بررسی و تحلیل ابعاد جغرافیایی مصرف اخلاقی در زمینه محصولات محلی؛ گامی به سوی توسعه فضای اخلاقی شهرها (مورد پژوهی: منطقه یک و بیست شهر تهران)

تحقیقات جغرافیایی از زمانی که گسترش یافته است، مسایل اخلاقی را در گستره ای از زمینه ها، از جمله شیوه های مصرفی، مورد بررسی قرار داده است. یکی از مباحث اخلاقی مورد تاکید در جغرافیا، مصرف محصولات محلی است که درباره مسافت غذایی و حفاظت از محیط زیست، عدالت اجتماعی و دموکراسی غذایی بحث میکند. در کشور ایران نیز مناطق مختلف اقلیمی، زمینه های متنوعی را برای رشد محصولات محلی ایجاد کرده است اما مصرف کنندگان تحت تاثیر عوامل مختلفی در مصرف این نوع از محصولات با چالشهایی مواجه هستند. از این رو هدف از پژوهش حاضر بررسی نگرش، تمایل و رفتار مصرف کنندگان در خصوص مصرف محصولات غذایی محلی با توجه به ارزش های اخلاقی آنها نسبت به این محصولات است. در این راستا، با استفاده از روش نمونه گیری غیراحتمالی در دسترس از 197 نفر از شهروندان ساکن در مناطق یک و بیست تهران سوالاتی در قالب پرسشنامه بعمل آمد. نتایج نشان میدهد با توجه به ارزش های اخلاقی مصرف کنندگان در خصوص سلامت فردی، حمایت از تولیدات محلی و حفاظت از محیط زیست، در هر دو منطقه با افزایش فاصله جغرافیایی از محل تولید و عرضه محصولات محلی، میزان تمایل به خرید این محصولات را در میان ساکنین کاهش می یابد. بنابراین یکی از ضرورتهای توجه به مصرف اخلاقی در برنامه ریزی شهری، ایجاد فضاهای اخلاقی تولید و مصرف با توجه به عامل "فاصله جغرافیایی" میباشد چرا که برنامه ریزان می توانند اجتماعات محلی را برای مصرف مواد غذایی محلی پایدارتر و حفظ منابع کشاورزی محلی تشویق کنند.