به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت
فهرست مطالب نویسنده:

مجید افشار

  • هدی جواهری بارفروشی*، حسن صادقی پناه، نادر اسدزاده، مجید افشار
    این مطالعه با هدف بررسی اثر مصرف منابع چربی اشباع و غیر اشباع در جیره اواخر آبستنی و اوایل شیردهی، بر تغییرات بافت شناختی غده پستان بزهای سانن شکم اول انجام شد. 30 راس بز ماده سانن از نیمه دوم اولین آبستنی بر اساس وزن بدن به سه گروه تقسیم شدند. به هر گروه یکی از جیره های 1) حاوی چربی اشباع (شاهد مثبت، C+)، 2) حاوی دانه سویای برشته (امگا-6، SB) و 3) حاوی دانه بزرک اکسترود شده (امگا-3، FS) اختصاص یافت. میزان تولید شیر به صورت هفتگی و نمونه گیری از بافت پستان در سه نوبت پس از زایش انجام شده و اطلاعات بافت شناختی غده پستان با استفاده از نرم افزار Image J به دست آمد. نتایج نشان داد مصرف دانه بزرک و دانه سویا موجب افزایش تولید شیر در کل دوره نسبت به گروه C+ شد (05/0>P). درصد سلول های اپیتلیال و درصد استروما در گروه FS در مقایسه با سایر گروه های آزمایشی به ترتیب بالاترین و پایین ترین بود (05/0>P). مساحت آلویول، لومن، اپیتلیال و تعداد سلول اپیتلیال در هر آلویول در گروه SB بالاتر از سایر گروه ها اما تعداد آلویول در واحد سطح برای گروه SB پایین تر از سایر گروه ها بود (05/0>P). با توجه به نتایج می توان چنین استنباط نمود که مصرف جیره های غنی از اسیدهای چرب غیر اشباع، بویژه اسیدهای چرب امگا-3، در دوره های بحرانی رشد پستان، با تاثیر بر رشد و نمو بافت پستان موجب بهبود عملکرد تولیدی و افزایش تولید شیر خواهد شد.
    کلید واژگان: بز سانن, تولید شیر, مکمل چربی, سلول اپیتلیال, بافت شناسی
    Hoda Javaheri Barfourooshi *, Hasan Sadeghipanah, Nader Asadzadeh, Majid Afshar
    The aim of this study was to investigate the effect of saturated and unsaturated fat sources in the diet of late pregnancy and early lactation on histological changes in the mammary gland of nulliparous Saanen goats. Thirty does from the second half of pregnancy were divided into three groups based on body weight. For each group, the diet contained either: 1) saturated fat (positive control, C+), 2) roasted soybeans (omega-6, SB), or 3) extruded flaxseeds (omega-3, FS). Milk production was determined weekly and mammary tissue sampling was performed three times after kidding and the histological information of the mammary tissue was obtained using Image J software. The results showed that consumption of flaxseed and soybean increased milk production in the whole period compared to the C+ group (P<0.05).  The percentages of epithelial cells and stroma were the highest and the lowest, respectively in the FS group compared to the other groups(P<0.05). The areas of alveoli, lumen, epithelium and the number of epithelial cells per alveolus were higher in the SB group; however, the number of alveoli per unit area  was lower in SB group than  in the other groups (P<0.05). Based on the results, it is concluded that the consumption of diets rich in unsaturated fatty acids, especially omega-3 fatty acids, in critical periods of mammary gland growth, affects growth and development of mammary tissue, improves lactation performance and increases milk production.
    Keywords: Saanen goat, milk production, fat supplement, epithelial cell, Histology
  • محمد حیدری، نیما ایلا*، مجید افشار

    این پژوهش به منظور بررسی اثر مخلوط پودر آویشن و سیر بر کمیت و کیفیت تولید و برخی فراسنجه های خونی بر روی 128 قطعه مرغ تخمگذار نژاد های لاین سویه W36 در سن 46 هفتگی انجام شد. آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تیمار شامل 1- جیره شاهد بدون آویشن و سیر، 2- جیره با 5/0 درصد آویشن و 1 درصد سیر، 3- جیره با 1 درصد آویشن و 1 درصد سیر، 4- جیره با 5/1 درصد آویشن و 1 درصد سیر، در جیره بر پایه ذرت، در چهار تکرار و در هر واحد آزمایشی 8 قطعه در دو قفس طی 12هفته انجام گرفت. بررسی نتایج داده های صفات عملکردی و صفات کیفی نشان داد بین تیمار های آزمایشی اختلاف معنی داری وجود ندارد (05/0≤P). از لحاظ عددی بالاترین میانگین تولید تخم مرغ روزانه (56/53 گرم) و مقدار دان مصرفی روزانه (63/92 گرم) و میانگین وزن تخم مرغ (67/62 گرم) مربوط به گروه آزمایشی 3 می باشد، در حالیکه پایین ترین ضریب تبدیل غذایی (72/1) و بالاترین میانگین درصد تولید (86/85) مربوط به گروه آزمایشی 1 می باشد. در خصوص صفات خونی، تیمار حاوی یک درصد آویشن برای صفت آلبومین برتری بسیار معنی داری را نسبت به سایر تیمارها و شاهد نشان داد (01/0>P). بطور کلی می توان نتیجه گرفت صفات کیفی و عملکردی تخم مرغ تحت تاثیر سطوح مختلف مخلوط پودر سیر و آویشن قرار نگرفتند ولی فراسنجه های خونی (پروتیین تام و آلبومین) بر خلاف اسید اوریک بهبود معنی داری را نشان دادند.

    کلید واژگان: آویشن, سیر, عملکرد, فراسنجه های خونی, مرغ تخمگذار
    Mohammad Heydari, Nima Eila *, Majid Afshar

    This study was conducted to evaluate the effect of Thyme and Garlic powder on the quantity and quality of production, and some blood parameters on 128 hens of Hyline breed, Strains of W36 at 46 weeks of age. The experimental design was Completely Randomized Design with four treatments and four replications in 12 weeks and each experimental unit contains 8 laying hens in two cages. Treatments include (1) Blank diet without thyme and garlic, (2) Diet contain of thyme 0.5% with garlic 1%, (3) Diet contain of thyme 1% with garlic 1%, (4) Diet contain of thyme 1.5% with garlic 1%, in diets based on corn and soybean meal. Studying the results of qualitative and performance traits data showed there were not significant differences between treatments (P≥0.05). Numerically the highest daily egg product mean (53.56 g) and the amount of daily feed intake (92.63 g) and egg weight mean (62.67 g) is related to the treatment No.3, while the lowest feed conversion ratio (1.72) and the highest production percentage (85.86) is related to the treatment No.1. The blood characteristics with 1 percentage of mixed thyme and garlic powder was high significant Compared to other treatments and Blank(P>0.01).In general it can be concluded that qualitative and performance traits of egg were not affected by different levels of thyme and garlic powder but unlike Uric acid blood parameters(Total protein and Albumin) showed significant improvements.

    Keywords: Thyme, Garlic, performance, Quality, blood parameters, Hen
  • سید جلال میریان*، شاهین حاجی قهرمانی، احمدرضا محمدی، مجید افشار
    این مطالعه با هدف ارزیابی تعدادی از پارامترهای کلینیکی به دنبال بیهوشی صحرایی در اسبچه های خزر انجام شد. از دوازده راس اسبچه های سالم از هر دو جنس نر و ماده در این مطالعه استفاده شد. ابتدا با 2 میلی گرم بر کیلوگرم زایلازین به اسبچه ها پیش بیهوشی داده شد. مطالعه در پنج گروه ادامه یافت که عبارت بودند از: گروه 1 (پروپوفول)، گروه 2 (آسپرومازین- کتامین)، گروه 3 (دیازپام- کتامین)، گروه 4 (میدازولام- کتامین) و گروه 5 (تیوپنتال سدیم 5%). دارو یا ترکیبات بیهوشی 10 دقیقه بعد از آرام بخشی تجویز شدند. تعدادضربان قلب، تعداد تنفس، زمان القاء بیهوشی، طول دوره بیهوشی جراحی، دوره بازگشت از بیهوشی و زمان ایستادن اندازه گیری شد. به دنبال انجام پیش بیهوشی، آرام بخشی مطلوب بدون ایجاد هیجان حاصل شد. نتایج اختلاف معنی دار در زمان القاء بیهوشی و زمان ایستادن بین گروه پروپوفول با سایر گروه ها را آشکار ساخت (0/05≥P). در مقایسه با سایر گروه ها در گروه 1 ضربان قلب به صورت معنی دار افزایش یافت. تعداد تنفس در گروه های 1و 5 در مقایسه با سایر گروه ها کاهش یافت. نتایج این مطالعه نشان داد که گروه های 2، 3 و 4 القاء بیهوشی بدون استرس، بیهوشی آسان و قابل کنترل، بی دردی و شلی عضلانی مناسبی را فراهم می کنند. پیشنهاد می شود که از پروپوفول و تیوپنتال سدیم نیز برای ایجاد بیهوشی سبک استفاده گردد.
    کلید واژگان: اسبچه خزر, بیهوشی صحرائی, کتامین, آسپرومازین, زایلازین
    Seyed Jalal Mirian *, Shahin Hadji Ghahremani, Ahmadreza Mohammadi, Majid Afshar
    This study was conducted to evaluate some of the clinical parameters following field anesthesia in Caspian ponies. Twelve healthy Caspian ponies of both sexes was contributed in this study. The ponies were premedicated with Xylazine (2 mg/kg). The study was continued in five groups including: Propofol (group1), Acepromazine- Ketamine (group 2), Diazepam-Ketamine (group 3), Midazolam-Ketamine (group 4) and Sodium thiopental 5% (group 5). The drug or combinations were administered 10 minutes after sedation. Heart and respiratory rate, induction time, duration of surgical anesthesia, recovery time and standing time were measured. Considerable sedation without excitement was achieved following premedication. The results revealed presence of significant difference (P≥0.05) in the induction time, and standing time between propofol and other protocols. In comparison to other groups, heart rate significantly increased in group 1. In group 1 and 5 respiratory rate decreased relationship to others. It was found that 2, 3 and 4 groups provided stress- free induction, easily controlled anesthesia, good analgesia and muscle relaxation. According to the results of this study, suitable surgical anesthesia was obtained in Ketamine combinations. It is recommended that Propofol and Sodium thiopental are used for light anesthesia. Considering the results of the present study, these protocols are recommended for field anesthesia in Caspian pony.
    Keywords: Caspian pony, Field anesthesia, Ketamine, Acepromazine, Xylazine
  • محمد حیدری، نیما ایلا*، مجید افشار

    این پژوهش در دو آزمایش ارزیابی صفات کیفی و برخی فراسنجه های خونی روی 128 قطعه مرغ تخمگذار در سن 46 هفتگی انجام شد. آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی متعادل با چهار تیمار و در چهار تکرار و در هر واحد آزمایشی 8 قطعه طی 12هفته انجام گرفت شامل 1- جیره شاهد بدون آویشن و سیر، 2- جیره با 5/0 درصد آویشن و 1 درصد سیر، 3- جیره با 1 درصد آویشن و 1 درصد سیر، 4- جیره با 5/1 درصد آویشن و 1 درصد سیر ، در جیره بر پایه ذرت  و کنجاله سویا  و در هر واحد آزمایشی تعداد 8 قطعه مرغ وجود داشت. پارامترهای مورد ارزیابی شامل صفات کیفی (وزن تخم مرغ ، ارتفاع سفیده غلیظ، درصد پوسته و ارتفاع زرده) و صفات خونی شامل مالون دی آلدیید، سوپر اکسید دیسموتاز، لیپو پروتیین سبک ، لیپو پروتیین خیلی سبک و و لبپو پروتیین  سنگین بودند. بررسی نتایج برای صفات کیفی نشان داد که بین تیمارها از نظر ارتفاع سفیده و زرده اختلاف معنی داری وجود دارد (05/0>p) و این برتری تیمارهای آزمایشی نسبت به شاهد از هفته دهم آزمایش بیشتر شده است. در خصوص صفات خونی تیمار حاوی یک درصد آویشن برای صفات آنزیم های سوپراکسیددیسموتاز، HDL برتری بسیار معنی دارینسبت به سایر تیمارها و شاهد نشان داد (01/0>p)، میزان مالون دی آلدیید (شاخص اکسیداسون خون) در تیمارهای آزمایشی بطور معنی داری کاهش یافته و کمترین مقدار را در تیمار حاوی 1 درصد آویشن نشان داد (01/0>p).

    کلید واژگان: آویشن, سیر, صفات کیفی, پارامتر های خونی, مرغ تخمگذار
    Mohammad Heydari, Nima Eila *, Majid Afshar

    This study was conducted to evaluate the quantity of egg, and some blood parameters on 128 laying hens at 46 weeks of age in a completely randomized design with four treatments and four replications in 12 weeks and each experimental unit contains 8 laying hens. Treatments include (1) Control diet without thyme and garlic, (2) Diet contain of thyme 0.5 percent with garlic 1 percent, (3) Diet contain of thyme 1% with garlic 1%, (4) Diet contain of thyme 1.5 percent with garlic 1 percent, in diets based on corn and soybean meal. Evaluated parameters include qualitative traits (egg weight, dense albumen height, shell percentage, and yolk height) and some blood parameters. Results of qualitative treatments showed that there experimental treatments showed significantly better albumen and yolk height than control group (P>0.05).Regarding the blood parameters of the treatments including 1 percent thyme for SOD, HDL there were significantly differences between treatments (P>0.01). There was a significant decrease in MDA between experimental treatments and it showed the lowest amount in the treatments including 1 percent of thyme (P>0.01). Results for egg quality showed there were significantly more albumen and yolk's height of experimental groups  versus control group (P > 0.05) Treatment containing the highest rate of thyme (1.5 percent) per 1 percent garlic had the lowest HDL and had significant superiority compared to other treatments (P>0.05)

    Keywords: Thyme, Garlic, Quality, blood parameters, Hen
  • مهرداد نفیسی*، منصور رضایی، سید عبدالله حسینی، محمد کاظمی فرد، مهدی امیرصادقی، مجید افشار

    این تحقیق به منظور بررسی اثر منبع و سطح استفاده از عناصر منگنز، روی و مس بر عملکرد رشد سویه تجاری جوجه گوشتی کاب 500 با استفاده از طرح کاملا تصادفی با 7 تیمار، 4 تکرار و 20 قطعه جوجه در هر واحد آزمایشی انجام شد. جوجه ها در طول دوره پرورش در شرایط یکسان نگهداری شدند. جهت انتخاب بهترین تیمار و تصمیم گیری در مورد منبع و سطح عناصر منگنز، روی و مس از روش مدیریت تصمیم گیری چند شاخصی استفاده شد. بر اساس رتبه بندی بدست آمده، تیمار حاوی عناصر منگنز، روی و مس به شکل آلی با منشا داخلی و تامین 100 درصد نیاز، دارای بالاترین نمرات در مقایسه با سایر گروه ها بود. تیمار دارای عناصر منگنز، روی و مس به فرم آلی خارجی و 50 درصد نیاز و تیمار شاهد منفی، ضعیف ترین عملکرد را نشان دادند. بر اساس نتایج حاصل می توان استفاده از فرم آلی داخلی عناصر منگنز، روی و مس را به عنوان راه کاری جهت تامین نیاز جوجه‏ های گوشتی به منظور افزایش عملکرد رشد و کاهش نیاز به واردات این عناصر به شکل آلی خارجی، توصیه نمود.

    کلید واژگان: تصمیم گیری چند شاخصی, جوجه های گوشتی, عملکرد, مواد معدنی
    Mehrdad Nafisi *, Mansour Rezaei, Seied Abdollah Hosseini, Mohammad Kazemi-Fard, Mehdi Amirsadeghi, Majid Afshar

    This research was conducted to investigate the effect of source and level of manganese, zinc and copper utilization on growth performance of Cobb 500 commercial broiler using completely randomized design with 7 treatments, 4 replications and 20 chicks per experimental unit. The chicks were reared in the same conditions during production period. The multiple attribute decision making management method was used to select the best treatment and to decide on the source and level of manganese, zinc and copper. Based on the obtained rankings, the treatment containing manganese, zinc and copper in the form of organic with internal origin and supply of 100 percent of the requirement had the highest score when compared with other groups. The treatment containing manganese, zinc and copper in the form of organic with external origin and supply of 50 percent of the requirement and negative control treatment showed the weakest performance. Based on the results, it is recommended to use the organic form of manganese, zinc and copper with internal origin as an approach to meet the broiler requirements for increasing growth performance and reducing the need for import of these elements into the external organic form.

    Keywords: multiple attribute decision making, broilers, performance, Minerals
  • مرتضی رضایی، ابوالفضل زارعی*، مجید افشار، احسان رحیمی

    این مطالعه به منظور بررسی اثرسطوح مختلف رنگدانه های طبیعی استخراج شده از گیاه گل جعفری و فلفل قرمز در جیره بر عملکرد و صفات کیفی تخم مرغ در مرغان تخمگذار انجام شد. تعداد 96 قطعه مرغ تخمگذار سویه "های- لاین 36-W" از سن 77 تا 85 هفتگی در قالب طرح کاملا تصادفی در 6 تیمار و هر تیمار با 4 تکرار 4 قطعه ای مورد استفاده قرار گرفتند. در طول دوره آزمایش، صفات عملکرد و خصوصیات کیفی تخم مرغ مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج نشان دادند که اثراستفاده از رنگدانه طبیعی گیاه گل جعفری و فلفل قرمز بر ضریب تبدیل خوراک، درصد تولید تخم مرغ و وزن توده تخم مرغ معنی دار بود (P>0/05) اما بر میزان مصرف خوراک و میانگین وزن تخم مرغ اثر معنی-داری نداشت (P>0/05). همچنین تاثیر تیمارهای آزمایشی بر صفات کیفی تخم مرغ شامل ارتفاع سفیده، واحد هاو، ارتفاع زرده و شاخص ارتفاع زرده معنی دار نبود (P>0/05) اما بر شاخص رنگ زرده تاثیر بسیار معنی داری داشت (0/001>P). بر طبق نتایج این آزمایش چنین به نظر می رسدکه استفاده از رنگدانه های طبیعی گیاه گل جعفری و فلفل قرمز هرکدام به میزان 2 گرم در کیلوگرم جیره مرغان تخمگذار بدون تاثیر منفی بر شاخص های عملکرد و صفات کیفی تخم مرغ، در افزایش رنگ زرده و بازارپسندی آن نقش موثری دارد.

    کلید واژگان: رنگدانه گل جعفری و فلفل قرمز, صفات کیفی تخم مرغ, عملکرد, مرغ تخمگذار
    Morteza Rezaei, Abolfazl Zarei *, Majhd Afshar, Ehsan Rahimi

    This study was conducted to evaluate the effects of different levels of dietary natural pigments from marigolds and red pepper on performance and egg qualitative characteristics of laying hens. A total of 96 hy-line W-36 laying hens were used in a completely randomized design in six treatments and four replications of four birds in each from 77 to 85 weeks of age. The performance and egg qualitative characteristics were examined during experimental period. The results showed that the effect of natural pigments utilization from plants marigolds and red pepper was significant (P<0.05) on feed conversion ratio, egg production percentage and egg mass, however it did not have any significant effect on feed intake and average egg weight (P>0.05). Also, the effect of experimental treatments was not significant on egg qualitative traits, including albumen height, Haugh unit, yolk height and yolk index (P>0.05), but it had highly significant effect on yolk color (P<0.001). According to the results of this experiment, it seems that the utilization of natural pigments from plants marigolds and red pepper each by amount 2gr/kg of laying hens diet have an effective role in increasing egg yolk color and marketing without any adverse effect on performance indices and egg qualitative characteristics.

    Keywords: Marigolds, red pepper pigments of, egg qualitative traits, performance, Laying hens
  • سیامک مشایخی، داود حسنلو، مجید افشار، مهرداد نفیسی
    این تحقیق به منظور بررسی اقتصادی واحدهای پرورش مرغ تخمگذار در استان تهران انجام پذیرفت. داده ها از طریق تکمیل پرسشنامه با مصاحبه حضوری از تعداد 41 واحد مرغ تخمگذار که به روش نمونه گیری تصادفی طبقه بندی شده در سال 1392 انتخاب شده بودند، جمع آوری شد. از بین انواع توابع تولید، تابع تولید کاب-داگلاس، انتخاب و ضرایب آن تخمین زده شد و تولید متوسط، تولید نهایی و نسبت ارزش تولید نهایی به قیمت نهاده ها و کشش تولید نهاده ها برآورد شد. نتایج نشان داد که بیش از 87 درصد هزینه تولید تخم مرغ مربوط به هزینه دان و پولت بود. کشش تولید تمامی نهاده های مورد مطالعه شامل دان مصرفی، پولت و نیروی کار، مثبت و کمتر از یک بود که نشان می دهد تولیدکنندگان این نهاده ها را به صورت اقتصادی استفاده می کردند. تولید متوسط نهاده های دان و پولت به ترتیب 49/0 و 5/18 بود. بر این اساس به طور متوسط، به ازای یک کیلوگرم دان میزان 49/0 کیلوگرم تخم مرغ و به ازای یک قطعه پولت، میزان 5/18 کیلوگرم تخم مرغ در مرغداری های مورد مطالعه تولید شد. باتوجه به نتایج حاصل، دان مصرفی و پولت، مهمترین نهاده های موثر بر تولید تخم مرغ در استان تهران می باشند. ضمنا باتوجه به قیمت نهاده های خریداری شده و قیمت تخم مرغ فروخته شده نیز تولیدکنندگان با درنظر گرفتن معیار نسبت ارزش تولید نهایی به قیمت نهاده ها در مصرف نهاده ها به صورت اقتصادی و کارا عمل می نمایند.
    کلید واژگان: تابع تولید, کاب, داگلاس, کشش تولید, نهاده, هزینه تولید
    Siamak Mashayekhi, Davoud Hasanloo, Majid Afshar, Mehrdad Nafisi
    This study carried out for economic investigation on laying hen farms in Tehran province. The data was collected through completion of questionnaire by direct interview from 41 layer farms, which were selected by stratified random sampling method in 2013. Among all types of production functions, the Cobb-Douglas production function was selected and its coefficients was estimated and average product, marginal product and the ratio of value of marginal product to input prices and inputs’ production elsaticity was estimated. The results showed that more than 87 percent of cost of egg production belongs to the feed and pullet costs. The production elasticity of all studied inputs including feed intake, pullet and labor were positive and less than one, which shows that the producers were utilized these inputs economically. The average production of feed and pullet inputs was 0.49 and 18.5, respectively and on this basis, on an average, 0.49 kilograms eggs were produced for one kilogram of feed and 18.5 kilograms of eggs for one pullet in studied laying hen farms. According to the results, feed intake and pullet were most important effective factors on egg production in Tehran province. Meanwhile, considering the price of purchased inputs and sold egg, producers utilize these inputs economically and efficiently based on the ratio of value of marginal product to input price index.
    Keywords: Cobb, Douglas, Elasticity of production, input, Production cost, Production function
  • محمد میهن دوست، سیدناصر موسوی، سیامک یوسفی سیاه کلرودی، مجید افشار
    هدف از انجام این آزمایش بررسی اثرات استفاده از کنجاله تخم پنبه بدون گوسیپول در جیره به همراه مولتی آنزیم بر عملکرد و فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی بود. این آزمایش به مدت شش هفته با استفاده از 270 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه راس 308 در قالب طرح کاملا تصادفی با شش تیمار، سه تکرار و 15 قطعه جوجه گوشتی در هر تکرار انجام گردید. گروه های آزمایشی شامل شاهد، کنجاله تخم پنبه با گوسیپول، کنجاله تخم پنبه با گوسیپول+سولفات آهن، کنجاله تخم پنبه با گوسیپول+سولفات آهن+ مولتی آنزیم، کنجاله تخم پنبه بدون گوسیپول، کنجاله تخم پنبه بدون گوسیپول+مولتی آنزیم بودند.کنجاله تخم پنبه در سطح 30 درصد در جیره های آزمایشی مورد استفاده قرارگرفت. استفاده از جیره های دارای کنجاله تخم پنبه بدون گوسیپول باعث افزایش عملکرد نسبت به جیره های دارای کنجاله تخم پنبه با گوسیپول گردید (0/05>p). مکمل کردن کنجاله تخم پنبه بدون گوسیپول با مولتی آنزیم تاثیرمثبتی در عملکرد نداشته است. در خصوص شاخص های لاشه، مکمل کردن کنجاله تخم پنبه با گوسیپول همراه با سولفات آهن باعث کاهش راندمان لاشه نسبت به سایر تیمارهای حاوی کنجاله تخم پنبه شد، اما راندمان سینه، ران، گردن، بال، چربی شکمی، کبد، قلب و طول روده کوچک در بین تیمار ها تفاوت معنی داری نشان نداد (0/05p). تعداد گلبول های قرمز، پلاکت، درصد هماتوکریت، درصد لمفوسیت، درصد نوتروفیل در بین تیمار های مختلف تفاوت معنی داری نداشت. هموگلوبین در تیمار حاوی کنجاله تخم پنبه با گوسیپول نسبت به سایر گروه های آزمایشی اثر معنی داری داشت (0/05>p). نتایج تحقیق حاضر نشان داد که استفاده از کنجاله تخم پنبه بدون گوسیپول در سطح 30 درصد در جیره جوجه های گوشتی می تواند جایگزین مناسبی برای کنجاله سویا باشد.
    کلید واژگان: جوجه گوشتی, عملکرد, فراسنجه های خونی, گوسیپول, مولتی آنزیم
    Mohammad Mihandoost, Seyed Naser Muosavi, Siamak Yousefi Siahkalroodi, Majid Afshar
    The Purpose of this experiment is to test The Accumulate Effects of glandless cottonseed meals with multi-enzyme supplementation on performance and haematological parameters of broiler chickens. This experiment was done in a six week period using 270 broiler chicks, (one day old from ROSS 308 stock) on a completely randomize design experiment with 6 treatments consisting of 3 replications and 15 chicks per pen. treatments were control (without cottonseed meal), cottonseed meal(CSM)with Gossypol, CSM with Gossypol plus ferrous sulphate(Feso4.7H2o), CSM with Gossypol plus ferrous sulphate and multi-enzyme(Rovabio Excel) glandless cottonseed meal, glandless cottonseed meal plus multi-enzyme. Cottonseed meal was used in 30% level in experimental treatments. Results of this study showed that glandless cottonseed meal in diet, caused to increased broiler's performance in comparison with other Cottonseed meal with Gossypol containing treatments(P<0.05). Supplementing glandless cottonseed meal with multi-enzyme has not any positive effect on broiler's performance. About carcass characteristics, supplementing of cottonseed meal with Gossypol by ferrous caused to increasing carcass percentage in comparison with other Cottonseed meal and glandless cottonseed meal containing treatments (P<0.05), but breasts percentage and thighs, neck, wings, liver, spleen, intestine length among treatments did not show significant differences(P>0.05). Relative weight of the gizzard in treatments taken cottonseed meal with Gossypol has significant difference with the control group(P<0.05). the number of red blood cells, platelets, hematocrit percentage, lymphocytes and neutrophils among treatments did not show significant differences (P>0.05). the mean corpuscular haemoglobin concentration (MCHC) and haemoglobin in Cottonseed meal with Gossypol in comparison with other containing treatments did show significant differences(P<0.05). The results of this study showed that the use of free gossypol cottonseed meal in broiler diets can be a substitute for soybean meal.
    Keywords: Gossypol, Multi enzyme, Performance, Blood parameters, Broiler
  • مقایسه روش های مختلف اندازه گیری قابلیت هضم ظاهری اجزاء مغذی خوراک در اسبچه خزر
    سمانه اربابی، تقی قورچی، مجید افشار
  • اشغال بریتانیا / جنبشی که صدای بخش ضعیف جامعه را به گوش سیاستمداران رساند
    مجید افشار
  • محمدامیریاندی*، مجید افشار

    در یک طرح کاملا تصادفی، اثر ویتامین E اضافی در جیره مرغ مادر گوشتی آرین بر کیفیت داخلی تخم مرغ (هاو) قابل جوجه کشی در زمان ذخیره مورد ارزیابی قرار گرفت. تعداد 280 قطعه مرغ مادر و 28 قطعه خروس به صورت تصادفی در 28 واحد آزمایشی توزیع شدند. هفت سطح ویتامین E (0، 20، 40، 60، 80، 100 و 120 واحد بین المللی در کیلوگرم جیره) به عنوان هفت تیمار آزمایشی از هفته 27 تا 35 درنظر گرفته شد. معیارهای کیفیت تخم مرغ در هفته های 31 و 35 و تا 14 روز پس از ذخیره در آن هفته ها، اندازه گیری شدند. جیره‌های آزمایشی تاثیر معنی داری (05/0≥P) بر شاخص های کیفیت تخم مرغ تازه و ذخیره شده در هفته 31 نداشتند. فقط در هفته 35، مرغ هایی که سطوح بالاتر از 40 واحد بین المللی ویتامین E در کیلوگرم جیره را دریافت کردند، تخم مرغ‌های تازه شان، واحد «هاو» بیشتری (05/0≥P) نسبت به گروه شاهد داشتند (به ترتیب 21/92، 89/93، 25/93، 61/94 و 09/93 در مقابل 06/87). یک هفته پس از ذخیره (هفته 35)، مرغ هایی که سطوح 60 و 120 واحد بین المللی ویتامین E در کیلوگرم جیره را دریافت کردند، تخم مرغ هایشان، واحد هاو بیشتری (05/0≥P) نسبت به گروه شاهد داشتند (به ترتیب 81/84، 23/85، در مقابل 39/75). دو هفته پس از ذخیره (هفته 35)، فقط مرغ هایی که سطح 60 واحد بین المللی ویتامین E در کیلوگرم جیره را دریافت کردند، تخم مرغ‌هایشان، واحد «هاو» بیشتری (05/0≥P) نسبت به گروه شاهد داشت (به ترتیب 52/74 در مقابل 50/67). بر اساس نتایج این مطالعه به نظر می رسد که سطوح بالای ویتامین E در جیره‌ی مرغ های مادر گوشتی مسن تر می تواند موجب بهبود کیفیت درونی تخم مرغ های قابل جوجه کشی در زمان ذخیره شود.

    کلید واژگان: ویتامین E, جیره مرغ مادر گوشتی, کیفیت تخم مرغ, کیفیت داخلی تخم مرغ
    Amiri Andi m., Afshar M

    In a completely randomized design, effect of supplemental vitamin E (VE) in Arian broiler breeder diet on hatching egg quality in the time of storing, were evaluated. Two hundred and eighty breeder hens and twenty eight males were allocated at random to one of seven experimental diets containing graded levels of supplementary VE (0, 20, 40, 60, 80, 100 and 120 IU/kg diet) from 26 to 35 weeks of age. Egg quality indices were measured in 31 and 35 weeks of age and until 14 days after storing at those weeks. Experimental diets had no significant effect (P≥0.05) on fresh and stored egg quality in 31 week. In week 35 only, hens receiving supplemental VE higher than 40 IU/kg diet, had greater (P≤0.05) Haugh unit of their fresh eggs than control group (92.21, 93.89, 93.25, 94.61 and 93.09 vs. 87.06 respectively). One week after storing (week 35), hens receiving 60 and 120 IU of VE/kg diet had greater (P≤0.05). Haugh unit of their eggs than control group (84.81 and 85.23 vs. 75.39 respectively). Two weeks after storing (week 35), hens receiving 60 IU of VE/kg diet had greater (P≤0.05). Haugh unit of their eggs than control group, only (74.52 vs. 67.50 respectively). Based on the results of this study, it seems that high levels of VE in older broiler breeder diet can improve hatching egg internal quality at the time of storing.

    Keywords: Vitamin E Broiler breeder diet, Egg quality, Haugh unit
  • مهناز صالحی، بهرام لطف ا& نیا، مجید افشار
    برای ارزیابی خصوصیات الیاف شترهای استان خراسان از بیده 56 شتر یک کوهانه در سنین مختلف (زیر یک سال تا 12 سال) نمونه گیری شد. تجزیه واریانس داده ها نشان داد که میزان الیاف مدولائی مقطع، الیاف بدون مدولا تحت تاثیر جنس بود(0001/0> p) و (01/0> p). هم چنین اثر جنس بر طول دسته الیاف نواحی شانه و زیرکوهان و ضریب تغییرات قطر الیاف کرک معنی دار بود (05/0> p). تفاوت معنی داری بین بیده شترهای ماده جوان با شترهای مسن تر از نظر میزان الیاف مدولائی مقطع، الیاف بدون مدولا، طول دسته ناحیه شانه، پهلو و زیرکوهان بدست آمد(01/0> p). حداقل و حداکثر الیاف پوشش زیرین4/69 و 96 درصد بود که بترتیب به شترهای ماده مسن و بالغ تعلق داشت و نیز دامنه قطر الیاف کرک با مقادیر 6/15 و16/31 میکرون بت رتیب به الیاف شترهای ماده جوان و بالغ مربوط بود.
    کلید واژگان: شتر یک کوهانه, جنس, سن, صفات بیده
    M.Salehi, B. Lotfo-Ullah Nia, M. Afshar
    Hair samples، obtained from 56 dromedary camel (aged <1 to 12 years of age) in Khorasan province، were examined. Analysis of variance indicated a significant (P<0. 05) effect of sex on interrupted medullated، non medullated fibers، shoulder and hump staple length، and also on coefficient variation of mean down fiber diameter. There was significant different (P<0. 01) on interrupted medullated fibers and non medullated fibers of inner coat and shoulder، flank and hump staple length between young camel and other females of different age groups. The range of inner coat was 69. 4 and 96 percent that related to aged and adult groups in females respectively. The young and adult female camels have minimum and maximum of 15. 6 and 31. 16 μm mean down fiber diameter respectively.
  • محمد امیری اندی *، مجید افشار، محمود شیوازاد

    در این تحقیق اثر سطوح مختلف ویتامین E در جیره مرغ مادر گوشتی آرین بر تولید تخم مرغ و کیفیت درونی تخم مرغ قابل جوجه کشی مورد بررسی قرار گرفت. تعداد 280 قطعه مرغ مادر گوشتی آرین و 28 خروس به صورت تصادفی در 28 واحد آزمایشی توزیع شدند. هفت سطح ویتامین E (0، 20، 40، 60، 80، 100 و 120 واحد بین المللی در کیلوگرم جیره مرغ مادر گوشتی آرین) به عنوان هفت تیمار آزمایشی از هفته 27 تا 35 درنظر گرفته شد. جیره های آزمایشی تاثیر معنی داری (05/0≤P) بر تولید تخم مرغ در کل دوره نداشتند، ولی تولید تخم مرغ گروه شاهد از بقیه گروه ها کمتر بود. سطوح مختلف ویتامین E در جیره مرغ مادر بر واحد هاو (هفته 31)، pH سفیده، ضخامت پوسته و رنگ زرده (فقط هفته 35) اثر نداشت، اما در هفته 35، مرغ هایی که سطوح 40، 60، 80، 100 و 120 واحد بین المللی ویتامین E در کیلوگرم جیره را دریافت کردند، واحد هاو بیشتری (05/0≤P) نسبت به گروه شاهد داشتند (به ترتیب 21/92، 89/93، 25/93، 61/94 و 09/93 در مقابل 06/87). نتایج این تحقیق نشان داد که سطوح بالای ویتامین E در جیره ی مرغ های مادر گوشتی می تواند موجب بهبود نسبی کیفیت درونی تخم مرغ های قابل جوجه کشی شود.

    کلید واژگان: ویتامین E, مرغ مادر گوشتی, تولید تخم مرغ و کیفیت تخم مرغ

    In this experiment, the effect of different levels of vitamin E (vit E) in Arian broiler breeder diet on egg production and hatching egg quality were investigated. Two hundred and eighty broiler breeders and twenty eight males were allocated at random to one of seven experimental diets containing graded levels of supplementary vit E (0, 20, 40, 60, 80, 100 and 120 IU/kg diet) from 26 to 35 weeks of age. Egg production did not significantly (P≥0.05) influence by the level of vit E in the breeder diet, but total egg production of control group was lower than other groups. Dietary treatments did not influence haugh unit of albumen (at 31 weeks of age), albumen pH, shell thickness and egg yolk color (35 weeks of age only), but, in week 35, hens receiving supplemental vit E higher than 40 IU/kg diet, had greater (P≤0.05) haugh unit than control group (92.21, 93.89, 93.25, 94.61 and 93.09 vs. 87.06 respectively). The results of this experiment indicated that high levels of vit E in broiler breeder diet can improve hatching egg quality.

    Keywords: vitamin E, Broiler breeder, egg production, egg quality
  • محمد امیری اندی، مهندس مجید افشار

    تعداد 280 قطعه مرغ مادر گوشتی سو یه تجاری آرین بصورت تصادفی به هفت گروه آزمایشی تقسیم شدند. تیمارها شامل شش گروه آزمایشی بودند که جیره های حاوی سطوح20، 40، 60، 80، 100 و 120 واحد بین المللی ویتامین E در کیلوگرم را در سنین 26 تا 35 هفتگی دریافت کردند. گروهی هم به عنوان گروه شاهد جیره بدون ویتامین E مکمل را دریافت کرد. تولید و وزن تخم مرغ،باروری،ماندگاری و جوجه درآوری (30 و35 هفتگی) تحت تاثیر سطح ویتامین E در جیره مرغ های مادر قرار نگرفت. ولی پرندگانی که40 واحد بین المللی ویتامین E در کیلوگرم جیره را دریافت کردند در 35 هفتگی جوجه درآوری (بر اساس تخم مرغ بارور)بیشتری در مقایسه با مرغ های مادری داشتند که سطوح 0 و 20 واحد بین المللی ویتامین E را دریافت کردند (به ترتیب 79/90% در مقابل 09/85% و 60/86%). سطوح ویتامین E تاثیری بر تیتر آنتی بادی (IgG) بر علیه ویروس بیماری نیوکاسل در مرغ های مادر در سن 35 هفتگی نداشت. تیتر آنتی بادی جوجه های یکروزه ی حاصل از مرغ های مادری که 60 واحد بین المللی ویتامین Eدر کیلوگرم جیره را دریافت کردندبیشتر (05/0> p) از جوجه هایی بود که مادرانشان 0 و 20 واحد بین المللی ویتامین E را دریافت کردند. نتایج این تحقیق نشان داد که نیاز ویتامین Eدر مرغ های مادر گوشتی آرین جهت تداوم جوجه درآوری مطلوب 40 واحد بین المللی در کیلوگرم جیره و برای به حداکثر رساندن انتقال آنتی بادی از مرغ مادر به نتاج احتمالا بیشتر است.

    کلید واژگان: ویتامین E, مرغ مادر گوشتی آرین, جوجه در آوری و ایمنی نتاج

    Total numbers of 280 Arian broiler breeders were divided at random into seven experimental groups receiving graded levels of supplementary vitamin E (0, 20, 40, 60, 80, 100 and 120 IU/kg diet) between 26-35 weeks of age. Egg production, egg weight, fertility, livability and hatchability (30 and 35 weeks of age) were not influenced by the level of vitamin E in the breeder diet. But birds receiving 40 IU of vitamin E/kg diet had higher hatchability of fertile eggs compared to 0 and 20 IU of vitamin E/kg groups at 35 weeks of age (90.79% vs. 85.09% and 86.60%, respectively). Dietary levels of vitamin E did not affect antibody titer (IgG) against Newcastle disease virus at 35 weeks of age. Antibody titer of day old chicks from breeders receiving 60 IU of vitamin E/kg were higher (P≤0.05) than chicks from hens fed 0 and 20 IU of vitamin E. The results of this experiment suggest that the vitamin E requirement of broiler breeders for persisting of hatchability may be 40 IU/kg and for maximizing passive transfer of antibody from breeder to progeny may be higher.

    Keywords: vitamin E, arian broiler breeder, hatchability, progeny immunity
  • مجید افشار، محمود شیوازاد، سید رضامیرانی آشتیانی، جواد توکلیان
    ویتامین ها در اعمال متابولیکی بدن طیور نقش بارزی را ایفا مینمایند. به منظور بررسی تاثیر مکملهای ویتامینی با سطوح مختلف ویتامین بر عملکرد مرغان تخمگذار تجارتی، جیره هائی با انرژی و پروتئین یکسان ولی متفاوت از نظر مکملهای ویتامینی تنظیم و در آزمایشی با طرح آماری بلوک کامل تصادفی با 8 تیمار و 3 تکرار (بلوک) و 8 قطعه مرغ تخمگذار در هر تکرار از نژاد لگهورن سفید، آمیخته تجارتی «های لاین» به مدت 13 هفته تغذیه شدند. میانگین های صفات مورد بررسی با استفاده از آزمون چند دامنه ای دانکن مقایسه گردید. مکمل های ویتامینی مورد پژوهش عبارت بودند از: (1994) NRCو 5/1 برابر مقادیر پیشنهادی NRC2 برابر مقادیر پیشنهادی NRC پیشنهاد شرکت پشتیبانی امور دام کشور، پیشنهاد مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران، پیشنهاد راهنمای پرورشی «های لاین» و دو مکمل دیگر که توسط دو کارخانه مکمل سازی داخل کشور مطابق با پیشنهاد شرکت پشتیبانی امور دام کشور ساخته شده بود. نتایج این پژوهش نشان داد که خوراک مصرفی روزانه، درصد تولید تخم مرغ، تولید تخم مرغ روزانه، وزن مخصوص تخم مرغ، کیفیت داخلی تخم مرغ، وزن و درصد پوسته در بین تیمارها تفاوت معنی داری نداشتند (05/0
    کلید واژگان: مکملهای ویتامینی, مرغان تخمگذار, عملکرد
  • خلاصه مقالات به انگلیسی
    مجید افشار
  • خلاصه مقالات به انگلیسی
    مجید افشار
  • خلاصه مقالات به انگلیسی
    مجید افشار
  • مهناز صالحی، نصرت الله طاهرپوردری، حمیدرضا انصاری رنانی، رضا نامنی، ملیحه کمال پور، مجید افشار

    برای تعیین اثر یک بار یا دوبار پشم چینی در سال بر روی خصوصیات الیاف پشم تعداد 58 راس شیشک ماده نژاد بلوچی از ایستگاه عباس آباد مشهد انتخاب شد و بعد از گروه بندی آنها براساس یک بار و دو بار چیدن در سال به مدت دو سال پی درپی نمونه الیاف از ناحیه پهلوی راست برداشت شد. صفات مورد آزمایش عبارت از وزن پشم، طول دسته الیاف، طول الیاف، قطر، تناسیتی و بارپارگی دسته لیف بود. طرح مورد آزمایش به صورت کاملا تصادفی با روش فاکتوریل انجام شد و برای تجزیه واریانس متغیرها ازروش خطی عمومی(GLM) و مدلRepeated measurement استفاده گردید. گوسفندانی که یکبار در سال پشم چینی شده بودند از گوسفندانی که دوبار پشم چینی شده بودند به ترتیب در چین اول در ابتدای بهار از نظر پشم بهاره 05 / 0±89 / 1 در برابر 05 / 0± 57 / 1 کیلوگرم و طول دسته الیاف در تمام نواحی 25 / 0±3 / 9 در برابر 2 / 0±8 سانتیمتر و ضریب تغییرات طول در سطح (0005 / 0>p) با هم اختلاف داشتند. گرچه بیده سالانه تولید شده از گوسفندان دوبار چیده شده (23 / 2 کیلوگرم) بیش از گوسفندان یکبار چیده شده بود ولی از این نظر اختلاف معنی داری بین این دوگروه مشاهده نشد.

    کلید واژگان: گوسفند بلوچی, دفعات پشم چینی, وزن بیده, طول دسته الیاف, طول الیاف, قطر, بارپارگی, تناسیتی
بدانید!
  • در این صفحه نام مورد نظر در اسامی نویسندگان مقالات جستجو می‌شود. ممکن است نتایج شامل مطالب نویسندگان هم نام و حتی در رشته‌های مختلف باشد.
  • همه مقالات ترجمه فارسی یا انگلیسی ندارند پس ممکن است مقالاتی باشند که نام نویسنده مورد نظر شما به صورت معادل فارسی یا انگلیسی آن درج شده باشد. در صفحه جستجوی پیشرفته می‌توانید همزمان نام فارسی و انگلیسی نویسنده را درج نمایید.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را با شرایط متفاوت تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مطالب نشریات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال