به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت

جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه « پراکسیداسیون لیپیدی » در نشریات گروه « زیست شناسی »

تکرار جستجوی کلیدواژه «پراکسیداسیون لیپیدی» در نشریات گروه «علوم پایه»
  • اکبر حاجی زاده مقدم*، کوثر تقی زاده، صدیقه خانجانی جلودار، وحید حسن تبار
    مقدمه

    تتراکلریدکربن (CCl4) حلال شیمیایی رایج که موجب استرس اکسیداتیو و آسیب مغزی می شود. آلفاپینن دارای خواص آنتی اکسیدانی نقش مهمی در کاهش استرس اکسیداتیو و بهبود التهاب دارد. با این حال، آلفاپینن به دلیل حلالیت کم فراهمی زیستی پایینی دارد. هدف از این پژوهش بررسی اثرات حفاظتی نانوفیتوزوم آلفاپینن بر آسیب مغزی ناشی از CCl4 در موش صحرایی نر است.

    روش ها

    در این پژوهش 35 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار به پنج گروه کنترل، نانوفیتوزوم آلفاپینن (50 میلی گرم بر کیلوگرم) به مدت 14 روز، CCl4) 1 میلی گرم بر کیلوگرم) دوبار در هفته به مدت 14 روز و دو گروه CCl4 که با آلفاپینن و نانوفیتوزوم آلفاپینن (50 میلی گرم بر کیلوگرم) به مدت 14 روز تحت درمان قرار گرفتند تقسیم شدند. در نهایت، میزان سطوح مالون دی آلدهید (MDA) و گلوتاتیون (GSH) و همچنین فعالیت آنزیم های سوپراکسید دیسموتاز (SOD)، کاتالاز (CAT) و گلوتاتیون پراکسیداز (GPx) مورد بررسی قرار گرفت.

    تایج و بحث:

     نتایج ما نشان داد سطح GSH (001/0 <p) و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی (01/0> P) در مغز موش دریافت کننده CCl4 بطور معنی داری نسبت به گروه کنترل کاهش یافت در حالیکه نانوفیتوزوم آلفاپینن بطور معنی داری افزایش داد. در مقابل، سطح MDA در مغز موش دریافت کننده CCl4بطور معنی داری (001/0>P) نسبت به گروه کنترل افزایش یافت. در حالیکه نانوفیتوزوم آلفاپینن سطح MDA را بطور معنی داری کاهش داد. یافته های این تحقیق نشان می دهد که نانوفیتوزوم آلفاپینن می تواند از مغز در برابر استرس اکسیداتیو و آسیب ناشی از CCl4 محافظت کند.

    کلید واژگان: آنزیم های آنتی اکسیدانی, استرس اکسیداتیو, پراکسیداسیون لیپیدی, تتراکلریدکربن, نانوفیتوزوم آلفاپینن}
    Akbar Hajizadeh Moghaddam *, Kosar Taghizadeh, Sedigheh Khanjani Jelodar, Vahid Hasantabar
    Introduction

    Carbon tetrachloride (CCl4) is a common chemical solvent that causes oxidative stress and brain damage. Alpha-pinene with antioxidant properties plays an important role in reducing oxidative stress and improving inflammation. However, Alpha-pinene has low bioavailability due to low solubility. The purpose of this study is to investigate the protective effects of Alpha-pinene nanophytosome on brain damage caused by CCl4 in male rats.

    Metods:

     In this research, 35 male Wistar rats were divided into five groups control, Alpha-pinene nanophytosome (50 mg/kg ) for 14 days, CCl4 (1 mg/kg) twice a week for 14 days and two CCl4 treated groups with Alpha-pinene and Alpha-pinene nanophytosome (50 mg/kg ) for 14 days. Finally, the levels of malondialdehyde (MDA) and glutathione (GSH) as well as the activity of superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT) and glutathione peroxidase (GPx) enzymes were investigated.

    Results and discussion

    Our results revealed that, the level of GSH (P<0.001) and the activity of antioxidant enzymes (P<0.01) in the brain of rats receiving CCl4 significantly decreased compared to the control group, while Alpha-pinene nanophytosome increased significantly. The level of MDA in the brain of rats receiving CCl4 increased significantly (P<0.001) compared to the control group, while Alphapinene nanophytosome significantly reduced MDA level. The findings of this research show that Alpha-pinene nanophytosome can protects the brain against oxidative stress and damage caused by CCl4.

    Keywords: Antioxidant Enzymes, Oxidative Stress, Lipid Peroxidation, Carbon Tetrachloride, Alpha-Pinene Nanophytosome}
  • سینا فلاح، الهام مددی*، امیر صادق‎پور، حسین بارانی بیرانوند

    آلودگی های زیست محیطی و ایجاد مقاومت در علف های هرز نسبت به علف کش ها، توجه پژوهشگران را به روش های کنترل بیولوژیک علف های هرز جلب کرده است. در این راستا، اثر غلظت‎های مختلف (50، 100 و 150 میلی‎لیتر در لیتر) عصاره اندام‎های مختلف (ریشه، اندام هوایی، کل گیاه) بابونه بر ویژگی های جوانه زنی و رشد اولیه خردل وحشی (L.Sinapis arvensis) و گندم (Triticum aestivum L.) مورد بررسی قرار گرفت. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تکرار اجرا گردید. نتایج نشان داد که افزایش غلظت عصاره بابونه سبب افزایش پراکسید هیدروژن، پراکسیداسیون لیپیدی، محتوای پرولین گیاه خردل وحشی شد، اما زیستایی سلول، سرعت جوانه زنی، طول گیاهچه، وزن خشک گیاهچه و شاخص بنیه گیاهچه این گیاه را کاهش داد. وزن خشک گیاهچه خردل وحشی و گندم در غلظت 150 میلی‎لیتر در لیتر در سطح احتمال 5 درصد به ترتیب 58/9 و 84/3 گردید، به بیان دیگر این صفت در دو گیاه مذکور 41 و 15/7 درصد کاهش نشان داد. اگرچه عصاره اندام هوایی بابونه بیش ترین تاثیر منفی را بر صفات یاد شده در هر دو گیاه داشت، ولی خردل وحشی پاسخ شدیدتری در مقایسه با گندم نشان داد. عصاره بابونه حتی با کم ترین غلظت شاخص بنیه گیاهچه خردل وحشی را سه برابر بیش تر از گندم کاهش داد. به طور کلی نتیجه‎ گیری می شود که بر اساس تاثیرگذاری شدید عصاره بابونه بر توقف رشد علف هرز خردل وحشی و تاثیر اندک بر گیاهچه گندم، می توان آن را به عنوان کاندیدایی قابل تامل برای تولید علف کش طبیعی در مزارع گندم معرفی نمود. علاوه بر این بقایای این گیاه در تناوب با گندم به کنترل علف هرز خردل وحشی و کاهش مصرف علف‎کش های شیمیایی کمک می‎نماید.

    کلید واژگان: پراکسیداسیون لیپیدی, پرولین, شاخص میتوزی, علف کش طبیعی}
    Sina Fallah, Elham Madadi*, Amir Sadeghpour, Hossien Barani-Beiranvand

    AbstractEnvironmental pollution and weed resistance to herbicides have attracted the attention of researchers to methods of biological weed control. In this regard, the effect of different concentrations (50, 100 and 150 mL/L) of different organs (roots, shoots, whole plant) of chamomile on some physiological parameters and initial growth of charlock mustard (Sinapis arvensis L.) and wheat (Triticum aestivum L.) were examined. The factorial experiment was performed in a completely randomized design with three replications. The results showed that increasing the concentration of chamomile extract increased hydrogen peroxidation, lipid peroxidation, and proline content of charlock mustard, however it suppreseed cell viability, germination rate, seedling length, seedling dry weight and seedling vigor index of this plant. The dry weight of charlock mustard and wheat seedlings at a concentration of 150 mL/L at the 5% probability level was 58.9 and 84.3, respectively. In other words, this trait decreased by 41% and 15.7% in the two plants. Although chamomile shoot extract had the most negative effect on the mentioned traits in both plants, charlock mustard showed a more severe response compared to wheat. Even with the lowest concentration, chamomile extract reduced the vigor index of charlock mustard seedlings three times more than that of wheat. In general, it can be concluded that based on the strong effect of chamomile extract on suppressing the growth of charlock mustard and little effect on wheat seedlings, it can be

    Keywords: Lipid peroxidation, proline, mitotic index, natural herbicide}
  • مریم نعمتی، سید یحیی صالحی لیسار*، علی موافقی، روح الله متفکرآزاد

    درحال حاضر، یکی از مشکلات زیست محیطی ورود ترکیبات آلاینده آلی پایدار نظیر ترکیبات آروماتیک چندحلقه ای مانند فنانترن به محیط زیست است. در این پژوهش اثر غلظت های 0، 5 و100 میلی گرم بر لیتر از فنانترن بر شاخص های رشد، رنگیزه های فتوسنتزی، فعالیت برخی آنزیم های پاداکساینده و برخی فعالیت های بیوشیمیایی گیاهچه های 50 روزه آفتابگردان بررسی شد. بذرهای آفتابگردان در گلدان های حاوی پرلیت دارای غلظت های مختلف از فنانترن کشت شدند. سپس، گلدان ها به حد ظرفیت مزرعه ای توسط آب مقطر آبیاری شدند و به مدت 1 هفته در تاریکی قرار گرفتند. پس از جوانه زنی، دانه رست ها در فتوپریود 16 ساعت روشنایی و 8 ساعت تاریکی، دمای oC30-25، رطوبت 50-60 درصد و شدت نور 80 میکرومول بر مترمربع بر ثانیه قرار گرفتند و پس از 50 روز برداشت شدند. شاخص های رشدی گیاه آفتابگردان در سطح 100 میلی گرم بر لیتر فنانترن کاهش معنی داری نشان دادند. تیمار فنانترن باعث افزایش غلظت کلروفیل a و b و همچنین، کارتنوییدها در گیاهان تیمارشده نسبت به نمونه های شاهد شد. غلظت ترکیبات پاداکسانیده غیرآنزیمی نیز در گیاهان تیمارشده با فنانترن تغییرات معنی داری نشان داد. فعالیت آنزیم های پاداکساینده سوپراکسیددیسموتاز، آسکوربات پراکسیداز و پراکسیداز به ویژه در ریشه افزایش معنی داری داشت. در مجموع، به نظر می رسد که سمیت فنانترن باعث القای تنش اکسیداتیو در آفتابگردان می شود و گیاه سیستم پاداکسایشی آنزیمی را به منظور تعدیل شرایط تنش افزایش می دهد. همچنین، فنانترن از طریق آسیب رساندن به غشاهای سلولی در ریشه به تضعیف سیستم ریشه ای منجر می شود و باعث اختلال در جذب آب و مواد غذایی می گردد و در نهایت موجب کاهش شاخص های رشدی در گیاه آفتابگردان می شود.

    کلید واژگان: پراکسیداز, پراکسیداسیون لیپیدی, کاتالاز, هیدروکربن های آروماتیک چندحلقه ای}
    Maryam Nemati, Seyed Yahya Salehi Lisar *, Ali Movafeghi, Rouhollah Motafakkerazad

    Nowadays, one of the environmental problems is the production and release of persistent organic pollutants, including polycyclic aromatic hydrocarbons such as phenanthrene, into the environment. In this study, the effect of different concentrations of phenanthrene (0, 50 and 100 mg/L) on growth parameters, photosynthetic pigments, some antioxidant enzymes, and some biochemical activities of the sunflower plant were investigated. Sunflower seeds were cultivated in pots containing perlite and different concentrations of phenanthrene. The water content of pots was adjusted to field capacity using distilled water and kept in the dark for one week. Seedlings were transferred to growth chambers with controlled conditions (25–30 °C, 16/8 h light/dark photoperiod, and relative humidity of 50-60% and light intensity of 80 μmol/m2/s). After 50 days, plants were harvested and the mentioned parameters were evaluated. Growth parameters of sunflower were decreased at the level of 100 mg/L of phenanthrene. Phenanthrene treatment increased the concentration of chlorophyll a and b as well as carotenoids in sunflower compared to control plants. Concentrations of non-enzymatic antioxidant compounds in treated plants with phenanthrene showed significant changes. The activity of antioxidant enzymes including superoxide dismutase (SOD), ascorbate, peroxidase (APX) and peroxidase (POX) was significantly increased especially in the root. In conclusion, it seems that phenanthrene toxicity induces oxidative stress in the sunflower, and plants improve their enzymatic antioxidant system to moderate the stress condition. In addition, damage of cell membranes by phenanthrene leads to weakening of plants root system as well as disordering in water and nutrient uptake and finally reduction in the plant growth.

    Keywords: Catalase, Lipid peroxidation, Peroxidase, Polycyclic aromatic compounds}
  • سودا آقایی نوجه ده، حمیرا حاتمی نعمتی، محمد ملک احمدی، سید مهدی بانان خجسته، حاتم احمدی*

    بیماری مالتیپل اسکلروزیس و نیز توکسین هایی مانند اتیدیوم بروماید موجب تخریب میلین نورون ها می شود. ویژگی های آنتی-اکسیدانی باکوپا مونرو در مطالعات قبلی گزارش شده است. هدف از این مطالعه بررسی تداخل اثر باکوپا مونرو و اتیدیوم بروماید بر حافظه فضایی و پراکسیداسیون لیپیدی در تشکیلات هیپوکامپ است. این مطالعه بر روی8 گروه 7‎ تایی موش های صحرایی نر صورت گرفته است. سه روز پس از تزریق اتیدیوم بروماید یا باکوپا مونرو و نیز ترکیب این داروها در ناحیه CA1 هیپوکامپ، آزمون ماز آبی موریس به منظور سنجش پارامترهای حافظه فضایی مورد استفاده قرار گرفت. سپس پارامتر پراکسیداسیون لیپیدی در این ناحیه سنجش گردید. تزریق 3 میکرولیتر اتیدیوم بروماید 01/0 به ناحیه CA1 موجب کاهش پارامترهای مرتبط با حافظه فضایی (01/0>P) و افزایش پراکسیداسیون لیپیدی شد (01/0>P). همچنین بکارگیری دوز بی اثر 5 میکروگرم باکوپا مونرو بر رت، اثر ناشی از تزریق سه روزه اتیدیوم بروماید بر حافظه فضایی را متوقف (01/0>P و 001/0>P) و پراکسیداسیون لیپیدی را کاهش داد (01/0>P). باکوپا مونرو با کاهش میزان پراکسیداسیون لیپیدی ناشی از تزریق موضعی اتیدیوم بروماید، می تواند در بهبودی حافظه فضایی موثر باشد.

    کلید واژگان: باکوپا مونرو, اتیدیوم بروماید, حافظه فضایی, پراکسیداسیون لیپیدی}
    Soda Aghayi Nojedeh, Homira Hatami Nemati, Mohammad Malek Ahmadi, Seyyed Mehdi Banan Khojasteh, Hatam Ahmadi *

    Multiple sclerosis, as well as toxins such as ethidium bromide, can damage the myelin of neurons. The antioxidant properties of Bacopa monnieri have been reported in previous studies. The aim of this study was to investigate the interaction of Bacopa monnieri and ethidium bromide on spatial memory and lipid peroxidation in the hippocampal formation. This study was performed on eight groups of seven-member male rats. Three days after injection of ethidium bromide or Bacopa monnieri, and also combination of these drugs in the CA1 region of the hippocampus, Morris Water Maze test was employed to measure spatial memory parameters. Then the lipid peroxidation parameter was measured in this region. bromide into the CA1 region Injection 3 μL of ethidium bromide 1% reduced the parameters related to spatial memory (P

    Keywords: Bacopa monnieri, Ethidium Bromide, spatial memory, lipid peroxidation}
  • حامد زارعی*، عباس فریدون کلاهی

    سندروم هایپرتانسیون ریوی که با افزایش فشار شریان ریوی، اتساع و هیپرتروفی بطن راست مشخص می شود، با برون ده قلبی بالا و افزایش فشار خون در ریه ها جهت اکسیژن گیری بیشتر خون همراه است که در نهایت منجر به بروز آسیت می گردد. در این حالت با تشکیل رادیکال های آزاد و استرس اکسیداتیو پراکسیداسیون لیپیدی ایجاد می شود و میزان هتروفیل به لنفوسیت افزایش می یابد. سین بیوتیک ها با دارا بودن خاصیت آنتی اکسیدانی می توانند میزان استرس اکسیداتیو را به طرز چشمگیری کاهش دهند. لذا در این تحقیق، به بررسی خواص درمانی سین بیوتیک بر هایپرتانسیون ریوی در جوجه های گوشتی پرداختیم. گروه ها شامل گروه شاهد: دریافت کننده ی جیره پایه در کل دوره ی آزمایش. گروه کنترل: دریافت کننده ی جیره پایه + هورمون تری یدوتیرونین (T3) با دوز 5/1 میلی گرم بر کیلوگرم به جیره غذایی از هفت روزگی. گروه درمان سین بیوتیک: دریافت کننده ی جیره پایه +هورمون تری یدوتیرونین با دوز 5/1 میلی گرم بر کیلوگرم به جیره غذایی از هفت روزگی + سین بیوتیک (دوز 1/0%) از یک روزگی بودند. درسن 35 و 49 روزگی از هر گروه 9 جوجه (3 جوجه از هر تکرار) به طور تصادفی انتخاب و پس از خونگیری نسبت هتروفیل/لنفوسیت و میزان پراکسیداسیون لیپیدی اندازه گیری شد. شاخص وزنی قلب در جوجه ها به شکل نسبت وزن بطن راست به وزن مجموع هر دو بطن (RV/TV) محاسبه گردید. RV/TV در تمام سنین در گروه های درمانی سین بیوتیک کاهش پیدا کرد ولی این کاهش در سن 49 روزگی معنی دار بود (05/0 p <). میزان پراکسیدان لیپیدی در گروه درمانی سین بیوتیک در تمام سنین کاهش پیدا کرد که این کاهش در سنین 35 و 49 روزگی معنی دار بود (05/0 p <). نسبت هتروفیل به لنفوسیت نیز در گروه درمانی سین بیوتیک نسبت به گروه کنترل در همه ی سنین کاهش پیدا کرد ولی این کاهش در سن 49 روزگی معنی دار بود (05/0 p <). سین بیوتیک توانست با دارا بودن آثار آنتی اکسیدانی میزان استرس اکسیداتیو ناشی از سندرم هایپرتانسیون ریوی را به طور قابل ملاحظه ای کاهش دهد.

    کلید واژگان: سندروم هایپیرتانسیون, پراکسیداسیون لیپیدی, جوجه گوشتی, استرس اکسیداتیو, سین بیوتیک}
    Hamed Zarei *, Abbass Fereydoon Kolahi

    Pulmonary Hypertension Syndrome (PHS), characterized by increased lung pressure in arteries, dilatation, and hypertrophy of the right ventricle, is correlated with the high cardiac output and enhanced blood pressure in the lungs to more blood oxygenation, which ultimately leads to ascites. The accumulation of free radicals and increased oxidative stress result in both lipid peroxidation, as well as the increased levels of heterophil to lymphocytes. By having antioxidant properties, the synbiotic can significantly reduce oxidative stress. Therefore, in the present study, we aimed to investigate the therapeutic effects of synbiotic on pulmonary hypertension in broilers. Groups were categorized into; Sham (broilers with a basic diet in the whole period of the test), Control (recipient of basic diet+ triiodothyronine hormone (T3) at 1.5 mg/kg doses added to their diet from seven days of age), Treatment with synbiotic (birds with basic diet + T3 at 1.5 mg/kg dose added to their diet from seven days of age + synbiotic (0.1% dose) from day one). At 35 and 49 days of age, 9 birds from each group (3 broilers from each replicate) were randomly selected, and after getting the blood samples, heterophil to lymphocyte rate and lipid peroxidation was assessed. To evaluate pulmonary hypertension, cardiac weight index was also reported due to the right ventricular weight to the total weight of both ventricles (RV/TV). RV/TV rate at all ages was decreased in the synbiotic broilers; however, this was statistically significant at 49 days of age (p ≤ 0.05). Compared to the control group, lipid peroxidation levels in synbiotic group at all ages were reduced which was significant at 35 and 49 days of age (p < 0.05). Furthermore, Heterophil to lymphocytes rates was decreased in the synbiotic group compared to the control group in all ages, but this decrease was more significant at 49 days of age (p < 0.05). Regarding the obtained results, symbiotic, for their antioxidant properties, can significantly reduce the amount of oxidative stress result from pulmonary hypertension syndrome.

    Keywords: Hypertension Syndrome, Lipid peroxidation, broilers, Oxidative stress, Symbiotic}
  • مریم تیموری *، فریبا خسروی نژاد
    بیماری التهابی روده (IBD) وضعیتی از درگیری مزمن روده با عوامل ناشناخته می باشد. هر چند که عوامل ایمونولوژیک، ژنتیکی و فاکتورهای محیطی به عنوان زمینه ساز مطرح شده اند. هدف این مطالعه ، بررسی اثرات عصاره متانولی گیاه Lippia citriodora به عنوان یک گیاه دارویی موثر در پیشگیری و کنترل القاء شده توسط استیک اسید در موش نژاد Balb/C بود. عصاره گیاه Lippia citriodora با غلظت ، و به موش های نژاد Balb/C مبتلا به داده شد. (با استفاده از اسیداستیک ایجاد شد). پردنیزولون نیز به عنوان استانداردآزمایش و بررسی های ماکروسکوپیک و میکروسکوپیک و بیوشیمیایی روی بافت کولون انجام شد. مطالعات بیوشیمیایی از بافت ملتهب شده کولون به وسیله اندازه گیری فعالیت آنزیم میلوپراکسید از و تعیین غلظت مواد واکنش دهنده باتیوباربیتوریک به عنوان مارکر فعالیت رادیکال های آزاد و پراکسیداسیون لیپیدی در سلول ها انجام شد. نتایج نسان داد که میزان فعالیت آنزیم میلوپراکسیداز و تیوباربیتوریک اسید در موش های دریافت کننده اسیداستیک افزایش یافت درحالی که در موش های تحت درمان با دوزهای و عصاره Lippia citriodora و پردنیزولون مقادیر و کاهش نشان داد. همچنین موش های تحت درمان با عصاره متانولی Lippia citriodora و پردنیزولون مقادیر کمتری را برای ویژگی های ماکروسکوپیک و میکروسکوپیک برطبق خراشیدگی های صورت گرفته، در مقایسه با گروه دریافت کننده اسیداستیک نشان دادند. موترترین دوز ، عصاره Lippia citriodora بود که تاثیری مشابه با پردنیزولون داشت. فعالیت آنتی اکسیدانی، ضدمیکروبی و ضدالتهابی Lippia citriodora اثرات درمانی در داشت. ولی مطالعات بالینی بیش تری جهت بررسی اثرات این گیاه در درمان در انسان مورد نیاز است.
    کلید واژگان: بیماری التهابی روده, پراکسیداسیون لیپیدی, موش, Lippia citriodora}
    maryam teimouri*, Fariba Khosravinejad
    Inflammatory bowel disease (IBD) is a chronic condition of the intestine with unknown etiology involving multiple immune, genetic and environmental factors. We were interested to examine the effect of extract from Lippia citrodoria, a medicine plant in prevention and control of experimental mouse IBD. L.citrodoria was administered (50, 150.200 mg/kg) through drinking water to IBD mice (induced by intrarectal administration of acid-induced). Prednisolone was used as the standard drug for comparison. Biochemical, macroscopic and microscopic examination of colon were performed. Biochemical evaluation of inflamed colon was done using assay of myeloperoxidase (MPO) activity and thiobarbituric acid reaction substances(TBARS) concentration as indicators of free radical activity and cells lipid peroxidation. Results indicated that the activity of MPO and lipid peroxidation products (TBARS) increased in acetic acid-treated group while recovered by pretreatment of animals with L.citrodoria (50,150,200 mg/kg) and prednisolone. L.citrodoria (50-100mg/kg) and prednisolone. L.citrodoria (50-200 mg/kg) and prednisolone-treated groups showed significantly lower score values of macroscopic and microscopic characters when compared to the acetic acid – treated group. The benefical effect of L.citrodoria ( 200mg/kg) was comparable to that of prednisolone.It is concludes that the antioxidant, antimicrobial, and anti-inflammatory potentials of L.citrodoria might be the mechanisms by which this extract protects animals against experimentally induced IBD. Proper clinical investigation should be carried out to confirm the activity in human
    Keywords: inflammatory bowel disease, lipid peroxidation, Lippia citrodoria, mice}
  • Nayer Mohammadkhani, Nasser Abbaspour *
    Salinity is an important environmental factor that limits plant growth and production. Grape is classified as salt sensitive plants. The object of this study was to evaluate effects of salinity on membrane lipid peroxidation, antioxidant components, and antioxidative enzymes activity in ten grape genotypes native to the regions around Urmia Salt Lake.Malondialdehyde content and protective enzymes activities in roots and leaves of ten genotypes increased significantly (p≤0.05) under salinity. Salinity had an obvious effect on the accumulation of total phenolics content and induced phenylalanine ammonia-lyase enzyme activity in all genotypes. H6 showed low increases in Malondialdehyde content, also this genotype showed good enzymes activities and total phenolics content and PAL activity. There were significant positive correlations (p≤0.01, r2=0.7) between antioxidative enzyme activities, total phenolics content, and phenylalanine ammonia-lyase activity in the leaves of all genotypes. It seems that H6 showed a higher capacity to tolerate salinity compared to the other genotypes.
    Keywords: Anti, oxidative enzymes, salt stress, phenylalanine ammonia, lyase activity, lipid peroxidation}
  • پریسا حسنین *، سعید شاکری
    یکی از مکانیسم های مولکولی ایجاد مسمومیت توسط الکل ایجاد استرس اکسیداتیو است. در این تحقیق اثر پیشگیری کننده مصرف خوراکی مقادیرمتفاوت ویتامین C بر آسیب چشمی حاصل از مصرف مزمن اتانول در موش های صحرایی آزمایش شد. هشت گروه از رت ها تحت تیمار سی روزه قرار گرفتند: کنترل(C)،گروه هایVC mg/kg)50 ،100و200 وزن بدن)، گروه اتانول(g/kg4) و گروه اتانول + ویتامینC (50،100و200 mg/kg وزن بدن). سپس شاخص های نسبت اکسیدان به آنتی اکسیدان شامل سوپر اکسید دیسموتاز (SOD) ،کاتالاز(CAT) ،گلوتاتیون پراکسیداز(GPX) و مالون دی آلدهید (MDA) در چشم رتها اندازه گیری گردید. اتانول فعالیت SOD،CAT و GPX را در چشم کاهش داد. این تغییرات به همراه پراکسیداسیون لیپیدی مانند افزایش سطح MDA همراه بود. میزان ذخیره آنزیم های آنتی اکسیدانی و پر اکسیداسیون لیپیدی در گروه های ویتامین C (mg/kg 100،50 و200) و کنترل تغییر معنی داری نداشت. هرچند گروه VC (mg/kg200) به وضوح مانع برهم خوردن تعادل نسبت اکسیدان به آنتی اکسیدان می شود. جالب توجه اینکه میزان بالای ویتامین C پراکسیداسیون لیپیدی را به طور قوی مهار و دفاع آنزیمی آنتی اکسیدانی را نسبت به مقادیر دیگر ویتامین C در گروه های الکلی بهبود بخشیده است. تجویز خوراکی mg/kg200 ویتامین C به مدت 30 روز با افزایش فعالیت آنتی اکسیدان های آنزیمی و مهار پراکسیداسیون لیپیدی مانع استرس اکسیداتیو ناشی از مصرف مزمن اتانول، می شود. مکمل های ویتامینی نسبت به داروهای شیمیایی فاقد اثرات جانبی می باشد، بنابراین آنتی اکسیدان های ویتامینی پتانسیلی برای جلوگیری از مسمومیت الکلی ناشی از مصرف اتانول ایجاد می کنند.
    کلید واژگان: ویتامین C, الکل, آنتی اکسیدان, چشم, پراکسیداسیون لیپیدی}
    Parisa Hasanein*
    One of the molecular mechanisms of alcohol-induced toxicity is mediated by oxidative stress. We investigated the protective effects of orally administered vitamin C (VC) in different doses on oxidative damage in rat eyes induced by chronic ethanol intake.
    Eight groups of rats were treated for 30 days: control (C), VC (50, 100 and 200 mg/kg), ethanol (4 g/kg) and, ethanol VC (50, 100 and 200 mg/kg).Eyes were then removed for analysis of oxidant/antioxidant markers including superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT), glutathione peroxidase (GPx) and malondialdeyde (MDA).
    Ethanol decreased the activities of SOD, CAT and GPx in the eye. These changes were accompanied by enhanced lipid peroxidation measured as increased MDA levels. Although VC (50 and 100 mg/kg) restored antioxidant enzymes activity and lipid peroxidation, there were still significant differences compared to control animals. However, 200 mg/kg VC clearly prevented the pro-oxidant and antioxidant imbalance. Interestingly, the highest dose of VC produced a potent inhibition of lipid peroxidation and improvement in antioxidant defense enzymes compared to other doses in non-alcoholic rats.
    Oral administration of VC 200 mg/kg for 30 days prevented redox imbalance induced by chronic ethanol exposure in rat eyes by enhancing the activities of antioxidant enzymes and inhibiting lipid peroxidation. Relative to other chemical medications, vitamin treatments may be free of major side effects; therefore this antioxidant vitamin may provide a potential alternative for prevention of ethanol toxicity which deserves consideration and further examination.
  • هاجر قربان نژاد نیریزی*، ریحانه عموآقایی

    خاکهای شور و آبهای آبیاری شور خطرات بالقوهای برای تولید کلزا دارند. بنابر این در این مطالعه به منظور یافتن شاخص- هایی برای تحمل شوری، تغییرات محتوای پرولین و فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدانی در دو ژنوتیپ کلزا (H420, H308 (تحت سطوح مختلف شوری (0 ،50 ،100 ،150 و 200 میلیمولار) بررسی شدند. نتایج نشان داد در مقایسه با شاهد، شوری جوانه زنی بذر و بیوماس را کاهش داد و افزایش معنیداری در محتوای پرولین و پراکسیداسیون لیپیدی در هر دو ژنوتیپ ایجاد کرد. بر اساس پارامترهای رشد، H420 نسبت به H308 حساستر به شوری بود. ژنوتیپ H308 تجمع بالاتری از پرولین داشت و فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدانی آن (APX, POX, SOD وCAT (مخصوصا در سطوح بالاتر شوری بیشتر بود. در ژنوتیپ H420 فعالیت آنزیمهای CAT, APX, POX به ملایمت در سطوح کم شوری افزایش یافت اما در سطوح بالای شوری این فعالیتها کاهش یافت و به حد کمتر یا برابر با آنها در شاهد برگشت. تفاوت در توانایی تجمع پرولین و فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدانی تا حدودی تحمل شوری بیشتر در H308 نسبت به H420 را توجیه کرد.

    کلید واژگان: آنزیم های آنتی اکسیدان, پراکسیداسیون لیپیدی, پرولین, ژنوتیپهای کلزا, شوری}
    Hajar Ghorbannejad, Rayhaneh Amooaghaie *

    Saline soils and saline irrigation waters present poten tial hazards to canola production. Therefore, in this study in order to find indicators for salt tolerance, the changes of proline content and the activities of antioxidant enzymes were investigated in two canola genotypes (H308, H420) under various salt concentrations (0, 50, 100, 150 and 200 mM). Results showed that compared to the control, salinity reduced seed germination and biomass of plants and caused the significant increase in proline content and lipid peroxidation in leaves of both genotypes. On the basis of growth parameters, H420 was more salt sensitive than H308. H308 accumulated higher proline contents and had higher antioxidant enzyme activities (SOD, POX, APX, and CAT) than H420 especially at higher salinity levels. The activities of POX, APX, and CAT in H420 slightly increased in low salinity levels but in high salinity, their activities decreased and return to less or same level of the control. The differences in proline accumulation ability and the activities of antioxidative enzymes in leaves, at least in part, explained greater tolerance of H308 to salt stress than H420.

    Keywords: Antioxidative enzymes, Canola, Genotypes, Lipid peroxidation, Proline, Salinity}
  • منصور افشارمحمدیان *، فائزه قنایی، سارا احمدیانی، کمال صدرزمانی
    پونه معطر (Mentha pulegium L.)از خانواده نعنائیان، گیاهی دارویی است که خواص آنتی اکسیدانی فراوانی دارد. تنش های محیطی مانند خشکی می تواند سبب تغییر فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی و محتوای بیوشیمیایی گیاهان شود. در این تحقیق اثر تنش خشکی بر میزان فعالیت آنزیم های سوپراکسید دیسموتاز، آسکوربات پراکسیداز، کاتالاز، پراکسیداز، قندهای محلول و محتوی مالون دی آلدئید اندام هوایی و ریشه پونه معطر ارزیابی شد. برای ایجاد تنش کمبود آب، گیاهچه های 24 روزه پونه معطر به مدت 24 ساعت در محلول 2/1 هوگلند حاوی غلظت های PEG 6000 (صفر و 5 درصد (w/v)) قرار گرفتند. نتایج نشان داد که تنش خشکی موجب افزایش فعالیت کاتالاز و میزان پراکسیداسیون لیپیدی و کاهش فعالیت سوپراکسید دیسموتاز و پراکسیداز اندام هوایی و افزایش فعالیت کاتالاز و پراکسیداز ریشه پونه معطر شد. فعالیت آسکوربات پراکسیداز در اندام هوایی و ریشه تفاوت معنی داری را در گیاهان تحت تیمار نشان نداد. تنش خشکی نیز سبب افزایش میزان قندهای محلول گلوکز، گالاکتوز، رامنوز و زایلوز در اندام هوایی شد. بنابراین، افزایش فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی و همچنین افزایش میزان قندهای محلول تحت تنش خشکی در پونه معطر می تواند نشانه ای از تحمل نسبی این گیاه به سطوح پایین خشکی باشد.
    کلید واژگان: کاتالاز, پراکسیداسیون لیپیدی, نعنائیان, کم آبی}
    Mansour Afsharmohammdian *, Faezeh Ghanati, Sara Ahmadiani, Kamal Sadrzamani
    Pennyroyal (Mentha pulegium L.) from the Lamiaceae family is a medicinal plant which has great antioxidant properties. Environmental stresses such as drought can result in changes in the activity of antioxidant enzymes and the content of some biochemical factors in plants. In this investigation, the effects of drought stress on the activity of supe-roxide dismutase, ascorbate peroxidase, catalase, peroxidase, malondialdehyde and soluble sugars content in pennyroyal shoots and roots were evaluated. To create the water deficit, 24-day seedlings of pennyroyal were placed in 1/2 strength Hoagland solution, containing PEG 6000 (0 and 5% (w/v)) for 24 hours. The results showed that drought stress incr-eased catalase activity and lipid peroxidation and decreased superoxide dismutase and peroxidase activity of the shoots. On the other hand, the activity of catalase and peroxidase increased in the roots. Ascorbate peroxidase activity showed no significant difference in the shoots and the roots. Moreover, drought stress significantly increased the amount of so-luble sugars of glucose, galactose, xylose and rhamnosus in the shoots. Therefore, the increased activity in antioxidant enzymes as well as the amount of soluble sugars under drought stress might be a sign of tolerance of M. pulegium under low levels of drought.
    Keywords: catalase, lipid peroxidation, Lamiaceae, water deficit}
  • حسن موسی پور یحیی آبادی، محمدرضا اصغری پور*
    تنش خشکی باعث تحریک ساخته شدن گونه های اکسیژن فعال در کلروپلاست های گیاهی می شود. گونه های اکسیژن فعال نیز سبب پراکسیداسیون لیپیدهای غشایی و تخریب غشای سلولی می شوند. در این پژوهش، اثر غلظت های متفاوت سیلیکون بر تنش اکسیداتیو ناشی از خشکی در گیاه رازیانه بررسی شد. آزمایش به صورت اسپلیت پلات در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار انجام گرفت. فاکتور اصلی تنش خشکی بود که بر اساس آبیاری در 100 درصد، 70 درصد و 40 درصد ظرفیت زراعی اعمال گردید و فاکتور فرعی نیز محلول پاشی سیلیکون در پنج سطح (صفر، 5/2، 5، 5/7 و 10 میلی مولار) بود. این آزمایش در مزرعه دانشگاه زابل در سال 1393 انجام گرفت. نتایج نشان داد تنش خشکی باعث کاهش معنی دار کلروفیل a و کلروفیل b، کارتنوئیدها، محتوای نسبی آب برگ و فعالیت آنزیم کاتالاز شد. میزان مالون دی آلدئید و نشت الکترولیت ها در شرایط خشکی به میزان دو برابر نسبت به شاهد افزایش نشان دادند. محلول پاشی سیلیکون در زمان آبیاری کامل اختلاف معنی داری با تیمار شاهد از نظر صفات مورد بررسی نشان نداد، ولی در شرایط تنش شدید خشکی تیمار 5/7 میلی مولار سیلیکون میزان فعالیت آنزیم پراکسیداز، آسکوربات پراکسیداز، پرولین و قند های محلول را به ترتیب 18، 25، 14 و 28 درصد افزایش و مالون دی آلدئید و نشت الکترولیت ها را به میزان 30 و 28 درصد نسبت به تیمار شاهد کاهش داد. با توجه به نتایج به دست آمده محلول پاشی غلظت های 5 و 5/7 میلی مولار سیلیکون توانست با تقویت سیستم آنتی اکسیدان گیاه و افزایش میزان اسمولیت ها، توانایی گیاه رازیانه را در پاسخ به تنش خشکی افزایش دهد و اثر محافظتی در برابر پراکسیداسیون لیپیدها (که ناشی از تنش خشکی می باشد) داشته باشد.
    کلید واژگان: آنزیم های آنتی اکسیدان, پراکسیداسیون لیپیدی, پرولین, سیلیکون, رنگیزه های فتوسنتزی}
    Hasan Mosapour Yahyaabadi, Mohammad Reza Asgharipour*
    Drought stress stimulates the production of reactive oxygen species (ROS) in chloroplasts. ROS laed to lipid peroxidation and damage to the cell membrane. In the current study, the effect of different concentrations of silicon were examined on oxidative stress caused by drought in fennel plant. The experimental design was a split plot based on RCBD with three replications in which irrigation regimes includingirrigation at 100%, 70% and 40% of field capacity were assigned as main plots and five levels of silicon foliar sprays (0, 2.5, 5, 7.5 and 10 mM) were allocated to sub plots. The experiment was conducted in 2009 at the Zabol University research farm, Zabol, Iran. The results showed that drought stress significantly decreased chlorophyll a, chlorophyll b, carotenoids, leaf relative water content and catalase activity. In drought conditions, malondialdehyde levels and electrolyte leakage showed a 2 -fold increase over the control. Silicon treatment (7.5 mM) accompanied by drought, increased the activity of peroxidase and ascorbate peroxidase, proline and soluble sugars by 18, 25, 14 and 28%, respectively and decreased malondialdehyde and electrolyte leakage by 30 and 28%, respectively over the control, suggesting that silicon spraying (5 and 7.5 mM) could increase the ability of plants in response to drought stress by strengthening the antioxidant system of the plant and increasing osmolytes, and have protective effect against lipid peroxidation, induced by stress.
    Keywords: Antioxidant enzymes, Lipid peroxidation, Photosynthetic pigments, Proline, Silicon}
  • ریحانه سریری *، عادله رئوفی ماسوله، غلامرضا بخشی خانیکی
    هدف این تحقیق بررسی چگونگی ایجاد پروتئین ضدیخ (AFP)، تغییرات فعالیت آنزیم های سوپراکسید دیسموتاز، آسکوربات پراکسیداز و کاتالاز در تیمارهای دمایی (20، صفر، 2-، 5- و8-) و مقدار پراکسیداسیون لیپیدی در برگ های چای شمال ایران است. گیاهچه های هشت تا ده برگی چای با مقاومت سرمایی متوسط از چند مزرعه چای لاهیجان تهیه شدند و در گلدان های حاوی ماسه و پرلیت ضد عفونی و به نسبت 1: 4 کاشته شدند. سپس حدود ده روز در اتاق رشد آزمایشگاه در 20 درجه سانتی گراد، رطوبت نسبی 75 درصد و طول روز 16 ساعت با شدت نوری برابر حدود 1600 لوکس نگهداری شدند. از محلول هوگلند، برای آبیاری و تغذیه گیاهچه ها و از کود آهن (نیم گرم در لیتر) به شکل اسپری استفاده شد. تنش سرمایی به تدریج و طی برنامه مشخص دماهای صفر، 2- و 5- و 8- درجه سانتی گراد اعمال شد و گیاهچه ها برای مراحل بعدی مهیا شدند. سپس بررسی ایجاد پروتئین ضد یخ و تعیین فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان براساس روش های مربوط انجام گرفت. نتایج نشان داد که در اثر اعمال دماهای زیر صفر پروتئین ضدیخ با وزن مولکولی حدود 20 کیلو دالتون در برگ های چای شمال کشور برای مقابله با استرس ناشی از یخ زدگی تولید شد. هم چنین با کاهش دما فعالیت آنزیم های SOD، APX و CAT در برگ چای افزایش یافت. فعالیت SOD تا دمای 8- درجه سانتی گراد افزایش داشتند درحالی که فعالیت APX و CAT تا دمای 5- درجه سانتی گراد افزایش یافت. ازطرفی، مقدار مالون دی آلدئید MDA، فاکتور نشان دهنده میزان پراکسیداسیون لیپیدی، افزایشی اندک در اثر کاهش دما نشان داد. براساس نتایج مزبور می توان جمع بندی کرد که برگ های همیشه سبز گیاه چای با ایجاد پروتئین ضد یخ خاص و افزایش فعالیت های آنتی اکسیدانی تنش های سرمایی را به خوبی تحمل می کند.
    کلید واژگان: استرس سرمایی, آسکوربات پراکسیداز, پراکسیداسیون لیپیدی, پروتئین ضد یخ, سوپراکسید دیسموتاز, کاتالاز}
    Reyhaneh Sariri *, Adeleh Raeofi Masooleh, Gholam Reza Bakhshi Khaniki
    Tea was planted in Lahijan by Kashefalsataneh in 1930. The main concern about important commercial plants such as tea is the formation of ice crystals in low temperatures. This can damage the live cells leading to lowering the quality of the plant and eventually its death. Formation of reactive oxygen species (ROS) and oxidative stress is the result of various environmental stresses leading to freezing. Investigating the variations in any of these factors could help to understand the mechanism of freeze resistance in ever-green plants. The aim of the present research was to investigate lipid peroxidation, the presence of antifreeze protein and variations in the activity of some antioxidant enzymes, including superoxide dismutase (SOD), ascorbate peroxidize (APX) and catalyse (CAT) in tea leaves subjected to 20, 0, -2, -5 and -8°C in tea leaves from the north of Iran. The results showed formation of an antifreeze protein with MW of about 20 KD in response to cold stress. It was also found that the activity of SOD, APX and CAT increased in tea leaves due to cold stress. The activity of SOD increased down to -8°C. APX and CAT increased their activity down to -5°C. On the other hand, the lipid per oxidation factor, MDA, was also elevated in response to the cold stress.
    Keywords: antifreeze protein, ascorbate peroxidase, cold stress, catalyse, lipid per oxidation superoxide dismutase}
  • راضیه آهار، محمدحسین آبنوسی*، مجید مهدیه، محمدرضا امیرجانی
    ملکول NO (نیتریک اکسید) دارای خاصیت انتقال پیام در گیاه می باشد، لذا اثر نیتروپروساید به عنوان عامل تولید کننده این ملکول بر توانائی زیستی در کشت سلولی، پراکسیداسیون سلولی و فعالیت آنزیم های سوپراکسید دیسموتاز، کاتالاز و پراکسیداز در کالوس گیاه پریوش مورد بررسی قرار گرفت تا تاثیر NO بر قرایندهای حیاتی این گیاه ارزیابی شود. از کالوس گیاه پریوش سوسپانسیون سلولی تهیه و پس از تیمار با غلظت 0، 10، 50، 100، 150، 200 و 250 میلی مول از سدیم نیتروپروساید به مدت 1، 3، 6 روز، توانائی حیات توسط رنگ آمیزی تریپان بلو و رنگ سنجی MTT بررسی شد. علاوه بر توانای حیات از سوسپانسیون سلولی برای بررسی مرفولوژی و از بافت کالوس برای بررسی فعالیت آنزیم های کاتالاز، گایاکول پراکسیداز و سوپراکسید دیسموتاز و پراکسیداسیون لیپیدی بعد از تیمار با 100 و 200 میلی مولار به مدت شش روز قرار گرفتند. داده ها توسط ANOVA یک طرفه و تست دانکن آنالیز و p<0.05 به عنوان سطح معنی داری در نظر گرفته شد. مقایسه داده های تریپان بلو و MTT نشان دهنده تفاوت معنی دار (p<0.05) میانگین توانایی زیستی این سلول ها به صورت وابسته به غلظت در مقایسه با کنترل بود. از نظر مرفولوژی سدیم نیتروپروساید باعث تغییر فرم هندسی و اندازه هسته سلول و آشفتگی در کروماتین شد. همچنین سیتوپلاسم نیز دچار تغییرات مورفولوژیک بارزی از قبیل چروکیدگی و تغییر در حاشیه سیتوپلاسم سلول تیمار شده نسبت به گروه کنترل شد. از طرفی نیز فعالیت آنزیم های مورد مطالعه در پاسخ به تنش اکسیداتیوی افزایش معنی دار(p<0.05) نشان داد. میزان مالون دی آلدئید به عنوان محصول پراکسیداسیون لیپید نیز با افزایش معنی دار همراه بود. سدیم نیتروپروساید به عنوان دهنده NO می تواند منجر به آسیب غشا سلولی و در نتیجه کاهش توانایی زیستی سلول های کالوس گیاه پریوش گردد، اگرچه فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی به دنبال تنش ایجاد شده افزایش یافت اما پاسخگوی نیاز گیاه برای جبران آسیب های وارده نبود.
    کلید واژگان: کالوس پریوش, توانایی زیستی, آنزیم های آنتی اکسیدانی, پراکسیداسیون لیپیدی, نیتریک اکسید}
    Raziyeh Ahar, Dr Mohammad H. Abnosi *, Dr Majid Mahdiyeh, Dr Mohammadreza Amirjani
    Nitric oxide (NO) has signaling property in plants، therefore the effect of nitroprusside (SNP) as an NO producing agent on viability in the cell culture، lipid peroxidation and activity of superoxide dismutase، catalase and peroxidase in the callus of Catharantus roseus was investigated. Cell suspension was prepared from callus of Catharantus roseus، and the cells were treated with 0، 10، 50، 100، 150، 200 and 250 μM of sodium nitroprusside for 1، 3 and 6 days to determined the cell viability (based on trypan blue staining as well as MTT colorimetric assay). Then using 100 and 200 mM of sodium nitroprusside as selected dose، the cell suspension was used to investigate the cell morphological changes. In addition the callus tissue was treated with the same dose to estimate the level of lipid peroxidation and the activity of superoxide dismutase، catalase and guaiacol peroxidase. Comparison of the data from trypan blue and MTT methods showed that the significant (p<0. 05) differences in viability was concentration dependent with respect to control. Base on the morphology، SNP caused changes in the shape and size of the cell nuclei as well as disturbance in the chromatin. In addition changes in the cytoplasm such as shrinkage and cell border deform was observed in the treated cells compare to control. Also activity of the investigated enzymes following the oxidative stress increased significantly (p<0. 05). The level of malondialdehyde as an indicator of lipid peroxidation also increased significantly. Sodium nitroprusside as an NO producing agent caused cellular membrane damage which results in cell viability reduction in the callus of catharantus roseus. Although the activity of the antioxidant enzymes increased significantly with respect to the oxidative stress but the produced cellular response was not able to compensate the damages.
    Keywords: Catharantus roseus callus, viability, antioxidant enzymes, lipid peroxidation, nitric oxide}
  • سید محمد علی یثربی، حسن ذوالفقاری، ژیلا عجبی فرشباف
    هدف
    این مطالعه به بررسی اثر تمرین سرعتی و تمرین سرعتی همراه با مصرف مکمل ویتامینE و C بر لیپوپروتئین کم چگال اکسیدشده (LDL-ox)، مالون دی آلدئید (MDA) و فعالیت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز (GPX) پرداخته است.
    مواد و روش ها
    40 نفر داوطلب پسر سالم مشغول به تحصیل در مراکز تربیت معلم مشهد (میانگین قد 40/5 ± 171 سانتی متر، سن 9/1± 19 سال و وزن 4/4 ±73 کیلوگرم) به عنوان نمونه انتخاب و به طور تصادفی به چهار گروه 10 نفری سرعتی، سرعتی+مکمل، کنترل و مکمل تقسیم شدند. دو گروه سرعتی و سرعتی+مکمل، برنامه تمرین 8 هفته ای دوهای تکراری کوتاه انجام دادند. دو گروه سرعتی+ مکمل و مکمل روزانه به میزان 500 میلی گرم ویتامین C و 400 واحد ویتامین E، شش روز در هفته دریافت نمودند. در ابتدای تحقیق و پس از 72 ساعت از آخرین جلسه، نمونه های خونی جمع آوری شدند. از روش آنالیز کوواریانس (MANCOVA) برای مقایسه گروه ها استفاده شد.
    نتایج
    فعالیت آنزیم GPX بین گروه سرعتی با گروه کنترل، گروه سرعتی با گروه مکمل، گروه سرعتی+ مکمل با گروه کنترل و گروه سرعتی+ مکمل با گروه مکمل تفاوت معنی داری نشان داد. مقادیرMDA تنهادرگروه سرعتی+ مکمل کاهش معنی داری داشت. همچنین در مقایسه پیش آزمون و پس آزمون تک تک گروه هاتغییرات معنی داری درمقادیر LDL-oxمشاهده نشد.
    نتیجه گیری
    تمرینات سرعتی می تواند از طریق افزایش فعالیت برخی آنزیم های ضداکسایشی، سبب مقابله بهتری با اکسیدان های تولید شده در طول زمان استراحت شود.
    کلید واژگان: پراکسیداسیون لیپیدی, آنتی اکسیدانت, تمرین سرعتی, ویتامین E و C}
    Aim
    This study was to determine the effects of sprint training and vitamins E and C supplementation on LDL-ox and MDA levels and GPX activity.
    Material And Methods
    40 untrained healthy male students(age 19± 1.9, weight 73 ± 4.4) divided into 4 groups: sprint training (SP) sprint training with vitamins E and C supplements (SP-SUP), vitamins E and C supplements (SUP) and control (CON) groups (n=10 each group). Blood samples were collected before exercise. The SP and SP-SUP groups participated 8 weeks sprint training period. At the same time, SUP and SP-SUP groups received vitamins E (400 U/day) and C (500 mg/day) six days per week. Blood samples were collected, before training period and after 72 hours from last session of training period. Multivariate analysis of covariance (MANCOVA) used to compare groups results.
    Results
    There was significant difference between GPX activity. Also, there were differences between MDA levels within groups. The LDL-ox level changes were not significant.
    Conclusion
    According to the results, anti-oxidative defense by enzymes such as GPX can increases by sprint training. Sprint training has selectional effect on by-products of oxidants and can improve anti-oxidative stress in rest.
    Keywords: Lipid peroxidation_Antioxidant_exercise_Vitamin E C}
  • منصور افشار محمدیان، شیوا رضایی، محمد رمضانی ملک رودی
    زیتون (Olea europaea L.) از گیاهان همیشه سبز و بومی نواحی مدیترانه ای است. این گیاه متحمل به شوری و خشکی است، اما در دما های پایین مقاومت کمی دارد. در سال های اخیر به علت افزایش تقاضا برای روغن و میوه ی زیتون، کاشت درخت زیتون در ایران گسترش یافته است. ارقام مختلف زیتون واکنش های متفاوتی نسبت به سرما دارند و بنابراین انتخاب ارقام مقاوم، موثرترین روش برای اجتناب از خسارات سرما به شمار می رود. بدین منظور برای مقایسه تاثیر تنش سرما بر میزان پروتئین کل، پراکسیداسیون لیپیدی و محتوای کلروفیل دو رقم زیتون (سویلانا و فرانتوئیو)، نهال های 1 ساله، در معرض 7 دمای 10، 5، 0، 5-، 10-، 15-، 20- و دمای شاهد (°C 20) به تدریج و برای 12 ساعت قرار گرفتند. پس از هر مرحله ی دمایی، نمونه برداری از برگ گیاهان انجام شد. نتایج نشان داد که تا دمای صفر، تنش معنی داری به نمونه ها وارد نشد وهر دو رقم تا این دما مقاومت نشان دادند، اما وقتی دما به زیر صفر رسید، رقم فرانتوئیو حتی تا دمای 15- قادر به حفظ ساختار های فتوسنتزی خود بود و میزان مالون دی آلدهید نیز در آن افزایش چندانی در مقایسه با شاهد (دمای °C 20)، نداشت. میزان پروتئین کل در فرانتوئیو از دمای 10- به پایین کاهش معنی داری نشان داد، اما در رقم سویلانا این کاهش از دمای 5- به پایین دیده شد. بنابراین می توان نتیجه گرفت که رقم فرانتوئیو نسبت به سویلانا، رقم مقاوم تری نسبت به تنش سرمایی است.
    کلید واژگان: زیتون, تنش سرمایی, پروتئین کل, پراکسیداسیون لیپیدی, رنگدانه ها}
    Shiva Rezaei, Mansour Afshar Mohammadian, Mohammd Ramezani Malekroudi
    Olive (Olea europaea L.) is an evergreen tree traditionally cultivated in the Mediterranean area, resistant to some degree to salinity and drought conditions. However, olive trees are not so resistant to low temperatures. In recent years, because of high demands for olive oil and fruit, the cultivation of olive trees has been increased in Iran. Different cultivars of olives have diverse reactions to cold stress and so, the selection of cold resistant cultivars is the most effective method to avoid frost damages. In order to compare the impact of cold stress on the content of total protein, lipid peroxidation and photosynthetic pigments, 1-years old olive cultivars of Sevillana and Frantoio, were exposed to low temperatures of 10, 5, 0, -5, -10, -15, -20 and control 20 °C for 12 h. The results indicated that the both examined cultivars were resistant to 0 °C temperature with no significant damages. The photosynthetic pigments of Frantoio did not change even in -15 °C and malondialdehyde levels slightly increased compared with the control (20 °C). Total protein content in Frantoio showed significant decrease from -10 °C, while in Sevillana cultivar there was significant decline of total protein content from -5 °C. Therefore, it can be concluded that Frantoio is more resistant to cold stress than Sevillana.
    Keywords: cold stress, olive, lipid peroxidation, pigment, protein}
  • افشار جعفری، رسول ذکری، غلامرضا دهقان، علی اکبر ملکی راد
    هدف
    تحقیق حاضر به منظور تعیین اثر مکمل سازی کوتاه مدت عصاره ی سیر بر ظرفیت ضد اکسایشی تام، مالون دی آلدهید و لکوسیت های خونی محیطی مردان غیرورزشکا ر پس از یک وهله فعالیت هوازی انجام شد.
    مواد و روش ها
    20 مرد غیر ورزشکار سالم داوطلب (3±23سال، درصد چربی 2±16درصد و اکسیژن مصرفی بیشینه 3±40 میلی لیتر/کیلوگرم/دقیقه) در دو گروه تصادفی همگن شده ی مکمل عصاره ی سیر(700 میلی گرم در روز) و شبه دارو (700 میلی گرم در روز دکستروز) تقسیم شدند. همه ی آزمودنی ها پس از 14 روز مکمل سازی در یک قرارداد ورزشی هوازی روی نوار گردان با 75 درصد اکسیژن مصرفی بیشینه به مدت 30 دقیقه شرکت نمودند. نمونه ی خونی اولیه در حالت پایه قبل از شروع مکمل سازی، نمونه ی خونی دوم پس از تکمیل دوره ی مکمل سازی و نمونه ی سوم پس از قرارداد ورزشی گرفته شد. داده های نرمال با استفاده از آزمون های تحلیل واریانس مکرر، بونفرونی و تی مستقل در سطح معنی داری پنج درصد با نرم افزار SPSS نسخه18بررسی شدند.
    نتایج
    نتایج حاکی است که مصرف 14 روزه ی عصاره ی سیر قبل از فعالیت ورزشی موجب افزایش معنی داری (05/0P<) در ظرفیت ضد اکسایشی تام پایه شد. از طرفی، 30 دقیقه فعالیت هوازی به ترتیب باعث کاهش معنی دار ظرفیت ضداکسایشی تام و افزایش معنی دار (05/0P<) مالون دی آلدهید و تعداد لکوسیت های خون محیطی گردید. با این حال، دامنه ی تغییرات شاخص های اکسایشی و التهابی گروه شبه دارو به طور معنی دار (05/0P<) بیشتر از گروه مکمل سیر بود.
    نتیجه گیری
    بر اساس یافته های حاضر می توان نتیجه گرفت که احتمالا مکمل سازی عصار ه ی سیر می تواند با افزایش ظرفیت ضد اکسایشی تام سرم پایه، از تغییرات نا مطلوب شاخص های آسیب های فشار اکسایشی و التهاب ناشی از انجام فعالیت های ورزشی هوازی در مردان غیر ورزشکار بکاهد.
    کلید واژگان: پراکسیداسیون لیپیدی, سیر, ظرفیت ضد اکسایشی تام, فعالیت هوازی}
    Jafari A., Zekri R., Dehghan G., Malekirad Aa
    Aim
    The aim of this study was to determining effect of short-term garlic extract supplementation on serum total antioxidant capacity(TAC), malondialdehyde and and total peripheral leukocytes counts in non-athlete men after an aerobic exercise.
    Material And Methods
    Twenty non-athlete men (aged 23±3 years, body fat 16±2%, and VO2max 40±3 ml/kg/min) in a randomized and double-blind design were divided in two equal groups: supplement group (garlic extract, 700mg/day) and placebo group (dextrose, 700mg/day). After supplementation period, all subjects were participated in aerobic exercise protocol with75% VO2max on the treadmill for 30 minutes. Primary blood samples in the basic state and before of start supplementation, second blood samples after the end of supplementation period and third blood samples after the exercise were taken. Data were analyzed by repeated measure ANOVA, Bonferroni and independent t test using SPSS at α≤0.05.
    Results
    Show that short-term garlic extract supplementation had significant effect (P<0.05) on basal serum TAC. Moreover, MDA, total peripheral leukocytes counts was significantly increased and TAC was significantly decreased (P<0.05) after 30 min aerobic exercise. The change range in the oxidative and inflammatory indices of placebo group, However, was significantly more than in supplement group (P<0.05).
    Conclusion
    Our results suggest that the increase of resting total antioxidative capacity following Garlic short supplementation can cause decrease exercise-induced oxidative damages (Lipid Peroxidation) and inflammatory indices (Leukocytosis) in non-athlete men.
  • ریحانه سریری، مجید گلوانی، رضا فتوحی قزوینی، وهب جعفریان
    مرکبات شمال از نظر کیفیت و تطابق با ذائقه ایرانیان از اهمیت کشاورزی و تجاری برخوردارند. بهبود کیفیت این محصولات از اهداف مهم کشاورزان و دانشمندان این رشته است. در پژوهش حاضر، پاسخ دو گونه از مرکبات، نارنج (Citrus aurantium) و سیترنج (هیبریدی از پرتقال شیرین و نارنج Citrus sinensis x Poncirus trifoliata) به تنش سرما از طریق بررسی وجود پروتئین ضد یخ و تغییر پراکسیداسیون لیپیدها در گونه های مرکبات مذکور بررسی گردید. نتایج نشان داد هر دو گونه مرکبات مورد بررسی بر اثر اعمال دماهای زیر صفر، پروتئین ضد یخ با وزن مولکولی تقریبا 23 کیلو دالتون تولید نمودند و پراکسیداسیون لیپیدی در هر دو گونه تا حدی افزایش یافت.
    کلید واژگان: مرکبات, گونه های اکسیژن فعال, پراکسیداسیون لیپیدی, پروتئین ضد یخ, سوپراکسید دیسموتاز, کاتالاز, آسکوربات پراکسیداز}
    Reyhaneh Sariri, Majid Galvani, Reza Fotouhi Ghazvini, Vahab Jafarian
    Quality wise, most citrus species from North of Iran are appreciated by the Iranian peaple. They, therefore, deserve commercial and research value. To protect their cells and tissues from oxidative damage, most plants produce metabolites such as carbohydrates, amino acids, anti-freeze protein and antioxidants. Determination of lipid peroxidation, and detection of anti-freeze protein were used to explore the mechanism by which a plant could resist to cold stress. In this research, two species of citrus family, citrange (Citrus sinensis) and bitter orange (Citrus sinensis x Poncirus trifoliata) were subjected to a range of temperature. Results showed that a protein with molecular weight of 23 KD was produced in both citrus species at temperature below zero degree. On the other hand, lipid peroxidation in both species increased only slightly in response to cold stresses below 0°C.
نکته
  • نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
  • کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال