به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت

جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه « پارامترهای خونی » در نشریات گروه « علوم دام »

تکرار جستجوی کلیدواژه «پارامترهای خونی» در نشریات گروه «کشاورزی»
  • شهره عالیان سماک خواه*، کیاوش هوشمندی، فرید هاشمی، سیما ارویی، ابراهیم رحمانی مقدم

    شقایق کوهی سرشار از ترکیبات آلکالوییدی با خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهاب است. مطالعه حاضر جهت تعیین تاثیر عصاره آبی_الکلی شقایق کوهی بر تابلوی خونی موش های صحرایی نر بالغ در مقایسه با ویتامین  C صورت گرفت. در این مطالعه تجربی، 36 سر موش صحرایی نر بالغ نژاد ویستار به طور تصادفی به 6 گروه شش تایی تقسیم شدند: (1)کنترل، (2) تیمار با عصاره شقایق کوهی تزریقی با دوز 250 mg/kg، (3)تیمار با عصاره شقایق کوهی و ویتامین C تزریقی با دوزهای 250 و 100 mg/kg، (4)تیمار با ویتامین C تزریقی با دوز 100 mg/kg ، (5)تیمار با عصاره خوراکی شقایق کوهی با دوز 500 mg/kg و (6)تیمار با ویتامین C خوراکی با دوز 200 mg/kg. پس از گذشت سی روز از تجویز عصاره و داروها، پارامترهای هماتولوژیک اندازه گیری شد. با استفاده از نرم افزار SPSS و آنالیز واریانس یک طرفه مورد تجزیه و تحلیل آماری قرار گرفت. مصرف شقایق کوهی خوراکی باعث افزایش در تعداد نوتروفیل ها و کاهش لنفوسیت ها گردید. تزریق ویتامین C افزایش معناداری در مونوسیت ها نشان داد. Hb و MCH با مصرف عصاره خوراکی و تزریقی افزایش داشتند. مصرف همزمان ویتامین C با شقایق کوهی باعث کاهش MCH  و MCHC شد. پلاکت ها نیز با مصرف عصاره خوراکی و تزریقی افزایش معناداری را نشان دادند. میزان RDW توسط مصرف خوراکی شقایق کوهی و تزریق آن کاهش یافت. نتایج نشان می دهد، عصاره گیاهی خوراکی می تواند همانند ویتامین C تزریقی با خاصیت آنتی اکسیدانی خود تاثیر خوبی بر پارامترهای خونی داشته باشد.

    کلید واژگان: پارامترهای خونی, شقایق کوهی, موش صحرایی, ویتامین c}
    Shohre Alian Samakkhah *, Kiavash Hushmandi, Farid Hashemi, Sima Orouei, Ebrahim Rahmani Moghadam
    Introduction

      Medicinal plants have a long history of treating different diseases. Glaucium flavum (yellow horned poppy) is a summer-flowering plant in the family Papaveracae. It is native to Northern Africa, Macaronesia, temperate zones in Western Asia, and the Caucasus, as well as Europe. It has thick, leathery deeply segmented, wavy, bluish-grey leaves, which are coated in a layer of water-retaining wax. Yellow Horne Puppy (YHP) is an alkaloid medicinal plant with a high content of antioxidants and anti-inflammatory properties. This study aimed to evaluate the effect of hydro-alcoholic extract of Yellow Horne Puppy on some hematological indices in male rats compared with vitamin C. Vitamin C is an electron donor, and this property accounts for all its known functions. As an electron donor, vitamin C is a potent water-soluble antioxidant in humans. 

    Materials and Methods

     In this experimental study, 36 adult male Wistar rats were randomly divided into six groups (six rats in each group): (1) The first group (control) did not receive any dose, and the experimental groups (2) treated with oral administration of 250 mg/kg of yellow horned poppy extract, (3) treated with Intra-peritoneal (IP) administration of 250 mg/kg of the extract and 100 mg/kg of vitamin C, (4) treated with IP administration of 100 mg/kg of vit C, (5) treated with oral administration of 500 mg/kg of extract, (6) treated with oral administration of 200 mg/kg of vit C. Thirty days after administration following induction of anesthesia and taking blood from the heart of rats, blood samples were collected and hematological parameters measurement including red and white blood cells, hemoglobin, hematocrit, mean corpuscular volume, mean corpuscular hemoglobin, mean corpuscular hemoglobin concentration, Red blood cell distribution width and platelets measured by a Hematology Auto Analyzer. The obtained data were subjected to the Shapiro-Wilk test for normality. Results were analyzed statistically by SPSS software version 22 and the One-way ANOVA test with Bonferroni post hoc test. Mean ± SD was considered significant if (P<0.05). 

    Results and Discussion

     Medicinal plants have natural ingredients and many of these plants have fewer side effects. Because the most important known factor in yellow horned poppy is its alkaloids. The most important alkaloids of this plant include Glaucine, Berberine, Bolbucapanine, and Protopine. Glaucine is an alkaloid that has been shown to have antioxidant properties and can protect against double bond fatty acids against free radical-mediated peroxidation. Due to our result, the oral consumption of yellow horned poppy significantly increased the number of Neutrophils (76.84±14.02) and, decreased Lymphocytes (18.41±9.58). Elevated blood neutrophils due to the induction of stressful conditions and stimulation of the immune system. In this sense, these factors not only raise white blood cells but also affect other blood parameters but, in this study, Changes in white blood cell counts due to oral administration and injecting vitamin C have been shown to stimulate the immune system. Injection of vitamin C showed a significant increase in monocytes (4.16±0.75). The number of red blood cells among the groups under study showed no decreasing or increasing effect (P>0.05). Hb and MCH increased with both oral and IP administrated extracts. IP administration of YPH+vit C has led to a decrease in MCH and MCHC (17.56±0.66, 33.76±0.80). Platelets were also significantly increased by IP administration of Extract of Glaucium Flavum+ vitamin C (351000±126714). The rate of RDW was reduced by oral administration of YPH and injection (13.01±1.35, 12.73±0.53). Glaucium flavum contains Glaucine, an alkaloid similar in effect to codeine, in that it has cough suppressant activity but without being addictive. Glaucine is an alkaloid found in several different plant species such as Glaucium flavum, Glaucium oxylobum, Croton lechleri, and Corydalis yanhusuo. It has a bronchodilator and anti-inflammatory effects, acting as a PDE4 inhibitor and calcium channel blocker, and is used medically as an antitussive in some countries. Glaucine may produce side effects such as sedation, fatigue, and a hallucinogenic effect characterized by colorful visual images and has recently been detected as a novel recreational drug. 

    Conclusion

     The findings of this study reveal that Oral administration of the yellow horned poppy extracts can have a good effect on blood parameters, as same as vit C, due to its antioxidant properties. Therefore, this plant extract can be used in the treatment of many diseases.

    Keywords: Glaucium flavum Crants, Hematological Parameter, Rat, vitamin C}
  • shabnam delir, Hamid Mohammmad zadeh *, Akbar Taghizadeh, hamid paya
    Introduction

    Considering the breeding calves are one of the most important management programs in dairy farms and are the main farm profit, proper nutrition is important for their well-being. Calves do not eat enough solid feed in the first few weeks of life due to the lack of complete rumen development. Therefore, milk or milk replacer in this period is the most important source of energy and protein and other essential nutrients for the growth and health of calves. However, milk is a poor source of some minerals and vitamins for suckling calves.

    Aim

    The objective of this experiment was to determine the effects of vitamin-mineral supplementation in milk on performances of Holstein suckling calves.

    Material and method

    At day of birth, thirty Holstein suckling calves were randomly assigned to three treatments with 10 calves in each group from three to 60 days of age. The experiment was performed at four periods. Treatments were: (1) CON (no additives), (2) LMV (addition of 15 grams of mineral-vitamin supplement per liter of milk), (3) HMV (addition of 25 grams of mineral-vitamin supplement per liter of milk). Whole milk was fed to calves in two meals at 09:00 and 17:00. For all treatments, the same starter (20% protein and 3.3 Mcal/kg metabolizable energy) was fed to calves. Calves had free access to starter and water from the beginning of the experiment. Data were analyzed by mixed procedures of SAS (9.1) software.

    Results

    Treatments had no effect on body weight changes and daily weight gain of calves (P>0.05). Calves in HMV treatment consumed less starter than CON calves, but showed better feed conversion ratio (P<0.05). Also, starter intake time was higher in the CON group than LMV and HMV calves (P<0.05). Dry matter digestibility increased (P<0.05) in LMV and HMV groups as compared with CON group. Blood metabolite analysis showed that total protein concentration was significantly higher in CON when compared with HMV (P<0.05).

    Conclusion

    Improvement in the nutrients digestibility and feed conversion ratio of calves in LMV and HMV treatments resulted in lower starter intake, but the same final weight and daily weight gain of the suckling calves.

    Keywords: Blood parameters, Chelate minerals, Efficiency of dietary, Probiotics, Starter intake, Vitamins}
  • عباس مسعودی، محمد بوجارپور*

    این آزمایش به منظور بررسی عملکرد، خصوصیات لاشه و فراسنجه ‏های خونی جوجه‏ های گوشتی تغذیه شده با سطوح مختلف پوسته سویا از سن یک تا 42 روزگی انجام شد. تعداد 240 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308 در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار و 5 تکرار و 12 پرنده در هر تکرار اختصاص داده شدند. تیمارهای آزمایشی شامل جیره شاهد و جیره ‏های حاوی 5/2، 5 و 5/7 درصد پوسته سویا بودند. نتایج این مطالعه نشان داد که افزودن پوسته سویا به صورت خطی و درجه دوم میانگین خوراک مصرفی روزانه جوجه های گوشتی را در دوره ی آغازین، دوره ی رشد و کل دوره کاهش داد (05/0>p). در دوره آغازین، افزودن پوسته سویا به جیره میانگین افزایش وزن روزانه جوجه ها را به صورت درجه دوم کاهش داد (0213/0=p). افزودن پوسته سویا در دوره رشد و کل دوره سبب بهبود ضریب تبدیل خوراک به صورت خطی و درجه دوم در مقایسه با تیمار شاهد شد (05/0>p). افزودن 5 درصد پوسته سویا به جیره سبب افزایش معنی دار  شاخص تولید نسبت به تیمار شاهد شد. هیچ یک از فراسنجه‏ های مورد سنجش لاشه جوجه‏ های گوشتی تحت  تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند (05/0<p). همچنین، مصرف سطوح مختلف پوسته سویا تاثیر معنی داری بر فراسنجه‏ های خونی مورد مطالعه نداشت. غلظت آنزیم کبدی آلانین آمینوترانسفراز جوجه‏ های گوشتی مصرف کننده جیره‏ حاوی 5/2 درصد پوسته سویا به طور معنی داری بیشتر از تیمار شاهد بود (01/0>p).  به طور کلی نتایج این آزمایش نشان داد، با توجه به تاثیر مثبت پوسته سویا بر ضریب تبدیل خوراک و شاخص تولید می‏توان از پوسته سویا تا سطح 5 درصد در جیره جوجه‏ های گوشتی استفاده نمود.

    کلید واژگان: پارامترهای خونی, شاخص تولید, فیبر نامحلول, مرغ گوشتی}
    Abbas Masoudi, Mohammad Bojarpou*

    The current study was carried out to investigate the effect of dietary inclusion of soybean hull on performance, carcass characteristics and blood parameters of broiler chickens from the age of 1 to 42 days. A total of 240 day-old broiler chickens (Ross 308) which were randomly assigned to 4 dietary treatments with 5 replicates of 12 birds in each replicate. Experimental treatments were control diet and diets containing 2.5, 5 and 7.5% of soybean hull. Results of present study showed that, adding the soybean hull decreased linearly and quadratically (P<0.05) the average daily feed intake (ADFI) at starter, grower and the whole period, Inclusion of soybean hull in broilers diets reduced quadratically (P=0.02130) the average daily weight gain (ADWG) at starter period. The addition of soybean hull at grower period and the whole of period improved linearly and quadratically. (P<0.05) the feed conversion ratio (FCR) compared to the control treatment. Supplementing 5 percent of soybean hull in broilers diet significantly (P<0.05) increased the production efficiency factor (PEF) compared with the control diet. None of the carcass characteristics of broiler chickens were affected by experimental treatments (P>0.05). Also, different levels of soybean hull had no significant effect on blood parameters (P>0.05). The concentrations of Alanine aminotransferase in broiler chickens fed 2.5% soybean hull was significantly higher than the control group (P<0.01).  In general, the results of present study indicated that due to the positive impact of soybean hull on conversion ratio and production efficiency factor, it can be used up to 5% in broiler diets.

    Keywords: Blood parameters, Broiler chicken, Indicator of production, Insoluble fiber}
  • علی نقی شکری، محمد اکبری قرایی *، صیفعلی ورمقانی، کامران طاهر پور، علی خطیب جو، مهدی سلطانی
    تاثیر گیاه دارویی کنگر فرنگی بر بروز عارضه آسیت، فشار خون سیستولیک و پارامترهای خونی جوجه های گوشتی در شرایط استرس سرمایی با استفاده از 400 جوجه سویه تجاری راس 308 در قالب طرح کاملا تصادفی با پنج تیمار، چهار تکرار و 20 جوجه یک روزه مطالعه شد. تیمارهای آزمایشی شامل جیره شاهد (بدون افزودنی)، جیره حاوی 0015/0 درصد آنتی بیوتیک (ویرجینیامایسین)، جیره حاوی 2/0 درصد پودر آسپرین و جیره های حاوی یک و دو درصد پودر کنگر فرنگی بودند. نتایج حاصل از آزمایش نشان داد که پرندگانی که با جیره های حاوی کنگر فرنگی تغذیه شدند مصرف خوراک و افزایش وزن بیشتر و ضریب تبدیل بهتری نسبت به سایر تیمارها در شرایط استرس سرمایی داشتند (05/0>P). فشار خون سیستولیک، تعداد گلبول های قرمز خون، کل تلفات و درصد تلفات ناشی از آسیت در پرندگانی که با جیره های حاوی کنگر فرنگی تغذیه شدند کمتر از شاهد بود (05/0>P). افزودن آنتی بیوتیک و آسپرین به جیره تاثیری بر عملکرد نداشت (05/0P). بطور کلی استفاده از کنگر فرنگی تا سطح دو درصد جیره در شرایط استرس سرمایی، ضمن بهبود عملکرد، تلفات ناشی از آسیت در جوجه ها را کاهش می دهد.
    کلید واژگان: آسیت, پارامترهای خونی, جوجه گوشتی, فشارخون سیستولیک, کنگر فرنگی}
    Alinaghi Shokri, Mohammad Akbari Gharaei *, Saifali Varmaghany, Kamran Taherpour, Ali Khatibjoo, Mehdi Soltani
    The effect of medicinal plant of Cynara scolymus (artichokes) were studied on ascites syndrome, systolic blood pressure and blood parameters in broiler chickens using a total of 400 one-day-old Ross 308 in a completely randomized design with 5 treatments, 4 replicates and 20 chicks for each replicate, up to 42d under cold temperature condition. Experimental treatements were control (basal diet), antibiotic (basal diet plus 0.0015 percent antibiotic virginiamycin), aspirin (basal diet plus 0.2 percent aspirin powder) and two basal diets containing 1 and 2 percent artichoke powder. The results showed that feed intake and body weight were increased and feed conversion rate was decreased in artichoke powder received groups in comparison with other treatment (P
    Keywords: artichokes, ascites, blood parameters, broilers, systolic blood pressure}
  • مهدی عباسی فیروزجایی، حسن مهربانی یگانه، حسین مرادی شهر بابک، رسول خدابخش زاده
    سابقه و هدف

    انتخاب ژنتیکی بر اساس ژن های منحصر بفرد یک روش مطمئن برای بهبود ژنتیکی صفات مهم اقتصادی در حیوانات اهلی می باشد. گیرنده هورمون گرلین (GHSR) به وسیله معده ترشح می شود که دو نقش مهم، تحریک ترشح هورمون رشد و تحریک مصرف خوراک دارد. در این پژوهش ارتباط چند شکلی ژن GHSR با پارامترهای خونی و صفات لاشه در گوسفندان نژاد زل و شال با استفاده از روش PCR -SSCP و توالی یابی محصولات PCR مورد بررسی قرار گرفت.

    مواد و روش ها

    استخراج DNAاز 51 نمونه بافت چربی به روش فنل کلروفرم انجام گرفت. قطعه 452 جفت بازی از اگزون 2 ژن GHSR با استفاده از یک جفت آغازگر اختصاصی طراحی شده مورد تکثیر قرارگرفت. برای مشاهده چند شکلی فضایی تک رشته ای (SSCP) محصولات PCR از ژل اکریل آمید 12% و رنگ آمیزی نیترات نقره استفاده گردید. پس از توالی یابی مشخص گردید یک چندشکلی تک نوکلئوتیدی (SNP) در این ژن در موقعیت نوکلئوتیدی باز 3278 تبدیلT به C رخ داده که برای اولین بار در این مطالعه شناسایی شد. در این تحقیق پس از تعیین ژنوتیپ تک تک دام ها برای جایگاه ژن GHSR این اطلاعات به همراه داده های مربوط به صفات مورد بررسی وارد برنامه SAS 9. 1 شده و توسط رویه GLM تجزیه شدند.

    یافته ها

    اثر این SNP بر صفات قرمزی گوشت (05/0>P) ، pH لاشه (002/0>P) در نژاد زل و شال معنی دار بود و ژنوتیپ CT نسبت به ژنوتیپ TT تاثیر بیشتری بر صفت قرمزی گوشت و pH لاشه داشت. همچنین اثر این SNP بر خاکستر نمونه (06/0>P) معنی دار بود و ژنوتیپ CT نسبت به ژنوتیپ CC ژنوتیپ مطلوب تری بود. نتایح نشان داد که جنسیت اثر معنی داری روی وزن گرم لاشه (P<0/0001) ، بازده لاشه (P<0/04) ، PH (P<0/01) ، نیروی برشی (P<0/001) ، ظرفیت نگهداری آب درروز اول (P<0/05) ، LDL (P<0/02) ، درجه زردی (P<0/0001) ، درجه روشنایی (P<0/007) داشت. مقایسه میانگین حداقل مربعات اثر جنس بر وزن گرم لاشه در سطح (P<0/0008) ، pH (P<0/01) ، ظرفیت نگهداری آب در روز اول در سطح (P<0/05) و LDL در سطح (P<0/02) اثر معنی دار بود. جنس نر بر وزن گرم لاشه و ظرفیت نگهداری آب در روز اول دارای اثر بیشتر و جنس ماده بر LDL، درجه زردی گوشت و درجه قرمزی گوشت دارای اثر بیشتری بود. در این پژوهش ارتباط معنی داری بین ژنوتیپ های مذکور با اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع در نژاد زل و شال مشاهده نشد.

    نتیجه گیری

    نتایج این مطالعه نشان می دهد که ژن گیرنده هورمون گرلین (GHSR) به عنوان یک نشانگر ژنتیکی می تواند کاندید مناسبی برای انتخاب صفات رنگ قرمزی گوشت و اسیدیته گوشت در نژادهای زل و شال باشد.

    کلید واژگان: چند شکلی, گوسفندان زل و شال, پارامترهای خونی, صفات لاشه, ژن GHSR}
    Background and Objectives

    Molecular genetics selection on individual genes is a promising method to genetically improve economically important traits in livestock. Growth hormone secretagogue receptor (GHSR) gene secreted by the stomach that has two important functions: the stimulation of the growth hormone production and the stimulation of feed intake. In this study, the association between gherlin receptor gene polymorphism (GHSR) with blood parameters and carcass traits in Zell and Shal sheep breeds were studied using PCR-SSCP and DNA sequencing.

    Materials and Methods

    Genomic DNA was extracted from 51 adipose tissue samples using phenols chloroform method. The exon 2 (452 bp) of GHSR gene was amplified with designed specific primers. The single stranded conformation polymorphism (SSCP) patterns of PCR product were studied using 12% Acrilamid gel and silver staining method. In the present study, after revealing genotype of animals for the GHSR locus, this data along with data related to studied traits were analyzed by the least-squares method as applied in the General Linear Model (GLM) procedure of SAS 9.2 program.
    sequencing show a novel single nucleotide polymorphism in this gene on the nucleotide position 3278 converting T to C.

    Results

    This SNP had a significant effect on red meat trait (P<0/05), carcass pH (P<0/002) and ash (P<0/06) in Zel and Shal breed in such a way that the CT genotype was more desirable than TT genotype in red meat and carcass pH traits. The value of least square means of the CC genotype was higher than CT genotype in ash trait. Breed had significant effect on hot carcass weight (P <0/0001), carcass yield (P <0/04), pH (P <0/01), shear force (P <0/001), water holding capacity of the first day (P <0/05), LDL (P <0/02), b * (P <0/0001), l * (P <0/007). The results showed that sex had a significant effect on hot carcass weight (P <0/0008), PH (P <0/01), water holding capacity on the first day (P <0/05) and LDL (P <0/02) traits. The effect of Males was higher effect than females on hot body weight and water holding capacity on the first day. The females had higher effect in LDL, b * and l * traits. In this study there was no significant association between SNP and saturated and unsaturated fatty acids traits.

    Conclusion

    The results showed that the gherlin receptor gene (GHSR) could be regarded as a possible candidate gene for selection in Zell and Shal sheep breeds

    Keywords: Polymorphism, GHSR gene, carcass traits, blood parameters, Zell, shall sheep}
  • مختار فتحی، ایوب نیک گو، مرتضی مهری
    آزمایشی برای بررسی تاثیر سطوح مختلف پودردارچین بر عملکرد، وضعیت آنتی اکسیدانی، پایداری اکسیداتیو گوشت، فعالیت آنزیمی و برخی فراسنجه های خونی درجوجه های گوشتی انجام شد. دراین آزمایش تعداد 450 جوجه گوشتی یک روزه (راس 308) در قالب یک طرح کاملا تصادفی بین 3 گروه تیماری تقسیم شدند. هر تیمار دارای 5 تکرار و هر تکرار شامل 30 جوجه بود. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از پودر دارچین (دارای سه سطح صفر، 1/0 و 2/0 درصد). فراسنجه های عملکرد رشد به صورت هفتگی اندازه گیری شد. فراسنجه های خونی شامل گلوکز، پروتئین، گلبول قرمز، هموگلوبین، هماتوکریت، اسیداوریک، کلسترول، تری گلیسیرید، لیپوپروتیئن با دانسیته بالا، فعالیت آنزیم های آلانین آمینوترانسفراز، آسپارتات آمینوترانسفراز، آلکالین فسفاتاز، لاکتات دهیدروژناز و فراسنجه های آنتی اکسیدانی MDA کبد و پلاسما و هم چنین TAS پلاسما، در روزهای 21 و 42 اندازه گیری شدند. اندازه گیری فراسنجه پایداری اکسیداتیو گوشت از طریق اختلاف میزان MDA گوشت روز کشتار و 15 روز بعد از کشتار ثبت شد. نتایج نشان داد هر دو سطح دارچین (1/0 و 2/0 درصد) سبب افزایش خوراک مصرفی و افزایش وزن شد. همچنین سطوح دارچین موجب کاهش فعالیت پلاسمایی آنزیم AST، کاهش سطح MDA کبد، پلاسما و گوشت و هم چنین سبب کاهش تری گلیسیرید و کلسترول پلاسما شد (05/0P≤). هیچ تلفاتی در تیمارهای حاوی دارچین مشاهده نشد. سایر فراسنجه های خونی به طور معنی داری تحت تاثیر سطوح مختلف دارچین، قرار نگرفتند (05/0P≥). می توان نتیجه گیری نمود که از مکمل 2/0 درصد پودر دارچین در جیره می توان افزایش وزن، کاهش تلفات و افزایش ماندگاری گوشت در جوجه های گوشتی را بهبود دهد.
    کلید واژگان: پارامترهای خونی, پایداری اکسیداتیو گوشت, دارچین, جوجه های گوشتی, وضعیت آنتی اکسیدانی}
    An experiment was carried out to evaluate the effects of different levels of cinnamon powder on performance, antioxidant status and meat oxidative stability in broiler chickens. Four hundred fifty day-old broilers (Ross 308) were divided into three experimental treatments (with three levels of 0, ­0.1 and 0.2% of Cinnamon powder in diets) in a completely randomized design. Each treatment had five replications including 30 chicks. The growth performance parameters were determined weekly. Blood parameters including; plasma glucose, protein, red blood cell, hemoglobin, hematocrit, uric acid, cholesterol, triglyceride, HDL, enzymes activity including; ALT, AST, LDH and ALP and antioxidant parameters including; MDA in liver, plasma and TAS were determined at day 21 and 42. It is also, the meat oxidative stability was determined as deference MDA in meat at slaughter days and 15 after slaughter. The results showed that, both levels of cinnamon (0.1% and 0.2%) increased feed intake and body weight. It is also, Cinnamon levels reduced plasma AST enzyme activity, MDA in liver, plasma and meat(P≤0.05).Moreover, Cinnamon levels, significantly, reduced cholesterol and triglyceride in plasma at day 42. No mortality was observed with cinnamon. The other blood parameters were not affected significantly by treatments (P≥0.05). It can be, supplementation 0.2% cinnamon powder in diets could improve body weight gain, reduced mortality and increased meat oxidative stability in broilers.
    Keywords: Antioxidant Status, Blood Parameters, Broiler Chickens Cinnamon, Enzymes Activity, Meat Oxidative Stability}
  • حمید غلامی *، محمود شمس شرق، مهدی ضرابی، سعید زره داران
    آزمایش حاضر به منظور تعیین اثر سطوح مختلف پودر کرم خاکی (Eisenia fetida) بر عملکرد، خصوصیات لاشه و پارامترهای خونی جوجه های گوشتی انجام شد. بدین منظور از یک طرح کاملا تصادفی با چهار سطح پودر کرم خاکی (صفر، 2، 4 و 6 درصد) با استفاده از 96 قطعه جوجه نر یک روزه سویه راس استفاده شد. هر تیمار آزمایشی شامل چهار تکرار و در هر تکرار شش قطعه جوجه قرار گرفت. جوجه ها به مدت شش هفته جیره های آزمایشی را دریافت کردند. در پایان دوره آزمایش از هر واحد آزمایشی دو قطعه جوجه کشتار شد. نتایج نشان داد که استفاده از سطح دو درصد پودر کرم خاکی به طور معنی داری سبب افزایش وزن بدن و مصرف خوراک شد (05/0>P)، در حالی که اثری بر ضریب تبدیل خوراک نداشت. درصد عضله سینه جوجه های تغذیه شده با سطوح 2، 4 و 6 درصد از پودر کرم خاکی به طور معنی داری بیش تر از گروه شاهد بود (05/0>P)، این در حالی است که استفاده از پودر کرم خاکی اثری بر دیگر خصوصیات (درصد لاشه، درصد ران و چربی محوطه بطنی) نداشت. جوجه های تغذیه شده با پودر کرم خاکی، LDL کمتر و HDL خون بیش تری نسبت به گروه شاهد داشتند (05/0>P). با توجه به نتایج این آزمایش، استفاده از 2 درصد پودر کرم خاکی سبب افزایش وزن نهایی، مصرف خوراک، درصد عضله سینه، سطح HDL و کاهش سطح LDL خون جوجه های گوشتی می شود.
    کلید واژگان: جوجه گوشتی, پودر کرم خاکی, عملکرد, خصوصیات لاشه, پارامترهای خونی}
    H. Gholami *, M. Shamsshargh, M. Zarabi, S. Zerehdaran
    Current experiment was conducted to determine the effect of different levels of earthworm meal (Eisenia fetida) on performance, carcass characteristics and blood parameters of broiler chickens. For this purpose, a completely randomized design with four levels of earthworm meal as treatments (0, 2%, 4% and 6%) using 96 day old Ross male chicks were performed. Each treatment consisted of 4 replicates with 6 chickens in each replicate. Chickens were fed the dietary treatments for 6 weeks. At the end of the experiment (d 42), two birds from each replicate were slaughtered. The results indicated that, dietary supplementation with 2% of earthworm meal is significantly increased body weight and feed intake (P
    Keywords: Blood parameters, Broiler, Carcass characteristics, Earthworm meal, Performance}
  • سجاد محب علی، محمد سالارمعینی
    این مطالعه به منظور بررسی ارزش تغذیه ای دانه خردل سیاه فرآوری شده با یک درصد سولفات آهن در سطوح صفر، 5، 10 و 15 درصد بر پارامترهای عملکرد رشد، برخی فراسنجه های خونی، کیفیت گوشت و هزینه خوراک به ازای هر کیلو گرم وزن زنده در بلدرچین های ژاپنی انجام شد. به این منظور از 240 قطعه جوجه بلدرچین ژاپنی یک روزه در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار و 4 تکرار، از سن 35-7 روزگی استفاده شد. پروتئین خام، عصاره اتری، خاکستر، رطوبت و الیاف خام در ماده خشک دانه خردل به ترتیب، 6 /28، 3 /40، 5، 7 و 8 /14 درصد و ارزش انرژی قابل سوخت و ساز ظاهری تصحیح شده برای نیتروژن آن بر اساس ماده خشک 4630 کیلوکالری بر کیلوگرم بود. مصرف سطوح مختلف دانه خردل فرآوری شده، اثر معنی داری بر مصرف خوراک، افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل نداشت. وزن نسبی قلب، کبد، دستگاه گوارش و وزن قطعات لاشه به طور معنی داری تحت تاثیر تغذیه سطوح مختلف خردل فرآوری قرار نگرفت، اما وزن نسبی پانکراس افزایش نشان داد. تیمارهای غذایی تاثیر معنی داری بر میزان مالون دی آلدهاید، پی اچ و سایر پارامترهای کیفیت گوشت (افت خونابه، افت در نتیجه پخت و ظرفیت نگهداری آب) نداشتند. از نظر اقتصادی هزینه خوراک برای تولید یک کیلو وزن زنده با استفاده از دانه خردل فرآوری شده در سطح 10 درصد کمترین هزینه را داشت. لذا استفاده از دانه خردل فراوری شده تا سطح 10 درصد، اقتصادی تر به نظر می رسد.
    کلید واژگان: بلدرچین ژاپنی, پارامترهای خونی, دانه خردل فراوری شده, عملکرد رشد}
    Sajjad Mohebali, Mohammad Salarmoini
    Introduction
    In comparison with rapeseed (canola), mustard has agronomic advantages such as drought tolerance and disease resistance, which empower this crop with a considerable oil production potential. Mustard contains toxic substances e.g. glucosinolate, erucic acid, sinapine and tannin. The substances induce unpalatability, growth retardation, low feed efficiency, thyroid gland enlargement and reproductive problems, particularly when the seed is incorporated in the diet at high levels (19, 26). The FeSO4 treatment of mustard meal is an effective method of detoxification of the meal for using in poultry diets. It can reduce the oxazolidinethione content of the meal by about 88% and the isothiocyanate content by 74% (8).As mustard seeds are available at a lower price than canola seed, in some regions of Iran, this study was conducted to investigate the effects of different dietary levels of wild black mustard seeds treated with FeSO4 on growth performance, blood metabolites, carcass characteristics and meat quality of Japanese quails.
    Materials And Methods
    Two-hundred Japanese quails of age seven-day old were randomly assigned to 4 treatment groups with 15 birds in each one of them. The experiment consists of 4 replicates in a completely randomized design. Mustard seeds were treated with FeS04-7H2O according to Daghir and Nawazish (8) procedure. Experimental treatments consisted of control diet (without mustard seed) and diets contained treated mustard seed at 5, 10 and 15% levels. The experimental period lasted up to the age of 35 days. The rearing and management conditions were the same for all groups. Experimental diets were formulated to meet the nutrients requirements of the Japanese quails (20). Chicks had free access to feed and water during the experimental period. Live body weight and feed intake were recorded weekly.On days 35 of the experimental period, blood samples of one male bird per cage (four birds per treatment) were collected to determine the blood metabolites. After slaughtering, breast muscle was separated and kept frozen at -18°C for 30 days. Breast muscle lipid peroxidation was assessed as thiobarbituric acid-reactive substance concentrations in samples by the method of Tarladgis et al. (27). The breast muscles samples were also used for pH (16), water holding capacity, drip loss (7) and cooking loss (4) tests.
    Results And Discussion
    Percentage of crude protein, ether extract, ash, moisture, and AMEn (Kcal/Kg) of the experimental mustard seed were 28.6, 40.3, 5, 7, 14.8 and 4630, respectively. Using different levels of processed mustard seed had no significant effects on growth performance compared to the control. Using untreated mustard seed (10) and mustard meal (6, 21) at more than 10 percent had detrimental effects on performance. However, it seems that using 15% treated mustard had no adverse effect on growth performance.Relative weights of the carcass traits (thigh, breast, heart, testis, gizzard, cecum and small intestine) were not significantly affected by the treatments. However, the weight of pancreas tended to be heavier in the birds fed mustard seed (P
    Keywords: Blood parameters, Growth performance, Japanese quail, Processed mustard seed}
  • سید محمد حسینی، مصیب شلایی *

    این آزمایش به منظور بررسی اثر مکمل های آنتی بیوتیک، اسید آلی، پروبیوتیک و پری بیوتیک، بر صفات کیفی تخم مرغ، لیپیدهای زرده تخم مرغ و متابولیت های خونی مرغان تخم گذار سویه های-لاین (W-36) انجام گرفت. آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با 5 تیمار، 4 تکرار و 8 قطعه مرغ تخم گذار در هر تکرار در سن 42-32 هفتگی انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل: 1- شاهد 2- جیره پایه + 150 گرم در تن آنتی بیوتیک (اکسی تتراسایکلین)، 3- جیره پایه + 3 کیلوگرم در تن مکمل اسید آلی (ارگاسید)، 4- جیره پایه + 50 گرم در تن پروبیوتیک (پروتکسین) و 5- جیره پایه + 2 کیلوگرم در تن پری بیوتیک (مانان الیگوساکارید) بود. نتایج نشان داد، از میان صفات مربوط به تخم مرغ، وزن تخم مرغ بوسیله تیمارهای دریافت کننده اسید آلی و پری بیوتیک بطور معنی داری افزایش یافت (P<0.05). تیمار دریافت کننده پروبیوتیک بطور معنی داری باعث کاهش کلسترول زرده تخم مرغ شد (P<0.05). گلوکز خون نیز بوسیله تیمار دریافت کننده اسید آلی بطور معنی داری افزایش یافت (P<0.05). فعالیت آنزیم ALK سرم خون، بوسیله پروبیوتیک نسبت به تیمار حاوی آنتی بیوتیک افزایش معنی داری داشت (P<0.05). نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد، استفاده از مکمل های غذایی، اثرات مفیدی بر خصوصیات تخم مرغ و متابولیت های خونی مرغان تخم گذار دارند.

    کلید واژگان: پارامترهای خونی, مرغان تخمگذار, مکمل های غذایی, صفات کیفی تخم مرغ}
    Seyed Mohammad Hosseini, Mosayeb Shalaei

    This experiment was conducted to investigate the effect of antibiotic, organic acid, probiotic and prebiotic on quality traits of eggs, egg yolk lipids and blood metabolites of laying hens strain hy-line (W-36). The experiment was carried out as a completely randomized design from 32 to 42 weeks of age with 5 treatments, 4 replicates and 8 hens in each replicate. The experimental treatments consisted: 1- control, 2- basal diet + 150 g/ton antibiotic (oxy tetracycline), 3- basal diet + 3 kg/ton of organic acid supplementation (orgacid), 4- basal diet + 50 g/ton probiotic (Protexin) and 5- basal diet + 2 kg/ton prebiotic (Mannan oligosaccharide). The results showedthat among the traits of eggs, egg weight significantly increased by treatments receiving organic acid and prebiotic (P<0.05). Egg yolk cholesterol significantly decreased by diet containing probiotic (P<0.05). Blood glucose concentration wassignificantly increased by dietary organic acid (P<0.05). ALK enzyme activity in blood serum by use of probiotic significantly increased compared to treatment containing antibiotic (P<0.05). The results of this experiment showed that the use of dietary supplements, have beneficial effects on egg characteristics and blood metabolites of laying hens

    Keywords: Blood parameters, Laying hens, Dietary supplements, Egg quality traits}
  • مجتبی محسن زاده، علی نوبخت*، علیرضا صفامهر
    این آزمایش به منظور بررسی و مقایسه ی اثر استفاده از سطوح متفاوت پروتئین خام و پروبیوتیک (پروتکسین) در جیره ی غذایی بر عملکرد، صفات کیفی تخم مرغ، فراسنجه های بیوشیمیایی خون و سیستم ایمنی مرغ های تخم گذار انجام شد. این آزمایش به صورت فاکتوریل (4×2) شامل دو سطح پروتئین خام جیره (بر اساس توصیه ی NRC و 10 درصدکمتر از توصیه)، و 4 سطح پروبیوتیک (صفر، 025/، 05/0 و 075/ درصد) در قالب طرح کاملا تصادفی با 8 جیره ی آزمایشی با سه تکرار و 12 قطعه مرغ در هر تکرار جمعا 288 قطعه مرغ تخم گذار سویه ی های- لاین (W36) در سن 42 هفتگی به مدت 12 هفته اجراء شد. اثرات متقابل استفاده از سطوح متفاوت پروتئین خام و پروبیوتیک در جیره های آزمایشی دارای اثرات معنی داری بر روی عملکرد، وزن مخصوص تخم مرغ و سطح هموگلوبین خون مرغ های تخم گذار بود (05/0>p). کاهش 10 درصدی پروتئین خام جیره نسبت به توصیه ی NRC باعث کاهش 11 درصدی در تولید تخم مرغ، تولید توده ای و خوراک مصرفی و افزایش ضریب تبدیل غذایی گردید. استفاده از پروبیوتیک در جیره ی مرغ ها به صورت معنی داری موجب کاهش مقدار خوراک مصرفی شد (05/0>p). در رابطه با اثرات متقابل پروتئین و پروتکسین جیره، استفاده از پروبیوتیک نتوانست از کاهش عملکرد ناشی از 10 درصد پروتئین خام کمتر از توصیه ی NRC جلوگیری نماید و استفاده از آن در جیره های حاوی پروتئین خام مطابق NRC اثرات مثبتی بر عملکرد مرغ ها نداشت (05/0p>). استفاده از سطوح مختلف پروبیوتیک اثرات معنی داری بر وزن مخصوص و درصد پوسته ی تخم مرغ ها داشت (05/0>p). با استفاده از پروبیوتیک وزن مخصوص تخم مرغ افزایش یافت در حالی که استفاده ی 075/0 درصدی از پروبیوتیک به صورت معنی داری درصد پوسته را کاهش داد (05/0>p). همچنین استفاده از پروبیوتیک در جیره ها باعث افزایش معنی دار درصد هموگلوبین خون شد که این معنی داری در اثرات متقابل پروتئین خام و پروبیوتیک جیره نیز مشاهده گردید (05/0>p). سطوح مختلف پروتئین خام و پروبیوتیک و اثرات متقابل آنها اثر معنی داری بر پارامترهای بیوشیمیایی خون نداشت.
    کلید واژگان: پارامترهای خونی, پروتئین جیره, پروبیوتیک, صفات کیفی تخم مرغ, عملکرد, مرغ های تخم گذار}
    Mojtaba Mohsenzadeh, Ali Nobakht*, Ali Reza Safamehr
    This experiment was conducted to evaluate the effects of different levels of crude protein and probiotic in diets on performance, egg quality and blood biochemical and immunity parameters of laying hens. A completely randomized design with factorial method (2×4) was conducted in which two levels of crude protein (NRC and 10% lower than NRC recommendation) and 4 levels of probiotic (0,. 025%, 0.05% and 0.075%) were tested on 288 of Hy- line (W36) laying hens for 12 weeks from 42-54 weeks of hens ages. Results showed that the different levels of crude protein and probiotic in the diets have significant effects on performance, egg traits and immunity parameters of laying hens (P<0.05). Low crude protein diet significantly reduced the egg production percentage, egg mass, feed intake and increased the feed conversion ratio. Inclusion of probiotic in the diets decreased the amount of daily feed intake. Using different levels of probiotic with different levels of crude protein could not improve the performance of laying hens. The shell surface weight was decreased when the laying hens received low protein diet. Inclusion of probiotic improved the egg specific gravity, but the highest level of probiotic decreased the eggshell percentage. The blood hemoglobin percentage was positively affected by the probiotic content in the diet. Different levels of dietary crude protein, probiotic and interaction between them could not significantly changed the blood biochemical parameters
    Keywords: Blood biochemically Laying hens, Probiotic, Performance}
  • آرش حسن زاده سیدی، بهرام علی زاده، حسین جانمحمدی
    این پژوهش جهت بررسی اثر استفاده از ضایعات کارخانجات شیرینی پزی (بیسکویت) استان آذربایجان شرقی در جیره های غذایی جوجه های گوشتی بر عملکرد، صفات لاشه و پارامتر های خونی انجام گرفت. آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با600 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه راس 308 از سن 15 تا 49 روزگی در 5 تیمار و 5 تکرار انجام گردید. ضایعات بیسکویت در سطوح 0، 10، 15، 20 و 25 درصد جایگزین ذرت در جیره های غذایی شد. نتایج حاصله نشان داد که استفاده از ضایعات بیسکویت سبب بروز تفاوت های معنی دار در بیشتر صفات عملکردی می گردد (01/0>P). بالاترین مقدار مصرف خوراک و افزایش وزن مربوط به جیره های غذایی حاوی 25% ضایعات بیسکویت می باشد (01/0>P). استفاده از ضایعات بیسکویت در سطوح مختلف بعنوان جایگزین برای ذرت از انتهای هفته چهارم تا پایان دوره پرورش باعث بهبود ضریب تبدیل غذایی گردید و بهترین ضریب تبدیل غذایی در سطح 25% استفاده از ضایعات بیسکویت حاصل شد (851/1 در مقابل 914/1). جوجه های گوشتی تغذیه شده با سطوح مختلف ضایعات بیسکویت کمترین مقادیر چربی محوطه بطنی و بالاترین مقدار وزن لخم لاشه و وزن سینه را داشتند (01/0>P). در رابطه با پارامتر های خونی اندازه گیری شده تفاوت معنی داری بین تیمار شاهد با سایر تیمارها مشاهده نشد و همه نمونه های خون از نظر پارامترهای خونی (تری گلیسرید، کلسترول، LDL و HDL) اندازه گیری شده در سطح نرمال قرار داشتند.
    کلید واژگان: پارامترهای خونی, جیره های غذایی, جوجه های گوشتی, ضایعات بیسکویت}
    Arash. Hasanzadeh Seyedi, Bahram. Alizadeh, Hossein. Janmohamady
    This research accomplished for studying the effects of East Azerbaijan province of Iran bakery factory wastes (biscuit) in rations of broiler chickens on performance، carcass characteristics and bloody parameters (LDL، HDL، Triglyceride and Cholesterol). This bioassay was evaluated by using 600 Ross 308 broiler chicks and completely randomized design with 5 treatments and 5 replicate were used in this experiment in 15 to 49 d of age. Five diets were formulated to contain biscuit waste to 0% control، 10، 15، 20 and 25 percent as replacement for corn fraction in broiler diets. The result of bakery waste replacing for corn had significantly effects on broiler performance (P<0. 01). The highest feed intake and weight gain was related to broiler chicks fed with 25 % of biscuit waste diets. Biscuit waste replacing in all level to corn portion، improved the feed conversion ratio since of 4th week to end of experimental period and the best feed conversion ratio was relative to level 25% of biscuit waste than control group (1. 85 vs. 1. 91) (P<0. 01). The broiler chicks fed with biscuit waste had a lowest abdominal fat and highest breast weight and empty body weight (P<0. 01). Blood parameter analyzed result showed that hadn’t significantly difference between with control group and all blood parameter were in normal range.
    Keywords: Blood parameters, Rations, Biscuit waste, Broiler chicks}
  • محمدحسین شهیر، وریا عندلیبی، محمود شیوازاد، افشین حیدری نیا، امید افسریان
    این تحقیق به منظور ارزیابی اثرات سطوح مختلف دانه خام کلزا با و بدون افزودن مولتی آنزیم در قالب طرح کاملا تصادفی به صورت فاکتوریل 6×2 با 2 سطح آنزیم (با و بدون آنزیم) و 6 سطح دانه خام کلزا (صفر، 5، 10، 15، 20 و 25 درصد) با 432 قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه انجام گرفت. جیره های آزمایشی در دو دوره 21-14روزگی و 42-21روزگی در اختیار جوجه ها قرار گرفت. نتایج نشان داد که سطح 5 درصد دانه خام کلزا (با و بدون افزودن آنزیم) سبب بهبود افزایش وزن و ضریب تبدیل نسبت به سایر سطوح جایگزینی دانه خام کلزا گردید (05‎/0P<) و تفاوت معنی داری با تیمار شاهد (جیره ذرت-کنجاله سویا) نداشت. با افزایش سطح دانه خام کلزا مصرف خوراک به طور معنی داری کاهش یافت (05‎/0P<). سطوح بالای دانه خام کلزا (25 درصد) باعث کاهش درصد لاشه، درصد چربی محوطه بطنی و افزایش درصد وزن کبد شد (05‎/0P<) اما تاثیری بر درصد کل دستگاه گوارش (شامل پیش معده و سنگدان، روده کوچک) نداشت. اثر اصلی سطوح مختلف دانه خام کلزا در سن 26 روزگی برسطح هورمون T3، آنزیم AST و کراتینین معنی دار بود (05‎/0P<)، اما در سن 42روزگی بر اکثر پارامترهای خونی (بجز کراتینین) تاثیر معنی داری نداشت که این نشان دهنده کاهش اثرات ضد مغذی این دانه با گذشت زمان است. افزودن آنزیم نتوانست باعث بهبود هیچ کدام از معیارهای عملکرد شود. در کل نتایج این آزمایش نشان داد که می توان تا سطح 5 درصد دانه خام کلزا را در جیره غذایی جوجه های گوشتی حتی بدون استفاده از آنزیم به کار برد.
    کلید واژگان: دانه خام کلزا, تیروکسین, آنزیم, عملکرد, جوجه گوشتی, پارامترهای خونی}
    Mohammad Hossein Shahir, Varia Andalibi, Mahmood Shivazad, Afshin Heydari Nia, Omid Afsarian
    This experiment was designed to evaluate the effects of different levels of full fat canola seed (either with or without any enzyme addition) on broiler productivity. Four hundred and thirty two male broilers were employed in a completely randomized design of 2×6 factorial arrangement involving 2 levels of enzyme (either with or without), and 6 levels of canola seed (0, 5, 10, 15, 20, 25%). Experimental diets were fed in the grower (14-21) and finisher (21- 42) periods. The results indicated that by inclusion of 5% of canola seed (with and without enzyme), weight gain and FCR were more appropriate than the other levels of canola seed (P<0.05) without any significant difference with control. Increased level of canola seed caused decrease in feed intake (P<0.05). Higher levels of canola seed (25%) caused the decreased percentage of carcass and abdominal fat as well as higher liver weight, but did not exert any significant effects on gastrointestinal tract. Effects of canola seed levels at 26 days of age on T3, AST and creatinine were significant(P<0.05), but at 42 days of age no significant effect was observed (except for creatinine), indicating decreased anti- nutritive effects of canola seed by age. The added enzyme did not improve the performance parameters. In conclusion, the results indicate, that up to 5% of canola seed could be added to broiler rations without any need for enzyme addition.
    Keywords: Broiler, Blood parameters, Enzyme, Full fat Canola seed, Thyroxin, Performance}
  • میثم رحمانی، علی نوبخت، یوسف مهمان نواز

    این آزمایش با هدف ارزیابی اثرات سطوح مختلف مخلوط گیاهان دارویی پونه، گزنه و کاسنی با و بدون آنزیم (آنزیم سافیزیم) بر عملکرد، کیفیت تخم مرغ و پارامترهای بیوشیمیایی خون مرغ های تخم گذار انجام گرفت. آزمایش به صورت فاکتوریل (2×3) و در قالب طرح کاملا تصادفی با تعداد 216 قطعه مرغ تخم گذار سویه های لاین (W36) در 6 تیمار شامل سه سطح مخلوط گیاهان دارویی پونه، گزنه و کاسنی (صفر، 75/0 [25/0 درصد از هر کدام] و 5/1 درصد [5/0 درصد از هر کدام] و دو سطح آنزیم سافیزیم (صفر، 05/0 درصد) با 3 تکرار و 12 قطعه مرغ در هر تکرار به مدت 12 هفته از سن 25 تا 37 هفتگی مرغ ها انجام گردید. نتایج نشان داد که استفاده از مخلوط گیاهان دارویی پونه، گزنه و کاسنی و سطوح آنزیم دارای اثرات معنی داری بر عملکرد، صفات کیفی تخم مرغ و فراسنجه های خونی مرغ های تخم گذار می باشند (05/0>P). استفاده 75/0 درصدی از مخلوط گیاهان دارویی پونه، گزنه و کاسنی موجب بهبود تولید تخم مرغ مرغ ها شد. بالاترین مقادیر مربوط به وزن مخصوص تخم مرغ، تری گلیسرید و پروتئین کل خون با استفاده 5/1 درصدی از مخلوط گیاهان دارویی پونه، گزنه و کاسنی حاصل گشت. همچنین مرغ ها بهترین عملکرد را با استفاده از 05/0 درصد از آنزیم سافیزیم داشتند. نتیجه گیری می شود که استفاده از 75/0 درصد از مخلوط گیاهان دارویی پونه، گزنه و کاسنی و 05/0 درصد از آنزیم سافیزیم می تواند عملکرد مرغ های تخم گذار را بهبود بخشد.

    کلید واژگان: پارامترهای خونی, گیاهان دارویی, عملکرد, صفات تخم مرغ, مرغ تخم گذار}
    M. Rahmani, A. Nobakhat, Y. Mehmannavaz

    This experiment was conducted to evaluate the effects of different levels of medicinal plant blend (pennyroyal، nettle and chicory) with and without enzyme (Safizym GP 800) on performance، egg quality and blood biochemical parameters of laying hens. The experiment was carried out as a factorial (3×2) (0، 0. 75% [0. 25% from each plant]، 1. 5% pennyroyal، nettle and chicory [0. 5% from each plant]،) and (0، 0. 05% enzyme) in a completely randomized design (CRD) with 216 Hi-line (W36) laying hens in six treatments and three replicates (with twelve hens in each replicate) for a period of 12 weeks during weeks 25-37 of hen ages. Results revealed that the use of different levels of medicinal plant blend، enzyme and interaction between them had significant effects on performance، egg traits and blood biochemical parameters of laying hens (P<0. 05). The highest egg production was obtained by using 0. 75% medicinal plants blend. The highest amounts of egg specific gravity، blood triglyceride and total protein were obtained by using 1. 5% medicinal plants blend. Using 0. 05% enzyme significantly improved the performance of laying hens. Regarding interaction effects، the highest performance was found when using the highest egg production percent، highest egg mass and the highest amount of feed 0. 75% medicinal plants blend × 0. 05% enzyme. The overall results indicated that using 0. 75% of medicinal plants (pennyroyal، nettle and chicory) blend with 0. 05% enzyme supplementation (Safizym GP 800) could improve the production parameters of laying hens.

    Keywords: Blood parameters, Egg traits, Laying hens, Medicinal plants}
  • علی نوبخت، علی مدیری، یوسف مهمان نواز

    این آزمایش به منظور ارزیابی اثرات مخلوط های مختلف گیاهان دارویی گزنه، پونه و کاکوتی بر عملکرد، کیفیت لاشه و فراسنجه‌های بیوشیمیایی و ایمنی خون جوجه‌های گوشتی انجام گردید. در این آزمایش تعداد 240 قطعه جوجه‌ی گوشتی سویه‌ی راس- 308 در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار و 3 تکرار (هر تکرار دارای 20 قطعه جوجه) از سن 1 تا 42 روزگی مورد آزمایش قرار گرفتند. گروه‌های آزمایشی شامل 1) شاهد (بدون استفاده از گیاهان دارویی 2) حاوی 1 درصد گیاه گزنه و 5/0 درصد از هر کدام از گیاهان دارویی پونه و کاکوتی 3) حاوی 1 درصد گیاه پونه و 5/0 درصد از هر یک از گیاهان دارویی گزنه و کاکوتی و 4) حاوی 1 در صد گیاه کاکوتی و 5/0 درصد از هر یک از گیاهان دارویی گزنه و پونه بودند. نتایج حاصله نشان داد که استفاده از مخلوط‌های مختلف گیاهان دارویی گزنه، پونه و کاکوتی دارای اثرات معنی‌داری بر عملکرد و صفات لاشه‌ی جوجه‌های گوشتی می‌باشد (05/0>P). بالاترین مقدار افزایش وزن روزانه (32/46 گرم)، بالاترین درصد لاشه و سینه به ترتیب (72/72) و (67/33) و کمترین درصد چربی محوطه‌ی بطنی (4/3) در گروه آزمایشی3 حاصل گردید. نتیجه‌گیری می‌شود که استفاده از مخلوط گیاهان دارویی فوق الذکرمطابق گروه آزمایشی 3 موجب بهبود عملکرد و صفات لاشه جوجه‌های گوشتی می‌گردد.

    کلید واژگان: جوجه ی گوشتی, کیفیت لاشه, گیاهان دارویی, پارامترهای خونی}
    A. Nobakhta., A. Modirya., Y.Mehmannavaz

    This experiment was conducted to evaluate the effects using different mixtures of Nettle, Pennyroyal and Zizaphora medicinal plants on performance, carcass quality, biochemical and immunity parameters of broilers. This experiment was conducted in a completely randomized design with 240 of Ross-308 strain broiler in 4 treatments and 3 replicates (with 20 bird in each replicate) from 1 to 42 days and included: 1) control group no medicinal plants, 2) 1% Nettle and 0.5% of each others medicinal plants, 3) 1% of Pennyoyal and 0.5% of each others medicinal plants and 4) 1% of Zizaphora and 0.5% of each others medicinal plants. The results showed that using different mixtures of Nettle, Pennyroyal and Zizaphora medicinal plants have significantly effects on performance and carcass traits of broilers (P<0.05). The highest amount of daily weight gain (46.32g), the highest percents of carcass and breast (72.72%) and (33.67%) and the lowest percent of abdominal fat (3.4%) were observed in 3 experimental group. The overall results showed that the using of medicinal plants mixtures like 3 experimental group, has positive effects on performance and carcasses traits of broilers.

    Keywords: Broilers, Carcass traits, Medicinal plants, Performance}
نکته
  • نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
  • کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال