اثرات آنتی اکسیدانی 6-جینجرول بر سطوح سرمی آنزیم های کبدی و شاخص های استرس اکسیداتیو القا شده با نانوذرات طلا در بافت کبد موش های صحرایی

نانوذرات طلا با تاثیر بر سیستم های بیولوژیکی بدن  افزایش رادیکال های آزاد اکسیژن داخل سلولی و نیز با افزایش حدواسط های التهابی سبب آسیب و اختلال در فرایندهای فیزیولوژیک بافت کبد می شوند. زنجبیل با نام علمی Zingiber officinale از جمله گیاهان دارویی می باشد که در طب سنتی کاربرد وسیع دارد. با توجه به خواص آنتی اکسیدانی 6- جینجیرول موجود در گیاه زنجبیل، مطالعه حاضر با هدف تعیین اثر این ماده بر سطوح سرمی آنزیم های کبدی و شاخص های استرس اکسیداتیو در بافت کبد موش های صحرایی که در معرض نانوذرات طلا قرار گرفته بودند انجام گرفته است. در این مطالعه تجربی  32 موش صحرایی نر نژاد ویستار بصورت تصادفی به چهار گروه 8 تایی تقسیم شدند. گروه کنترل، گروه دریافت کننده نانوذرات طلا به صورت داخل صفاقی، گروه دریافت کننده نانوذرات طلا + جینجرول با دوز 50 میلی گرم در کیلوگرم و گروه دریافت کننده نانوذرات طلا+جینجرول با دوز 100 میلی گرم در کیلوگرم. در پایان دوره 30 روزه درمان، سطوح سرمی آلکالین فسفاتاز (ALP)، آلانین آمینوترانسفراز (ALT)، آسپارتات آمینوترانسفراز (AST) و گاما گلوتامیل ترانس پپتیداز (GGT) برای ارزیابی آسیب کبدی و همچنین مالون دی آلدهید (MDA) و 8 -هیدروکسی داکسیگوانوزین (HOdG-8) جهت ارزیابی وضعیت استرس اکسیداتیو کبد، و فعالیت آنزیم های سوپراکسید دیسموتاز (SOD)، گلوتاتیون پراکسیداز (GPX) و کاتالاز (CAT) جهت وضعیت آنتی اکسیدانی کبد در سرم به روش الایزا اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که 6-جینجرول سبب افزایش معنی دار سطح سرمی آنزیم های SOD و CAT کبد در مقایسه با گروه دریافت کننده نانوذرات طلا گردید. به علاوه 6-جینجرول سبب کاهش معنی داری سطح سرمی ALT، AST، GGT و ALP و همچنین  کاهش میزان MDA و (HOdG-8) کبد در مقایسه با گروه دریافت کننده نانوذرات طلا گردید. نتایج مطالعه حاضر پیشنهاد می کند که جینجرول قادر است بواسطه خواص آنتی اکسیداتیو خود سبب محافظت از بافت کبدی در برابر آسیب های ناشی از نانوذرات طلا گردد.