مهار فعالیت کرزولازی آنزیم تیروزیناز قارچ خوراکی با استفاده از دی اکسان
نویسنده:
نوع مقاله:
مقاله پژوهشی/اصیل (بدون رتبه معتبر)
چکیده:
اثر دیاکسان بر ساختار و فعالیت کرزولازی آنزیم تیروزیتاز قارچ خوراکی بررسی شد. در این مطالعه مشخص شد که این لیگاند میتواند آنزیم را به خوبی مهار کند و همچنین معلوم شد که این لیگاند مهار از نوع رقابتی دارد، یعنی در جایگاه فعال قرار میگیرد. در قسمت دیگری از مطالعه، اثر این لیگاند بر ساختار آنزیم به صورت آزمایشگاهی بررسی شد که با فلورسانس و دو رنگ نمایی حلقوی (CD) این آزمایش انجام گرفت و مشخص شد که این لیگاند بر ساختار دوم و سوم آنزیم تاثیر میگذارد، زیرا نشر فلورسانس را کاهش داد. این امر نشان دهنده خاموشی نشر تریپتوفان است که میتواند به خاطر تغییر در ساختار آنزیم باشد.
کلیدواژگان:
زبان:
فارسی
انتشار در:
صفحات:
1 تا 6
لینک کوتاه:
magiran.com/p1975256
دانلود و مطالعه متن این مقاله با یکی از روشهای زیر امکان پذیر است:
اشتراک شخصی
با عضویت و پرداخت آنلاین حق اشتراک یکساله به مبلغ 1,390,000ريال میتوانید 70 عنوان مطلب دانلود کنید!
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی نامحدود همه کاربران به متن مطالب تهیه نمایند!
توجه!
- حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران میشود.
- پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانههای چاپی و دیجیتال را به کاربر نمیدهد.
In order to view content subscription is required
Personal subscription
Subscribe magiran.com for 70 € euros via PayPal and download 70 articles during a year.
Organization subscription
Please contact us to subscribe your university or library for unlimited access!