بررسی عوامل موثر در بروز زنگار میوه روی سیب رقم گلدن دلیشز در باغات سمیرم (گزارش کوتاه علمی)
در سال های اخیر، عارضه زنگار میوه سیب در منطقه سمیرم استان اصفهان روی رقم گلدن دلیشز رو به گسترش بوده و این موضوع سبب کاهش کیفیت و ارزش محصول شده است.دو گروه زنگار روی میوه رقم گلدن دلیشز گزارش شده است. گروه اول دارای منشا ژنتیکی (Falginella et al., 2015) و گروه دوم تابع شرایط محیطی، عوامل فیزیکی، مکانیکی و شیمیایی، آفات، بیمارگرها و شیوه های مدیریتی هستند. میزان زنگار تحت تاثیر فاکتورهای مختلفی از جمله شرایط آبوهوایی (بارندگی، سرما، رطوبت نسبی، کیفیت نور در سطح میوه)، مواد شیمیایی (مواد غذایی، هورمونها یا قارچکشها)، آسیبهای مکانیکی و خسارت آفات می باشد(Goffinet et al., 2002). علاوهبرآن، باکتریهای اپیفیت یا مخمرها (Goffinet et al., 2002; Heidarian et al. 2020)،قارچ بیمارگر سفیدک پودری سیبPodosphaera leucotricha (Ellis & Everh.) E. S. Salmon و کنه زنگار سیب (Aculus schlechtendali) نیز باعث ایجاد زنگار میشوند. هدف از این پژوهش بررسی عوامل موثر در بروز و توسعه زنگار میوه سیب روی رقم گلدن دلیشز بود. در این راستا، در دو سال متوالی (1397-1396) از سه منطقه کشت عمده سیب در شهرستان سمیرم با اقلیمهای متفاوت، و در هرمنطقه از سه باغ و در هر باغ 50 میوه، از زمان بروز علایم و در طی فصل رشد میوه تا زمان برداشت سه نوبت نمونهبرداری تصادفی انجام شد. نمونه ها در آزمایشگاه از نظر نوع زنگار، درصد میوه زنگار زده و شاخص زنگار میوه با توجه به مقیاسهای درنظر گرفته شده بررسی شدند.نتایج نشان داد که بر مبنای علایم تیپیک چهار نوع زنگار به شرح زیر روی میوه سیب در باغهای سمیرم وجود دارد. 1) زنگار ناشی از قارچ مخمرمانند که در حفره دم میوه رخ میدهد و بافت کرکی قهوه ای در حفره دم میوه تشکیل میشود. بیماری زایی این عامل ثابت گردیدHeidarian et al. 2020)). 2) زنگار ناشی از سفیدک پودری که حالت برنزه یا خاکستری دارد و ظاهر آن مشبک است. 3) زنگار فیزیولوژیک که نوعی آفتاب سوختگی به نام آفتاب سوختگی قهوه ای است. 4) زنگار ناشی از مصرف مواد شیمیایی مانند کود و آفتکش که اصولا در محل هایی از میوه که احتمال تجمع ذرات وجود دارد رخ می دهد و معمولا با سوختگی شاخه و برگ ها همراه است.نتایج مقایسه میانگینهای درصد علایم ناشی از هر یک از عوامل فوق نشانداد که بیشترین درصد میوه زنگارزده (25/73 درصد) و شاخص زنگار میوه (7/37 درصد) مربوط به قارچ مخمر مانند Aureobasidium pullulans (De Bary) G. Arnaud و کمترین این مقادیر به ترتیب با 66/1 درصد و 45/1 درصد مربوط به مصرف انواع مواد شیمیایی بود. علاوهبرآن، نتایج نشاندادکه 80 درصد میوههای گلدن دلیشز دارای زنگار با درجات مختلف آلودگی هستند که 6/53 درصد آنها در اثر یک عامل و 83/36 درصد در اثر دو یا چند عامل دچار زنگار شدهاند.
پرداخت حق اشتراک به معنای پذیرش "شرایط خدمات" پایگاه مگیران از سوی شماست.
اگر عضو مگیران هستید:
اگر مقاله ای از شما در مگیران نمایه شده، برای استفاده از اعتبار اهدایی سامانه نویسندگان با ایمیل منتشرشده ثبت نام کنید. ثبت نام
- حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران میشود.
- پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانههای چاپی و دیجیتال را به کاربر نمیدهد.