به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت

جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه « potato » در نشریات گروه « زراعت »

تکرار جستجوی کلیدواژه «potato» در نشریات گروه «کشاورزی»
  • زهره حاجی برات، عباس سعیدی*، احمد موسی پور گرجی

    اثر متقابل ژنوتیپ با محیط، امکان انتخاب ژنوتیپ های پایدار را برای طیف وسیعی از محیط ها فراهم می کند. ارزیابی برهم کنش ژنوتیپ با محیط برای افزایش کارایی انتخاب ارقام با عملکرد بالا و پایدار در دامنه های وسیعی از محیط های متفاوت الزامی می باشد. برای ارزیابی پایداری عملکرد و سازگاری 60 ژنوتیپ سیب زمینی (دو رقم و 58 کلون پیشرفته)، 17 آماره پارامتریک و ناپارامتریک برای عملکرد غده در هشت محیط در طول فصل رشد 2018-2019 مورد ارزیابی قرار گرفت. ژنوتیپ ها در شرایط نرمال و کم آبی در طرح کرت خرد شده در کرج و اردبیل مورد ارزیابی قرار گرفتند. تجزیه واریانس مرکب نشان داد که اثر مکان و سال و نیز اثر ژنوتیپ معنی دار می باشند. اثر متقابل سال×مکان× ژنوتیپ در سطح احتمال 1 %معنی دار شد. اثر ژنوتیپ نیز در سطح احتمال 1 % معنی دار گردید. اثرمتقابل ژنوتیپ×مکان و ژنوتیپ×سال معنی دار نگردید که نشان دهنده آن است که میانگین عملکرد ژنوتیپ ها در مکان ها و سال های مختلف متفاوت نیست. گروه بندی ژنوتیپ ها بر اساس میانگین عملکرد و آمار پایداری پارامتریک و ناپارامتریک نشان داد که ژنوتیپ ها به چهار گروه اصلی تقسیم بندی می شوند. نتایج آماره های پایداری و تجزیه خوشه ای نشان داد که می توان ژنوتیپ های G31، G21 و G36 را به عنوان ژنوتیپ-های پایدار و سازگار معرفی نمود. نتایج دندروگرام با نتایج آماره های پارامتریک و ناپارامتریک همدیگر را تایید کردند. در حالی که ژنوتیپ های G49، G51، G53 و G56 با بالاترین مقادیر، ناپایدارترین ژنوتیپ ها بودند. در مجموع بر اساس میانگین رتبه پارامترهای پایداری پارامتریک و ناپارامتریک، ژنوتیپ هایG31، G21 و G36کمترین تغییرات را داشتند و به عنوان پایدارترین ژنوتیپ ها شناخته شدند و بنابراین می توان آنها را به عنوان ژنوتیپ های پایدار معرفی نمود.

    کلید واژگان: آماره پارامتریک, آماره ناپارامتریک, برهمکنش ژنتیک× محیط, سیب زمینی, کم آبیاری}
    Zohreh Hajibarat, Abbas Saidi *, Ahmad Mousapour Gorji
    Introduction

    The interaction of genotype with the environment provides the possibility of selecting stable genotypes for a wide range of environments. Evaluation of the interaction of genotype with the environment is necessary to increase the efficiency of selecting varieties with high and stable performance in a wide range of different environments. The objectives of this paper are: (1) evaluating the stability of 60 potato genotypes for tuber yield in two years using parametric and non-parametric stability methods, (2) identifying genotypes with good and stable performance when evaluated in variable environments and (3) investigating the relationship and correlation between stability statistics of tuber performance under water deficit conditions in Iran.

    Materials and methods

    To evaluate the performance stability and adaptability of the 60 potato genotypes, two cultivars and 58 advanced clones, 17 parametric and non-parametric statistics were evaluated for tuber yield across eight environments during the 2018-2019 growing seasons. The genotypes were evaluated under normal and water deficit conditions in Karaj and Ardabil. In this study, the parametric analysis for yield was determined by such parameters as regression coefficient (bi), environmental variance (Si2), coefficient of variation (CVi), deviation from regression (sdi2), and Wricke’s ecovalence (Wi2), The non-parametric analysis included Nassar and Huhn's statistics (S(1) and S(2)), Huhn's equation (S(3) and S(6)), Shukla’s stability variance (σ2i), Plaisted and Peterson’s (θi), Thennarasu’s non-parametric (NP(1), NP(2), NP(3), and NP(4)), and Kang’s rank-sum (KR) parameter. Parametric and non-parametric statistics are used by agronomists and plant breeders. Currently, researchers are interested in applying several stability statistics to obtain the desired results, crucial for the selection of stable varieties

    Results and discussion

    Composite variance analysis showed that the effect of place and year as well as the effect of genotype are significant. The interaction effect of year × location × genotype was significant at the probability level of 1%. The genotype effect was also significant at the 1% probability level. The interaction effect of genotype x location and genotype x year was not significant, which indicates that the average performance of genotypes is not different in different locations and years. Grouping of genotypes based on average performance and parametric and non-parametric stability statistics showed that genotypes are divided into four main groups. In general, based on the average rank of parametric and non-parametric stability parameters, genotypes G31, G21 and G36 had the least changes and were recognized as the most stable genotypes, and therefore they can be introduced as stable genotypes. The results of stability statistics and cluster analysis showed that G31, G21 and G36 genotypes can be introduced as stable and compatible genotypes.

    Conclusion

    Our results showed that G21, G31 and G36 genotypes contributed the least to the genetic × environment interaction (G*E) and were considered as stable genotypes under water deficit conditions. The different parametric and non-parametric stability procedures can be proposed to select drought tolerant genotypes under different environments conditions; these procedures could be useable for recognition of the best genotypes under drought stress conditions. Therefore, the analysis of yield stability could be utilized in combination with parametric and non-parametric methods to evaluate and identify drought tolerance genotypes. Dendrogram results confirmed each other with the results of parametric and non-parametric statistics. While G49, G51, G53 and G56 genotypes with the highest values were the most unstable genotypes.

    Keywords: Genetic×environment interaction, Non-parametric Statistics, Parametric Statistics, Potato, Water deficit}
  • محمد احمدی*، حمیدرضا محمددوست چمن آباد، احمد توبه، رسول فخاری، سلیم فرزانه

    با توجه به روند افزایش جمعیت، نیاز به تولید بیشتر سیب زمینی از طریق بهبود مدیریت زراعی امری اجتناب ناپذیر است. یکی از چالش های مهم در کشاورزی مدیریت علف های هرز است، که اگر کنترل نشوند، می توانند، به تخریب محصولات کشاورزی و کاهش بهره وری زمین های کشاورزی منجر شوند. استفاده از سموم شیمیایی در کشاورزی علاوه بر اینکه می تواند به سلامتی انسان و حیوانات آسیب بزند، بلکه به آلودگی محیط زیست و مقاومت علف های هرز نسبت به سموم منجر شود. به همین دلیل، جست وجوی روش های مدیریت غیر شیمیایی علف های هرز از اهمیت خاصی برخوردار است. امروزه بسیاری معتقدند، که کلید موفقیت کنترل علف های هرز به ویژه در سیستم های کشاورزی پایدار استفاده از ارقام با توانایی رقابت بالا است. این آزمایش در سال های زراعی 1401-1400 و 1402-1401 روی گیاه سیب زمینی به صورت اسپلیت پلات در 3 تکرار اجرا شد. فاکتور اول کشت سه رقم مختلف سیب زمینی (آگریا، جلی و لیدی رزتا) و فاکتور دوم شامل 5 نوع مدیریت (وجین کامل، گیاه پوششی چاودار، گیاه پوششی شبدر، علفکش پاراکوات و شاهد) بود. در کل تیمار چاودار، پاراکوات و شبدر نسبت به شاهد وزن خشک علف های هرز را به ترتیب 63/53، 40/2 و 36/48 درصد کاهش دادند. عملکرد غده سیب زمینی در تیمارهای وجین، چاودار، شبدر و پاراکوات نسبت به شاهد به ترتیب به میزان 75/63، 21/53 و 47 و 72/1 درصد افزایش یافت. با توجه به نتایج، گیاهان پوششی در کاهش تراکم علف های هرز به طور موثری ظاهر شدند. سرعت افزایش ارتفاع و درصد پوشش نیز در هر سه رقم متفاوت بود. در صفت ارتفاع آکریا > جلی > لیدی رزتا و در صفت درصد پوشش لیدی رزتا> آکریا > جلی ظاهر شدند. بنابراین، اثر ارقام سیب زمینی و گیاهان پوششی در مدیریت علف های هرز غیر قابل انکار است، و تا حد زیادی باعث سرکوب علف های هرز شده و هزینه های تولید را کاهش می دهد. با چنینن رویکردی می توان تا حد زیادی به سمت سلامت جامعه و کشاورزی پایدار گام برداشت.

    کلید واژگان: ارقام, درصد پوشش, گیاهان پوششی, مدیریت علف های هرز}
    Mohammad Ahmadi*

    Due to the trend of population growth, the need to produce more potatoes by improving agricultural management is inevitable. One of the important challenges in agriculture is the management of weeds that, if not controlled, can lead to the destruction of agricultural products and decrease the productivity of agricultural lands. The use of chemical pesticides in agriculture in addition to being able to harm human and animal health, but also lead to environmental pollution and weed resistance to pesticides. For this reason, searching for non-chemical methods of weed management is of particular importance. Today, many believe that the key to successful weed control, especially in sustainable agricultural systems, is the use of cultivars with high competitive ability. This experiment was carried out in 1400-1401 and 1401-1402 on potato plant as a split plot in 3 replications. The first factor was the cultivation of three different potato varieties (Agria, Jely and Lady Rosetta) and the second factor included 5 types of management (complete weeding, rye cover crop, clover cover crop, paraquat herbicide and control). In total, rye, paraquat and clover treatments reduced the dry weight of weeds by 53.63%, 2.40% and 48.36%, respectively. Potato tuber yield increased by 63.75%, 53.21%, 47% and 1.72% in weeding, rye, clover and paraquat treatments compared to the control. According to the results, it was said that cover plants appeared effectively in reducing the density of weeds. The speed of height increase and the percentage of cover were also different in all three cultivars. In the trait of height Agria > Jeli > Lady Rosetta and in the percentage of cover Lady Rosetta > Agria > Jeli appeared.

    Keywords: Cultivars, Cover Plants, Weed Management, Potato, Cover Percentage, Height}
  • رضا معدن کن، ساناز رمضانپور*، حسن سلطانلو، داوود حسن پناه، محمدرضا راحمی
    مقدمه و هدف

    سیب زمینی با نام علمی Solanum tuberosum گیاهی است یکساله از تیره سولاناسه، که برای استفاده از غده زیرزمینی آن کشت می شود. سیب زمینی چهارمین ماده غذایی مهم دنیا بعد از برنج، گندم و ذرت است و تنها و مهم ترین غذای غده ای دنیا می باشد. رنگ گوشت سیب زمینی یکی از مهم ترین فاکتورها در سیب زمینی می باشد. رنگ گوشت در اغلب ارقام تتراپلوئید سیب زمینی دامنه ای از سفید تا کرم و زرد تا زرد تیره دارد. تعداد کمی از ارقام به رنگ گوشت قرمز یا آبی/صورتی وجود دارند. زرد بودن رنگ گوشت سیب زمینی یکی از فاکتورهای تاثیرگذار برای انتخاب و معرفی ارقام در داخل کشور می باشد. با توجه به ایجاد کلون جهش یافته با خصوصیات کمی و کیفی برتر و با تغییر رنگ گوشت سیب زمینی از رقم کایزر که از ارقام با خصوصیات بسیار خوب می باشد؛ این تحقیق با هدف مشخص شدن دلایل تغییر رنگ کلون حاصل از ایجاد جهش فیزیکی پرتو گاما در رقم کایزر به انجام رسیده است.

    مواد و روش ها

    جهت تعیین تغییرات محتوی کل و اجزا کاروتنوئید، تعداد 4 تکرار از کلون های تغییر رنگ زرد سیب زمینی جهش یافته حاصل از پرتوتابی گاما به همراه شاهد والدی رقم های کایزر و مارفونا که در مزرعه تحقیقاتی مرکز تحقیقات اردبیل کشت گردیده بود با استفاده از روش های کروماتوگرافی اسپکتروفتومتری، کروماتوگرافی مایع با کارکرد بالا و مقایسه کیفی، رنگ پوست و گوشت آنها مورد بررسی قرار گرفتند.

    یافته ها

    مطابق نتایج حاصل از اسپکتروفتومتری، میزان کاروتنوئید کل لاین های جهش یافته کایزر و مارفونا به‎ترتیب برابر با 54/319   و 344/09   میکرو گرم در 100 گرم وزن تر گوشت سیب زمینی بوده و در رقم های والدی (شاهد) آنها به‎ترتیب برابر با 246/36 و 292/73 میکروگرم در 100 گرم وزن تر بوده است. این نتایج نشان می دهد که محتوی کاروتنوئید کل این دو لاین جهش یافته به‎ترتیب 1/3 و 1/18 برابر محتوی کاروتنوئید والد خود می باشد. نتایج بررسی محتوی اجزا کاروتنوئید نشان داد محتوی لوتئین در کلون های جهش یافته نسبت به شاهد افزایش داشته و نسبت ویالازانتین در ارقام مادری (شاهد) نسبت به کلون های جهش یافته بیشتر بوده است.

    نتیجه گیری

    مطابق نتایج حاصله که منطبق بر بررسی منابع انجام شده بود مشخص شد محتوی کاروتنوئید کل در تغییر رنگ پوست و گوشت سیب زمینی نقش مهمی را ایفا می نماید و همچنین افزایش میزان لوتئین نیز در این امر نقش دارد و به نظر می رسد عامل تغییر رنگ گوشت سیب زمینی کلون جهش یافته حاصل نسبت به شاهد در وهله اول افزایش محتوی کاروتنوئید کل و همچنین افزایش میزان محتوی لوتئین آن می باشد.

    کلید واژگان: جهش یافته, سیب زمینی, کاروتنوئید, کایزر, کروماتوگرافی, لوتئین, مارفونا}
    Reza Madankan, Sanaz Ramezanpour*, Hassan Soltanloo, Davoud Hassanpanah, MohamadReza Rahemi
    Introduction and Objectives

    Potato (solanum tubrusum) is the fourth staple food after rice, wheat and corn. It is the most important tuberous crop. Potato color flesh is one of the most important parameters in food industry and marketability. The flesh color of the tetraploid cultivars range from white to cream and yellow to dark yellow. There are a few cultivars with red or blue/pink flesh color. Based on mutant clones containing superior quantitative and qualitative traits and flesh color change in Caesar potato variety, this research was carried out with the aim of determination of the reason of color flesh change in Caesar mutant.

    Material and Methods

    Mutant and parent (Caesar) clone were cultivated in research farm of Ardabil Agriculture Research Center in 1397. Sampling was done in 4 replications for each clone. Changes in total carotenoid and its components were performed by spectroscopy-UV and HPLC-chromatography, respectively.

    Results

    Carotenoid content in mutant clone was 319.54(µg/100 FW) and in parent clone was 246.36 (µg/100 FW). This result showed that content of total carotenoid in mutant was 1.3 times the carotenoid content of the parent. HPLC results showed that Lutein content was increased in mutant in comparison to parent, whereas, violaxantin was higher in parent that mutant clone.

    Conclusion

    Based on our results total carotenoid content along with lutein play an important role in potato color flesh change. Our finding is in accordance with results of other researches that showed that flesh color change from cream (parent) to yellow (mutant) was affected by total carotenoid content generally and lutein specifically.

    Keywords: Caesar, Carotenoid, Chromatography, Lutein, Marfona, Mutant, Potato}
  • جابر پناهنده ینگجه*، هادی نصرآبادی، محمدرضا ساریخانی، مینا امانی
    سیب زمینی (Solanum tubersum) یک محصول اقتصادی مهم در سطح جهان است. به منظور بررسی تاثیر کودهای زیستی پتاسیم (پتا بارور) و فسفر (بارور 2) بر عملکرد و کیفیت دو خانواده از بذر حقیقی سیب زمینی شامل آزادگرده افشان های فانتا و هیبریدهای ساوالان × آگریا آزمایشی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با 8 تیمار (1- خانواده آزادگرده افشان فانتا بدون کود، 2- خانواده آزادگرده افشان فانتا + کود زیستی پتا بارور، 3- خانواده آزادگرده افشان فانتا + کود زیستی بارور 2، 4- خانواده آزادگرده افشان فانتا + مخلوط کودهای زیستی بارور 2 و پتا بارور، 5- هیبرید ساوالان × آگریا بدون کود، 6- هیبرید ساوالان × آگریا + کود زیستی پتا بارور، 7- هیبرید ساوالان × آگریا + کود زیستی بارور 2، 8- هیبرید ساوالان × آگریا + مخلوط کودهای زیستی بارور 2 و پتا بارور) با سه تکرار انجام گرفت. نتایج نشان داد که کاربرد کودهای زیستی بارور 2 و پتا بارور ارتفاع بوته و درصد ماده خشک غده و برگ را تحت تاثیر قرار داده و منجر به افزایش عملکرد نسبت به گیاهان شاهد و کاربرد مخلوط کودهای زیستی در سطح احتمال یک درصد شد. به طوری که بیشترین عملکرد در تیمار کود زیستی پتا بارور بر روی خانواده آزاد گرده افشان فانتا به دست آمد. همچنین کاربرد این کودها منجربه افزایش شاخص کلروفیل برگ در سطح احتمال پنج درصد گردید. کاربرد این کودهای زیستی منجر به افزایش غلظت عناصر پتاسیم، نیتروژن و فسفر گیاه در سطح احتمال یک درصد شد.
    کلید واژگان: بذر بوتانیکی, پتاسیم, سیب زمینی, کود زیستی, فسفر, نیتروژن}
    Jaber Panahandeh-Yingje *, Hadi Nasrabbadi, Mohammadreza Sarikhani, Mina Amani
    Potato (Solanum tubersum) is an important economic crop in the world. In order to investigate the effect of potassium (Potabarvar Bioferrtilizer) and Phosphorus (Barvar 2 Biofertilizer) biofertilizers on the yield and quality of two families of true potato seeds, including Fanta free pollinators and Savalan × Agria hybrids, an experiment was conducted in the form of a completely randomized block design with 8 treatments and three repetitions were done. The results showed that the use of Potabarvar Bioferrtilizer and Barvar 2 Biofertilizer affected plant height, leaf area and the dry matter percentage of tuber and leaf and led to an increase in yield compared to the control plants and the application of a mixture of biological fertilizers at the probability level of 1%. So that the highest yield in the treatment of Potabarvar biofertilizer was obtained on the free-pollinating Fanta family. Also, the application of these fertilizers led to an increase in the leaf chlorophyll index at the five percent probability level. The use of these biofertilizers led to an increase in the concentration of potassium, nitrogen and phosphorus elements in the plant at the level of 1% probability. The application of these fertilizers had a greater effect on the free-pollinating Fanta family. Also, the application of the mixture of these biofertilizers did not lead to an increase in the desired indicators.
    Keywords: Biofertilizer, Botanical seed, Nitrogen, Phosphorus, potassium, Potato}
  • م. گوکسل آ کپینار، م. گول، ی. تاسیوغلو، ب. کارلی، ب. کاداکوغلو، ب. سیکتی، سیریکچی، م. آکار، ه. یلماز
    M. Göksel Akpinar, M. Gül, Y. Tascioglu*, B. Karlı, B. Kadakoglu, B. Sitki Sirikci, M. Acar, H. Yilmaz

    Determination of the optimum product components that would provide all actors is essential for agricultural products. Examining the most desired product characteristics for potatoes within the domestic market to contribute welfare and sustainability of a market-oriented agricultural production is of great importance for producers, intermediaries, and the community. In the present study, 3072 cross-sectional data acquired from consumers via face-to-face survey was used to determine optimum potato characteristics utilizing a multivariate Conjoint Analysis. It was found that potato has been consumed in fresh form in the domestic market. The factors affecting purchasing decision appeared to be 22.20% price, 20.22% sales point, 15.07% crust type, 22.13% crust color, and 13.23% view and package. The optimum product component scenario with a maximum utility value of 2.990 for the consumer at the community level was composed of the sales channels: local street market, price level: low (suitable), crust type: thin, crust color: yellow, view and product supply: 3 kg net, and scaling, and service: necessary. With the optimum product component set developed in the study, a market-oriented production model was determined for potatoes. Directing production within the determined scenario was considered a new way to assure sustainability of consumer and producer satisfaction and to solve market-related problems.

    Keywords: Agricultural market, Consumer, Conjoint Analysis, Potato, Türkiye}
  • احمد موسی پور گرجی *، داود حسن پناه، سمیرا بوژانی، حمیدرضا عبدی

    به منظور بررسی اثر ژنوتیپ، سن گیاهچه و بر همکنش آنها بر عملکرد و اجزای عملکرد ریزغده های تولیدی سیب زمینی در سامانه هواکشت، این پژوهش در سال 1393 در ایستگاه تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی اردبیل و شرکت بهپرور سبلان اردبیل به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در سه تکرار انجام شد. کلون های امیدبخش 2-397097 -Cو 1-397081- Cو دو رقم آگریا و Caesar به عنوان عامل اول و سه سن گیاهچه (30، 40 و 50 روزه) به عنوان عامل دوم درنظر گرفته شدند. نتایج نشان داد که غده زایی و رشد ریزغده ها در سامانه هواکشت با تاخیر همراه بود. اثر سن گیاهچه، در مقایسه با اثر ژنوتیپ، تاثیر بیشتر و معنی داری بر عملکرد و اجزای عملکرد ریزغده داشت. بررسی برهمکنش ژنوتیپ × سن گیاهچه نشان داد که واکنش ژنوتیپ ها برای عملکرد و اجزای عملکرد ریزغده، به استثنای میانگین وزن ریزغده، در سنین مختلف گیاهچه به طور معنی داری متفاوت بود. کلون 1-397081- Cبا سن گیاهچه 30 روزه بیشترین تعداد ریزغده در بوته (میانگین 57/3ریزغده در بوته) را تولید کرد. مناسبترین سن گیاهچه برای رقم Caesar و کلون 2-397097 C-جهت انتقال به محیط هواکشت 40 روزه بود که به ترتیب دارای میانگین 55/57 و 54/53 ریزغده در بوته بودند. برای کلون2-397097- C از نظر تعداد ریزغده در بوته بین سن گیاهچه 30 و 40 روزه تفاوت معنی داری وجود نداشت. رقم آگریا در سن گیاهچه 40 روزه با میانگین 45/7ریزغده در بوته بود. کلون های 1-39708-C-397097-2 ،C، و ارقام آگریا و Caesar به ترتیب 1203، 1235، 1113 و  1223 ریزغده در متر مربع داشتند. تجزیه رگرسیون گام به گام پیش رونده نشان داد که میانگین وزن ریزغده و وزن ریزغده در بوته در انتخاب ژنوتیپ مناسب برای تولید تعداد ریزغده بالا از اهمیت ویژه ای برخوردار بود. اثر میانگین وزن ریزغده و ارتفاع بوته برروی تعداد ریزغده در بوته منفی بود. نتایج این پژوهش نشان داد که تولید ریزغده برای ژنوتیپ های سیب زمینی مورد مطالعه بیشتر تحت تاثیر سن گیاهچه بود. سن گیاهچه سیب زمینی بین 30 الی 40 روزه برای انتقال به سامانه هواکشت مناسب تعیین شد.

    کلید واژگان: سیب زمینی, تعداد ریزغده در بوته, وزن ریزغده, تعداد ساقه در بوته, ارتفاع بوته}
    A. Mousapour Gorji *, D. Hasanpanah, S. Bouzhani, H. R. Abdi

    To evaluate effect of genotype and plantlet age on the yield and yield components of potato minitubers, this study was conducted under aeroponic system conditions in Ardabil agricultural and natural resources research station and Behparvar Sabalan Ardabil Company in Aradbil in Iran. Four potato genotypes including; promising clones C-397097-2, C-397081-1, cv. Agria and cv. Caesar, and three plantlet ages including; 30, 40 and 50 days were experimented as factorial arrangements in completely randomized design with three replications. The results showed that tuberization and development of minitubers was delayed in the aeroponic system. The effect of plantlet age on yield and yield components was more pronounced than genotype. The effect of plantlet age was significant (P≤0.05) on all traits. Genotype × plantlet age interaction was significant for yield and yield components, except for single minituber weight. Clone C-397081-1 of 30-day plantlet age produced the highest minitubers plant-1 (57.3 minitubers plant-1). For cv. Caesar and clone C-397097-2 of 40 days plantlet age were the best and produced on average 55.57 and 53.54 minitubers plant-1, respectively. There was no significant difference between plantlet ages of 30 and 40 days for clone C-397097-2. The cv. Agria had the best response at the plantlet age of 40 days and had on average 45.7 minitubers plant-1. Clone C- 397081-1, C-397097-2, cv. Agria and cv. Caesar produced on average 1203, 1235, 1113 and 1223 m-2, respectively. Forward stepwise regression analysis showed that the mean single minituber weight and minituber weight plant-1 was important in the selection of potato genotype for production of large number of minitubers. The mean weight of single minituber and plant height were inversely related to minituber number. In conclusion, the maximum economic minituber production for each potato genotype was affected by the plantlets age. The plantlet age between 30 and 40 days was identified as suitable for transferring potato plantlets to areoponic system.

    Keywords: Potato, minituber number m-2, minituber weight, stem number plant-1, plant height}
  • جابر پناهنده*
    سیب زمینی تجاری گونه اتوتتراپلویید با پایه ژنتیکی محدود می باشد در حالی که گونه های دیپلویید وحشی منبع تنوع ژنتیکی و واجد ژن های مقاومت به اغلب تنش های زیستی و غیرزیستی همراه با ژن های مربوط به خصوصیات کیفی هستند. اما کاربرد گونه های وحشی در اصلاح سیب زمینی به دلیل موانع دورگ گیری پیش و پس از تشکیل سلول تخم به علت تفاوت در سطح پلوییدی، عدد توازنی آندوسپرم (EBN) و یا ساختار ژنومی محدود شده است. گونه های دیپلویید  1EBNبه دلیل چنین موانعی به عنوان خزانه ژنی ثالثیه سیب زمینی در نظر گرفته می شوند. در این مطالعه از گونه  Solanum verrucosum، یک گونه دیپلویید وحشی خودبارور نادر، به عنوان گونه پل و نیز به کارگیری گرده افشانی نجات دهنده و اکسین (IBA) برای انتقال ژرم پلاسم چهار گونه دیپلویید وحشی سیب زمینی 1EBN (S commersonii، S. pinnatisectum،  S. bulbocastanum و S. cardiophylum) به سیب زمینی زراعی استفاده شد. نتایج نشان داد که گرده افشانی نجات دهنده برای حفظ میوه اندکی بهتر از به کارگیری IBA می باشد. همان نتایج برای تشکیل بذر نیز دیده شد و IBA عمدتا منجر به میوه های کاملا پارتنوکارپ شد. بذرهای به دست آمده از تلاقی ها  دارای خواب مقاوم به ژیبرلین بودند و قدرت جوانه زنی چندانی نداشتند. همان طور که انتظار می رفت S. commersonii در مقایسه با سه گونه دیگر از قدرت تلاقی پذیری بیشتری با S. verrucosum برخوردار بود. هیبریدهای بین گونه ای S. verrucosum × S. commersonii از نر باروری و ماده باروری برخوردار بودند. در عین حال تلاقی آن ها با سیب زمینی زراعی دیپلویید (S. phureja) تنها به صورت والد ماده امکان پذیر بود.
    کلید واژگان: اکسین, سیب زمینی, عدد توازنی آندوسپرم, گونه های دیپلویید وحشی سیب زمینی, موانع دورگ گیری}
    Jaber Panahandeh *
    The commercial potato is an autotetraploid with a narrow genetic base, while wild diploid potato species are sources of genetic diversity and genes for resistance to most of the biotic and abiotic stresses along with quality traits. However, the utilization of wild species in potato breeding is restricted by pre- and post-zygotic crossing barriers resulting from different ploidy levels, endosperm balance number, or genomic structure. Diploid 1EBN species, due to such barriers, are considered the tertiary germplasm for potato breeding. Here we used Solanum verrucosum, a rare self-compatible wild diploid potato, as a bridge species along with rescue pollination and indolebutyric acid (IBA) application for germplasm transferring from four 1EBN species including S. commersonii, S. bulbocastanum, S. cardiophylum, and S. pinnatisectum. Results showed that rescue pollination for fruit retention seems slightly better than the IBA application. The same results were also obtained for the seed set. IBA mainly led to fully parthenocarpic fruits. Seeds obtained from these crosses had gibberellic acid resistance dormancy and low germination capacity. As it was expected, the crossability of S. commersonii with S. verrucosum was better than the other three species. Interspecific S. verrucosum × S. commersonii hybrids showed both male and female fertility. However, they were crossable with the cultivated diploid potato species S. phureja just as the female parent.
    Keywords: Auxin, crossing barrier, endosperm balance number, Potato, wild diploid potato species}
  • علی قمری، محمود خرمی وفا*، ایرج نصرتی، حیدر ذوالنوریان

    به منظور بررسی اثر تاریخ کشت زودهنگام (کشت پاییزه) و رایج سیب زمینی آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراعی 98-1397 در مزرعه تحقیقاتی پردیس کشاورزی دانشگاه رازی کرمانشاه انجام شد. عامل ها شامل: چهار تاریخ کشت (25 آبان- 25 اسفند- 2 فروردین- 20 اردیبهشت) و دو رقم سیب زمینی (سانته و مارفونا) بودند. نتایج نشان داد که عامل رقم بر عملکرد کل، تعداد غده های کوچک و متوسط، وزن غده های کوچک و متوسط (01/0>p)، عملکرد قابل فروش و ماده خشک غده تاثیر معنی داری داشت (05/0<p). همچنین از نظر عملکرد کل، عملکرد قابل فروش، وزن غده های متوسط و بزرگ، تعداد غده های بزرگ، وزن غده های آفت زده، تعداد و طول ساقه اصلی، درصد ماده خشک و نشاسته غده بین تاریخ های مختلف کاشت تفاوت معنی داری مشاهده شد. بیشترین و کمترین میانگین عملکرد غده قابل فروش در تاریخ کاشت آبان و اردیبهشت به ترتیب 1/53 و 6/36 تن در هکتار مشاهده شد. تاریخ کاشت بر وزن غده آفت زده تاثیر معنی داری داشت (01/0>p) و در تاریخ کاشت آبان در مقایسه با سایر تاریخ های کاشت، غده آلوده ای مشاهده نشد. مصرف آب (متر مکعب در هکتار) در تاریخ های کاشت اسفند، فروردین و اردیبهشت به ترتیب 5040، 7230 و 6962 بیشتر از مقدار آن در تاریخ کاشت آبان (4350) بود. درنهایت درآمد خالص حاصل از فروش غده با تغییر تاریخ کاشت از کشت معمولی به کشت پاییزه 55 درصد افزایش یافت. کاشت سیب زمینی در پاییز، علاوه بر تولید محصول باکیفیت تر از قیمت نسبتا بالایی برای عرضه به بازار برخوردار خواهد بود.

    کلید واژگان: انبارداری, تاریخ کشت, دوره خواب, سیب زمینی, نشاسته}
    Ali Ghamari, Mahmud Khoramivafa *, Iraj Nosratti, Heydar Zolnurian

    A factorial layout based on a randomized complete block design in three repetitions was carried out to evaluate and compare the effect of early and common planting on two potato cultivars in 2018-2019 in research farms at Razi University of Kermanshah. Experimental factors included 4 planting dates (November 16, 2018- March 16, 2019- April 9, 2019- May 10, 2019) and two cultivars (Sante and Marfona). Cultivar factor affected significantly on total yield, No. of small (less than 35 mm) and medium tubers, the weight of small and medium tubers (p< 0.01), marketable yield, and tuber dry matter (p<0.05). Also there were significantly different in total yield, marketable yield, the weight of medium and large tubers, number of large tubers, the weight of infected tubers, number and length of the main stem, dry matter percentage, and tuber starch percentage between various planting dates. The highest and the lowest mean marketable tuber yield were observed in November and May planting dates, respectively (53.1 and 36.6 tonnes per hectare, respectively). Also, planting date significantly affected on infected tuber weight (p<0.01), so November planting date resulted in no infected tuber compared to other planting dates. Water consumption (m3.h-1) was 5040, 7230, and 6962 in March, April, and May planting dates, respectively, that were more than the November planting date (4350). Then, net income increased 55% from the sale of tubers by shifting the planting date from common to autumn cultivation. In addition to producing higher quality tubers, potato cultivation in the autumn had a relatively higher price in the market.

    Keywords: Dormant period, planting date, potato, starch, Store}
  • زهره حاجی برات، عباس سعیدی*، احمد موسی پور گرجی، محمدرضا غفاری، مهرشاد زین العابدینی

    تنش خشکی ناشی از کمبود آب، محدودیت اساسی برای کشت سیب‏زمینی به عنوان گیاه زراعی حساس به خشکی است. در این مطالعه، 20 ژنوتیپ سیب‏زمینی در دو سطح آب (شرایط نرمال و شرایط تنش کم آبیاری) مورد بررسی قرار گرفتند. این آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر کرج، ایران در سال 1398 انجام شد. تجزیه واریانس صفات تعداد ساقه، مقدار کلروفیل، قطر ساقه، ارتفاع بوته، وزن خشک برگ (LDW)، عملکرد کل، عملکرد خوراکی براساس قطر (عملکرد غده > 55 میلی متر)، عملکرد بذری (عملکرد بین 35-55 میلی متر)، عملکرد غیر قابل فروش (عملکرد <35 میلی متر) و عملکرد قابل فروش (خوراکی و بذری) از نظر ژنوتیپ و خشکی و اثر متقابل بین ژنوتیپ و خشکی به طور معنی داری تفاوت داشتند. همچنین همبستگی مثبت و معنی داری در سطح احتمال یک درصد بین تعداد ساقه و ارتفاع بوته وجود داشت. تجزیه مولفه اصلی PCA و صفات اندازه گیری شده نشان داد که ژنوتیپ های 2، 5، 7 و 13 می توانند عملکرد بالایی در محیط تحت تنش مورد مطالعه از خود نشان دهند. پارامترهای مربوط به عملکرد و محتوای رنگدانه فتوسنتزی برگ (محتوای کلروفیل) برای رتبه بندی کلون ها و ارقام آزمایش شده برای تجزیه و تحلیل مقایسه ای استفاده شد. براساس نتایج بدست آمده، ژنوتیپ 7 بهترین پاسخ به تنش خشکی و آبیاری نرمال را نشان داد. همچنین تعداد ساقه با ارتفاع بوته، ضخامت ساقه وLDW و مقدار کلروفیل همبستگی معنی داری داشت.

    کلید واژگان: سیب زمینی, صفات مورفولوژیکی, عملکرد, محتوای کلروفیل, همبستگی}
    Zohreh Hajibarat, Abbas Saidi *, Ahmad Mousapour Gorji, MohammadReza Ghaffari, Mehrshad Zeinalabedini
    Introduction

    Water deficit poses severe limitation to potato cultivation as a drought-sensitive crop plant. Selection of tolerant genotypes based on a combination of tolerance indices can provide useful criteria for breeding drought tolerant potato varieties. Water deficit affects plants at various levels and stages of their life cycle. This abiotic stress not only affects plant–water relations through the reduction of leaf water content, turgor, and total water, but it also affects stomata closure, limits gas exchange, reduces transpiration, and disturbs photosynthesis. In potato, tolerance to drought is a very complex trait. Photosynthesis is one of the basic physiological processes of plants with internal and external conditions. Any reduction of the intensity of this process causes a decrease in the amount and quality of crop plants. One of the indicators for early prediction of potato yielding can be the measurement of chlorophyll content. It is an informative tool for studying the effects of dif ferent environmental stresses on photosynthesis.  Chlorophyll content has an important role in photosynthesis and in understanding plant functions.  In any research, measuring of the chlorophyll content is used for assessment of potato genotypes tolerant and/or sen sitive to environmental stresses.

    Materials and methods

    In this study, 20 potato genotypes were evaluated under two water levels; normal and water deficit stress conditions. The experiment was performed as spilt-plot based on randomized complete block design with three replications at the Seed and Plant Improvement Institute, Karaj, Iran in 2018. The correlations among the different traits were measured and estimated by calculating Pearson correlation coefficients using the statistical tool in Minitab 17. Tuber yield, yield components, growth parameters, and morphological traits were measured under both well-watered and water stressed treatments. Morphological and reproductive characteristics such as plant height, leaf dry weight, chlorophyll content, yield tuber, ware yield, seed yield, non-marketable yield, and marketable yield were measured. 

    Result and discussion

    Analysis of variance showed that stem number, chlorophyll content, stem thickness, plant height, leaf dry weight (LDW), total yield, ware yield (yield>55 mm), seed yield (yield 35-55 mm), non-marketable yield (yield<35 mm), and marketable yield (ware and seed yield) were significantly affected by genotype and drough and their interaction. Analysis of variance showed that the simple effect of genotype treatment on all studied traits including yield, ware yield, seed yield and marketable yield, LDW, stem thickness, plant height, chlorophyll content, and stem number were significant at 1% level. Correlation of stem number and plant height was highly positive and significant at the 0.01 level. Principal component analysis (PCA) and measured traits showed that genotypes 2, 5, 7 and 13 had high performance in the studied stress environment. To fully reflect the various factors that played a principal role in the comprehensive indicators, PCA was carried out on quantitative traits. The accumulative contribution rate accounted for 99% of the total variation for PC3. Analysis of PCA by the correlation matrix and the biplot analysis methods used in this study revealed that these parameters could be used for evaluating the responses of potato genotypes to water deficit in different environments.  The associations among traits related to yield and genotypes are graphically revealed in a biplot of PC1 and PC2. The PC1 and PC2 axes mainly distinguish the morphological traits and yield-related traits in three different groups.   

    Conclusion

    Parameters related to yield and leaf photosynthetic pigment content (chlorophyll content) were used to rank the clones and cultivars tested for comparative analysis. Based on our results, genotype 7 performed well under normal and water stress conditions. Water deficit is an important constraint limiting the crop productivity worldwide. Plants show a wide range of responses to water deficit which are mostly expressed by a variety of alterations in the growth and morphology of plants. Field experiments revealed that water deficit affects all evaluated morphological and yield related traits.

    Keywords: Chlorophyll content, Correlation, Morphological traits, Potato, Yield}
  • جواد حمزه ئی*، جواد صدیقی کامل
    سابقه و هدف

    سیب زمینی (Solanum tuberosum L.) یکی از محصولات غذایی جهانی است و ایران با بیش از پنج میلیون تن تولید، رتبه سیزدهم را در بین بزرگترین تولیدکنندگان سیب زمینی جهان دارد. استان همدان نیز یکی از تولیدکنندگان اصلی سیب زمینی در ایران است. در این محصول، عملکرد کمی و کیفی بسیار وابسته به عرضه کافی نیتروژن است. با این حال، ریشه نسبتا کم عمق سیب زمینی همراه با نیاز زیاد نیتروژن و آب آن، خطر آبشویی نیترات را افزایش می دهد. بنابراین، بهینه سازی مصرف نیتروژن برای سیب زمینی، هم برای به حداکثر رساندن تولید و هم برای به حداقل رساندن ورود نیتروژن به آب های زیرزمینی مهم است. جهت دستیابی به این هدف، کشاورزی پایدار می تواند نقش قابل توجهی داشته باشد. یکی از روش های رسیدن به کشاورزی پایدار، ایجاد تنوع با استفاده از کشت مخلوط گیاهان مختلف است. از این رو، هدف این آزمایش پاسخ سیب زمینی و نیز کارایی استفاده از منابع به کشت مخلوط با لوبیاسبز بود.

    مواد و روش ها

    آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در فصل زراعی 1395 در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه بوعلی سینا انجام شد. الگوهای کشت در چهار سطح (کشت خالص سیب زمینی، کشت لوبیاسبز بین ردیف های سیب زمینی، کشت لوبیاسبز روی ردیف های سیب زمینی و کشت لوبیاسبز بین و روی ردیف های سیب زمینی) و مصرف کود اوره در سه سطح (صفر، 174 و 348 کیلوگرم در هکتار) فاکتورهای آزمایش بودند. جهت محاسبه سودمندی کشت مخلوط، لوبیاسبز نیز به صورت خالص در سه تکرار کشت شد. در کشت های مخلوط، 50 درصد تراکم لوبیاسبز در مترمربع به کشت خالص سیب زمینی اضافه شد. عملکرد غده، درصد و عملکرد غده های با اندازه مختلف، محتوای کلروفیل برگ سیب زمینی، کارآیی مصرف نیتروژن و آب و نیز شاخص های مجموع عملکرد نسبی (RYT) و ضریب معادل زمین (LEC) محاسبه و ارزیابی شدند. تجزیه واریانس داده ها با استفاده از نرم افزار آماری SAS 9.1 انجام و تفاوت بین میانگین ها به روش حداقل اختلاف معنی دار (LSD) در سطح احتمال 5 درصد بررسی شد.

    یافته ها

    اثر متقابل تیمارها بر صفات مورد بررسی به جز تعداد ساقه اصلی در بوته و تعداد غده در بوته معنی دار شد. بیشترین تعداد و وزن گره تثبیت کننده نیتروژن از کشت لوبیاسبز بین ردیف های سیب زمینی با مصرف 174 کیلوگرم اوره در هکتار حاصل شد و کمترین میزان این صفات به تیمار کشت لوبیاسبز روی ردیف های سیب زمینی با مصرف 348 کیلوگرم اوره در هکتار تعلق گرفت. همچنین، کشت مخلوط لوبیاسبز بین ردیف های سیب زمینی با مصرف 174 کیلوگرم اوره در هکتار، بیشترین کلروفیل برگ سیب زمینی را داشت. بیشترین عملکرد کل و عملکرد غده های تجاری نیز به تیمار کشت لوبیاسبز بین ردیف های سیب زمینی با مصرف 348 کیلوگرم اوره در هکتار اختصاص یافت. ولی، این تیمار با تیمار کشت مخلوط لوبیاسبز بین ردیف های سیب زمینی با مصرف 174 کیلوگرم اوره در هکتار از نظر عملکرد کل و عملکرد غده های تجاری تفاوت معنی دار نداشت. بر اساس عملکرد اقتصادی نیز بیشترین کارایی مصرف آب و کود اوره از تیمار کشت مخلوط لوبیاسبز بین ردیف های سیب زمینی با مصرف 174 کیلوگرم اوره در هکتار حاصل شد. بالاترین مجموع عملکرد نسبی و ضریب معادل زمین نیز از کشت لوبیاسبز بین ردیف های سیب زمینی با مصرف 174 کیلوگرم اوره در هکتار به دست آمد.

    نتیجه گیری

    در مجموع کشت لوبیا سبز بین ردیف های سیب زمینی با مصرف 174 کیلوگرم اوره در هکتار در مقایسه با کشت خالص سیب زمینی همراه با مصرف 348 کیلوگرم اوره در هکتار، عملکرد غده سیب زمینی و کارایی استفاده از منابع را بهبود بخشید. ازاین رو، به نظر می رسد این الگوی کشت از تکنیک های کشاورزی کم نهاده بوده و می تواند ضمن تولید محصول رضایت بخش، مصرف کود شیمیایی نیتروژنه را نیز کاهش دهد.

    کلید واژگان: چند کشتی, سیب زمینی, ضریب معادل زمین, عملکرد نسبی, کود اوره}
    Javad Hamzei *, Javad Sedighi Kamel
    Background and objectives

    Potato (Solanum tuberosum L.) is a global food crop, and Iran with more than 5 million tons of production, ranks 13th among the world’s biggest producers of potatoes. Hamedan province is also one of the main potato producers in Iran. In this crop, the yields of quantity and quality are very dependent on an adequate application of nitrogen. However, the relatively shallow root system of the potato crop, coupled with its large nitrogen and water requirement increases the risk of nitrogen leaching. Therefore, optimizing N consumption for potato is important, both for maximizing production and for minimizing N loss to groundwater. Sustainable agriculture can play a significant role in achieving this goal. One of the methods for achieving sustainable agriculture is to create diversity by using intercropping of different plants in agriculture. Hence, the purpose of this experiment was to evaluate the response of potato as well as the resources use efficiency to intercropping with green bean.

    Materials and Methods

    The experiment was conducted as a factorial based on randomized complete block design with three replications in 2016 growing season at the Research Farm of the Bu-Ali Sina University. Planting patterns in four levels (potato sole cropping, planting green bean between potato rows, planting green bean within potato rows, and planting green bean between and within potato rows), and three levels of urea fertilizer (0, 174 and 348 kg urea/ha) were the experimental factors. To calculate the advantages of intercropping, the pure stand of green bean was also cultivated in three replications. In intercropping, 50% of the density of green bean was added to pure stand of potato. Tuber yield, percentage and yield of tubers in different size, leaf chlorophyll content of potato, nitrogen and water use efficiency, as well as total relative yield (RYT) and land equivalent coefficient (LEC) indices were calculated and evaluated. SAS 9.1 software were used for analysis of variance (ANOVA) calculations. The difference between the means was evaluated by the least significant difference (LSD) method at the level of 5% probability.

    Results

    The interaction of treatments on traits was significant except for the number of main stems and tubers per plant. The highest number and weight of root nodules were obtained from the green bean planting between potato rows with consumption of 174 kg urea/ha, and the lowest values of these were belonged to the green bean planting within potato rows with consumption of 348 kg urea/ha. Also the highest potato leaf chlorophyll was revealed at the green bean planting between potato rows with consumption of 174 kg urea/ha. Maximum total tuber yield and yield of commercial tubers were revealed at the green bean planting between potato rows with consumption of 348 kg urea/ha. However, this treatment did not show a significant difference with the treatment of green bean planting between potato rows at the fertilizer level of 174 kg urea/ha for the traits of total tuber yield and yield of commercial tubers. The highest water and urea fertilizer use efficiency were obtained from the treatment of green bean planting between potato rows at the fertilizer level of 174 kg urea/ha. Maximum RVT and LEC were achieved at green bean planting between potato rows with consumption of 174 kg urea/ha.

    Conclusion

    Generally, green bean planting between potato rows with consumption of 174 kg urea/ha compare to potato sole cropping with application of 348 kg urea/ha, improved the yield of potato and the efficiency of resources use. Therefore, it seems that this planting pattern is low input agricultural techniques and in addition to the satisfactory production can also reduce nitrogen chemical fertilizer consumption.

    Keywords: Land equivalent coefficient, Multiple cropping, potato, Relative yield, urea fertilizer}
  • شایسته صدرا، غلامرضا محمدی*، فرزاد مندنی

    استفاده از گیاهان پوششی در تناوب های زراعی فواید متعددی دارد که یکی از آنها تامین نیتروژن برای گیاه زراعی بعدی است. به منظور بررسی اثر گیاهان پوششی و مقادیر کود نیتروژن در زراعت سیب زمینی، آزمایشی در سال های زراعی 98-1397 و 99-1398 در مزرعه تحقیقاتی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشکده کشاورزی دانشگاه رازی به صورت کرت های خرد شده بر پایه طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل گیاهان پوششی چاودار، ماشک، مخلوط چاودار+ ماشک و عدم استفاده از گیاه پوششی (شاهد) در کرت های اصلی و مقادیر کود نیتروژن (صفر، 33، 66 و 100 درصد کود نیتروژن توصیه شده) در کرت های فرعی قرار داده شدند. نتایج نشان داد که تیمارهای آزمایشی اثر معنی داری بر عملکرد غده، کارایی مصرف نیتروژن و محتوای نیترات غده داشتند. تیمار گیاه پوششی ماشک و مخلوط چاودار+ ماشک همراه با مصرف 66 درصد کود نیتروژن، نسبت به تیمار 100 درصد، به ترتیب باعث افزایش 13 و 8 درصدی عملکرد غده سیب زمینی شد. بیشترین مقدار عملکرد غده (42/35 تن در هکتار) در تیمار ماشک همراه با مصرف 66 درصد کود نیتروژن و کمترین مقدار محتوای نیترات غده (92/31 میلی گرم بر کیلوگرم) در تیمار شاهد بدون مصرف کود نیتروژن بدست آمدند. نتایج نشان داد که افزایش مصرف کود نیتروژن بر کارایی مصرف نیتروژن اثر منفی و معنی داری داشت. بالاترین کارایی مصرف نیتروژن در تیمار گیاه پوششی ماشک و عدم مصرف کود نیتروژن (7/94 کیلوگرم بر کیلوگرم) حاصل شد. یافته های این تحقیق نشان داد که گیاهان پوششی همراه با مصرف بهینه کود نیتروژن باعث افزایش عملکرد غده و صفات گیاهی سیب زمینی شدند که این موضوع می تواند در کاهش مصرف کودهای شیمیایی و افزایش سود زراعت سیب زمینی مورد توجه قرار داده شود.

    کلید واژگان: چاودار, سیب زمینی, کارایی مصرف نیتروژن, ماشک و محتوای نیترات غده}
    Shayesteh Sadra, GholamReza Mohammadi*, Farzad Mondani

    Inclusion of cover crops in crop rotations has several benefits such as supplying nitrogen for the next crop. To investigate the effect of cover crops and different levels of nitrogen fertilizer on tuber yield, yield components, and different nitrogen efficiency indices of potato, a filed experiment was conducted as split plots arrangements in randomized complete block design with three replications in 2018-19 and 2019-20 growing seasons at the agricultural research farm of Faculty of Agriculture and Natural Resources, Razi University, Kermanshah, Iran. The main plots was assigned to cover crop at four levels including; rye, vetch, mixed (vetch + rye) and control (no cover crop) and the sub-plots was nitrogen fertilizer application at four levels including; 0 (control), 33, 66, and 100 percent of the recommended fertilizer level based on the soil test. The results showed that treatments had significant effects on tuber yield and yield components, plant height, the number of main stem per plant, nitrogen use indices and tuber nitrate content. Vetch and mixed treatments along with application of 66 percent of nitrogen fertilizer led to the 13 and 8 percent increases in potato yield when compared with application of 100 percent of nitrogen fertilizer without cover crop, respectively. Maximum tuber yield obtained in vetch with application of 66 percent of nitrogen fertilizer (35.42 ton.ha-1) and the least tuber nitrate (31.92 mg.kg-1) wasmeasured in control (without nitrogen fertilizer). Application of nitrogen fertilizer had a significant negative effect on nitrogen use efficiency as the highest nitrogen use efficiency (94.78 kg.kg-1) was obtained by inclusion of vetch as cover crop and without application of nitrogen fertilizer. In conclusion, our findings showed the positive effect of cover crops along with application of optimum level of nitrogen fertilizer on tuber yield potato, plant height and number of main stem per plant. This can be considered as a crop management package that leads to the reduction of application of chemical fertilizers, prevents its adverse effects on environment and more economic benefits for farmers.

    Keywords: Nitrogen use efficiency, Potato, Rye, Tuber nitrate content, Vetch}
  • سیده محدثه قاضی زاده*، محمدرضا عامریان، حمیدرضا اصغری، هادی اسدی رحمانی

    استفاده از کودهای بیولوژیک می تواند به عنوان راه کار مناسب برای افزایش مقاومت به خشکی در گیاهان زراعی مدنظر قرار گیرد. به منظور بررسی باکتری سودوموناس بر برخی صفات مورفو فیزیولوژیک دو رقم سیب زمینی در فواصل مختلف آبیاری در مزرعه‎ی تحقیقاتی دانشگاه صنعتی شاهرود واقع در منطقه بسطام در سال 1389 اجرا شد. آزمایش در قالب اسپیلیت پلات فاکتوریل  و تیمارها شامل دور ‎آبیاری در سه سطح (7، 10 و 14 روزه) به عنوان عامل اصلی و باکتری سودوموناس فلورسنس در دو سطح (عدم تلقیح و تلقیح) و رقم در دو سطح (ساوالان و اگریا) به عنوان عامل فرعی با سه تکرار اجرا گردید.  نتایج نشان داد که بیشترین تجمع ماده خشک اندام های هوایی در دور آبیاری 7 روزه و تلقیح با باکتری مشاهده شد. تلقیح با باکتری سودوموناس باعث افزایش 12.66 درصدی تعداد غده در مترمربع گردید، هم چنین اثر متقابل رقم ساوالان و دور آبیاری 7 روزه بیشترین تعداد غده با میانگین 166.39 غده در مترمربع را حاصل کرد. کاربرد تلقیح باکتری نسبت به عدم تلقیح باکتری باعث افزایش کلروفیل a به میزان 9.3 درصدی گردید. کلروفیل b و کل در تیمارهای اصلی دور آبیاری 7 روزه و رقم اگریا بیشترین محتوی کلروفیل را دارا بودند. دور آبیاری 14 روزه بیشترین میزان پتاسیم به میزان 2.06 درصد حاصل کرد. کاربرد تلقیح باکتری و عدم تلقیح در دور آبیاری 14 روزه بیشترین میزان پرولین سبب گردیدند. تلقیح با باکتری باعث افزایش 22.85 درصد عملکرد نهایی غده شد، هم چنین رقم ساوالان در دور آبیاری 7 روزه نسبت به دور آبیاری 14 روزه باعث افزایش 110.09 درصدی عملکرد نهایی غده شد. افزایش صفات مورفولوژیک، کلروفیل، تعداد غده و عملکرد نهایی غده در دور آبیاری 7 روزه مشاهده شد  و تلقیح با باکتری باعث افزایش اثربخشی این صفات گردید. هم چنین در دور آبیاری 14 روزه با تولید اسمولیت های سازگار (پرولین و پتاسیم) باعث بهبود تحمل به تنش خشکی گردید.

    کلید واژگان: سیب زمینی, دور آبیاری, عملکرد غده, کود بیولوژیک}
    Mohadese Ghazizade *, MohammadReza Amerian, HamidReza Asghari, Hadi Asadi Rahmani
    Introduction

    The use of biological fertilizers can be effective and beneficial in abiotic environmental stresses specially in drought stress, arid and semi-arid regions of the world.

    Materials and methods

    An experiment was conducted to investigate the effect of deficit irrigation stress and Pseudomonas bacteria on some morpho-physiological traits of two potato cultivars at the research farm of Shahroud University of Technology located in Bastam region in 2010. Treatments included irrigation cycles as the main factor at three levels (7, 10, and 14-days), Pseudomonas bacteria (inoculation and non-inoculation) and cultivar at two levels (Savalan and Agria) as the sub-factor with three replications.

    Results and discussion

    The results showed that the highest dry matter accumulation in the aerial part was observed in the 7-day irrigation cycle and inoculation with Pseudomonas bacteria. The number of tubers was increased about 12.66% because of inoculation with Pseudomonas fluorescens per square meter. Savalan cultivar interaction and 7-day irrigation cycle also obtained the highest number of tubers with an average of 166.39 per square meter. The application of inoculation with Pseudomonas fluorescens increased chlorophyll A by 9.3%. It compared with non-bacterial inoculation. Chlorophyll B had the highest chlorophyll content in the main treatments of the 7-day irrigation cycle and Agria cultivar. The highest amount of potassium content was obtained at the rate of 2.06% at the highest irrigation cycle (14-day). The application of inoculation and non-inoculation with Pseudomonas caused the highest amount of proline at 14-day irrigation cycle. Inoculation with Pseudomonas bacteria increased the final tuber yield about 22.85%. Furthermore, Savalan cultivar increased the final tuber yield about 110.09% in the 7-day irrigation cycle compared to the 14-day. Finally, the 7-day irrigation cycle was the best irrigation cycle to increase the morpho-physiological traits, chlorophyll, number of tubers, and the final tuber yield. Inoculation with Pseudomonas bacteria increased the effectiveness of these traits. Also, the production of compatible osmolytes (proline and potassium) improved drought stress tolerance in 14-day irrigation cycle. Growth-promoting bacteria improves seed germination, root propagation, shoot and root weight, leaf area, chlorophyll content, hydraulic conductivity, protein, nutrient absorption and plant yield (Batool et al., 2020). Growth-promoting bacteria of polysaccharides increases biomass production under drought stress conditions (Daffonchio et al., 2015). Potassium is one of the most important osmolytes under drought stress conditions and adverse conditions (Anschütz et al. 2014). Cellular and physiological responses are carried out through organic salts as proline to reduce cellular damage during drought stress. It is an osmotic regulator (Merwad et al., 2018)

    Conclusion

    The 7-day irrigation cycle was the best irrigation cycle to increase the morpho-physiological traits, chlorophyll, number of tubers, and the final tuber yield. Inoculation with Pseudomonas bacteria increased the effectiveness of these traits. Also, the production of compatible osmolytes (proline and potassium) improved drought stress tolerance in 14-day irrigation cycle.

    Keywords: biological fertilizers, irrigation cycle, Potato, Tuber yield}
  • علیرضا سبحانی*، سید علیرضا رضوی، حسن حمیدی، حمید تجلی

    به منظور بررسی اثرات تنش کم ‏آبی و مقادیر کود پتاسیم بر خصوصیات زراعی سیب‏ زمینی رقم آیولا در شرایط آبیاری بارانی آزمایشی در سال 95-1394 در مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی (مشهد)، به صورت طرح کرت های خرد شده در قالب بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار اجرا شد. به منظور اعمال تنش کم آبی به عنوان عامل اصلی، در فواصل 0/75، 3/75، 6/75، 9/75 و 12/75 متر از خط لوله آبیاری میزان آب دریافتی اندازه ‏گیری شد و به ترتیب تحت عنوان تیمار بدون تنش، تنش بسیار ملایم، تنش ملایم، تنش شدید و تنش بسیار شدید بررسی گردید. تیمار پتاسیم به موازات خطوط لوله آبیاری در 4 سطح 0، 90، 180 و 270 کیلوگرم در هکتار اکسید پتاسیم به عنوان عامل فرعی در نظر گرفته شد. صفات مورد مطالعه عملکرد غده، درصد غده های ریز، متوسط و درشت، تعداد غده در بوته، متوسط وزن غده، ارتفاع بوته و تعداد ساقه در بوته بود. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که بین سطوح مختلف تنش کم آبی از نظر کلیه صفات مورد مطالعه اختلاف معنی داری وجود داشت. بین سطوح مختلف تغذیه پتاسیم نیز از نظر کلیه صفات مورد مطالعه به استثنای درصد غده های ریز و متوسط و تعداد ساقه در بوته اختلاف معنی داری مشاهده گردید. با افزایش تنش کم آبی عملکرد غده، تعداد غده در بوته و متوسط وزن غده به طور معنی داری کاهش یافت. به طوری که در سطوح بالای تنش کم ‏آبی (تنش بسیار شدید)، این صفات به ترتیب 92/29، 84/32 و 53/81 درصد نسبت به شاهد (بدون تنش) کاهش یافت. بیشترین عملکرد غده (17/94تن در هکتار)، تعداد غده در بوته (7/94) و متوسط وزن غده (38/73 گرم) با مصرف 270 کیلوگرم در هکتار اکسید پتاسیم حاصل شد. مقایسه میانگین اثرات متقابل نیز نشان داد که بیشترین عملکرد غده در شرایط بدون تنش با مصرف 270 کیلوگرم در هکتار اکسید پتاسیم حاصل شد. کمترین عملکرد غده در شرایط تنش کم آبی بسیار شدید و بدون استفاده از اکسید پتاسیم وجود داشت.

    کلید واژگان: تنش کم آبی, سیب زمینی, پتاسیم, عملکرد, آبیاری بارانی}
    A Sobhani *, S.A Rzavi, H Hamidi, H Tajali

    In order to investigate the agronomic characteristics of Potato under water deficit stress conditions using line-source sprinkler irrigation method and potassium fertilizer amounts an experiment was done in Khorasan Razavi Agricultural and Natural Resource Research Center during 2015-2016 as split plot design based on completely randomized blocks design. Water deficit levels at 0.75m from line-source (control), at 3.75m from line source (very light), at 6.75m from line-source (light), at 9.75m from line-source (severe deficit), at 12.75m from line source (very severe deficit) were considered as main factor and potassium levels included 0, 90, 180, and 270 kg.ha-1 K2O were as subfactor. Studied traits were included, tuber yield, percent of small, medium and big tuber yield, number of tuber per plant, average of tuber weight, plant height and stem number per plant. The results showed that water deficit stress levels had significant effects on total traits and potassium nutrition levels had same effects except percent of small and medium tuber yield and stem number per plant. Higher water deficit levels significantly decreased the tuber yield, tuber number per plant and average of tuber weight that in very severe deficit these traits reduced 92.29, 84.32, and 53.81 percent respectively. The highest tuber yield (17.92 ton.ha-1), tuber number per plant (7.94) and average of tuber weight (38.73 g) resulted in 270 kg.ha-1 K2O. The highest and lowest tuber yields were in control with 270 kg.ha-1 K2O and very severe deficit with 0 kg.ha-1 K2O.

    Keywords: Potassium, Potato, Sprinkler irrigation, Water deficit, Yield}
  • بهناز نیسی، پیام پورمحمدی*، محمدرضا صالحی سلمی
    مقدمه و هدف

    به منظور غلبه بر مشکلات آلودگی و همچنین روش معمول ازدیاد سیب زمینی از طریق غده، ریزازدیادی از طریق کشت بافت مورد توجه قرار گرفته است. هدف از این تحقیق، بررسی کالوس زایی، جنین زایی سوماتیکی و تولید بذرمصنوعی در ارقام مختلف سیب زمینی می باشد.

    مواد و روش ها

    بدین منظور، ریزازدیادی با استفاده از ریز نمونه های برگ از 6 رقم مختلف سیب زمینی در محیط کشت موراشیگ و اسکوگ (MS) حاوی غلظت های مختلف تنظیم کننده های رشد 2,4-D و تیدیازورون صورت گرفت. سپس کالوس ها به محیط کشت جنین زایی جهت القای جنین سوماتیکی با 4 ترکیب تیماری مختلف از تنظیم کننده های رشد زیاتین، 6- بنزیل آمینو پورین و اسید جیرلیک در کشت سوسپانسیون و محیط کشت جامد منتقل شدند.

    یافته ها

    از بین 12 ترکیب تیماری اعمال شده، بالاترین میزان کالوس زایی در ترکیب تیماری حاوی 10 میلی گرم در لیتر  2,4-Dو10 میلی گرم در لیتر تیدیازورون مشاهده شد. نتایج نشان داد در محیط کشت سوسپانسیون، تیمار 0/1 میلی گرم بر لیتر زیاتین و 0/1 میلی گرم بر لیتر اسید جیبرلیک و تیمار 2/5 میلی گرم بر لیتر 6- بنزیل آمینو پورین و 5 میلی گرم بر لیتر اسید جیبرلیک بالاترین میزان جنین زایی را داشتند اما در محیط کشت جامد تیمار 5 میلی گرم بر لیتر زیاتین و 2/5 میلی گرم بر لیتر 6- بنزیل آمینو پورین و تیمار 0/1 میلی گرم بر لیتر زیاتین و 0/1 میلی گرم بر لیتر اسید جیبرلیک جنین زایی بهتری داشته است. جنین های تولید شده در محیط کشت سوسپانسیون با استفاده از آلژینات کلسیم پوشش دار شدند و هچنین برخی از آنها به محیط کشت جامد جهت باززایی منتقل شدند.

    نتیجه گیری

    در مجموع نتایج بدست آمده نشان داد که امکان تولید جنین سوماتیکی در حجم انبوه در سیب زمینی وجود دارد و می توان از این جنین ها در تولید بذر مصنوعی سیب   زمینی استفاده کرد.

    کلید واژگان: بذر مصنوعی, تنظیم کننده های رشد, سیب زمینی, کالوس, کشت سوسپانسیون}
    Behnaz Neysi, Payam Pour Mohammadi*, MohammadReza Salehi Salmi
    Introduction and Objective

    In order to overcome the contamination problems, as well as the usual method of increasing potato through micro tuber, micropropagation has been considered through tissue culture. The aim of this study was to evaluate the callus induction and embryogenesis in potato cultivars using leaf explants.

    Material and Methods

    For this purpose, micropropagation was performed using leaves from six different potato varieties in different mediums. Seedling of different cultivars in different concentrations of growth regulators, 2,4-D and TDZ showed that the highest amount of callus in 5 mgl-1 of TDZ growth regulator in the culture medium was observed in Batba, Fontane and  Sante. In 12 treatment combinations, the combination of 10 mgl-1 2,4-D and 10 mgl-1 TDZ was performed in leaf explants after three weeks of callus. Then, calluses were tested in a culture medium for embryogenic induction with four different treatments in suspension and solid culture.

    Results

    In the experiment of embryogenesis study of leaf explants of different cultivars, results showed that explants was placed in a suspension culture of 0.1 mgl-1 Zeatin and 0.1 mgl-1 GA3 and 2.5 mgl-1 BAP and 5 mg/L GA3, and a solid culture medium containing 5 mgl-1 Zeatin and 2.5 mgl-1 BAP and 0.1 mgl-1 Zeatin and 0.1 mgl-1 GA3 had a much better embryogenesis. Among the 12 ‌ treatments applied, the highest callus formation rate was observed in ‌treatment ‌containing 10 mgl-12,4-D and 10 mgl-1 tidiazurone. ‌Results showed in suspension culture medium, 0.1 mgl-1 zeatin and 0.1 mgl-1 gibberellic acid treatment and 2.5 mgl-1 6-benzylaminopurine and 5 mgl-1 gibberellic acid had the highest embryogenesis, but in solid medium, treatment was 5 mgl-1 zeatin and 2.5 mgl-1 6- benzylaminopurine and treatment 0.1 mgl-1 zeatin and 0.1 mgl-1 gibberellic acid have better embryogenesis. Embryos produced in suspension culture medium were coated with calcium alginate and some of them were transferred to solid culture medium for regeneration.

    Conclusion

    The obtained results showed that it is possible to produce somatic embryos in large quantities in potatoes and these embryos can be used in the production of artificial potato seeds.

    Keywords: Callus, Growth regulators, Potato, Suspension culture, Synthetic seed}
  • سید علی مروت، رضا صدرآبادی حقیقی*، کوروش شجاعی نوفرست، علیرضا سوهانی دربان، منصور صلاتی

    به منظور بررسی اثر تنش کم آبی بر ویژگی های رشد رویشی و غده سیب زمینی و اثر محلول پاشی کیتوزان و سالیسیلیک اسید بر عملکرد و خصوصیات فیزیولوژیک سیب زمینی آزمایشی به صورت اسپلیت پلات و در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی و در سه تکرار در منطقه فریمان درسال زراعی 99-1398 انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل سطوح آبیاری (60، 80 و 100 درصد نیاز آبی) و محلول پاشی کیتوزان و سالیسیلیک اسید (شاهد، 2 گرم در لیتر کیتوزان، 0.5 گرم در لیتر سالیسیلیک اسید و ترکیب کیتوزان و سالیسیلیک اسید) بود. سطوح آبیاری در پلات های اصلی و تیمارهای محلول پاشی در تیمارهای فرعی قرار گرفتند. نتایج این آزمایش نشان داد که با کاهش حجم آبیاری به میزان 20% نیاز آبی نیز میتوان به عملکردی مشابه با عملکرد در شرایط آبیاری کامل دست یافت. میزان پرولین برگ در شرایط تنش ملایم (80 درصد آبیاری) تحت تاثیر محلول پاشی با کیتوزان قرار گرفت به نحوی که غلظت این اسید آمینه تحت تاثیر محلول پاشی با مخلوط سالسیلیک اسید و کیتوزان به بیش از دو برابر افزایش یافت. محلول پاشی کیتوزان و سالیسیلیک اسید بصورت مجزا و یا بصورت ترکیبی در تیمارهایی که تحت کم آبیاری به میزان 20 و 40 درصد قرار گرفتند نیز باعث حفظ غلظت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز شدند. با توجه به نتایج این آزمایش می توان چنین نتیجه گیری کرد که اگرچه این ترکیبات نقش قابل توجهی در تقابل گیاه سیب زمینی با شرایط کم آبیاری دارد اما زمان و دز مصرف آن نیاز به تحقیقات دقیق تری دارد.

    کلید واژگان: کیتوزان, سالیسیلیک اسید, کم آبیاری, سیب زمینی}
    Seyyed ali Morovvat, Reza Sadrabadi Haghighi *, Kourosh Shojaei Noferest, Alireza Souhani Darban, Mansour Salati

    In order to investigate the effect of deficit irrigation on vegetative growth characteristics and potato tuber and the effect of foliar application of chitosan and salicylic acid on yield and physiological characteristics of experimental potatoes as a split plot in a randomized complete block design with three replications in 2019 at an agricultural reaearch station in the city of Fariman. Experimental treatments included irrigation levels (60, 80 and 100% water requirement) and foliar application of chitosan and salicylic acid (control treatment, 2 g/l chitosan, 0.5 g/l salicylic acid and combined treatment with chitosan and salicylic acids). Irrigation levels in main plots and foliar spraying treatments were included in sub-treatments. Deficit irrigation treatments were applied 20 days after after plant emergence and at each irrigation period, and foliar application of chitosan and salicylic acid was performed in two stages during the growing season: at the flowering stage (beginning of tuber development), and at the mid-growth stage of tubers. The results showed that by reducing the irrigation volume by 20%, the same performance can be achieved with the performance in full irrigation conditions. Foliar application chitosan and salicylic acid also yielded different results. Foliar application of chitosan prevented a decrease in chlorophyll a concentration as the most important leaf photosynthetic pigment in 80% irrigation treatment. Other pigments showed similar behavior to chlorophyll a in solutions sprayed with chitosan or a combination of chitosan with salicylic acid. Proline, free phenols and soluble carbohydrates as secondary metabolites that undergo stress-induced osmotic regulation of leaf cells also had higher concentrations in chitosan foliar application at 80% irrigation treatment than their control treatment. Foliar application of chitosan and salicylic acid separately or in combination in treatments that were irrigated at 20 and 40% also maintained the concentration of glutathione peroxidase. Despite the above effects, foliar treatments could not clearly have a significant effect on glandular function.It does this by playing an important role in counteracting oxidative stress and balancing oxygen free radicals, as well as its role in protecting cell membranes, especially under stress conditions. According to the results of this experiment, it can be concluded that although these compounds have a significant role in the interaction of potato plant with deficit irrigation conditions, but the time and dose of its use requires more detailed research. Time and dose used that can compensate for the effects of stress and improve yield in deficit irrigation treatments. 

    Keywords: chitosan, salicylic acid, Deficit Irrigation, Potato}
  • بنفشه جمشیدی، مرضیه قنبری جهرمی*، امیر موسوی

    تحقیق حاضر با هدف بررسی راندمان ریزغده زایی سه رقم سیب زمینی (Solanum tuberosum L.) تحت تنش اسمزی در شرایط درون شیشه به صورت طرح فاکتوریل با 3 تکرار انجام شد. بذر سه رقم سیب زمینی (آگریا، ساوالان، HPS-II/67) در محیط MS کشت شدند که پس از پرآوری گیاهچه ها به محیط های حاوی نه تیمار ایجاد کننده تنش اسمتیک شامل پلی اتیلن گلایکول در چهار غلظت (003/0، 006/0، 009/0 و 012/0 مولار) و سوربیتول در چهار غلظت (1/0، 2/0، 3/0 و 4/0 مولار) و یک محیط بدون عامل اسمتیک (شاهد) منتقل شدند. گیاهچه های رشد یافته در شرایط غیرتنش (شاهد) نسبت به گیاهچه های تحت تیمار تنش از نظر صفات تعداد برگ، طول نوشاخه و ضریب پرآوری از مقادیر بالاتری برخوردار بودند. رقم آگریا نسبت به بقیه ارقام در شرایط تنش ویژگی های رشدی بهتری نشان داد. بالاترین درصد خشکیدگی در تیمار 012/0 مولار پلی ‍ اتیلن گلایکول در رقم ساوالان مشاهده شد. درصد ریز غده زایی در هر سه رقم با ایجاد تنش جزیی (003/0 مولار پلی اتیلن گلایکول) نسبت به شاهد تا حدودی افزایش و در سطوح بالاتر تنش این صفت کاهش پیدا کرد. بیشترین درصد ریز غده زایی در رقم آگریا و غلظت 003/0 مولار پلی اتیلن گلایکول بدست آمد. بررسی خصوصیات فیزیولوژیکی نشان داد که میزان تولید پرولین، آنزیم کاتالاز و سوپراکسید دیسموتاز (SOD) با ایجاد تنش نسبت به شاهد افزایش یافت. همچنین میزان کلروفیل کل با ایجاد تنش نسبت به شاهد کاهش پیدا کرد. به طور کلی بر اساس نتایج بدست آمده بیشترین میزان ریزغده زایی و زنده مانی به ترتیب در ارقام آگریا و HPS-II/67 و بیشترین وزن ریز غده در رقم HPS-II/67 مشاهده شد.

    کلید واژگان: تنش اسمزی, پلی اتیلن گلایکول, سوربیتول, سیب زمینی}
    Banafsheh Jamshidi, Marzieh Ghanbari Jahromi *, Amir Mousavi
    Background and Objectives

    Potato (Solanum tuberosum L.) is one of the most important crops worldwide. It is vegetatively propagated using pieces or whole potato tubers, but a virus infection causes crop reduction to almost a half or even one third, which varies from place to place and from season to another. Micropropagation is the practice of rapidly multiplying stock plant material to produce many progeny plants, using modern plant tissue culture methods. Microtuberization in potato needs the right interaction between several factors such as cyto, sucrose and osmotic stress. The purpose of present study was to investigate microtuberization efficiency of three potato cultivars under osmotic stress and in vitro conditions.

    Materials and Methods

    This experiment was carried out based on completely randomized design (CRD) in three replications. Potato seeds of three cultivars (Agria, Savalan and HPS-II/67) were cultured on Murashige and Skoog (MS) medium. After proliferation, plantlets were transferred to the media containing nine treatments with polyethylene glycol hydrogel (PEG) at four levels (0.003, 0.006, 0.009, 0.012 M), sorbitol at four levels (0.1, 0.2, 0.3, and 0.4 M). For this purpose, potato quality, microtuberization percentage, proline concentration, chlorophyll content, and Catalase (CAT) and superoxide dismutase (SOD) activities were measured.

    Results

    The results showed that plantlets grown under non-stressed conditions (control) possessed higher rates of leaf number, new shoot length and proliferation index compared to the under stressed conditions. Agria cultivar presented better growth characteristics under stressed conditions compared to other experimental cultivars. The highest potato destruction was observed at 0.012 M PEG in Savalan cultivar followed by 0.4 M sorbitol in all cultivars. Microtuberization percentage increased in all three cultivars by stress conditions, in which it increased with progressing in stress levels. The greatest percentage of microtuberization was obtained from Agria cultivar at 0.003 M PEG. Compared to the control, proline concentration, and also CAT and SOD activities increased under stress conditions. Moreover, total chlorophyll content decreased under the stress conditions in comparison to the control.

    Discussion

    Generally, based on the results, maximum rates of microtuberization and viability were observed in Agria followed by HPS-II/67, and the highest microtuber weight was obtained in HPS-II/67 cultivar. When plants are faced to stress conditions like osmotic stress, free radicals such as reactive oxygen species (ROS) increases. On the other hand, plants use different strategies to scavenge the generated ROS. The reduction of chlorophyll content and increases of antioxidant enzyme activities are due to increase of ROS under osmotic stress conditions. At slight stress conditions, potato plants utilize the strategy to generate more tuber. Therefore, the lower concentrations of PEG can be introduced as a stimulator of microtuber.

    Keywords: Osmotic stress, Polyethylene glycol, Sorbitol, Potato}
  • داود حسن پناه*، احمد موسی پور گرجی
    در این پژوهش برای برآورد ترکیب پذیری و وراثت پذیری عمومی و خصوصی در ژنوتیپ های سیب زمینی از تجزیه دی آلل به روش گریفینگ استفاده شد. تلاقی های دو طرفه بین چهار رقم تجاری ساوالان، لوکا، ساتینا و کایزر به عنوان والد انجام شد. تلاقی ها و ازدیاد بذر اولیه در گلخانه ای و آزمایش اصلی مقایسه نتاج در مزرعه در ایستگاه تحقیقات کشاورزی آلاروق اردبیل در سال های 1395 تا 1398 انجام گردید. بین ژنوتیپ ها، از لحاظ میانگین عملکرد غده، تعداد و وزن غده در بوته، تعداد ساقه اصلی در بوته، ارتفاع بوته، قطر ساقه اصلی و درصد ماده خشک غده تفاوت معنی دار وجود داشت. ترکیب پذیری عمومی و خصوصی برای عملکرد غده، وزن غده در بوته و ارتفاع بوته معنی دار بود. بیشترین ترکیب پذیری عمومی مثبت و معنی دار برای عملکرد غده، وزن غده در بوته و تعداد ساقه اصلی در بوته مربوط به ارقام لوکا و ساوالان بود. بیشترین ترکیب پذیری خصوصی مثبت و معنی دار برای عملکرد غده در ترکیب های لوکا♀×ساوالان♂، لوکا♀×ساتینا♂، لوکا♀×کایزر♂، ساوالان♀×کایزر♂، کایزر♀×لوکا♂ و کایزر♀×ساوالان♂ مشاهده شد. عملکرد غده، وزن غده در بوته، ارتفاع بوته، تعداد ساقه اصلی در بوته و درصد ماده خشک غده دارای وراثت پذیری عمومی بالا بودند.
    کلید واژگان: سیب زمینی, عملکرد غده, ترکیب پذیری عمومی, ترکیب پذیری خصوصی, وراثت پذیری}
    D. Hassanpanah *, A. Mousapour Gorji
    To estimate general and specific combining abilities and heritability in potato genotypes diallel analysis based on Griffing method was used. Reciprocal crosses were made between four commercial potato cultivars; Savalan, Luca, Satina and Caeser parents. For crosses and preliminary tuber seed increase carried out at greenhouse, and main gentypic evaluation trial was performed in field at Alarouq research field station during 2016-2019. There were significant differences between genotypes for tuber yield, tuber number and weight plant-1, main stem number plant-1, plant height, mean of main stem diameter, and tuber dry matter content. General and specific combining ability of tuber yield, tuber weight per plant and plant height were significant. The highest positive and significant general combining abilities for tuber yield, tuber weight plant-1 and main stem number plant-1 belonged to cv. Luca and cv. Savalan. The highest positive and significant specific combining ability for tuber yield was observed for ♂Savalan×♀Luca, ♂Satina×♀Luca, ♂Caeser×♀Luca, ♂Caeser×♀Savalan, ♂Luca×♀Caeser and ♂Savalan×♀Caeser. Tuber yield, tuber weight plant-1, plant height, main stem number plant-1 and tuber dry matter content had higher general heritability.
    Keywords: Potato, tuber yield, General combining ability, Specific combining ability, heritability}
  • احمد موسی پور گرجی*، داود حسن پناه، رحیم احمدوند، خسرو پرویزی، امیرهوشنگ جلالی، محمد کاظمی، رامین حاجیان فر

    رقم آنوشا نتیجه تلاقی رقم آگریا به عنوان والد مادری و کلون 397009 به عنوان والد پدری و بررسی ‏های مختلف مزرعه ای و آزمایشگاهی در طی 12 سال می‏ باشد. مراحل آزادسازی رقم آنوشا شامل ارزیابی جمعیت های در حال تفرق، ارزیابی تک بوته ها، ارزیابی اولیه و مقایسه عملکرد مقدماتی در دو منطقه کرج و اردبیل، آزمایشات مقایسه عملکرد پیشرفته در سه منطقه کرج، اردبیل و همدان، آزمایشات سازگاری در پنج منطقه کرج، اردبیل، همدان، اصفهان، مشهد و ارزیابی مقاومت به بیماری های قارچی و ویروسی در کرج بود. نتایج بای پلات توزیعی میانگین کل و ضریب برتری نسبی عملکرد غده ژنوتیپ ‏ها در آزمایش سازگاری نشان داد که رقم آنوشا از لحاظ ضریب برتری نسبی تقریبا مشابه شاهد آگریا بود ولی از لحاظ عملکرد نسبت به شاهد آگریا برتری داشت. نتایج بررسی طرح های تحقیقی- ترویجی در سال زراعی 1397 نشان داد که عملکرد رقم آنوشا در همدان و اردبیل به‏ ترتیب 12/9 و 12/42 درصد بیشتر از شاهد آگریا بود. رقم آنوشا نسبت به ویروس هایPotato virusY (PVY)  وPotato virusX (PVX)  بسیارمقاوم و نسبت به بیماری های لکه برگی آلترناریایی، شانکر رایزوکتونیایی ناشی از نژادهای AG3 و AG4 و شوره سیاه به ‏ترتیب نیمه حساس، نیمه متحمل، متحمل و نیمه متحمل می‏ باشد. میزان ماده خشک غده رقم آنوشا نسبت به رقم شاهد آگریا دو درصد بیشتر بوده و دارای بافت کاملا آردی، رنگ سرخ کرده زرد روشن، فرم غده گرد متمایل به بیضی و تغییر رنگ بسیار کم در مدت 24 ساعت بعد از برش غده و پخت می ‏باشد. رقم آنوشا به عنوان رقم جدید سیب زمینی مناسب کشت بهاره در مناطق سرد و معتدل سرد کشور می ‏باشد.

    کلید واژگان: ارزیابی کمی و کیفی, بیماری, تلاقی, سیب زمینی, معرفی رقم}
    A. Mousapour Gorji *, D. Hassanpanah, R. Ahmadvand, Kh. Parvizi, Amir Hooshang Jalali, Mohammad Kazemi, R. Hajianfar

    Anousha cultivar is results of a cross-pollination of Agria and promising colon 397009, and various field and laboratory experiments during 12 years in the Seed and Plant Improvement Institute Karaj, Iran. To release Anousha variety, single plant selection, visual assessment, preliminary and advanced yield trials, adaptability test, study on resistance to fungi, bacteria and viruses was carried out in different places such as Karaj, Ardabil, Hamadan, Esfahan and Mashhad (Jolgehrokh). Although, Anousha cultivar had superiority to the Agria in terms of yield, but scatter Bi-plot analysis with respect to average yield and relative coefficient of excellence showed that its relative coefficient of excellence was almost the same as that of the Agria. The yield of Anousha cultivar in an on-farm study in Hamadan and Ardabil areas was 12.9% and 12.4% higher than that of Agria (check cultivar), respectively. Anousha cultivar is highly resistant to PVY and PVX that are very important and harmful viruses around the world. The reaction of Anousha to Alternaria alternata, Rhizoctonia solani (race AG-3), Rhizoctonia solani (race AG-4) and Rhizoctonia solani (potato black scurf) is semi sensitive, semi tolerant, tolerant and semi tolerant, respectively. The tuber dry matter of Anousha is 2% more than Agria and is excellent for frying and processing purposes. Anousha as a new potato cultivar is suitable for spring cultivation in the cold and moderately cold regions of Iran.

    Keywords: Cultivar introduction, Cross- Pollination, disease, Potato, Quality, Quantity assessment}
  • Mohammad Hossein Rahimian *, Hamid Reza Zabihi

    Potato is one of the important agricultural products of different regions of Khorasan Razavi province, especially Quchan. The area under potato cultivation in the 2018-2019 crop year in this province was 4979 hectares and its production amount was 163151 tons with an average yield of 32.8 tons per hectare. In order to investigate the reaction of the potato plant to magnetized water, an experiment was conducted in Quchan city, Khorasan Razavi province. This experiment was performed with two types of water, "magnetic water (MW) and Tap water (N-MW)". Fertilization was performed based on the soil test. Row distances (130 cm) and planting distances (20 cm) were in accordance with local customs. The type of drip irrigation was tape and the distance between the drippers was 25 cm. During the growing season, the necessary measurements were performed to determine the important growth factors of potatoes and the effect of magnetized water on them. The EC of saline water was equal to 4.5 ds/m. The results showed that the use of magnetic water compared to the control (N-MW) on the yield of potato tubers was significant at the level of 5% probability. The results of mean comparison showed that the yield of potatoes under the effect of magnetic water treatment (25.4 tons per hectare) was about 30% higher than the control (19.4 tons per hectare). In general, magnetizing saline water significantly increased yield, quality, freshness, germination time, volume and weight of tubers, number of tubers per plant, reduction of weeds and reduction of crop pests.

    Keywords: Magnetic water, Potato, Salinity, Yield}
  • محمد آصفی، محمود خرمی وفا*، احمد اسماعیلی، محسن سعیدی
    افزایش تولید جهانی غذا، با افزایش مصرف کود نیتروژن و در پی آن با مخاطراتی چون تجمع نیترات، آلودگی منابع آب و انتشار گازهای گلخانه ای همراه بوده است. به نظر می رسد که کود مرغی به خاطر سرعت مطلوب در معدنی شدن و غنی بودن ازنظر نیتروژن، جایگزین مناسبی برای کودهای نیتروژنی در کشت و کار سیب زمینی باشد. به همین منظور، دو آزمایش در قالب بلوک های تصادفی با 11 تیمار (شامل تامین نیتروژن از منبع کودی اوره و کود مرغی به همراه شاهد) در سه تکرار در سال زراعی 95-94 در دو منطقه ازنا و خرم آباد روی سیب زمینی رقم بانبا اجرا شد. بر اساس نتایج آزمایش، میانگین عملکرد غده در منطقه خرم آباد (7/43 تن در هکتار) به طور معنی داری بیشتر از منطقه ازنا (9/38 تن در هکتار) بود. این اختلاف را می توان به تفاوت دوره رشد در دو منطقه خرم آباد و ازنا (به ترتیب 114 و 147 روز) نسبت داد. گرچه در هر دو منطقه، بیشترین عملکرد غده با مصرف 700 کیلوگرم اوره در هکتار به دست آمد، ولی با کاربرد 10 تن کود مرغی در هکتار نیز عملکردهایی نزدیک به مصرف کود شیمیایی به ویژه در منطقه ازنا به دست آمد. هرچند بر اساس نتایج این آزمایش، کارایی زراعی مصرف نیتروژن در کود اوره، بیشتر از کود مرغی بود، اما با توجه به وجود اختلاف اندک در عملکردهای به دست آمده در بین دو نوع منبع نیتروژن، می توان دریافت که جایگزینی کودهای شیمیایی با کودهای آلی به منظور دستیابی به امنیت غذایی و یک زنجیره غذایی کارآمد و پایدار، منطقی است.
    کلید واژگان: اقلیم, سیب زمینی, کود آلی, لرستان, مراحل رشدی}
    Mohmmad Asefi, Mahmud Khoramivafa *, Ahmad Ismaili, Mohsen Saeidi
    Increased global food production has been associated with increased nitrogen fertilizer application, followed by risks such as nitrate accumulation, water resources pollution, and greenhouse gas emissions. It seems that poultry manure is a suitable case for replacing chemical fertilizers in potato cultivation due to high mineralization rate and micro nutrients. For this reason, two field experiments were carried out based on CRD with 11 treatments in three replications at two sites, Azna and Khoramabad in Lorestan province at 2016 on potato (Banba cultivar). Treatments included nitrogen resource from urea fertilizer and poultry manure along with control. According to results of the experiment, mean tuber yield in Khoramabad (43.7 t.ha-1) was higher than Azna (38.9 t.ha-1). This difference can be attributed to the different growth period in the two locations (Khorramabad and Azna, 114 and 147 days, respectively). Although in both locations, the highest tuber yield was obtained with the application of 700 kg.ha-1 urea, application of 10 t.ha-1 poultry manure resulted in yield approximate to the use of chemical fertilizers, especially in Azna region.However, the results of this experiment showed that agronomic nitrogen use efficiency in urea fertilizer was higher than poultry manure, due to the slight differences in yields between the two types of nitrogen sources, it can be concluded that replacement of chemical fertilizers with organic fertilizers to achieve food security and an efficient and sustainable food chain, is reasonable.
    Keywords: Climate, growth stages, Lorestan Province, organic fertilizer, potato}
نکته
  • نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
  • کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال