استخراج با کمک امواج مایکروویو ترکیب شده با میکرواستخراج مایع-مایع هموژن برای استخراج کلرامفنیکل و فلورفنیکل از نمونه های گوشت مرغ قبل از آنالیز با کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا

باقی مانده داروهای مورد استفاده در پرورش طیور در محصولات، به عنوان یکی از مهم ترین آلاینده ها شناخته شده و می توانند سلامت مصرف کننده را تهدید کنندآنتی بیوتیک ها یک دسته پرکاربرد از داروها می باشند که به منظور مبارزه با انواع مختلف بیماری های عفونی استفاده شده و باقیمانده آن ها به وفور در محصولات مختلف مانند نمونه های گوشت مرغ یافت می شوند. با توجه به این نکات و مصرف بالای گوشت مرغ در کشور، اندازه گیری باقیمانده آنتی بیوتیک های پر مصرف مانند کلرامفنیکل و فلورفنیکل در این محصولات بسیار حائز اهمیت است. در این کار پژوهشی، از ترکیب روش استخراج کمک شده با امواج مایکروویو و میکرواستخراج مایع-مایع هموژن به منظور استخراج آنتی بیوتیک های کلرامفنیکل و فلورفنیکل از نمونه های گوشت مرغ استفاده می شود. در این راستا از پیوالیک اسید به عنوان فاز استخراج کننده استفاده شده که دارای سمیت پاینی می باشد و به دلیل خاصیت اسیدی در محلول های قلیایی توانایی تشکیل فاز همگن با سطح تماس نامحدود دارد. در ادامه کار، آنتی بیوتیک های استخراج شده با کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا مجهز به دتکتور دیود آرایه ای آنالیز می شوند. در شرایط بهینه، راندمان استخراج روش ارائه شده برای کلرامفنیکل و فلورفنیکل به ترتیب 60 و 66 درصد بود که نشان دهنده کارایی بالای روش ارائه شده است. مقادیر حد تشخیص برای کلرامفنیکل و فلورفنیکل نیز 20/0 و 17/0 نانوگرم بر گرم بدست آمدند که نشانگر امکان آنالیز غلظت های پایین می باشد. همچنین با توجه به نتایج از ده نمونه گوشت آزمایش شده، در دو نمونه آنتی بیوتیک فلورفنیکل یافت شد.