مقایسه ترکیب های فیتوشیمیایی و فعالیت آنتی اکسیدانی هفت گونه پونه سا کشت شده در مشهد
در پژوهش حاضر ترکیب های فیتوشیمیایی و فعالیت آنتی اکسیدانی هفت گونه پونه سا شامل Nepeta teucriifolia subsp. teucriifolia، N. assurgens، N. glomerulosa، N. cataria، N. binaloudensis، N. racemosa var. crassifolia و N. kotschyi کشت شده در هوای آزاد بررسی شد. این پژوهش در باغ پژوهشی گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با 3 تکرار صورت گرفت. محتوای ایریدویید کل، فلاونویید، فنول کل و فعالیت آنتی اکسیدانی با استفاده از روش اسپکتروفتومتری اندازه گیری شد. تجزیه اسانس با استفاده از دستگاه GC/MS انجام شد. نتیجه ها نشان داد در بین گونه های بررسی شده، میزان فنول کل از دامنه 47/186 تا 25/464 (میلی گرم گالیک اسید در 100 گرم وزن خشک) متغیر بود. گونه N. teucriifolia subsp. teucriifolia با مقدار 20/142 و گونه N. glomerulosa با مقدار 08/43 (میلی گرم معادل کویرستین در 100 گرم وزن خشک گیاه) به ترتیب بیشترین و کمترین محتوای ترکیب های فلاونوییدی را داشتند. فعالیت آنتی اکسیدانی (IC50) در گونه های بررسی شده از دامنه 117 تا 33/287 (میکروگرم در هر میلی لیتر عصاره) در روش DPPH و 67/66 تا 09/81 (میلی مول آهن) در روش FRAP به دست آمد. بیشترین و کمترین درصد اسانس (74/0 و 06/0 درصد حجمی- وزنی) به ترتیب از گونه های N. assurgens و N. teucriifolia subsp. teucriifolia به دست آمد. براساس نتیجه های به دست آمده از این پژوهش و براساس ترکیب های اصلی شناسایی شده در اسانس، گونه های مورد بررسی در سه گروه: گونه های دارای ترکیب های غالب هومولن و کاریوفیلن (N. teucriifolia subsp. Teucriifolia، N. glomerulosa)، گونه های دارای ترکیب غالب، 8،1- سینیول و ایزومرهای نپتالاکتون (N. assurgens، N.binaloudensis Jamzad) و گروه آخر شامل N. kotschyi، N. cataria، N. racemosa var.crassifolia، دارای ترکیب اصلی نپتالاکتون، تقسیم بندی شد.
پرداخت حق اشتراک به معنای پذیرش "شرایط خدمات" پایگاه مگیران از سوی شماست.
اگر عضو مگیران هستید:
اگر مقاله ای از شما در مگیران نمایه شده، برای استفاده از اعتبار اهدایی سامانه نویسندگان با ایمیل منتشرشده ثبت نام کنید. ثبت نام
- حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران میشود.
- پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانههای چاپی و دیجیتال را به کاربر نمیدهد.