بررسی سطوح مختلف اسانس اسطوخدوس بر بیان ژن موسین در جوجه های گوشتی

در این مطالعه، بیان ژن MUC2 مرتبط با ایمنی در جوجه های گوشتی سویه آرین بررسی و تغییرات بیان آن با افزودن سطوح مختلف اسانس اسطوخدوس مورد تحقیق قرار گرفت. آزمایش درقالب طرح کاملا تصادفی با 5 تیمار و 4 تکرار و هر تکرار شامل 25 قطعه جوجه انجام گرفت. تیمارهای آزمایشی شامل: جیره پایه، جیره پایه حاوی 100 میلی گرم پروبیوتیک، 150 میلی گرم آتتی بیوتیک، 200 میلی گرم اسانس اسطوخدوس و 400 میلی گرم اسانس اسطخدوس بودند. به منظور بررسی بیان ژن MUC2 ابتدا کل RNA از قسمت ژنوم بافت روده جوجه های تیمارهای مختلف، استخراج و بعد از ساخت cDNA از نمونه ها، بیان ژن با استفاده از روش Real Time PCR به صورت نسبی بررسی شد. یافته های حاصله با استفاده از روش GLM نرم افزار آماری (9.1)  SAS مورد تجزیه و میانگین تیمارها با استفاده از آزمون دانکن مقایسه شدند. یافته ها نشان داد که بیان ژن MUC2 در بافت روده افزایش ولی در سطوح مختلف تیمارها تفاوت معنی داری ندارد. یافته های این مطالعه نشان داد که پاسخ به گلبول قرمز گوسفندی، ایمنوگلوبولینG و ایمنوگلوبولینM تحت تاثیر تیمارها قرار نگرفت و بیان ژن Muc2 درجوجه های گوشتی تحت تیمار افزایش یافت. لذا با توجه به این که استفاده از گیاه دارویی اسطخدوس باعث توسعه فلور روده و این امر نیز خود سبب افزایش ترشح موسین در روده می شود. بنابراین افزودن اسطوخدوس به جیره جوجه های گوشتی به دلیل نقش پروبیوتیکی سبب بهبود سیستم ایمنی و جلوگیری از بیماری هایی از قبیل آسیت و هم چنین سبب اثرات مثبتی بر سلامت دستگاه گوارش می شود.