بررسی وضعیت تغذیه سالمندان بستری در بیمارستان های آموزشی دانشگاه علوم پزشکی قزوین در سال 1390

وضعیت تغذیه در سالمندی موضوع مهمی است که در کشورهای در حال توسعه به آن توجه کمی شده است. وضعیت تغذیه وابسته به ارتباط بین عوامل فردی و محیطی است و بر میزان مرگ، ناتوانی و کیفیت زندگی سالمندان تاثیر بسزایی دارد. لذا، این مطالعه با هدف تعیین وضعیت تغذیه سالمندان بستری در مراکز آموزشی- درمانی شهر قزوین انجام شد تا با شناخت عوامل موثر در این امر، اقدامات لازم برای ارتقاء سلامت سالمندان انجام گیرند.
این مطالعه مقطعی بر روی 233 سالمند (151 زن و 171 مرد) با سن بالاتر از 60 سال که در دو مرکز آموزشی- درمانی شهر قزوین بستری شده بودند، انجام شد. وضعیت تغذیه با استفاده از پرسش نامه MNA ارزیابی شد. افراد بر اساس نمره این پرسش نامه به گره های دچار سوء تغذیه، در معرض سوء تغذیه و بدون سوء تغذیه طبقه بندی شدند.
در میان سالمندان مورد بررسی، 8/29% دارای وضعیت تغذیه مناسب بودند. 4/13% دچار سوء تغذیه و 95/42% در معرض سوء تغذیه بودند. تعداد افراد دچار سوء تغذیه در زنان بالاتر از مردان بود (8/25% در مقابل 2/7%، 001/0>P)؛ در حالی که میانگین شاخص توده بدنی در زنان بالاتر از مردان بود. وضعیت تغذیه با سن، شاخص توده بدنی، دور کمر و نسبت دور کمر به باسن ارتباط معنی داری داشت و عدم توانایی خروج از منزل، زندگی مستقل و مصرف روزانه مرغ و ماهی یا گوشت از عوامل خطر برای اختلال تغذیه شناخته شدند.
این مطالعه میزان بالای سوء تغذیه را در سالمندان بستری در بیمارستان نشان داد و ارزیابی وضعیت تغذیه در این افراد با استفاده از پرسش نامه MNA می توان به شناسایی این افراد و درمان جهت بهبود وضعیت آنها کمک کند.