نقش اسید های چرب امگا 3 در پیشگیری و درمان بیمار ی کبد چرب غیر الکلی

35-10 درصد از جمعیت بزرگسالان سراسر جهان به بیماری کبد چرب غیر الکلی مبتلا می باشند. تا کنون هیچ درمان قطعی برای این بیماری پیشنهاد نشده است. اسیدهای چرب امگا 3 درای اثرات مفیدی در درمان هایپرلیپیدمی و بیماری های قلبی- عروقی می باشند و به تازگی برای درمان بیماری کبد چرب غیر الکلی استفاده می شوند. هدف از این مطالعه، مرور مطالعاتی بود که نقش اسیدهای چرب امگا 3 در پیشگیری و درمان بیماری کبد چرب غیر الکلی را بررسی کرده بودند.

ابتدا از پایگاه های PubMed و ISI مقالاتی که در متن خود دارای کلمات NAFLD (Non-alcoholic fatty liver disease)، NASH (Nonalcoholic steatohepatitis)، Nonalcoholic fatty liver، Steatosis، DHA (Docosahexaenoic acid)، EPA (Eicosapentaenoic acid)، Fish oil و 3Omega بودند، جستجو شدند. سپس مقالات به سه دسته مطالعات حیوانی، مطالعات مقطعی و مورد- شاهدی و مطالعات کارآزمایی بالینی تقسیم بندی شدند که در مجموع، 21 مقاله مورد ارزیابی قرار گرفتند.

نتایج مطالعات مقطعی و مورد- شاهدی همسو نبود، اما نتایج مطالعات قوی تر نشان می داد که دریافت ناکافی از منابع غذایی امگا 3 با بروز بیماری کبد چرب در ارتباط می باشد. بیشتر مداخلات انجام شده در مطالعات حیوانی و انسانی، تاثیر مثبتی از مصرف مکمل امگا 3 در کاهش تری گلیسیرید و چربی کبدی در مبتلایان به کبد چرب غیر الکلی گزارش کرده اند.

کاهش دریافت امگا 3 از منابع غذایی به دلیل عادات غذایی نادرست، می تواند یکی از دلایل چند عاملی بودن بیماری کبد چرب باشد. همچنین مصرف مکمل آن می تواند در کنار اصلاح الگوی غذایی و سبک زندگی برای این بیماران مفید باشد.