به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت

جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه « خیار » در نشریات گروه « زراعت »

تکرار جستجوی کلیدواژه «خیار» در نشریات گروه «کشاورزی»
  • علی کرمی، ادریس شعبانی*، ناصر عالم زاده انصاری
    سابقه و هدف
    منیزیم از عناصر ضروری در رشد گیاهان است. همچنین منیزیم دارای نقش مهمی در تقسیم بندی کربوهیدرات ها و ماده خشک تولیدی بین ریشه و شاخساره می باشد. یکی از چالش های اساسی تولید کنندگان سبزی و صیفی در گلخانه های جنوب ایران، کمبود منیزیم به ویژه در اواسط فصل رشد به دلایل مختلفی همچون پایین بودن کیفیت آب و افزایش بی رویه و مصرف غیر-منطقی کود های پتاسیمی در فاز زایشی می باشد. بنابراین یافتن راهکارهای عملی که به کاهش مصرف کودهای شیمیایی، کاهش هزینه های تولید،کاهش خطرات زیست محیطی، افزایش بهره وری، عملکرد و بهبود امنیت غذایی و کشاورزی پایدار کمک نماید، امری کاملا ضروری به نظر می رسد. پژوهش حاضر سعی دارد تا با استفاده از آمینوکلات های منیزیمی و عصاره جلبک های دریایی بومی خلیج فارس، علاوه بر کاهش مصرف کود راهکاری عملی به منظور بهبود رشد و کیفیت میوه خیار گلخانه ای در شرایط محلول غذایی کاهش یافته منیزیمی ارائه نماید.
    مواد و روش ها
    این آزمایش در پاییز و زمستان 1401 در گلخانه آموزشی-پژوهشی دانشگاه شهید چمران اهواز به صورت طرح اسپلیت پلات در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار انجام گردید. تیمار های آزمایشی شامل محلولپاشی غلظت های مختلف آمینوکلات منیزیم (0، 5/2 و 5 میلی لیتر در لیتر) و جلبک دریایی Sargassum angustifolium (0 ، 5/1 و 3 گرم در لیتر) بود. محلولپاشی آمینوکلات منیزیم و جلبک دریایی در دو هفته بعد از انتقال نشاء آغاز و تا یک هفته قبل از پایان برداشت (مجموعا 8 هفته از 11 هفته) هر هفته یکبار ادامه داشت. در طول فصل رشد و پس از اثر گذاری تیمارها، فاکتورهای رشدی و کمی مانند وزن تر و خشک ریشه، ساقه و برگ، تعداد و سطح برگ، وزن تر کل میوه، طول و قطر میوه و کیفی مانند TSS، pH و EC عصاره میوه، اسیدیته قابل تیتراسیون، سفتی میوه و درصد ماده خشک میوه در بوته های خیار اندازه گیری شد.
    یافته ها
    نتایج اثر متقابل غلظت های مختلف آمینوکلات منیزیم و محلول پاشی جلبک دریایی نشان داد که با افزایش غلظت منیزیم تا سطح 5 میلی لیتر در لیتر و جلبک دریایی تا سطح 3 گرم در لیتر وزن تر و خشک ریشه، ساقه و برگ، تعداد و سطح برگ و وزن تر میوه افزایش معنی داری را به نمایش گذاشت به گونه ای که تیمار Mg3×S3 (سطح 5 میلی لیتر در لیتر آمینوکلات منیزیم و 3 گرم در لیتر عصاره جلبکی) و تیمار شاهد (Mg1×S1) (سطح صفر میلی لیتر در لیتر آمینوکلات منیزیم و صفر گرم در لیتر عصاره جلبکی) به ترتیب بیشترین و کمترین مقادیر شاخص های رشدی را به خود اختصاص دادند. افزایش سطوح عصاره جلبکی تا سطح 3 گرم بر لیتر و غلظت آمینوکلات منیزیمی تا سطح 5 میلی لیتر در لیتر سبب افزایش دو برابری وزن تر میوه در هر بوته شد. نتایج این پژوهش نشان داد که بالاترین TSS عصاره میوه در تیمار Mg3×S3 (73/4%) و کمترین آن در تیمار شاهد (Mg1×S1) (13/2%) مشاهده گردید. یافته های این آزمایش نشان داد که در محلول کاهش یافته منیزیمی، همزمان با افزایش سطوح عصاره جلبکی و غلظت آمینوکلات منیزیمی درصد ماده خشک میوه های خیار نیز افزایش یافت به گونه ای که کمترین درصد ماده خشک میوه در تیمار Mg1×S1 (27/2 %) و بیشترین میزان درصد ماده خشک میوه در تیمار Mg3×S3 (78/4%) مشاهده گردید.
    نتیجه گیری
    یافته های حاصل از این آزمایش نشان داد که استفاده از آمینوکلات منیزیم احتمالا از طریق افزایش تولید کلروفیل و عصاره جلبک دریایی از طریق بهبود بیوماس و تحریک رشد می تواند رشد، وزن کل میوه و خصوصیات کیفی میوه خیار را افزایش دهد. با توجه به نتایج آزمایش حاضر استفاده از مقادیر 5 میلی لیتر در لیتر آمینوکلات منیزیم و 3 گرم در لیتر عصاره جلبکی برای بهبود شاخص های رشدی، عملکردی و کیفی خیار گلخانه ای در شرایط کاهش یافته منیزیمی، توصیه می گردد.
    کلید واژگان: جلبک دریایی, خیار, رشد, عملکرد, منیزیم}
    Ali Karami, Edris Shabani *, Naser Alemzadeh Ansari
    Background and Objectives
    Magnesium is an essential element for plant growth. Additionally, magnesium plays an important role in carbohydrate partitioning and dry matter production between the root and shoot. One of the main challenges facing vegetable producers in greenhouses in southern Iran is magnesium deficiency, especially in the middle of the growing season, due to various reasons such as poor water quality and excessive use and irrational consumption of potassium fertilizers in the reproductive phase. Therefore, finding practical solutions that help reduce the use of chemical fertilizers, production costs, environmental risks, increase efficiency, performance, and improve food security and sustainable agriculture is essential. The present study aims to propose a practical solution for improving the growth and quality of greenhouse cucumbers under conditions of reduced magnesium in the nutrient solution, while reducing fertilizer consumption, by using magnesium amino chelates and native seaweed extracts from the Persian Gulf.
    Materials and Methods
    This experiment was conducted in the autumn and winter of 2022-2023 in the educational-research greenhouse in Shahid Chamran University of Ahvaz, in a split-plot design as a basic block with complete randomization and three replicates. The experimental treatments included foliar application of different concentrations of magnesium aminochelate (0, 2.5, and 5 ml/L) and seaweed extract of Sargassum angustifolium (0, 1.5, and 3 g/L). The foliar application of magnesium aminochelate and seaweed extract started two weeks after transplanting and continued once a week until one week before harvest (a total of 8 weeks out of 11 weeks). During the growing season and after the treatment effects, growth and quantitative factors such as root, stem, and leaf fresh and dry weight, leaf number and area, fruit fresh weight, fruit length and diameter, and qualitative factors such as TSS, pH, and EC of fruit juice, titratable acidity, fruit firmness, and fruit dry matter percentage were measured in cucumber plants.
