید در جیره غذایی عملکرد بهتری داشت.
کلید واژگان: پری بیوتیک, کپور معمولی, مانان الیگوساکارید -
هدف از این مقاله، ارزیابی میزان تاثیر مصرف پری بیوتیک اولیگوساکارید بر کاهش خطر ابتلا به بیماری هایی نظیر دیابت، فشارخون، چربی و سرطان روده در انسان است. در افراد با سنین مختلف، مصرف پری بیوتیک اولیگوساکارید نقش بسیار موثری بر عملکرد روده ها دارد. به طور کلی می توان به ارزیابی میزان کاهش جذب گلوکز در افراد دیابتی، کاهش چربی، کاهش میزان حساسیت در نوزادان تغذیه شده با شیر مادر و افزایش دفع و رفع یبوست های مزمن در افراد مسن اشاره کرد. همچنین در پژوهش های انجام شده بر بهبود عملکرد روده، مصرف اولیگوساکاریدها در زنان و مردان با بهبود عملکرد و کاهش درد شکم، نفخ و تغییر در عملکرد روده همراه بوده است.
کلید واژگان: الیگوساکارید, بیماری ها, یبوست, پری بیوتیک, عملکرد رودهThe purpose of this article is to evaluate the effect of oligosaccharide prebiotic consumption on reducing the risk of diseases such as diabetes, high blood pressure, fat and bowel cancer. In people of different ages, consumption of oligosaccharide prebiotics has played a very effective role in intestinal function. In general, it can be noted to evaluate the extent of decreased glucose uptake in diabetics, fat loss, decreasing sensitivity in breastfed infants and increase the excretion and relief of chronic constipation in the elderly. Also in research on improvement intestinal function, results of oligosaccharides in women and men have been associated with improved performance and reduce abdominal pain, bloating and change intestinal function.
Keywords: Oligosaccharide, Diseases, Constipation, Prebiotics, Intestinal Function -
مقدمه
از آنجایی که سیستم گوارش، نقش بسیار مهمی در کارآیی سیستم ایمنی دارد، نمی توان نقش آن را در کنترل و یا درمان بیماری های خودایمنی نادیده گرفت. از این رو تقویت روده که بخش زیادی از عملکرد گوارش به آن وابسته است، می تواند در این مسیر موثر باشد. همچنین به دلیل اینکه روده علاوه بر عمل هضم در سیستم ایمنی نقش مهمی ایفا می کند، می توان با متعادل نگه داشتن باکتری های آن، تا حدودی به عملکرد صحیح سیستم ایمنی کمک کرد. در این راه، پروبیوتیک ها و پربیوتیک ها می توانند مفید واقع شوند که در مطالعه حاضر به بررسی این موضوع پرداخته شد.
نتیجه گیریمصرف پروبیوتیک ها در پیشگیری و کنترل بیماری مولتیپل اسکلروزیس نقش موثری دارد.
کلید واژگان: مولتیپل اسکلروزیس, پروبیوتیک, پری بیوتیکIntroductionSince the gastrointestinal system plays an important role in the function of the immune system, its role in the control or treatment of autoimmune diseases cannot be ignored. Therefore, the intestinal strengthening, which much of gastrointestinal function depends on it, can be effective in this direction. Also, because the intestine plays an important role in the immune system in addition to digestion, it can help maintain the immune system's function by keeping its bacteria balanced. In this regard, probiotics and prebiotics can be useful, which this issue was investigated in the present study.
ConclusionProbiotics have an important role in the prevention and control of multiple sclerosis.
Keywords: Multiple Sclerosis, Probiotics, Prebiotics -
این آزمایش به منظور بررسی اثرات ترکیب گیاهی آویشن و میخک در جیره غذایی بر صفات لاشه و فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی انجام شد. 120 قطعه جوجه گوشتی یک روزه نر در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار گروه آزمایشی و سه تکرار و 10 قطعه پرنده در هر تکرار مورد آزمایش قرار گرفتند. گروه های آزمایشی شامل گروه شاهد (بدون افزودنی)، گروه آنتی بیوتیک، گروه مخلوط آویشن و میخک و گروه پری بیوتیک بود. در پایان آزمایش صفات لاشه مورد ارزیابی قرار گرفت و نمونه های خونی برای تعیین فراسنجه های خونی به آزمایشگاه ارسال شد. یافته ها نشان دادند که مخلوط آویشن و میخک اثر معنی داری بر صفات مختلف لاشه شامل درصد لاشه، سینه، ران، و درصد وزنی اندام های داخلی نداشت. استفاده از مخلوط گیاهان دارویی و پری بیوتیک موجب کاهش کلسترول پلاسما شد ولی تاثیری بر غلظت تری گلیسرید، گلوکز، HDL و LDL نداشت. به نظر می رسد استفاده از مخلوط آویشن و میخک می تواند موجب بهبود سطح کلسترول سرم جوجه های گوشتی شود.کلید واژگان: آنتی بیوتیک, پری بیوتیک, آویشن, میخک, صفات لاشه و فراسنجه های خونی جوجه گوشتیThe study was conducted to evaluate effects of composition of thyme and cloves in the diet on carcass traits and blood parameters of broiler chickens. 120 Ross 308 broiler chicks were used in a completely randomized design with four experimental groups (diets) and three replicates of ten chicks each (totally 12 pens). The experimental groups were control diet and diets containing blend of thyme and cloves, antibiotic and prebioic. Evaluated parameters were carcass traits and blood parameters of broiler chickens. Results indicated that adding blended thyme and cloves had no significant effect on carcass traits including carcass, breast, thigh and abdominal organs. The blend of thyme and cloves and also prebiotic didn’t affect significantly blood parameters of broiler chickens except of cholesterol level. The blend of thyme and cloves improve cholesterol level in broiler chickens.Keywords: Blood parameters, Broiler chicken, Carcasstraits, Cloves, Thyme
-
این آزمایش به منظور بررسی اثرات استفاده از یک مخلوط گیاهی در جیره غذایی بر صفات تولیدی جوجه های گوشتی انجام شد. 120 قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار گروه آزمایشی و سه تکرار و 10 قطعه پرنده در هر تکرار مورد آزمایش قرارگرفتند. گروه های آزمایشی شامل گروه شاهد (بدون افزودنی)، گروه آنتی بیوتیک (05/0 درصد جیره)، گروه مخلوط گیاهی (4/0 درصد جبره) و گروه پری بیوتیک (05/0 درصد جیره) بود. در طول دوره به صورت هفتگی وزن بدن، مصرف خوراک اندازه گیری شد و ضریب تبدیل غذایی محاسبه شد. یافته های آزمایش نشان داد که در مقایسه با گروه شاهد، پری بیوتیک و آنتی بیوتیک، استفاده از مخلوط گیاهی هیچ اثر معنی داری بر صفات وزن بدن، افزایش وزن روزانه، مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی جوجه های گوشتی نداشت.کلید واژگان: آنتی بیوتیک, پری بیوتیک, صفات تولیدی جوجه گوشتی, مخلوط گیاهیThe study was conducted to evaluate effects of herbal blend used in the diet on performance of broiler chickens. 120 Ross 308 broiler chicks were used in a completely randomized design with four experimental groups (diets) and three replicates of ten chicks each (totally 12 pens). The experimental groups were control diet and diets containing blend of thyme and cloves, antibiotic and prebitoic. Evaluated parameters were daily weight gain, daily feed intake and feed conversion ratio. Results indicated that adding of blended thyme and cloves had no significant effect on daily weight gain, daily feed intake and feed conversion ratio of broiler chickens.Keywords: Antibiotic, Herbal blend, Performance, Prebiotic
