اثر ال-آرژینین بر نفوذپذیری اندوتلیوم آئورت و سطح سرمی لیپوپروتئین ها در موش های تغذیه شده با رژیم عادی و پرکلسترول

نیتریک اکساید، ماده ای است که رگها را در برابر اتفاقات آتروژنیک محافظت می کند. مطالعات قبلی نشان داده است که رابطه مستقیمی بین افزایش نفوذپذیری سلول های اندوتلیال و ایجاد و پیشرفت آترواسکلروز وجود دارد. مطالعه حاضر با هدف تعیین نقش ال- آرژینین بر نفوذپذیری سلول های اندوتلیال آئورت و سطح سرمی لیپوپروتئین ها در موش های تغذیه شده با رژیم عادی و پرکلسترول انجام شد.
روش تحقیق: در این مطالعه تجربی، 36 سر موش نر به دو گروه آزمون و شاهد تقسیم شدند که هر گروه خود شامل دو زیرگروه دریافت کننده آب معمولی و آب به همراه 25/2% ال- آرژینین بودند. این رژیم غذایی به مدت هشت هفته ادامه داشت. در پایان هفته هشتم شریان کاروتید راست حیوانات کانوله شد و محلول ایوان بلو با دوز mg/kg 20 تزریق گردید؛ سپس تمام آئورت آنها برداشته شد و در 5/2 میلی لیتر محلول فرمامید قرار داده شد. پس از گذشت 24 ساعت، جذب نوری محلول فرمامید توسط اسپکتوفتومتر سنجیده شد. داده های جمع آوری شده با استفاده از نرم افزار SPSS و آزمون یک طرفه ANOVA و نیز آزمون پس آماری Tukey در سطح معنی داری 05/0P مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند.
نتایج نشان داد که ال- آرژینین سبب کاهش نفوذپذیری اندوتلیوم آئورت در موش های تغذیه شده با رژیم پرکلسترول در مقایسه با گروه شاهد شد (005/0P<)؛ همچنین در مقایسه با گروه شاهد مصرف ال- آرژینین موجب پایین آمدن سطح LDL در سرم خون موش های تغذیه شده بارژیم پرکلسترول گردید (005/0P<).
مصرف ال- آرژینین می تواند اثر حفاظتی بر نفوذپذیری اندوتلیوم عروق در حیوانات تغذیه شده با رژیم پرکلسترول داشته باشد.