بررسی گروه های عاملی ترکیبات زیست فعال، توانایی رادیکال گیرندگی، فعالیت ضدمیکروبی و اثر سمیت سلولی عصاره آبی گیاه شیشه شور (Callistemon citrinus) بر رده سلولی HT29: یک مطالعه آزمایشگاهی

کاربرد گسترده داروهای‏ شیمیایی جهت درمان و کنترل بیماری های مزمن و عفونی و هم چنین سرطان کولون سبب افزایش تقاضا برای مواد دارویی و نگه دارنده طبیعی و ایمن شده است. بنابراین هدف از این پژوهش تعیین گروه های عاملی ترکیبات تشکیل دهنده، میزان فنول و فلاوونویید کل، توانایی رادیکال گیرندگی، فعالیت ضدمیکروبی و برهم کنش عصاره آبی شیشه شور (Callistemon citrinus) با آنتی بیوتیک های رایج درمانی و اثر سمیت سلولی آن بر رده سلولی HT29 بود.

در این مطالعه آزمایشگاهی، حضور گروه های عاملی ترکیبات تشکیل دهنده عصاره آبی شیشه شور با کمک Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR) بررسی گردید. توانایی گیرندگی رادیکال های آزاد، میزان فنول و فلاوونویید کل، فعالیت ضدمیکروبی و برهم کنش عصاره آبی شیشه شور با آنتی بیوتیک های کلرامفنیکل و جنتامایسین و میزان زنده مانی رده سلولی HT29 تحت غلظت های مختلف عصاره با آزمون MTT (3-[4, 5-dimethylthiazol-2-yl]-2, 5 diphenyl tetrazolium bromide) بررسی شد. داده ها با استفاده از آنالیز واریانس یک طرفه و آزمون تعقیبی Duncan تجزیه و تحلیل شد.

عصاره آبی شیشه شور فعالیت ضدمیکروبی قابل توجهی بر باکتری های اشرشیا کلی، سودوموناس ایروژینوزا، سالمونلا تیفی، استافیلوکوکوس اوریوس و لیستریا اینوکوا نشان داد. میزان مهارکنندگی رادیکال های آزاد در محدوده 33/51-68/71 درصد بود. وجود گروه های C-C و OH ترکیبات پلی فنولی عصاره توسط FTIR تایید شد. غلظت های مختلف عصاره رشد سلول HT29 را نسبت به گروه کنترل بعد از 24 ساعت کاهش داد (05/0P<).

عصاره آبی شیشه شور دارای فعالیت ضدمیکروبی، پتانسیل آنتی اکسیدانی و سمیت سلولی بر رده سلولی HT29 بود. بنابراین، استفاده از عصاره آبی شیشه شور در صنایع داروسازی و غذایی پیشنهاد می گردد.