-
زمینه و هدفپری بیوتیک ها مکمل های غذایی بالقوه ای هستند که اثرات زیان بار عوامل عفونت زا را کاهش و تاثیرات مفیدی بر سلامتی میزبان دارند. هدف از این تحقیق بررسی اثر پری بیوتیک دیواره سلولی مخمر(Saccharomyces cerevisiaبرشاخص های خونی و ایمنی بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان است.روش کاربرای انجام تحقیق 120 قطعه بچه ماهی قزل آلای رنگین کمان با میانگین وزنی 12/061/3 گرم به مدت 8 هفته به صورت تصادفی در سه تیمار 1%، 5/1%، 2% پری بیوتیک و شاهد، با 3 تکرار پرورش داده شدند. در پایان دوره پرورش شاخص های خونی و ایمنی بچه ماهیان مورد مطالعه قرار گرفت.یافته هااختلاف معنی داری در میزان گلبول های سفید، گلبول های قرمز، هموگلوبین، هماتوکریت و نوتروفیل بین تیمار 2% و سایر تیمارها و گروه شاهد مشاهده گردید (05/0P). در فاکتورهای میانگین حجم گلبول قرمز و سایر فاکتورهای خونی اختلاف معنی داری در تیمارها دیده نشد (05/0P>). هم چنین نتایج نشان داد که شاخص های ایمنی غیر اختصاصی در خون نظیر لیزوزیم و ایمنی اختصاصی نظیر IgMو Igاختلاف معنی داری بین گروه تیماری تغذیه شده با 2% پری بیوتیک دیواره سلولی مخمر با سایر تیمارها و گروه شاهد داشتند (05/0Pنتیجه گیریپری بیوتیک دیواره سلولی مخمر در سطح 2% به کار رفته در جیره غذایی به دلیل افزایش قابل توجه در شاخص های ایمنی و برخی از پارامترهای خونی مورد بررسی، می تواند نقش مهمی در عملکرد ایمنی و بهبود شاخص های خونی بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان ایفا نماید.
کلید واژگان: قزل آلای رنگین کمان, پری بیوتیک, دیواره سلولی مخمر, شاخص های خونی, شاخص های ایمنیInroduction &ObjectivePrebioticdietary supplements that have the potential to reduce the harmful effects of infectious agents and have beneficial effects on host health. In this study, the prebiotic of yeast cell wall Saccharomyces cerevisiaat different levels to evaluate the blood indices and immune indices in rainbow trout juveniles were used.Materials And MethodsTo conduct this study, 120 rainbow trout fry with a mean weight 3.61± 0.12 gr were randomly assigned into 12 fiberglass tub drainage volume of 100 ml distribution and breeding were given. An experiment to determine the optimum level of prebiotic effect of dietary yeast cell wall in the diet of rainbow trout fry in 1% prebiotic treatments, 1.5% prebiotic, 2% prebiotic prebiotic-free control, in a balanced design with three replications each were studied. At the end of the period rearing, blood indices and immune indices juveniles were studied.ResultsThe results of some blood indices such as levels of White blood cells, Red blood cells, hemoglobin and hematocrit levels and neutrophil counts were not significantly different between the treatment and control groups were observed in 2% and other treatments (P0.05). The results showed that non-specific immune indices in blood, such as lysozyme and specific immune IgM and Ig statistically significant difference between treatment groups fed with 2 % prebiotic yeast cell wall with the other treatments and the control group (PConclusionBased onthese results it can be stated that the level of 2% prebiotic yeast cell wallused in thediet caused a significant increase in immune indices, andsomeblood parametersof studied, An important rolein immune function and improve blood indices of rainbow trout fry can play.Keywords: Rainbow trout(Oncorhynchus mykiss), Prebiotic, Yeast Cell Wall (Saccharomyces cerevisia), Blood indice, Immune indice
- نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
- کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
- در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
©2000-2025 magiran.com All Rights Reserved.