اثر ویناس نیشکر بر محتوای عناصر غذایی، خصوصیات رشد و عملکرد ریحان (Ocimum basilicum L.)

کاربرد کودهای آلی در کشاورزی به ویژه در خاک های فقیر از عناصر غذایی در مقایسه با کودهای شیمیایی و معدنی اثرات مثبتی بر رشد و عملکرد گیاه دارند. پژوهش حاضر به منظور بررسی تاثیر کاربرد ویناس حاصل از ضایعات نیشکر بر جذب عناصر غذایی و خصوصیات رشد و عملکرد گیاه ریحان در گلخانه تحقیقاتی دانشگاه لرستان در سال 1397 انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل پنج سطح کاربرد ویناس؛ صفر، 19/0، 38/0، 57/0 و 76/0 درصد وزنی ویناس در خاک بود. نتایج نشان داد با افزایش ویناس مصرفی، غلظت عناصر غذایی در گیاه افزایش یافت. به طوری که با کاربرد 76/0 درصد وزنی ویناس، غلظت نیتروژن، فسفر و پتاسیم به ترتیب در اندام هوایی 16/1، 25/1 و 28/1 برابر و در ریشه 34/1، 30/1 و 49/1 برابر عدم کاربرد ویناس بود. همچنین بیشترین ارتفاع بوته، طول ریشه، سطح برگ، تعداد برگ ها و شاخص کلروفیل برگ با کاربرد 76/0 درصد وزنی ویناس مشاهده شدند که به ترتیب 6/2، 8/2، 8/1، 3 و 5/2 برابر عدم کاربرد ویناس بودند. عملکرد ماده خشک اندام هوایی و ریشه نیز با کاربرد 76/0 درصد وزنی نسبت به شاهد به ترتیب 20 و 25 برابر افزایش یافت، در حالی که این مقادیر در مورد وزن تر اندام هوایی و ریشه به ترتیب 2/5 و 7/4 برابر بود. با توجه به یافته های پژوهش حاضر ویناس می تواند با مدیریت مناسب به عنوان جایگزین کودهای شیمیایی برای کشت گیاهانی مانند ریحان توصیه شود.