به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت

جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه « onion » در نشریات گروه « منابع طبیعی »

تکرار جستجوی کلیدواژه «onion» در نشریات گروه «کشاورزی»
  • رضا کمائی، محمد کافی*، رضا توکل افشاری، سعید ملک زاده، جعفر نباتی
    به منظور شناسایی خصوصیات جوانه زنی توده های مختلف بذر پیاز ، آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تکرار در آزمایشگاه بیولوژی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد در سال 1398 اجرا شد. تیمارهای مورد مطالعه 29 توده بومی بذر پیاز مناطق مختلف ایران و دو رقم اصلاح شده به عنوان شاهد بود. نتایج نشان داد شاخص های طول ریشه چه، طول ساقه چه، وزن ریشه چه، وزن ساقه چه، درصد جوانه زنی، سرعت جوانه زنی، شاخص بنیه 1، شاخص بنیه 2، متوسط زمان جوانه زنی و هدایت الکتریکی در توده های مختلف بذر تفاوت معنی داری نشان دادند. همچنین نتایج خوشه بندی توده ها، بر اساس خصوصیات ظاهری نشان داد در میان 4 خوشه، خوشه ای که شامل 9 توده (هرسین، کوار، آذرشهر، بناب، یاسوج، قروه، سفید کاشان، سفید نیشابور و قولی قصه) بود دارای خصوصیات ظاهری بهتری از نظر وزن هزاردانه (میانگین 54/4 گرم)، طول دانه (میانگین 08/3میلی متر) و قطر دانه (9/1 میلی متر) بودند. همچنین بر اساس خصوصیات جوانه زنی، از میان شش خوشه تقسیم بندی شده، توده های بذر مناطق یاسوج، سفید کاشان، زرد درچه، ترکیه، طارم، سفید نیشابور و قروه دارای خصوصیات جوانه زنی بهتری بودند. به طور کلی می توان نتیجه گرفت از میان خصوصیات ظاهری و جوانه زنی، توده های یاسوج، سفید کاشان و سفید نیشابور دارای کیفیت مطلوب تری از نظر وزن هزاردانه، طول دانه، قطر دانه، درصد جوانه زنی، سرعت جوانه زنی و هدایت الکتریکی بودند که می توان به عنوان توده های برتر جهت برنامه های اصلاحی معرفی گردند.
    کلید واژگان: پیاز, جوانه زنی, خوشه بندی, سفید کاشان, یاسوج}
    Reza Kamaei, Mohammad Kafi *, Reza Tavakkol Afshari, Saeid Malekzadeh Shafaroudi, Jafar Nabati
    In order to identify different landraces of onion seeds in terms of germination characteristics, an experiment was conducted in a completely randomized design with four replications in the Biology Laboratory of the Faculty of Agriculture, Ferdowsi University of Mashhad in 2020. The experimental treatments were 29 native landraces of onion seeds from different regions of Iran and two improved cultivars as control. The results showed a significant difference for all measured indices amongst landraces. Also, the clustering results of the landraces, based on the apparent characteristics, showed that among the 4 clusters, the third cluster, which includes 9 landraces (Harsin, Kavar, Azarshahr, Bonab, Yasuj, Qorveh, Kashan white, Neishabour white and Qoli Qeseh) has better appearance characteristics in terms of 1000-grain weight (average 4.54 g), grain length (average 3.08 mm) and grain diameter (1.9 mm). Also, it was shown based on germination characteristics that among the six indivisual clusters, the fourth cluster with 7 landraces including Yasuj, Kashan white, Dorcheh Yellow, Turkey, Tarom, Neishabour white and Qorveh has better germination characteristics. In general, it can be concluded that based on the appearance and germination characteristics, Yasuj, Kashan white and Neishabour white landraces showed a better seed quality.
    Keywords: Clustering, germination, Kashan white, Onion, Yasuj}
  • عماد شاه منصوری، مریم حقیقی *

    به‌منظور تعیین شرایط بهینه تولید سوخچه و بررسی خاصیت انبارمانی سوخچه‌های تولیده شده آزمایشی مزرعه‌ای در قالب اسپلیت‌پلات بر پایه طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار در ایستگاه تحقیقاتی کبوتر‌آباد اصفهان در سال زراعی 95-1394 اجرا گردید. در این پژوهش تاثیر سه تاریخ تهیه خزانه (10 فروردین، 10 اردیبهشت و 10 خرداد) و دو میزان بذر (15 و 30 گرم) بر تولید آنیون‌ست سه رقم پیاز بهاره در اصفهان (درچه اصفهان، سفید کاشان و یلو‌سوییت اسپانیش) بررسی شد. تاثیر سه تاریخ کاشت (20 اردیبهشت، 20 خرداد و 20 تیر) و دو میزان بذر (15 و 20 گرم) بر تولید سوخچه رقم روزکوتاه تگزاس‌ارلی گرانو در آزمایش دوم بررسی گردید. در آزمایش سوم انبارمانی سوخچه‌ها طی چهار ماه در انبار معمولی بررسی شد و در آزمایش چهارم تاثیر نگهداری 60 روز قبل از کاشت آنیون‌ست‌ها در انبار گرم بر درصد زنده‌مانی، پوسیدگی، سبز شدن و پوکی مطالعه شد. نتایج نشان داد بهترین تاریخ تهیه خزانه پیاز روزبلند به لحاظ بیشترین تعداد آنیون‌ست 10 اردیبهشت بود. همچنین میانگین قطر آنیون‌ست‌ها با مصرف 15 گرم بذر در مترمربع بیشتر از 30 گرم در مترمربع بود. نتایج بررسی انبارمانی آنیون‌ست‌ها طی 118 روز در انبار معمولی نشان داد که در توده درچه اصفهان، سفید کاشان و سوییت‌اسپانیش به‌ترتیب 16، 36 و 39 درصد از آنیون‌ست‌ها در اثر سبزشدن، پوکی و پوسیدگی از بین رفته و بقیه قابل کاشت بودند. در آزمایش چهارم به‌ترتیب 75، 56 و 51 درصد از آنیون‌ست‌های توده درچه، کاشان و سوییت‌اسپانیش پس از 60 روز نگهداری در انبار گرم زنده مانده و قابل کاشت بودند. به‌طور کلی کشت بهاره ارقام روزبلند پیاز توسط آنیون‌ست با تاریخ خزانه‌گیری 10 اردیبهشت و تراکم بذر 15 گرم در مترمربع قابل‌توصیه است.

    کلید واژگان: انبار مانی, پیاز خوراکی, روز بلند, روز کوتاه, نشاکاری}
    Emad Shahmansouri, Maryam Haghighi*

    Introduction

    Planting onion sets instead of seeds or seedlings in situations where factors such as physical and chemical quality of soil and water are very limiting, is the safest planting method to achieve maximum plant establishment in the ground. In order to determine the appropriate planting date and density (in the treasury), storage conditions of bulbs in storage and the response of cultivars belonging to the long day type to this method of onion production, the present plan was implemented to optimize the conditions of production and storage of anions. Appropriate means, it is possible to compare the agricultural problems of this production method with common methods such as direct seeding and planting seedlings in the present study.

    Materials and Methods

    In order to determine the optimazation of dry onion sets production and to examine the storage capacity of produced dryonion sets, a field experiment was carried out in Kabutar Abad Research Station in Isfahan during 2015-2016 in a split- split plot experiment based on RCBD with three replication.The effects of nursery planting date (30 March, 30 April, 30 May), plant density (15 and 30 g m-2) and variety (Dorche, White Kashan and Sweet spanish) on dry onion sets pruduction in long day condition, this experiment. In a separate experiment, three planting date (9 May, 9 June and 10 July) and two plant density (15 and 30 g m-2) in a short variaty was examinated. Also, in order to investigate the possibility of using heat treatment to reduce or stop bolting, another experiment was conducted in a completely randomized design with three replications for the three cultivars. In each repetition, 400 anions (randomly with a size of 10 to 20 mm) are distributed in plastic nets and in a warehouse whose temperature is supplied by a gas heater and between 28 and 32°C was, for a period of two months (from February 10 to April 10) and the number of surviving onion sets was calculated after removing those that were rotten, green and hollow. Experimental data were analyzed by SAS software version 9.4 and the means were compared based on Duncan's multiple range test.

    Results and Discussion

    According to the results, the best planting date was 30 April by the mean 616 onion sets pruduction for all three variety in long day types and 9 may by the mean 311 inion sets in short day types and the effect of seed weight (15 and 30 g m-2) was nonsignificant. In two separate experiments, storability of onion sets was examinated in ambient storage (6-28 °C) after 118 days and warm storage (> 30 °C) after 60 days. The cause of this phenomenon can be traced to the reaction of the onion plant to the length of the day, so that the cultivar in question, due to its short day, in the face of long and hot days, without being able to develop and produce enough leaves, enters the production stage. They are fried and of course their size will be very small. Results indicated that 84%, 64% and 61% of onion sets survied in the first condition for three population (Dorche, kashan and Sweet Spanish). What was evident in this experiment was that most of the surviving onion sets were those who had completed the maturation process in the field, and conversely, the higher storage losses were in those that had leaves and leaves at harvest. Growth has been observed. Such a phenomenon was also observed in edible bulbs, so that bulbs with thick necks and green leaves are more susceptible to the entry and establishment of pathogens during storage during harvest. An observational estimate in this experiment indicates that the percentage of green onion sets is not more than normal storage and the main losses are due to depletion and water loss. As reported in the storage of edible onions, very high temperatures (about 38 °C) and very low temperatures (about 0 °C) both prevent flowering and sprouting of bulbs.

    Conclusion

    Based on the results obtained from the four experiments, in the first planting date, due to the existence of sufficient time (from emergence to harvest) and coincidence of leaf production with favorable environmental conditions (high temperature and long day length), a larger share of total yield to shoots Coarse was allocated and as a result the number of onion sets was reduced. Finally, they did not enter the phase of coagulation and anion production. In summary, spring sowing of long-day onion cultivars by onion sets with a treasury date of 10 May and a seed density of 15 g m-2 is recommended.

    Keywords: Long day, Onion, Short day, Storage, Transplantation}
  • ساسان محسن زاده*، مهسا فرخ منش

    اثرات سیتوتوکسیک و ژنوتوکسیک عصاره و اسانس گیاهان دارویی توسط آزمایش های سیتوژنتیک و پارامترهای شاخص میتوزی و ناهنجاری های کروموزومی قابل ارزیابی است. ارزیابی اثرات سیتوتوکسیک و ژنوتوکسیک عصاره ی آبی بذر عدس عدس الملک، برگ پرسیاوشان و میوه ی زنیان بر میزان شاخص میتوزی و ناهنجاری های کروموزومی سلول های مریستمی ریشه ی پیاز خوراکی و رشد آن از اهداف این مطالعه بود. بیست گرم از نمونه های آسیاب شده در ارلن های جداگانه ریخته شد و 100 میلی لیتر آب مقطر به هر یک اضافه گردید. ارلن ها توسط فویل آلومینیومی پوشیده شده و به مدت 24 ساعت بر روی شیکر قرار گرفتند. سپس عصاره ها صاف و سانتریفیوژ شدند. به منظور تعیین درصد شاخص میتوزی و ناهنجاری های کروموزومی سلول های مریستمی ریشه ی پیاز خوراکی، تعداد 3000 سلول برای هر تیمار شمارش گردید و از طریق تقسیم تعداد سلول های در حال تقسیم یا ناهنجاری های کروموزومی بر تعداد کل سلول ها ضرب در 100 محاسبه شد. نتایج نشان دهنده ی کاهش معنی دار وابسته به غلظت عصاره در شاخص میتوزی و رشد ریشه ی پیاز بود. بیشترین و کمترین اثر سیتوتوکسیک به به ترتیب مربوط به عصاره های برگ پرسیاوشان و بذر عدس الملک می باشد. عصاره های هر سه گیاه ناهنجاری های ناهنجاریهای کروموزومی را القا نمود شامل C-میتوز، چسبندگی کروموزومی، جدا شدگی کروموزومی، پل کروموزومی و میکرونوکلیوس و همچنین مرگ سلولی در سلول های مریستمی ریشه پیاز، عصاره بذر عدس عدسالملک بالاترین میزان ژنوتوکسیک را از خود نشان داد.. آزمون ریشه ی پیاز خوراکی یک روش کارآمد برای ارزیابی خواص سیتوتوکسیک و ژنوتوکسیک عصاره ی گیاهان دارویی می باشد. مصرف گیاهان مطالعه شده باید با احتیاط و در حد مجاز صورت پذیرد.

    کلید واژگان: پیاز, ژنوتوکسیک, سیتوتوکسیک, گیاه دارویی, مریستم}
    Sasan Mohsenzadeh *, Mahsa Farrokhmanesh

    Cytotoxic and genotoxic effects of extract and essential oil of medicinal plants are evaluated by cytogenetic experiments and parameters like mitotic index and chromosomal aberrations. Evaluation of cytotoxicity and genotoxicity of aqueous extracts of Securigera cecuridaca seeds, Adiantum capillus-veneris leaves, and Trachyspermum ammi fruits on meristem cells of Allium cepa root and its growth was the aims of this study. Twenty gram of powdered samples were poured in to separate Erlenmeyer flask and 100 ml of distillated water were added. The flasks were covered by aluminum foil and shacked for 24 hours. Then extracts were filtered and centrifuged. In order to determine percentage of mitotic index and chromosomal aberrations 3000 cells were countered for each treatment and by division of mitotic cells and chromosomal aberrations numbers to total cells multiply to 100 were calculated. The results showed that the reduction of mitotic index and root growth of onion are related to extract concentration. The highest cytotoxicity and genotoxicity are related to aqueous extracts of A. capillus-veneris leaves and S. securodaca seeds, respectively. The extracts of three plants induced chromosomal aberrations such as C-mitosis, chromosomal stickiness, loss and laggard chromosome, chromosomal bridge, micronucleus and also cell death in the root meristematic cells of onion. The extract of S. cecuridaca seeds had the highest genotoxicity. Root of Allium cepa test is a rapid and efficient method for evaluation of cytotoxicity and genotoxicity of aqueous extracts of medicinal plants. This study shows that consumption of medicinal plants must be with precaution.

    Keywords: Cytotoxic, Genotoxic, medicinal plant, Onion, Root meristem}
  • محمدعلی عسکری سرچشمه*، زهرا بیگم مرادی شکوریان، مجتبی دلشاد، رضا توکل افشاری
    به منظور بررسی اثر پرایمینگ بر جوانه زنی بذر پیاز خوراکی رقم زرگان در شرایط دمایی متفاوت این تحقیق با 6 سطح دمایی 5 تا 30 درجه سانتی گراد و سه پیش تیمار بذر یعنی شاهد، هیدرو پرایمینگ و هالو پرایمینگ با نیترات پتاسیم 0/5 % به مدت 12 ساعت با سه تکرار انجام گرفت. نتایج نشان داد پرایمینگ بذر پیاز با نیترات پتاسیم 0/5 % توانست بر مولفه های جوانه زنی موثر باشد. بذرهای پرایمینگ شده با نیترات پتاسیم 0/5 % میزان جوانه زنی بیشتری در دامنه های مختلف دمایی نشان دادند. نیترات پتاسیم 0/5 % توانست بر واکنش جوانه زنی به دما تاثیر گذاشته و بذرها در مقایسه با دو تیمار دیگر در دمای 5 درجه سانتی گراد در حدود 33/6 % جوانه زنی بیشتری داشتند. سایر نتایج نشان داد درصد جوانه زنی در دمای 20 درجه سانتی گراد در کلیه پیش تیمارها به حداکثر مقدار خود رسیدند و پس از آن تقریبا روند ثابتی داشتند. در ارزیابی مدل دوتکه ای برای پیش بینی دماهای کاردینال جوانه زنی بذر تیمار شده دماهای پایه، مطلوب و سقف به ترتیب 1/07، 27/38، 46/09 درجه سانتی گراد (در تیمار نیترات پتاسیم 0/5%)، 1، 25، 43 درجه سانتی گراد (در تیمار هیدروپرایمینگ) و 1/09، 27/6، 46/12 درجه سانتی گراد (در تیمار شاهد) تعیین شد. برای پیش بینی زمان جوانه زنی در دماهای ثابت مختلف از مدل زمان-دمایی استفاده گردید که ضریب ثابت دمای طبیعی برابر 1872/794 درجه سانتیگراد  ساعت بود.
    M.A. Askari Sarcheshmeh *, Z. Moradi Shakoorian, M. Delshad, R. Tavakkol Afshari
    In order to study the effect of priming on onion seed germination of Zangan Cultivar in different temperature conditions, this study was carried out with 6 levels of temperature of 5 to 30 ° C and three seed pretreatment, include control, hydro-priming and halo-priming with 0.5% potassium nitrate with three replicate. The results showed that priming treatment with potassium nitrate (0.5%) could be effective on germination components. Primed seeds with potassium nitrate (0.5%) showed more germination at all temperatures. Potassium nitrate (0.5%) treatment also affected the germination reaction to temperature. These seeds showed 33.6% more germination than the other two treatments at 5°c. The results showed that germination percentage at 20°c in all treatments reaches its maximum and then remained relatively constant. In evaluating the segmented model for predicting cardinal temperatures, seed germination at base, optimum and ceiling temperatures was 1.7, 27.38, 46.09°c(in potassium nitrate (0.5%) treatment), 1, 25, 43°c (in hydro-priming treatment) and 1.9, 27.6, 46.12°c (in control treatment). For predicting time of germination at different constant temperatures used Thermal-time that constant coefficient of Thermal-time was 1872.79(°Ch).
    Keywords: Onion, Zargan Cultivar, cardinal temperatures, thermal time, priming}
  • شمس الله عبدالله پور*، محسن حیدری سلطان آبادی، محمد مقدم واحد

    جدا کردن برگ پیاز به عنوان بخشی از مراحل برداشت این محصول، حدودا یک سوم زمان و هزینه برداشت را به خود اختصاص ‌می‌دهد. بر این اساس به‌کارگیری تکنولوژی‌های مناسب برگ‌زنی، از اهداف اصلی مکانیزاسیون برداشت پیاز محسوب می‌شود. در این تحقیق به منظور تبدیل سرزن غلتکی پیاز به نوع سوارشونده پشت تراکتوری، اثر دو سرعت 2950 و 1800 دور در دقیقه‌ای تیغه‌های برگ‌زن، بر مواردی مانند طول برگ باقی‌مانده روی پیاز، درصد پیازهای سرزنی شده و درصد پیازهای آسیب‌دیده اندازه‌گیری و سرعت مناسب تعیین شد. سپس با اعمال تغییرات لازم، ماشین مورد نظر تکمیل گردید به نحوی که علاوه بر حمل و نقل، قابلیت راه اندازی با تراکتور را داشته باشد. در گام بعدی ظرفیت کاری سرزن محاسبه و مقایسه اقتصادی جایگزینی این دستگاه با روش مرسوم برگ‌زنی پیاز انجام شد. نتایج نشان دادند که دو سرعت چرخشی 2950 و 1800 دور در دقیقه‌ای تیغه‌های سرزن، از نظر طول برگ باقی‌مانده بر روی پیاز، درصد سرزنی پیازها و درصد پیازهای صدمه دیده، تفاوتی ندارند که با توجه به شرایط طراحی و کاهش انرژی سرزنی، سرعت 1800 دور در دقیقه مناسب تشخیص داده شد. ارزیابی اقتصادی ماشین سرزن پیاز نشان داد که جایگزین کردن سرزنی مرسوم (دستی) با ماشین سرزن موجب کاهش 43 نفری نیروی کارگری و 53 درصدی هزینه‌های سرزنی در هر هکتار ‌می‌شود.

    کلید واژگان: ارزیابی فنی, پیاز, سرزن غلتکی, ظرفیت مزرعه}
    SH. Abdolahpour*, M. Heidarisoltanabadi, M. Moghaddam Vahed

    About one third of the onion harvesting time and cost is consumed for removing of leaves from onion bulbs. Accordingly, the use of appropriate topping technologies is one of the main objectives for development of onion harvesting mechanization. In this study, a rolling onion topper was modified in such a way that to be mounted on a tractor. Then, the effect of two rotational speeds of leaf remover blades namely, 2950 and 1800 rpm on remaining leaves of onion bulb after cutting, and also, the percentage of topped onions and percentage of damaged bulbs were measured to determine the suitable speed. Necessary modifications were made on the machine to enable it to be run and transported by a tractor. In the next step, the machine's field capacity was calculated and economical comparison between conventional topping method by labor and the device was carried out. The results showed that both 2950 and 1800 rpm rotational speeds of the topping blades do not have significant effect on remaining leaves after cutting, percentage of topped onions and percentage of damaged bulbs. According to the design requirements and energy reduction of leaves removing, the rotational speed of 1800 rpm was proved to be the appropriate speed. Economic evaluations showed that replacing of conventional topping method by topping machine reduces work force by 43 workers and saves 53% of the costs per hectare.

    Keywords: Technical assessment, Onion, Rolling topper, Field capacity}
  • محسن حیدری سلطان آبادی*، شمس الله عبدالله پور، اورنگ تاکی
    Mohsen Heidari e Soltanabadi *, Shamsollah Abdollahpour, Orang Taki

    One method for digging onions up during harvest operation is using a rod cultivator in which, combination of rotational and linear movements of the rod underneath the bulbs, dig the onions out. Total power consumed by rod cultivator comprises two parts; one for driving the rod, and the other, for pulling the rod along the field. Travel speed as well as operation depth (depth to width ratio) of onion rod digger are both important factors that affect the total power consumption. In the present research, the effect of travel speed as well as operation depth on power demand of an onion rod digger was studied using a split plot in randomized complete block design with three replications. The treatments were operation depth in two levels, namely, 5-7 and 10-12 cm as the main plots and travel speed in three levels, namely, 0.3, 0.4 and 0.5 m/s as the subplots. During each treatment, draft force, drawbar power, torque and rotational power were measured. Based on results, draft force and drawbar power were between 4865 and 6400N, and, 1857.5 and 3125.5 W per meter of work width, respectively. In addition, the measured torque and rotational power were between 25.2 and 35.1 N.m, and, 1079 and 1814.5 W per meter of work width, respectively. Considering 2 m of work width for onion digger, tractors capable of delivering about 6.5 kW of drawbar power and about 4 kW of PTO power, are able to run onion digger. Most of the tractors currently used by farmers in Iran, fall within this category.

    Keywords: Onion, Rod digger, PTO power, Drawbar power}
نکته
  • نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
  • کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال