به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت
فهرست مطالب نویسنده:

khanahmadi

  • الهام فدایی، یحیی پرویزی*، محمد گردکانه، معصومه خان احمدی
    مقدمه
    تنش خشکی باعث تقلیل رشد و تغییر کمیت و کیفیت متابولیت های گیاهان دارویی می شود. قارچ میکوریزا در برهمکنش با فسفر منجر به تعدیل اثر تنش خشکی می شود.
    هدف
    بررسی تاثیر تنش خشکی، میکوریزا و فسفر بر شاخص های رشد و کمیت و کیفیت اسانس بادرشبو (Dracocephalum moldavica L.).
    روش بررسی
    آزمایش گلدانی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در 5 تکرار با سه فاکتور شامل: تنش رطوبتی (سه سطح: آبیاری کامل در زمان تخلیه 35، 65 و 95 درصد رطوبت ظرفیت زراعی)، میکوریزا (سه سطح: بدون میکوریزا و مصرف سویه هایGlomus mosseae و Glomus intraradiceae) و فسفر (دو سطح صفر و 100 کیلوگرم در هکتارو اجرا شد. فاکتورها).
    نتایج
    اثر متقابل بین فاکتورهای تنش خشکی، فسفر و میکوریزا بر همه صفات مورد مطالعه در سطح 1% معنی دار شد. بیشترین وزن تر بوته، وزن تر برگ مربوط به تیمار بدون تنش (95 درصد ظرفیت زراعی)، مصرف فسفر و میکوریزا بود. بالاترین میزان تعداد گل، وزن تر ریشه، درصد اسانس در تیمار تنش رطوبتی ملایم (65 درصد ظرفیت زراعی) با تلقیح G. mosseae و کاربرد فسفر حاصل شد. کمترین مقدار صفات ذکر شده مربوط به تیمار تنش رطوبتی شدید، بدون استفاده از میکوریزا و فسفر بود. بیشترین میزان 6-methyl-2-phenylindole و Z-citral در تیمار مصرفintraradices .G و در شرایط بدون تنش حاصل شد و تیمار تنش ملایم و مصرفintraradices .G، موجب افزایش میزانgeranyl formate ، geranyl acetate وcaryophyllene oxide موجود در اسانس شد.
    نتیجه گیری
    مصرف هر دو سویه میکوریزا در تنش خشکی شدید توانست عملکرد فیزیولوژیک و درصد اسانس بادرشبو را 45 تا 100 درصد افزایش دهد. افزایش اسانس، حتی در شرایط بدون تنش نیز با مصرف سویه های میکوریزا مشاهده شد.
    کلید واژگان: بادرشبو, اسانس, آب قابل استفاده, ترکیبات اسانس, قارچ میکوریزا
    E. Fadaee, Y. Parvizi *, M. Gerdakane, M. Khan-Ahmadi
    Background
    Drought stress reduces growth and changes metabolites of medicinal plants. Mycorrhizal fungus in interaction with phosphorus can modify drought stress.
    Objective
    Study the effects of drought stress, mycorhiza and phosphorus fertilizer on growth indexes, quantity and quality of essential oil of medicinal plant Dracocephalum moldavica L.
    Methods
    This study was done on the base of factorial experiment in randomized complete block design with five replications. The factors were consist of three level of drought stress 95% Fc, 65% Fc and 35% Fc, three level of mycorrhizal inoculation (non-inoculated, Glomus mosseae and Glomus intraradiceae) and two level of phosphorus fertilizer (0, 100 kg/ha).
    Results
    Interaction effects were significant between drought stress, mycorhiza and phosphorus factors in all measured attributes at the 1% level. The highest fresh weight of plant and leaf were related to no drought stress condition (95% of field capacity), application of mycorhiza and phosphorus fertilizer treatments. The highest number of flowers, fresh weight of root, and essential oil percent were recorded in mild drought stress (65% of field capacity), mycorrhiza inoculation and application of phosphorus fertilizer. The lowest amount of all of above mentioned traits obtained in severe water stress, without Mycorhiza and phosphorus fertilizer treatments. The highest content of 6-methyl- 2-phenylindole and Z-citral in essential oil were obtained with no drought stress treatment. The mild water stress with application of G. intraradices increased the geranyl formate, geranyl acetate and caryophyllene oxide in essential oil.
    Conclusion
    Application of two mychorhiza strains in severe water stress can increase physiological yield and essential oil percent of Deracocephalum moldavica in about 45- 100%. The essential oil was increased even in no water stress with application of mychorhiza strains.
    Keywords: Deracocephalum moldavica, Available water, Essential oil, Essential oil composition, Mycorhiza
  • مریم خان احمدی، محمد حاج آقازاده، فتح الله غلامی بروجنی *
    زمینه و هدف
    هیدروکینون در صنعت به طور وسیعی استفاده می شود که برای ارگانیسم‫ها، آبزیان، گیاهان و انسان سمی بوده و حذف آن از فاضلاب صنعتی و آب یک مشکل جدی می‫باشد. هدف از این مطالعه بررسی کارایی استفاده از فرایند اکسیداسیون فتوکاتالیستی (UV-Fe2O3) در حذف هیدروکینون از محلول‫های آبی بود.
    روش کار
    این مطالعه از نوع مطالعات بنیادی- کاربردی بود. فرآیند اکسیداسیون هیدروکینون با اضافه کردن نانوذرات Fe2O3 به صورت سوسپانسیون در یک راکتور ناپیوسته شیشه ای به حجم 5/2 لیتر مطالعه شد. تاثیر متغیرهایی مانند غلظت آلاینده (50-10 میلی گرم در لیتر)، شدت تابش نور فرابنقش (20-12 وات در متر مربع)، غلظت نانوذرات اکسیدآهن (2-5/0گرم در لیتر)، زمان واکنش (90-5 دقیقه) و pH (5، 7، 10) بر راندمان فرایند اکسیداسیون فتوکاتالیستی و اثر فرایند بر بهبود قابلیت تصفیه بیولوژیکی این آلاینده مطالعه شد. برای ارزیابی اثرات اصلی و اثرات متقابل دوتایی عوامل مذکور بر راندمان حذف از آنالیز رگرسیون و تعیین ضریب همبستگی استفاده شد.
    یافته ها
    نتایج نشان داد که حداکثر راندمان حذف (60%) در pH 5/7، غلظت40 میلی گرم در لیتر آلاینده، زمان تماس 60 دقیقه، مقدار نانو ذره 1 گرم در لیتر و شدت تابش 16 وات بر مترمربع بدست آمد. نسبت BOD5/COD قبل از فرایند 09/0 بوده که به 56/0 بعد از فرآیند افزایش یافت.
    نتیجه گیری
    نتایج نشان داد که فرآیند /Fe2O3 UV می‫تواند به عنوان یک روش موثر در حذف هیدروکینون از محیط‫های آبی بکار گرفته شود و قابلیت تجزیه بیولوژیکی هیدروکینون را افزایش دهد.
    کلید واژگان: نانوذره اکسیدآهن, هیدروکینون, اکسیداسیون فتوکاتالیستی, قابلیت تجزیه بیولوژیکی, محلول?های آبی
    M. Khanahmadi, M. Hajaghazadeh, F. Gholami-Borujeni *
    Background and Objectives
    Hydroquinone used widely in industry. That is toxic for organisms, fish, plants, and humans. Its removal from industrial wastewater and water is a serious problem. The aim of this study was the investigation of the efficiency of photocatalytic oxidation process (UV-Fe2O3) in removal and on the biodegradability of hydroquinone from aqueous solutions.
    Methods
    Oxidation process of hydroquinone was studied by adding Fe2O3 nanoparticles in the form of suspension in a 2.5- liter volume glass batch reactor. The influence of variables such as the concentration of pollutants (10-50mg/l), ultraviolet light intensity (12-20w/m2), and dose of iron oxide nanoparticles (0.5-2gr/l), reaction time (5-90min), and pH (5-7-10) on the efficiency of photocatalytic oxidation process was studied.
    Results
    The results showed that the highest removal efficiency of 60% was yielded at pH of 7.5 the pollutant concentration of 40 g/L, contact time of 60 minutes, the nanoparticle dose of 1 g /L, and light intensity of 16 w/m2. The ratios of BOD5/COD for the absence and presence of photocatalytic oxidation in optimum condition were 0.09 and 0.56, respectively.
    Conclusion
    Totally the results showed that the UV/ Fe2O3 process could be used as an effective method for the removal of the hydroquinone from aqueous solutions and to increase its biodegradability.
    Keywords: Iron Oxide Nanoparticles, Hydroquinone, Photocatalytic Oxidation, Biodegradability, Aqueous Solution
  • قاسم زارعی*، مرتضی خان احمدی
    با رشد روزافزون جمعیت و تشدید تغییرات اقلیمی، کمبود آب به مانع اصلی کشاورزی پایدار در جهان تبدیلشده است. در این راستا، برآوردهای تقریبی نشان میدهند که در سال 2030 میلادی، کشور ما سالانه به حدود 40 میلیارد مترمکعب آب اضافی نیازمند خواهد بود. سفره های آب شور و آب دریا، یک منبع بی پایان و قابل اعتماد آب هستند که برای استفاده در اکثر فعالیت های کشاورزی، نیازمند نمک زدایی می باشند. در حال حاضر کشت اکثر محصولات کشاورزی با آب نمک زدایی شده به دلیل هزینه های زیاد انرژی و سرمایه اولیه موردنیاز، سودآور نیست. هم اکنون مصرف انرژی در فرآیند نمکزدایی حدود 5 کیلووات ساعت بر مترمکعب است که هنوز بسیار بیشتر از مقدار حداقل تئوری 1 کیلووات ساعت بر مترمکعب است. در این مقاله؛ روش های مختلف در دست تحقیق برای کاهش هزینه های نمک زدایی بررسی شده اند. کاربردهای موردی از سامانه های نمک زدایی آب در کشت های گلخانه ای کشور به صورت کمی ارائه گردیده اند .. روش های نوآورانه مبتنی بر نانوتکنولوژی و بیوتکنولوژی برای کاهش اتلاف انرژی در غشاهای اسمز معکوس، غشاهای حاوی نانولوله های کربنی یرا پرروتئین های استخراج شده از گیاهان شور دوست در این رابطه تشریح شده اند. ترکیب مناسب روش های اسمز معکوس اسمز مستقیم بدین منظور معرفی شده اند. به بازطراحی واحدهای نمکزدایی برای افزایش بازیابی انرژی اشاره شده است و استفاده در حال توسعه از انرژی خورشیدی در نمک زدایی نیز به عنوان یک راهکار معرفی شده است.
    کلید واژگان: کشاورزی, نمک زدایی, آب دریا, انرژی, هزینه, تولید محصول
    Gh. Zarei*, M. Khanahmadi
    Population growth along with climate change will cause the water scarcity to become the main bottleneck of sustainable agriculture in the world. So as a rough estimation, by 2030 nearly 40 billion cubic meters more water is needed annually in our country. Saline groundwater and seawater are abundant and reliable water resources which need to be desalinated for use in most agricultural activities. Cultivation of most agricultural products is currently not feasible with desalinated seawater due to high energy and capital costs. Current seawater desalination energy consumption rate is 5 kwh/m3 which stand far above minimum theoretical limit namely 1 kwh/m3. Application of desalinated water in greenhouses cultivation is being investigated. Various routes which are being investigated to reduce the costs are dealt in this paper: Innovative nanotechnology and biotechnology methods are under development for abatement of energy loss in reverse osmosis membranes. Membranes containing carbon nanotubes or proteins extracted from salinity tolerant plants are fabricated in this regard. Appropriate combination of reversed osmosis (RO) with forward osmosis (FO) is under investigation. At the same time, design of desalination plants is improved to enhance energy recovery. Utilization of solar energy in desalination is also emerging.
    Keywords: desalination, seawater, agriculture, energy, cost, crop production
  • F. Moslemipur*, Y. Mostafaloo, A. Khanahmadi
    Background
    Study of management and hygienic factors involved in mastitis and also offering appropriate treatment is very effective in lactating animals production.
    Objectives
    This study was to investigate the conformity between organoleptic and microbial culture techniques to diagnose mastitis in industrial and traditional dairy herds in Daland city and to determine the kind of pathogens in milk samples and also antibiogram test for the common antibiotics.
    Methods
    Eight dairy cattle herds (four as industrial and four as traditional) were selected from the region. Three cows from each herd that seemed to be infected to clinical mastitis (according to visual, tactile and etc.) were selected and two morning milk samples were collected from each. Initially, samples incubated in general culture to observe colonies and then, differential tests were performed to identify Staphylococcus aureus and Escherichia coli. Antiobiogram test was performed to determine the sensitivity to oxytetracycline, chlortetracycline and gentamycine.
    Results
    Results of microbal culture showed the incidence of mastitis in the most of suspected cow. Staphylococcus aureus infection was observed in all industrial herd's samples except one, and in 100% of traditional herd's samples, while Escherichia coli infection was only observed in one-fourth of industrial herd's samples and in 100% of traditional ones showing a significant difference between them (P
    Conclusions
    Results demonstrated the high conformity of organoleptic method with bacteriological method to diagnose clinical mastitis. Staphylococcus aureus in both industrial and traditional herds and also Escherichia coli mainly in traditional herds are mediated in dairy cows mastitis in this region. Udder pathogens in both kinds of herd in this region are relatively resistant to oxy- and chlortetracycline while gentamycine can be effective.
    Keywords: Mastitis, Microbial culture, Endemic pathogens, Antibiogram test, Dairy cattle
  • محمد خان احمدی*، داریوش فرهود، مریم مالمیر
    زمینه
    سالمندی بخش مهمی از زندگی است و امروزه جوامع با افزایش بیش از پیش سالمندان مواجه اند. با توجه به مشکلات ویژه ای که فقط در این دوره بروز می کنند، توجه پزشکی، روانشناختی و اخلاقی به این گروه سنی، ضروری است. کوشش های بسیاری برای بهبود سطح کمی و کیفی زندگی سالمندان در جامعه صورت می گیرد. از مهم ترین مواردی که در بهبود زندگی سالمندان مطرح است، رعایت برخی ملاحظه های اخلاقی در رابطه با آنهاست. همچنین، در کنار پیر شدن، بیماری های خاصی، مانند: آلزایمر، نیز ممکن است بروز کنند که زندگی را برای مبتلایان دشوارتر می سازد و لزوم توجه به این گروه را افزایش می دهند. از این رو، پژوهش حاضر بر آن است تا با بررسی منابع موجود ملاحظه های اخلاقی تعامل با سالمندان، به ویژه مبتلایان به آلزایمر را شناسایی کند.
    نتیجه گیری
    ملاحظه های اخلاقی تعامل با مبتلایان به آلزایمر در 3 مرحله بیماری؛ مرحله ابتدایی، میانی و پایانی و در سه بخش مراقبتی، درمانی و پژوهشی قابل بررسی هستند. چون بیماری آلزایمر پیشرونده است و توانایی های بیمار در هر مرحله کاهش چشمگیری را نشان می دهد، از این رو، رعایت برخی ملاحظه های اخلاقی در هر مرحله ضرورت می یابد.
    کلید واژگان: اخلاق, سالمندی, آلزایمر
    M. Khanahmadi*, D.D. Farhud, M. Malmir
    Background
    Aging is a great stage of development. Today, the population of old people in developed countries is increasing. According to the especial problems that occur during aging, it is necessary to pay more attention to the quality and quantity of life of old people. The more important factor in interaction with old people is ethical considerations. Also, there are some diseases that they are belonging to aging, like Alzheimer's disease. Therefore, attending to aging and its especial disease is increasing. This study aims to recognize the ethical considerations of aging, especially old people with Alzheimer's disease.
    Conclusion
    Ethical considerations of interaction and caring patients with Alzheimer's disease are studied into three stages; primary stage, middle stage and final stage and three parts; caring, therapeutic and research. Since Alzheimer's disease is a progressive and capability of patients declines during stages, necessity of considering ethical considerations during stages is more attended.
    Keywords: Ethics, Aging, Alzheimer's Disease
  • F. Sheikholeslami, H. Khanahmadi, M. Ajorloo, R. Ahangari Cohan, Z. Karimi, D. Norouzian
    vaccines is considered as a critical point and in-process of quality control (IPQC) test of vaccine production. Rapid tests, like real time PCR, are more appropriated when the production occurs at industrial scale because of the amounts of starting materials and the excess of consumed time required. In the current study, a real-time quantitative reverse transcription-polymerase chain reaction (qRT-PCR) was developed for Rubella virus (RV) and tested on a commercially available MMR vaccine.
    Materials And Methods
    The primers and Taq Man probe were designed by Gene runner version 5.0.63 software. Concentrations, as well as reaction temperatures were optimized to establish an efficient qRT-PCR assay for RV RNA. A RV-specific PCR amplicon (109 bp), conserved in all species, was made as an external standard to evaluate the linearity, amplification efficiency, analytical sensitivity and reproducibility of the qRT-PCR.
    Results
    The real time quantitative assay was shown to have good linearity (R2=0.998), high amplification efficiency (E=96.18%), and high sensitivity (7 × 10 2 copies / 7 µl) for tested vaccine.
    Conclusion
    The established qRT-PCR method is a simple, rapid, quantitative, highly specific and sensitive assay for quantification of RV RNA copy numbers in IPQC tests at industrial scale.
    Keywords: Rubella Virus, MMR Vaccine, Quantitative Real, Time reverse transcription, polymerase chain reaction
  • معصومه خان احمدی، رضا حاجی آقایی، سمیرا قاسمی، شاهین آخوندزاده، عباس آزادمهر، نسیم آشوری، حسنعلی نقدی بادی
    رنگ ها، یکی از پرمصرف ترین مواد در صنایع مختلف هستند. امروزه توجه زیادی به جایگزینی رنگدانه های طبیعی به جای رنگ های سنتزی معطوف شده است. یکی از مهم ترین منابع جهت تولید رنگدانه های طبیعی، گیاهان می باشند. گیاهان رنگ زا در جهان بسیار متعدد هستند. تعداد اندکی از آنها به صورت صنعتی و بخشی نیز به صورت سنتی مورد استفاده قرار می گیرند. در حال حاضر تقاضا برای رنگ های طبیعی به دلیل قابلیت برگشت آنها به طبیعت و سازگاری با محیط زیست افزایش یافته است. بسیاری از گیاهان مورد استفاده برای استخراج رنگ به عنوان دارویی نیز طبقه بندی شده و فعالیت ضد میکروبی و اثرات ضد التهاب و... قابل توجه برای آنها گزارش شده است. بررسی حاضر، توصیف اطلاعات در مورد گیاهان رنگ زا و اهمیت دارویی آنها می باشد.
    کلید واژگان: رنگدانه, رنگ های طبیعی, گیاهان رنگ زا, گیاهان دارویی
    M. Khanahmadi, R. Hajiaghaee, S. Ghasemi, S. Akhondzadeh, A. Azadmehr, N. Ashouri, H. Naghdi Badi
    Dyes are one of the most widely used components in different industries. Recently much attention has been focused on the replacement of natural pigments instead of synthetic colors. One of the most important sources for the production of natural pigments are medicinal plants that small number of them used as industrial and some of them are traditionally used. The worldwide demand for natural dyes increases nowadays due to environmental and echo friendly of them. Many of the plants used for dye extraction are classified as medicinal and some of these have recently been shown to possess remarkable antimicrobial and antiinflamtory activities. The present review describes important information about dye-yelding herbs and their medicinal properties.
    Keywords: Dye, yelding herbs, Medicinal plants, Natural dyes, Pigme
  • سعید حسنی، ساناز عباسی امین آبادی، سعید زره داران، علیرضا خان احمدی، رضا اشکانی فر
    این پژوهش بر روی میش های نژاد کردی ایستگاه پرورش و اصلاح نژاد حسین آباد شیروان صورت گرفته است. به منظور برآورد پارامترهای ژنتیکی، تعداد 1065 رکورد روزآزمون درصد پروتئین شیر مربوط به 245 راس میش جمع آوری شد. رکوردگیری از هر راس میش در اردیبهشت ماه سال 1391 شروع گردید و تا پایان دوره شیردهی ادامه یافت. برای آنالیز ژنتیکی داده ها، از مدل روز آزمون با ضرایب تابعیت تصادفی استفاده شد. در مدل تابعیت تصادفی، اثرات ثابت شکم زایش، تعداد بره در زایش، ماه رکوردگیری، متغیرهای کمکی سن در هنگام رکوردگیری و روزهای شیردهی گنجانده شدند. تابع چند جمله ای لژاندر با درجات برازش مختلف برای مدل تصادفی در خصوص تنوع ژنتیکی افزایشی و محیطی دائم در نظر گرفته شدند که چند جمله ای لژاندر با درجه برازش 2 به عنوان بهترین مدل انتخاب شد. برای برازش مدل روزآزمون با تابعبت تصادفی از نرم افزارWOMBAT استفاده شد. اجزای واریانس (کواریانس) ژنتیکی و محیطی توسط روش حداکثر درست نمائی محدود شده برآورد شدند. نتایج بدست آمده نشان داد که کم ترین مقدار واریانس ژنتیکی افزایشی در اوایل شیردهی و بیشترین مقدار آن در اواخر شیردهی بدست آمد. واریانس فنوتیپی و محیطی دائم در ابتدای و انتهای شیردهی بالا بود. وراثت پذیری در طول دوره شیردهی افزایش یافت که کم ترین مقدار آن در ابتدا (096/0) و بیشترین مقدار آن در انتهای شیردهی (178/0) بدست آمد. همبستگی های ژنتیکی افزایشی و محیطی دائم برآورد شده بین روز آزمون های نزدیک بیشتر از روزآزمون های دور از هم بود.
    کلید واژگان: گوسفند, تابع لژاندر, تابعیت تصادفی, درصد پروتئین شیر, پارامترهای ژنتیکی
    S. Abbasi Aminabadi, *S. Hassani, S. Zerehdaran, A. Khanahmadi, R. Ashkanifar
    The present study was conducted on Kurdi ewes of Hossein Abad Sheep Breeding Station of Shirvan. In order to estimate genetic parameters, 1065 test day records of milk protein percentage from 245 ewes were collected. Data collection was started from April 2012 up to the end of lactation period. For genetic analysis of data, test day models with random regression coefficient were utilized. In random regression model, parity, litter size, month of recording as fixed effects and age at recording and days in milk as covariates were included. Random regression test day model was carried out using WOMBAT software. Genetic and environmental (co)variance components of milk protein percentage were estimated using restricted maximum likelihood. Orthogonal Legendre polynomials with different orders were applied for taking into account of genetic and permanent environmental effects. Legendre polynomial with the order of 2 was the best fitting model.In this research, the average milk protein percentage in Kurdi ewes was 6.69±0.70. The lowest and highest additive genetic variances were at the beginning) 0.058) and the end (0.114) of lactation, respectively. Phenotypic and permanent environmental variances were high at the beginning and at the end of lactation. Estimates of heritability increased over the lactation. Minimum and maximum heritabilities were estimated at the beginning (0.096) and end (0.178) of lactation, respectively. The higher the distance between days of lactation, the less were the genetic and permanent environmental correlations. Generally, results indicated that Shirvan Kordi ewes had high milk protein production potential. Moreover, higher heritability for this trait at the end of lactation probably indicated higher contribution of additive genetic variation to the total variation and selection of ewes in this part of lactation would be preferred.
    Keywords: Kurdi Sheep, Random regression, Milk protein percentage, Genetic parameters1
  • مریم مالمیر*، محمد خان احمدی، داریوش فرهود
    زمینه
    شادکامی به عنوان مهم ترین متغیر مورد بحث در روانشناسی مثبت نگر و عاملی موثر در بسترهای اجتماعی، اقتصادی و سیاسی هر جامعه، پژوهش های فراوانی را برانگیخته است. یکی از مباحث مهم در ادبیات شادکامی، بررسی رابطه شادکامی با اخلاق است. فلاسفه، بیشتر بر نقش اخلاق در ایجاد شادکامی تاکید دارند و نظریات آنها بر مبنای دو مکتب فکری لذت گرایی و نیکی گرایی شکل گرفته است. نظریه های فلاسفه در باب رابطه اخلاق با شادکامی را می توان در 3 گروه دسته بندی کرد: اخلاق نگری، نتیجه نگری و عمل نگری. اما در زمینه پژوهش تجربی، رابطه دوسویه میان مولفه های اخلاقی مانند: نوع دوستی، مهرورزی، همدلی، مشارکت داوطلبانه،... با شادکامی مورد بررسی قرار گرفته است. هدف در بررسی حاضر؛ کنکاش در ادبیات تحقیق برای جست وجوی پاسخ به این سوال است که آیا افراد شاد، اخلاقمندتر هستند؟
    نتیجه گیری
    با توجه به ادبیات فلسفی موجود و پژوهش های تجربی، می توان وجود رابطه ای مثبت و دوسویه میان شادکامی و رفتار اخلاق مدارانه را مطرح کرد. افراد شاد، اخلاقی تر عمل می کنند و همچنین، می توان رفتار اخلاقی را به عنوان عامل فزاینده سطح شادکامی به حساب آورد. بدین ترتیب، چرخه ای به وجود می آید که فرد شاد، اخلاقی تر عمل می کند و رفتار اخلاق مدارانه وی، سطح شادکامی او را افزایش می دهد.
    کلید واژگان: شادکامی, روانشناسی مثبت نگر, اخلاق
    M. Malmir*, M. Khanahmadi, D.D. Farhud
    Background
    Happiness is a common discussed factor in positive psychology and it leads to most studies in variable areas. One part of happiness assigned to consideration of the relation between happiness and ethics. Scientists focus more on effects of ethics on emerging happiness. Theories of happiness include two viewpoints: Hedonism and Eudemonism. Theories that discussed the relation between happiness and ethics divided into three Categories: Ethics oriented, Result oriented, Act oriented. In experimental research, the relation between ethical factors (i.e altruism, kindness) and happiness considered. This study aim to find an answer to this question: Are happier people more ethical?
    Conclusion
    according to literature and experimental researches, it can be resulted that there is a positive relation between happiness and ethical behaviors. Happy people act more ethical. Also, it can be said that ethical behavior increase happiness. Therefore, there is a circle between happiness and ethics. Happy people act more ethical and ethical behavior increase happiness.
    Keywords: Happiness, Positive Psychology, Ethics
  • رضا حاجی آقایی، معصومه خان احمدی، حسنعلی نقدی بادی، فرحناز خلیقی سیگارودی، علی مهرآفرین، سهیلا شهریاری
    گیاه شیرین بیان (Glycyrrhiza glabra L.)، یک گیاه چند ساله از خانواده بقولات Fabaceae است. این گیاه به واسطه دارا بودن ترکیبات ثانویه مهم در ریزوم خود در دنیا حائز اهمیت بوده و مورد توجه صنایع دارویی، غذایی و حتی دخانیات قرار گرفته است. این گیاه به علت مصارف گسترده جهانی از نظر صادرات دارای اهمیت زیادی می باشد. مهم ترین ترکیب فعال آن از دسته ساپونین ها [تری ترپن 5 حلقه ای]، به نام گلیسریزیک اسید است که دارای سه گروه کربوکسیل و پنج گروه هیدروکسیل می باشد. این ترکیب دارای خواص فارماکولوژیک گسترده ای می باشد که می توان به اثرات ضد التهابی و ضد حساسیتی آن در آسم، اگزما و سایر بیماری ها اشاره نمود. روش های مختلف جهت جداسازی، خالص سازی و تعیین مقدار گلیسریزیک اسید وجود دارد. استفاده از حلال های گوناگون، آب، روش های ترکیبی، رزین های ماکرو - متخلخل و سورفاکتانت های غیر یونی آبی از مهم ترین تکنیک های استخراج این ترکیب و استفاده از کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا از مهم ترین روش های تعیین مقدار آن می باشد.
    کلید واژگان: شیرین بیان, جداسازی, خالص سازی, گلیسیریزیک اسید, گلیسیریزین, گلیسیرتنیک اسید
    R. Hajiaghaee, M. Khanahmadi, H. Naghdi Badi, F. Khalighi–Sigaroodi, A. Mehrafarin, Author
    Glycyrrhiza glabra (Licorice) is a perennial shrub belongs to the Fabaceae family. It is widely used in food; pharmaceutical products and tobacco industry because of its important secondary metabolites. Due to worldwide uses of licorice, it has significant role in export. One of the main bioactive compounds of the root is glycyrrhizic acid (GA) which is a saponine containing three carboxyl and five hydroxyl groups. Glycyrrhizic acid is used as an anti-inflammatory and anti-allergic remedy for the treatment of bronchial asthma, eczemas and other diseases. There are different methods for separation, purification, and analysis of glycyrrhizic acid (GA) from licorice roots. Most accepted technologies of them include using of solvents, water separation, polymeric macro porous resin and non-ionic surfactants. Also, high-performance liquid chromatography technique is the most important in analysis of GA.
    Keywords: Glycyrrhiza glabra, Glycyrrhizin, Glycyrrhizic acid, Glycyrrhetinic acid, Purification, separation
  • فرهاد مختاری، مرتضی خان احمدی، بیژن عسکری*، لاله مشرف، امیرحسین الهامی راد
    گاما اوریزانول یکی از آنتی اکسیدان های قوی است که مانع اکسیداسیون روغن می شود. این ماده در سبوس برنج وجود دارد. گاما اوریزانول سطح کلسترول خون را پایین آورده و منجر به کاهش احتمال خطر بیماری تصلب شرایین می شود. در این تحقیق عصاره آنتی اکسیدانی سبوس دو گونه برنج ایرانی، به نام زاینده رود و سازندگی با حلال متانول با روش پرکولاسیون استخراج و به روغن فاقد آنتی اکسیدان در غلظت 100 و 150 پی پی ام اضافه شد و در شرایط گرم خانه 63 درجه سلسیوس و در چهار فاصله زمانی 0، 24، 48 و 72 ساعت، تغییرات شیمیایی و پایداری حرارتی آنها با آزمون های رنسیمت، عدد اسیدی، عدد پراکسید و درصد مهار رادیکال با 3 تکرار بررسی شد. تجزیه و تحلیل آماری بر پایه طرح کاملا تصادفی و مقایسه میانگین ها با آزمون دانکن در سطح احتمال 01/0، با استفاده از نرم افزار 16SPSS نشان می دهد که تاثیر عصاره سبوس برنج گونه سازندگی بر پایداری اکسیداسیون روغن سویا طی 72 ساعت بیشتر از تاثیر BHT است و اختلاف معنی داری با سایر عصاره ها دارد (p<0.01).
    کلید واژگان: آنتی اکسیدان, رنسیمت, سبوس برنج, عدد اسیدی, عدد پراکسید, گاما اوریزانول
    F. Mokhtari, M. Khanahmadi, B. Askari*, L. Mosharef, A. H.Elhamirad
    g-oryzanol is one of the strongest antioxidants. It inhibits oxidation and is only present in rice bran. This composition decrease cholesterol, which decreases the risk of atherosclerosis. Ther prestn study extracted antioxidant from two varieties of rice bran (Zayandeh Rood and Sazandegi) using methanol solvent and percolation. The extracts were added to edible oil without antioxidants in 100 and 150 ppm concentrations and incubated at 63°C at intervals of 0, 24, 48 and 72 h. Chemical changes and thermal stability of the samples were examined using a Rancimat, and the acid and peroxide contents and radical scavenging percentage were recorded. Statistical analysis was done using a completely randomized design and Duncan's test at α = 0.01 using SPSS 16 software. All tests were replicated 3 times. The results showed that the effect of rice bran extract was greater for the Sazandegi variety for stable oxidation by oven aging of soybean edible oil for 72 h than for the addition of BHT and was significantly different from other extracts (p < 0.01).
    Keywords: Acid index, Antioxidant, Peroxide index, Rancidity, Rice bran
  • اسماعیل خان احمدی، یحیی میار
    توان رزم، جزو جدایی ناپذیر راهبرد نظامی رهبران سیاسی و فرماندهان عالی محسوب می شود و شامل عوامل فیزیکی مانند تعداد یگان های رزمی، یگان های پشتیبانی رزم، یگان های پشتیبانی خدمات رزم و تعداد سلاح و تجهیزات و عوامل غیرفیزیکی مانند ایمان، انگیزه، آموزش، انضباط، آداب و سنن و تعصب های ملی و قومی، تجربه، فرماندهی، روحیه، بصیرت و... می باشد.
    ضعف و فقدان بصیرت در وقایعی مانند صفین و... ضربه های جبران ناپذیری را به نظام اسلامی وارد نمود و از طرفی با نهادینه شدن بصیرت، دستاوردهای بزرگی برای نظام اسلامی تحقق یافته است. با توجه به موارد یادشده، موضوع این نوشتار، نقش بصیرت در ارتقای توان رزم نیروهای مسلح است. با مطالعه های اکتشافی در آموزه های دینی، 25 مولفه احصا گردید که پس از مصاحبه با خبرگان، 18 مولفه تعیین شد و برای وزن دهی از طریق پرسشنامه در اختیار جامعه قرار گرفت. طبق تجزیه و تحلیل، عامل بصیرت با میانگین 84/4، با درجه آزادی 84 و سطح معنی داری 000/0 نقشی اساسی در ارتقای توان رزم نیروهای مسلح دارد.
    کلید واژگان: آموزه های دینی, توان رزم, بصیرت, نیروهای مسلح, جنگ
    E. Khan Ahmadi, Y. Mayar
    Combat power is an indispensible component of military strategy of political leaders and superior commanders and includes physical factors such as number of combat units, supportive units of combat, supportive units of combat services and number guns and weapons, and non-physical (spiritual) factors such as faith, motivation, education, discipline, national and racial costumes, traditions and prejudices, experience, commandership, spirit, insight and etc. The questionnaire of this study included 25 questions, but because some of the questions were two functional and also reviewed two subsidiary questions of the research, this case resulted to increase the number of questions to 30. In this research Likert scale has been used in order to answer questions. The results of this article indicate that the strategic action of America's general diplomacy in confronting with I.R. of Iran has not reached an appropriate and effective result.
    Keywords: General Thought, Political Security, General Diplomacy, I. R. of Iran, Security
  • محمد جواد داردرفشی، غلامرضا بهرامی، احسان صادقی*، معصومه خان احمدی، میترا محمدی، رضا محمدی
    سابقه و هدف
    افزایش سطح آگاهی مردم و نگرانی درخصوص عوارض نگهدارنده های شیمیایی، کاربرد مواد نگهدارنده و ضدمیکربی گیاهی را افزایش داده است. تاکنون مطالعه ای در خصوص اثرات ضد میکربی اسانس چویر در محصولات لبنی انجام نشده است. این مطالعه با هدف تعیین تاثیر اسانس گیاه چویر بر رشد استافیلوکوکوس اورئوس در روند تولید پنیر سفید ایرانی با روش پله ای- مانعی صورت گرفت.
    مواد و روش ها
    در این مطالعه پس از جمع آوری گیاه چویر از کوه های دالاهو کرمانشاه، اقدام به اسانس گیری با استفاده از روش تقطیر با بخار آب و شناسایی اجزای آن به کمک دستگاه گاز کروماتوگراف متصل به طیف نگار جرمی گردید. فعالیت ضد باکتریایی گیاه مذکور در غلظت های 0075/0%، 015/0% و 03/0% اسانس مورد بررسی قرار گرفت. تجزیه تحلیل داده ها با استفاده از نرم افزار آماری SPSS انجام شد.
    یافته ها
    آنالیز شیمیایی اسانس منجر به شناسایی 60 ترکیب با مجموع 84/96% شد که بیشترین ترکیب تشکیل دهنده آن سیس- اسایمن بود. غلظت های 015/0% و 03/0% به طور معناداری مانع از رشد باکتری در طی مدت نگهداری گردید (01/0>P) اما در غلظت 0075/0 درصد تاثیر معنی داری مشاهده نشد (01/0)
    کلید واژگان: اسانس چویر, پنیرسفید, استافیلوکوک اورئوس, اثرضد باکتریایی
    Mj Darderafshi, Gh Bahrami, E. Sadeghi *, M. Khanahmadi, M. Mohammadi, R. Mohammadi
    Background And Objective
    The use of antimicrobials and herbal preservatives has increased in response to increasing public awareness about the effects of chemical preservatives. No study has been carried out thus far on the antimicrobial effects of Ferulago angulata essential oil in dairy products. This study determined the effect of the essential oil on Staphylococcus aureus growth in the manufacture of Iranian white cheese using hurdle technology.
    Materials And Methods
    Ferulago angulata was collected from the Dalahoo mountains in the province of Kermanshah and the components of this essential oil were determined by hydro-dilution and gas chromatography/mass spectrophotometer. The antibacterial effect of Ferulago angulata on S. aureus was evaluated at concentrations of 0. 0075%، 0. 015%، and 0. 03%. The data was analyzed using SPSS software.
    Results
    Chemical analysis of the essential oil identified 60 substances (96. 84%) and cis-Ocimene was found to be the most frequent compound. Concentrations of 0. 015% and 0. 03% affected the growth rate of S. aureus significantly (p < 0. 01)، but the 0. 0075% concentration was not significant (p > 0. 01). It was found that the bacteria colony decreased at high retention times.
    Conclusion
    The results showed Ferulago angulata essential oil at high concentrations had a high antibacterial effect and could be used to control S. aureus in dairy products in place of chemical preservatives.
    Keywords: Ferulago angulate, Essential oil, White cheese, Staphylococcus aureus, Antibacterial effect
  • سمیه پاشایی*، مجتبی آهنی آذری، سعید حسنی، علیرضا خان احمدی، حسن سلطانلو
    آگاهی از سطح تنوع ژنتیکی نژادهای بومی اطلاعات مهمی جهت مدیریت منابع بومی برای جلوگیری از کاهش ناشی از همخونی و نیز حفظ تنوع ژنتیکی فراهم می آورد. هدف از این پژوهش، ارزیابی تنوع ژنتیکی گاوهای بومی مازندران و مقایسه آن با نژاد هلشتاین با استفاده از نشانگرهای بین ریزماهواره ای (ISSR) بود. در این طرح از تعداد 71 راس گاو مازندرانی و 104 راس گاو هلشتاین نمونه گیری به عمل آمد. نمونه های DNA به روش استخراج نمکی تغییر یافته، استخراج شدند. برای انجام PCR از پرایمر C 9 (AG) استفاده شد. بررسی الگوی باندی نشان داد که تعداد 30 (75/93 درصد) و 24 (75درصد) باند چندشکل به ترتیب در نژادهای مازندرانی و هلشتاین وجود داشته است. میانگین تعداد آلل موثر، تعداد آلل مشاهده شده، شاخص شانون و شاخص تنوع ژنی نئی در گاو بومی به طور معنی داری (05/0>p) بیشتر از گاو هلشتاین بود. سطح پایین تر تنوع در گاوهای هلشتاین ممکن است به دلیل اجرای برنامه های انتخاب شدید و تلقیح مصنوعی باشد. به هر حال گاوهای نژاد بومی کمتر تحت تاثیر انتخاب مصنوعی قرار گرفته اند.
    کلید واژگان: تنوع ژنتیکی, ISSR, گاو مازندرانی, گاو هلشتاین, نشانگر
    Pashaeis.*, Ahani Azarim., Hasanis., Khanahmadi, A.R., Soltanloo, H.
    The aim of this study was to investigate genetic diversity in Mazandaranian native cattle in compared to Holstein breed, using Inter microsatellite (ISSR) markers. A total of 175 animals, including 71 Mazandaranian and 104 cattle of Holstein breed were screened. The extraction of DNA samples were carried out using modified salting out method. (AG)9C was used as ISSR primer in PCR reaction. Analyzing of banding patterns showed 30 (93.75%) and 24 (75%) polymorphic bands in native and Holstein herds, respectively. Genetic variation indices, including observed number of alleles, effective number of alleles, Shannon index and Nei’s gene diversity in indigenous cattle were higher than in Holstein. Lower level of diversity in Holstein cattle may be of the consequence of applying intensive selection programs and artificial insemination; however native cattle have been less affected by artificial selection. Knowledge of genetic diversity in indigenous breeds provides important information for management of native resources in order to avoid inbreeding depression and maintain genetic variability.
    Keywords: Genetic diversity, ISSR, Mazandarani cattle, Holstein cattle, Marker
  • F. R. Nikmaram *, M. Khan Ahmadi

    The binding energy and Thermodynamic Parameters of cis- Platinum Di Ammino Chlorine (cis-[Pt(NH3)2Cl]+) and trans- Platinum Di Ammino Chlorine (trans- [Pt(NH3)2Cl]+) complexes withGuanine has been studied by density functional theory (DFT) calculations in water. The bindingenergies (Ebin) of cis- and trans-[Pt(NH3)2ClG]+ are calculated to be 79.38 kcal/mol and 74.98kcal/mol, respectively. The binding energy (Ebin) of cis-[Pt(NH3)2ClG]+ turns out to be energeticallymore favorable by about 1.88 kcal/mol than the trans-[Pt(NH3)2Cl]+. At the point of thermodynamic,the formation of cis-[Pt(NH3)2ClG]+(aq)with G (Solv) equal to -10.36 kcal/mol is more favorablethan trans-[Pt(NH3)2ClG]+(aq) with 16.21 kcal/mol.

    Keywords: cis-Pt, trans-Pt, Guanine, binding energy, Thermodynamic Parameters
  • N. Mamizade, M. Ahani Azari, S. Zerehdaran, A.R. Khan Ahmadi, S. Naghavian
    The Japanese and English White quails are widespread strains and belongs to the Galliformes order, Phasianidae family, Coturnix genus and Japonica species. These birds are likely to be well-adapted to the hard conditions and resistance to diseases as it has attained economic importance as an agricultural species. In the current study, the genetic variation of Japanese and English White quail populations were studied. Frequency of polymorphic loci, polymorphic information content, heterozygosity, Shannon''s information index, number of observed and effective alleles were assessed using 4 microsatellite markers with high polymorphic information content value (GUJ0034, GUJ0049, GUJ0080 and GUJ0097). The Blood samples were collected randomly from 50 Japanese quails and 50 English White quails rearing in the research center of Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources. The genomic DNA was extracted using DIAtom DNA Prep 100 kit, and its quality and quantity were determined using electrophoresis gel and spectrophotometery methods. The PCR reactions were successfully performed with four microsatellite markers. The results based on the chi - square and likelihood ratio tests showed a significant deviation from Hardy-Weinberg equilibrium. The means of genetic diversity parameters such as number of effective alleles, the number of observed alleles, the expected and observed heterozygosity, Shannon''s information index and PIC in quail populations were 4.78±0.37, 7.50±0.57, 0.79±0.02, 0.60±0.16, 1.73±0.05 and 0.76±0.02 respectively. The results of the current study showed that the investigated quail populations have a relatively high genetic diversity with respect to the applied microsatellite markers and confirmed prior study’s findings on the ability of microsatellite markers in investigating genetic diversity.
    Keywords: Genetic variation, Japanese quail, English White, Microsatellite markers, Heterozygosity
  • مصطفی خودسیانی، اسماعیل خان احمدی
    موضوع نقش روحیه در دفاع مقدس و جنگ آینده که از منظر فرماندهان عالی جنگ مورد بررسی قرار گرفته از یک سو متاثر از پیچیدگی صحنه نبرد در بهره گیری از فرصت ها و ظرفیت های مختلف سیاسی، نظامی، اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی در موفقیت نبرد و از سویی متاثر از پیچیدگی شرایط، فراوانی متغیرها، تنوع تهدیدها، وجود چالش های (فرا منطقه ای، منطقه ای و داخلی) در گرفتن تصمیم های فرماندهان می باشد. نظر به نقش روحیه در نبرد از منظر آموزهای دینی و اثبات فرضیه ها از سوی جامعه آماری، محققان براین باورند که با نهادینه شدن روحیه در سازمان، ظرفیت پنجگانه (مقابله با تهدیدهای سخت، نیمه سخت، نرم، عمق بخشی داخلی و عمق بخشی خارجی) برای نظام سیاسی اسلام شکل خواهدگرفت. همچنین در راستای نهادینه شدن نتایج، در مبحث نهایی پیشنهادهایی ارائه شده است.
    کلید واژگان: دفاع مقدس, جنگ آینده, روحیه, نیروی انسانی, توان رزمی
    M. Khodsiani, E. Khanahmadi
    The subject of spirit in the Holy Defense and the Future war which has been reviewed from the point of view of the senior commanders of the war, on the one hand, is influenced by the complexity of battlefield in using different political, military, economic, social, and cultural opportunities and capacities in success of the battle, and on the other hand, is influenced by the complexity of conditions, frequency of variables, diversity of threats, presence of challenges (international, regional, and national) in adapting decisions of the commanders. In this study, first by way of historical action-research, potential resources of national belongings of seven groups of Fars, Lur, Baluch, Turckman, Arab, Kurd, and Azery have been considered and then with reference to elites and use of Delphi- Fuzzy technique, the importance and effect co-efficiency of this factor in the happening of ethnic crisis or acceleration of convergent expansion process has been reviewed.
    Keywords: National Security, National Belongings, Convergent Expansion, Ethnic Crisis, Delphi, Fuzzy
  • ناصر کریمی، معصومه خان احمدی، بهاره مرادی
    سرب به عنوان یک فلز سنگین و آلاینده شیمیایی پایدار از طریق منابع مختلف مصنوعی و طبیعی سلامت محیط زیست موجودات زنده را تهدید می کند. امروزه تکنیک گیاه پالایی به عنوان یک روش مقرون به صرفه و مناسب از نظر محیط زیست، کاربرد بسیارمهمی در پالایش خاک های آلوده به سرب دارد. از آن جایی که مقاومت گیاه Cynara scolymus L. (کنگرفرنگی) به ترکیبات نفتی ثابت شده است، در این پژوهش اثر غلظت های مختلف سرب (0، 100، 200، 400، 600، 800، 1000 و 1500 میکرومولار) بر برخی پارامترهای فیزیولوژیکی این گیاه مورد بررسی قرار گرفت. بر اساس نتایج این آزمایش با افزایش غلظت سرب در محلول غذایی، زیتوده ریشه و ساقه، محتوای کلروفیل a، b و کلروفیل کل و سطح برگ های گیاه کاهش معنی داری نشان داد که بیشترین کاهش مربوط به تیمار 1500 میکرومولار بود. با افزایش غلظت سرب در محیط، میزان انباشت سرب در ریشه و ساقه گیاه کنگرفرنگی افزایش معنی داری یافت به طوری که در تیمار 1500 میکرومولار میزان انباشت در ریشه ها 411 میلی گرم بر کیلوگرم و در ساقه 32/217 میلی گرم بر کیلوگرم بود. میزان انباشت سرب در ریشه ها بیشتر از ساقه ها بود. به طور کلی نتایج نشان داد که گیاه کنگرفرنگی توانایی نسبتا زیادی در تحمل غلظت های بالای سرب و انباشت آن در ریشه، ساقه و همچنین انتقال بیشتر سرب به بخش هوایی دارد. بنابراین گیاه کنگرفرنگی جهت کشت در مناطق آلوده به سرب و کاهش آلودگی آن در خاک توصیه می گردد.
    کلید واژگان: کنگر فرنگی, سرب, فلزات سنگین
    N. Karimi, M. Khanahmadi, B. Moradi
    Lead as a heavy metal and chemical pollutant contaminates environment through naturally occurrence and anthropogenic activities. Nowadays, phytoremediation as a low cost and friendly environmental technique employs the use of plants to remediate contaminated soil. Since the resistance of Artichoke (Cynara scolymus L.) has approved to oil components, the effects of different lead concentrations (0, 100, 200, 400, 600, 800, 1000 and 1500 micro molar) on some physiological parameters of this species in hydroponic conditions, were investigated. Results showed that the root and shoot biomass, the chlorophyll content (chlorophyll a, b and total) and leaf area index of Artichoke decreased significantly with increasing the concentrations of lead to 1500 μM. Lead uptake and accumulation was increased with increasing its concentration in the medium. Plants treated with 1500 μM of lead, accumulate 411 and 217.32 mg/kg of metal in its roots and shoots, respectively. According to our results, Artichoke is tolerance to lead, and has a good lead accumulation and root to shoot translocation properties than normal plants studied before. Therefore it could be used in the rehabilitation of moderately lead contaminated sites.
    Keywords: Artichoke, Lead, Heavy metals
  • رضا حاجی آقایی، معصومه خان احمدی، حسنعلی نقدی بادی، شاهین آخوندزاده، فرحناز خلیقی سیگارودی، علی مهرآفرین، سهیلا شهریاری
    شیرین بیان با نام علمی. glabra L Glycyrrhiza یکی از مهم ترین گیاهان دارویی بومی ایران است که به میزان قابل توجهی از آن سالیانه صادر می شود. ماده اصلی این گونه، ترکیب ساپونین تری ترپنوئیدی به نام اسید گلیسیریزیک یا گلیسیریزین با شیرینی 30 تا 50 برابر ساکارز است که در صنایع دارویی، غذایی و دخانیات کاربرد دارد. این گیاه کاربردهای درمانی مختلفی داشته و از ریشه شیرین بیان، در طب سنتی به طور عمده برای درمان زخم معده استفاده می شود. همچنین در مطالعات بالینی و تجربی مواردی نظیر اثرات درمانی در بیماری هپاتیت C، بیماری های پوستی و ریوی، نارسایی کبدی و قلب و خواص ضد التهاب، ضد ویروس، ضد میکروب، آنتی اکسیدان و ضد سرطان و همچنین تقویت سیستم ایمنی برای این گیاه اثبات شده است. بنابراین برنامه ریزی اصولی جهت توسعه فعالیت ها و حفاظت، احیا و بهره برداری از این گیاه در عرصه های طبیعی نیازمند بررسی دقیق وضعیت موجود، شناخت پتانسیل های موجود در عرصه های زراعی و منابع طبیعی به عنوان خاستگاه اصلی گونه های بومی کشور و شناخت صحیح از محدودیت ها و چالش ها همگام با توسعه علمی فرآوری و مصرف آن می باشد. این مطالعه نیز در راستای شناخت پتانسیل های دارویی، فیتوشیمیایی، اقتصادی و... گیاه شیرین بیان صورت گرفته است.
    کلید واژگان: اثرات درمانی, شیرین بیان, گلیسیریزیک اسید, گلیسیریزین
    R. Hajiaghaee, M. Khanahmadi, H. Naghdi Badi, S. Akhondzadeh, F. Khalighi, Sigaroodi, A. Mehrafarin, S. Shahriari
    Glycyrrhiza glabra L (Licorice) as native and pasture medicinal plant has most important export rule. Glycyrrhizic acid (GA) or Glycyrrhizin as a main active component of licorice root and rhizomes، is a triterpenoid saponin claimed to be up to 30-50 times sweeter than sucrose and to be used in pharmaceuticals، food and tobacco industry. Licorice root is a traditional medicine used mainly for the treatment of peptic ulcer، hepatitis C، and pulmonary and skin diseases، although clinical and experimental studies suggest that it has several other useful pharmacological properties such as antiinflammatory، antiviral، antimicrobial، antioxidative، anticancer activities، immunomodulatory، hepatoprotective and cardioprotective effects. A large number of components have been isolated from licorice، including triterpene saponins، flavonoids، isoflavonoids and chalcones، with glycyrrhizic acid normally being considered to be the main biologically active component. Understanding of the limitations and challenges in the medicinal plant are need for planning principles for development activities and conservation in this field. In this review summarizes the phytochemical، pharmacological and pharmacokinetics data، together with the clinical as one of the most important herbs in exports and adverse effects of licorice.
    Keywords: Glycyrrhiza glabra, Glycyrrhizic acid, Glycyrrhizin, Pharmacological effects
  • اسماعیل خان احمدی
    نوشتار حاضر متاثر از نقش امنیت در عرصه های مختلف سیاسی، نظامی، اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی، پیچیدگی شرایط، فراوانی متغیرها، تنوع تهدیدها، وجود چالش های فرامنطقه ای، منطقه ای و داخلی و تعدد بازیگران بین المللی و منطقه ای است. با توجه به ناکارامدی راهبردهای امنیتی مکاتب موجود، نویسنده درصدد است ابعاد امنیت را بر مبنای راهبرد امنیتی و با الگوی علمی رایج در مکاتب امنیتی بررسی کند. این نوشتار که نتیجه طرحی پژوهشی است، به لحاظ هدف، تحقیقی کاربردی، به لحاظ سطح تحلیل برخوردار از ماهیتی توصیفی تحلیلی و از نظر رویکرد و طبقه بندی روش، متکی به روش کتابخانه-ای است. داده های مورد نیاز از راه مطالعات کتابخانه ای به روش فیش برداری گردآوری شده است. در فرایند تحقیق به دو سوال اصلی پاسخ داده می شود: راهبرد امنیت پایدار در نظام سیاسی اسلام از منظر نهج البلاغه چیست؟ مبانی، چارچوب و اصول امنیت در نظام سیاسی اسلام از منظر نهج البلاغه چیست؟ بر این اساس شاخص هایی چون ارزش ها و آرمان های بنیادین امنیت، مرجع امنیتی و نظریه های امنیتی (امنیت برای چه کسی یا چه چیزی، امنیت در مقابل چه کسی یا چه چیزی، امنیت در چه بستر یا جهتی، امنیت در چه سطح یا میزانی) ملاک و معیار محقق برای جمع آوری اطلاعات به منظور ارائه پاسخی منطقی و مستدل به سوال های تحقیق است. ابعاد امنیت از منظر نهج البلاغه ظرفیتی پنج گانه برای نظام سیاسی اسلام مهیا می کند که در مبحث نتیجه گیری به آن اشاره شده است.
    کلید واژگان: راهبرد امنیت, اصول امنیت, ارزش ها, آرمان ها, مرجع امنیت, تهدید
    Esmail, Khan Ahmadi
    This article is affected by role of security dimensions in various political, military, economic, social, cultural spheres, the complexity of the situation, different variables, variation of threats, transregional, regional and internal challenges, diversity of international and regional actors. Because of the inadequacy of security strategies in the existing schools, the present paper will try to extract dimensions of security on the basis of security strategy and current scientific model of security in security schools through exploratory studies. This paper that is result of a research project is an applied research in terms of its purpose, and its analysis level has descriptive and analytical nature, and its approach and method is based on library method. Also required data has been collected by library studies and use of note taking on cards or index cards. In process of the research, two main questions are discussed: what is the sustainable security strategy in the political system of Islam from the perspective of Nahjolbalaghe? And what are foundations, framework and principles of the securityin the political system of Islam from the perspective of Nahjolbalaghe? Accordingly, criterion and scale of the researcher for collecting data in order to answer the research questions logically and reasonably is some indicators such as fundamental values and ideals of security, security reference, security theories (security for whom or what, security vis-à-vis who or what, security or direction in what kind of context, security in what level or the amount). Dimensions of security provide five capacitiesfor the political system of Islam from the perspective of Nahjolbalaghe that is addressed in the section of conclusion.
    Keywords: Security Strategy, Principles of Security, Values, Ideals, Security Reference, Threat
  • S. S. Shahi, I. Alemzadeh, M. Khanahmadi, R. Roostaazad
    Central composite orthogonal design was applied to quantify relations of xylanase production, loss of dry matter and change of pH with four critical variables during solid state fermentation of a mixture of wheat bran and wheat straw on which Aspergillus niger CCUG 33991 was cultivated. The studied variables included the percentage of wheat straw, wheat bran, temperature, moisture content, and fermentation time.The second-order quadratic model predicted the xylanase activity at a suitable set of conditions namely 29°C, 55% moisture content, and 50 hours of fermentation to be 1465 U/g of fermented dry matter which differed less than 6% from measured value at this set of conditions. Furthermore, the obtained models predicted dry matter loss and pH with less than 17% error for the same conditions. The results were used for xylanaseproduction in an intermittently mixed forcedly aerated pilot. Applicability of models for prediction of pilot scale SSF performance was investigated. The results showed considerable deviations of measured trends from model predicted ones. Presence of mixing, temperature and moisture shocks and better oxygen supply are of possible reasons of deviations.
  • محمدرضا شهداد، علیرضا فضلعلی، مرتضی خان احمدی
    فرایند خشک کردن انجمادی یک روش موثر جهت خشک کردن مواد حساس به حرارت می باشد. در این مقاله یک مدل ریاضی مبسوط برای مراحل دوگانه این فرایند ارائه شده است. به علت بزرگتر بودن ضریب هدایت لایه منجمد نسبت به لایه خشک شده در اینجا تامین حرارت لازم برای خشک شدن تحت مکانیزم هدایت از زیر نمونه فرض شده است. علاوه بر فرایند خشک شدن، فرایند انجماد بخار آب در کندانسور نیز در مدل وارد شده که امکان بررسی تاثیر مشخصات کندانسور بر عملکرد فرایند را فراهم می سازد. به علاوه یک رابطه تجربی برای رطوبت تعادلی جهت استفاده در مدل مرحله ثانویه بدست آمد. کارائی مدل در مقایسه با داده های تجربی خشک کردن سوسپانسیون20 درصد جامدات شیر بدست آمده از یک خشک کن انجمادی آزمایشگاهی با موفقیت تست گردید.
    کلید واژگان: خشک کردن انجمادی, مدلسازی, شیر, کندانسور, شبیه سازی
    M.Shahdad, A.R. Fazlali, M.Khanahmadi
    Freeze drying is an effective method for drying of heat sensitive materials. In this paper an extended model was developed for both phases of this process. The heat required for drying was assumed to be supplied by conduction from under the sample, because the frozen layer conductivity is greater than the conductivity of dried layer. In addition to drying process, the process of vapor freezing in condenser was also included in the model. The latter makes it possible to investigate the influence of the condenser specifications on freeze dryer performance. Further, an experimental equation was developed for using in second stage model. The developed model could successfully simulate drying data of a suspension of 20% milk solids taken in a lab scale freeze dryer.
  • محمدرضا شهداد، مرتضی خان احمدی، علیرضا فضلعلی
    یک مدل ریاضی برای فرایند خشک کن انجمادی توسعه یافته-است که در آن برای نخستین بار ابعاد و مشخصات چگالنده نیز در نظر گرفته شده است. براساس این مدل نرم افزار شبیه ساز در محیط MATLAB نوشته شد و کارائی آن در مقایسه با داده های تجربی خشک کردن سوسپانسیون 20 درصد جامدات شیر به دست آمده از یک خشک کن انجمادی آزمایشگاهی با موفقیت، مورد آزمایش قرار گرفت. از این نرم افزار برای تعیین تاثیر مشخصات خشک کن بر مدت های مراحل اول و دوم خشک شدن استفاده شد. براساس نتایج شبیه سازی، مدت زمان مرحله اول با توان دوم ضخامت لایه خشک شونده متناسب است در حالی که مدت مرحله دوم وابستگی ضعیف تری به ضخامت دارد. اثر دمای چگالنده بر مدت های مراحل اول و دوم، ناخطی است. این تاثیر، با افزایش دمای محفظه خشک کن کاهش یافت به طوری که در دمای بالاتر از 255 درجه کلوین در مرحله اول و بالاتر از 330 درجه کلوین در مرحله دوم مدت خشک شدن، مستقل از دمای چگالنده می شود. همچنین در شرایط شبیه سازی، کاهش سطح انتقال گرمای چگالنده از 2 به 5/0 متر مربع به ازای هر کیلوگرم آب جداشده در مرحله دوم، موجب افزایش مدت خشک شدن از 11 ساعت به 12 ساعت می شود.
    کلید واژگان: چگالنده, خشک کن انجمادی, شبیه ساز, شیر, مدل ریاضی, نرم افزا
    M.R. Shahdad, M. Khanahmadi, A. R. Fazlali
    A mathematical model was developed for freeze drying in which the dimensions andspecifications of the condenser were considered for the first time. An appropriate programwas written using MATLAB to solve model equations and simulate the process. The software successfully simulated the drying data of a suspension of 20% milk recorded in a lab scale freeze dryer. The simulator was then used to investigate the effect of dryer specifications on the timing of primary and secondary drying stages. The results showed that primary drying time is proportional to sample thickness squared, but the secondary drying time is less dependent. Condenser temperature nonlinearly affects both drying times. Dependency weakens with an increase in drying chamber temperature and eventually disappears at chamber temperatures above 255K for primary and 330K for secondary stages. The results also showed that a decrease in the condenser heat transfer area from 2 to 0.5 m2 per kg of initial water will increase secondary stage drying time from 11 to 12 hours.
    Keywords: Condenser, Freeze dryer, Mathematical model, Milk, Simulation, Software
نمایش عناوین بیشتر...
بدانید!
  • در این صفحه نام مورد نظر در اسامی نویسندگان مقالات جستجو می‌شود. ممکن است نتایج شامل مطالب نویسندگان هم نام و حتی در رشته‌های مختلف باشد.
  • همه مقالات ترجمه فارسی یا انگلیسی ندارند پس ممکن است مقالاتی باشند که نام نویسنده مورد نظر شما به صورت معادل فارسی یا انگلیسی آن درج شده باشد. در صفحه جستجوی پیشرفته می‌توانید همزمان نام فارسی و انگلیسی نویسنده را درج نمایید.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را با شرایط متفاوت تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مطالب نشریات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال