اثر محلول پاشی نانوکلات های آهن، پتاسیم، کلسیم و منگنز بر برخی خصوصیات مورفوفیزولوژیکی و عناصر غذایی گیاه نعناع فلفلی (Mentha piperita)

با توجه به اهمیت استفاده از نانوتکنولوژی در کشاورزی پایدار جهت افزایش عملکرد کمی و کیفی محصولات کشاورزی، این پژوهش با هدف بررسی اثر محلول پاشی نانوکلات های آهن، پتاسیم، کلسیم و منگنز بر برخی خصوصیات مورفوفیزیولوژیکی و عناصر غذایی گیاه نعناع فلفلی (Mentha piperita L.) که یکی از مهمترین گیاهان دارویی خانواده نعناعیان می باشد، بصورت طرح کاملا تصادفی در سه تکرار در سال 1397 در گلخانه ای واقع در شهرستان اسلامشهر انجام شد. تیمارهای محلول پاشی نانوکلات های آهن، پتاسیم، کلسیم و منگنز شامل سه سطح 2، 4 و 6 میلی گرم در لیتر بودند. محلول پاشی گیاهان در سه مرحله و با فواصل یک هفته اعمال گردید و دو هفته پس از آخرین مرحله محلول پاشی، نمونه برداری جهت ارزیابی صفات موردنظر انجام شد. نتایج این پژوهش نشان داد، کاربرد نانوکلات ها بطور معنی داری صفات مورد ارزیابی را نسبت به شاهد افزایش دادند، بطوریکه بیشترین وزن تر و خشک اندام هوایی، محتوای کلروفیل کل و میزان آهن در تیمار نانوکلات آهن 6 میلی گرم در لیتر و بیشترین وزن تر وخشک ریشه و میزان پتاسیم در تیمار نانوکلات پتاسیم 6 میلی گرم در لیتر بدست آمد، همچنین بیشترین میزان فنل و منگنز در تیمار نانوکلات منگنز 6 میلی گرم در لیتر، بیشترین میزان فلاونویید و ویتامین ث در تیمار نانوکلات منگنز 4 میلی گرم در لیتر، بیشترین میزان کلسیم در تیمار نانوکلات کلسیم 6 میلی گرم در لیتر و بیشترین میزان اسانس در تیمار نانوکلات آهن 4 میلی گرم در لیتر مشاهده شد. بطورکلی با توجه به نتایج این پژوهش، کاربرد نانوکلات های آهن، پتاسیم، کلسیم و منگنز با غلظت 4 و 6 میلی گرم در لیتر اثر مثبتی بر افزایش بهره وری نعناع فلفلی دارد.