جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه « ماهی قزل آلای رنگین کمان » در نشریات گروه « محیط زیست »
تکرار جستجوی کلیدواژه « ماهی قزل آلای رنگین کمان » در نشریات گروه « علوم پایه »-
مطالعه حاضر به منظور تعیین اثر کاربرد مجزا و ترکیبی عصاره های گیاهی سیر (Allium sativum)، زنجبیل (Zingiber officinale) و رازیانه (Foeniculum vulgare) به همراه سطوح مختلف آرد کنجاله سویا بر عملکرد رشد و برخی از شاخص های خونی بچه ماهی قزل آلای رنگین کمان انجام گرفت. عصاره های گیاهی (یک درصد سیر، یک درصد زنجبیل، یک درصد رازیانه و مخلوط شامل یک درصد سیر+ یک درصد زنجبیل+ یک درصد رازیانه) به جیره های غذایی در دو سطح پروتئینی از آرد کنجاله سویا (25 و 75 درصد) اضافه شدند. 300 قطعه بچه ماهی قزل آلا (0/26±4/99 گرم) با 10 تیمار غذایی و با 3 تکرار به مدت 8 هفته پرورش داده شدند. در انتهای دوره پرورش، اثر تیمارهای آزمایشی بر عملکرد رشد و برخی از شاخص های خونی مورد سنجش قرار گرفت. نتایج مطالعه حاضر افزایش معنی داری را در عملکرد رشد (وزن نهایی، افزایش وزن، نرخ رشد ویژه، ضریب تبدیل غذایی و نرخ کارایی پروتئین) و شاخص های خونی (میزان گلبول قرمز، گلبول سفید، هموگلوبین، هماتوکریت و میانگین هموگلوبین گلبول قرمز) در تیمارهای آزمایشی (عصاره های گیاهی سیر، زنجبیل و رازیانه) به خصوص مخلوط عصاره های گیاهی (یک درصد سیر+ یک درصد زنجبیل+ یک درصد رازیانه) در جیره های غذایی با سطوح مختلف آرد سویا (25 و 75 درصد) نسبت به تیمار شاهد (بدون عصاره گیاهی) نشان داد (0/05>P). افزودن عصاره های گیاهی سیر، زنجبیل و رازیانه (به خصوص مخلوط عصاره های گیاهی) در سطوح مختلف آرد کنجاله سویا (25 و 75 درصد) در جیره غذایی بچه ماهیان قزل آلا، اثر قابل توجهی بر عملکرد رشد و ایمنی دارد.
کلید واژگان: کنجاله سویا, عصاره های گیاهی, ماهی قزل آلای رنگین کمان, عملکرد رشد, شاخص های خونی}The purpose of this study was to determine separate and combined effect of plant extracts of garlic (Allium sativum), ginger (Zingiber officinale) and fennel (Foeniculum vulgare) along with different levels of soybean meal on growth performance and some blood parameters of rainbow trout. plant extracts (1% garlic, 1% ginger, 1% fennel and a mixture including 1% garlic + 1% ginger + 1% fennel) were added to experiment diets at two protein levels of soybean meal (25 and 75%). Three hundred rainbow trouts (4.99±0.26 g) were reared with 10 experiment diets and triplicate groups for 8 weeks. At the end of the experiment, the effect of the experimental treatments on growth performance and some blood parameters was measured. The results showed a significant increase in growth performance (final weight, weight gain, specific growth rate, food conversion ratio and protein efficiency rate) and blood parameters (red blood cell count, white blood cell count, hemoglobin, hematocrit and mean corpuscular hemoglobin (MCH)) in experimental treatments (especially the mixture of plant extracts) compared to the control (without plant extract) (P<0.05). The addition of garlic, ginger and fennel plant extracts (especially the mixture of plant extracts) at different levels of soybean meal (25 and 75%) in the diet of rainbow trout has a significant effect on growth performance and immunity.
Keywords: Soybean meal, Plant extracts, Rainbow trout, Growth performance, Blood parameters} -
در سال های اخیر، به کارگیری مکمل های گیاهی به دلیل مزایای زیاد جایگزین مکمل های مصنوعی در آبزیان شده است. این پژوهش به منظور بررسی اثرات عصاره نعناع و پونه بر روی برخی از فراسنجه های خونی و بیوشیمیایی ماهی قزل آلای رنگین کمان انجام گردید. بدین منظور، تعداد 320 قطعه ماهی قزل آلا در قالب طرح کاملا تصادفی با شش تیمار و چهار تکرار در استخر پرورش ماهی اطراف استان کرمانشاه ارزیابی شد. گروه های آزمایشی شامل (1): گروه شاهد (جیره فاقد عصاره پونه و نعناع)، (2): تیمار حاوی 1 درصد پونه، (3): تیمار حاوی 2 درصد پونه، (4): تیمار حاوی 1 درصد نعناع، (5) تیمار حاوی 2 درصد نعناع و (6) تیمار ترکیبی (1 درصد از هر عصاره) بودند. برخی از فراسنجه های خونی شامل تعداد گلبول های سفید و قرمز، هموگلوبین و فراسنجه های بیوشیمیایی شامل آلبومین، گلوبولین، گلوکز، تری گلیسیرید و آنزیم های آلکالین فسفاتاز، آلانین آمینو ترنسفراز و آسپارتات آمینوترانسفراز بررسی شد. نتایج نشان دادن که افزودن ترکیب دو عصاره پونه و نعناع به جیره، سبب افزایش معنی دار گلبول های سفید، گلبول های قرمز و هموگلوبین در مقایسه با افزودن هر یک از این عصاره ها به تنهایی گردید. عصاره 1 درصد نعناع بیش ترین تاثیر را بر تعداد گلوبولین خون داشت. بیشترین تاثیر معنی دار بر روی میزان آلبومین، مربوط به عصاره 2 درصد نعناع بود. بیش ترین میانگین گلوکز خون و آلبومین به تیمار حاوی 2 درصد نعناع و بیش ترین و کم ترین میزان تری گلیسیرید به ترتیب به عصاره 1 درصد نعناع و ترکیب دو عصاره نعناع و پونه تعلق گرفت. سطوح بالاتر هر دو عصاره پونه و نعناع موجب افزایش مقادیر آنزیم های آلکالین فسفاتاز، آلانین آمینو ترنسفراز و آسپارتات آمینوترانسفراز گردید. با توجه به نتایج مطالعه، به نظر می رسد در شرایط فیزیولوژیک، استفاده از عصاره پونه و نعناع ضمن بهبود عملکرد سیستم ایمنی و برخی فراسنجه های بیوشیمیایی خون، می تواند فیزیولوژی ماهی را بهبود بخشد.کلید واژگان: نعناع, پونه, فراسنجه های خونی, فراسنجه های بیوشیمیایی, ماهی قزل آلای رنگین کمان}In recent years, the application of herbal compounds has replaced artificial supplements in the fisheries due to their benefits. This study was performed to investigate the effects of Mentha piperata and Mentha Pulegium extracts on some blood and biochemical parameters in Oncorhynchus mykiss. For this purpose, 320 fish were evaluated in a completely randomized design with six treatments and four replications in a farm around Kermanshah Province. Experimental groups included (1): control group (basic diet), (2): treatment containing 1% Pennyrile, (3): treatment containing 2% M. Pulegium, (4): treatment containing 1% M. piperata, (5) treatments contained 2% M. piperata and (6) combination treatments (1% of each extract). Blood parameters including white and red blood cells, globulin, hemoglobin, and biochemical parameters, including albumin, glucose, triglycerides, and the enzymes alkaline phosphatase, alanine aminotransferase, and aspartate aminotransferase were evaluated. According to the results, the combination of M. pulegium and M. piperata extracts resulted in more white blood cells, red blood cells, and hemoglobin compared to the individual levels of both mint extracts. 1% M. piperata extract had the greatest effect on blood globulin count. The most significant effect on albumin content was observed in 2% M. piperata extract group. The highest mean blood glucose and albumin were found in the fish received 2 percent of M. piperata. Also, the highest levels of and the lowest triglyceride were observed in the fish supplemented with M. piperata extract and the combination of M. piperata and M. pulegium extracts, respectively. Higher levels of both M. pulegium and M. piperita L extracts increased the levels of alkaline phosphatase, alanine aminotransferase, and aspartate aminotransferase enzymes. According to the results of the study, it seems that in physiological conditions, the use of M. pulegium and M. piperata extracts can improve the physiology of fish while improving the function of the immune system and some blood biochemical parameters.Keywords: M. Piperata, M.Pulegium, blood parameters, biochemical parameters, Oncorhynchus mykiss}
-
هدف از مطالعه حاضر تعیین حداکثر و حداقل غلظت مجاز سولفات روی در ماهی قزل آلای رنگین کمان با تاکید بر آسیب شناسی بافتی در مدت 96 ساعت (زمستان 1399) در آزمایشگاه آبزی پروری دانشگاه گنبدکاووس اجرا شد. از نمک سولفات روی جهت سمیت روی در آزمایشات استفاده شد. ماهی قزل آلای رنگین کمان با سایز 1/31±6/18 گرم انتخاب شدند. غلظت کشنده سولفات روی برای ماهی قزل آلای رنگین کمان در مدت 96 ساعت برابر 21 میلی گرم در لیتر به دست آمد. بر اساس شیب خط رگرسیون و منحنی درصد تلفات ماهی در غلظت های مختلف مورد استفاده برای ماهی قزل آلای رنگین کمان غلظت نیمه کشنده برابر 11/54 میلی گرم در لیتر به دست آمد. به هرحال نتایج حاصل از سمیت حاد سولفات روی نشان داد، نرخ مرگ و میر به طور مستقیم وابسته به غلظت های استفاده شده از سولفات روی، در حالی که در گروه شاهد مرگ و میری مشاهده نشد. در گروه شاهد تغییرات رفتاری خاصی در طول آزمایشات دیده نشد. نتایج حاضر نشان داد، عمومی ترین ضایعات رخ داده شده در آبشش ماهیانی که در معرض غلظت کشنده روی قرار داشتند شامل هایپرپلازی، خون ریزی، پرخونی، ادم و اتساع لاملاهای ثانویه بود. به طورکلی نتایج چنین آزمایشاتی جهت ارزیابی ریسک اکولوژیک بسیار مفید است.کلید واژگان: سولفات روی, سمیت حاد, درصد مرگ و میر, ماهی قزل آلای رنگین کمان}The aim of this study conducted in Gonbad Kavous aquaculture laboratory was to determine MATC and LOEC of ZnSO4 in fish using tissue lesion examinations. To do this, rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) juveniles (6.18±1.33 g) were exposed zinc sulphate over 96 hours (in December 2021). Zinc sulphate salt was used to examine toxicity of zinc. The lethal dose of zinc for Oncorhynchus mykiss was 21 mgL-1 over 96 hours. According to the linear regression and relationship between the percentage of mortality and different concentrations of zinc, the LC50 (median lethal dose) was obtained 11.54 mgL-1 for Oncorhynchus mykiss. However, acute toxicity of zinc sulphate showed that mortality was directly proportional to the concentration of the zinc sulphate, whilst there was no mortality in the control treatment. No behavioral changes were observed in control treatment over the experiment. Microscopic studies showed that the common lesions of gill in fish exposed to zinc lethal concentration were hyperplasia, edema, hyperemia, hemorrhage and expansion of secondary lamellae. Therefore, the results and information obtained in this study can be applicable in ecological risk assessment studies.Keywords: zinc sulphate, Acute toxicity, mortality percentage, Oncorhynchus mykiss}
-
در تحقیق حاضر تاثیر به کارگیری سطوح مختلف مخمر Saccharomyces cerevisiae در جیره غذایی قزل آلای رنگین کمان با هدف کاهش مصرف پودر ماهی مورد بررسی قرار گرفت. به این منظور بچه ماهیان به چهار تیمار آزمایشی (هر تیمار با سه تکرار) شامل جیره شاهد (فاقد مخمر) و سطوح مخمر 28، 29، 31 درصد و با نسبت پروتیین یکسان معرفی و تغذیه شدند. در هر واحد آزمایش 10 قطعه ماهی با میانگین وزن 2±48 گرم قرارداده شد و دو بار در روز به میزان 3 درصد وزن بدن به مدت 3 هفته غذادهی شدند. نمونه برداری از ماهیان 21 روز بعد از تغذیه با جیره های آزمایشی به منظور تعیین شاخص های رشد و ترکیب بیوشیمیایی لاشه انجام شد. نتایج بررسی داده ها نشان داد که ماهیان تغذیه شده با جیره های حاوی مخمر ساکارومیسس سرویزیه افزایش وزن، ضریب رشد ویژه و ضریب رشد روزانه بیش تری نسبت به گروه شاهد دارند (0/05>p). بیش ترین ضریب تبدیل غذایی در تیمار شاهد و کم ترین آن در تیمارهای 28 و 29 درصد مخمر مشاهده شد. ترکیب پروتیین، چربی، رطوبت و خاکستر لاشه و نیز میزان بازماندگی اختلاف معنی داری را در جیره های آزمایشی و گروه شاهد نشان نداد (0/05<p). با توجه به نتایج به دست آمده از این مطالعه، نشان داده شد که به کار گیری مخمر ساکارومیسس سرویزیه در سطح 28 و 29 درصد اثر مثبتی بر شاخص های رشد، بازماندگی و ترکیبات لاشه ماهی قزل آلای رنگین کمان دارد و مخمر می تواند جایگزین مناسبی برای جایگزینی و کاهش مصرف پودر ماهی در جیره غذایی ماهی قزل آلای رنگین کمان باشد.کلید واژگان: مخمر ساکارومیسس سرویه, جیره غذایی, ماهی قزل آلای رنگین کمان, شاخص های رشد, تغذیه}In the present study, the effect of using different levels of Saccharomyces cerevisiae yeast in the rainbow trout diet was investigated with the aim of reducing the consumption of fish meal. For this purpose, the fish were divided into four treatments (each treatment with three replications) and fed with diets including control diet (no yeast) and yeast levels of 28, 29, 31% and with the same protein ratio. In each experimental unit, 10 fish with an average weight of 48±2 g were placed and fed twice a day at 3% of body weight for 3 weeks. Fish were sampled 21 days after feeding with experimental diets to determine growth indices and carcass composition. The results showed that fish fed a diet containing Saccharomyces cerevisiae had higher weight gain, specific growth rate and daily growth rate than the control group (p<0.05). The highest feed conversion ratio was observed in the control treatment and the lowest in the 28 and 29% yeast treatment. Carcass compositions including protein, fat, moisture, ash and survival rate did not show a significant difference in the experimental diet and the control group (p≥0.05). According to the results of this study, the use of Saccharomyces cerevisiae at the levels of 28 and 29% has a positive effect on growth indices, survival and carcass composition of rainbow trout. Yeast is a suitable alternative to fish meal in rainbow trout diet.Keywords: Saccharomyces Cerevisiae, Diet, rainbow trout, Growth indices, nutrition}
-
به نظر می رسد که از گیاه بولاغ اوتی می توان در یک سازگان توام پرورش لارو ماهی قزل آلای رنگین کمان به صورت مدار بسته برای ایجاد یک سازگان متعادل بوم سازگانی بهره برد. برای این منظور و در قالب یک طرح کاملآ تصادفی تاثیر وجود تراکم های مختلف گیاه بولاغ اوتی بر رشد و ماندگاری آلوین های ماهی قزل آلای رنگین کمان در یک سازگان مدار بسته پرورش ماهی مورد بررسی قرار گرفت. تیمارهای آزمایش را مقادیر مختلف 0، 20، 40 و 60 گرم گیاه بولاغ اوتی در بخش هایدروپونیک با سه تکرار تشکیل دادند. میزان ماندگاری لاروها در تیمار با 60 گرم گیاه اختلاف معنی داری (P≤0/05) را با سایر تیمارها نشان داد و کم تر از سایر تیمار ها بود. تعداد ماهیان از تعداد 20 قطعه در شروع آزمایش به 1/24±15 قطعه در پایان آزمایش رسید. با شروع آزمایش و غذا دهی ماهیان میزان هدایت الکتریکی آب افزایش یافت ولی اختلاف معنی داری را دربین تیمارها نشان نداد (P>0/05). بیش ترین و کم ترین مقدار هدایت الکتریکی آب به ترتیب در تیمارهای صفر و 20 گرم و به مقدار 60/51±594 و 82/31±580 میکرو زیمس اندازه گیری شد. ظرفیت آنتی اکسیدانی آب در تیمار حاوی 40 گرم گیاه دارای بیش ترین و در تیمار حاوی 60 گرم گیاه دارای کم ترین مقدار بود و مقدار آن به ترتیب در تیمار 40 و 60 گرم گیاه و به 15/90±544/75 و 15/90±14/75 میکرو مول در لیتر در پایان آزمایش رسید. نتایج به دست آمده، نشان داد تعادل مناسبی بین تعداد گیاه وارد شده به سازگان پرورشی و تراکم ماهیان برای تولید متابولیت های مورد نیاز گیاه برای رشد وجود ندارد و بولاغ اوتی برای رشد بهینه به غلظت بالایی از مواد معدنی نیاز دارد.کلید واژگان: گیاه بولاغ اوتی, ویتامین ث, ظرفیت آنتی اکسیدانی, ماهی قزل آلای رنگین کمان, کشت توام ماهی و گیاه}It sees that with using water cress plant (Nasturtium afficinale) in an integrated fish and plant culture system, it would be possible to initiate an equilibrium ecosystem for culture of Rain bow trout fry. With running an experimental design, effect of different densities of water cress on fry (Oncorynhcus mykiss) and antioxidant capacity of water were evaluated in a water recirculating system. The treatments were different levels of Water cress; 0, 20, 40 and 60g plant separately introduced in each hydroponic chamber of experimental unit in triplicates. The survival of fish in treatment with 60g plant was significantly (p < 0.05) lower than other treatments and from 20 pieces reached to 15±1.24 pieces at the end of experiment. With feeding on the fish, the EC of water increased in all treatments without any significant differences (P>0.05). The highest and lowest EC of water recorded in treatments with 0 and 20 g plant with the rate of 594±60.51 and 580±82.31μs/m, respectively. Antioxidant capacity of water in treatments with 40 and 60 g plant reached to 414.75±15.90 and 414.75± 5.90 μm/l, respectively at the end of experiment. It was concluded that there is not any balancing between amounts of introduced plant and fish into the culture system, and nominated plant needed more concentration of nutrients for growth. The results of this experiment opened new vision of research to standard the water-born condition for growth of fish based on antioxidant capacity of water.Keywords: Water cress, Vitamin C, Water antioxidant capacity, Rain bow trout, Aquaponics}
-
با توجه به اهمیت یرسینیوزیس در کشور و ضرورت واکسیناسیون ماهی در این تحقیق اثر لیپوپلی ساکارید باکتری یرسینیا راکری بر کارایی و ایمنی زایی باکترین یرسینیا راکری در تجویز تزریقی، خوراکی و غوطه وری ارزیابی گردید. 480 قطعه ماهی (1/2± 7 گرم) به صورت تصادفی به 8 گروه مساوی، هر گروه در سه تکرار (هر تکرار 20 ماهی) تقسیم گردیدند. گروه A، B و C به ترتیب با خوراک حاوی LPS (سیصد میکروگرم/کیلوگرم/وزن بدن)، +LPSباکترین (109cfu/گرم) و باکترین در هفته اول و سوم تحقیق تغذیه شدند. در گروه غوطه وری (D) ماهی ها به مدت 2 دقیقه در روز صفر و 14 در سوسپانسیون باکترین (109cfu /میلی لیتر) غوطه ور شدند. گروه های تزریقی (E،F و G) به ترتیب با باکترین (1010cfu/میلی لیتر)، LPS (سیصد میکروگرم/میلی لیتر) و باکترین+LPS به روش داخل صفاقی ایمن شدند و در روزهای صفر، 30، 60 نمونه خون و سرم تهیه شده و شاخص های خونی و ایمنی بین ماهیان تیمارها مقایسه گردیدند. نتایج نشان داد که تزریق باکترین+ LPS تحریک شاخص های ایمنی غیراختصاصی و اختصاصی را به طور معنی داری در اکثر گروه ها بهبود بخشید (0/05>p). میزان کارایی تجویز باکترین+LPS درروش خوراکی با روش غوطه وری مشابه بوده و به طور معنی داری کم تر از روش تزریقی بود (0/05>p). نتایج تحقیق جاری نشان داد که اضافه نمودن LPS به باکترین علاوه بر بهبود کارایی واکسن به روش تزریقی و خوراکی، ایمنی زایی آن ها را هم افزایش داد. لذا می توان بعد از مطالعات تکمیلی از آن به عنوان یک کاندید مناسب و اقتصادی در تهیه واکسن یرسینیوزیس در ماهی قزل آلا استفاده کرد.
کلید واژگان: ماهی قزل آلای رنگین کمان, یرسینیوزیس, LPS, ایمنی زایی}Regarding the importance of yersiniosis in the country and the necessity of vaccination of fish, in this study, the effects of Yersinia ruckeri lipopolysaccharide on the efficacy and immunity of Yersinia ruckeri bacterin were evaluate. 480 pieces of fish (7±1.2 g) were randomly divided into 8 equal groups, each group was divided into three replicates (20 fish/ replicate). Group A, B and C were fed with LPS (300μg/kg/Bw), LPS+bacterin (109 cfu/g) and bacterin respectively in the first and third weeks of the study. In the immersion group (D), the fish were immersed in the bacterial suspension (109 cfu/ml) for 2 minutes at 0 and 14 days. The injection groups (E, F and G) were immunized by intraperitoneal route with (1010 cfu/ml), LPS (300 μg /ml) and bacterin+LPS respectively, and on days 0, 30 and 60 blood and serum samples were prepared then blood and immune parameters were compared between immunized fish. The results showed that injection of bacterin+LPS significantly improved the stimulation of nonspecific and specific immunity factors in most groups (p < 0.05) The efficacy of bacterin +LPS in the oral treatment was similar to immersion immunization and was significantly lower than the injection method (p < 0.05). The results of the current study showed that adding LPS to bacterin, in addition to improving the efficacy of the vaccine by injection and oral administration, also increased their immunization. Therefore, after supplementary studies, it can be used as an appropriate and economical candidate for the preparation of the economical vaccine in trout.
Keywords: rainbow trout, Yersiniosis, LPS, Immunization} -
تحقیق حاضر با هدف مقایسه روابط طولی و وزنی مولدین، نر و ماده قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) عاری از بیماریخاص (SPF) در راستای انتخاب مولدین نر و ماده اصلح، به منظور عملیات تلاقی گری، بین جمعیت های مختلف، در مرکز تحقیقات شیلاتی ماهیان سردآبی- تنکابن، انجام گردید عملیات اجرایی پروژه مشتمل بر جمع آوری پیش مولدین از طریق انتخاب مراکز تکثیر و پرورش ماهی قزل آلای رنگین کمان (براساس تایید سازمان شیلات ایران سازمان و سازمان دامپزشکی کل کشور) در سطح استان های آذربایجان غربی، مازندران، کهگیلویه و بویراحمد و انتقال آن ها به مرکز فوق الذکر انجام شد. در مجموع، جمعیت های پیش مولدین قزل آلای رنگین کمان (در قالب هفت تیمار و سه تکرار به ازای هر تیمار) از طریق هفت مزرعه در سطح استان های فوق الذکر جمع آوری و با تراکم 10 کیلوگرم بر مترمربع در حوضچه های بتونی با رعایت اصول امنیت زیستی (Biosecurity) در سالن پرورش مرکز تحقیقات ماهیان سردآبی ذخیره سازی شدند. پیش مولدین جهت ردیابی صفت اقتصادی رشد علامت گذاری شده و در حین دوره پرورش عملیات زیست سنجی در مقاطع مختلف رشد به منظور سنجش ضرایب زیستی و محاسبه رابطه طول و وزن، پیش مولدین انجام شد. میزان غذادهی پیش مولدین سه ساله به میزان 3-2 درصد وزن ماهیان و در سه نوبت در روز انجام شد. درخصوص تغذیه پیش مولدین جمعیت های مختلف از غذای Skretting با پروتئین 40 تا 45 درصد استفاده شد در طول دوره پرورش کلیه پارامترهای فیزیکی و شیمیایی آب به منظور کنترل شرایط بهینه رشد مورد پایش و ارزیابی مستمر قرار گرفت هم چنین تعویض آب بین 6-4 دفعه در شبانه روز به منظور حفظ کیفیت فیزیکی و شیمیایی آب صورت پذیرفت. از آن جایی که پیش مولدین نر و ماده در شرایط یکسان محیطی قرار داشتند. لهذا میزان واریانس محیطی ناشی از تغییرات شرایط محیطی و هم چنین واریانس اثرات متقابل (Interaction) بین ژنتیک ومحیط به صفر نزول نمود. بدیهی است در این حالت، تفاوت های عملکردی رشد در بین جمعیت های مختلف ناشی از عمکرد واریانس ژنتیکی قلمداد می گردد. بررسی معادلات رشد حاکی از آن بوده که بالاترین میانگین ضریب b در جنس نر در مزرعه آقای معروفی به میزان 3/15 به دست آمده که نشان دهنده ایزومتریک بودن رشد جمعیت مذکور است. بالاترین ضریب b در جنس ماده در مزرعه آقای سرشار به میزان میانگین 3/2 به دست آمد. ایجاد یکنواختی در اندازه ماهیان در اثر انتخاب باعت کم شدن هتروزیگوسیتی می شود. اغلب برداشت ماهیان هم اندازه در انتهای دوره پرورش سودمند بوده و در نتیجه می توان ماهیان پرورشی را در بازه زمانی کوتاهی به بازار عرضه شوند میزان ضریب همبستگی طول و وزن در جنس های نر به دست آمده است. بالاترین میانگین ضریب همبستگی R2 در جنس نر در مزرعه آقای معروفی به میزان میانگین 0/87 مشاهده شد و مزارع سرشار با میانگین های 0/86، قربانی 0/84، فخاری 0/84 و کهگیلویه 0/82 در مرتبه های بعدی قرار گرفت. براساس داده های مذکور انتخاب والدین برای تولید ماهی قز ل آلای رنگین کمان عاری از بیماری خاص انجام شد تا از این طریق انتخاب بهترین مولدین سالم و شناسنامه دار برای ایجاد عملیات تلاقی گری میسر گردد.
کلید واژگان: ماهی قزل آلای رنگین کمان, نر و ماده, ضرایب رشد, عاری از بیماری}This research was done to compare length and weight relations in SPF rainbow trout male and female fish of different population in order to choose the best for cross breeding in Tonekabon cold-water fish research center. Collected pre-mature rainbow trout fish from IVO verified propagation centers of West Azarbayjan, Mazandaran, Kohkiloye and Boyerahmad, provinces, divided to seven treatments each with three replications and cultured in cement raceway pond with 10 kg density per cubic meter after tagging for tracing economic growth qualification and bio- securing. Feeding were done based on 2 to 3 percentages of body weight, three times per day, using Skeretting products of 40 to 45 crude protein percent and water exchanged 4-6 times, daily. Biometric indexes of fishes and physico chemical water parameters were measured during different growth stages. Since male and females placed in the same culture condition, so environmental parameter changes and genetic interactions variances were not influenced. Growth equations survey revealed that the highest b index of male broodstock, 3.15 was found in Maroofi propagation center in West Azarbayjan province which is showed growth isometric, the highest b index of female 3 was in Sarshar center (Mazandaran province). Invariability in fish sizes were caused by reduced heterozygosity which made economical performances by harvesting same weight and length fishes during shortages period. The highest correlation index R2 of male fish 87%, were observed in Maroofi center (West Azarbayjan) followed 0.86, 0.84 and 0.82 in Sharshar (Mazandaran), Ghorbani (West Azarbayjan), Fakhari (Mazandaran) and Yasooj (Kohkiloye and Boyerahmad) centers, respectively. Based on obtained data, the best broodstock of rainbow trout fish were selected and made identification certificate for cross breeding.
Keywords: Rainbow Trout Fish, male, female, Growth indices, SPF} -
به منظور بررسی اثر افزودن ویتامین C به آب و تاثیر آن بر شاخص های رشد و ایمنی در قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) و گیاه کاهو(Lactuca sativa)، در یک سازگان توام ماهی و گیاه ، تعداد 90 قطعه ماهی قزل آلای رنگین کمان 1/5±45/00 گرمی و 260 عدد نشا کاهو به شکل کاملا تصادفی به 9 واحد آزمایشی وارد شدند. تیمارها تحت تاثیر 0، 15 و 30 میلی گرم در لیتر ویتامین C به مدت 60 روز قرار گرفتند. درصد افزایش وزن و نرخ رشد ویژه، نرخ تبدیل غذایی و نرخ کارایی پروتئین در تیمار 30 میلی گرم ویتامین C، اختلاف معنی داری را در انتهای دوره آزمایش در مقایسه با سایر تیمار ها نشان داد (0/05>P). شاخص های رشد گیاه کاهو از قبیل طول برگ، عرض برگ، طول بوته، وزن تر بوته، وزن خشک بوته، طول ریشه و وزن خشک ریشه در بین تیمار ها فاقد تفاوت معنی دار بود (0/05<P) اما شاخص وزن تر ریشه گیاه کاهو دارای تفاوت معنی دار بود (0/05>P). اندازه گیری شاخص های بیوشیمیایی خون ماهی نیز نشان داد با افزایش سطح 15 میلی گرم ویتامین C در هر لیتر، بیش ترین غلظت متوسط هموگلوبین داخل گلبول قرمز (MCHC) به مقدار 0/73± 34/13 گرم بر دسی لیتر خون ماهی را نشان می دهد که این مقدارنسبت به تیمارهای دیگر معنی دار بود. سایر شاخص های خونی از قبیل هماتوکریت (Hct) ، حجم متوسط گلبولی (MCV)، هموگلوبین (HGB)، تعداد گلبول های قرمز (RBC) و میانگین هموگلوبین گلبولی (MCH) فاقد تفاوت معنی دار بودند (0/05<P). نتایج این آزمایش نشان داد با افزودن 15 تا 30 میلی گرم بر لیتر ویتامین C به آب، مقدار غلظت متوسط هموگلوبین داخل گلبول قرمز (MCHC)در خون ماهی تغییر می کند و رشد ماهی و گیاه نیز بیش تر می شود.کلید واژگان: ویتامین C, رشد گیاه کاهو, ماهی قزل آلای رنگین کمان, آکواپونیک}In order to investigate the effects of different levels of vitamin C in water on rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) and lettuce plant (Lactuca sativa) growth indices in an aquaponics system, 90 rainbow trout fishes and 260 seedlings of lettuce were randomly introduced into 9 experimental unites. Treatments were affected by increasing the vitamin C concentration of 0, 15 and 30 mg per liter of water for 60 days. Growth indices of fish showed significant differences (P<0.05) among treatments at the end of experiment. Lettuce growth indices such as leaf length, leaf width, plant height, fresh weight of plant, dry weight of plant, root length and root dry weight were not significant (P≥0.05), but the root fresh weight showed a significant difference between treatments (P <0.05). Biochemical parameters of blood showed significant differences in treatment with 15 mg of vitamin per liter of water compared to other treatments, the highest mean concentration of red blood cells (MCHC) in hemoglobin recorded, 34.13 ± 0.73 g / dl in this treatment as well. Other blood indices such as hematocrit (Hct), Mean Corpuscular Volume )MCV(, hemoglobin (HGB), red blood cell count (RBC) and mean corpuscular hemoglobin (MCH) were not significantly different (P≥0.05) among treatments. It was indicated that adding 15 to 30 mg L-1 of Vitamin C to water, have a positive effect on the biological conditions of the plant and fish in an aquaponic culture of rainbow trout and lettuce.Keywords: Vitamin C, Lettuce plant, rainbow trout, Freshwater fish, Aquaponics}
-
به منظور بررسی اثر اسانس اسطوخودوس (Lavandula officinalis) بر شاخص های رشد، فاکتورهای خونی، و ایمنی ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)، آزمایشی در قالب طرح بلوک های کاملا تصادفی با چهار تیمار در سه تکرار انجام شد. تیمار آزمایشی شامل اسانس اسطوخودوس 0/5، 1 و 2 میلی لیتر در یک کیلوگرم از جیره بود. تیمار شاهد نیز بدون استفاده از اسانس گیاهی و با شرایط یکسان با دیگر تیمارها درنظر گرفته شد. مطابق نتایج، بیش ترین درصد افزایش وزن، طول، ضریب رشد ویژه، درصد بازماندگی و تولید خالص ماهی در تیمارهای 1 و 2 میلی لیتر اسانس در یک کیلوگرم جیره مشاهده شد. ضریب تبدیل غذایی با افزایش مقادیر اسانس، به طور معنی داری کاهش نشان داد. بالاترین میزان گلبول های قرمز، گلبول های سفید، غلظت متوسط هموگلوبین و نوتروفیل مربوط به 2 میلی لیتر اسانس در جیره بود. میزان هموگلوبین، میانگین حجم متوسط گلبولی، هموگلوبین متوسط گلبولی، مونوسیت و ائوزینوفیل تحت تاثیر تیمارهای مختلف اسانس در مقایسه با شاهد قرار نگرفت. نتایج به دست آمده نشان داد که سیستم ایمنی ماهی قزل آلای رنگین کمان نظیر فعالیت کمپلمان پلاسما، آنزیم های لیزوزیم، آنزیم سوپراکسید دیسموتاز، ایمونوگلوبولین M سرم خون و ایمنوگلبولین تام سرم با افزایش مقادیر اسانس افزایش یافت. در مجموع افزودن اسانس اسطوخودوس به ویژه 1 و 2 میلی لیتر به جیره ماهی قزل آلای رنگین کمان موجب تاثیر مثبت و معنی دار بر برخی از شاخص های رشد، فاکتورهای خونی و سیستم ایمنی آن ها شد. این امر احتمالا به دلیل وجود ترکیباتی نظیر فنل ها، تانن ها و مونوترپن ها موجود در اسانس اسطوخودوس می باشد. لذا استفاده از آن به عنوان مکمل غذایی در جیره پایه پیشنهاد می شود.کلید واژگان: اسانس اسطوخودوس, شاخص های رشد, فاکتورهای خونی و ایمنی, ماهی قزل آلای رنگین کمان}To study the effect of Lavandula officinalis essence on growth indices and the blood and immunology parameters of Oncorhynchus mykiss, an experiment was conducted as compeletly randomized block design with four treatments in 3 replications. Experimental treatments included 0.5, 1 and 2 ml essence in 1 Kg of diet. Control treatment also was kept without the use of essence and with the same condition compared other treatments. According to the results, the highest percentage increase in weight, length, Special Growth Rate, Survival Percent and Fish Net Production were observed under treatments of 1 and 2 ml essence in 1 Kg of diet. Diatary Conversion Ratio significantly was decreased with an increase of essence values. The highest RBC, WBC, MCHC and Neutrophilis were observed in 2 ml essence in diet. Amount of HB, MCV, MCH, Monocytes and Eosinophils were not affected under different treatments of essence comparison with control. The results showed that immunology system of O. mykiss such as Lysosomal enzymes, SOD, IgM and Total Immunoglobulin of Serum were increased with an increase of essence amounts. Overall, addition of L. officinalis essence especially 1 and 2 ml in O. mykiss diet caused positive and significant effect on some growth indices and the blood and immunology parameters of O. mykiss. This is probably due to the compounds such as phenols, tannins and monoterepen which are present in the L. officinalis essence. Therefore, it is recommended as a dietary supplement in the basal diet.Keywords: Lavandula officinalis essence, Growth indices, Blood, immunology parameters, Oncorhynchus mykiss}
-
در این تحقیق کارایی و ایمنی زایی تجویز واکسن دو گانه استرپتوکوکوزیس/لاکتوکوکوزیس به سه روش خوراکی، تزریقی و غوطه وری در ماهی قزل آلای رنگین کمان ارزیابی گردید. به این منظور 600 قطعه ماهی قزل آلا (2/1±14گرم) به چهار تیمار، هرتیمار در سه تکرار به صورت زیر تقسیم گردیدند: تیمار واکسن خوراکی که با خوراک حاوی 108 به مدت دو هفته تغذیه گردیدند، تیمار واکسن تزریقی که با 0/1 میلی لیتر از باکترین دو باکتری به میزان 109 به روش داخل صفاقی تزریق گردید و در تیمار غوطه وری ماهی ها به مدت دو دقیقه در سوسپانسیون واکسنی 109 غوطه ور گردیدند و تیمار شاهد بدون تجویز واکسن. ماهی ها به مدت دو ماه تغذیه و نگه داری شدند و در روزهای صفر، 20، 40 و 60 شاخص های ایمنی شامل: عیار آنتی بادی، فعالیت لایزوزیم، کمپلمان و باکتری کشی سرم و نیز میزان پروتئین و گلوبولین سرم بین تیمارها مقایسه گردید. سپس تیمارها با هر دو باکتری به طور جداگانه چالش داده شدند و تلفات بین تیمارها مقایسه گردید. به طورکلی می توان نتیجه گرفت که علی رغم این که تیمار واکسن تزریقی بالاترین میزان کارایی و ایمنی زایی را نشان داد، ولی تجویز خوراکی و غوطه وری نیز باعث ایجاد محافظت نسبی در ماهی قزل آلا گردید و با توجه به ارجحیت های روش غوطه وری و خوراکی نسبت به تزریقی انجام تحقیق در بهبود کارایی این روش ها توصیه می گردد.کلید واژگان: واکسن دوگانه استرپتوکوکوزیس, لاکتوکوکوزیس, روش تجویز, خوراکی, تزریقی, ماهی قزل آلای رنگین کمان}In this study efficacy and immunogenicity of Streptococosis/lactococosis vaccine administrated via oral, bath and i.p routs were investigated. 600 fish (14±2.1g) were randomly divided i 4 similar groups in triplicate as follows: group1 was orally vaccinated with 108 cfu/g food for two weeks. Group2: were injected with 0.1ml of 109 cfu/ml bacterins. Group 3 was vaccinated via immersion rout for 2 minutes in 109 cfu/ml. Group 4: none immunized group without vaccination. Fishes were reared for 2 month in similar situation and blood samples were taken from each group at days zero, 20, 40 and 60 of experiment. Immunological parameters including: antibody titer, serum lysozyme, complement, bactericidal activity and hematological parameters were compared among the groups. Fishes were challenged with S.iniae and L.garviae separately in the end of experiment and rate of mortality compared among the groups. Result showed that rate of mortality in challenged fish with S.iniae in injection, oral, immersion and unvaccinated routs were 20±10, 56.3±10, 50±5.67 and 90± 3.67 whereas in challenged fish with L.garviae were 26.67±5.77, 57.7±10, 43.33±5.67 and 90± 4.63 respectively. Immunological parameters were increased significantly just in injection vaccine treatment increased in sampling periods (P<0.05). it can be concluded that Although injection rout cause the best protection and immunogenicity, oral and immersion routs induce relative protection without notable immunogenicity in rainbow trout and each rout can be used based on farm situation.Keywords: Streptococosis, lactococosis vaccine, Efficacy, [Oral, injection, immunogenicity, rainbow trout}
-
آبزی پروری متراکم منجر به افزایش استرس، شیوع بیماری باکتری و درنهایت تلفات می گردد. تحقیق حاضر به منظور بررسی اثر مکمل غذایی آستاگزانتین بر عملکرد رشد، بقاء و برخی شاخص های ایمنی لارو قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) به مدت 60 روز صورت گرفت. به این منظور، تعداد 360 قطعه لارو قزل آلای رنگین کمان با میانگین وزنی 0/01±0/13 گرم، در یک طرح کاملا تصادفی به 4 تیمار آزمایشی و 3 تکرار (10 قطعه در هر تکرار) تقسیم شدند و به ترتیب با رژیم های غذایی حاوی 0، 50، 100 و 150 میلی گرم آستاگزانتین بر کیلوگرم غذا مورد تغذیه قرار گرفتند. نتایج حاصله نشان داد که رژیم های حاوی آستاگزانتین بر کیلوگرم غذا، تفاوت معنی داری در شاخص های رشد، بقاء و ایمنی ذاتی در مقایسه با تیمار شاهد نشان دادند (0/05>P). بالاترین وزن نهایی، افزایش وزن به دست آمده، ضریب رشد ویژه، نسبت کارایی پروتئین، بقاء، پروتئین تام و گلوبولین در تیمار حاوی 100 میلی گرم آستاگزانتین بر کیلوگرم غذا مشاهده شد که با بقیه تیمار ها دارای تفاوت معنی دار بود (0/05>P). بیش ترین فعالیت لیزوزیم و آلیومین در تیمار های حاوی 150 میلی گرم آستاگزانتین بر کیلوگرم غذا مشاهده شد که با بقیه تیمار ها تفاوت معنی داری را نشان دادند (0/05>P). در مجموع براساس نتایج این تحقیق، افزودن 100 میلی گرم مکمل غذایی آستاگزانتین بر کیلوگرم جیره غذایی ماهی قزل آلای رنگین کمان به منظور بهبود شاخص های رشد، بقاء و پاسخ های ایمنی ذاتی در این ماهی پیشنهاد می شود.کلید واژگان: ماهی قزل آلای رنگین کمان, آستاگزانتین, شاخص های رشد, ایمنی ذاتی}High-density aquaculture has led to congestion and excessive stress and contributed to bacterial infection outbreaks that have caused high mortality. This experiment was conducted to evaluate the effect of dietary supplementation of astaxanthin on the growth performances, survival and several of innate immunity parameters of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) larvae for 60 days. In this experiment, 360 of larvae (with average weight of 0.13±0.01) in 4 treatments and 3 replicates (n=30 in each replicate) in a completely randomized design was divided and fed with diets containing 0, 50, 100 and 150 g astaxanthin /kg food respectively. The present results showed that diets containing astaxanthin showed a significant difference in growth, survival and innate immunity compared with control treatment (P<0.05). The highest FW, SGR, WG, PER, survival, total protein and globulin were observed in the diet containing 100 mg/kg astaxanthin which had a significant difference compared with other treatments (P<0.05). The highest lysozyme activity and albumin were observed in treatments containing 150 mg/kg astaxanthin which showed a significant difference compared with other treatments (P<0.05). Finally, the present results suggest that diets containing 100 and 150 g/kg dietary astaxanthin could improve growth, survival and innate immunity responses of rainbow trout.Keywords: Oncorhynchus mykiss, Astaxanthin, Growth parameters, Innate immunity}
-
ماهی قزل آلای رنگی ن کمان (Oncorhynchus mykiss) از اهمیت و ارزش زیادی از نظر کیفیت گوشت، تکثیر و پرورش آسان و هم چنین صید ورزشی برخوردار بوده و مهم ترین گونه از ماهیان آزاد پرورشی آب شیرین است. این تحقیق به منظور تعیین اثر تنش های دمایی روی بعضی فاکتورهای خونی و بافت آبشش قزل آلای رنگین کمان روی 300 عدد ماهی انجام شد. برای این منظور ماهیان با وزن 30 گرم به طور تصادفی انتخاب شده و در 5 تیمار (هر تیمار دارای سه تکرار) شامل تیمار 1 (شاهد): دمای 14 درجه سانتی گراد، تیمار 2: دمای 28 درجه سانتی گراد، تیمار 3: دمای 25 درجه سانتی گراد، تیمار 4: دمای 20 درجه سانتی گراد و تیمار 5: دمای 5 درجه سانتی گراد به مدت 24 ساعت قرار گرفتند. نتایج نشان داد که بالاترین تعداد RBC در تیمار 1 (شاهد) ، بالاترین تعداد WBC در تیمار 5، بالاترین تعداد هموگلوبین و هماتوکریت در تیمار 1 (شاهد) و کم ترین میزان گلوکز و کورتیزول در تیمار 1 (شاهد) وجود داشت (0/05>P). در سایر فاکتورهای خونی (MCV، MCH، MCHC، نوتروفیل، لنفوسیت، مونوسیت و ائوزینوفیل) اختلاف معنی داری مشاهده نشد (0/05<P). هم چنین علائمی مانند مرگ و میر، خونریزی شدید، تخریب سلول های کلراید، هایپرتروفی یا ادم سلول های اپیتلیوم، تحلیل دستگاه پیلار، تحلیل سلول های اپیتلیال، نکروز سلولی و آنوریسم یا تلانژیکتازی مشاهده گردید. در یک نتیجه گیری کلی می توان گفت که دمای 14 درجه سانتی گراد برای قزل آلای رنگین کمان مناسب تر می باشد. چرا که بالاترین تعداد گلبول قرمز، هموگلوبین، هماتوکریت و کم ترین میزان کورتیزول و گلوکز در گروه شاهد مشاهده شد.کلید واژگان: ماهی قزل آلای رنگین کمان, تنش های دمایی, فاکتورهای خونی, شاخص های استرس, بافت آبشش}Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) has great importance in terms of meat quality, easy reproduction and sport hunting and is the most important species of salmonides in freshwater. This research was carried out to determine the effect of thermal stresses on some hematological factors and gill tissue in rainbow trout on 300 fish. For this purpose, fishes that have weight of 30 gr selected randomly and were in 5 treatments (Each treatment has three replicates) and these were treatment 1 (control): 14 °C, treatment 2: 28 °C, treatment 3: 25 °C, treatment 4: 20 °C and treatment 5: 5 °C. This action did for 24 hours. The results showed that the highest number of RBC, the highest number of WBC, the highest number of hemoglobin and hematocrit and the lowest levels of glucose and cortisol were in treatment 1 (control), treatment 5, treatment 1 (control) and treatment 1 (control) (P< 0.05). There were no significant differences in other hematological factors (MCV, MCH, MCHC, neutrophils, lymphocytes, monocytes, and eosinophils, respectively (P> 0.05). As well as there were symptoms such as mortality, severe bleeding, chloride cell destruction, hypertrophy or epithelial cell edema, break downing Pilar, break downing epithelial cell, cell necrosis and aneurysm or telangiectasia. In a general conclusion, it can be said that the temperature of 14 °C is more suitable for rainbow trout, because the highest number of red blood cells, hemoglobin, hematocrit, and the lowest levels of cortisol and glucose were observed in the control group.Keywords: Rainbow Trout (Oncorhynchus Mykiss), Thermal stresses, Stress indexes, Hematological factors, Gill tissue}
-
این پژوهش باهدف بررسی اثر غلظت و جذب طیف کاروتنوییدی حاصل از مصرف5 دوز 0، 5، 10، 15 و 20%، جلبک Spirulina platensis درجیره غذایی 45 عدد مولد ماهی قزل آلای رنگین کمان (Onchorhynchus mykiss) به وزن 75±1046 گرم و طول متوسط 0/6±46/5 سانتی متر با سه تکرار بر تخم و لاور آن ها در 5 حوضچه آزمایشی به ابعاد 1/5×1×6 متر طی مدت 90 روز درسال های 1389-1390 صورت گرفت. در خاتمه نتایج آنالیز واریانس و مقایسه میانگین دانکن تیمارهای مورد مطالعه نشان داد که تیمار حاوی بیش ترین مقدار غظلت جلبک اسپیرولینا با (1/28 میلی گرم در گرم) دارای حداکثر مقدار جذب کاروتنوئید تخمک بوده و کم ترین مقدار جذب آن نیز به میزان 0/39 میلی گرم در گرم در تیمار شاهد دیده شده و اخنلاف بسیار معنی داری بین تیمارهای فوق و اختلاف معنی دار بین سه تیمار 20-10% جلبک Spirulina platensis درجیره غذایی اختلاف معنی دار برقرار است (0/05>p). به علاوه بین تخم ولاروهای حاصل از مصرف غلظت های کاروتنوئیدی مختلف در جیره غذایی مولدین اختلاف بسیار معنی داری برقرار است (0/01>p). هم چنین میزان جذب طیف کاروتنوئیدی قابل مشاهده حاصل از مصرف Spirulina platensis در تخمک ها و لاروهای استحصال شده از غلظت صفر تا 20% جلبک مصرفی از یک روند افزایشی متابعت می کند.کلید واژگان: ریزجلبک Spirulina platensis, غلظت کاروتنوئیدی, جذب طیف نوری, تخم و لارو, ماهی قزل آلای رنگین کمان}The effect of various carotenoid levels and color range observation of carotenoid by using five doze (0, 5, 10, 15, 20%) Spirulina platensis in the diet of 45 number of (Onchorhynchus mykiss) brood by mean of (1046±75gr) weight and (46.5±0.6 cm) length on eggs and larval stages of rainbow trout from five treatment tanks (1×1.5×6m) by three replicate for 90 days in2011-12 have done. At last the results of Analyzed variance and Mean Duncan test treatments showed that; the treatment with the maximum level of Spirulina platensis with 1.28mg\gr had the best level of carotenoid observation and there is low amount of this observation by 0.39 mg\gr carotenoid in control treatment and illustrated high significance difference between this treatments while have shown significant difference between three last treatments (10-20% Spirulina platensis in brood diets) (P<0.05). In addition to by using the various levels of carotenoid in (Onchorhynchus mykiss) brood diet have shown highly significance difference between eggs and larves of them (P<0.01).Also the visible carotenoid color ranges observation by Spirulina platensis consumption from zero to 20 percent concentration followed the increasing way in eggs and larva's of rainbow trout.Keywords: Spirulina platensis micro algae, Carotenoid concentration, Color range observation, Egg, larvae, Onchorhynchus mykiss}
-
در این تحقیق اثرات جایگزینی روغن های گیاهی مختلف به جای روغن ماهی جیره غذایی بر ترکیب اسیدهای چرب فیله، چربی های سرم و شاخص های سلامتی ماهی قزل آلای رنگین کمان مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور پنج جیره غذایی ایزونیتروژنیک و ایزولیپیدیک با منابع مختلف روغن شامل: روغن ماهی (جیره 1) ، روغن سبوس برنج (جیره 2) ، روغن بزرک (جیره 3) ، روغن سویا (جیره 4) و جیره 5 حاوی مخلوط روغن های ماهی، سبوس برنج، بزرک و سویا با نسبت 1:1: 1:1 تهیه شدند. بدین منظور، تعداد 450 عدد ماهی 1±90 گرمی (توزیع شده در 15 مخزن) به مدت 15 هفته تغذیه شدند. ترکیب اسیدهای چرب بافت انعکاس دهنده ترکیب اسید چرب جیره بود. بیش ترین و کم ترین میزان امگا 3 به ترتیب در بافت فیله ماهیان تغذیه شده با جیره حاوی روغن بزرک و روغن سبوس برنج بود. بیش ترین و کم ترین میزان اسیدهای چرب 6-n به ترتیب در بافت ماهیان تغذیه شده با جیره های غذایی حاوی روغن سویا و روغن ماهی بود. بیش ترین نسبت 6-n-3/n (شاخص مطلوبیت سلامتی غذا) مقادیر 0/91 و 0/89 به ترتیب در ماهیان دریافت کننده جیره 3 و جیره 1 بود. با وجود عدم اختلاف میزان کلسترول تام و تری گلیسرید لاشه در تیمارها، مقادیر آتروژنز و ترومبوژنز در تیمارهای مختلف اختلاف معنی داری را با هم نشان دادند (0/05>P). با این وجود در محدوده قابل قبول از نظر اثرات سلامت بخشی و امنیت غذایی بودند. تهیه منابع ارزان چربی در تولید خوراک ماهی ضمن تامین شاخص های سلامتی غذا از طریق ترکیب مناسب روغن های گیاهی و روغن ماهی امکان پذیر است.کلید واژگان: روغن های گیاهی, ترکیب اسیدهای چرب, ماهی قزل آلای رنگین کمان, چربی های سرم, شاخص های سلامتی}The aim of the present study was to determine the impact of replacing the fish oil by alternative lipid sources in diets for rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) on fatty acid profiles of muscle, serum lipids and health parameters. Five isonitrogenous and isoenergetic semipurified diets were formulated containing pure fish oil (FO) as diet1 that compared to four diets: 100% rice bran oil (RBO, as diet2), 100% linseed oil (LO, as diet3), 100% Soybean oil (SO, as diet 4) and a 1:1:1:1 rice bran, linseed, soybeen and fish oil mixture (MX, as diet 5). For this, 450 fish with an initial weight of 90 ± 1g (distributed in 15 tanks) fed for 15 weeks. Fillet fatty acid composition reflected dietary fatty acid composition. The highest and lowest levels of n-3 PUFA concentrations were recorded in fish fed the LO and the RBO diets respectively. Also, the highest and lowest levels of n-6 PUFA concentrations were recorded in fish fed the SO and the FO diets respectively.The highest n-3/n-6 ratios (an indicator of food healthy),amounts 0.91 and 0.89, were in fish fed the diet3 and diet1 respectively. The difference in cholesterol and Triglycerides content of the diets seems to be too low and there were statistically significant differences in the IT and IA of muscle from diets with different lipids (p<0.05). Whereas in respect to nutritional point of view and food safety, they were in acceptable range. Providing of cheap lipid sources in fish food production, in accordance with food healthy and safety, is possible by an appropriate combination of vegetable and fish oilsKeywords: Vegetable oils, Fatty Acid composition, rainbow trout, Serum lipids, Healthy indicator}
-
در روند تکثیر، عوامل متفاوتی نظیر تخمک های استحصالی مولدین ماده، هم چنین کیفیت و کمیت اسپرم مولدین نر، دخیل می باشد، در این پژوهش، برخی از ترکیبات یونی اسپرم مولدین نر ماهی قزل آلای رنگین کمان و روابط آن ها با کارایی تکثیر مصنوعی، مورد بررسی قرار گرفت. به طوری که در 15 نمونه از مولدین نر که 5 قطعه 3 ساله، 5 قطعه 4 ساله و 5 قطعه 5 ساله بودند، میانگین و انحراف معیار ترکیبات یونی در ماهیان 3، 4 و 5 ساله مورد بررسی به ترتیب 25.4 ± 207.02 میلی اکی والان بر لیتر، 36.72 ± 184.98 میلی اکی والان بر لیتر و 37.97 ± 176.96 میلی اکی والان بر لیتر سدیم، 7.01 ± 20.23 میلی اکی والان بر لیتر، 4.8 ± 19.36 میلی اکی والان بر لیتر و 5.17 ± 17.48 میلی اکی والان بر لیتر پتاسیم، 2.24 ± 8.56 میلی گرم بر دسی لیتر، 1.39 ± 5.42 میلی گرم بر دسی لیتر و 2/4±5/04 میلی گرم بر دسی لیتر کلسیم، 0/5±1/54 میلی گرم بر دسی-لیتر، 1/47±2/08 میلی گرم بر دسی لیتر و 0/93±1/83 میلی گرم بر دسی لیتر فسفر، 0/09±2/04 میلی اکی-والان بر لیتر، 0/13 ±1/982 میلی اکی والان بر لیتر و 0/16±1/98 میلی اکی والان بر لیتر منیزیم، به دست آمد. ارتباط بین پتاسیم با درصد چشم زدگی و درصد بازماندگی لارو، مثبت، وارتباط بین منیزیم با درصد لقاح، درصد چشم زدگی، درصد تفریخ و درصد بازماندگی لارو، مثبت، و ارتباط بین فسفر، سدیم با درصد (لقاح، چشم زدگی و تفریخ) دارای ضریب همبستگی معکوس بود.
کلید واژگان: ماهی قزل آلای رنگین کمان, پارامترهای یونی, تکثیر مصنوعی, مایع اسپرمی}Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss), the main species of fish breeding in Iran is that the cellar every year in different breeding centers, which are the artificial propagation. The amplification process, various factors such as extraction of selected female egg, the sperm quantity and quality of male broodstock, is involved in this study, the ionic composition of the sperm of male broodstock rainbow trout and their relationship with the efficiency of artificial reproduction, the was investigated. 15 samples from male broodstock in five pieces so that a 3 year, 5-year segment 4 and 5 had a 5-year mean and standard deviation of ionic compounds in fish, 3, 4 and 5 years were evaluated in Na: 25.4 ± 207.02 meq/l, 36.72 ± 184.98 meq/l and 37.97 ± 176.96 meq/l, K: 7.01 ± 20.23 meq/l, 4.8 ± 19.36 meq/l and 5.17 ± 17.48 meq/l, Ca: 2.24 ± 8.56 mg/dl, 1.39 ± 5.42 mg/dl and 2.4 ± 5.04 mg/dl, P: 0.5 ± 1.54 mg/dl, 1.47 ± 2.08 mg/dl and 0.93 ± 1.83 mg/dl, Mg: 0.09 ± 2.04 meq/l, 0.13 ± 1.982 meq/l and 0.16 ± 1.98 meq/l, respectively. Curiously, the relationship between potassium and the percentage of larval survival, positive, Vartbat between magnesium fertilization rate, percentage of the stroke, the percentage of hatching and larval survival, positive, and the relationship between phosphorus, sodium percentage (fertilization and hatching of eye protrusion) and negative images were obtained.Keywords: rainbow trout, ion parameters, artificial breeding, semen fluid} -
مس یکی از عناصرکمیابی است که در بسیاری از واکنش های آنزیمی دخیل است و برای ماهی سمی می باشد ولی ترکیب آن در پرورش ماهی، برای از بین بردن جلبک ها و هم چنین در پیشگیری و درمان برخی از بیماری های ماهی به کار می رود. در این پژوهش اثر سمیت فلز مس (سولفات مس) بر روی بافت آبشش و کبد قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) در شرایط آزمایشگاهی بررسی شده است.
برای بررسی بافت آبشش وکبد 4 آکواریوم هر کدام حاوی10 قطعه ماهی قزل آلای رنگین کمان استفاده شد. یکی از این آکواریوم ها به عنوان شاهد انتخاب شد و به 3 آکواریوم دیگر غلظت های 0/2 و 0/4 و 0/8 میلی گرم در لیتر سولفات مس اضافه شد. سپس در زمان های 24، 48، 72 و 96 ساعت پس از آن، ماهی ها برای مطالعات هیستوپاتولوژیک آماده شدند. بررسی ها نشان داد که سولفات مس می تواند باعث ضایعات هیستوپاتولوژیکی مانند اتساع شریان های لاملائی (آنوریسم) در آبشش و هم چنین بروز خون ریزی به خصوص در ورید مرکزی شود. در نهایت می توان نتیجه گرفت که فلز مس به عنوان یک فلز سنگین دارای اثرات مخربی بر روی اندام های حیاتی ماهیان می باشد که میزان این اثرات مخرب در مقایسه گونه های مختلف ماهیان،متفاوت است.
کلید واژگان: ماهی قزل آلای رنگین کمان, سولفات مس, آبشش, کبد, هیستوپاتولوژی}Copper is one of trace elements which is essential for enzymatic reactions and is toxic to fish. But its compounds use for algae control and for prevention and treatment of fish disease. In this study, the effects of copper toxicity (copper sulfate) on gill and liver tissues of Oncorhynchus mykiss, were evaluated. 4 aquariums containing ten fish were used. One aquarium as control group and 3 others exposed to 0.2, 0.4 and 0.8 mg/l copper sulfate. Tissue samples were obtained 24, 48, 72, 96 hours after copper sulfate exposure and processed by Hematoxyline- Eosin staining method. The main histopathological changes observed were lamellar aneurisms in gill tissue and bleeding in central vein of liver tissue. These results suggest that exposure to copper as a heavy metal, has toxic effect on vital organs of fish. These toxic effects are various in different species.Keywords: histopathological changes, Oncorhynchus mykiss, copper sulfate} -
این مطالعه به منظور اثر سطوح مختلف ویتامین های E و C جیره بر شاخص های رشد و بقای ماهی قزل آلای رنگین کمان پرورشی (Oncorhynchus mykiss) در استخرهای پرورشی واقع در مرزن آباد (کلاردشت – استان مازندران) از آذر ماه 1390 تا بهمن ماه 1390 انجام شد. 7 تیمار با جیره های غذایی متفاوت در نظر گرفته شدند. در هر تکرار 300 عدد بچه ماهی با میانگین وزنی 17 گرم به مدت 60 روز قرار گرفتند. نتایج نشان داد که بالاترین متوسط وزن کسب شده (± انحراف استاندارد) در تیمار 50 میلی گرم در کیلوگرم ویتامین C و 50 میلی-گرم در کیلوگرم ویتامین E و کم ترین آن در تیمار شاهد ملاحظه گردید، که این اختلاف از نظر آماری معنی دار بود (P<0.05). حداکثر ضریب تبدیل غذایی (FCR) در تیمار شاهد و حداقل آن در تیمار 50 میلی گرم در کیلوگرم ویتامین E و C مشاهده گردید، که دارای اختلاف معنی دار با تیمار شاهد بود (P<0.05)، ولی با سایر تیمارها تفاوت معنی دار آماری نداشت. هم چنین بیش ترین شاخص وضعیت و کم ترین درصد افزایش وزن روزانه، سرعت رشد ویژه، نسبت بازده پروتئین، درصد کارایی تبدیل غذا در تیمار شاهد مشاهده گردید، که با سایر تیمارها تفاوت معنی دار آماری داشت (P<0.05). بر اساس نتایج فوق می توان اظهار نمود که ویتامین های E و C می توانند نقش مهمی را در افزایش عملکرد رشد و کارایی تغذیه ماهی قزل آلای رنگین کمان پرورشی ایفا نمایند.
کلید واژگان: ماهی قزل آلای رنگین کمان, ویتامین های E وC, شاخص های رشد}This study was conducted to assay the effects of different levels of dietary vitamins C and E on growth indices and survival of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) in pond culture of Marzan abad (Kelardasht-Mazandaran Province) from December 2011 to February 2011. Seven diets were supplemented. 300 fish with the average weight of 17 g were introduced to ponds for 60 days. The results showed that the highest and the lowest weight gain were in fish fed with diet containing 50 mg/kg vitamin C and E and 0 mg/kg vitamin C and E, respectively. The highest and the lowest Feed Conversion Ratio (FCR) were measured in control and diet 50 mg/kg vitamin C and E. There is a significant different in their treatments (P<0.05). Also, the lowest and highest amount of Weight Gain (WG), Specific Growth Rate (SGR), Protein Efficiency Ratio (PER), Condition Factor (CF) was found in control and treatment 50 mg/kg vitamin C and E, respectively. In conclusion vitamin C and have an important role in enhancement of growth performance and feed efficiency of rainbow trout.Keywords: Oncorhynchus mykiss, Vitamins C, E, Growth Indexes} -
هدف از این تحقیق، تعیین میزان غلظت بتاکاروتن و تاثیر جلبک دونالی یلا (Dunaliella salina) بر تغییرات رنگ پوست ماهیان قزل آلای رنگین کمان می باشد. ماهی ها در 5 تیمار با تراکم جلبک دونالی یلا خالص با سطوح صفر (شاهد)، 5، 7، 9 و 11 گرم در کیلوگرم غذا به مدت 3 ماه تغذیه و در انتهای ماه سوم 10 نمونه بطور تصادفی برداشت شد و پس از نمونه گیری از پوست قسمت بالای خط جانبی، حد فاصل باله پشتی و مخرجی به آزمایشگاه دانشکده شیمی انتقال یافتند و پوست ماهیان از نظر رنگ مورد سنجش اسپکتوفتومتری قرار گرفت. نتایج حاصل از بررسی نشاندهنده تاثیر جلبک دونالی یلا بر رنگ پوست ماهیان قزل آلای vنگین کمان بود، بطوریکه غلظت رنگدانه بتاکاروتن با افزایش مقدار جلبک دونالی یلا و زیاد شدن وزن افزایش یافت و وزن نهایی در تیمار 4 بطور معنی داری بیشتر از سایر تیمارها بود و با تیمار 1 دارای اختلاف آماری معنی داری بود (05/0>P). لازم بذکر است که بیشترین غلظت رنگدانه بتاکاروتن در تیمار 4 مشاهده گردید و این نشاندهنده رایطه مستقیم بین افزایش وزن با افزایش غلظت بتاکاروتن در پوست می باشد. توجه به نتایج حاضر نشان می دهد که در بازه صفر تا 11 گرم در کیلوگرم از وزن خشک جلبک، بالاترین مقدار ذخیره سازی بتاکاروتن در پوست، در تیمار 4 مشاهده شد که بطور معنی داری بیشتر از سایر تیمارها بود. نتایج آزمایش نشان داد که بتاکاروتن طبیعی این جلبک باعث افزایش رنگدانه در پوست ماهیان قزل آلای رنگین کمان می شود.
کلید واژگان: جلبک دونالی یلا, Dunaliella salina, بتاکاروتن, ماهی قزل آلای رنگین کمان}This study was conducted to measure density of β-carotene and the effects of Dunaliella algae on color skin changes of the rainbow trout. Rainbow trout were separated in five equal groups and were fed for three months with diets containing 0, 5, 7, 9 and 11g of pure dried Dunaliella in each kilogram of food, respectively. Skin samples were taken from 10 random collected fish, at the end of third months of culture and after sampling from high part of lateral line, between dorsal and anal fin, the samples send to the laboratory to measure skin factors. The colors of fish skin measured by spctophotometri.Results indicated that by increasing of Dunaliella aglae and growing weight, the density of β-carotene was also increased. Treatment 4 had highest effect on growing weight of fish and had significantly difference with other treatment, especially with treatment 1 (P<0.05). Results also showed that increasing skin of treatment 4 had highest reserving of β-carotene in skin, within the limits of 0 to 11 and Dunaliella aglae containing β-carotene, has favorable effects on increasing skin color of rainbow trout.
-
به منظور بررسی امکان کنترل تمایز جنسی ماهی قزل آلای رنگین کمان، تعداد معینی تخم چشمزده به تعداد مساوی در چهار گروه تحت غلظتهای 50، 100، 200 و 300 میکروگرم در لیتر از هورمون 17-بتا استرادیول والرات قرار گرفتند و یک گروه نیز به عنوان شاهد در نظر گرفته شد. هورموندرمانی در مدت زمان 7 روز، روزی 2 بار و هر بار به مدت 2 ساعت به طول انجامید. پس از گذشت 4 ماه از زمان تخمه گشایی لاروها، نسبتهای جنسی، شاخصهای رشد و ساختار بافتشناسی تخمدان ماهیان تحت تیمار با گروه شاهد مقایسه گردید. نسبتهای جنسی ماهیان تیمارهای غوطهوری به ترتیب شامل 3/31، 50، 7/66 و 75% ماده بود که در مقایسه با 35% ماهی ماده مشاهده شده در گروه شاهد، نتایج حاصل تنها در تیمار چهارم معنیدار بود (05/0 P<). بررسی میانگین طولی و وزنی ماهیان تحت تیمار نسبت به گروه شاهد افزایش معنی داری را در میانگین طولی و وزنی ماهیان تیمار دوم نشان داد (05/0 P<). ضمن آن که القای تیمارهای هورمونی سبب بروز آسیبهای بافتی نظیر ادم، لنفوسیتوز و همچنین تغییر در میزان رشد سلولهای جنسی شده بود.کلید واژگان: ماهی قزل آلای رنگین کمان, ماده سازی, تخم چشم زده, 17, بتا استرادیول والرات, غوطه وری}
-
کرم خاکی گونه Eisenia foetida جزو گونه های مهم تجاری است که پرورش آن در سالهای گذشته در جهان و ایران مد نظر قرار گرفته است. این بررسی به منظور استفاده از کرم خاکی در تغذیه ماهی قزل آلای رنگین کمان Oncorhynchus mykiss انجام گردید. در این تحقیق، اثر سطوح مختلف کرم خاکی در رشد ماهی قزل آلای رنگین کمان در مرحله رشد انجام شد. وزن ماهی ها در شروع آزمایش برابر با 140گرم بود. 240 عدد از ماهی های قزل آلای رنگین کمان (هر تیمار 20 عدد ماهی) در استخرهای پرورشی به ابعاد متر 5× 7/0 متر و عمق 5/0 متر نگهداری شدند، آب مورد نیاز جهت پرورش از طریق چشمه مجاور مزرعه با میانگین دمای 14 درجه سانتیگراد تامین شد. چهار جیره غذایی براساس 38 درصد پروتئین و مقدار انرژی 3300 کیلوکالری و با میزان 13 درصد چربی حاوی 10، 20 و 30 درصد کرم خاکی و یک جیره فاقد کرم خاکی بعنوان جیره شاهد (کنترل) در یک دوره پرورشی شش هفته ای بعنوان خوراک تر استفاده گردید. از نظر آماری بین جیره های حاوی سطوح مختلف کرم خاکی بر روی افزایش وزن و ضریب تبدیل تفاوتهای معنی داری وجود داشت (5% = α). در مقایسه بین تیمارهای مختلف، جیره های حاوی 20 درصد کرم خاکی، از نظر آماری اختلاف معنی داری در وزن، میزان کارآیی غذایی و ضریب تبدیل غذایی نسبت با سایر جیره های غذایی نشان دادند و دارای وضعیت بهتری بودند.
کلید واژگان: کرم خاکی, Eisenia foetida, ماهی قزل آلای رنگین کمان, تغدیه ماهی}Eisenia foetida the species of earthworm is a part of important commercial species that its culture has been considered all over the world in previous years. Also some activities have been carried out in this field during these years. This inquiry has been done because of applying earthworm in rainbow trout fish (Oncorhynchus mykiss) feeding.In this examination the effect of various levels of earthworm in rainbow trout growth in (GFT2) stage was done. At the beginning, the weight of fishes was 140g. Each treatment was consist of 20 number of Rainbow trout fish. The required water for culturing was provided from a spring which was close to the farm with 14 mean temperatures. Four experimental diets on the basic of 38 percent of protein, 3300Kcal amount of energy and 13 percent of fat were containing of 10, 20 and 30 percent of earthworm. And another diet without earthworm was used as a control diet for feeding during a six weeks cultural period. In this examination, the parameters such as weight increasing percentage, total length increasing by the attention of the applied foods were measured. The diets that were consist of diverse levels of earthworm had significant differences (a = 0.5%) on weight increasing, total length increasing, standard length increasing and conversion factor. In comparing between different treatment, the diets which had 20 percent of earthworm had signification differences in the statically sight in weight, conversion factor, FER, total and standard length regarding the other diets and also had the best condition.
- نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
- کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
- در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
©2000-2024 magiran.com All Rights Reserved.