-
سیب های گوشت قرمز به دلیل دارا بودن مقادیر قابل توجه موادآنتی اکسیدانت، رنگ جدید و بازارپسندی در سال های اخیر درکشورهای مختلف مورد مطالعه قرار گرفته اند. در این پژوهش خصوصیات شش ژنوتیپ سیب گوشت قرمز بومی (Malus pumila) موجود در ایستگاه تحقیقاتی کمال شهر به همراه سه ژنوتیپ شناسائی شده از اطراف شهرستان شاهرود، از نظر صفات مورفولوژیکی، فنولوژیکی، پومولوژیکی، خصوصیات فیزیکو شیمیائی میوه و چشائی در سال های 1389 و 1390 بررسی شدند. بر اساس نتایج، ژنوتیپ GH-R با425 سانتی مترو ژنوتیپ H-GH3 با 305 سانتی متر به ترتیب بیشترین و کمترین ارتفاع را داشتند. بیشترین و کمترین سطح مقطع تنه وشعاع گسترش تاج درخت نیز متعلق به همین دو ژنوتیپ بود. از نظر خصوصیات گلدهی، بیشترین طول دوره گلدهی در ژنوتیپ های B-R وGH-R به مدت 22- 20 روز مشاهده شد. ژنوتیپ T3 با 9/4 سانتی متر بیشترین اندازه قطرگل راداشت. از نظر خصوصیات میوه، ژنوتیپ SH-10 با میانگین 06/89 گرم وزن، 33/5 سانتی متر طول و 18/6 سانتی متر قطر میوه بیشترین و ژنوتیپB3 با 49/19 گرم وزن، 12/3 سانتی متر طول و 60/2 سانتی متر قطر میوه کمترین میزان این صفات را داشتند. بیشترین میزان سفتی بافت میوه در ژنوتیپ B3 به میزان 22/6 کیلوگرم بر سانتی متر مربع و کمترین آن در ژنوتیپ H-GH به میزان 11/3 کیلوگرم بر سانتی متر مربع مشاهده شد. از نظر شکل میوه به جز ژنوتیپ SH-10که میوه مخروطی داشت، سایر ژنوتیپ ها دارای میوه کروی شکل بودند. رنگ گوشت میوه در سه ژنوتیپ GH-R، B-R و B3 در مرحله رسیدگی کاملا قرمز تیره و در سایر ژنوتیپ ها از قرمز روشن تا صورتی کمرنگ در اطراف برچه یا زیر پوست میوه متغیر بود. از نظر خصوصیات چشایی، ژنوتیپ های GH-R و B-R طعم ملس و قابلیت پذیرش خوبی داشتند و می توانند به صورت تازه خوری یا در صنایع فراوری به کار برده شوند.
کلید واژگان: سیب, ژنوتیپ های گوشت قرمز, صفات مورفولوژیک, گلدهی, خصوصیات میوهRecently، red-fleshed apple genotypes have been widely studied due to their high antioxidant level and good marketing traits. In the present study، six red-fleshed apple genotypes planted in Kamalshar Research Station، Karaj، Iran and three genotypes collected from Shahrood were studied for morphological، phenological، pomological، physicochemical traits and organoleptic characteristics during 2010 and 2011. Based on the results، genotype GH-R had the highest and H-GH3 the lowest tree height (425 and 305 cm، respectively). The highest trunk and scaffold cross areas were also observed in these genotypes. Regarding phenological traits، the longest flowering period (20-22 days) was observed in genotypes B-R and GH-R. Genotype T3 had the highest flower diameter (4. 9 cm). The highest fruit weight، length and diameter was observed in genotype SH-10 (89. 06 g، 5. 33 cm and 6. 18 cm، respectively) and the lowest in B3 (19. 49 g، 3. 12 cm and 2. 60 cm، respectively). The highest fruit firmness was detected in genotype B3 (6. 22 kgcm-2) and the lowest in H-GH (3. 11 kgcm-2). Except SH-10 which had conical fruits، other genotypes had spherical fruits. At ripening stage، genotypes B3، B-R and GH-R had dark red flesh، while in other genotypes، flesh color was pink or red observed only around carpel. Genotypes B-R and GH-R had favorable taste and acceptability، therefore could be used as table fruit or for processing.Keywords: Apple, red, fleshed, genotypes, morphological traits, flowering, fruit characteristics -
نشریه علوم آب و خاک (علوم و فنون کشاورزی و منابع طبیعی)، سال دهم شماره 3 (پیاپی 37، پاییز 1385)، ص 185
هدف از این تحقیق طراحی و ساخت یک دستگاه مکانیزم بردار-گذار میوه است، به طوری که بتوان میوه را از مکان مشخصی به مکان دیگر، با حداقل آسیب به بافت میوه انتقال داد. روش کار به این صورت است که ابتدا گیرنده مکانیکی گریپر (Gripper) با طرحی مناسب که بتواند میوه هایی به قطر 5 تا 9 سانتی متر را به صورتی مطمئن در برگیرد طراحی و ساخته شد. ویژگی این گریپر باید به گونه ای باشد که میوه را بدون آن که صدمه ای به آن وارد کند گرفته و زمان بندی مشخصی را در گرفتن و رها کردن میوه به اجرا گذارد. در طراحی این گریپر از مکانیزم لنگ - لغزنده استفاده شد. برای اجرای زمان بندی مناسب در گرفتن و رهاکردن میوه، عضو لغزنده حرکت خود را از بادامک دریافت می کند. تحلیل های سینماتیکی و دینامیکی لازم برای گریپر انجام و عملکرد آن توسط نرم افزار Working Model شبیه سازی گردید. در مرحله بعد مکانیزمی چهار میله ای به گونه ای که بتواند گریپر را از نقطه ای به نقطه دیگر انتقال دهد طراحی و ساخته شد. پس از انجام تحلیل سینماتیکی، معادله حاکم بر حرکت بازو استخراج و تحلیل دینامیکی انجام گردید. پس از نصب گریپر بر روی مکانیزم (بازو)، آزمایش هایی به منظور مشاهده عملکرد گریپر و بازو در کنار یکدیگر انجام گرفت. در این آزمایش ها از میوه های کروی شکلی چون سیب و پرتغال استفاده شد. در این بررسی مشخص شد که گریپر قادر است برای میوه های کروی کشیده مانند سیب به طور موثری عمل گرفتن و رها کردن را به اجرا گذارد. هم چنین کارایی مناسب بازو در ایجاد حرکتی پیوسته و بدون ضربه مشاهده شد. برای میوه های با ابعاد بزرگ تر، با انجام اصلاحاتی جزئی در انگشتی های گریپر می توان عمل گرفتن و رها کردن را به نحو مطلوبی به انجام رساند.
کلید واژگان: انتقال مکانیکی, بازو, میوه کروی شکل, گریپرThe objective of this research was to design and develope a Pick and Position system to displace spherical-shaped fruits, with minimum damage to flesh, from one specific place to another. A mechanical gripper (end-effector) suitable for grasping spherical-shaped fruits with 5-9 cm in diameter was designed and developed. The primary goal of the gripper design was to take and release the fruit without bruising it in a specified time sequence. A slider-crank mechanism was used to drive the gripper. To achieve suitable timing in gripping and releasing of the fruit, the slider was driven by a cam. The kinematic and dynamic analysis of the gripping unit was done and its motion was simulated using Working Modwl software. In the next step, a four-bar mechanism (arm) was designed and developed to displace gripper between two specified locations. After kinematic analysis, equation of motion of the arm mechanism was derived and its dynamic analysis was performed. The gripper was assembled on the arm mechanism and the performance of the gripper and arm mechanism was investigated. It was observed that the system had the ability to pick and release the oblong fruits, such as apple, between two specified locations. The performance of the system for larger size fruits could be improved by some modifications on the gripper fingers.
Keywords: Mechanical handling, Arm, Spherical-shaped fruits, Gripper -
هدف از این تحقیق طراحی و ساخت یک دستگاه خودکار است، به طوریکه بتواند میوه را از مکان مشخصی، با حداقل آسیب به بافت میوه، به مکان دیگر انتقال داده و در جعبه ای مخصوص قرار دهد. این دستگاه از یک مکانیزم یک درجه آزادی بازو که یک گریپر بر روی آن نصب گردیده و یک مکانیزم دو درجه آزادی سینی تشکیل شده است. مکانیزم بازو وظیفه جابه جا کردن گریپر در یک مسیر مشخص کمانی شکل را بر عهده دارد و برای این منظور از یک مکانیزم چهارمیله ای صفحه ای که توسط یک موتور الکتریکی به حرکت وادار می شود استفاده شده است. گریپر نیز وظیفه برداشتن و رها کردن میوه را در نقاط ابتدایی و انتهایی مسیر حرکت بر عهده دارد که حرکت و زمان بندی مناسب آن توسط یک بادامک اجرا می شود. مکانیزم صفحه ای (سینی) به گونه ای طراحی می شود که حرکتی با دو درجه آزادی ایجاد کرده و بتواند حفره جعبه ها را در محل رها شدن میوه توسط گریپر قرار دهد. دو سکوی متحرک با دو حرکت مستقل در راستاهایی عمود بر یکدیگر این حرکت را امکان پذیر می سازند. در نهایت، سامانه کنترل الکترونیکی برای کنترل حرکت بخش های مختلف دستگاه، صدور فرامین لازم و اجرای زمان بندی حرکتی مناسب طراحی و ساخته شد. آزمایش هایی به منظور مشاهده عملکرد گریپر، بازو وسینی در کنار یکدیگر انجام گرفت. در این آزمایش ها از میوه سیب با شکل های کشیده1، مخروطی2 و کروی3 استفاده شد. در این بررسی ها مشخص شد که عملکرد دستگاه در مورد سیب های کشیده نسبت به دیگر شکل ها موثر تر است.
کلید واژگان: بسته بندی, میوه کروی شکل, سامانه کنترل, گریپرThe objective of this research was to design and develop an automatic device for displacing and placing the spherical-shaped fruits in the trays, with minimum damage to flesh. A planar two-degree-of-freedom tray mechanism was designed which placed the tray in the exact position when the gripper released a fruit. Two platforms with two independent linear motions, along perpendicular directions, were used. Finally, an electronic control system was developed to control the motion of the whole system and perform the motions in the pre-defined time sequences. Many tests on gripper, arm and tray performances were performed. In the tests, a spherical-shaped fruit such as apple with three different shapes, namely, oblong, conic and oblate were used. The results showed that the device had the ability to pick and release the oblong apples more effectively.Keywords: Packaging, Spherical, shaped fruit, System control, Gripper -
شناسایی و نامگذاری ارقام سیب بومی و حتی ارقام وارداتی مورد کشت در ایران برای دانشجویان، محققین و باغداران بخوبی روشن نیست و کلید واژهایی در این موارد در دسترس نمی باشد. بنابراین در هر منطقه ای دارای نام محلی و گاهی مشابه می باشند. هدف از پژوهش حاضر تعیین خصوصیات ریخت شناسی و فیزیکوشیمیایی ارقام مهم بومی و خارجی سیب مورد کاشت در استان خراسان رضوی و ارائه ی کلید واژه هایی جهت شناسایی آنها می باشد. ارقام بومی بیجندی اخلمد، عبدالمجیدی، گلشاهی پیش رس، کمپوتی، علیموری و همچنین ارقام خارجی پرایم رز، رد اسپار، فوجی، برابرن و اینگرید پیوند شده روی پایه رویشی MM.106 در محل باغ گلستان واقع در استان خراسان رضوی در سال های 1389 و 1390 مورد بررسی قرار گرفتند. 62 صفت کمی و کیفی مختلف مربوط به خصوصیات درخت، برگ، شکوفه و خصوصیات فیزیکوشیمیایی میوه در آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با 10 تکرار ارزیابی شد. نتایج نشان داد که رقم پرایم رز دارای میوه هایی به فرم پخ، رد اسپار هرمی متمایل به کروی، بیجندی اخلمد کروی و سایر ارقام به فرم کروی پخ بود. مدل برچه ها در علیموری و پرایم رز کاملا باز و در سایر ارقام بسته بود. مقایسه میانگین ها حاکی از آنست که بیشترین تنوع بین ارقام در صفاتی مانند عمق گلگاه، سفتی میوه، ضخامت پوست میوه، طول و قطر میوه، طول بذر، پهنای برگ، اسید میوه، pH میوه وجود داشت. نتایج تجزیه همبستگی بین صفات بیانگر وجود همبستگی مثبت و معنی دار بین صفات طول دمبرگ با نسبت طول برگ به پهنا (07/0±74/0r=) و وزن میوه با طول میوه (03/0±96/0r=) در سطح احتمال 1 درصد بود.
کلید واژگان: Mauls domestica Borkh, تنوع ژنتیکی, همبستگی صفات, فوجی, برابرن, رقمRecognition and identification of many native and foreign apples cultivars are not clear for researchers، students، and gardeners. Additionally، since there is not any descriptor available on this case، they have different local names and sometimes similar in Khorasan-e-Razavi province. This study aimed to evaluate physico-chemical and morphological traits to offer descriptor for identification some native and foreign apple varieties. Native varieties including Bijandi Akhlamad، Abdolmajidi، Golshahi Pish Ras، Compooti، Alimoori and foreign cultivars including Prime Rose، Red Spur، Fuji، Braebern، and Ingrid grafted on MM. 106 rootstock during two years (2010-2011) at Golestan garden in Chenaran، Mashhad. About 62 different qualitative and quantitative traits related to the tree properties، leaves، flowers and physico-chemical attributes of fruit were carried out in a completely randomized design with 10 replications. Results showed that the fruit shape of Prime Rose cultivar was flat، Red Spur was conical to globular، Bijandi Akhlamadi was globular and the other was flat globular. The shape of carpel in Alimoori and Prime Rose were completely open and in the others were closed. Data showed that the greatest variation between cultivars was at the traits such as blossom end depth، fruit firmness، skin thickness، fruit length، fruit diameter، seed length، leaf width، fruit acidity and pH. Correlation analysis showed that petiole length significantly correlated with leaf length to leaf width ratio (r=0. 74±0. 07) and fruit weight with fruit length (r=0. 96±0. 03) positively at 1% probability level.Keywords: Malus domestica, Genetic variation, Traits correlation, Fuji, Beraebern, Cultivar -
مهمترین نمایشگر کیفیت میوه سفتی می باشد، که وابستگی زیادی با ضریب کشسانی دارد. در این تحقیق، تغییرات خصوصیات ارتعاشی (شکل مود و بسامد طبیعی) میوه سیب ناشی از تغییر خصوصیات ماده سیب (ضریب کشسانی، ضریب پواسون، چگالی و حجم) به وسیله روش اجزای محدود آنالیز مودال بررسی شده است. روش جدید پردازش تصویر برای ایجاد مدل سه بعدی غیر کروی و غیر متقارن میوه بکار رفته است. شکل دقیق و سه بعدی میوه با اندازه گیری مختصات نقاط سطح بیرونی میوه و ایجاد منحنی های دوار غیر یکنواخت از این نقاط و تشکیل سطح و حجم از این منحنی ها ایجاد گردیده است. آنالیز مودال به صورت شرایط مرزی آزاد انجام گرفته و 20 مود اول و بسامدهای طبیعی میوه به دست آمد. شش مود اول دارای بسامدهای نزدیک به صفر بوده که مربوط به شش درجه آزادی هر جسم در فضا بوده و نشان دهنده صحت مدل اجزای محدود می باشد. اولین مود پیچشی با میانگین 584 هرتز حاصل گردید. نتایج حاصل از آنالیز مودال نشان داد که بسامد تشدید با اضافه شدن ضریب کشسانی افزایش و با افزایش چگالی کاهش می یابد. اثر تغییرات پارامترهای ضریب کشانی، چگالی و ضریب پواسون بر اولین بسامد تشدید به ترتیب 85 درصد 11 درصد و 4 درصد به دست آمد. ضریب تغییرات بسامد تشدید نسبت به تغییرات ضریب کشسانی در حدود 3-2 برابر ناشی از تغییرات پارامتر چگالی می باشد، که نشان دهنده بیشترین اثر تغییرات ضریب کشسانی بر تغییر بسامد طبیعی میوه می باشد. با تعیین بسامد طبیعی میوه می توان ضریب کشسانی و سفتی میوه را تخمین زد.
کلید واژگان: آنالیز مودال, روش اجزای محدود, سیب, شکل مود, فرکانس تشدیدThe most important quality indicator of fruits is the flesh firmness which is well correlated to their young’s modulus. In this research variation of vibration characteristics (shape modes, natural frequency) of apple due to change of material characteristics (density, young's models, Poisson ratio) and apple volume was investigated using Finite Element simulation. An image processing technique was used to obtain an unsymmetrical and non-spherical geometric model of apple. The exact three-dimensional shape of the fruit was created by determining the coordinates of apple surface and forming uneven rotational curvatures. Modal analysis with no boundary constraints has been applied. The first 20 Eigen frequencies and the corresponding mode shape were determined. Six rigid body modes possess zero resonant frequency which is related to the degree of freedom of a rigid body in space indicated the validity of finite element model. The modal analysis results showed that resonant frequency increased by increasing young's modulus of the fruit, while it decreased by increasing apple density. First mode torsion has a mean resonant frequency of 584 Hz. Variations of natural frequency due to change in young's modulus, density, and Poisson ratio were 80%, 11% and 4%, respectively. Coefficient of variation of resonant frequency in response to changing young's modulus was 2-3 times of that of density which shows the greatest effect of young modulus changes on natural frequency of fruits. Consequently with determination of fruit's natural frequency, their young modulus and firmness can be estimated.Keywords: Modal analysis, Finite Element Method, Apple, Mode shape, Resonant frequency -
گونه Nannorrhops baluchestanica به عنوان گونه ای جدید از شهرستان ایرانشهر در استان بلوچستان نامگذاری و معرفی می شود. این گونه با گونه دیگر ایران Nannorrhops ritchieana مقایسه می گردد و با داشتن ساقه بلندتر و ضخیم تر، برگهایی به رنگ سبز مایل به نقره ای با قاعده متقارن، با کرکهای آردی، با موهای قهوه ای در پایه پهنک، برچه های کروی با سطح صاف، گل آذین باز، میوه های درشت تر و کروی به رنگ قهوه ای روشن و زمان گلدهی متفاوت از گونه مشابه خود Nannorrhops ritchiana جدا می گردد.
Nannorrhops baluchestanica is described as a new species from Iranshahr in Baluchestan province. The new species is distinguished from the other Iranian species N. ritchieana by the taller and thicker stems, green-silver leaves, symmetric base of petiole with floccose indumentum on dorsal face, brown bristles (fiber) at base of blade, rounded carples with smooth surface, loose inflorence, larg and light brown fruits and different flowering time. The two species are compared in details.
Keywords: Nannorrhops baluchestanica, Arecaceae, New species, Iran -
عناب (عناب) میوه درختچه ای است به ارتفاع تا حدود 10 متر که شاخه های فراهم و خارهای بلند یا کوتاه و خمیده دارد. میوه عناب کروی تا کمی کشیده و بیضوی، قرمز یا قهوه ای تیره با طعمی شیرین و یک دانه بیضی کشیده و نوک تیز است و در تابستان تا اوایل پاییز می رسد. در طب سنتی ایران به عنوان صاف کننده خون و نرم کننده سینه و رفع کننده التهاب و گرمی کاربرد دارد. مشخصات ذکر شده در منابع سنتی با مشخصات گونه Ziziphus jujuba Miller مطابقت داردOnnāb/Annāb is the fruit of shrub reaching a height of up to 10 meter with thorny branches. The ripe fruit is spherical to oval, red or deep brown with sweet taste and a single oval and sharp stone seed. The fruits ripen in summer to early autumn. In Iranian traditional medicine, it is used as blood purifier and respiratory soothing agent. Characteristics mentioned for Onnāb/Annāb in Iranian traditional medicine is corresponding to Ziziphus jujuba Miller.
-
عناب (عناب) میوه درختچه‌ای است به ارتفاع تا حدود 10 متر که شاخه‌های فراهم و خارهای بلند با کوتاه و خمیده دارد. میوه عناب کروی تا کمی کشیده و بیضوی، قرمز یا قهوه ای تیره با طعمی شیرین و یک دانه بیضی کشیده و نوک تیز است و در تابستان تا اوایل پاییز می‌رسد. در طب سنتی ایران به عنوان صاف کننده خون و نرم کننده سینه و رفع کننده التهاب و گرمی کاربرد دارد. مشخصات ذکر شده در منابع سنتی با مشخصات گونه Ziziphus jujuba Miller مطابقت دارد.
-
طی زمستان 1391 روی میوه های گوجه فرنگی در بازارهای شهرستان زنجان، علائم پوسیدگی سیاه رنگ و زخم های چوب پنبه ای مشاهده شد. پس از کشت بافت های آلوده در محیط کشت سیب زمینی- دکستروز- آگار (PDA)، قارچی پیکنیدیوم دار جدا گردید و این جدایه به عنوان گونه ای از جنس Phoma شناسایی شد. شناسایی گونه بر اساس ویژگی های کلیدی جدایه قارچی در محیط کشت های جو- آگار (OA) و مالت- آگار(MEA) انجام گردید (Boerema et al.، 2004). مشخصات مورفولوژیکی و میکروسکوپی قارچ در سه محیط کشت در دمای ̊C 24 و تاریکی بدین شرح بود: در محیط کشت PDA پرگنه قارچ طی روزهای اول بی رنگ بوده به تدریج رنگ آن به خاکستری مایل به زیتونی تا سبز زیتونی مبدل شد. پیکنیدیوم ها به فراوانی داخل محیط کشت تشکیل شدند. تراوش های کرم رنگ پیکنیدیوسپورها بر سطح پرگنه قابل رویت بودند. سرعت رشد قارچ زیاد بوده و پس از گذشت یک هفته، قطر پرگنه به هشت سانتی متر رسید. در محیط کشت های OA و MEA هم سرعت رشد قارچ نسبتا زیاد بود و پس از گذشت یک هفته قطر پرگنه در آنها به هفت سانتی متر رسید. در محیط کشت OA تعداد زیادی یاخته متورم ریسه ای که در محل بند دارای فشردگی بودند، تشکیل شدند. استفاده از یک قطره محلول فوق اشباع سود سوزآور (NaOH، pH > 12) در حاشیه در حال رشد کشت چهار روزه قارچ در این محیط کشت، موجب بروز واکنش E+ و ظهور رنگ سبز مایل به آبی طی ده دقیقه گردیدکه پس از گذشت حدود یک ساعت، رنگ قرمز جایگزین آن شد. پیکنیدیوم ها کروی تا نیمه کروی یا نامنظم دارای سطحی صاف، انفرادی یا مجتمع تشکیل شدند و دارای یک یا دو دهانه (استیول) بودند. توده کنیدیومی کرم رنگ بوده، پیکنیدیوسپورها بیضوی، دوکی یا سوسیسی شکل، یک یا دو یاخته ای، به ندرت سه یاخته ای بودند. پیکنیدیوسپور های تک، دو و سه یاخته ای به ترتیب دارای طول و عرض 4-5/7× 2-5/2، 5/7-8/8×5/2-3 و5/12-5/13× 4- 5 میکرومتر بودند (شکل 1). ویژگی های ریخت شناسی جدایه مورد مطالعه منطبق بر خصوصیات ذکر شده برای Boeremia exigua(Desm.) Aveskamp، Gruyter & Verkley var. exigua (Syn. Phoma exigua var. exigua)بود (Boerema et al. 2004). بخشی از منطقه ژن ریبوزومی شامل ناحیه ITS1+5.8S+1TS2مربوط به جدایه مورد مطالعه، با استفاده از جفت آغازگرهای ITS1 و ITS4 تکثیر و توالی یابی شد و با توالی های موجود در NCBI مقایسه گردید. توالی ژن ریبوزومی Phoma exigua isolate EF-11 (شماره توالی ثبت شده در بانک ژنی: gb|GU395499.1|)، با تشابه 99 درصد، دارای بیشترین تشابه با توالی مورد مطالعه بود. آزمون بیماری زایی روی میوه سترون شده گوجه فرنگی، با ایجاد خراشی به عمق یک میلی متر و طول دو میلی متر روی میوه و قرار دادن دیسک میسلیومی جوان روی زخم انجام گرفت. دما و رطوبت شکل 1. پیکنیدیوم و توده اسپوری Boeremia exigua در محیط کشت PDA(Aو B)، یاخته های متورم ریسه ای در محیط کشت OA (C)، پیکنیدیوسپورهای به دست آمده از کشت قارچ در MEA، مقیاس: 5 میکرومتر (D).
Fig. 1. Pycnidium and spore mass of Boeremia exigua on PDA (A and B); hyphal swollen cells on OA (C); pycnidiospores obtained from the culture on MEA، Scale bar = 5μm (D).
نسبی آزمون، به ترتیب 25 درجه سلسیوس و 60 الی 70 درصد بود. پنج روز پس از مایه زنی علائم پوسیدگی، میسلیوم بی رنگ و پیکنیدیوم ها در بخش مایه زنی شده میوه ها ظاهر شدند.
چندگونه از جنس (Boeremia (Phomaاز گوجه فرنگی در جهان گزارش شده اند که در این میان B. lycopersici وB. destructiva دارای اهمیت بیشتری هستند، B. lycopersici موجب پوسیدگی میوه و ساقه گوجه فرنگی می شود در حالی که B. destructiva عامل پوسیدگی میوه و یا سوختگی شاخ و برگ گوجه فرنگی است (Boerema et al. 2004). گونه B. exigua نیز به عنوان یکی از عوامل لکه برگی و پوسیدگی میوه گوجه فرنگی گزارش شده، اما در مقایسه با B. lycopersiciو B. destructiva، تعداد گزارش های شیوع این گونه روی میوه گوجه فرنگی، کمتر است (Snowdon، 1991). B. exigua، واریته های مختلفی دارد که برخی واریته ها بیمارگر های مهم و اختصاصی گیاهان هستند.
B. exigua var. exigua به عنوان قارچی خاکزی، اغلب ساپروفیت و یا انگل ضعیف گیاهان با دامنه میزبانی وسیع شناخته می شود (Boerema et al. 2004). این اولین گزارش از وقوعاین قارچ روی گوجه فرنگی در ایران است. مرکز کشت میوه های آلوده در این تحقیق، شهرستان بوشهر در جنوب ایران بوده است.
During January 2013, black rot symptoms and corky lesions were observed on tomato fruits in Zanjan fruit markets. After culturing of infected tissues on PDA, a pycnidial fungus was isolated and the isolate was identified as a member of the genus Phoma. Species identification was performed based on key characters of fungal isolate on oatmeal agar (OA) and malt extract agar (MEA) (Boerema et al., 2004). Morphological and microscopic features of the fungus in 24 ˚C and darkness on PDA were as follows: the colony was first colorless but later turning to olivaceous grey to greenish olivaceous. Pycnidia formed abundantly in the medium and creamy exudates of pycnidiospores were observable on colony. Growth rate was fast and after a week, colony diameter reached to 8 cm. Colony on OA and MEA grew rapidly attaining a diameter of 7 cm within a week. Abundant hyphal swollen cells constricted at the septa formed on OA. Application of a drop of concentrated NaOH (pH > 12.5) near the growing margin of four day old colony resulted within about 10 minutes in E+ reaction and appearance of a blue-green spot or ring, which changed to red after about 1 hour. Pycnidia were globose to subglobose or irregular, glabrous, solitary or confluent, with 1(–2) ostiole(s). Conidial matrix creamy, pycnidiospores ellipsoidal, oblong, or allantoid, aseptate (4 – 7.5 × 2-2.5 µm) or 1-septate (7.5 – 9 × 2.5 – 3 µm), seldom 2-septate conidia (12.5 – 13.5 × 4 – 5) (Figure 1, see Farsi text). Morphological features of the studied isolate, was consistent with Boeremia exigua (Desm.) Aveskamp, Gruyter & Verkley var. exigua (Syn. Phoma exigua var. exigua) (Boerema et al.,2004). A part of ribosomal gene region of the studied isolate consisting of ITS1+5.8S+ ITS2 was amplified and sequenced using primer pair ITS1 and ITS4 and compared with sequences from NCBI. Ribosomal gene sequence of Phoma exigua isolate EF-11 (Gen Bank Accession Number: gb|GU395499.1|), had the most similarity with the studied sequence (sequence identity: 99 %). Pathogenicity test on surface- sterilized tomato fruit was carried out by making a wound of 1 mm depth and 2 mm length on fruit and putting a mycelial disk on the lesion. The temperature and relative humidity of the experiment were 25 ˚C and 60 to 70 percent, respectively. Five days after inoculation, rot symptoms, colorless mycelium and pycnidia appeared on inoculated part of fruits. Several species of Boeremiahave been reported from tomato in the world, among which B. lycopersici and B. destructiva are more important. B. lycopersici causestomato fruit and stem rot whereas B. destructiva is the causal agent of fruit rot and leaf and stem blight on tomato (Boerema et al., 2004). B. exigua is one of the causal agents of leaf spot and fruit rot on tomato, however there are fewer reports of its occurrence in comparison to B. lycopersici and B. destructiva (Snowdon 1991). B. exigua has several varieties. Some varieties are important host specific parasites. B. exigua var. exigua is known as a soil fungus mostly saprophyte or weak parasite of a wide range of plants (Boerema et al. 2004). This is the first report of the occurrence of this fungus on tomato in Iran. Cultivation site of the infected fruits in this study has been Boushehr province, southern Iran. -
بیماری های لکه سیاه سیب و گلابی با عوامل Venturia inaequalis و V. pyrina مهم ترین بیماری قارچی این گیاهان به لحاظ اقتصادی هستند. این بیمارگرها به شکل سودوتسیوم های کروی شکل روی بقایای برگ های آلوده زمستان گذرانی می کنند. هر چند در مناطق با زمستان های معتدل، آنها به صورت میسلیوم یا کنیدیوم در جوانه ها و شاخه ها نیز باقی می ماند. نشانه های بیماری روی برگ ها به شکل لکه های سیاه رنگ با سطح مخملی می باشد. در آلودگی های شدید و زودهنگام روی میوه ها، بدشکلی و ترک هایی ایجاد می شود. رطوبت و دما از عوامل مهم و تاثیرگذار در شیوع و شدت این بیماری می باشند. به طوری که در مناطقی که فصل بهار و اوایل تابستان هوا خنک و مرطوب باشد، خسارت بیماری شدید خواهد بود. نشانه های بیماری ها، خصوصیات ریخت شناسی بیمارگرها، چرخه بیماری ها و روش های مدیریت بیماری ها شامل رقم های مقاوم، بهداشت باغی، مبارزه زیستی، مبارزه شیمیایی و برنامه پیش آگاهی آنها شرح داده شده اند.
کلید واژگان: سیب, گلابی, لکه سیاه, تبوکونازول, Trichoderma, VenturiaApple and pear scab diseases caused by Venturia inaequalis and V. pyrina are the most important economical diseases on these plants. These pathogens overwinter in the form of spherical pseudothecia on the remnants of infected leaves. However, in areas with mild winters, they remain as mycelium or conidia in buds and branches. Symptoms of the disease on the leaves are black spots with a velvety surface. In severe and early infections on fruits, deformity and cracks occur. Humidity and temperature are important and influential factors in the prevalence and severity of this disease. The disease will be severe in areas where the weather is cool and humid in spring and early summer. Symptoms of diseases, morphological characteristics of pathogens, disease cycles and disease management methods including resistant cultivars, horticultural sanitation, biological control, chemical control and their forecasting program are illustrated and discussed.
Keywords: Apple, Pear, Scab, Tebuconazole, Trichoderma, Venturia
-
از آنجا که گزینه «جستجوی دقیق» غیرفعال است همه کلمات به تنهایی جستجو و سپس با الگوهای استاندارد، رتبه‌ای بر حسب کلمات مورد نظر شما به هر نتیجه اختصاص داده شده‌است.
- نتایج بر اساس میزان ارتباط مرتب شده‌اند و انتظار می‌رود نتایج اولیه به موضوع مورد نظر شما بیشتر نزدیک باشند. تغییر ترتیب نمایش به تاریخ در جستجوی چندکلمه چندان کاربردی نیست!
- جستجوی عادی ابزار ساده‌ای است تا با درج هر کلمه یا عبارت، مرتبط ترین مطلب به شما نمایش داده‌شود. اگر هر شرطی برای جستجوی خود در نظر دارید لازم است از جستجوی پیشرفته استفاده کنید. برای نمونه اگر به دنبال نوشته‌های نویسنده خاصی هستید، یا می‌خواهید کلمات فقط در عنوان مطلب جستجو شود یا دوره زمانی خاصی مدنظر شماست حتما از جستجوی پیشرفته استفاده کنید تا نتایج مطلوب را ببینید.
* ممکن است برخی از فیلترهای زیر دربردارنده هیچ نتیجه‌ای نباشند.
-
معتبرحذف فیلتر
©2000-2025 magiran.com All Rights Reserved.