بکارگیری روش گسترش عملکرد کیفیت فازی برای طراحی محصول در صنعت فرش دستبافت (مورد مطالعه : شرکت فرش دستبافت شهرستان قوچان)

امروزه افزایش رقابت در محیط کسب و کار بیش از پیش سازمان ها را به ارایه محصولاتی با کیفیت و مبتنی بر خواسته های مشتریان ترغیب می کند. در این میان صنعت فرش به عنوان یکی از با قدمت ترین صنایع ایران از این موضوع مستثنی نبوده و در سالیان اخیر توجه به خواسته های مشتریان و مشتری مداری را از اولویت های خود قرار داده است. یکی از روش های مناسب برای شناسایی دقیق انتظارات مشتریان، روش گسترش عملکرد کیفیت است. در همین راستا تحقیق حاضر در پی شناسایی و اعمال نظرات و خواسته های مشتریان در طراحی فرش دستباف است تا هر چه بیشتر با سلیقه و نیاز آن ها منطبق شود. برای تعیین انتظارات و خواسته های مشتریان و شناسایی الزامات طراحی و مهندسی از تیم تصمیم که شامل12 نفر از خبرگان و صاحبنظران فعال در زمینه بازاریابی و فروش، طراحی و مهندسی فرش با حداقل 15 سال سابقه کاری بهره گرفته شده است. سپس با استفاده از تکنیک فرایند تحلیل سلسله مراتبی فازی، ارجحیت معیارها تعیین شد. پس از تکمیل ماتریس های خانه کیفیت، نتایج بیانگر این است که نیاز و خواسته هایی مثل نبود سرکجی و هماهنگی رنگ های فرش، دارای بیشترین اهمیت است. همچنین خروجی ماتریس طراحی محصول نشان داد که نخ پرز استاندارد و نخ تار استاندارد اهمیت زیادی دارد. علاوه بر این، گره زنی و پرداخت فرش مهمترین عملیاتی هستند که شرکت ها در جهت افزایش رضایت مشتری از فرش دستباف باید توجه ویژه به آن داشته باشند.