بررسی ارتباط بین الگو های غذایی مادر در طول بارداری و پیامدهای آن در نوزادان

بارداری یک دوره بحرانی برای رشد متابولیک فرزندان می باشد. تغذیه در دوران بار داری به علت نقشی که در تکامل و توانمندی های ذهنی و جسمی نوزاد دارد از اهمیت ویژه ای برخوردار می باشد. مطالعه حاضر با هدف تعیین ارتباط الگوهای غذایی مادر درطول بارداری و پیامدهای آن در نوزادان در شهر ارومیه انجام یافته است.

در این مطالعه مقطعی، 410 زن باردار مراجعه کننده به مراکز بهداشت به روش تصادفی خوشه ای انتخاب شدند. اطلاعات غذایی مادران  با استفاده از پرسشنامه بسامد خوراک 147آیتمی و اطلاعات دموگرافیک با استفاده از مصاحبه با مادران جمع آوری شد. جهت شناسایی الگوهای غذایی غالب از آنالیز تحلیل عاملی استفاده شد.

در این مطالعه سه گروه الگوی غذایی غالب شناسایی شد، الگوی غذایی  گروه اول ، گروه دوم و گروه سوم . آنالیز چند متغیره نشان داد که شانس تولد نوزاد کم وزن(Low Birth Weigh) و نوزاد نارس(Preterm Birth)  با افزایش پیروی ازالگوی غذایی گروه اول (1/15= LBW:OR , 1/05= PTB:OR) افزایش و شانس کوچک برای سن بارداری(Small for Gestational Age)و بزرگ برای سن بارداری(Larg for Gestational Age) (0/89  =LGA:OR   و  0/8SGA:OR=)با افزایش پیروی از این گروه، کاهش می یابد. همچنین پیروی از الگوی غذایی گروه دوم با شانس0/73OR=  LBW:و  0/83LGA:OR= ارتباط معکوس  و با شانس 1/26=  PTB:OR   و 1/04= SGA: OR ارتباط مستقیم داشت. نتایج نشان داد که میزان تبعیت از الگوی غذایی گروه سوم در ارتباط معکوس با تمام شاخص های فوق بوده و الگوی غذایی گروه سوم ارتباط منفی معناداری با شاخص LGA  را داشت.

مطالعه حاضر وجود ارتباط بین شاخص های  LBW ,SGA ,PTB ,LGA و الگوهای غذایی مادر در طول بارداری را نشان داد. مطالعات آینده نگر برای تایید این یافته ها پیشنهاد می گردد.