بررسی اثر آللوپاتیک فرمولاسیون گیاهی حاوی اسانس آنقوزه و روغن کرچک به عنوان علف کش برجوانه زنی بذر گیاه تاج خروس

گیاهان دارویی حاوی ترکیبات فیتوشیمیایی که اثرات مهاری بر عوامل بیماری زای گیاهی دارند. علف های هرز با محصولات اصلی رقابت می کنند و رشد، عملکرد و کیفیت محصولات کشاورزی را تا حدی کاهش می دهند. یکی از رایج ترین روش های کاهش آسیب علف های هرز استفاده از علف کش های شیمیایی است. با توجه به عوارض جانبی که علف کش های شیمیایی روی سلامت انسان و محیط زیست دارند، نیاز به جایگزینی علف کش های زیست سازگار و کم خطر وجود دارد.

در این مطالعه، خواص آللوپاتیک اسانس آنقوزه (Ferula assa-foetida L.) و روغن کرچک (Ricinus communis L.) به عنوان علف کش گیاهی برای جلوگیری از جوانه زنی بذرهای علف هرز تاج خروس (Amaranthus retroflexus L.) مورد بررسی قرار گرفته است.

در این راستا، یک فرمولاسیون گیاهی بر پایه اسانس آنقوزه و روغن کرچک تهیه شد و تاثیر آن بر جوانه‎زنی بذر علف هرز تاج خروس در شرایط آزمایشگاهی مورد بررسی قرار گرفت. ترکیب شیمیایی فرمولاسیون گیاهی توسط GC/MS آنالیز شد.

نتایج نشان داد که این ترکیب گیاهی در غلظت 0/75 و 1 درصد از جوانه زنی بذر علف های هرز حدود 70 درصد جلوگیری می کند. ترکیبات اصلی  اسانس آنقوزه و روغن کرچک به ترتیب  (E)-1- پروپنیل سکو بوتیل دی سولفید (43/9 درصد) و ریسینولییک اسید متیل استر (58/1 درصد) بودند.

مشخص شد که فرمولاسیون گیاهی مورد مطالعه دارای خاصیت علف کشی است. بنابراین، برای دستیابی به نتایج امیدوارکننده به منظور جایگزینی علف کش های شیمیایی با علف کش های گیاهی، تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.