به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت
جستجوی مطالب مجلات
ردیف ۱۰-۱ از ۲۹۶۷۸۰ عنوان مطلب
|
  • عارفه اکبری جور، هادی ابراهیم نژاد، سید مرتضی آقامیری*
    چندین عامل بر کیفیت شیر تولیدی در گاوداری ها موثر است که از جمله آن ها سلامتی دام ها، نحوه ی شیردوشی و بهداشت تجهیزات شیردوشی می باشند.  هدف از این مطالعه ارزیابی شاخص های باکتریایی مرتبط با مدیریت در مخزن شیر گاوداری های شهرستان کرمان بود که می تواند در طرح ریزی و اجرای برنامه های مدیریتی کمک کننده باشد.  نمونه های مخزن شیر از 15 گاوداری در ظروف استریل در دو فصل سرد و گرم جمع آوری شد و جهت انجام آزمایشات باکتریایی در همان روز به آزمایشگاه منتقل شدند.  شمارش کلی باکتریایی (TBC)، کلیفرم ها (CC)، باکتری های مقاوم به پاستوریزاسیون (LPC)، استافیلوکوکوس آریوس (SC) و سلول های پیکری (SCC) در همان روز نمونه گیری انجام شد.  تکمیل پرسشنامه ها نیز در گاوداری صورت پذیرفت.  طرح آمیخته ANOVA با سطح معنی داری 05/0 برای ارزیابی اثرات متقابل بین سطوح مختلف عوامل مدیریتی، نتایج آزمایشگاهی و فصل انجام گرفت.  در فصل سرد، LPC، CC و SCC کم تر از فصل گرم بود.  TBC در گله هایی که جنس بستر از خاک بود کم تر از گله هایی بود که از سیمان یا شفته استفاده کرده بودند.  در گله هایی که اعضای خانواده خود گاودار کار شیردوشی را انجام می دادند CC به طور معنی داری کم تر بود.  ضدعفونی پیش یا پس از دوشش سبب کاهش غیرمعنی دار TBC در مخزن شیر شده بود.  به کار گیری عوامل مدیریتی چون خشک کردن سرپستانک ها با حوله ی کاغذی یک بار مصرف، ضدعفونی پس از دوشش و درمان گاوهای خشک با پمادهای پستانی در بیش از 50 درصد گله ها مورد توجه بود.  آموزش علمی نکات مدیریتی به گله دار و کارکنان، در اجرای همزمان همه ی فعالیت های بهداشتی پایه بسیار موثر بوده و می تواند منجر به افزایش کیفیت شیر تولیدی شود.
    کلید واژگان: آنالیز مخزن شیر, کلیفرم, استافیلوکوکوس آرئوس, شمارش سلول های پیکری, مدیریت
    Akbari Javar Arefeh, Hadi Ebrahimnejad, Seyed Morteza Aghamiri *
    Several factors affect the quality of raw milk including the health of livestock, the milking style, and the hygiene and status of milking equipment. This study aimed to evaluate the indicator-bacteria related to the bulk tank milk management of dairy farms in Kerman County. The results will help in planning and performing good farm management practices. The bulk tank milk samples of 15 dairy farms were collected aseptically on the ice during cold and hot seasons. Total bacterial count (TBC), coliform count (CC), laboratory pasteurized count (LPC), Staphylococcus aureus count (SC), and somatic cell count (SCC) of the samples were assessed on every day of sampling. The questionnaires were also completed by the researchers at the farms. A mixed-design ANOVA with a significant level of 0.05 was performed to assess the interactions between different levels of management factors, laboratory results, and the seasons. During the cold season, LPCs, CCs, and SCCs were lower than in the hot season. The TBC of bulk tank milk in farms with a dirt floor was lower than other farms using concrete or roughcast (p < 0.05). Employing milking unit workers from the farmer’s family significantly reduced the CCs of the bulk tank milk. The TBC of bulk tank milk in farms that performed the teat dipping procedure before or after milking tended to reduction (despite non-statistical significance). Application of management factors such as teat drying by disposable paper towel, teat post-dipping, and dry cow therapy by long-act intramammary antibiotic ointment is considered seriously in more than 50% of the farms. Scientific education of management tips to stockmen and employment of committed workers will be very effective in the simultaneous implementation of all basic hygienic actions and therefore increasing the quality of the produced milk.
    Keywords: Bulk tank analysis, Coliform, S. aureus, SCC, Management
  • لیدا اعتمادفر، نعمت شمس *، امین جایدری
    مقدمه
    تب کیو یک بیماری مشترک با انتشار وسیع است که به وسیله یک ارگانیسم داخل سلولی اجباری به نام کوکسیلا بورنتی ایجاد می شود.
    شیر خام یا فرآورده های لبنی تولید شده از شیر غیرپاستوریزه ممکن است حامل کوکسیلا بورنتی عفونت زا باشد. هدف این مطالعه تعیین میزان شیوع کوکسیلا بورنتی در تانک های ذخیره شیر خام و غیرپاستوریزه گاو مراکز فروش لبنیات سنتی شهرستان خرم آباد بود.
    مواد و روش ها
    در این مطالعه مقطعی-توصیفی در مجموع 120 نمونه از تانک های ذخیره شیر خام و غیرپاستوریزه گاو مراکز فروش لبنیات سنتی شهرستان خرم آباد طی ماه های آبان و آذر سال 94 جمع آوری شد و برای تعیین حضور کوکسیلا بورنتی از روش Nested PCR استفاده شد.
    یافته ها
    در این بررسی 9 نمونه از 120 نمونه تانک های ذخیره شیر خام و غیرپاستوریزه گاو (5/7 درصد) از نظر کوکسیلا بورنتی مثبت شدند.
    بحث و نتیجه گیری
    نتایج این مطالعه نشان داد تانک های ذخیره شیر خام و غیرپاستوریزه گاو مراکز فروش لبنیات سنتی یک منبع مهم کوکسیلا بورنتی در شهرستان خرم آباد می باشد.
    کلید واژگان: تب کیو, شیر خام, واکنش زنجیره ای پلیمراز آشیانه ای, خرم آباد
    Lida Etemadfar, Nemat Shams *, Amin Jaidari
    Background
    Q fever is a widespread zoonotic disease that is caused by obligate intracellular bacteria, Coxiella burnetii. Raw milk or dairy products that are produced from unpasteurized milk may contain virulent Coxiella burnetii. The objective of this study was to determine the prevalence rate of C. burnetii in raw and unpasteurized cow bulk tank milk samples of traditional domestic dairy products vendors in Khorramabad, Iran.
    Materials And Methods
    In this cross - sectional study a total of 120 raw and unpasteurized cow bulk tank milk samples in traditional domestic dairy products vendors were collected from October 2015 to November 2015 and tested for C. burnetii used a nested PCR assay.
    Results
    In this survey, 9 out of 120 (7.5%) raw and unpasteurized cow bulk tank milk samples were found PCR positive for C. burnetii.
    Conclusion
    The Results of this study indicate that raw and unpasteurized cow bulk tank milk samples in traditional domestic dairy products vendors are an important source of C. burnetii infection in Khorramabad.
    Keywords: Nested PCR_Q - fever_Raw milk_Khorramabad
  • زهرا باقری، عبدالمجید محمدزاده*، علی اصغر بهاری، پژمان محمودی کوهی، آرام شریفی

    بیماری ورم پستان یک بیماری شناخته شده و پرهزینه گاوهای شیری است و باکتری مایکوپلاسما بویس یکی از مهم ترین عوامل ایجاد ورم پستان در گاوهای شیری می‎باشد. با توجه به اهمیت مایکوپلاسما در ایجاد ورم پستان، هدف از انجام مطالعه حاضر، بررسی مولکولی حضور مایکوپلاسما بویس در تانک شیر در گاوداری های شیری استان همدان بود. در مجموع 125 نمونه شیر از تانک های مخزن شیر از 31  گاوداری اطراف همدان جمع آوری شد. تست ورم پستان کالیفرنیا (CMT) و شمارش سلول های سوماتیک (SCC) بر روی نمونه های شیر انجام شد.  سپس با استفاده از کیت استخراج، DNA کل از نمونه های شیر استخراج شد. آزمون PCR و به دنبال آن Nested PCR (nPCR) برای تشخیص اختصاصی مایکوپلاسما بوویس انجام شد. در مجموع بر اساس PCR اختصاصی جنس، 19 مورد از  125 نمونه شیر (2/15 درصد) به گونه های مختلف مایکوپلاسما آلوده بودند. در حالی که بر اساس نتایج nPCR، 11 مورد (8/8 درصد) به عنوان مایکوپلاسما بویس تشخیص داده شد. نتایج نشان داد که 26 مورد از 125 نمونه شیر (8/20 درصد) و 102 مورد از 125 نمونه شیر (6/81 درصد) به ترتیب دارای امتیاز بالای CMT و SCC بودند. تجزیه و تحلیل آماری، همبستگی مثبت بین CMT و SCC را نشان داد. در مطالعه حاضر، حضور مایکوپلاسما بویس در نمونه های شیر فله ای، حاکی از آن است که برای جلوگیری از انتقال مایکوپلاسما بویس بین گله های گاو شیری منطقه همدان، رعایت موارد بهداشتی بیش تر مورد نیاز است. با توجه به حضور باکتری مایکوپلاسما در تانک شیر، پیشنهاد می شود که آلودگی به این باکتری در گاوهای این منظقه بررسی شود.

    کلید واژگان: ورم پستان, مایکوپلاسما, شیر تانک مخزن, گاو, همدان
    Zahra Bagheri, Abdolmajid Mohammadzadeh *, AliAsghar Bahari, Pezhman Mahmoodi Koohi, Aram Sharifi

    Mastitis is a well-recognized and costly disease of dairy cattle. Mycoplasma bovis is one of the most important causal agents of mastitis in dairy cows. In respect to the importance of mastitis caused by Mycoplasma, the objective of the present study was to evaluate of presence of M. bovis in bulk milk of dairy cattle farms of Hamedan province, Iran. For this purpose, a total of 125 bovine bulk tank milk samples were collected from 31 dairy farms of Hamedan, Iran. After that, California Mastitis Test (CMT) and Somatic Cell Count (SCC) were done on the milk samples. Then using DNA extraction kit, the total DNA was extracted from each sample. The PCR followed by nested PCR (nPCR) was performed for specific detection of M. bovis. Based on PCR for genus detection, totally, 19 out of 125 (15.2%) bulk tank milk samples were contaminated with Mycoplasma spp. In addition, 11 samples (8.8 %) were contaminated by M. bovis based on nested PCR results. Moreover, the results showed that 26 of 125 bulk milk samples (20.8 %) and 102 of 125 bulk milk samples (81.6 %) have high rate score by CMT and SCC, respectively. Statistical analysis showed a positive correlation between CMT and SCC results. In the present study, the presence of M. bovis in the bulk tank milk samples suggests that more hygiene practices are required to avoid transmitting this pathogen among dairy cow herds of Hamadan region. According to the presence of Mycoplasma in bulk tanks of this region, the present study suggested that the frequency of Mycoplasma contamination in individual cows be determined.

    Keywords: mastitis, Mycoplasma, Bulk tank milk, Cow, Hamedan
  • اصغر کریمیان *، محمدرضا محزونیه، عزیزالله ابراهیمی کهریزسنگی
    سابقه و هدف
    تب کیو، بیماری مشترک انسان و دام با انتشار جهانی است که توسط یک باکتری گرم منفی، اجباری داخل سلولی به نام کوکسیلا بورنتی ایجاد می شود. گاو، گوسفند و بز منابع اصلی عفونت انسانی هستند و ارگانیسم را از طریق شیر دفع می کنند، از این رو مصرف شیر خام می تواند منبع عفونت باشد. این مطالعه با هدف تعیین میزان شیوع کوکسیلا بورنتی در شیر خام جمع آوری شده از مخازن شیر گاوداری های سنتی در شهرستان شهرکرد انجام شد.
    مواد و روش ها
    این مطالعه به صورت مقطعی- توصیفی در فصل زمستان 1392 و فصل بهار 1393 انجام شد. در مجموع 50 نمونه شیر گاو از مخزن شیر 50 گاوداری سنتی به طور تصادفی جمع آوری و از نظر حضور کوکسیلا بورنتی، به روش واکنش زنجیره ای پلیمراز آشیانه ای (Nested PCR) مورد آزمایش قرار گرفت.
    یافته ها
    در این مطالعه، در مجموع 16 نمونه از 50 نمونه (32%)،از نظر وجود کوکسیلا بورنتی، مثبت بود. شیوع کوکسیلا بورنتی در نمونه های فصل زمستان 36% و در نمونه های فصل بهار 28% بود.
    نتیجه گیری
    به نظر می رسد که شیر گاو می تواند یکی از مخازن بالقوه کوکسیلا بورنتی در منطقه مورد مطالعه باشد.
    کلید واژگان: تب کیو, کوکسیلا بورنتی, شیر گاو, واکنش زنجیره ای پلیمراز آشیانه ای
    Asghar Karimian *, Mohammadreza Mahzounieh, Azizollah Ebrahimi Kahrizsangi
    Background And Aim
    Q-fever is a zoonotic disease caused by Coxiella burnetii, a small obligate intracellular gram-negative bacterium that is prevalent throughout the world. Cattle, sheep and goats are the main sources of human infection and shed organisms in their milk. Therefore, consumption of raw milk may be source of infection. This study was conducted to determine the prevalence rate of Coxiella burentii in bulk tank milk (BTM) samples, which collected from rural dairy cattles in Shahrekord.
    Materials And Methods
    This cross-sectional study was conducted from January to May 2014. Totally, 50 bulk tank milk samples were obtained from rural dairy cattles and were tested for C. burnetii by Nested-PCR assay.
    Results
    In this survey, 16 out of 50 (32%) cow bulk tank milk samples were positive for presence of Coxiella burnetii. The prevalence rate of C.burnetii in winter and spring seasons was 36% and 28%, respectively.
    ž
    Conclusion
    These results indicated that cow milk can be one of the potential sources of C. burnetii in this area of Iran.
    Keywords: Q fever, Coxiella burnetii, cow milk, Nested, PCR
  • Mohammadreza Taghdiri, Guiti Karim *, Shahabeddin Safi, Abbas Rahimi Foroushani, Abbasali Motalebi
    Bulk tank somatic cell count (BTSCC) is a gold standard test for identification of milk quality, but its results are influenced by several interventional factors. Recently, application of acute phase proteins and especially milk amyloid A (MMA) has been considered as accurate parameters for milk quality study. The current research was done to evaluate the accuracy of MMA, BTSCC, fat, protein and lactose for identification of milk quality. Ninety bulk tank milk samples were collected from 30 randomly selected dairy herds and classified into two groups of samples with BTSSC > 200000 cells per mL and those with BTSSC
    Keywords: Acute phase proteins, Amyloid A, Milk quality, Sensitivity, Specificity
  • فرامرز قراگوزلو، مهدی وجگانی، گلشید جاودانی شاهدین
    زمینه مطالعه
    باکتری های واگیردار و محیطی از جمله علل متداول ورم پستان و تعداد باکتری های موجود در تانک شیر محسوب می شوند. در کنار سایر اقدامات بهداشتی کنترل ورم پستان، ضدعفونی کردن سرپستانک ها پس از دوشش با یک محلول مناسب از جایگاه ویژه ای برخوردار است و می تواند نقش مهمی در نوع ورم پستان گله و کاهش تعداد کل باکتری های شیر داشته باشد.
    هدف
    این مطالعه به منظور بررسی کارآیی تغییر مقطعی مایع ضدعفونی سرپستانک پس از دوشش بر تعداد و نوع باکتری های تانک شیر انجام شد.
    روش کار
    این بررسی در 2 دامپروری بزرگ اطراف تهران که محلول رایج ضدعفونی سرپستانک ها آنها ترکیبات یدوفور بود طی 4 مقطع زمانی در نیمه اول سال 1389 انجام شد. در هر 4 دوره پس از آخرین باری که محلول یده برای ضدعفونی سرپستانک ها استفاده شد، یک نمونه از تانک حمل شیر اخذ و 3 تست کلی شمارش سلول های سوماتیک در شیر مخزن کل، تست های کیفیت شیر و تست های جداسازی و شناسایی پاتوژن های مسبب ورم پستان انجام شد. سپس به مدت حداقل 2 هفته، ترکیب کلره جایگزین یده در ضدعفونی پس از دوشش شد. در خاتمه کار نیز نمونه دیگری اخذ و آزمایشات فوق تکرار شد.
    نتایج
    تغییر مقطعی ماده ضدعفونی از یده به کلره در هر 4 بازه زمانی، با توجه به کاهش سلول های سوماتیک، تعداد کل باکتری ها، شمارش کلی فرمی، شمارش پس از انکوباسیون اولیه، شمارش پس از پاستوریزاسیون آزمایشگاه و شمارش استرپتوکوک ها، استافیلوکوک ها و سایر پاتوژن های مسبب ورم پستان، باعث افزایش کیفی شیر و کاهش ورم پستان در سطح گله شد.
    نتیجه گیری نهایی: تغییر مقطعی ماده ضدعفونی سرپستانک ها پس از دوشش، تاثیر مثبتی بر کیفیت شیر خام دارد.
    کلید واژگان: ورم پستان, محلول یده, ضدعفونی سرپستانک ها پس ازدوشش, محلول کلره
    Ghareguzloo F., Vojgani M., Javdani Shahedin G
    Background
    Contagious and environmental bacteria are current causes of mastitis and Bulk Tank Bacteria Count (BTBC). Beside other hygienic procedures related to controlling mastitis, Post-Milking Teat Dipping (PMTD) with a suitable teat antisepsis has a special place and can play an important role in the kind of herd mastitis and decreasing the Total Bacteria Count (TBC).
    Objectives
    This study was performed to evaluate the efficiency of short-time changing of PMTD solution on count and kind of milk tank bacteria.
    Methods
    This study was conducted in 2 large dairy farms that their current antisepsis was iodophor components in 4 periods around Tehran during March to August 2010. In each 4 periods after the last time that iodophor was used, milk transfer tank sample was collected and 3 tests include Bulk Tank Somatic Cell Count (BTSCC), milk quality tests and bacterial isolation were performed. Then, antisepsis was replaced with chlore components for at least 2 weeks. At the end, another milk tank sample was obtained and tests were done again.
    Results
    Sectional changing of iodophor with chlore components in all 4 periods, according to decreasing in TBC, Coliform count, preliminary incubation count, laboratory pasteurized count, Staphylococcus count and Streptococcus count caused increasing the quality of milk and decreasing the mastitis.
    Conclusions
    Changing in post-milking teat dipping has positive effect on quality of raw milk. Contagious and environmental bacteria are current causes of mastitis and Bulk Tank Bacteria Count (BTBC). Beside other hygienic procedures related to controlling mastitis, Post-Milking Teat Dipping (PMTD) with a suitable teat antisepsis has a special place and can play an important role in the kind of herd mastitis and decreasing the Total Bacteria Count (TBC).
    Keywords: odophor teat dip, chlore teat dip, mastitis, post milking teat dipping(PMTD)
  • آریا بدیعی، فرهاد موسی خانی، عباس برین، امیر حمیدی، محسن ظفری
    عامل بیماری یون، باکتری مایکوباکتریوم آویوم تحت گونه پاراتوبرکولوزیس است و هر ساله زیان فراوانی در سطح جهانی، از قبیل کاهش تولید، افت شاخص های تولید مثلی و حذف دام مبتلا را متوجه صنعت گاو شیری، می‏نماید. از دیگر سوی، این باکتری را یک پاتوژن زئونوز می دانند و تحقیقات جدید احتمال می دهند که این باکتری در ایجاد بیماری کرون در انسان، نقش داشته باشد. هدف این مطالعه مقایسه روش‏های تشخیص آزمایشگاهی الایزا، مشاهده مستقیم، کشت و Nested-PCR در شیر بالک تانک جهت تشخیص آلودگی شیر مخزن گله ها به باکتری مایکوباکتریوم آویوم زیرگونه پاراتوبرکولوزیس، می‏باشد. بدین منظور نمونه گیری از مخزن 100 دامداری صنعتی استان تهران صورت پذیرفت و این نمونه ها با هر چهار روش کشت شیر، مشاهده مستقیم، Nested-PCR و الایزا مورد بررسی قرار گرفتند که تعداد 82 نمونه (82%) در محیط کشت مثبت بوده‏اند، 94 نمونه(94%)در تستIS900 Nested PCR مثبت بوده‏اند و 98 نمونه(98%) با الایزا مثبت بوده‏اند. اما از کل نمونه های تست شده تنها 33 نمونه(33%) در مشاهده مستقیم مثبت بودند. تعداد چهار نمونه وجود داشت که در تست الایزا مثبت بودند ولی در تست PCR منفی شدند. این چهار نمونه به علاوه 12 نمونه دیگر که الایزای آنها مثبت بود، در مجموع 16 نمونه در محیط کشت، رشد باکتری نداشتند. در مجموع نتایج این مطالعه ارجحیت Nested PCR بر سایر روش‏های استفاده شده در این تحقیقرا، تایید می‏نماید.در ضمن نتایج این مطالعه نشان دهنده میزان بالای آلودگی به این باکتری در دامداری های استان تهران می‏باشد که نیازمند اقدامات جدی تری است.
    کلید واژگان: یون, مایکوباکتریوم آویوم تحت گونه پاراتوبرکولوزیس, گاو, Nested, PCR, الایزا, کشت شیر, مشاهده مستقیم
    A. Badiei, F. Mousakhani, A. Barin, A. Hamidi, M. Zafari
    Causative agent of Johne’s diseases is Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis (MAP) and each year, it hurts dairy cattle industry worldwide by depression of production and reproductive indexes and culling of affected animals. This bacteria is known as a zoonotic pathogen and recent researches explain its probable role in Crohn’s disease in humans. This study compared four laboratory diagnostic tests; including Enzyme Linked ImmunoSorbent Assay (ELISA), direct microscopic examination, milk culture and Nested-PCR for diagnosis of herds bulk tank milk infection with MAP bacteria. 100 bulk tank milk samples were obtained from 100 industrial dairy herds of Tehran province. Samples were screened by four tests and 82 samples (82%) detected as positive in culture media, 94 milk samples (94%) were positive by Nested-PCR test and 98 samples were positive in ELISA test results (98%). But direct microscopic examination identified just 33 milk samples as positive. Four positive samples of ELISA test were detected as negative samples by Nested-PCR. These 4 samples in addition to 12 other samples which diagnosed as positive by ELISA, had no growth in culture media (16 samples). These results indicated superiority of Nested-PCR among these four tests for diagnosis of bulk tank milk infection with MAP bacteria. Furthermore, the results represent high prevalence of MAP bacteria in bulk tank milk of dairy herds in Tehran province and it needs more serious eradication efforts.
    Keywords: Johne's diseases, Mycobacterium avium, Subspecies paratuberculosis, Cattle, Nested, PCR, ELISA, Milk calture, Direct microscopic examination
  • نعمت شمس*، امین جایدری، لیدا اعتمادفر
    : بروسلوز یا تب مالت یکی از شایع ترین بیماری های مشترک بین انسان و دام است که در بسیاری از کشورهای خاورمیانه ازجمله ایران به عنوان یک معضل بهداشتی و اقتصادی مورد توجه ویژه قرار دارد. مصرف شیر و فرآورده های لبنی آلوده و نیز تماس با ترشحات دام آلوده از اصلی ترین راه های انتقال سویه های بیماری زای بروسلا در انسان می باشند. هدف از بررسی حاضر جستجوی هم زمان بروسلا آبورتوس و بروسلا ملی تنسیس در تانک های ذخیره شیر خام و غیرپاستوریزه گاو مراکز فروش لبنیات سنتی در شهرستان خرم آباد می باشد.
    در این مطالعه مقطعی– توصیفی طی ماه های آبان و آذر سال 1394 درمجموع 120 نمونه از تانک های ذخیره شیر خام و غیرپاستوریزه گاو مراکز فروش لبنیات سنتی شهرستان خرم آباد جمع آوری گردید. برای اثبات حضور جنس بروسلا در کلیه نمونه ها آزمون PCR منفرد با استفاده از پرایمرهای اختصاصی B4 و B5، و برای جستجوی گونه های بروسلا آبورتوس و بروسلا ملی تنسیس از آزمون PCRچندگانه استفاده شد.
    مطالعه حاضر نشان داد که 10% از نمونه های شیر تانک های ذخیره شیر خام و غیرپاستوریزه گاو مراکز فروش لبنیات سنتی در شهرستان خرم آباد به بروسلا آلوده هستند.
    کلید واژگان: بروسلا, تانک ذخیره شیر, خرم آباد, PCR
    Nemat Shams *, Amin Jaidari, Lida Etemadfar
    Background And Aims
    Brucellosis or Malta fever is one of the most prevalent zoonotic diseases considered as a health and economic problem in many countries in the Middle East, including Iran. The consumption of contaminated milk, milk products and contact with infected animals are the main transmission ways of pathogenic Brucella strains among human. The aim of the current study was to determine simultaneous detection of Brucella abortus and Brucella melitensis in raw and none-pasteurized bulk cow milk tanks of traditional domestic dairy sale centres in Khorramabad, Iran.
    Materials And Methods
    In this cross-sectional study during October and November 2015, a total of 120 samples from raw and unpasteurized bulk cow milk tanks were collected from traditional domestic dairy sale centres in Khorramabad. To confirm the presence of Brucella genus among the samples, single PCR was carried out using B4 and B5 primers and multiplex PCR was then carried out in order to detect the B. abortus and B. melitensis spp..
    Results
    The present study revealed that 10% of the bulk milk tank samples in traditional domestic dairy sale centres in Khorramabad were contaminated with Brucella.
    Conclusions
    Results of PCR assay showed that raw and unpasteurized bulk cow milk tanks of traditional domestic dairy sale centres in Khorramabad are the potential cause of human brucellosis in this region.
    Keywords: Brucella, Bulk Tank Milk, Khorramabad, PCR
  • طیبه محمودی افصح، مهدی وجگانی، فرامرز قراگوزلو، وحید اکبری نژاد
    زمینه مطالعه
    ورم پستان زیان بار ترین بیماری در صنعت گاو شیری به لحاظ اقتصادی می باشد. ارزیابی شیر تانک جمع آوری شیر به عنوان روشی جهت مانیتور کردن وضعیت سلامت پستان در سطح گله پیشنهاد شده است.
    هدف
    مطالعه ای به روش مقطعی به منظور ارزیابی وضعیت سلامت پستان در 15 گله گاو شیری هلشتاین واقع در استان قم به انجام رسید.
    روش کار
    شمارش سلول های سوماتیک شیر تانک جمع آوری شیر با استفاده از دستگاه فوزوماتیک صورت پذیرفت. شمارش پلیت استاندارد، شمارش انکوباسیون اولیه، شمارش پاستوریزاسیون آزمایشگاهی و تعداد استرپتوکوکوس های محیطی، استرپتوکوکوس آگالاکتیه، استرپتوکوکوس دیس گالاکتیه، استرپتوکوکوس یوبریس،ای کولای، کلبسیلا نومونیه، استافیلوکوکوس های کوآگولاز منفی، استافیلوکوکوس اورئوس و کورینه باکتریوم بوویس با استفاده از محیط های کشت اختصاصی انجام شد. بعلاوه، تشخیص ورم پستان بالینی از طریق معاینه هر کارتیه و تشخیص ورم پستان تحت بالینی توسط تست ورم پستان کالیفرنیایی صورت پذیرفت.
    نتایج
    غالب گله های مورد بررسی مقادیر متوسط تا بالای شمارش سلول های سوماتیک شیر تانک جمع آوری شیر و مقادیر بالای شمارش باکتریایی شیر تانک جمع آوری شیر را دارا بودند. شیوع ورم پستان بالینی و تحت بالینی به ترتیب 1/3 % و 24/7% بود.
    نتیجه گیری نهایی: مطالعه حاضر بیانگر وضعیت نامناسب مدیریت جایگاه، بهداشت پستان و شیردوشی در گله های مورد بررسی می باشد.
    کلید واژگان: شیر تانک جمع آوری شیر, گاو شیری, ورم پستان
    Tayebeh Mahmoodi Afsah, Mehdi Vojgani, Faramarz Gharagozlou, Vahid Akbarinejad
    Background
    Mastitis is the most economically important disease in dairy industry worldwide. Bulk tank milk (BTM) analysis has been suggested for monitoring the udder health status at herd level.
    Objectives
    A cross-sectional study was conducted to evaluate udder health status in 15 Holstein dairy farms located in Qom province.
    Methods
    Bulk tank somaticcell count (BTMSCC) was analyzed using opto-fluoroelectronic counter. Standard plate count, preliminary incubation count, laboratory pasteurized count, and the number ofenvironmental streptococci, S. agalactiae, S. dysgalactiae, S. uberis, E. coli, K. pneumoniae, coagulase negative streptococci, S. aureus and C. bovis were determined using specific culture media. Moreover, clinical and subclinical mastitis were diagnosedusing physical examination and California mastitis test, respectively.
    Results
    Most herds had moderate to high BTMSCC and high bacterial counts. The prevalence of clinical and subclinical mastitis was 1.3% and 24.7%, respectively.
    Conclusions
    The present study indicated inefficient stall management, udder hygiene, and milking practices in the herds investigated.
    Keywords: bulk tank milk, dairy cow, mastitis
  • ناصر مهردادی، محسن احمدی
    بررسی میکروسکوپی لخته های لجن نشان داد باکتری های ایجاد کننده بالکینگ در تصفیه خانه به ترتیب فراوانی باکتری ام-پارویسلا و تیپ 0041 می باشد. رشد این باکتری ها احتمالا به دلیل پایین بودن نسبت غذا به میکروارگانیسم (1-d13/0 = F/M)، کمبود اکسیژن محلول در حوض هوادهی (mg/L2DO<) و رژیم هیدرولیکی اختلاط کامل در حوض هوادهی (32/1=dN) می باشد. وجود حوض ته نشینی اولیه و همچنین تخلیه فاضلاب مرکز پالایش خون،تخلیه لجناب حاصل از تغلیظ و تثبیت ناکافی لجن و نیز تخلیه لجناب ناشی از بسترهای لجن خشک کن به فاضلاب خام ورودی به خصوص در ساعات حداکثر دبی ورودی به تصفیه خانه از طریق ایجاد شوک بارآلی و افزایش نیاز به اکسیژن محلول در حوض هوادهی از عوامل دیگر ایجاد کننده بالکینگ در تصفیه خانه می باشند. در این مرحله مبانی طراحی و راهبری تصفیه خانه کنترل گردید و مشخص شد که تصفیه خانه به جهت داشتن تعداد حوض های ته نشینی ثانویه کافی و در نتیجه پایین بودن بار جرمی و هیدرولیکی و همچنین مناسب بودن زمان ماند هیدرولیکی در این حوض ها، دارای ظرفیت کافی برای غلبه بر مشکل بالکینگ می باشد و این ویژگی تاثیر پدیده بالکینگ را در افت کیفیت پساب خروجی به شدت کاهش داده است و در نهایت کیفیت پساب خروجی و کارایی تصفیه خانه مورد بررسی قرار گرفت.
    یکی از مشکلات راهبری که در اغلب تصفیه خانه های فاضلاب به روش لجن فعال ایجاد می شود، عدم ته نشینی مناسب لجن و فشردگی آن در حوض ته نشینی ثانویه می باشد. ته نشینی نامناسب لجن علاوه بر افت کیفیت پساب خروجی باعث افزایش حجم لجن و در نتیجه افزایش هزینه های تصفیه لجن می شود. در این تحقیق که در تصفیه خانه فاضلاب شهرک قدس انجام گردید کیفیت و کمیت فاضلاب خام ورودی به تصفیه خانه، راندمان حوض ته نشینی اولیه در حذف 5BOD، COD و TSS فاضلاب خام ورودی به تصفیه خانه، علل ته نشینی نامناسب لجن و عدم فشردگی آن در حوض ته نشینی ثانویه و نیز کیفیت پساب خروجی و کارایی تصفیه خانه به روش آزمایشگاهی بررسی شده است.
    Mehrdadin., Ahmadi, M
    One of the operational problems which arises in the most activated sludge treatment plants, is poor settling and compaction of activated sludge in the secondary sedimentation tank. Poor settleability of activated sludge causes not only deterioration of final effluent quality, but also the sludge bulk increase and consequently led to an increase in sludge processing costs. In this research that was performed in the Shahrake-Ghods (Gharb) wastewater treatment plant, the quantity and quality of the influent raw sewage to the wastewater treatment plant, the causes of poor settling of sludge and its inadequate compaction in the secondary sedimentation tank, the quality of final effluent and the efficiency of treatment plant in experimental method have been examined. Microscopic observations revealed that, the bulking causative bacteria in the plant are the M. Parvicella and 0041 type abundance respectively.Growing of these filamentous bacteria probably due to low food to microorganism ratio (F/M=0.13d-1), limited dissolved oxygen concentration (Do<2mg/l) and completely mixed hydraulic regime (dN=1.32) in the Shahrak-e-Ghods plant aeration tank.The other factors created filamentous bulking in the treatment plant are as follow:The presence of primary sedimentation tank and also discharging the industrial wastewater, specially discharging the sewage of blood treatment center, discharging the supernatant from the inadequate thickening and stabilization of the sludge and also, discharging the drainage resulting from drying beds into the influent raw sewage, specially during time of peak flow through creating organic loading shock and increasing demand to dissolved oxygen in aeration tank and finally at this stage, the principles of designing and operation of treatment plant were checked and in the forth stage, the quality of final effluent and efficiency of treatment plant were investigated.
نکته:
  • از آنجا که گزینه «جستجوی دقیق» غیرفعال است همه کلمات به تنهایی جستجو و سپس با الگوهای استاندارد، رتبه‌ای بر حسب کلمات مورد نظر شما به هر نتیجه اختصاص داده شده‌است‌.
  • نتایج بر اساس میزان ارتباط مرتب شده‌اند و انتظار می‌رود نتایج اولیه به موضوع مورد نظر شما بیشتر نزدیک باشند. تغییر ترتیب نمایش به تاریخ در جستجوی چندکلمه چندان کاربردی نیست!
  • جستجوی عادی ابزار ساده‌ای است تا با درج هر کلمه یا عبارت، مرتبط ترین مطلب به شما نمایش داده‌شود. اگر هر شرطی برای جستجوی خود در نظر دارید لازم است از جستجوی پیشرفته استفاده کنید. برای نمونه اگر به دنبال نوشته‌های نویسنده خاصی هستید، یا می‌خواهید کلمات فقط در عنوان مطلب جستجو شود یا دوره زمانی خاصی مدنظر شماست حتما از جستجوی پیشرفته استفاده کنید تا نتایج مطلوب را ببینید.
در صورت تمایل نتایج را فیلتر کنید:
* با توجه به بالا بودن تعداد نتایج یافت‌شده، آمار تفکیکی نمایش داده نمی‌شود. بهتراست برای بهینه‌کردن نتایج، شرایط جستجو را تغییر دهید یا از فیلترهای زیر استفاده کنید.
* ممکن است برخی از فیلترهای زیر دربردارنده هیچ نتیجه‌ای نباشند.
نوع نشریه
اعتبار نشریه
زبان مطلب
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال