نقش پر بیوتیک های تجاری ای مکس، سلماناکس و ای مکس اولترا بر معیارهای رشد، تغذیه و ترکیبات بیوشیمیایی خون فیل ماهیان جوان (Huso huso Linneaus, 1758)

هدف از این پژوهش ارزیابی اثرات سه نوع پر بیوتیک تجاری ای مکس، سلماناکس و اولترا (هر یک به میزان  5/0، 1، 5/1 گرم بر کیلوگرم در جیره مصرفی) بر معیارهای تغذیه و ترکیبات بیوشیمیایی خون فیل ماهی جوان بود.

تعداد 900 ماهی با میانگین وزنی 89/0±5/21 گرم در 9 تیمار (هر یک با 3 تکرار) به مدت 60 روز تغذیه شدند. تیمار شاهد بدون افزودن مکمل بود. ماهیان در 3 وعده به میزان 5 درصد وزن بدن غذادهی شدند. پایان دوره آزمایش، عملکرد رشد و تغذیه مورد سنجش قرار گرفت.

وزن نهایی در تیمار اواترا 5/0 (78/21± 00/90 گرم) در مقایسه با تیمار شاهد (60/9± 50/37 گرم) به طور معنی داری بالاتر بود. بیشترین و کمترین میزان ضریب تبدیل غذایی بترتیب در تیمارهای شاهد و اولترا 5/0 بود. نتایج نشان داد که در تیمار پر بیوتیکی (5/0 اولترا) بیشترین میزان نسبت کارایی پروتئین و چربی به ترتیب (77/0±19/2 و 6/2±37/7) و کمترین آن در تیمار شاهد بدست آمد. بطور کلی بهترین تیمار در گروه سلماناکس (دوز 5/0)، در گروه ای مکس (دوز 5/1) و در گروه اولترا (دوز 5/0) بودند. بعلاوه، بعد از تعیین دوز مناسب، ازماهیان در تیمارهای فوق الذکر خونگیری شد. براساس نتایج پارامترهای بیوشیمیای خون، میزان فعالیت AST، ALP و ALT تفاوت معنی داری نداشت، بطوریکه بیشترین میزان آن در تیمار شاهد بدست آمد. مقدار پروتئین و کورتیزول در تیمارهای آزمایشی تفاوت معنی داری نداشت.

نتایج تحقیق حاضر نشان داد که استفاده از پربیوتیک ها در جیره غذایی فیل ماهی اثرات مثبت بر عملکرد تغذیه، آنزیم های کبدی و پارامترهای بیوشیمیایی خون دارد.