    Results
    The results of the interaction between different concentrations of magnesium aminochelate and seaweed extract showed that with increasing magnesium concentration up to 5 ml/L and seaweed extract up to 3 g/L, there was a significant increase in root, stem, and leaf fresh and dry weight, leaf number and area, and fruit fresh weight. The Mg3×S3 treatment (5 ml/L of magnesium aminochelate and 3 g per liter of seaweed extract) and the control treatment (Mg1×S1) (zero ml/L of magnesium aminochlate and zero g/L of algal extract) had the highest and lowest values of growth indices, respectively. Increasing the levels of seaweed extract up to the 3 g/L and concentration of magnesium aminochlate up to the level of 5 ml/L led to a twofold increase in fruit fresh weight. The highest TSS of fruit juice was observed in the Mg3×S3 treatment (4.73%) and the lowest in the control treatment (Mg1×S1) (2.13%). The results of this study showed that in the reduced magnesium solution, simultaneous increase in seaweed extract and magnesium aminochelate led to an increase in cucumber fruit dry matter percentage. The lowest fruit dry matter percentage was observed in the Mg1×S1 treatment (2.27%), while the highest was observed in the Mg3×S3 treatment (4.78%).
    Conclusion
    The findings of this experiment showed that the use of magnesium aminochelate probably increases chlorophyll production and seaweed extract through biomass improvement and growth stimulation ameliorates the growth, yield, and quality characteristics of cucumber fruit. Based on the results of this study, the use of 5 ml/L of magnesium aminochelate and 3 g/L of seaweed extract is recommended to improve the growth, yield, and quality indices of greenhouse cucumber under magnesium deficiency conditions.
    Keywords: Cucumber, Growth, Magnesium, Seaweed, Yield}
  • حسین آرویی*، لیلا شکاری، امین میرشکاری
    سلنیم عنصری سودمند با خواص آنتی اکسیدانی و آنتی ویروسی که باعث افزایش رشد و تحمل گیاهان در شرایط تنش های محیطی می شود.در این پژوهش تاثیر کاربرد سلنیم در شرایط تنش ناشی از عناصر سنگین در گیاه خیار((Cucumis sativus L. cv Super Dominus بررسی گردید. به این منظور پژوهشی در دو مرحله آزمایش جوانه زنی به صورت فاکتوریل و در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار انجام پذیرفت. آزمایش اول با هدف تعیینسطحبهینهتاثیرسلنیموسطوحآستانهسمیتفلزات سنگیندرگیاه خیاربا سطوح تیمارسلنیم (0، 4، 6، 8، 10 میلی گرمبرلیترازمنبعسلناتسدیم) کادمیوم (0، 10، 15، 20، 25 میکرومولارازمنبعکلرید کادمیوم) نیکل (0، 50، 100، 150، 200 میکرومولارازمنبعکلرید نیکل) وسرب (0، 20، 40، 60، 100 میکرومولارازمنبعکلرید سرب) صورتپذیرفت. تیمارها در آزمایش دوم شامل دو سطح سلنیم (0، 8 میلی گرم بر لیتر) و سطوح سمی عناصر سنگین شامل کادمیوم (0 ، 25 میکرومولار)، نیکل (0، 200 میکرومولار) و سرب (0، 100 میکرومولار) بود.  صفات اندازه گیری شده در این بررسی شامل درصد و سرعت جوانه زنی، طول ساقه چه و ریشه چه، وزن تر و خشک گیاهچه،  شاخص پایداری غشاء سلولی، محتوای نسبی آب بافت، محتوای مالون دی آلدئید و سه آنزیم آنتی اکسیدانی بود. نتایج نشان داد که حضور عناصر سنگین در محیط کشت باعث کاهش معنی دار شاخص های جوانه زنی بذر خیار گردید ولی کاربرد سلنیم باعث بهبود در سرعت و در صد جوانه زنی، افزایش طول ساقه چه و ریشه چه و وزن تر و خشک گیاهچه شد. سلنیم باعث افزایش معنی دار پایداری غشاء سلولی و کاهش میزان شاخص مالون دی آلدئید در شرایط تنش گردید. همچنین تیمار با سلنیم در شرایط سمیت فلزات سنگین باعث بهبود چشمگیر فعالیت آنتی اکسیدانی و افزایش میزان فعالیت آنزیم های کاتالاز، گایاکول پراکسیداز و آسکوربات پراکسیداز در برگ گردید. در کل نتایج نشان داد که سلنیم از طریق بهبود شاخص های جوانه زنی و فعالیت آنتی اکسیدانی باعث کاهش خسارات ناشی سمیت عناصر سنگین در گیاهچه خیار می گردد
    کلید واژگان: جوانه زنی, کادمیوم, نیکل, سرب, سلنیم, خیار}
    Hosein Aroei *, Leila Shekari, Amin Mirshekari
    Selenium is a beneficial element with antioxidant and antivirus function and it can increase plant growthand tolerance to environmental stress.Inthis study, the effects of selenium in stress conditions caused by heavy metals cadmium, nickel and lead in cucumber (Cucumis sativus L. cv Super Dominus) was investigated.The research was conducted using a completely randomized design with factorial arrangement in three replications for two germination tests .The first experiment was carried out to determine the optimal effectiveness of selenium and heavy metal toxicity threshold levels, Which contains levels of selenium (0, 4, 6, 8, 10 mgL-1) from sodium selenate, cadmium (0, 10, 15, 20, 25 µM) from cadmium chloride, nickel (0, 50, 100, 150, 200 µM) from nickel chloride and lead (0, 20, 40, 60, 100 µM) from lead chloride sources. The second experiment were consisted of two levels of selenium (0, 8 mgL-1) and toxicity threshold levels of heavy metals, including cadmium (0, 25 µM), nickel (0, 200 µM) and lead (0, 100 µM) treatments.The results showed that the germination index was significantly reduced as presence of toxic concentrations of heavy metals in the medium of cucumber seed germination. However, the application of selenium was improves the rate and percentage of germination, increase the length of shoot and root and seedling wet and dry weight in stress condition.Selenium was significantly increased cell membrane stability and decrease malondialdehyde under stress condition.Selenium improved antioxidant activity and increase activity of catalase, ascorbate peroxidase and guaiacol peroxidase enzyms in heavy metal toxicity condition .In general, the results of this study showed that the optimum concentration of selenium was reduces symptoms of toxicity due to the presence of heavy metals incucumber seedgermination mediumas  improving germination, growth and antioxidant activity.
    Keywords: Germination, cadmium, nickel, lead, selenium, cucumber}
  • حامد ابراهیم زاده، حسن سلطان لو، مهران عنایتی شریعت پناهی*، علی اسکندری، سیده ساناز رمضان پور
    سابقه و هدف
    گیاهان هاپلوئید به گیاهانی اطلاق می شود که تعداد کروموزوم های آنها در مرحله اسپروفیتی (n2) برابر با مرحله گامتوفیتی (n) باشد. هدف اصلی از تولید گیاهان هاپلوئید رسیدن به لاین های دابل هاپلوئید مطلوب جهت پیشبرد برنامه های اصلاحی می باشد. با استفاده از ارقام هیبرید F1 حاصل از تلاقی لاین های خالص با صفات مطلوب، بهره وری محصول را تا حد زیادی می توان افزایش داد. بنابراین لاین های خالص در برنامه های اصلاحی و تحقیقات ژنتیکی بسیار ارزشمند هستند. تولید لاین های خالص در روش های کلاسیک و با استفاده از خودگشنی نیازمند زمان و هزینه بسیار زیادی می باشد و به هیچ وجه امکان ندارد که این لاین ها صددرصد خالص باشند. لذا روش های پیشرفته و جدید جایگزین کارآمدتر و پایدارتر از روش های سنتی هستند. پرتوتابی دانه گرده عمده ترین روش مورد استفاده برای القای بکرزایی در گیاهان خانواده کدوئیان است. بر اساس آزمایشات قبلی، محققان بر سر برتری دزهای 300 و 500 گری پرتو گاما اختلاف نظر دارند. با این وجود در هیچ پژوهش جامع منتشر شده ای این دو دز پرتو بطور همزمان با هم مقایسه نشده اند. لذا این تحقیق با هدف بررسی امکان القای جنین های هاپلوئید در ارقام مختلف خیار از طریق گرده افشانی با دانه های گرده پرتوتابی شده توسط دزهای 300 و 500 گری پرتو گاما و تعیین مناسبترین دز پرتوتابی جهت تولید گیاهان هاپلوئید در ژنوتیپ های مختلف خیار انجام گرفت.
    مواد و روش ها
    در این مطالعه اثر دزهای مختلف پرتوتابی و ژنوتیپ گیاهان مادری بر تشکیل میوه، تولید دانه، القای جنین های پارتنوژنز پس از گرده افشانی با گرده های پرتوتابی شده و تولید گیاهان هاپلوئید مورد بررسی قرار گرفت. آزمایش به صورت فاکتوریل (دز پرتو گاما و ژنوتیپ گیاه) بر پایه طرح کاملا تصادفی با 6 تکرار اجرا گردید. هفت ژنوتیپ مختلف خیار شامل ارقام نگین، اکسترم، کریم و سوپر دامینوس (F1)، بیت آلفا (OP)، باسمنج تبریز و دستجرد اصفهان توسط گرده های پرتوتابی شده با دزهای 300 و 500 گری پرتو گاما گرده افشانی شدند. رنگ آمیزی دانه گرده و رفتار لوله گرده یک روز بعد از پرتوتابی مورد بررسی قرار گرفت. دانه های استخراج شده از میوه ها از طریق کشت جنین در شرایط آزمایشگاهی نجات داده شدند و سطح پلوئیدی گیاهچه های بدست آمده توسط دستگاه فلوسایتومتری تعیین شد.
    یافته ها
    اثر دز پرتو گاما، ژنوتیپ و همچنین برهمکنش دز و ژنوتیپ بر تعداد دانه معنی دار بود. بیشترین میزان جنین پارتنوژنیک از پرتوتابی ژنوتیپ اکسترم با دز 300 گری (25/2) و ژنوتیپ کریم (75/1) با دز 500 گری مشاهده گردید. از ژنوتیپ های نگین، اکسترم و آلفا بیت گرده افشانی شده با گرده های پرتوتابی شده توسط دز 500 گری هیچ جنین و هیچ گیاهی بدست نیامد. دزهای پرتوتابی بکار رفته اثر معنی داری بر روی تولید گیاه هاپلوئید نداشتند اما ژنوتیپ و خصوصا برهمکنش دز و ژنوتیپ تاثیر معنی داری بر تولید گیاهان هاپلوئید خیار داشت. گرده افشانی ژنوتیپ اکسترم با گرده های پرتوتابی شده توسط دز 300 گری سبب تولید بیشترین گیاه هاپلوئید (25/1 در هر میوه) در این آزمایش شد.
    نتیجه گیری
    در این پژوهش همانند پژوهش های قبل تولید گیاهان هاپلوئید خیار با استفاده از گرده های پرتوتابی شده بعنوان روشی کارآمد و مفید در جهت تولید لاین های اینبرد تایید شد. بر اساس نتایج بدست آمده در این تحقیق ژنوتیپ های مختلف پاسخ-های متفاوتی را نسبت به دزهای مختلف پرتوتابی نشان می دهند و با تعیین شدت تابش مناسب پرتو گاما در هر ژنوتیپ می-توان جنین زایی پارتنوژنیک را القا نمود.
    کلید واژگان: پرتوتابی, بکرزایی, نجات جنین, هاپلوئید, خیار}
    Mehran E. Shariatpanahi *, S.Sanaz Ramezanpour
    Background and objectives
    Chromosomes number of haploid plants at the sporophyte (2n) stage is equal to the chromosomes number of the gametophyte (n) stage. The objective of haploid plant production is to obtain doubled haploid (DH) lines universally suited to breeding programs. Crop productivity can be greatly improved by using F1 hybrids, which are made by crossing pure lines with some important traits. These pure lines are very valuable in breeding programs and genetic researches. Production of pure lines in a conventional breeding program via self-fertilization takes a long time and requires high costs, but still may not be 100% homozygous. Alternative biotechnological approaches are by far more efficient and sustainable than traditional methods. The most common and best-known method of obtaining haploid cucurbit plants is via pollination with irradiated pollen, which induces parthenogenetic development of haploid embryos in plants. According to the previous reports, there has not been consensus for superiority of gamma ray doses between 300 and 500 Gy; however these two doses have not been simultaneously compared in any research study published so far. The aim of this study was to investigate the possibility of haploid embryos induction in different cucumber cultivars through pollination with gamma-irradiated pollen and determine the optimal dose of irradiation for cucumber haploid plants production.
    Materials and methods
    This research study was performed in a factorial experiment with two factors (gamma irradiation dose and plant genotype) based on a completely randomized design (CRD) with 6 replications. In this study the effects of irradiation doses and maternal genotypes on fruit set, seed production, parthenogenetic embryo induction were investigated after pollination by irradiated pollen and production of haploid plants in cucumber. Seven cucumber (Cucumis sativus L.) genotypes including, Extreme F1, Negin F1, Karim F1, Super Dominus F1, Beith Alpha OP, Basmenj and Dasgerdi were pollinated with gamma-rays irradiated pollen grains at doses including 300 and 500 Gy. The pollen viability and pollen tube behavior after irradiation were evaluated. The seeds extracted from the fruits were rescued by in vitro embryo culture, and the ploidy level of the plantlets obtained was determined by flow cytometry.
    Results
    The impact of different doses of gamma irradiation, genotype, and interaction of dose and genotype on total number of seeds produced were significant. The highest number of parthenogenic embryo were observed in genotype Extreme irradiated with dose of 300 Gy (2.25) and genotype Karim irradiated with dose of 500 Gy (1.75). No embryo and plant was obtained in genotypes Negin, Extreme and Beith Alpha irradiated with the dose of 500 Gy. The difference of various doses of irradiation on production of haploid plants was not significant, but genotype and especially interaction effect of dose and genotype were significant on production of haploid plants. Pollination of genotype Extreme by 300 Gy – irradiated pollen grains gave rise to the highest number of haploids (1.25Hs/fruit) produced in this experiment.
    Conclusion
    In this research study similar to previous studies, it was confirmed that production of haploid plants using irradiated pollen grains is an efficient method for producing haploid inbred lines in cucumber. According to our results, different genotypes exhibited different responses to various doses applied and parthenogenic embryogenesis can be induced when optimal dose of irradiation was applied in each genotype.
    Keywords: Irradiation, Parthenogenesis, Embryo rescue, haploid, Cucumber}
  • مهرداد کیانی، مریم گل آبادی*، عبدالرضا اقتداری
    این پژوهش با هدف برآورد وراثت پذیری، قدرت ترکیب پذیری و کنترل ژنتیکی صفات مهم در لاین های اینبرد خیار گلخانه ای طی دوسال 1394 و 1395 انجام شد. مواد ژنتیکی این آزمایش شامل 52 هیبرید بود که از مجموع 10 لاین نر و 27 لاین ماده بدست آمد و در قالب دو آزمایش مجزا بررسی شد. آزمایش ها به صورت طرح I کارولینای شمالی بر پایه طرح بلوک کامل تصادفی با سه تکرار اجرا گردید. نتایج نشان داد که والدهای نر 1، 2 و 13 سبب افزایش در صفات رویشی در هر دو آزمایش شدند. برآورد پارامترهای ژنتیکی برای صفات رویشی حاکی از پایین بودن واریانس افزایشی و توارث پذیری خصوصی بود. بیشترین تعداد کل میوه در آزمایش اول در والد نر 7 بدست آمد. همچنین از نظر صفات مرتبط با عملکرد، لاین های نر 7 و 15 سبب افزایش عملکرد میوه شدند. آزمایش دوم نشان داد که طول دوره میوه دهی در والد نر 10 و تعداد میوه در گره در والد نر 3 بیشترین مقدار بودند. از نظر سایر صفات زایشی تفاوتی مشاهده نشد. برآورد پارامترهای ژنتیکی نشان داد در بسیاری از صفات مرتبط با میوه از قبیل قطر میوه، سفتی بافت میوه، تعداد و عملکرد میوه واریانس افزایشی و توارث پذیری خصوصی بالاست و امکان انتخاب موفقیت آمیز بر اساس این صفات وجود دارد. در بین لاین های نر مورد مطالعه، لاین های 15، 13، 7 و 24 سبب افزایش بیشتر در صفات مربوط به میوه و عملکرد میوه شدند.
    کلید واژگان: خیار, وراثت پذیری عمومی, وراثت پذیری خصوصی, واریانس افزایشی, عملکرد میوه}
    Mehrdad Kiani, Maryam Golabadi *, Abdol, Reza Eghtedari
    This experiment was conducted to investigate heritability, combining ability and genetic control of important traits of greenhouse cucumber inbred lines in 2015-2016. The genetic materials used in this experiment were 52 hybrids from 10 male and 27 female cucumber inberd lines which were examined in two separate experiments. These experiments were carried out as North Carolina Design I using randomized complete block design with three replications. The results showed that male parents 1, 2 and 13 had the highest values of vegetative traits in both experiments. Estimation of genetic parameters for vegetative traits also indicated low levels of additive variance and narrow-sense heritability. The highest total number of fruits in the first experiment was observed in male parent number 7. Regarding fruit yield related traits, male lines number 7 and 15 in the first experiment had higher fruit yield. The results of second experiment showed that the longer fruit production duration and higher number of fruit per node belonged to male parents 10 and 3, respectively. There was no significant differences for other fruit related traits. Estimation of genetic parameters showed that in many of traits associated with fruit such as fruit diameter, fruit firmness, fruit number and yield, the additive variance and narrow-sense heritability were high, therefore, it is possible to select successfully for these traits. In general, male inbred lines number 7, 13, 15, and 24 contributed to increasing of fruit-related traits and fruit yield in progenies.
    Keywords: cucumber, broad sense heritability, narrow sense heritability, additive variance, fruit yield}
  • سامره نجفی، محمدرضا عبداللهی، حسن ساری خانی، سید سعید موسوی
    در این آزمایش، اثرکشت توام بساک با تخمدان خیار روی کارایی آندروژنز در کشت بساک 4 رقم خیار مورد مطالعه قرار گرفت. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار انجام شد. ارقام خیار (بتا آلفا، اصفهانی، باسمنج، کرکی) ، محیط های کشت (مایع، جامد) و تعداد تخمدان در محیط کشت (0، 10، 20) عوامل مورد مطالعه در این آزمایش بودند. نتایج اختلاف معنی داری در سطح 001/0 بین ارقام خیار، محیط های کشت، تعداد تخمدان در محیط کشت، اثرات متقابل دوگانه و اثر سه گانهرقم در محیط کشت در تعداد تخمدان برای صفات درصدکالوس زایی (به جز اثرمتقابل محیط کشت در تخمدان) و میانگین تعداد رویان به ازای هر بساک در سطح 001/0 نشان داد. استفاده از محیط کشت مایع بدون تخمدان در رقم اصفهانی (90%) و محیط های کشت جامد حاوی 10 تخمدان در رقم کرکی (66/86%) و 20 تخمدان در رقم باسمنج (66/76%) بیشترین درصد کالوس زایی را به دنبال داشت. بیشترین درصد کالوس های رویان زا در ارقام کرکی (60%) و اصفهانی (66/56%) در محیط کشت جامد حاوی 10تخمدان به دست آمد. بیشترین تعداد رویان، با اضافه کردن 10 تخمدان به محیط کشت جامد در ارقام کرکی و اصفهانی با میانگین 76/0 رویان به ازای هر بساک کشت شده به دست آمد. به طورکلی استفاده از 10 تخمدان در محیط کشت جامد در ارقام بتا آلفا، اصفهانی، کرکی و هم چنین 20 تخمدان در محیط کشت جامد در رقم باسمنج باعث افزایش تولید رویان در کشت بساک خیار گردید.
    کلید واژگان: آندروژنز, خیار, رویان زایی, کشت توام, هاپلوئید}
    S. Najafi, M.R. Abdollahi, H. Sari Khani, S.S. Moosavi
    In this research, the effect of ovary co-culture on androgenesis efficiency in anther cultures of four cultivars of cucumber was studied. A factorial experiment based on Completely Randomized Design with three replications was used in this study. Cultivars of cucumber (Beta Alfa, Esfahani, Basmanj and Korki), type of culture medium (solid and liquid) and number of cucumber ovaries (0, 10, and 20) were considered as the experimental factors. Different cultivars of cucumber, two type of culture medium, different numbers of ovaries in culture medium, two-way interaction effects and triple interaction effect of cultivar × culture medium × ovary number showed significant differences (p
    Keywords: Androgenesis, Cucumber, Coculture, embryogenesis, Haploid}
  • لیلا اصلانی *، مصطفی مبلی، محمد سلیمانی
    اثر اسپرمیدین بر جوانه زنی بذور سه رقم خیار تحت تنش سرما، به صورت آزمایش فاکتوریل 3×4 در قالب طرح کاملا تصادفی در چهار تکرار مطالعه شد. فاکتور اول شامل چهار غلظت صفر (شاهد)، 1/0، 5/0 و 1 میلی مولار اسپرمیدین و فاکتور دوم شامل سه رقم خیار ’امپراتور‘، ’امیران‘ و ’رشید‘ بود. به این منظور تعداد 50 عدد بذر هر رقم خیار بر روی کاغذ صافی و درون پتری دیش های استریل قرار داده شد و به هر پتری دیش محلول اسپرمیدین مربوط به همان تیمار اضافه شد. تمام پتری ها تا پایان دوره آزمایش درون انکوباتور در دمای 13 درجه سلسیوس نگهداری و در طول مدت آزمایش تعداد بذور جوانه زده در هر روز شمارش شد. در پایان آزمایش ویژگی های درصد جوانه زنی، طول ساقه چه و ریشه چه، وزن تر و خشک ساقه چه و ریشه چه اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که تیمار بذور رقم ’رشید‘ با اسپرمیدین در غلظت 1/0 میلی مولار باعث افزایش درصد جوانه زنی، طول ساقه چه و ریشه چه، وزن تر و خشک ریشه چه در مقایسه با شاهد شد. تیمار بذور با غلظت 1 میلی مولار اسپرمیدین اثرات بازدارنده ای بر کلیه ویژگی های اندازه گیری شده در رقم ’رشید‘ داشت. اما در رقم ’امیران‘ تنها باعث کاهش درصد جوانه زنی، طول ساقه چه و ریشه چه، وزن تر و خشک ریشه چه شد.
    کلید واژگان: اسپرمیدین, تنش سرما, جوانه زنی, خیار}
    Leila Aslani *, Pro Mostafa Mobli, Mohammad Solemani
    The effect of spermidine on seed germination of three different cucumber cultivars under cold stress was studied as a 4×2 factorial experiment by using a completely randomized design with 4 replications. First factor was 4 concentrations of spermidine consisted of 0 (control)، 0. 1، 0. 5 and 1 mM and the second one was three cucumber cultivars consisted of ‘Emperator’، ‘Amiran’ and ‘Rashid’. For this purpose، 50 seeds of each cultivars were placed on filter papers inside steriled petry dishes and spermidine solutions were added to them according to each treatment. All petry dishes were placed in a 13°C temperature of the incubator until end of the experiment and germinated seeds were counted daily. The measured traits were percentage of germination، plumule length، radicle length، dry and fresh weight of the plumule and radicle. The results showed that treating seeds of ‘Rashid’ cultivar with 0. 1 mM spermidine increased percentage of germination، plumule and radicle length، fresh and dry weights of radical compared with control. Treating ‘Rashid’ seeds with high concentration (1 mM) of spermidine showed inhibitory effects on all measured characteristics، but in ‘Amiran’ cultivar only decreased percentage of germination، plumule and radicle length، fresh and dry weight of ridicle.
    Keywords: Spermidine, Cold stress, Germination, Cucumber}
  • مهدی قاسمی تولایی، علی اکبر رامین، فریبا امینی
    کیتوزان ماده غیر سمی، زیست تجزیه پذیر و زیست سازگار است که می توان از آن به عنوان پوشش خوراکی در حفظ کیفیت و افزایش عمر پس از برداشت میوه ها و سبزیجات استفاده نمود. در این تحقیق تاثیر کیتوزان با غلظت های 0، 5/0، 1 و 2 درصد بر افزایش عمر انباری خیار رقم زمرد مورد بررسی قرار گرفت. میوه ها پس از تیمار با کیتوزان و نگهداری در انکوباتور با دمای °C12 و رطوبت نسبی 90%، درفواصل زمانی 5 روز یک بار از انکوباتور خارج و از نظر شاخص هایی نظیر سفتی بافت، درصد کاهش وزن، ویتامین ث، اسیدیته قابل تیتراسیون، مواد جامد محلول و محتوی کلروفیل مورد ارزیابی قرار گرفتند. آزمایش به صورت طرح پایه کاملا تصادفی در قالب طرح کرت های خرد شده در زمان در 3 تکرار انجام شد. نتایج آزمایش نشان داد که پوشش کیتوزان، جز در مورد اسیدیته قابل تیتراسیون، اثر معنی داری روی سایر شاخص های اندازه گیری شده داشت. کمترین کاهش وزن و بیشترین سفتی در تیمار 1% کیتوزان به دست آمد که با سایر تیمارها تفاوت معنی داری داشت. بیشترین میزان کلروفیل (mg/g88/0 وزن تر) و ویتامین ث (mg/100ml 89/8) و کمترین میزان مواد جامد محلول (91/3 %) نیز در تیمار 1% کیتوزان به دست آمد که با تیمار شاهد تفاوت معنی داری نشان داد. به نظر می رسد که پوشش کیتوزان می تواند ضمن افزایش عمر انبارمانی خیار، کیفیت میوه ها را به مدت طولانی تری حفظ کند.
    کلید واژگان: خیار, پوشش خوراکی, کیتوزان, عمر انبارمانی}
    M. Ghasemi Tavallaiy, A. A. Ramin, F. Amini
    Chitosan، is non-toxic، biodegradable and biocompatible material، which can be used as edible coatings to maintain quality and enhance postharvest life of fruits and vegetables. In this study، the effect of chitosan at 0، 0. 5، 1 and 2% concentrations on storage life of cucumber cv. «Zomorod» was investigated. After treatment and keeping in an incubator at 12 °C and 90% relative humidity، the fruits were assessed in 5-days intervals to determine parameters such as firmness، weight loss، vitamin C، titratable acidity، soluble solids and chlorophyll content. Experiment was performed as a split-plot design in time in a completely randomized design with three replications. The results of the experiment showed that chitosan coating، had a significant effect on all traits except titrable acidity. The lowest weight loss and the highest firmness were recorded with 1% chitosan treatment which significantly differed from the control. It is appeared that chitosan coatings could be used to increase the storage life of cucumber fruit and to maintain its quality for a longer period.
    Keywords: Cucumber, Chitosan, Edible Coating, Storage life}
  • علی فرهادی، حسین آرویی
    یکی از عوامل اساسی برای موفقیت در امر کشاورزی رعایت مناسب ترین تاریخ کاشت است. کشت های خارج از فصل نیاز به استفاده از امکانات لازم برای محافظت در برابر شرایط نامساعد محیطی دارد. آزمایشی طی دو سال در ایستگاه تحقیقات کشاورزی کبوترآباد اصفهان به منظور بررسی زمان مناسب کشت خیار در شرایط خاک پوش ها با نیم تونل های پلی اتیلن انجام گردید. آزمایش مورد استفاده کرت های یک بار خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در چهار تکرار بود. تاریخ کاشت های پانزدهم بهمن و اول، پانزدهم و 29 اسفند در کرت های اصلی و پوشش های خاک (نیم تونل با خاک پوش پلی اتیلن مشکی، نیم تونل با خاک پوش شفاف و نیم تونل بدون خاک پوش (شاهد)) در کرت های فرعی قرار گرفتند. در اجرای آزمایش پشته هایی به عرض 5/1 و طول 6 متر تهیه گردیده، ورقه های خاک پوش پلی اتیلن در بستر کشت پهن شد، سپس کاشت بذر انجام و پس از آن نیم تونل ها احداث شدند. نتایج نشان داد که تاریخ کاشت در عملکرد محصول اثر معنی داری نداشت اما در تولید محصول پیش رس موثر بود. تاریخ کاشت اول اسفند بیشترین میوه اول فصل (4/6 تن در هکتار) را تولید نمود. پوشش خاک اثر معنی داری بر صفات مورد بررسی داشت. بیشترین عملکرد محصول (2/64 تن در هکتار)، رشد رویشی بوته و میوه پیش رس در تیمار نیم تونل با خاک پوش شفاف به دست آمد. توام کردن نیم تونل با خاک پوش های پلی اتیلن شفاف و مشکی در فواصل اوایل تا اواسط اسفند ماه برای شرایط اصفهان بهترین سوددهی از نظر تولید میوه خارج از فصل را به همراه دارد. خاک پوش های پلی اتیلن سبب کاهش تجمع نمک در سطح پشته ها گردید.
    کلید واژگان: نیم تونل, خاک پوش پلی اتیلن, تاریخ کاشت, خیار, زودرسی, عملکرد}
    A. Farhadi, H. Aroii
    One of the important factors for successful agriculture is suitable planting date. For off-season cultures، we need to protect plants from adverse environmental conditions. This experiment was conducted to determine the most suitable planting date for cucumber under semi tunnel and polyethylene mulch conditions at Kaboutar-abad research station of Isfahan during two years. The experimental design was a completely randomized block design in a split plot arrangement with four replications. Four planting dates (February 4th، February 19th، March 6th and March 21) formed the main plots and soil covers (semi tunnel with black and transparent polyethylene mulches and semi tunnel without mulch) formed the subplots. The results indicated that planting dates had no significant effect on yield but was effective in early maturing yield. Planting date of February 19th produced the highest yield (6. 4 T/ha). Soil cover had a significant effect on the traits. The highest yield، plant vegetative growth and early maturing fruits were obtained in semi tunnel with transparent mulch. Applying semi tunnel with transparent and black mulches during February 19th till March 6th had the best efficiency for producing out of season cucumber in Isfahan climatic conditions. Polyethylene mulches reduced the salt accumulation on furrows.
    Keywords: Semi tunnel, Polyethylene mulch, Planting date, Cucumber, Precocity, Yield}
  • محمد عبدالهی*
    در یک آزمایش گلخانه ای مقاومت نسبی ده رقم رایج خیار شامل Al-Biruni F1، Borhan، Donia، Ivor، Jiroft F1، Karim F1، Katrina، Negin، Terminator و Tunca در برابر نماتد ریشه گرهی (Meloidogyne javanica) ارزیابی شد. به ازای هر گرم خاک، گیاهچه ها با پنج لارو سن دوم نماتد مایه زنی شدند. هفت هفته پس از مایه زنی، شاخص های مختلف رشدی گیاه و شاخص های تولیدمثلی نماتد مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که هیچ یک از رقم ها مقاوم نبودند ولی درجه حساسیت آن ها از نظر شاخص های تولیدمثلی نماتد متفاوت بود. پس از آلوده شدن با نماتد، از نظر شاخص های شاخساره، رقم های Karim F1، Al-Biruni F1، Donia و Borhan و از نظر شاخص های ریشه، رقم های Al-Biruni F1، Donia، Katrina و Ivor نسبت به سایر رقم ها حساسیت کمتری داشتند. در بررسی شاخص های تولیدمثلی نماتد، مشخص شد که رقم های Karim F1، Jiroft F1 و Ivor کمترین جمعیت نماتد را داشتند. بر اساس شاخص مقاومت، رقم Karim F1 نسبتا حساس، Jiroft F1 و Ivor حساس و سایر رقم ها خیلی حساس ارزیابی شدند. در تجزیه خوشه ایبر مبنای شاخص های رویشی رقم های Karim F1، Al-Biruni F1، Tunca و Borhan با قرابت بسیار نزدیک در خوشه جداگانه ای جای گرفتند. بر اساس شاخص های مرتبط با نماتد، پنج رقم Terminator، Ivor، Donia، Karim F1 و Jiroft F1 بیشترین مشابهت به یک دیگر را داشتند و رقم های Al-Biruni F1 و Negin در خوشه مجزا قرار گرفتند.
    کلید واژگان: خیار, نماتد ریشه گرهی, شاخص های تولیدمثلی, شاخص مقاومت}
    M. Abdollahi *
    Ten greenhouse cucumber cultivars (Al-Biruni F1، Borhan، Donia، Ivor، Cluster5، Jiroft F1، Karim F1، Katrina، Negin، Terminator and Tunca) were screened for resistance against the root-knot nematode، Meloidogyne javanica under controlled environmental conditions in greenhouse. Seedlings of cucumber cultivars were inoculated with five J2s/g soil. Seven weeks after inoculation، the reaction of the cultivars was evaluated. According to the results، none of the tested cultivars were resistant to the nematode. Based on the stem-related parameters، cultivars Karim F1، Al-Biruni F1، Donia and Borhan، and regarding root-related parameters، cultivars Al-Biruni F1، Donia، Katrina and Ivor showed good performance against the nematode. Based on the nematode reproduction factors، cultivars Karim F1، Jiroft F1 and Ivor had the lowest number of nematode. Considering the resistance index، cultivar Karim F1 was evaluated as moderately susceptible، cultivars Jiroft F1 and Ivor as susceptible and the remaining cultivars were very susceptible. In cluster analysis of growth-related parameters، two separate groups were recognized. Cultivars Karim F1، Al-Biruni F1، Tunca and Borhan were classified in one group and five other in another group. Based on the results of cluster analysis of nematode-related parameters، maximum similarity was observed in a group composed of the cultivars Terminator، Ivor، Donia، Karim F1 and Jiroft F1. Two cultivars Biruni F1 and Negin were completely different from other cultivars.
    Keywords: Cucumber, root, knot nematodes, reproduction factors, resistance index}
  • ساسان کشاورز، محمود باقری، پیمان جعفری، علی اکبر قنبری
    این بررسی به منظور مطالعه تنوع ژنتیکی در هشت توده بومی خیار ایران شامل رودبار، گرگان، کاشان، یزد، تفت، سنندج، اصفهان و بیرجند همراه با هیبرید سوپردامینوس به عنوان شاهد (رقم مرسوم منطقه) در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار طی دو سال زراعی (1386 و 1387) و در دو منطقه ورامین و اصفهان انجام شد. در این مطالعه توده ها از نظر صفات عملکرد تک بوته، تعداد گل های بارده (هرمافرودیت و ماده)، نسبت گل های بارده به نر در آغاز مرحله میوه دهی، تعداد میوه در تک بوته در هر چین، وزن میوه در هر بوته در هر چین، عملکرد مجموع سه چین اول نسبت به عملکرد کل چین ها، تعداد روز تا برداشت اولین چین، تعداد روز تا آغاز مرحله گلدهی، متوسط طول میوه در هر توده در هر چین و تعداد شاخه های فرعی مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج حاصل حاکی از وجود تفاوت ژنتیکی زیاد بین رقم شاهد و توده های داخلی بود. براساس نمودار درختی حاصل از تجزیه خوشه ای، توده ها در سه گروه طبقه بندی شدند. با توجه به محل افتراق خوشه ها در بالاترین سطح تفاوت، رقم شاهد (سوپردامینوس) دارای بیشترین تفاوت با سایر توده ها بود که این موضوع حاکی از تفاوت ژنتیکی این رقم با توده های داخلی است. پس از آن به ترتیب توده های خیار یزد و تفت دارای بیشترین میزان تفاوت با سایر توده ها بودند. حداکثر مشابهت از نظر صفات مورد مطالعه، بین توده های اصفهان و کاشان و همچنین بین توده های گرگان، رودبار و سنندج مشاهده شد. علاوه براین، توده های خیار اصفهان و کاشان با توده خیار بیرجند و هر سه آن ها با توده های گرگان، رودبار و سنندج تا حدودی شباهت داشتند.
    کلید واژگان: خیار, تنوع ژنتیکی, توده بومی, تجزیه خوشه ای}
    S. Keshavarz, M. Bagheri, P. Jafari, A. A. Ghanbari
    This study was conducted to evaluate genetic diversity in eight native populations of Iranian cucumber including Birjand, Roudbar, Gorgan, Kashan, Yazd, Taft, Sanandaj, and Isfahan in comparison with Super Daminus hybrid as control in a randomized complete block design with three replications for two years (2007 and 2008) in two regions (Varamin and Isfahan). Studied traits were days to flowering, number of fertile flowers, the ratio of female/ male flowers, number of branches, days to first harvest, average number of fruits per plant, weight of fruits per plant, average fruits length per population, the ratio of three first harvest / total yield and average yield per plant. The results indicated the existence of high genetic differences between local populations and Super Daminus hybrid. Based on cluster analysis, populations were classified in three groups. According to clusters segregation in the highest difference level, Super Daminus had the highest difference with other populations showing that this hybrid has a genetic different from other populations. After control cultivar, Yazd and Taft populations had the most differences with other populations, respectively. Maximum similarity was observed between Isfahan and Kashan populations and amang Gorgan, Roudbar and Sanandaj populations as well. Furthermore, Isfahan and Kashan populations were similar to Birjand population and three of them were somewhat similar to Gorgan, Roudbar and Sanandaj populations.
    Keywords: Cucumber, genetic diversity, population, cluster analysis}
  • مهدی نصراصفهانی، مریم چترایی، شعبان شفیع زاده
    بیماری پوسیدگی ریشه و طوقه در اثر قارچ Phytophthora drechsleri یکی از بیماری های مهم خیار در مزرعه و گلخانه است. یکی از روش های کنترل این بیماری استفاده ازارقام مقاوم خیار و یا پایه های مقاوم کدو است. در این تحقیق چهارده رقم کدو و خیار در شرایط گلخانه و در مراحل مختلف رشدی در قالب طرح کاملا تصادفی در دو تکرار مورد ارزیابی قرار گرفت. درصد بوته های مرده در آن ها تعیین و ثبت شد. ارقام واکنش های متفاوتی نسبت به عامل بیماری بوته میری نشان دادند و به پنج گروه خیلی حساس، حساس، نیمه حساس، نیمه مقاوم و مقاوم گروه بندی شدند. تجزیه خوشه ایارقام نیز آن ها را در پنج گروه متفاوت طبقه بندی کرد. ارقام کدو حلوایی، کدو خورشتی توپر و کوتاه، خیار بوسکو و خیار دستگردی به ترتیب با میانگین های درصد بوته میری 100، 100، 30/99 و 34/92 در گروه خیلی حساس و هیبریدهای کدو RS841، RS107، RS152 و کدو تنبل به ترتیب با میانگین های 60/23، 12/20، 03/15 و 18/10 در گروه مقاوم طبقه بندی شدند.
    کلید واژگان: کدو, خیار, ارقام, Phytophthora drechsler, مقاومت}
    M. Nasr Esfahani, M. Chatraee, S. Shafizadeh
    Root and foot rot caused by Phytophthora drechsleri is an important disease of cucumber in field and greenhouse. One of the best control methods of the disease is use of resistant cucumber cultivars or grafting cucumber plants on resistant cucurbit rootstocks. In the present study, resistance of fourteen cucurbit and cucumber cultivars at different growth stages was evaluated in greenhouse conditions using a completely randomized design in two replications. Susceptibility of cultivars was assessed by percentage of dead plants. Cultivars showed different responses to the disease and were classified into five very susceptible, susceptible, moderately susceptible, moderately resistant and resistant groups. Cucurbit cultivars Kadu Halvaee and Kadu Khoreshti Toopor va Kootah, and cucumber cultivars Boskoo and Dastgerdi with 100, 100, 99.30 and 92.34 percentage of dead plants, respectively were very susceptible and cucurbit hybrids RS841, RS107 and RS152 and Kadu Tanbal cucurbit cultivar with 23.60, 20.12, 15.03 and 10.18 percentage of dead plants, respectively were resistant.
    Keywords: Cucurbit, cucumber, cultivars, Phytophthora drechsleri, resistance}
  • الهام علی آبادی، رضا امیری، محمود لطفی، سید رضاحسن بیگی
    در این بررسی پانزده ژنوتیپ بومی خیار به عنوان والدین، هشت والد به عنوان والد پدری و هفت والد به عنوان والد مادری، در قالب طرح ژنتیکی فاکتوریل کارولینای شمالی II (NCD II) تلاقی داده شدند. پارامترهای موثر در طعم خیار شامل صفات سفتی گوشت، سفتی پوست، عطر، مزه، تردی، میزان ماده خشک، اندازه گوشت و نسبت قطر تخمدان به قطر میوه اندازه گیری شدند. معنی دار نبودن اکثر صفات در والد نر و ماده نشان دهنده دخالت اندک واریانس افزایشی در کنترل صفات مذکور بود. منبع تغییر نر× ماده، برای کلیه صفات معنی دار شد، پس برای کلیه صفات در این ژنوتیپ ها، می توان با استفاده از هیبریدهای F1 از هتروزیس بهره برداری کرد. وراثت پذیری عمومی برای اکثر صفات زیاد بود، که نشان دهنده تنوع ژنتیکی بالای این صفات در ژرم پلاسم مورد استفاده است. با توجه به همبستگی های ژنتیکی صفات می توان اشاره کرد که با کاهش قطر حفره بذری میزان تردی میوه افزایش می یابد و صدای برخاسته از خیارهای کشیده تر و باریک تر مطلوب تر است و میوه های تردتر، مزه بهتر و مطلوب تری دارند. بهترین هیبرید از نظر صفت عطر و مزه نسبت به میانگین والدین و والد برتر، هیبرید 39×97 بود. بهترین شاخص اصلاح طعم در خیار گزینش همزمان سه صفت عطر، مزه و تردی بود که در صورت استفاده از این شاخص برای گزینش همزمان این سه صفت در مقایسه با پاسخ حاصل از گزینش تنها برای تک تک صفات، به ترتیب 009/1، 004/1 و 001/1 بود.
    کلید واژگان: خیار, خصوصیات ارگانولپتیک, شاخص انتخاب, طعم, وراثت پذیری}
    E. Aliabadi, R. Amiri, M. Lotfi
    Based on the previous investigation results, fifteen Iranian cucumber landraces, eight as male and seven as female, were crossed with each with each other in an 8×7 factorial design, North Carolina Design II (NCD II). Eight quantitative and qualitative components including flesh texture firmness, skin texture firmness, aroma, taste, crunchy, fruit dry matter content, fruit flesh size and placental diameter/fruit diameter ratio were evaluated in F1 hybrids. In factorial design, male and female were not significant for most of the traits. indicating that the additive genetic variance did not contribute on controlling the traits. Male × female interaction was significant for all of the traits. Therefore, F1 hydrids can be used for getting hetrosis in all of the characters. High broad-sense heritability of hybrids showed high genetic variations of the traits in the germplams. The genetic correlations showed that decreasing placental diameter/fruit diameter ratio increased fruit crunchy and more crunchy fruits had the better taste. The 97 × 39 hybrid was the best hybrid via aroma, taste traits related to mid-parents and superior parent. The best selection criteria for breeding of the flavor was aroma, taste and crunchy selection. Ratio of gain from selection index related to that from aroma, taste and crunchy selection, separately were about 1.009, 1.004 and 1.001 percent more, respectively.
  • داریوش شهریاری، الهام مولوی، حشمت الله امینیان، حسن رضا اعتباریان
    در این بررسی ارقام فستیوال (Festival) و نگین (Negeen) خیار که نسبت به قارچ عامل بیماری پوسیدگی فوزاریومی ساقه و ریشه به ترتیب مقاوم و حساس بودند، از نظر هیستوپاتولوژیکی مورد مطالعه قرار گرفتند. بعد از مایه زنی مصنوعی گیاهان از طریق تماس مستقیم پلاک های قارچ با طوقه و ریشه گیاهچه ها، از گیاهان آلوده شده در زمان های 3، 6، 10 و 18 روز پس از مایه زنی نمونه برداری شد. نمونه ها پس از برش و نگهداری در محلول های تثبیت کننده و رنگ آمیزی، مورد مطالعه میکروسکوپی قرار گرفتند. مهم ترین تغییرات هیستوپاتولوژیکی رخ داده تغییر رنگ در کورتکس گیاه، اضمحلال بافت گیاه، توسعه قارچ در ناحیه کورتکس ریشه و افزایش تولید ترکیبات پکتیکی در بافت های آلوده بود. نفوذ قارچ و تخریب بافت در رقم مقاوم تنها به چند لایه سطحی بافت کورتکس محدود شد در حالی که در رقم حساس این پدیده در تمام سیستم ریشه گسترش یافت و به استوانه مرکزی و آوندها نیز رسید. ترکیبات پکتیکی چند روز بعد از مایه زنی تولید شد و مقدار این ترکیبات 18 روز بعد از مایه زنی در رقم مقاوم بیشتر از رقم حساس بود. بر اساس این نتایج استحکام دیواره سلولی و نیز بالا بودن مقدار ترکیبات پکتیکی دیواره سلولی می توانند به عنوان اجزاء مقاومت در تولید ارقام مقاوم به بیماری پوسیدگی فوزاریومی ساقه و ریشه خیاردر برنامه های به نژادی مورد توجه قرار گیرند.
    کلید واژگان: خیار, پوسیدگی فوزاریومی ساقه و ریشه, ترکیبات پکتیکی, دیواره سلولی, هیستوپاتولوژی مقاومت}
    D. Shahriari, E. Molavi, H. Aminian, H. R. Etebarian
    Two greenhouse-cucumber cultivars, Festival and Negeen that are resistant and susceptible to Fusarium oxysporum f.sp. radicis-cucumerinum, respectively, were used for histopathological studies. On days 3, 6, 10 and 18 after artificially inoculation with fungal plugs that were placed as close as possible to the crown and root of seedlings, samples were prepared from crown and roots of infected plants. After sectioning, fixation and staining, samples were investigated microscopically. Cortex tissue discoloration, tissue disintegration, development of mycelium in cortex of root and increasing in production of pectic compounds occurred in infected tissues. Pathogen growth, disintegration and discoloration in resistant cultivar restricted to the superficial layers of cortex, while in susceptible cultivar these phenomena developed in whole root system and reached to the vascular stele. The pectic compounds production in infected tissues started a few days after inoculation and the level of these compounds in resistant cultivar was higher than susceptible cultivar at day 18 after inoculation. According to these results, cell wall rigidity and level of cell wall pectic compounds can be considered as two important components of resistance in breeding programs for development of resistant cultivars to the disease.
  • علی فرهادی*، احمد سلیمانی پور، علیرضا نیکویی، ابوالقاسم باقری
    به منظور بررسی کارایی خاکپوش های پلاستیکی در زراعت خیار و انتخاب روش مناسب کاشت روی پشته، آزمایشی در سال های 1379 و 1380 روی رقم خیار هیبرید سوپردامینوس در مزرعه آزمایشی ایستگاه تحقیقات کشاورزی کبوترآباد در شهرستان اصفهان انجام شد. طرح آماری مورد استفاده کرت های خرد شده (Split plot) در قالب بلوک های کامل تصادفی در چهار تکرار بود. پوشش خاک در سه سطح مالچ مشکی، مالچ شفاف و بدون مالچ به عنوان عامل اصلی و روش کاشت در دو سطح (یک طرف پشته و دو طرف پشته) به عنوان عامل فرعی در نظر گرفته شد. در مراحل رشد، مدیریت مزرعه اعمال گردید و یادداشت برداری از تیمارها و جمع آوری اطلاعات به عمل آمد. نتایج نشان داد که مالچ پلی اتیلن شفاف تاثیر مثبتی بر روی جوانه زدن بذر و تولید محصول اول فصل داشت. برای مالچ شفاف، مالچ مشکی و بدون مالچ به ترتیب عملکردهای 5/57، 2/40 و 6/33 تن در هکتار به دست آمد. بیشترین رشد رویشی بوته خیار و حداقل وزن تر علف های هرز در واحد سطح در تیمار مالچ مشکی حاصل شد. مالچ های پلی اتیلن در حفظ رطوبت بستر کاشت به نحو مطلوبی موثر بودند. بیشترین بازده محصول در روش کاشت دو طرف پشته حاصل شد، در حالی که کاشت یک طرفه، سبب افزایش طول و وزن تر بوته و میوه درجه یک گردید.
    کلید واژگان: خیار, روش کاشت, زودرسی, عملکرد, مالچ های پلی اتیلن}
    - Farhadi, A *, - Solaimanipour, A, - A. Nicooie, - A. Bagheri
    This experimental was conducted to investigate the efficiency of polyethylene mulches and suitable sowing method on row, for cucumber in field in Isfahan during 2000 and 2001. Cultivar of cucumber was Super dominos hybrid. Statistical design was split plot on randomized complete block with four replications. Soil cover in three levels (black mulch, transparent mulch and without mulch) were considered as the main plot and sowing method in two levels (single and double rows) as sub plot. Field management and data collection from different treatments were done during growth period. Results showed that transparent polyethylene mulch had a positive effect on early germination of seeds and precocity production. Yield in transparent, black and non mulch treatments were 57.5, 40.2 and 33.6 (tha-1), respectively. Maximum plant vegetative growth and minimum weed were obtained from black polyethylene mulch treatment. Polyethylene mulches had a favorite effect on soil moisture maintenance in bed. Maximum yield was obtained in double row sowing method, but single row sowing increased the marketability of fruits, length and weight of plants.
    Keywords: cucumber, Sowing method, early crop, yield, polyethylene mulches}
  • علی روستایی*، سید احمد سادات نوری، حسن رضا اعتباریان

    بیماری بوته میری جالیز (Phytophthora drechsleri) از بیماری های مهم در منطقه گرمسار و ورامین می باشد. خسارت این بیماری روی خیار تا %25 گزارش شده است. در این مناطق مساله شوری که می تواند سبب اختلالات متابولیکی و جذب آب و مواد غدایی توسط گیاه بشود وجود دارد. خیار گیاهی حساس به شوری است، بنابراین تنش ناشی از شوری می تواند سبب حساسیت بیشتر گیاه به بیماری بوته میری بشود. سطوح مختلف شوری) شاهد بدون آلودگی، 0، 10، 25 و 50 میلی مول (NaCl روی سه رقم رایج خیار در منطقه) تزیر، سوپر 2000 و آمریکایی (در حضور قارچ عامل بیماری در شرایط گلخانه بررسی شدند. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار انجام گرفت. اختلاف معنی دار بین سطوح مختلف شوری وجود داشت و افزایش تنش شوری سبب بالا رفتن حساسیت به این بیماری شد. اثرهای متقابل شوری × ارقام به طور معنی داری اختلاف داشت. اثر غلظت های مختلف شوری 0)، 10، 25، 50 و 75 میلی مول (NaCl روی رشد قارچ در محیط کشت CMA در یک طرح کاملا تصادفی با سه تکرار بررسی شد. آنالیز واریانس سطح رشدی قارچ روی محیط کشت CMA نشان داد که اختلاف معنی داری بین تیمارهای مختلف شوری وجود دارد. سطح رشد قارچ در تیمار شاهد به میزان 635 میلی متر مربع و در تنش 50 و 75 میلی مول NaCl به ترتیب 4725 و 4797 میلی متر مربع بود.

    کلید واژگان: خیار, بیماری بوته میری, شوری, اثر متقابل, رقم}
    A. Roustaei *, A. Sadat Noori, H.R. Etebarian

    Cucurbit wilt caused by Phytophthora drechsleri is one of the most important diseases in Varamin and Garmsar areas. Reduction of yield of cucurbit by this disease has been reported about 25%. Soil salinity which can cause the important damage to the plant metabolism and nutrition, is common in these regions. Cucumber is susceptible to salinity stress. Therefore salinity stress may increase the susceptibility of cucumber to Phytophthora drechsleri. Different levels of salinity (control, 0, 10, 25 and 50 mM NaCl) on three current cultivars (Tezier, Super 2000 and U. S. A.) of cucumber were investigated at the presence of P. drechsleri in greenhouse conditions. A factorial analysis for completely randomized design with 3 replications, was used for these experiments. Significant differences were observed among the different levels of salinity. Increasing stress due to salinity increased the susceptibility to the disease. Cucumber cultivars had different responses to salinity. The effects of different levels of salinity (0, 10, 25, 50 and 75 mM NaCl/l) were also investigated on growth of P. drechsleri on CMA culture at a completely randomized design with 3 replications. Variance analysis of growth area of fungus on CMA culture showed significant differences among different levels of salinity. Growth area of fungus was 6359 mm2 for control and 4725 and 4797 mm2 for 50 and 75mM NaCl, respectively.

    Keywords: cucumber, Phytophthora drechsleri, Salinity, interaction, cultivar}
نکته
  • نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
  • کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال