به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت

جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه "sodium selenite" در نشریات گروه "علوم دام"

تکرار جستجوی کلیدواژه «sodium selenite» در نشریات گروه «کشاورزی»
جستجوی sodium selenite در مقالات مجلات علمی
  • فرنوش زنگیشه، محمدمهدی معینی*، فردین هژبری

    در این مطالعه نحوه تجویز مکمل های سلنیوم و ویتامین ای به میش ها در اواخر آبستنی و تاثیر آن بر غلظت سلنیوم و عناصر مس، روی و آهن خون و شیر میش ها و خون بره های آن ها بررسی شد. تعداد 18 راس میش آبستن نوبت زایش اول در سه گروه شش راسی نگهداری شدند. تیمارها شامل 1- شاهد (تزریق 10 میلی لیتر سلنیوم و ویتامین ای در دو هفته قبل از زایش؛ هر میلی لیتر حاوی 0/5 میلی گرم سلنیت سدیم و 50 میلی گرم ویتامین ای)، 2- دریافت سلنیوم و ویتامین ای از چهار هفته قبل از زایش به صورت خوراکی (0/3 میلی گرم سلنیوم و 50 میلی گرم ویتامین ای مخلوط با جیره به صورت روزانه در کیلوگرم ماده خشک مصرفی) و 3- تزریق 10 میلی لیتر سلنیوم و ویتامین ای در دو مرحله شامل چهار هفته قبل از زایش (پنج میلی لیتر) و دو هفته قبل از زایش (پنج میلی لیتر) بودند. میش ها قبل از تجویز مکمل ها و در زمان زایمان خون گیری شدند. از بره های تازه متولدشده نیز قبل از مصرف آغوز و 14 روز بعد از تولد خون گیری شد. غلظت سلنیوم، مس، روی و آهن در آغوز و شیر اندازه گیری شد. نتایج آزمایش نشان داد که میانگین وزن میش ها دو هفته بعد از زایش در میش هایی که سلنیوم و ویتامین E را به صورت خوراکی دریافت کردند از تیمار شاهد بیش تر بود (0/05>P). تفاوتی معنی داری در غلظت آهن، مس و روی سرم خون میش ها یا بره ها مشاهده نشد. غلظت سلنیوم در سرم میش ها و بره های آن ها و آغوز میش هایی که سلنیوم و ویتامین E را به صورت خوراکی دریافت کردند بیش تر از سایر میش ها بود. نتایج پژوهش حاضر نشان داد که جهت بهبود وضعیت سلنیوم در دام و راحتی تجویز مکمل، استفاده از مکمل خوراکی سلنیوم و ویتامین ای نسبت به روش تزریقی ترجیح داده می شود.

    کلید واژگان: آغوز, اهن, روی, سلنیت سدیم, شاخص وضعیت بدنی
    Farnoosh Zanghishe, Mohammad Mehdi Moeini *, Fardin Hozhabri
    Introduction

    Efficient management methods should be used to achieve optimal production of livestock products in breeding, reproduction and feeding stages. If proper nutritional management is not performed correctly at the end of pregnancy, it will have adverse effects on the amount of dry matter intake and the metabolic condition of the animal during early lactation. In all animal tissues, there are variable proportions of mineral elements and vitamins; the concentration of these elements must be within the specified range in order to protect the functional and structural activity of the tissues and to keep the growth, health and productivity of the animal without reduction or damage.

    Materials and Methods

    In order to evaluate the effects of selenium and vitamin E supplements administered orally or by injection in late pregnancy on the concentration of selenium, copper, zinc and iron in the blood and milk of ewes and the blood of their lambs this experiment were conducted using 18 pregnant ewes of the first lambing in a completely randomize design with three treatments and six replications. Experimental treatments included: 1) Control (receiving a dose of 10 ml of selenium and vitamin E supplement by injection two weeks before delivery; each ml contains 0.5 mg of sodium selenite and 50 mg of vitamin E). 2) selenium and vitamin E (receiving 0.3 mg of selenium and 50 mg of vitamin E mixed with diet daily per kilogram of dry matter intake) orally from four weeks before delivery and, 3) Injection of 10 ml selenium and vitamin E supplement in two stages including four weeks before calving (five ml) and two weeks before calving (five ml).The Blood samples were collected from the ewes before the administration of supplements and at the time of delivery. Blood was collected from newborn lambs before consuming colostrum and 14 days after birth. Selenium, copper, zinc and iron concentrations were measured in colostrum and milk.

    Results and Discussion

    The results of the experiment indicated that the average weight of the ewes two weeks after lambing for ewes that received selenium and vitamin E orally was higher than the control (P<0.05). No significant difference was observed in the concentration of iron, copper and zinc in the blood serum of ewes or lambs. The concentration of selenium in the serum of ewes and their lambs and the colostrum of ewes that received selenium and vitamin E orally was higher than other ewes. No significant difference was observed between the experimental treatments in terms of the average body condition score (BCS) until the time of delivery, but two weeks after delivery, BCS in the orally supplement of selenium and vitamin E treatment was higher than that of control group.

    Conclusion

    The results of the present study showed that in order to improve the status of selenium in livestock and the convenience of supplement administration, the use of orally selenium and vitamin E supplements is preferred by its injection method.

    Keywords: Body condition index, Colostrum, Iron, sodium selenite, Zinc
  • امید نوری، مجتبی زاغری*، حسنا حاجاتی
    به منظور بررسی تاثیر جایگزینی سلنیوم معدنی با سلنیوم آلی از منشا جلبک اسپیرولینا بر عملکرد و کیفیت گوشت سینه جوجه های گوشتی، از 160 قطعه جوجه گوشتی یک روزه در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تیمار، هشت تکرار و پنج قطعه پرنده در هر تکرار استفاده شد. منابع سلنیوم مورد استفاده شامل سلنیت سدیم و سلنیوم آلی از منشا جلبک اسپیرولینا بودند که در دو سطح 50 و 100 درصد جایگزین شدند. سلنیوم آلی با کشت جلبک اسپیرولینا و غنی سازی با سلنیوم تولید شد. میزان سلنیوم موجود در تیمارهای مختلف با روش طیف سنجی جرمی انتشار پلاسما از طریق تزویج القایی اندازه گیری شد. در این آزمایش، فراسنجه های مصرف خوراک و افزایش وزن بدن به صورت هفتگی اندازه گیری و ضریب تبدیل غذایی محاسبه شد. در سن 42 روزگی، از هر تکرار یک قطعه پرنده کشتار و وزن لاشه آماده طبخ اندازه گیری شد. برای اندازه گیری pH و مقدار سلنیوم ذخیره شده، از گوشت سینه نمونه برداری شد. نتایج نشان داد، در بین تیمارهای مختلف از لحاظ صفات عملکردی و درصد لاشه آماده طبخ تفاوت معنی داری مشاهده نشد. تفاوت معنی داری از نظر pH عضله سینه در صفر و 24 ساعت بعد از کشتار، بین تیمارهای مختلف وجود نداشت. مقدار سلنیوم ذخیره شده در عضله سینه پرندگانی که از سلنیوم آلی تغذیه کردند نسبت به تیمارهای دیگر افزایش معنی داری داشت (05/0P<). به طور کلی، نتایج این پژوهش نشان دادند که جایگزینی 100 درصدی سلنیت سدیم با سلنیوم آلی از منشا جلبک اسپیرولینا، بدون کاهش در عملکرد پرنده منجر به افزایش مقدار ذخیره سلنیوم در عضله سینه شد.
    کلید واژگان: جلبک اسپیرولینا, جوجه های گوشتی, سلنیت سدیم, عملکرد, کیفیت گوشت سینه
    Omid Nouri, Mojtaba Zaghari *, Hosna Hajati
    In order to investigate the effect of inorganic selenium replacement with organic selenium from Spirulina algae on performance and breast meat quality of broilers, a total of 160 one-day-old chicks were used in a completely randomized design with four treatments, eight replicates and five birds per each replicate. The sources of selenium used included sodium selenite and organic selenium from Spirulina algae which were replaced at two levels of 50 and 100 percent. The organic selenium was produced by the culture of Spirulina algae and its enrichment with selenium. The selenium content of different treatments was measured by ICP-Mass method. In this experiment, the feed intake and body weight gain parameters were measured weekly and feed conversion ratio was calculated. At 42 day of age, one bird was slaughtered from each replicate and the weight of carcass ready to cook was measured. The breast meat was sampled for measurement of pH and selenium storage. The results showed that it was not observed any significant difference in performance traits and ready to cook carcass percentage among different treatments. There was no significant difference in breast muscle pH at 0 and 24 hours after slaughtering. The amount of selenium deposited in breast muscle of birds fed organic selenium had significant increase when compared with other treatments (P<0.05). Generally, the results of this study showed that 100% replacement of sodium selenite with organic selenium from Spirulina algae led to increase in breast muscle selenium deposition without reduction in bird performance.
    Keywords: Breast meat quality, Broilers, Performance, sodium selenite, Spirulina Algae
  • جواد کرم وند، منصور احمدی*، یحیی محمدی، محمد شمس الهی

    در این پژوهش تعداد 288 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه راس 308 در قالب طرح کاملا تصادفی با شش تیمار و چهار تکرار به مدت 5 هفته انجام شد. تیمارهای آزمایشی 1- جیره پایه بدون افزودنی و شرایط دمایی طبیعی (شاهد منفی) 2- جیره پایه بدون افزودنی و شرایط تنش گرمایی (شاهد مثبت) 3- جیره پایه + 18/0 میلی گرم در کیلوگرم سلنیت سدیم و شرایط دمایی طبیعی 4- جیره پایه + 18/0 میلی گرم در کیلوگرم سلنیت سدیم و شرایط تنش گرمایی 5- جیره پایه + 18/0 میلی گرم در کیلوگرم نانوسلنیوم و شرایط دمایی طبیعی و 6- جیره پایه + 18/0 میلی گرم در کیلوگرم نانوسلنیوم و شرایط تنش گرمایی بودند. نتایج نشان دادند که در شرایط دمایی طبیعی، نانو سلنیوم در مقایسه با سلنیت سدیم سبب کاهش مصرف خوراک شد ولی در شرایط دمایی تنش گرمایی، نانو سلنیوم و سلنیت سدیم هر دو در مقایسه با تیمار شاهد سبب افزایش مصرف خوراک شدند (01/0<p). نتایج ضریب تبدیل غذایی نیز نشان دادند که بیشترین و کمترین ضریب تبدیل غذایی در تمام دوره های پرورش به ترتیب مربوط به شاهد در شرایط تنش گرمایی (شاهد مثبت) و نانو سلنیوم در شرایط دمایی طبیعی بود (01/0<p). بیشترین و کمترین غلظت مالون دی آلدیید، آسپارتات ترانس آمیناز و آلانین ترانس آمیناز، سرم خون به ترتیب در تیمار شاهد در شرایط تنش گرمایی و تیمار حاوی نانو سلنیوم در شرایط دمایی طبیعی، مشاهده شد. نتایج مطالعه نشان دادند که استفاده از نانوسلنیوم در شرایط تنش گرمایی در جیره جوجه های گوشتی موجب بهبود ضریب تبدیل غذایی، افزایش رشد و افزایش آنزیم های مهارکننده اکسیداسیون سلولی شد.

    کلید واژگان: جوجه های گوشتی, نانو سلنیوم, سلنیت سدیم, تنش حرارتی
    Javade Karamvandi, Mansour Ahmadi *, Yahya Mohammadi, Mohammad Shamsollahi

    In this research total of 288 one- day old Ross 308 broiler chickens were used in a completely randomized design with 6 treatments and four replications for 5 weeks. The experimental treatments included 1) Basal diet without additive and normal temperature conditions (negative control) 2) Basal diet without additive and heat stress conditions (positive control) 3) Basal diet with 0.18 mg/kg sodium selenite and normal temperature conditions 4) Basal diet with 0.18 mg/kg sodium selenite and heat stress conditions 5) Basal diet with 0.18 mg/kg nano-selenium and normal temperature conditions and 6) Basal diet with 0.18 mg/kg nano-selenium and heat stress conditions. The results showed that in normal temperature conditions, nano-selenium caused decrease in feed intake in comparison to sodium selenite however in heat stress conditions, both nano-selenium and sodium selenite increased feed intake when compared with control treatment (P<0.01). Also, the results of feed conversion ratio showed that the highest and lowest feed conversion ratios in all rearing periods were related to the control in heat stress conditions and nano-selenium under normal temperature conditions, respectively (P<0.01). The highest and lowest blood serum malondialdehyde, aspartate transaminase and alanine transaminase, concentrations were observed in control treatment under heat stress conditions and treatment containing nano-selenium in normal temperature conditions, respectively. Generally the results of the present study showed that the utilization of nano-selenium in heat stress conditions in diet of broiler chickens improved feed conversion ratio, increased growth and increased cellular oxidation inhibitory enzymes.

    Keywords: Broiler chicks, Nano-Selenium, Sodium Selenite, Thermal Stress
  • ابراهیم طالبی*، ریحانه غضنفرپور

    به منظور بررسی تاثیر نانو سلنیوم و سلنیت سدیم بر عملکرد، خصوصیات لاشه و برخی فاکتور های بیوشیمیایی خون بلدرچین های تحت تنش گرمایی تحقیقی انجام شد. در این پژوهش از 300 قطعه جوجه بلدرچین ژاپنی استفاده و جوجه ها تا 21 روزگی در شرایط یکسان پرورش یافتند. آزمایش در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با استفاده از 3 تیمار و 5 تکرار و هر تکرار شامل 20 قطعه جوجه، به انجام رسید. پرندگان در سه گروه، شاهد (1) از جیره پایه (بدون استفاده از مکمل سلنیوم) و گروه های آزمایشی 2 و 3 به ترتیب از جیره پایه به همراه 2/0میلی گرم در کیلوگرم نانو سلنیوم و جیره پایه به همراه 2/0 میلی گرم در کیلوگرم سلنیت سدیم استفاده نمودند. جوجه ها روزانه به مدت 8 ساعت در دمای o C5/0±34 قرار گرفتند. نتایج نشان داد که افزایش وزن و مصرف غذای جوجه های تغذیه شده با جیره های حاوی نانو سلنیوم نسبت به دو گروه دیگر معنی دار بود (05/0 <p) و بین ضریب تبدیل غذایی گروه های مختلف، اختلاف معنی داری مشاهده نگردید (05/0>p). استفاده از تیمار های مختلف تاثیری بر اجزای لاشه نداشت (05/0>p). نتایج این تحقیق نشان داد که فعالیت آنزیم های گلوتاتیون پر اکسیداز و سوپر اکسید دیسموتاز در گروه آزمایشی 2 با استفاده کننده از منابع سلنیومی به طور معنی داری نسبت به گروه کنترل افزایش یافت.(05/0 p). از یافته های این تحقیق مشخص شد که نانوسلنیوم می تواند جایگزین مناسب تری برای سلنیت سدیم باشد.

    کلید واژگان: سلنیت سدیم, نانو سلنیوم, گلوتاتیون پراکسیداز, سوپر اکسید دیسموتاز, استرس گرما
    Ebrahim Talebi *, Reyhane Ghazanfarpoor

    This study was designed to investigate the effects of Nano-Selenium and Sodium Selenite on performance, carcass characteristics, Glutathione Peroxidase and Superoxide dismutase of Japanese quail under heat stress condition. In this investigation, 300 Japanese quail chicks were used and the chickens were raised to 21 days in the same condition. The experiment was performed in a randomized complete block design (RCBD) with 3 treatments and 5 replicates of 20 chicks per replicate. The chickens daily were included under heat stress condition for 8 h at 34± 0.5oC. The results showed that weight gain and feed intake of chicks fed diets with Selenium Nano particles compared to the other two groups was significant (p < 0.05) as well as the FCR between different groups was no significant difference (p>0.05). The all three different treatments showed no significant effect on carcass composition (p>0.05) and increase in use of Nano-Selenium was more tender than sodium Selenite group, but not significant. The results revealed that glutathione peroxidase and superoxide dismutase activity increased significantly in second experimental group using selenium (p < 0.05). In the present study, superoxide dismutase activity was significantly increased after adding 0.2 mg sodium selenite and nano-selenium (p < 0.05). The group of hemoglobin using selenium sources was significantly increased, but not significant increase in hematocrit. Results in this investigation revealed that Nano-Selenium is a better alternative compare to sodium Selenite.

    Keywords: Sodium selenite, nano selenium, Glutathione peroxidase, superoxide dismutase, heat stress
  • حسین احمدیان، ذبیح الله نعمتی*، امیر کریمی، رشید صفری، محمدرضا شیخلو، مقصود بشارتی

    این آزمایش به منظور بررسی اثرات توام منابع مختلف سلنیوم به همراه ویتامین E بر عملکرد، خصوصیات کیفی، سیستم ایمنی و متابولیت های خونی بلدرچین ژاپنی تخم‌گذار انجام شد. تعداد 144 قطعه پرنده بلدرچین ماده در قالب طرح کاملا تصادفی در بین 3 تیمار با 4 تکرار و 12 قطعه در هر تکرار توزیع شد. تیمارهای آزمایشی شامل جیره پایه (بدون افزودنی) و دو منبع سلنیوم آلی (سلپلکس) و معدنی (سلنیت سدیم) همراه با 120 میلی گرم ویتامین E در کیلوگرم جیره بود که هر کدام از منابع به میزان 4/0 میلی گرم در کیلوگرم جیره غذایی سلنیوم تامین کرد. نتایج نشان داد میانگین وزن تخم، درصد تخم گذاری و ضریب تبدیل غذایی در مقایسه با گروه کنترل تحت تاثیر منابع آلی و معدنی سلنیوم قرار نگرفت. پرندگان دریافت کننده جیره غذایی حاوی سلنیوم آلی به همراه ویتامین E در مقایسه با سایر تیمارها مصرف خوراک پایین تر داشتند و ضریب تبدیل غذایی آن‌ها از نظر عددی کاهش و تمایل به معنی داری داشت. سلنیوم آلی به همراه ویتامین E در جیره غذایی سبب بهبود ارتفاع سفیده، واحد هاو، pH زرده و شاخص زرده در مقایسه با گروه شاهد شد. صفات کیفی تخم شامل شاخص زرده و سطح پوسته در گروه سلنیوم معدنی در مقایسه با گروه کنترل افزایش معنی دار نشان داد. غلظت سلنیوم زرده در گروه های سلنیوم آلی و معدنی به همراه ویتامین E نسبت به گروه شاهد افزایش نشان شد که از لحاظ تغذیه ای بهتر است. میزان کلسترول کل و تری گلیسیریدخون تحت تاثیر تیمار های آزمایشی قرارنگرفت. میزان مالونیل دی آلدهید در زرده تخم های ذخیره شده در گروه شاهد بیش‌ترین و در گروه حاوی سلنیوم آلی کمترین مقدار بود. می توان نتیجه گرفت افزودن سلنیوم آلی در مقایسه با سلنیوم معدنی در افزایش سلنیوم زرده و حفظ کیفت تخم بلدرچین در طول دوره ذخیره سازی موثرتر است.

    کلید واژگان: بلدرچین ژاپنی, کیفیت تخم, سلپلکس, سلنیت سدیم, متابولیت خون
    Hossain Ahmadian, zabihollah nemati*, Amir Karimi, Rashid Safari, Mohammadreza Sheikhloo, Maghsood Besharati
    Introduction

    Selenium is an essential trace element, which plays a key role in the development of reproductive performance and animal safety. This mineral is an important part of at least 25 effective proteins in a variety of physiological functions, including increased resistance to oxidative stress, DNA repair, and improvement to reproductive performance and immune function. Despite the fact that selenium requirement of birds can be met by corn-soybean meal diet, dietary sodium selenite up to a maximum level of 0.5 mg kg-1 is highly recommended to improve avian health and productive performance. However, interaction with other minerals, poor retention and lower deposition efficiency questioning the incorporation of sodium selenite into the diet. Vitamin E is the main antioxidant in egg yolk lipid terminating the lipid peroxidation chain by reacting with lipid peroxides and making them be stable. Diet supplementation with vitamin E could improve performance and egg quality and provided health benefits to laying hens. The positive effects of Se and vitamin E on egg production, egg quality traits has been extensively studied in laying hens, but information regarding the potential benefits of these antioxidants on the productive performance of Japanese quails is limited in literature. Thus, this study was conducted to investigate the combined effects of various sources of selenium (0.4 mg kg-1) plus vitamin E (120 mg kg-1) on performance, qualitative characteristics, immune system and blood metabolites of Japanese quails.

    Materials and Methods

    A total of 144 12-week-old female Japanese quails were randomly divided into three treatment groups with four replicates and twelve birds in each in a completely randomized design. The experimental treatments consisted of basal diet (with no supplementation) and two organic (sel-plex) and inorganic (sodium selenite) sources of selenium which provided 0.4 mg/kg, plus 120 mg of vitamin E per kilogram of diet. Feed intake, feed conversion ratio (FCR), egg production and quality parameters in fresh and stored eggs, cell immunity, blood cholesterol, triglyceride and total antioxidant contents were evaluated. At the end of experiment, egg yolk selenium and malondialdehyde concentrations were measured. The thiobarbituric acid reactive substances (TBARS) assay with small modification was used to measure lipid oxidation. Briefly, 2 grams of homogenous yolk was mixed with 5 mL of 20 % trichloroacetic acid (TCA) and 4 mL distilled water, and homogenized for 30 s at high speed. The homogenate was then centrifuged (1000 g for 20 min) and the resulting supernatant was filtered with Whatman Filter Paper (grade no. 1). Two mL of filtrated was mixed with 2 mL of thiobarbituric acid (TBA, 0.02 M) in a test tube and heated in boiling water for 20 min. After cooling, the absorbance of the resulting solution was read with a spectrophotometer at 532 nm.

    Results and discussion

    The results showed that egg weight, egg laying percentage and feed conversion rate were not affected by selenium organic and inorganic sources compared to control group (P > 0.05). Birds receiving organic selenium along with vitamin E in their diets had low feed intake compared to other treatments and their feed conversion ratio numerically decreased and intended to significant (p<0.1).The organic selenium plus vitamin E improved the height of white, HU units, yolk pH, and yolk index compared to control group. Egg quality parameters including yolk index and shell surf index in inorganic selenium group were significantly higher than control group (p<0.0.05). Egg yolk selenium was increased in organic and organic selenium (2.06, 1.31 mg/kg) compared to control (0.36), which is a better value from the nutritional viewpoint. Blood cholesterol and triglyceride levels were not affected by experimental diets. Concentration of yolk MDA was highest in control and lowest in organic selenium group during storage (P < 0.05). The result of this study showed that egg production, feed conversion ratio and total egg mass were not affected by experimental treatments. This was also observed by other researchers who evaluated the dietary inclusion of vitamin E. In another one egg quality parameters, however, egg weight was significantly raised after being fed with a diet contained 120 mg kg-1 of vitamin E and 0.4 mg kg-1 of organic selenium.

    Conclusion

    In conclusion, our study data revealed dietary organic selenium and vitamin E, could improve the egg quality during storage and increased egg yolk selenium of Japanese quails.

    Keywords: Blood metabolites, egg quality, Japanese quail, sel-plex, sodium selenite
  • K Nasiri Kazemi, M Fard *, M Rezaei, S Yousefi

    Effects of sodium selenite (SS) in offspring of broiler breeders has been reported, but the comparison between SS and different level of methionine on offspring has received limited, so this study was conducted to investigate sodium selenite and methionine effects on concentration of selenium in egg and serum of Iranian native broiler breeders. An experiment was conducted in 3 × 3 factorial experiment with three levels of sodium selenite (0.0, 0.3, and 0.5 mg/kg of diet) and three levels of methionine (0.23, 0.31 and 0.33 % of diet) to investigate reproductive performance and immune status of broiler breeders (64-74 wks). The higher methionine levels increased the egg weight until the dose of 0.31% of diet (P < 0.05). In this experiment, 0.5 mg/kg SS with 0.31 % methionine in the diet was found to increase egg weight (P < 0.05). The highest salable chicks were obtained by supplementing 0.3 mg/kg SS (P= 0.07). Increasing the level of methionine from 0.23 to 0.33% without SS and also, supplementation SS at 0.3 mg/kg with 0.33 % methionine exhibited higher serum selenium, although, no effect of methionine levels was observed on concentration of selenium in serum and transfer rate. Concentration of selenium in eggs and serum were significantly affected by interaction of SS and methionine levels in diet. An increment in glutathione peroxidase (GSH-Px) level tended to increase with SS (0.5 mg/kg) and methionine (0.33%) interaction (P=0.06). The results showed that increasing the level of methionine increases the immune response against influenza (AI) and Newcastle disease (ND) (P = 0.0001). These results suggest that higher level of methionine at 0.31% could improve egg weight and Influenza and ND titers, SS at dose of 0.5 could increase concentration of selenium in serum, whereas increasing of SS levels significantly raised embryonic mortality.

    Keywords: Methionine, Broiler breeder, Sodium selenite, Immune response, Antioxidant enzyme
  • رسول کچویی، حسین عبدی بنمار، *یعقوب منصوری، جمال سیف دواتی
    زمینه مطالعاتی

    در سال های اخیر تحقیقات بر روی بهترین منابع مکمل سلنیوم جهت به حداکثر رساندن عملکرد بیولوژیک متمرکز شده است.

    هدف

    این مطالعه به منظور تعیین اثر منابع مختلف سلنیوم بر غلظت سلنیوم خون و سرم بز های خلخالی در اواخر آبستنی و همچنین اثر این منابع بر غلظت سلنیوم خون و سرم بزغاله های آنها، غلظت ایمنوگلوبولین جی (IgG) سرم و آغوز مادران و بزغاله ها (بلافاصله بعد از تولد) و شیر تولیدی انجام شد.

    روش کار

     آزمایش با استفاده از 40 راس بز خلخالی در قالب یک طرح کاملا تصادفی در 4 گروه 10 راسی اجرا شد. گروه شاهد هیچ گونه مکملی دریافت نکردند و تنها با جیره پایه حاویmg Se kg-1</sup> DM 1/0 تغذیه شدند. تیمار های آزمایشی شامل 6/0 میلی گرم سلنیوم به ازای هر راس در روز به شکل سلنو متیونین، نانو ذرات سلنیوم و سدیم سلنیت بود.

    نتایج

     در بین گروه ها تفاوت معنی داری در غلظت IgG سرم بز ها، غلظت IgG آغوز و همچنین غلظت IgG سرم بزغاله ها وجود داشت (05/0>P). به طوری که سلنومتیونین کارایی بهتری داشت. غلظت سلنیوم سرم و خون بز ها قبل از زایش تقریبا مشابه بود، اما در روز زایش، غلظت سلنیوم در سرم و خون بز هایی که مکمل دریافت کرده بودند بالاتر بود (05/0>P). غلظت سلنیوم سرم و خون در بز های دریافت کننده مکمل نانو سلنیوم در مقایسه با سایر گروه ها بالاتر بود (05/0>P). همچنین غلظت سلنیوم سرم و خون بزغاله ها در هنگام تولد و غلظت سلنیوم آغوز گروه های آزمایشی در مقایسه با گروه شاهد افزایش معنی داری داشت (05/0>P)، به جز گروه دریافت کننده نانو ذرات سلنیوم که کاهش معنی داری در مقایسه با گروه شاهد نشان داد. غلظت خونی سلنیوم در هفته اول زندگی بزغاله ها تنها در تیمار دریافت کننده مکمل آلی به طور معنی داری افزایش نشان داد (05/0>P).

    نتیجه گیری نهایی

    مکمل آلی سلنیوم در اواخر آبستنی در انتقال ایمنی خونی از بز ها به بزغاله ها موثر بوده و سبب تغییر در غلظت IgG خون، سرم و آغوز بز ها شد. همچنین مکمل سلنیوم سبب افزایش غلظت سلنیوم خون و سرم مادران شد و مکمل سلنیوم آلی انتقال مادری بهتری نسبت به سایر مکمل های سلنیوم نشان داد.

    کلید واژگان: تولید شیر, بز خلخالی, سدیم سلنیت, سلنومتیونین, نانو ذرات سلنیوم, غلظت ایمنوگلوبولین
    R Kachuee, H Abdi, Benemar*, Y Mansoori, J Seifdavati
    Introduction

     Selenium (Se), as an antioxidant element, is a neutralizing mineral for oxidative stress and urging apoptosis in stressed biological systems. Selenium is a necessary trace element for ruminants that participates in varied biological processes like antioxidant defense, production of thyroid hormone, and response of immune system. In recent years, researches have focused on the best supplementary sources of selenium to maximize biological performance. The studies about reproductive performance, such as that of Gabryszuk and Klewiec (2002), showed that injecting ewes with Se four weeks before breeding and again during the last four weeks of gestation caused a 32% increase in lambing percentage compared with Se-deficient ewes. Furthermore, adequate Se status of the newborn lambs not only ensures prevention of nutritional myopathy, but also decreases losses in lamb productivity. Lambs from Se-supplemented ewes showed faster progression to stand and nurse compared with lambs from unsupplemented ewes and leading to an overall decrease in lamb mortality (Muñoz et al. 2009). It has been observed that selenium mineral supplements, such as sodium selenite and sodium selenate, have the same bioavailability. However, organic selenium supplements such as yeast selenium more effectively increase the concentration of selenium in blood and milk and may have a better bioavailability. However, the recently developed red elemental selenium has promising uses in the environmental protection from the pollution of the excessive selenium (Zhang et al. 2007). Zhang et al. (2007) synthesized nano red elemental selenium (nano-Se) with the size of 5 – 100 nm and observed that nano-Se had a similar bioavailability in rat and much less acute toxicity in mice compared with selenite. Recently, Wang et al. (2007) showed that nano-Se (20 – 60 nm) possesses equal efficacy in increasing the activities of GSH-Px in plasma and liver from male Kunming mice compared with selenomethionine. The periparturient period is the foremost necessary stage in farm animals about health standing and production. The objective of this study was to determine the effect of different sources of selenium on blood and serum selenium concentration of Khalkhali goats during late pregnancy, as well as the effect of these sources on the concentration of selenium in their kids up to four weeks and serum and colostrum immunoglobulin concentration (IgG) of mothers and kids (immediately after birth).

    Material and methods

    The experiment was conducted using 40 Khalkhali goats in a completely randomized design devided into four groups with 10 goats per each group. The goats were randomly allocated to four treatments to receive supplementations of 0 (control), 0.6 mg Se head−1</sup> day−1</sup> of seleno-methionine (SM), 0.6 mg Se head−1</sup> day−1</sup> of nano-selenium (SN), and 0.6 mg Se head−1</sup> day−1</sup> of sodium selenite (SS) from four weeks before the expected day of delivery. Their blood samples were taken at that time and on the kidding day. In addition, colostrums were collected in pre-cleaned polyethylene bottles from the goats as immediately as possible after kidding. Instantly after delivery, newborn kids were taken apart from their dams. The control group did not receive any supplement and received only the basal ration containing 0.1 mg Se kg-1</sup> DM. Blood samples were collected from goats three weeks before the expected kidding. Blood samples of kids were taken from the jugular vein on the day of birth and 7 days after birth. Blood samples were centrifuged at 3000 rpm for 15 minutes to prepare the serum. The ELISA method was used to determine the concentration of IgG and selenium concentration was measured using the ICP-OES device. The weight of kids at the birth and up to four weeks, colostrum production in the first three days and milk production of goats for four weeks were recorded and analyzed.

    Results and discussion

     There were no significant differences in birth weight, weight of kids up to four weeks, colostrum production in the first three days, and milk production until the fourth week in goats. There was a significant difference between the groups in serum IgG concentration, colostrum IgG, and blood IgG concentration of kids (P<0.05). No significant differences were observed between mineral selenium, nano-selenium, and control group. However, seleno-methionine had a significantly better performance than nano-selenium and sodium selenite. Serum and blood selenium concentrations were similar before kiding, but the concentration of selenium in serum and blood of supplemented goats was significantly higher than the control ones (P> 0.05). The results of this experiment showed that serum and blood selenium concentrations in nano-selenium recieved goats were significantly higher compared with other groups (P<0.05). Serum and blood selenium concentrations of kids at birth and colostral selenium concentration in the experimental groups were significantly higher than the control group (P <0.05), except for the goats supplemented with selenium nanoparticles, which significantly decreased compared to the control goats. The serum selenium and blood levels of selenomethionine recieved group showed the highest selenium levels in comparison with other groups. Selenium blood levels increased significantly in the first week of life of the kids only in the organic supplementation treatment (P <0.05).

    Conclusion

    Organic selenium supplementation in late pregnancy was effective in transferring blood immunity from the goats to the kids and led to changes in serum and colostrum IgG levels of goats. The supplementation of different Se forms (sodium selenite, selenomethionine and elemental nano-Se) into pregnant goats’ diet increased Se status in the whole blood and serum compared with controls. Among Se sources, nano-selenium exhibited an excellent increasing Se status in pregnant goats. Current results showed differences in the transplacental Se transfer capacities of sodium selenite, selenium nanoparticles, and selenomethionine. When comparing these three Se sources, the results of the study clearly demonstrated that kids from goats receiving selenomethionine had higher whole-blood and serum-Se concentrations compared with kids from goats receiving sodium selenite and selenium nanoparticles. There was a failure of nano-selenium to increase newborn Se concentrations as compared with control. Seleno-methionine had higher transplacental transfer of Se and also resulted in higher Se concentrations in colostrum. Goats supplemented with seleno-methionine had greater colostral Se concentrations than goats supplemented with sodium selenite and selenium nanoparticles.

    Keywords: Milkproduction, Khalkhaligoat, Sodium selenite, Seleno-methionine, Selenium nanoparticles, Immunoglobulin Gconcentration
  • حسن علی عربی، رضا علیمحمدی، علی اصغر بهاری، پویا زمانی
    این آزمایش به منظور بررسی اثر منابع مختلف مکمل های خوراکی سلنیوم بر رشد، فراسنجه های هماتولوژی و شکمبه در بره های پرواری مهربان به مدت 70 روز انجام شد. تعداد 24 راس بره نر مهربان با میانگین سن 5-4 ماه و میانگین وزن بدن 7/2 ± 8/35 کیلوگرم، بطور تصادفی به 4 گروه تقسیم شدند. تیمارها شامل: 1) گروه شاهد (جیره پایه بدون افزودن مکمل سلنیوم، حاوی 06/0 میلی گرم در کیلوگرم سلنیوم)؛ 2) جیره شاهد + 2/0 میلی گرم در کیلوگرم سلنیوم بصورت مخمر سلنیومی؛ 3) جیره شاهد + 2/0 میلی گرم در کیلوگرم سلنیوم بصورت سلنیت سدیم و 4) جیره شاهد + 4/0 میلی گرم در کیلوگرم سلنیوم بصورت سلنیت سدیم بودند. جهت بررسی تغییرات وزن زنده، بره ها در ابتدای آزمایش و در روزهای 14، 28، 42، 56 و 70 وزن کشی شدند. در روزهای صفر، 35 و 70 آزمایش قبل از نوبت غذایی صبح نمونه گیری از خون و در روزهای 35 و 70، نمونه گیری از شکمبه انجام شد. خوراک داده شده و پسمانده آن نیز برای هر حیوان به صورت روزانه اندازه گیری شد. افزودن سلنیوم آلی و معدنی به جیره تاثیر معنی داری بر رشد بره ها، فراسنجه های هماتولوژی و آنزیم های آلکالین فسفاتاز، آسپارتات آمینوترانسفراز و کراتین فسفوکیناز نداشت.
    کلید واژگان: سلنیت سدیم, مخمر سلنیومی, بره, هماتولوژی, فراسنجه های شکمبه
    H. Aliarabi*, R. Alimohamady, A.A. Bahari, P. Zamani
    This trial was conducted to evaluate the effects of different sources of selenium supplements on growth performance, hematological and rumen metabolites in finishing Mehraban lambs for 70 days. The trial experiment consisted of 24 male lambs, 4-5 months of age and 35.8±2.7 kg average in weight randomly allotted to 4 treatments. Treatments were: 1) Control diet (diet without selenium supplementation, containing 0.06 mg/kg of selenium); 2) Control diet + 0.2 mg/kg Se as selenium yeast (organic selenium); 3) Control diet + 0.2 mg/kg Se as sodium selenite and 4) Control diet + 0.4 mg/kg Se as sodium selenite. During the course of the experiment lambs were weighed on first day and on days 14, 28, 42, 56 and 70 to determine body weight change. Blood samples were taken on days 0, 35 and 70 and rumen samples were taken on days 35 and 70. Feed was administered daily and orts recorded to get net feed intak. Supplementations of organic and inorganic selenium to diet did not have significant effect on lambs growth performance, hematological parameters, alkaline phosphatase, aspartate aminotransferase and creatine phospho kinase (P<0.05), while increased blood GPX activity compared to control group (P<0.05). Also, supplementation of 0.2 mg/kg organic selenium increased total volatile fatty acids and decreased ammonia concentrations in rumen, compared with non supplemented group (P<0.05). In overall, it may be concluded that organic supplement of selenium improves rumen parameters of growing Mehraban lambs.1
    Keywords: Sodium selenite, Selenium yeast, Lamb, Hematology, Rumen parameters
نکته
  • نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
  • کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال