جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه "صنعت لبنیات" در نشریات گروه "میان رشته ای"

زنجیره تامین، شبکه ای از تامین کنندگان، تولید کنندگان، شبکه های توزیع شامل عمده فروشان و خرده فروشان است که در جهت ارائه محصول به دست مصرف کننده نهایی فعالیت می کنند. اختلالات زنجیره تامین، رویدادهای برنامه ریزی نشده ای هستند که در زنجیره تامین رخ داده و بر روند عادی این شبکه، تاثیرگذار می باشند. در نتیجه، توجه به تاب آوری زنجیره تامین به ویژه در صنعت لبنیات که زیرمجموعه مهمی از صنعت غذایی کشور به حساب می آید امری مهم و ضروری است. در این راستا مطالعه حاضر با هدف شناسایی و ارزیابی گزینه های استراتژیک پیش روی تاب آوری زنجیره تامین شرکت لبنی کاله (واقع در آمل مازندران) انجام گرفته است. در این تحقیق از روش های تحلیل ساختاری، سناریونویسی برپایه الگوریتم تحلیل متوازن تاثیر متقابل و روش مالتیپول استفاده شده است. در روش مالتیپول، دو ارزیابی مهم اقدام برحسب سیاست و سیاست برحسب سناریو انجام می گیرد. باکمک این روش، نتایج مطالعه حاضر نشان داد که، باتوجه به سناریوهای پیش روی تاب آوری زنجیره تامین شرکت لبنی کاله، سیاست های" اعتماد به توانایی متخصصان ایرانی"، " برقراری امنیت شغلی" و " تمرکز بر توسعه هدفمند و سیستماتیک کارکنان در داخل شرکت" از اهمیت بالایی برخوردار هستند.