مروری بر جایگاه شربت فروکتوز 55% در ایران و جهان

شربت فروکتوز 55% یک جایگزین ارزان قیمت برای شکر است که رشد تقاضای زیادی را در طی این مدت متحمل شده است. یک نمودار آماری ساده نشان می دهد که هم میل و هم مصرف شربت فروکتوز 55%در چند سال گذشته در امریکا بیشتر از شکر است. تاثیر تولیدکنندگان قند در بازار فعلی امریکا با توجه به هزینه کم کشورهای صادرکننده قند و شربت ذرت حداقل است؛ درنتیجه با توجه به قیمت کمتر شربت ذرت تولیدکننده غذا و نوشیدنی هزینه کمتری متحمل می شود و قیمت محصول به همان نسبت ارزان تر خواهد شد.