جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه « لیستریا منوسایتوجنز » در نشریات گروه « پزشکی »

انتخاب همه

اثر ضدمیکروبی پروبیوتیک ها در حضور پری بیوتیک های مختلف علیه استافیلوکوکوس اورئوس و لیستریا منوسایتوجنز

پرستو رضایی *، رویا واحدی شاهاندشتی، روحا کسری کرمانشاهی

مجله دانشگاه علوم پزشکی گرگان، سال هجدهم شماره 3 (پیاپی 59، پاییز 1395)، صص 92 -96

زمینه و هدف
فرآورده های پروبیوتیکی حاوی باکتری های مفیدی هستند که اثرات مفیدی در سلامتی مصرف کننده برجای می گذارند. این مطالعه به منظور ارزیابی اثر ضدمیکروبی پروبیوتیک ها در حضور پری بیوتیک ها علیه استافیلوکوکوس اورئوس و لیستریا منوسایتوجنز انجام شد.
روش بررسی
در این مطالعه توصیفی - تحلیلی پروبیوتیک های لاکتوباسیلوس پلانتاروم، لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس، لاکتوباسیلوس فرمنتوم، لاکتوباسیلوس کازئی و لاکتوباسیلوس رامنوسوس در حالت ترکیب با پری بیوتیک های رافینوز، لاکتولوز، اینولین و تری هالوز (به میزان یک درصد) در محیط MRS براث به مدت 24ساعت در دمای 30 درجه سانتی گراد در شرایط بیهوازی کشت داده شدند. سپس با روش چاهک پلیت اثر ضدمیکروبی مایع شناور آنها روی دو باکتری استافیلوکوکوس اورئوس و لیستریا منوسایتوجنز ارزیابی شد.
یافته ها
پروبیوتیک ها در حضور پری بیوتیک ها اثر ضدمیکروبی بالاتری نسبت به حالت بدون افزودن پری بیوتیک نشان دادند (P<0.05). این یافته در رابطه با اثر ضدمیکروبی لاکتوباسیلوس کازئی به همراه رافینوز یک درصد علیه لیستریا منوسایتوجنز بسیار مشهود بود. به طوری که در حالت بدون حضور پری بیوتیک قطر هاله عدم رشد 11.75 میلی متر و در حضور رافینوز یک درصد به حد 14.66 میلی متر رسید.
نتیجه گیری
اثر ضدمیکروبی پروبیوتیک ها در حضور پری بیوتیک ها نسبت به حضور پروبیوتیک به تنهایی علیه استافیلوکوکوس اورئوس و لیستریا منوسایتوجنز بیشتر بود.

کلید واژگان: پروبیوتیک, پری بیوتیک, اثر ضدمیکروبی, استافیلوکوکوس اورئوس, لیستریا منوسایتوجنز}

چکیده مشاهده متن زبان: فارسی

Antimicrobial effect of probiotics in combination with prebiotics against Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes

P. Rezaee *, R. Vahedi Shahandashti, R. Kasra Kermanshahi

Journal of Gorgan University of Medical Sciences, Volume:18 Issue: 3, 2016, PP 92 -96

Background And Objective
Probiotc bacteria have benefical effect on consumer health. This study was done to investigate the antimicrobial effect of several probiotic in combinations with different prebiotics against food patoghenic bacteria including Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes.
Methods
In this descriptive - analytical study, probiotics including Lactobacillus plantarum, L. acidophilus, L. fermntum, L. casei and L. rhamnosus with prebiotics (1%) including raffinose, lactulose, inulin and trehalose were cultured in MRS broth for 24 hours at 30ºC in anaerobic conditions. Antimicrobial property of them was determined with well diffusion plate's method.
Results
Probiotics in the presence of prebiotics indicated the higher antimicrobial effect compared to probiotics alone (P
Conclusion
Antimicrobial effect of probiotics in combination with prebiotics against Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes was higher than probiotics consumption alone.

Keywords: Probiotic, Prebiotic, Antimicrobial Property, Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes}

Abstract View Paper Original: Persian

نکته

نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.

به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه « لیستریا منوسایتوجنز » در نشریات گروه « پزشکی »