به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت

جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه « نیشکر » در نشریات گروه « کشاورزی »

  • علی فرحمندی، مجتبی نادری بلداجی*، مارال عجمیان، مهدی قاسمی ورنامخواستی، سامان آبدانان مهدی زاده
    نیشکر محصولی است کلیدی در تولید شکر کشور که قطب تولید آن در استان خوزستان است. پس از برداشت از مزرعه و ورود آن به کارخانه، نیشکر با استفاده از دستگاه شریدر خرد و الیافی می شود. در این مطالعه، برای سنجش ساکاروز موجود در نیشکر شرید شده، روش طیف سنجی دی الکتریک در بازه بسامد صفر تا صد مگاهرتز با استفاده از حسگر دی الکتریک استوانه ای با قابلیت تراکم نمونه ارزیابی شد. تعداد 55 نمونه نیشکر شرید شده در فصل برداشت نیشکر در سال 1400 از فرایند تولید کارخانه شکر خام سلمان فارسی خوزستان تهیه شد و ضمن اندازه گیری شاخص های بریکس با روش رفرکتومتری، Pol با روش پلاریمتری ساده و درصد ساکاروز با روش پلاریمتری مضاعف، نمونه ها با حسگر دی الکتریک مورد سنجش قرار گرفت و طیف های حاصل از آن برای سنجش میزان شاخصه های غلظت قند (به عنوان متغیرهای وابسته) تحلیل شد. از روش های رگرسیونی چند متغیره حداقل مربعات جزیی (PLSR)، رگرسیون مولفه های اصلی (PCR) و رگرسیون ماشین بردار پشتیبان (SVR) برای توسعه مدل های پیش بینی متغیرهای غلظت استفاده شد. اعتبارسنجی مدل پیش بینی PLSR پیش بینی قوی تری از درصد ساکاروز حاصل از روش پلاریمتری مضاعف (79/0 R2=، 75/0 RMSE= و 22/2RPD=) در مقایسه با Pol (76/0 R2=، 8/0 RMSE= و 07/2RPD=) و بریکس (77/0 R2=، 89/0 RMSE= و 2RPD=) نشان داد. این نتیجه با سهم بیشتر قند ساکاروز در مواد انحلال پذیر در عصاره نیشکر و تعداد گروه های بیشتر OH مولکول ساکاروز در مقایسه با دیگر قندهای موجود در عصاره و تاثیر غالب ساکاروز بر خصوصیات دی الکتریک عصاره نیشکر قابل توجیه است. با بهینه سازی و بهبود دقت سنجش این روش می توان ابزاری ساده و کم هزینه برای استفاده در صنایع شکر ارائه داد.
    کلید واژگان: پلاریمتری مضاعف, حسگر دی الکتریک, غلظت قند, نیشکر}
    Ali Farahmandi, Mojtaba Naderi-Boldaji *, Maral Ajamian, Mahdi Ghasemi-Varnamkhasti, Saman Abdanan
    Sugarcane, an important crop in sugar production in the country, is widely produced in Khuzestan province. After harvesting the sugarcane and when delivered to the sugar factory, the cane is shredded. In this study, for measurement of sucrose concentration in shredded cane, the dielectric spectroscopy technique in the frequency range of 0-100 MHz was evaluated using a cylindrical parallel-plate sensor with compaction of the shredded cane. 55 samples of shredded cane were taken from the sugar production line of Salman Farsi factory during the harvesting season of 2021-2022 and their reference properties including sugar concentration with three indicators of Brix using refractometry method, Pol using simple polarimetry method and the sucrose measured using double polarimetry were measured. The samples were subjected to dielectric spectroscopy using the capacitance sensor and the dielectric spectra were analyzed for sugar concentration prediction. Multivariate regression analyses of partial least-sugare regresseion (PLSR), principal component regression (PCR) and support vector regression (SVR) were applied for development of prediction models of sugar concentration variables. Validation of the prediction model of PLSR showed a stronger prediction of sucrose (R2= 0.79, RMSE= 0.89, RPD= 2.22) measured using the double-polarimetry as compared to Pol (R2= 0.76, RMSE= 0.8, RPD= 2.07) and Brix (R2= 0.77, RMSE= 0.89, RPD= 2). This result was explained with higher number of OH groups of sucrose molecule as compared to the other sugars existing in the sugarcane juice and the dominant effect of sucrose on the dielectric characteristics of the juice. With optimization and improvement of the accuracy of this method, a simple and cost-effective instrument can be developed for use in sugar industries.
    Keywords: Dielectric Sensor, Double Polarimetry, Sugar Concentration, Sugarcane}
  • یعقوب عابدی تبار، نصرالله احمدی فرد*

    پساب های کشاورزی حاوی مواد مغذی از جمله فسفات˓ نیترات و آمونیاک می باشد که باعث آلودگی آب های سطحی و زیرزمینی می شوند. جلبکهای آب شیرین از جمله Spirulina با جذب این مواد مغذی می تواند نقش مهمی در کاهش این نوع آلاینده ها را ایفا کند. از طرف دیگر این نوع پسابها با داشتن مواد مغذی می تواند به عنوان بستر جایگزین و ارزان قیمت کشت جلبک ها مورد استفاده قرار گیرند.  5 غلظت از پساب نیشکر (صفر، 25، 50 ، 75  و 100 درصد) همراه با محیط کشت زاروک تهیه شد و میزان رشد، رنگدانه های فتوسنتزی، پروتئین، چربی و برخی از مواد معدنی جلبک Spirulina بعد از یک ماه کشت بررسی شد. در غلظت های بالای پساب (در تیمار 75  و 100 درصد پساب) رشد بسیار خوبی از جلبک Spirulina مشاهده شد. میزان کلروفیلa  در تیمار حاوی مقادیر بالای پساب نیشکر افزایش معنی داری نسبت به تیمار شاهد نشان داد (05/0 > p). مقادیر رنگدانه کل در تیمار 25 درصد پساب نسبت به سایر تیمارها بیشتر بود. حداکثر میزان کاروتنوئید کل در تیمار 50 درصد پساب به میزان 226± 1559 میلی گرم بر لیتر بدست آمد که بیش از 2 برابر مقدار کاروتنوئید کل تیمار کنترل بود.براساس نتایج فوق می توان بیان کرد که پساب نیشکر به عنوان محیط کشت ارزان قیمت قابلیت استفاده در کشت جلبک Spirulina را دارد. همچنین این جلبک با حذف مواد مغذی موجود در پساب باعث بهبود کیفیت آب و کاهش مخاطرات محیط زیستی آن می شود.علاوه بر آن جلبک های تولید شده قابلیت استفاده به عنوان غذای دام و آبزیان را دارا می باشد.

    کلید واژگان: اسپیرولینا, پساب, نیشکر, رشد, رنگدانه ها, کلروفیل}
    Yaghob Abeditabar, Nasrollah Ahmadifard*

    Agricultural effluents contain nutrients such as phosphates, nitrates and ammonia, which cause surface and underground water pollution. By absorbing these nutrients, freshwater algae such as Spirulina can play an important role in reducing these types of pollutants. On the other hand, this type of wastewater, having nutrients, can be used as an alternative and cheap substrate for algae cultivation. Five concentrations of diluted sugarcane effluent (0, 25, 50, 75, and 100%) were prepared with Zarrouk’s medium and the growth rate, photosynthetic pigments, and the amount of some mineral substances, protein, and fat composition were evaluated. In high concentrations of wastewater (75 and 100% wastewater treatment), a very good growth of Spirulina was observed.The amount of chlorophyll a in the treatment of 100% of wastewater showed a significant increase compared to the control treatment (p < 0.05). The maximum amount of total carotenoids in the treatment of 50% of the Zarrouk’s medium was obtained at the rate of 1559 ± 226 mg/liter, which was more than 2 times the amount of total carotenoids in the control treatment. The maximum amount of total carotenoid in the treatment of 50% of Zarrouk’s medium was 1559 ± 226 mg/liter, which was more than 2 times the amount of total carotenoid in the control treatment.In addition, the produced algae can be used as livestock and aquatic food.

    Keywords: Wastewater, Sugarcane, Growth, Chlorophyll, Carotenoid}
  • نرگس ملایی، محسن شکل آبادی*، محسن نائل

    این مطالعه با هدف بررسی اثرات سیستم های مختلف کشت نیشکر بر برخی خصوصیات فیزیکوشیمیایی-بیولوژیکی خاک و شاخص های پایداری خاکدانه ها در بخشی از اراضی استان خوزستان انجام گرفت. بدین منظور، اثرات روش کاشت نیشکر (یک ردیفه و دو ردیفه)، و سن گیاه (یکساله و چند ساله) بر برخی خصوصیات فیزیکوشیمیایی خاک و مقدار پایداری خاکدانه خاک سطحی (30-0 سانتی متر) در مزارع نیشکر هفت تپه، که به مدت طولانی از ابتدای تاسیس مجتمع تحت کشت بوده اند، مورد بررسی قرار گرفت. در نمونه های خاک، مقادیر کربن آلی، کربن فعال، تنفس پایه، تنفس برانگیخته، میانگین وزنی قطر خاکدانه ها (MWD)، میانگین هندسی قطر خاکدانه ها (GMD)، درصد خاکدانه های پایدار و کربن خاکدانه ای اندازه گیری شد. نتایج نشان داد، کشت دوردیفه باز-رویش و زمین کشت نشده به ترتیب حاوی بیشترین (95/0 درصد) و کمترین (21/0 درصد) میزان کربن آلی خاک بودند و میزان کربن آلی به طور معنی دار در کشت های دوردیفه نخستین باز-رویش و تازه کشت، بیشتر از سایر کشت ها بود. مقدار تنفس پایه در کشت یک ردیفه سومین باز-رویش و تنفس برانگیخته در کشت دو ردیفه تازه کشت، به شکل معنی داری بیشتر از سایر کشت ها به دست آمد. بیشترین مقدار MWD و GMD در کشت های یک ردیفه سومین باز-رویش و یک ردیفه تازه کشت، و کمترین مقدار آنها در زمین کشت نشده مشاهده شد. بیشترین درصد خاکدانه های درشت (بزرگتر از 2 میلی متر) و خاکدانه های ریز (2-53/0 میلی متر)، به ترتیب در کشت های یک ردیفه تازه کشت و دوردیفه تازه کشت مشاهد شد. بیشترین درصد خاکدانه های متوسط در کشت های یک ردیفه تازه کشت، دوردیفه تازه کشت و دو ردیفه اولین باز-رویش مشاهد شد. بر طبق نتایج، اختلاف معنی داری بین کشت های مورد مطالعه در خصوص کربن آلی درون خاکدانه ها مشاهده شد، به نحوی که بیشترین میزان کربن آلی موجود در خاکدانه ها در خاکدانه های درشت (2-25/0 میلی متر)، به ترتیب در کشت های دوردیفه دومین باز-رویش، دوردیفه تازه کشت و یک ردیفه تازه کشت مشاهد شد.

    کلید واژگان: پایداری خاکدانه ها, کربن آلی, کربن فعال, نوع کشت, نیشکر}
    N. Mollaei, M. Sheklabadi *, M. Nael
    Introduction

    Soil aggregate stability is a crucial indicator for evaluating soil structure, quality, and health. This index affects the physical and hydrological functions of the soil, which, in turn, depend on plant primary production and the capacity of organic carbon decomposition. Soil organic carbon plays a positive role in the formation and stability of soil aggregates. Soil organic carbon (SOC) causes a rapid decrease in water penetration into soil aggregates by creating a water-repellent coating around them and increases their stability against instant wetting stress. Land use and management, including cultivation systems and tillage methods, have an important impact on the stability and size distribution of soil aggregates. Mechanized sugarcane cultivation has a long history in Khuzestan province, particularly in Haft Tepe sugarcane cultivation and industry. Haft Tepe Agriculture is the first sugar production unit in Iran. Despite the increase in the use of chemical fertilizers, the yield of sugarcane crops has been decreasing due to the destruction of the physical properties of the soil. The study aimed to investigate the effects of different sugarcane cultivation systems on soil physicochemical-biological properties and soil stability indices in parts of Khuzestan province.

    Materials and Methods

    Soils were sampled from the surface of five farms in the Haft Tepe sugarcane cultivation complex located in the northwest of Khuzestan province. The farms included single-row, new planting cultivation (S-P); single-row, third ratoon cultivation (S-R3); double rows, new planting cultivation (D-P); double rows, first ratoon cultivation (D-R1); and uncultivated land (barren) that had been left unused for a long time. Soil organic carbon content, active carbon content, basal respiration, induced respiration, water-stable aggregates, and aggregate organic carbon fractions were measured in the sampled soil. Mean weight diameter (MWD) and geometric mean diameter (GMD) of soil aggregates were also calculated.

    Results and Discussion

    The study found that the organic C content was highest in the double-rows+new planting (D-P) method and lowest in uncultivated land (0.95% and 0.12%, respectively). The increase in plant density, biomass, and plant residue addition in D-P cultivation has led to an improvement in SOC content. The higher SOC content in cultivated lands compared to uncultivated land indicates the positive effect of many years of cultivation and irrigation. Among the different cultivations, double-row new planting (D-P) cultivation had significantly higher active carbon. In D-R1 cultivation, returning plant residues to the soil increased the SOC (0.59%) and active carbon content. The burning of sugarcane plant residues during harvesting and land preparation for new sugarcane cultivation in S-P fields appears to have led to a decrease in active carbon. Basal respiration and induced respiration values were significantly higher in single-row, third ratoon (S-R3) and double-row, new planting (D-P) cultivations, respectively. In S-R3 cultivation, the older plants and increased root biomass provided more rhizospheric organic C for microorganisms, resulting in higher microbial activity and respiration.   Microorganisms transform and decompose soil organic matter, which is a source of energy for their metabolic processes. Therefore, there is a close relationship between organic matter and soil microorganisms. Lower basal respiration in newly planted lands may be due to the process of land preparation for cultivation. Additionally, single-row new-planted farms had a clayey texture, which could reduce soil respiration. In general, the recycling of organic matter and microbial activity is lower in fine-textured soils compared to coarse-textured soils. The highest MWD and GMD were found in single-row, third ratoon (S-R3) and single-row, new planting (D-P) cultivations. The uncultivated land had the lowest MWD and GMD, indicating unstable soil structure due to low SOC content. The lower MWD observed in S-P cultivation could be related to tillage and hilling up operations. S-R3 cultivation had more plant residues compared to other cultures. Higher plant ages and increased root biomass and rhizodeposits led to an increase in soil aggregate formation and stability. Soil tillage, which reduces soil organic carbon, can decrease the stability of soil aggregates and structure. The S-P and D-P cultivations had the highest value of coarse aggregates (larger than 2 mm) and fine aggregates (0.53-2 mm). The highest amount of medium aggregates were observed in S-P, D-P, and D-R1 cultivations. Agricultural operations can break large soil aggregates into smaller ones, while low SOC content and burning of sugarcane residues can reduce the formation of large aggregates. The study found statistically significant differences in the OC content of aggregates among the different cultivations. The highest content of aggregates OC was found in coarse aggregates (0.25-2.0 mm) of D-R1, D-P, and S-P cultivations.

    Conclusion

    This study investigates the impact of mechanized and long-term sugarcane cultivation on the physical and biological properties of soil. Overall, the water stable aggregates and MWD were found to be unsuitable in some of the studied fields due to the low amount of SOC. This is primarily caused by the annual burning of sugarcane residue. Therefore, returning plant residues after harvesting is suggested as a significant solution to improve problems related to compaction, soil instability, and their harmful consequences.

    Keywords: Active C, Aggregates Stability, Cultivation Systems, Organic C, Sugarcane}
  • اکبر کریمی*، نعمت الله زکوی، سعید صفیرزاده، حسین نوروزی، افشین آریز
    تعادل تغذیه ای گیاه یکی از مهم ترین فاکتورهای موثر در  عملکرد کمی و کیفی گیاهان است. روش انحراف از درصد بهینه (DOP) یکی از روش های مناسب در تفسیر نتایج آنالیز عناصر غذایی در گیاه، نیازهای عناصر غذایی و وضعیت تعادل تغذیه ای در گیاهان می باشد. هدف از این مطالعه ارزیابی وضعیت تغذیه ای نیشکر با روش انحراف از درصد بهینه در 25 مزرعه کشت جدید (پلنت)، 72 مزرعه بازرویی (راتون) اول و 44 مزرعه بازرویی دوم در کشت و صنعت نیشکر حکیم فارابی خوزستان بود. نمونه های برگ از مزارع مورد مطالعه جمع آوری شده و غلظت عناصر غذایی نیتروژن (N)، فسفر (P)، پتاسیم (K)، کلسیم (Ca)، منیزیم (Mg)، آهن (Fe)، منگنز (Mn)، روی (Zn) و مس (Cu) اندازه گیری شد. برای تفسیر داده های غلظت عناصر غذایی و ارزیابی وضعیت تغذیه ای نیشکر، مزارع به دو گروه با عملکرد زیاد و  کم تقسیم شدند. سپس نرم های عناصر غذایی، شاخص های DOP برای هر یک از عناصر غذایی و شاخص تعادل تغذیه ای (∑DOP) محاسبه شد. نتایج نشان داد در همه مزارع با عملکرد کم، از میان عناصر غذایی پرمصرف، پتاسیم و فسفر و از میان عناصر کم مصرف، عناصر آهن و روی به ترتیب بیش ترین شاخص های منفی را داشتند. بر اساس شاخص های DOP اولویت بندی نیاز عناصر غذایی پرمصرف در مزارع با عملکرد کم کشت جدید، K>P>Mg>Ca>N. در مزارع بازرویی اول K>P>N>Mg>Ca و در مزارع بازرویی دوم P>K>N>Mg>Ca بود. به طور کلی شاخص تعادل تغذیه ای محاسبه شده برای مزارع نیشکر با عملکرد کم، نشان دهنده عدم تعادل عناصر غذایی در نیشکر و کوددهی نامتعادل در این مزارع می باشد. بنابراین نیاز است در مزارع نیشکر کوددهی متعادل و بهینه با کاربرد تلفیقی کودهای شیمیایی، آلی و زیستی مورد توجه قرار گیرد.
    کلید واژگان: تعادل تغذیه ای, آنالیز گیاه, عملکرد, نیشکر}
    Akbar Karimi *, Nematallah Zakavi, Saeed Safirzadeh, Hossein Noroozi, Afshin Ariz
  • علی احسانی پور *، حکیم ناصری، پیام زالی کاکش، داود نیسی

    نیشکر دارای یک مرحله رویشی حساس به رقابت علف های هرز می باشد که حدود سه تا شش هفته از زمان کاشت در فصل گرم می باشد. کنترل علف های هرز در ابتدای فصل رشد نیشکر قبل از بسته شدن کانوپی نیشکر ضروری می باشد. به منظور بررسی تراکم، وزن خشک و شاخص EWRC علف‎های هرز پهن برگ و باریک برگ پس از استفاده از علف کش پندیمتالین EC33% (تیتان) به صورت پیش رویشی با هدف برقراری تناوب در مصرف علف کش‎ها در مزارع نیشکر، آزمایشی در سال زراعی 1402-1401 در شرکت کشت و صنعت نیشکر دهخدا در شهرستان اهواز در استان خوزستان به صورت طرح بلوک های کامل تصادفی انجام شد. بررسی صفات شامل میانگین تراکم و وزن خشک علف های هرز پهن برگ، باریک برگ در پنج متر مربع، و شاخص EWRC علف های هرز پهن برگ و باریک برگ در تاریخ های 1/12/1401 و 11/1/1402 انجام شد. این آزمایش با شش تیمار و سه تکرار به اجرا درآمد. تیمارهای آزمایش شامل شاهد (بدون سمپاشی)، پندیمتالین (تیتان) چهار لیتر در هکتار، پندیمتالین سه لیتر در هکتار، پندیمتالین سه و نیم لیتر در هکتار، پندیمتالین سه لیتر در هکتار + سنکور یک کیلوگرم در هکتار، آترازین دو کیلوگرم در هکتار + سنکور دو کیلوگرم در هکتار (مرسوم مزرعه) بودند. نتایج نشان دادند تیمارهای مختلف روی صفات اندازه گیری شده در سطح احتمال یک درصد اثر معنی‎دار داشتند. با توجه به مجموع نتایج و همچنین لزوم برقراری تناوب در سموم مصرفی، استفاده از علف کش پندیمتالین با دوز سه و نیم تا چهار لیتر در هکتار به خصوص در مزارع دیر برداشت پیشنهاد می‎شود.

    کلید واژگان: نیشکر, تناوب مصرف علف کش, سمپاشی پیش رویشی, متری بوزین, پندیمتالین}
    ALI EHSANIPOUR *, Hakim Naseri, Payam Zali Kakesh, Davood Neisi

    Sugarcane has a vegetative stage sensitive to weed competition, which is about three to six weeks from the time of planting in the hot season. Weed control is very necessary at the beginning of the sugarcane growing season before the sugarcane canopy closes. In order to investigate the density, dry weight and EWRC index of broad-leaved and narrow-leaved weeds after using pendimethalin EC 33% (Titan) herbicide pre-emergence with the aim of establishing rotation in the use of herbicides in sugarcane fields, An experiment was conducted in 2022-2023, it was conducted in the Dehkhoda Sugarcane Agro-Industry Company in Ahvaz city of Khuzestan province, in the form of a randomized complete block design. In the experiment, checking the traits including the average density and dry weight of broad-leaved and narrow-leaved weeds in five square meters, and the EWRC index of broad-leaved and narrow-leaved weeds on 20/2/2023 and 31/3/2023. Spraying experiments were carried out with six treatments and three replications. The treatments of the experiment include control (without spraying), Pendimethalin 4 lit/ha, Pendimethalin 3 lit/ha, Pendimethalin 3.5 lit/ha, Pendimethalin 3 lit/ha + metribuzin 1 kg/ha, Atrazine 2 kg/ha + metribuzin 2 kg/ha (Conventional field spraying).The results showed that different treatments had a significant effect on the measured traits at the probability level of 1%. According to the total results and also the necessity of herbicide use rotation, the use of Titan herbicide with a dose of 3.5 to 4 liters per hectare is recommended, especially in late harvest fields.

    Keywords: Sugarcane, Herbicide Use Rotation, Pre Emergence, Metribuzin, Pendimethalin}
  • جعفر حبیبی اصل، عباس عساکره*، نادر بهبهانی نژاد
    اهداف

    هدف از این مطالعه بررسی عملکرد تولید نیشکر بر اساس شاخص های مصرف اکسرژی و انرژی تجمعی و ارزیابی زیست محیطی تولید نی نیشکر بر اساس ارزیابی چرخه حیات است.

    مواد و روش ها

    داده ها مزارع نیشکر از کشت و صنعت میرزا کوچک خان در استان خوزستان جمع آوری گردید. کلیه نهاده های انرژی مورد استفاده در تولید محصول نیشکر در مزارع پلنت و راتون در همه مراحل تولید و حمل و نقل نی نیشکر محاسبه گردید.

    یافته ها

    عملیات زیرشکنی، برداشت ماشینی، تسطیح لیزری و شخم عمیق با گاوآهن برگرداندار بیشترین مصرف اکسرژی تجمعی را دارا بودند. کل مصرف انرژی و اکسرژی تجمعی به ترتیب 86.44 و 49/86گیگاژول در هکتار به دست آمد. درجه کمال تجمعی و شاخص تجدیدپذیری فرآیند تولید نی نیشکر به ترتیب 6.16 و 0.84 به دست آمد. یافته نشان داد که تولید نیشکر برخلاف مصرف انرژی، از نظر اکسرژی یک سیستم با اکسرژی مثبت است. برق بیشترین انرژی مصرفی و سوخت دیزل بیشترین اکسرژی مصرفی در تولید نیشکر می باشد. ارزیابی چرخه حیات نشان می دهد بیشترین تاثیر زیست محیطی تولید نی نیشکر به ترتیب بر روی گروه های سمیت محیط زیست آبزیان آب های شیرین و سمیت محیط زیست دریایی است که در مجموع انتشارات در مزرعه با 30/62 درصد بیشترین اثرات زیست محیطی را دارا می باشد.

    نتیجه گیری

    تولید نیشکر یک فرآیند با تجدیدپذیری نسبی است که بهبود مدیریت کودهای شیمیایی و آب آبیاری و جایگزینی منابع انرژی تجدیدناپذیر با منابع تجدیدپذیر برای تولید برق باعث افزایش بازده اکسرژی و تجدیدپذیری فرآیند تولید نیشکر و کاهش اثرات گروه های زیست محیطی می شود.

    کلید واژگان: ارزیابی چرخه حیات, درجه کمال تجمعی, شاخص تجدیدپذیری, مصرف اکسرژی تجمعی, نیشکر}
    Jaafar Habibi Asl, Abbas Asakereh *, Nader Behbahani Nejad
    Objective & Background

    The purpose of this study is to investigate the sugarcane production based on exergy and energy cumulative consumption indicators and environmental evaluation of using life cycle assessment.

    Materials and methods

    Data of sugarcane production were collected from the Mirza Kochak Khan agro-industry in Khuzestan province. All energy inputs used in the production of sugarcane in Plant and Raton farms were calculated.

    Results

    Subsoiling, harvesting, laser leveling and deep plowing with moldboard plow had the highest cumulative exergy consumption. Total cumulative energy and exergy consumption were obtained as 86.44 and 49.86 GJ per hectare, respectively. Cumulative degree of perfection and renewable index of sugar cane production process were obtained 6.16 and 0.84 respectively. The findings showed that in terms of energy, sugarcane production is a system with negative cumulative energy and in terms of cumulative exergy, it is a positive system. Electricity is the most consumed energy and diesel fuel is the most consumed exergy in sugarcane production. The life cycle assessment shows that the greatest environmental impact of sugarcane production is related to FWA and MAE groups, respectively, with emissionon the farm having the greatest environmental impact with 62.30%.

    Conclusion

    Sugarcane production is a relatively renewable process that improving the management of chemical fertilizers and irrigation water and replacing non-renewable energy sources with renewable sources for electricity production increases the exergy efficiency and renewability of the sugarcane production process and reduces the effects of environmental groups.

    Keywords: Life cycle assessment, cumulative perfection degree, renewable index, cumulative exergy consumption, Sugarcane}
  • محسن اکبری چمنی، امیر سلطانی محمدی*، سعید برومند نسب، علی شینی دشتگل

    با استفاده از دمای پوشش سبز گیاه پارامتری کاربردی تحت عنوان شاخص تنش آبی گیاه تعیین گردید که این شاخص یکی از روش های بررسی وضعیت آب مورد نیاز گیاه می باشد و می توان از آن به عنوان یک ابزار مناسب جهت مدیریت آبیاری در مزرعه استفاده کرد. لذا این تحقیق با هدف تعیین شاخص تنش آبی گیاه نیشکر در دو روش آبیاری سطحی (CI) و آبیاری قطره ای زیرسطحی (SDI) در ایستگاه تحقیقاتی شماره یک موسسه تحقیقات و آموزش توسعه نیشکر و صنایع جانبی خوزستان، برای خردادماه در سال 1401 انجام شد. مزارع شامل کشت بازرویی سوم (Ratoon 3)، از نوع واریته CP69-1062و با چهارتکرار در هر دو روش انتخاب شد. ابتدا معادله خط مبنای بالا و پایین برای روش آبیاری سطحی در خردادماه به ترتیب (Tc-Ta) ul=1.7 و (Tc-Ta) ll=1.27-0.09VPD تعیین شد. سپس با استفاده از معادلات خطوط مبنای روش آبیاری سطحی، متوسط شاخص تنش آبی گیاه برای روش آبیاری قطره ای زیرسطحی و آبیاری سطحی در خردادماه به ترتیب 28/0 و 66/0 محاسبه شد و معادله ی به منظور برنامه ریزی آبیاری گیاه نیشکر در خردادماه ارایه گردید.

    کلید واژگان: شاخص تنش آبی گیاه, دمای برگ, نیشکر, خط مبنای بالا و پایین}
    Mohsen Akbari Chamani, Amir Soltani Mohammadi *, Saied Bromand Nasab, Ali Sheini Dashtegol

    By using the temperature of the canopy cover of the plant, a practical parameter called the crop water stress index (CWSI), it was determined that this index is one of the methods of checking the water requirement of the plant and it can be considered as a suitable tool for irrigation management in the field. Therefore, this research was carried out with the aim of determining the water stress index of sugarcane in two methods of surface irrigation (CI) and subsurface drip irrigation (SDI) at research station number one of Khuzestan Research and Training Institute for Development of Sugarcane and Related Industries, in June 2022. The fields included the third field culture (Ratoon 3), of the CP69-1062 variety, and were selected with four repetitions in both methods. First, the equation of upper and lower base lines for the surface irrigation method was determined as (Tc-Ta)ul=1.7 and (Tc-Ta)=-0.09VPD+1.27, respectively. Then, using the equations of the lines based on the surface irrigation method, the average of crop water stress index for subsurface drip irrigation method and surface irrigation was calculated as 0.28 and 0.66, respectively, and the equation was presented according to the irrigation scheduling of the Sugarcane in June.

    Keywords: CWSI, leaf temperature, sugarcane, Upper, lower baselines}
  • منصور سعدونی نژاد، مرتضی الماسی*، محمد قهدریجانی
    این مطالعه به منظور بررسی عوامل تولید نیشکر (نهاده های: فیزیکی - مصرفی) و بهینه سازی انرژی مصرفی برای تولید نیشکر با استفاده از تحلیل پوششی داده ها در استان خوزستان واحد کشت و صنعت امیرکبیر انجام گرفت. اطلاعات لازم برای انجام این مطالعه، از طریق مصاحبه حضوری و تکمیل پرسش نامه از کارشناسان کشت و صنعت نیشکر امیرکبیر جمع آوری شدند. طبق نتایج حاصل، از کل انرژی مصرفی در تولید، انرژی قلمه و کود شیمیایی به ترتیب با 59 و 16 (درصد) بیشترین سهم را در بین نهاده های مصرفی داشت. علف کش 15/3 (درصد)، ماشین های کشاورزی 09/1 (درصد) و نیروی انسانی 06/0 (درصد) کمترین نهاده های انرژی بر در بین دیگر نهاده های تولید نیشکر بودند. با توجه به نتایج به دست آمده از این تحقیق مشخص شد که دو نهاده قلمه نیشکر و کود شیمیایی بیشترین میزان مصرف را در بین تمام نهاده‏ها برای تولید دارند. همچنین نتایج حاصل از تحلیل پوششی داده ها نشان داد که کود نیتروژن و نیروی انسانی با 42 و 60/31 (درصد) بیشترین سهم را از انرژی دخیره شده داشتند. کمترین سهم از انرژی ذخیره شده در تولید به ترتیب متعلق به سموم شیمیایی و کود فسفر بود. نتایج نشان داد که کاهش در مصرف کودهای شیمیایی و سوخت دیزل برای ذخیره سازی انرژی و کاهش مشکل خطر زیست محیطی در منطقه مهم است. ذخیره سازی در سوخت دیزل توسط بهبود عملکرد پمپ آبیاری و استفاده از تراکتورهای جدید و آنالیز خاک برای بهبود مصرف کودهای شیمیایی امکان پذیر است.
    کلید واژگان: انرژی, بهینه سازی, تحلیل پوششی داده ها, نیشکر}
    Mansour Saadouninejad, Morteza Almassi *, Mohammad Ghahderijani
    This study was conducted in order to investigate the factors of sugarcane production (inputs: physical-consumption) and optimization of energy consumption for sugarcane production using a data envelopment analysis in Khuzestan province, Amirkabir Agro-industrial Company Unit. The necessary information to conduct this study was collected from Agro-industrial of sugarcane Amirkabir experts through face-to-face interviews and questionnaire completion. According to the results, of the total energy consumed in production, the energy of cuttings and chemical fertilizers had the largest share among the consumed inputs with 59 and 16 (%), respectively. Biocides 3.15 (%), agricultural machines 1.09 (%) and human labor 0.06 (%) were the least energy-consuming inputs among other sugarcane production inputs. According to the results obtained from this research, it was found that two inputs sugarcane cuttings and chemical fertilizer have the highest amount of consumption among all the inputs for production. Also, the results of data coverage analysis showed that nitrogen fertilizer and human labor had the largest share of stored energy with 42 and 60.31 (%). The lowest share of energy stored in production belonged to chemical pesticides and phosphorus fertilizer, respectively. The results showed that reducing the consumption of chemical fertilizers and diesel fuel is important for energy storage and reducing the problem of environmental risk in the region. Saving in diesel fuel is possible by improving the performance of the irrigation pump and using new tractors and soil analysis to improve the use of chemical fertilizers.
    Keywords: Energy, Optimization, Data Envelopment Analysis, Sugarcane}
  • سعید صفیرزاده*، اکبر کریمی، افشین آریز
    یکی از سازوکارهای استفاده از شکل های شیمیایی کم محلول فسفر در خاک، استفاده از گونه های گیاهی و ارقامی است که کارایی جذب فسفر بالایی دارند. به این منظور، در سال 1399 در شرکت کشت و صنعت حکیم فارابی خوزستان، کارایی جذب فسفر ارقام تجاری نیشکر و سازوکارهای موثر بر آن در یک آزمایش گلخانه ای مورد مطالعه قرار گرفت. عوامل مورد بررسی شامل کود فسفر (صفر، 125 و 250 کیلوگرم در هکتار کود سوپرفسفات تریپل) و رقم نیشکر (CP57-614، CP69-1062 و CP48-103) بودند که در سه زمان نمونه برداری شامل 45، 90 و 130 روز پس از کشت در یک آزمایش فاکتوریل با طرح پایه کاملا تصادفی با سه تکرار اجرا گردید. در این مطالعه در هر یک از زمان های نمونه برداری، پارامترهای جذب فسفر، طول ریشه گیاه، طول ویژه ریشه، نسبت ریشه به ساقه و جریان به درون فسفر مورد بررسی قرار گرفت. در شرایط کم بودن فسفر قابل استفاده در خاک، رقم CP48 و پس از آن رقم CP57 قادر به جذب بیش تر فسفر از خاک بودند و بنابراین می توان آن ها را به عنوان ارقام فسفر کارا در نظر گرفت در حالی که در کمبود فسفر، رقم CP69 توانایی کم تری در جذب فسفر از خاک نشان داد. در شرایط کمبود فسفر (P0) مقدار جذب فسفر در رقم CP48 به مقدار 13 و 45 درصد به ترتیب در مقایسه با رقم های CP57 و CP69 افزایش داشت و در رقم CP57 نیز 29 درصد افزایش نسبت به رقم CP69 نشان داد. با گذشت زمان، مقدار اینفلاکس فسفر در ارقامی CP57 و CP69 کاهش یافت به طوری که مقدار کاهش به ترتیب 53 و 67 درصد بود در حالی که در رقم CP48 به مقدار 66 درصد افزایش نشان داد. بنابراین تفاوت ها در توانایی جذب فسفر در ارقام نیشکر می تواند در مدیریت مصرف کود فسفر به ویژه در سن راتون مورد توجه قرار گیرد.
    کلید واژگان: اینفلاکس فسفر, طول ریشه, فسفر کارا, کارایی جذب, نیشکر}
    Saeed Safirzadeh *, Akbar Karimi, Afshin Ariz
    One of the strategies of using low-soluble P farctions in the soil is selection and cultivation of plants and varieties with high P uptake efficiency. According to the necessity of P uptake efficiency and effective mechanisms in commercial varieties of sugarcane knowledge, a pot experiment was carried out in greenhouse condition in Hakim Farabi Agro-Industry CO.. The treatments were P fertilizer (including: blank (P0), 125 (P50) and 250 (P100) kg ha-1 as triple superphosphate) and varieties of sugarcane (including: CP57-614, CP69-1062 and CP48-103) in three sampling times (including: 45, 90 and 130 days after planting) with three replications in factorial based on completely randomized design. In this study, P uptake, root length, specific root length, root to shoot ratio and P influx were evaluated at each sampling time. In low available P condition, the CP48 and the CP57 varieties able to uptake more P and then considered as efficient P varieties. However, CP69 has less ability to uptake of P in this condition. In this condition, CP48 variety, P uptake was increased by 13% and 45% compared to CP57 and CP69 varieties respectively. However, CP57 showed enhancement of P uptake up to 29% compared to CP69 variety. Phosphorus influx decreased in CP57 and CP69 varieties by 53% and 67% respectively with aging of sugarcane that the greatest decrease of influx was observed in CP69 variety. In the CP48 variety, P influx increased up to 66%, which can be an effective factor in more P uptake. Therefore, these differences in the ability of P uptake in sugarcane varieties and mechanisms affecting P uptake can improve the management of P fertilizer consumption especially in ratoon.
    Keywords: Efficient phosphorus, phosphorus influx, Root length, Sugarcane, uptake efficiency}
  • محمد حجتی*، محمد نوشاد، سید محمدعلی نوری، کوثر کاکایی

    اکثر مصرف کنندگان تمایل به استفاده از رژیم های سلامت بخش و فراسودمند در برنامه غذایی روزانه خود دارند. در بین محصولات غذایی، نوشیدنی ها گزینه مناسبی جهت غنی سازی با ترکیبات زیست فعال هستند. آب نیشکر یک نوشیدنی شیرین و انرژی زا بوده که در سال های اخیر به دلیل ارزش تغذیه ای مورد توجه قرار گرفته است. پژوهش حاضر، به منظور بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی، حسی و در نهایت بهینه یابی فرمولاسیون نوشیدنی فراسودمند برپایه ی آب نیشکر انجام شد. بدین منظور فرمولاسیون این نوشیدنی شامل آبلیمو (0، 3 و 6) میلی لیتر، زردچوبه (0، 3/0 و 6/0) گرم و عصاره ی نعنا (0، 250 و 500) میکرولیتر در هر 100 میلی لیتر آب نیشکر به وسیله ی روش سطح پاسخ و در قالب طرح باکس بنکن بهینه سازی شد.  که مقادیر pH، اسیدیته، مواد جامد محلول، کدورت، شاخص های رنگ، فعالیت آنتی اکسیدانی، ترکیبات فنولی و پذیرش کلی متغیرهای وابسته ی این پژوهش هستند. نتایج نشان دادند که با افزایش مقدار آبلیمو، مقادیر اسیدیته، کدورت، شاخص *L، شاخص *b، ترکیبات فنولی کل، فعالیت آنتی اکسیدانی و پذیرش کلی افزایش یافتند درحالی که pH، مواد جامد محلول و شاخص *a کاهش پیدا کردند. همچنین با افزایش مقدار زردچوبه، در میزان مواد جامد محلول، شاخص *b و ترکیبات فنولی کل افزایش ناچیزی مشاهده گردید اما فعالیت آنتی اکسیدانی و پذیرش کلی نمونه ها کاهش یافته بود. افزایش میزان عصاره ی نعنا باعث افزایش در کدورت، شاخص *a و *b، ترکیبات فنولی کل و پذیرش کلی نوشیدنی ها گردید درحالی که باعث کاهش مقادیر مواد جامد محلول و شاخص * L شد. در پایان نوشیدنی آب نیشکر حاوی 6 میلی لیتر آبلیمو، 2/0 گرم زردچوبه و 418 میکرولیتر عصاره ی نعنا دارای بهترین خواص فیزیکوشیمیایی و بالاترین پذیرش کلی بود که می تواند به عنوان یک نوشیدنی سلامت بخش در صنعت پیشنهاد شود.

    کلید واژگان: نیشکر, عصاره نعنا, خواص عملگرا, فعالیت آنتی اکسیدانی}
    Mohammad Hojjati*, Mohammad Noshad, Seyyed Mohammad Ali Noori, Kowsar Kakaei

    The aim of this research was to optimize the formulation of a functional drink based on sugarcane juice using the response surface method (RSM) and in the form of Box Benken design. The ingredients used in the formulation were lemon juice (0.3, 6), turmeric (0.6, 0.3) and mint extract (0, 250, 500) in percentage and their physicochemical properties (pH, acidity, soluble solids, turbidity, color, total phenolic compounds, antioxidant activity) and sensory characteristics were investigated. The results showed that increasing the amount of lemon juice increased acidity, turbidity, L index, b index, phenolic compounds, antioxidant capacity and overall acceptance, but decreased pH, soluble solids and a index. The increase of turmeric caused a slight increase in the amount of soluble solids, b index and total phenolic compounds, while it decreased the antioxidant property and overall acceptance of the samples. With the increase in the amount of mint extract, turbidity, a and b indices, phenolic compounds and overall acceptance increased, but the amount of soluble solids and L index decreased. Finally, the optimization results showed that the sugarcane juice drink containing lemon juice (6%), turmeric (0.2%) and mint extract (418%) had the best physicochemical properties and the highest overall acceptance and can be recommended as a healthy drink in the industry.

    Keywords: mint extract, functional properties, antioxidant activity, sugar cane}
  • وحید ابراهیم خانلوی سیسی، نسیم منجزی*، محسن سلیمانی

    نیشکر با سطح زیرکشت 110 هزار هکتار یکی از مهم ترین محصولات کشاورزی- صنعتی کشور است. فرآیند تولید این محصول، ضایعات بالایی به دنبال دارد. بخشی از این ضایعات مربوط به شرایط تولید محصول در مزرعه و بخشی مربوط به فرآوری تولید شکر از نیشکر در کارخانه است. هدف این تحقیق، اندازه گیری میزان افت نیشکر (نی قدی، نی خرد شده و نی تراشه) در روش برداشت سوخته در مزارع شرکت کشت و صنعت دهخدا در سال زراعی 1399-1400 بود. آزمایش به صورت فاکتوریل اسپلیت در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار انجام شد. عامل اول شامل رقم در 4 سطح (ارقام IRC-12، CP48-103، CP73-21 و CP69-1062)، عامل دوم سن برداشت در سه سطح (کشت اول، بازرویی 1 و بازرویی 2) و عامل سوم شامل سرعت ماشین برداشت در سه سطح (سرعت کم برابر 3 کیلومتر بر ساعت، سرعت متوسط برابر 5 کیلومتر بر ساعت و سرعت زیاد برابر 7 کیلومتر بر ساعت) بود. نتایج تحقیق نشان داد بیشترین میزان عملکرد در رقم CP69-1062 در مزرعه ی کشت اول و با سرعت متوسط دستگاه مشاهده شد (144.33 تن در هکتار). همچنین بیشترین میزان ضایعات نی قدی در رقم CP48-103 در بازرویی دوم و با سرعت زیاد دستگاه و بیشترین میزان افت نی خرد شده در رقم CP48-103 در مزرعه کشت اول و با سرعت متوسط به ترتیب برابر 3.32 و 1.78 تن در هکتار مشاهده شد. با توجه به نتایج تحت اثر متقابل رقم و سرعت دستگاه، بیشترین میزان افت نی تراشه در رقم CP69-1062 و سرعت زیاد دستگاه برابر 0.314 تن در هکتار و همچنین رقم IRC-12 و سرعت زیاد دستگاه برابر 0.308 تن در هکتار و تحت اثر متقابل سن مزرعه و سرعت دستگاه ماشین برداشت بیشترین میزان افت نی تراشه در مزرعه بازرویی یک و سرعت زیاد دستگاه ماشین برداشت برابر0.300 تن در هکتار اندازه گیری شد.

    کلید واژگان: آستافت 7000, ضایعات, ماشین برداشت, نیشکر}
    V. Ebrahim Khanloo Sisi, N. Monjezi *, M. Soleymani
    Introduction

    Sugarcane is one of the strategic products of Khuzestan province, which is cultivated in 10 active agro-industrial sites and covers an area of about 110,000 hectares of irrigated farms in the province. Sugarcane harvesting, like most crops, is done by special sugarcane harvesters. Due to the life of machines and also the amount of heavy machine operations in each season of sugarcane harvest, the loss is inevitable. On the other hand, in Khuzestan province, due to lack of studies, there is little information in this area. Therefore, the aim of this study is to investigate the extent of losses during sugarcane harvesting operations, taking into account factors such as cultivars, age of sugarcane, and reaping speed of the Astaf 7000 model. The study will be conducted at the sugarcane agro-industrial site of Dehkhoda in 2021.

    Materials and Methods

    The experiment was conducted as a factorial split-plot design based on randomized complete blocks (RCBD) with three replications. The first factor included four levels of cultivars (IRC-12, CP48-103, CP 73-21, and CP69-1062), the second factor included three levels of harvest age (plant, Ratoon 1, Ratoon 2), and the third factor included three levels of speed (3, 5, and 7 km h-1). Sampling was carried out under the same and constant conditions with respect to soil moisture content, harvester operator, harvester characteristics, harvester settings, and crop density in each field.

    Results and Discussion

    The results of analysis of variance of the data obtained from measuring sugarcane losses showed that the effect of cultivar on yield, full-length sugarcane, chopped sugarcane and splinter sugarcane had a significant effect at a probability level of one percent. The effect of age had a significant effect on yield, full-length sugarcane, chopped sugarcane with a probability level of one percent, but had no significant effect on the amount of splinter sugarcane. The interaction between cultivar and age had a significant effect on yield, chopped sugarcane, and full-length sugarcane with a probability level of one percent and on splinter sugarcane with a probability level of five percent. The effect of machine speed had a significant effect on full-length sugarcane, chopped sugarcane and splinter sugarcane with a probability level of one percent, but had no significant effect on yield. The interaction of cultivar and machine speed had a significant effect on yield, full-length sugarcane, chopped sugarcane and splinter sugarcane with a probability level of one percent. The interaction effect of age and machine speed on yield had a significant effect on full-length sugarcane and splinter sugarcane with a probability level of one percent and on the amount of splinter sugarcane with a probability level of five but had no significant effect on yield. Also, the interaction of cultivar, age and machine speed had a significant effect on yield, full-length sugarcane and chopped sugarcane with a probability level of one percent, but had no significant effect on the amount of splinter sugarcane. The results showed that the highest yield in CP69-1062 variety was observed in the plant farm with average machine speed (144.33 tons per hectare). Also, the highest amount of sugarcane losses in cultivar CP48-103 in Raton II and with 7 km h-1 machine speed (3.32 tons per hectare), the highest amount of chopped sugarcane losses in cultivar CP48-103 in plant farm and with average speed (1.78 tons per hectare) was observed. According to the results under the interaction of cultivar and device speed, the highest amount of sugarcane losses in CP69-1062 cultivar and high speed (0.314 tons per hectare) as well as IRC-12 cultivar and high speed (0.308 tons in Hectares), and under the interaction of farm age and speed of the harvester, the highest amount of sugarcane losses was observed in Ratoon farm and the high speed of the harvester (0.300 tons per hectare).

    Conclusion

    Therefore, in order to reduce the amount of losses in sugarcane fields, it is recommended to use resistant and somewhat later cultivars for cultivation, because early cultivars are more fragile during harvest due to stem fragility and the rate of losses increases. Also, Harvester speed optimization reduces the amount of losses, and due to the increase in the rate of losses in reclaimed farms, it is recommended to create more resistant stem tissue by proper plant nutrition and more care to reduce the rate of losses in ratoon farms.

    Keywords: Austoft 7000, Harvester, Losse, Sugarecane}
  • منصور نوری*، سعید برومندنسب

    نیشکر یکی از مهم ترین گیاهان مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری است که از دیرباز تاکنون در استان خوزستان کشت می گردد. این گیاه دارای دوره ی رشد طولانی و نیاز آبی بسیار زیادی است. روش آبیاری نیشکر جویچه ای است. این تحقیق به منظور بررسی تاثیر شکل جویچه در راندمان آبیاری مزارع نیشکر استان خوزستان و در منطقه کشت وصنعت کارون انجام شده است. در این تحقیق سه تیمار عمق جویچه به ترتیب با اعماق 30، 22 و 16 سانتی متر با سه تکرار در اراضی کشت وصنعت نیشکر کارون انجام گرفت. تیمارهای مذکور به ترتیب با حروف A ، B و C نشان داده شده اند. نتایج بیانگر این است که در طی سه نوبت ارزیابی، راندمان کاربرد در جویچه آزمایشی A به طور متوسط 2/71% ، در جویچه ی B ،7/63 % و در جویچه ی C، 5/80 % اندازه گیری شد. بیشترین تلفات عمقی به طور متوسط 3/36 درصد مربوط به جویچه ی B و کمترین تلفات عمقی با 5/19 درصد مربوط به جویچه ی C است. بنابراین جویچه ی C دارای بیشترین راندمان و کمترین تلفات عمقی است. همچنین از نظر عملکرد شکر تیمار C نسبت به تیمارهای A و B در سطح 5% معنی دار بود.

    کلید واژگان: نیشکر, بازدهی کاربرد, تلفات عمقی, عمق جویچه}
    Mansoor Noori *, Saeed Broomandnasab

    Population of the world is growing day by day, this will create a situation in which that the water natural resources is becoming limited. According to the classification of the International water Management Institute (IWMI), Iran is one of those countries which by the year 2025 will face a deep major water deficit.There fore, it is clear for us that we must keep in our mind, to use the water natural resources in the best possible manner. Sugarcane is one of the major crops of the tropical and semitropical climatical areas which it has been cultivated in the province of Khouzestan since the ancient times. high share of water use efficiency specially during the warm season growth in this area. The irrigation system for sugarcane crop in this study was the furrow irrigation system. This research project was conducted to varity the effectiveness of the shape furrow irrigation method for the application efficiency of the sugarcane plantations in the province of Khouzestan and the Karun Agro-Industry, Inc with three different treatment depths of 30 Cm, 22 Cm, and 16 Cm respectively, and with three replications to study the above mentioned subject. The three different above mentioned treatments had been shown by the letters A,B,C .For making these furrows for treatments A,B we had used bulldozer (with rotary chain – D6 Model) ; and for making furrows for treatment C, we had used tractor (with high flatation tire – John Deer Model) with a furrower which its’ wings had been modified.

    Keywords: sugarcane, Application efficiency, Deep Percolation, furrow shape}
  • ارسلان جمشیدنیا*
    ساقه خواران نیشکر (Sesamia spp.) مهمترین آفات نیشکر در مناطق نیشکر کاری خوزستان محسوب می شوند. به منظور شناخت میزان آلودگی مزارع به ساقه خواران نیشکر در سنین مختلف محصول دو آزمایش مزرعه ای در کشت و صنعت امیرکبیر واقع در جنوب اهواز انجام شد. در آزمایش اول در مزارع تازه کشت نیشکر در سه سال متوالی و در آزمایش دوم در سه مزرعه از سنین مختلف (تازه کشت، بازرویش اول و بازرویش دوم) محصول نیشکر بصورت همزمان درصد ساقه و میانگره آلوده به ساقه خواران نیشکر تعیین گردید. نتایج حاصل در هر دو آزمایش نشان داد که درصد ساقه آلوده و درصد میانگره آلوده در مزارع تازه کشت افزایش معنی داری را در مقایسه با مزارع بازرویش نشان می دهند. یافته های این پژوهش می تواند در برنامه ریزی به منظور مدیریت ساقه خواران نیشکر مورد استفاده قرار گیرد.
    کلید واژگان: درصد ساقه آلوده, درصد میانگره آلوده, نیشکر}
    Arsalan Jamshidnia *
    The sugarcane stem borers, Sesamia spp. are the main pests of sugarcane in Khuzestan province of Iran. In order to evaluate the stem borers infestation in plant and ratoon crops, two field experiments were carried out in Amir-Kabir Agro-industry in south of Khuzestan province. In the first experiment, at plant cane fields during three consecutive years, and in the second experiment at different crop ages (plant, first ratoon and second ratoon) at the same time stalk and internode infestation by sugarcane borers were determined. Results in both experiments indicate percent of stalk and internode infestation by stem borers in plant crops significantly increased than ratoon crops. The findings of this research can be used in management of sugarcane stem borers.
    Keywords: stalk infestation percent, internode infestation percent, Sugarcane}
  • سیمین خدری، حسن ذکی دیزجی*، محمدجواد شیخ داودی، افشین مرزبان

    این پژوهش به ارایه مدلی برای تجزیه وتحلیل عملیات تخلیه سبدهای نی‏ می‏پردازد. از مهمترین مسایل در تولید نیشکر، تعیین زمان مناسب برداشت و انتقال به‏ موقع آن به کارخانه تولید شکر برای استحصال شکر و جلوگیری از ایجاد ضایعات کمی و کیفی در زمان حمل و نقل می باشد. ازدحام و ترافیک سبدهای حمل نی در مقابل درب کارخانه باعث تشکیل صفی طولانی خواهد شد. از عوامل تاثیرگذار بر تشکیل صف می توان به تغییر شیفت، تصادفات در اثر ازدحام تراکتورها، خرابی تراکتورها و توقفات کارخانه اشاره کرد که منجر به افزایش فواصل زمانی بین برداشت محصول و تخلیه نی ها خواهد شد. با استفاده از نظریه صف، مدل پایه سامانه مربوطه شبیه سازی گردید و تاثیر هر یک از عوامل موجود بر میزان اتلاف وقت و تشکیل صف مورد ارزیابی قرار گرفت. در ادامه سه سناریو (بررسی نظم صف، بهبود گلوگاه با راه اندازی منابع تخلیه موجود، بهبود گلوگاه با افزایش تعداد منابع تخلیه) مطرح شده و تجزیه و تحلیل سامانه، بر اساس محقق شدن هر کدام از سناریوها، هزینه ها و شرایط صف بررسی گردید. درنهایت از روش تاپسیس برای مقایسه کارایی سناریوها استفاده شد. زمان انتظار سبدها در سامانه در سناریو اول، دوم و سوم نسبت به حالت پایه به ترتیب 2%، 30%، و 59% کاهش و نیز میزان خروج سبدها به ترتیب 1.56% ، 100%، و 198% برابر افزایش یافته است. مقایسه کارایی سناریوها با استفاده از روش تاپسیس با توجه به معیار زمان انتظار و هزینه نشان داده که سناریوی دو بالاترین رتبه را دارد.

    کلید واژگان: نیشکر, حمل و نقل, نظریه صف, هزینه, اتلاف زمانی}
    Simin Khedri, Hassan Zaki Dizaji *, MohammadJavad Sheikhdavoodi, Afshin Marzban

    This research presents a model for the analysis of sugarcane basket emptying operations. Traffic of sugarcane carrying baskets in front of the factory door will cause a long waiting line to form. Factors influencing the formation of queues include shift changes, accidents due to tractor crowding, tractor breakdowns, and factory shutdowns, which will lead to an increase in the time intervals between harvesting the crop and emptying the canes. Using queuing theory, the relevant system was simulated as a based model and the effect of each of the existing factors on the amount of time wastage and queue formation was evaluated. Based on the three scenarios (the investigation of queuing order, improve the bottleneck by deploying existing or non-existing discharge sources) proposed and the analysis of the system, based on the realization of each of the scenarios, the costs and queue conditions were investigated. According to the investigated cases, it was concluded that both sources in the factory should be used to empty the canes during the peak harvest time. The waiting time of the baskets in the system in the first, second and third scenario has decreased by 2%, 30%, and 59%, respectively, and the exit rate of the baskets has increased by 1.56%, 100%, and 198%, respectively. Comparing the efficiency of the scenarios using TOPSIS method according to the criteria of waiting time and cost showed that the second scenario has the highest rank.

    Keywords: Sugarcane, Transportation, queuing theory, Cost, time loss}
  • امیر آینه بند*، منصور مشایخی، اسفندیار فاتح
    کود ورمی کمپوست از جمله راهکارهای سازگار با دیدگاه کشاورزی پایدار است که هم کمیت محصول و هم کیفیت محیط زراعی را بهبود خواهد داد. این آزمایش در سال 1400 در دو مرحله در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه شهید چمران اجرا شد. مرحله اول تولید کود ورمی کمپوست از بقایای گیاهان گندم، برنج، نیشکر و ذرت با کاربرد 30 و40 درصد بقایا بود که به صورت طرح کرت های یکبار خردشده اجرا شد. مرحله دوم شامل بررسی اثر 8 نوع کود ورمی کمپوست تولیدی بر عملکرد کنجد بود که به صورت طرح بلوک کامل تصادفی اجرا شد. در مرحله اول خصوصیات زیستی و شیمیایی انواع کودهای ورمی کمپوست و در مرحله دوم خصوصیات زراعی کنجد اندازه گیری شدند. نتایج مرحله اول نشان داد که تیمار بقایای گندم 40 درصد به دلیل این که بالاترین تعداد کرم بالغ را داشته، بیشترین وزن کرم بالغ را تولید کرده که نتیجه اش بیشترین وزن کل کرم بود. برای هر 4 نوع بقایای گیاهی، با افزایش کمیت بقایا از 30 درصد به 40 درصد، تعدادکل کرم ها کاهش یافته است. البته این کاهش به طور عمده تحت تاثیر کاهش تعدادکرم های نابالغ بود. با این که تعداد کرم های بالغ افزایش یافته ولی نتوانسته اثرات کاهنده تعداد کرم نابالغ را جبران کند. البته با افزایش درصد بقایای هر یک از گیاهان از 30 به 40 درصد، از مقدار تولید کود ورمی کمپوست کاسته شده ولی در مقابل به میزان ترکیبات غیر ورمی کمپوست اضافه شده است. بیشترین عملکرد دانه کنجد (6/1154 کیلوگرم در هکتار) مربوط به تیمار بقایای گندم 40 درصد بود که این برتری تحت تاثیر برتری صفات وزن دانه در کپسول، تعداد دانه در کپسول و وزن هزار دانه بود. در مجموع نتایج این پژوهش نشان دهنده اهمیت توجه به ماده اولیه تولیدکننده کود ورمی کمپوست هم به لحاظ تاثیر بر خصوصیات زیستی و شیمیایی کود و هم بر خصوصیات زراعی گیاه می باشد. نکته ای که شاید کمتر در حال حاضر مورد توجه قرار می گیرد. بنابراین توصیه می شود که در کشاورزی پایدار یا کشاورزی ارگانیک بهتر است کود ورمی کمپوست مناسب برای هر محصول تولید شود.
    کلید واژگان: روغن دانه, کرم خاکی, نسبت تکثیر, نسبت کربن به نیتروژن, نیشکر}
    Amir Aynehband *, Mansoor Mashayekhi, Esfandiar Fateh
    Vermicomposting fertilizer is an ecological approach that improves both yield quantity and environmental quality. This study was carried out in the field of agriculture faculty of Shahid Chamran University of Ahvaz in 2021 at two stages. In the first stage, the experimental design was a split plot with 4 crop residues (i.e. wheat, rice, sugarcane, and corn) in the main plot and 2 weight ratios (i.e. 30 & 40%) were supplot with 3 replications. In the second stage, the experimental design was a randomized complete block with 3 replications which included 8 different vermicomposting that were produced in the first stage. Results of the first stage showed that wheat 40% residue treatment produced the highest mature worm weight due to the highest mature worm population which resulted in the highest total worm weight. For all crop residue treatments, the total worm number was reduced by the increase in crop residue quantity from 30% to 40%. This reduction was affected by the reduction in the immature worm population. Despite the increase in mature worm numbers, it could not compensate for the effects of reducing the number of immature worms. Increasing the percentage of the residue of each crops from 30% to 40%, the amount of vermicompost fertilizer production was reduced, but on the other hand, the amount of non-fertilizer compounds was added. The highest sesame seed yield (1154/6 kg/h) belonged to a wheat residue with a 30% weight ratio. This superiority is influenced by the superiority of seed weight in capsule, seed number in capsule, and seed 1000 weight characters. In conclusion, the results of this research showed the importance of paying attention to the raw material in the production of vermicompost both in terms of impact on the biological and chemical properties and on the agronomic properties of the crop. A point that is perhaps less noticed now. So, it is recommended that in sustainable agriculture or organic farming it is better to produce vermicompost fertilizer suitable for each crop.
    Keywords: C, N ratio, Proliferation ratio, seed oil, Sugarcane, Worm}
  • فریده یاراحمدی، احمد لندی*، نعیمه عنایتی ضمیر
    تاثیر استفاده از باگاس و فیلترکیک حاصل از نیشکر با برخی کودهای شیمیایی همزمان با شروع خاک ورزی و دو مرحله آبیاری، بر برخی ویژگی های نیشکر به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی و در مزرعه ای به وسعت 19 هکتار واقع در کشت و صنعت نیشکر واحد دعبل در استان خوزستان در سال 1400بررسی شد. فاکتورهای آزمایش شامل بهساز آلی (باگاس، فیلترکیک، ترکیب باگاس و فیلترکیک، بدون ماده آلی)، کود اوره (با و بدون اوره) و کودسوپر فسفات تریپل (100 و 75 % توصیه کودی) بود. پیش از شروع خاک ورزی بهسازها از طریق ماله و گاوآهن در کرت ها توزیع و پخش شدند. نتایج نشان داد اثر تلفیقی بهساز و کود اوره بر تعداد جوانه، تعداد پنجه و وزن تک ساقه قابل آسیاب معنی دار بود.  بیشترین مقدار ویژگی های ذکر شده پس از کاربرد  فیلترکیک و اوره بدست آمد که برابر 671292 جوانه در هکتار، 757542 پنجه در هکتار و 55/857 گرم وزن تک ساقه قابل آسیاب بود که به ترتیب 60، 4/78 و 35/41 درصد نسبت به عدم کاربرد بهساز و کود اوره بیشتر بود. کاربرد کود اوره به همراه باگاس باعت افزایش 35/7 درصد تعداد ساقه نسبت به شاهد شد. کاربرد فیلترکیک، ترکیب باگاس+ فیلترکیک و باگاس با اوره به ترتیب 54، 2/31 و 3/13 درصد عملکرد را نسبت به شاهد افزایش داد. عملکرد محصول بدست آمده به ترتیب برابر 1/135، 1/120 و 4/99 تن در هکتار بود. کاربرد فیلترکیک با اوره موجب 8/21 درصد افزایش درصد شربت نسبت به عدم مصرف بهساز و سطح معمول کاربرد کود (450 کیلوگرم در هکتار در طول دوره رشد) شد. با مصرف 100 درصد کود فسفات توصیه شده و در حضور اوره درصد شربت نسبت به عدم کاربرد اوره و همان میزان فسفات به میزان 9/7 درصد افزایش داشت. با توجه به اثر فیلترکیک و باگاس و شیوه کاربرد آن ها  بر ویژگی های رشدی و عملکرد گیاه نیشکر، استفاده از آنها به روش پژوهش حاضر توصیه می شود.
    کلید واژگان: بهساز آلی, اوره, سوپر فسفات تریپل, نیشکر}
    Farideh Yarahmadi, Ahmad Landi *, Naeimeh Enayatizamir
    The effect of obtained bagasse and filter cake from sugarcane industry with some chemical fertilizers at the same time as soil preparation and two stages of irrigation, on some characteristics of sugarcane was investigated as a factorial experiment in a randomized complete block design in 2021 in a field of 19 hectares located in Debel Khazei agro-industry company in Khuzestan province, Iran. The factors were consisted of organic amendments (no organic amendments, bagasse, filter cake, and bagasse+filter cake), urea fertilizer (with and without urea application), and triple superphosphate fertilizer (75% and 100% of the recommended amount).The factors were consisted of organic amendments (no organic amendments, 50 tons per hectare of bagasse, 50 tons per hectare of filter cake, and 50 tons per hectare of equal amounts of both bagasse and filter cake), urea fertilizer (with 150 kg per hectare and without urea application), and triple superphosphate fertilizer (75% (187.5 kg/ha) and 100% of the recommended amount (250 kg/ha).The results showed that the combined effect of organic amendment and urea fertilizer was significant on the number of buds, number of tillers, and stem weight. The maximum value of each trait was measured by the application of filter cake and urea fertilizer by 671292 buds per hectare, 757542 tillers per hectare, and 857.55 g of individual stem weight, which were 60, 78.4 and 41.35% higher than the non-application of organic amendment and urea fertilizer, respectively. The application of urea with bagasse resulted in a 7.35% increase in the number of stems compared to the control. The application of filter cake, the combination of bagasse + filter cake and bagasse with urea increased the yield by 54, 31.2 and 13.3 percent, respectively, compared to the control. The obtained yield was equal to 135.1, 120.1 and 99.4 tons per hectare, respectively. The application of filter cake with urea led to a 21.8% increase in juice percentage compared to the non-use of organic amendment and the normal level of fertilizer application (450 kg/ha during the growing season). Using 100% of the recommended dosage of phosphate fertilizer in the presence of urea increased juice percentage by 7.9% compared to the non-use of urea and the same amount of phosphate. Based on the effect of filter cake and bagasse and their application method on sugarcane's growth and yield characteristics, their use is recommended using the present research method.
    Keywords: Organic amendment, Sugarcane, Triple superphosphate, Urea}
  • امین ابراهیمی، امیر سلطانی محمدی*، عبدالرحیم هوشمند، عبد علی ناصری

    پدیده تغییر اقلیم، شدت و استمرار دوره های خشکسالی، فراوانی رخ داد آن را در دهه های آینده تحت تاثیر قرار می دهد. ایران یکی از کشورهایی است که بیشترین خسارت را از خشکسالی متحمل شده است. نفوذپذیری خاک که اهمیت زیادی در طراحی و مدیریت آبیاری جویچه ای دارد نسبت به زمان تغییر می کند. این مسیله بر راندمان آبیاری جویچه ی تاثیر زیادی خواهد گذاشت. هدف از انجام این تحقیق، بررسی تغییرات زمانی پارامترهای معادله نفوذ کوستیاکوف - لوییس در آبیاری جویچه ای گیاه نیشکر می باشد. لذا مقادیر دبی ورودی، دبی خروجی و زمان پیشروی طی 4 نوبت آبیاری در یک فصل زراعی در 6 تکرار اندازه گیری شد. پارامترهای نفوذ با استفاده از داده های زمان پیشروی و هیدروگراف دبی ورودی و خروجی در تکرارهای مختلف به روش معادله بیلان حجم برآورد شد. نتایج نشان داد که تغییرات زمانی معنی داری بین مقادیر متوسط و مقادیر ضرایب معادله نفوذ کوستیاکف-لوییس در هر نوبت آبیاری در طول فصل زراعی وجود دارد و بیشترین تغییر مربوط به آبیاری اول بود، دامنه ی تغییرات پارامتر a در محدوده ی 0/59-0/009 و حداکثر این مقدار مربوط آبیاری اول (آبان ماه) و حداقل این مقدار برای آبیاری سوم (اردیبهشت ماه) بود، دامنه تغییرات در پارامتر k در محدوده ی 0/90-0/25 مشاهده شد که بیش ترین آن در آبیاری دوم (اسفندماه) و کمترین آن در آبیاری سوم (اردیبهشت ماه) مشاهده شد. مقادیر متوسط پارامتر سرعت نفوذ نهایی برابر5- 10×m^3/m/min   7/333 با ضریب تغییرات 16 درصد بود. نتایج نشان داد که روند تغییرات زمانی پارامترهای نفوذ ثابت نبوده و نیاز به تحقیقات بیش تر در این زمینه می باشد.

    کلید واژگان: نفوذ, آبیاری جویچه ای, بیلان حجم, نیشکر}
    Amin Ebrahimi, Amir Soltani Mohammadi *, Abdolrahim Hooshmand, Abd Ali Naseri

    The climate change, the intensity and continuity of drought periods, will affect the frequency of its occurrence in the coming decades. Iran is one of the countries that suffered the most damage from drought. Soil infiltration, which is very important in the design and management of furrow irrigation, changes over time. This issue will have a great impact on the irrigation efficiency. The purpose of this research is to investigate the temporal changes of the parameters of the Kostiakov-Lewis infiltration equation in furrow irrigation of sugarcane plant. The values of inflow, outflow and advance time were measured during 4 irrigation in 6 repetitions.The infiltration parameters were estimated using the advance time data and the hydrograph of the inflow and outflow using volume balance method. The results showed that there are significant temporal changes between the average values and the values of the coefficients of the Kostiakov-Lewis infiltration equation in each irrigation and the maximum change was related to the first irrigation, so that the range of parameter a changes in the range of 0.59 - 0.09 and the maximum value was related to the first irrigation, the range of changes in parameter k were observed in the range of 0.90 - 0.25, the highest of which was observed in the second irrigation. The average of f0 were equal to 7.333* 10-5 m^3/m.min with a CV of 16%. The results showed that the trend of time changes of infiltration parameters is not constant and more research is needed in this field.

    Keywords: Infiltration, Furrow irrigation, Volume balance, Sugarcane}
  • نسیبه آورند*، عبدالرحیم هوشمند، عبدعلی ناصری، علی شینی دشتگل
    هم زمانی دوره داشت نیشکر با گرمای تابستان و تبخیر بالا، باعث می شود که در زمره گیاهان پرمصرف آب قرارگیرد باتوجه به این موضوع که نیشکر در استان خوزستان در سطوح وسیع کشت می شود، ارزیابی بهره وری مصرف آب در اراضی تحت کشت نیشکر دارای اهمیت بسیار زیاد است. لذا این پژوهش با هدف بررسی و مقایسه دو روش آبیاری قطره ای زیرسطحی و آبیاری مرسوم (جویچه ای انتهابسته) از نظر بهره-وری Sآب و عملکرد نیشکر در بازرویی دوم، در سال زراعی 1399-1400، مورد بررسی قرار گرفته است. آزمایش با عمق کارگذاری ثابت 20 سانتی متر و دو فاصله قرارگیری قطره چکان های تنظیم کننده فشار (L1=50 , L2=60) سانتی متر و دو دبی (Q1=2.3, Q2=3.6) لیتر در ساعت، با چهار تکرار و در قالب طرح بلوک انجام شد. نتایج تجزیه واریانس صفات کمی نشان داد که بیشترین ارتفاع ساقه و عملکرد نیشکر در تیمار (Q2.3 , L50)، به ترتیب 211 سانتی متر و 88 تن در هکتار مشاهده شد. نتایج تجزیه واریانس صفات کیفی نیز نشان داد که بیشترین عملکرد شکر خالص با 11 تن در هکتار مربوط به تیمار (Q2.3 , L50) و کمترین مقدار آن با 6/6 تن در هکتار در تیمار آبیاری مرسوم (شاهد) مشاهده شد. بیشترین بهره وری آب به ازای نیشکر و شکر تولیدی برای تیمار (Q2.3 , L50) ، به ترتیب 64/4 و 58/0 کیلو گرم بر متر مکعب به دست آمد که نسبت به تیمار آبیاری مرسوم (شاهد)، موجب افزایش حدود 52 درصد در بهره وری آب گردیده است.
    کلید واژگان: آبیاری قطره ای زیرسطحی, آبیاری جویچه ای انتهابسته, عملکرد کمی, عملکرد کیفی, نیشکر}
    Nasibe Avarand *, Abdolrahim Hooshmand, Abd Ali Naseri, Ali Shini Dashtgol
    The simultaneity of sugarcane's dry season with summer heat and high evaporation makes it one of the most water-consuming plants, considering that sugarcane is cultivated in large areas in Khuzestan province Evaluation of water consumption water productivity in sugarcane cultivated lands is very important.the present study was conducted with the aim of evaluating the effect of subsurface drip irrigation on water productivity and quantitative and qualitative yield of sugarcane in the second Ratoon and comparing it with the conventional irrigation system (closed-end furrow irrigation). Experiment with a fixed working depth of 20-cm and two distances of droppers (L1=50, L2=60-cm) and two flow rates (Q1=2.3, Q2=3.6-lit/hr.). It was done with four repetitions and in the form of a block design and as a split plot. The results of variance analysis of quantitative traits showed that the highest stem height and sugarcane yield in the treatment (Q2.3, L50) were The order of 211-cm and 88-ton/ha was observed. The results of variance analysis of qualitative traits also showed that the highest yield of pure sugar with 11-ton/ha was related to the treatment (Q2.3 L50) and the lowest amount was 6.6-ton/ha. in conventional irrigation treatment (control). The highest water productivity per cane and sugar produced for the treatment (Q2.3, L50) was obtained, 4.64 and 0.58 kg/m3, respectively, which compared to the control treatment, caused There has been an increase of about 52% in water productivity. Finally, the treatment (Q2.3, L50) had the highest yield and water productivity.
    Keywords: subsurface drip irrigation, closed end furrow irrigation, quantity yield, quality yield, sugarcane}
  • صدیقه میرزاوند، میلاد آئینی*، حسین میرزایی نجفقلی، حسین موذن رضا محله

    خاک های آلوده می توانند به وسیله میکروارگانیسم های مختلفی مانند باکتری ها تیمار شوند. این میکروارگانیسم ها هم می توانند آلودگی ها را بر طرف کنند و هم در فرآیند مهار زیستی عمل نمایند. به طور کلی، مهار زیستی روش سازگار با محیط با استفاده از میکروارگانیسم هایی مانند قارچ ها، باکتری ها و ویروس هاست که می تواند از طریق مکانیسم های مختلفی از قبیل رقابت ، پارازیتیسم ، آنتی بیوزیست و القای مقاومت عمل نماید. این تحقیق با هدف بررسی توان باکتری های موثر در فرآیند زیست پالایی و قابلیت مهار زیستی آن ها در مقابل بیمارگرهای قارچی مهم نیشکر انجام شد. برای دستیابی به این هدف، سویه های باکتریایی شناسایی شده قبلی از جمله Brucella sp. (66A, 44A,65A) و Pseudomonas putida 10A، Ensifer adhaerens 20m، Pseudomonas aeruginosa 15A و Stenotrophomonas sp. 22A با توانایی زیست پالایی علف کش های آترازین و متریبوزین در برابر قارچ های Thielaviopsis ethacetica، Cytospora sacchari، Fusarium proliferatum، Bipolaris drechslera، Curvularia sp.، Alternaria sp.، و Nigrospora sp. ارزیابی شدند. آزمایش با استفاده از روش کشت دوگانه در طرح کاملا تصادفی با سه تکرار در شرایط آزمایشگاهی انجام شد .قطر بازداری از رشد باکتری ها و درصد مهار رشد قارچ ها به ترتیب محاسبه شدند. در بررسی خاصیت مهار زیستی جدایه های باکتریایی علیه برخی قارچ های نیشکر، بیشترین بازدارندگی رشد قارچهای ethacetica Thielaviopsis، Curvularia و Alternaria توسط جدایه15A P. aeruginosa و قارچ Cytospora sacchari توسط جدایه Stenotrophomonas sp. 22A و در قارچ proliferatum Fusarium توسط جدایه هایsp. 22A Stenotrophomonas و Brucella sp. 65A مشاهده شد. همچنین بیشترین بازدارندگی رشد drechslera Bipolaris توسط دو جدایه Brucella sp. 66A و Brucella sp. 44A و قارچ Nigrospora توسط جدایه هایP. aeruginosa 15A وBrucella sp. 66A ایجاد شد. P. putida 10A هیچ خاصیت ضدقارچی در برابر قارچ های فوق در شرایط آزمایشگاهی نشان نداد، در حالی که P. aeruginosa 15A بر تمام قارچ های مورد بررسی تاثیر قابل توجهی داشت. بر اساس این یافته ها، این مطالعه شواهدی را ارایه می دهد که برخی از جدایه های زیست پالایی توانایی بالایی در مهار زیستی برخی از عوامل بیماری زای قارچی نیشکر در شرایط آزمایشگاهی دارند. در نتیجه، خاصیت ضدقارچی در برابر قارچ های مهم نیشکر می تواند در عملیات کشاورزی کاربرد داشته باشد. این استراتژی می تواند مصرف قارچ کش در کشت نیشکر را کاهش دهد و به اقتصاد و محیط زیست سود برساند. همچنین می تواند به حفظ و بهبود کیفیت و عملکرد محصول و در نتیجه کشاورزی پایدار کمک نماید.

    کلید واژگان: آنتاگونیست, زیست پالایی, کنترل, نیشکر}
    Sedigheh Mirzavand, Milad Aeini *, Hossein Mirzaei Najafgholi, Hossein Moazzen Reza Mahalleh

    Contaminated soil can be remediated by employing various types of microbes, such as bacteria, which have the ability to enhance plant growth and combat pathogenic microorganisms. Biological control is an environmentally adaptable method that utilizes living microorganisms like bacteria, fungi, and viruses to suppress plant pathogens through mechanisms such as competition, parasitism, antibiosis, and induced resistance. This study aims to assess the effectiveness of bioremediation bacteria as biological control agents against fungal pathogens affecting sugarcane. To achieve this objective, previously identified bacterial strains with potential in bioremediation of Atrazine and Metribuzin herbicides, including Brucella sp. (66A, 44A, and 65A), Pseudomonas putida 10A, Ensifer adhaerens 20m, Pseudomonas aeruginosa 15A, and Stenotrophomonas sp. 22A, were evaluated for their ability to inhibit the growth of Thielaviopsis ethacetica, Cytospora sacchari, Fusarium proliferatum, Bipolaris drechslera, Curvularia sp., Alternaria sp., and Nigrospora sp. The experiments were conducted using the dual culture method in a completely randomized design with three replications under laboratory conditions. The diameter of the bacterial inhibition zone and the percentage of fungal growth inhibition were calculated. The results indicated that P. aeruginosa 15A exhibited the highest growth inhibition against T. ethacetica, Curvularia sp., and Alternaria sp. On the other hand, Stenotrophomonas sp. 22A significantly inhibited C. sacchari, while both Stenotrophomonas sp. 22A and Brucella sp. 65A showed considerable inhibition against F. proliferatum. Bipolaris drechslera was most effectively inhibited by Brucella sp. 66A and Brucella sp. 44A, while P. aeruginosa 15A and Brucella sp. 66A exhibited prominent inhibition against Nigrospora sp. Notably, P. putida 10A did not display antagonistic properties against the tested fungi under laboratory conditions, whereas P. aeruginosa 15A significantly affected the growth of all examined fungi. Based on these findings, this study provides evidence that certain bioremediation isolates possess significant potential for biological control of specific fungal pathogens affecting sugarcane in laboratory conditions. Consequently, the antagonistic properties against important fungi in sugarcane can be utilized in agricultural activities. This strategy has the potential to decrease the reliance on fungicides in sugarcane farming, benefiting both the economy and the environment. Additionally, it can contribute to the maintenance and improvement of product quality and yield, while supporting sustainable cultivation..

    Keywords: antagonism, bioremediation, control, Sugarcane}
  • سمانه دشتی پور، دوستمراد ظفری*

    نیشکر یک محصول مهم تجاری برای تولید شکر در جهان است. گیاهی چندساله از خانواده غلات که به دلیل طولانی بودن دوره کشت در معرض ابتلا به آفات و بیماری های مختلف است که بر تولید آن اثر می گذارد. بیماری پوکابونگ ناشی از گونه های قارچ فوزاریوم، یکی از بیماری های مهم و در حال توسعه نیشکر در سراسر جهان است. در این تحقیق بیماری زایی گونه های فوزاریوم مرتبط با این بیماری F. verticillioides ، F. proliferatum، F. sacchari، F. andiyazi، F. acutatum در نیشکر، با دو روش آزمون بیماری زایی ساقه های بریده در شرایط آزمایشگاهی و آزمون بیماری زایی در شرایط گلخانه انجام شد. برای محاسبه شدت بیماری در گونه های مختلف، طول ناحیه زخم روی ساقه اندازه گیری شد . نتایج نشان داد که شدت بیماری زایی در سه گونه F.verticillioides ، F. proliferatum و F. sacchari. بیشتر از سایر گونه ها بود. در بخش دیگر از خاصیت آنتاگونیستی قارچ اندوفیت Trichoderma afroharzianum جدا شده از گیاهان سالم نیشکر برای کنترل زیستی این بیماری در شرایط گلخانه استفاده شد. میزان اثر بخشی عامل بیوکنترل با سنجش شاخص فوزاریومی، طول ناحیه زخم و فاکتورهای رشدی گیاه بود که به طور غیرمستقیم در کاهش خسارت بیماری نقش دارند. نتایج نشان داد که تمام تیمار های اعمال شده با قارچ اندوفیت نسبت به شاهد درکاهش بیماری و افزایش فاکتورهای رشدی گیاه موفقیت آمیز بوده است.

    کلید واژگان: نیشکر, فوزاریوم, تریکودرما}
    Samane Dashtipoor, Doosmorad Zafari *

    Sugarcane is an important commercial product for sugar production in the world. A perennial plant from the cereal family, which is susceptible to various pests and diseases due to the long cultivation period, which affects its production. Pokkah boeng disease caused by Fusarium species is one of the important and developing diseases of sugarcane worldwide. In this research, the pathogenicity of Fusarium species related to this disease, F. verticillioides, F. proliferatum, F. sacchari, F. andiyazi, F. acutatum in sugarcane, with two methods of pathogenicity test of cut stems under laboratory conditions and pathogenicity test in Greenhouse conditions were carried out. To calculate the severity of the disease in different species, the length of the wound area on the canes was measured. The results showed that the intensity of pathogenicity in three species F. verticillioides, F. proliferatum and F. sacchari was higher than other species. In another part, the antagonistic property of the endophytic fungus Trichoderma afroharzianum isolated from healthy sugarcane plants was used for biological control of this disease in greenhouse conditions. The effectiveness of the biocontrol agent was determined by measuring the fusarium index, the length of the wound area and plant growth factors, which indirectly contribute to the reduction of disease damage. The results showed that all the treatments applied with endophytic fungi were successful in reducing the disease and increasing the growth factors of the treated plant compared to the control.

    Keywords: Sugercane, Fusarium, Trichoderma}
نکته
  • نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
  • کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال