تاثیر 4 هفته مصرف عصاره کتان بر غلظت سرمی فاکتور نوروتروفیک مشتق از مغز و پروتئین واکنشگر-C

مصرف امگا-3، تاثیرات گوناگونی بر بدن می گذارد. این پژوهش با هدف بررسی تاثیر 4 هفته مصرف عصاره کتان بر غلظت سرمی فاکتور نوروتروفیک مشتق از مغز (BDNF) و پروتئین واکنشگر -C (CRP) انجام شد.
در این مطالعه دو سویه کور، 24 دانشجوی مرد (با میانگین سنی 98/1±21/23) به صورت تصادفی به دو گروه دریافت کننده عصاره کتان (12 نفر) و دارونما (12 نفر) تقسیم شدند. پس از 4 هفته مصرف عصاره کتان، غلظت BDNF و CRP سرم در حالت ناشتا اندازه گیری شد. غلظت BDNF سرم با استفاده از کیت آزمایشگاهی، روش ELISA و غلظت CRP سرم با استفاده از کیت آزمایشگاهی و روش ایمونوتوربیدیمتری اندازه گیری شد. داده ها به کمک آزمون تی تست آنالیز شدند. سطح معنی داری، 05/0p< در نظر گرفته شد.
سطوح سرمی BDNF، پس از 4 هفته مصرف عصاره کتان در مقایسه با گروه کنترل، افزایش معنی داری داشت (001/0=p)، اما تغییر معنی داری در غلظت سرمی CRP مشاهده نشد (591/0=p).
به نظر می رسد مصرف عصاره کتان می تواند از طریق افزایش BDNF، برای گسترش فواید شناختی و عملکردی مغز مفید باشد.