تاثیر محلول پاشی عنصرهای نیتروژن، بر، روی و هرس سبز بر تشکیل میوه و ویژگی های کمی و کیفی انگور رقم سیاه شاهانی(Vitis vinifera cv. Siah Shahani) در منطقه پاسارگاد

به منظور بررسی اثر محلول پاشی نیتروژن، روی، بر، همراه با هرس سبز بر کمیت و کیفیت خوراکی انگور سیاه شاهانی، آزمایشی بصورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با 2 عامل اصلی (تیمارهای کودی: شاهد، بر، روی، نیتروژن، بر+ نیتروژن، بر+ روی، نیتروژن + روی، بر+ نیتروژن) و فرعی (هرس سبز) در سه تکرار اجرا شد. بیشترین طول برگ (3/22 سانتی متر) در تیمار شاهد و هرس سبز و عرض برگ (1/11 سانتی متر) در تیمار نیتروژن مشاهده شد. ترکیب روی و هرس سبز، بیشترین طول خوشه (9/33 سانتیمتر) و ترکیب روی+ نیتروژن+بر و هرس سبز، بیشترین تعداد حبه (170) را ایجاد کرد. برهمکنش روی + نیتروژن و هرس سبز و بر و هرس سبز به ترتیب باعث بیشترین تعداد حبه (2/217) و حجم حبه (119 میلی لیتر) شد. بیشترین تعداد بذر (5/55) مربوط به تیمار نیتروژن + بر و هرس سبز بود و بیشترین وزن تر (7/1 گرم) و اندازه بذر (98/4 میلی متر) در تیمار بر مشاهده شد. بیشترین کلروفیل (‏34‏ میلی گرم بر گرم وزن خشک) در تیمار محلول پاشی بر و روی مشاهده شد. کاربرد تیمارهای کودی بر میزان pH و TSS تاثیر معنی دار نداشتند، اما کاربرد نیتروژن+ بر و هرس سبز  به صورت معنی داری میزان ویتامین ث را نسبت به شاهد افزایش  شد.