بررسی تاثیر تلفیقی کودهای آلی و شیمیایی بر عملکرد کمی و کیفی کینوا تحت تنش خشکی

خشکی از مهم ترین تنش های غیر زیستی بوده که رشد گیاهان را در نواحی خشک و نیمه‏خشک ازجمله ایران محدود می کند. جهت بررسی تاثیر کودهای دامی و شیمیایی در شرایط تنش خشکی بر عملکرد، اجزای عملکرد و شاخص های فیزیولوژیک گیاه کینوا، آزمایشی به صورت کرت های دو بار خردشده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در پژوهشکده کشاورزی دانشگاه زابل واقع در شهرستان زهک در سال زراعی 1398 اجرا گردید. عامل اصلی تنش خشکی با سه سطح شامل: آبیاری کامل (شاهد)، قطع آبیاری در مرحله گلدهی و قطع آبیاری در مرحله پر شدن دانه ها و عامل فرعی شامل: کود آلی (گاوی) با سه سطح (شاهد، 10 و 20 تن در هکتار) و عامل فرعی فرعی شامل کود پتاسیم با سه سطح (شاهد، 100 و 200 کیلوگرم در هکتار) بود. نتایج نشان دهنده اختلاف معنی دار اثر تنش خشکی، کود دامی، پتاسیم و برهمکنش آن ها بر اکثر صفات موردبررسی بود. بیشترین میزان عملکرد دانه، عملکرد بیولوژیک و شاخص برداشت با مصرف هم زمان کود دامی، پتاسیم در مرحله ی آبیاری کامل به دست آمد. بیشترین میزان پروتیین دانه و کربوهیدرات برگ تحت شرایط تنش خشکی به دست آمد. همچنین کاربرد کود دامی سبب افزایش معنی دار میزان پروتیین دانه و کربوهیدرات برگ شد. نتایج نشان داد که کاربرد توام کود دامی و پتاسیم در شرایط آبیاری کامل سبب بهبود ویژگی های کمی و کیفی کینوا گردید.