جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه "پیاز" در نشریات گروه "زیست شناسی"
تکرار جستجوی کلیدواژه «پیاز» در نشریات گروه «علوم پایه»جستجوی پیاز در مقالات مجلات علمی
-
این تحقیق با هدف تعیین تنوع و شناسایی برخی از پارامترهای بیوشیمیایی در بین ارقام مختلف سیر انجام شد. جهت گروه بندی شش اکوتیپ از نقاط مختلف استان همدان بر اساس محل رویش جمع آوری و جهت تعیین صفات بیوشیمیائی، آزمایشی با سه تکرار، به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در آزمایشگاه مرکزی دانشگاه رازی در سال 1402 اجرا گردید. در نتایج حاصل از تجزیه واریانس صفات مورد بررسی نیز اختلاف معنی داری بین اکوتیپ ها در صفات کلروفیل کل، کلروفیل a، کلروفیل b، قند محلول، فلاوونوئید و هم چنین دو نمونه برگ و دانه بر اساس رویشگاه های مختلف وجود دارد.در بررسی اثر متقابل اکوتیپ در نمونه نیز نتایج حاکی از معنی دار بودن شاخص محتوای فنل کل در بین اکوتیپ ها می باشد. در گروه بندی اکوتیپ ها بر اساس نمودار خوشه ای و تجزیه به مولفه های اصلی اکوتیپ ها در گروه های مجزا از نظر صفات بیوشیمیائی قرار گرفتند. گروه بندی بر اساس صفات بیوشیمیایی مورد مطالعه تاییدی بر گروه بندی آن ها بر روی نقشه جغرافیایی است. با توجه به شرایط جغرافیائی نمونه ها و حضور آن ها در عرض های جغرافیائی یکسان اختلاف بین نمونه ها می تواند ناشی از اختلاف بین ژنوتیپ اکوتیپ ها باشد. همبستگی مثبت و معنی داری بین کلروفیل a، کلروفیل b و کلروفیل کل وجود دارد. هم چنین در بررسی همبستگی بین صفات نیز، بین محتوای فنل و فلاوونوئید همبستگی مثبت و معنی داری را نشان دادند. در گروه بندی اکوتیپ ها بر اساس صفات مورد مطالعه می توان نمونه های اکوتیپ اسد آباد، مریانج و سپس بهار 2 را به عنوان نمونه های مطلوب در مطالعات بالینی معرفی و هم چنین می توان از آن ها در برنامه های اصلاحی و کشت نیز بهره برد.
کلید واژگان: قند محلول, فلاوونوئید, فنل کل, تنوع, پیازThis research aimed to determine the diversity and identify some biochemical parameters among different garlic cultivars. A factorial experiment with a completely randomized design and three replications was carried out in the central laboratory of Razi University in 2024 to group six ecotypes from different parts of Hamedan province based on their place of growth and determine their biochemical traits. The results of variance analysis of the studied traits showed a significant difference between the ecotypes in the traits of total chlorophyll, chlorophyll a, chlorophyll b, soluble sugar, flavonoid, and the two leaf and seed samples. The results of examining the interaction effect of ecotype in the samples indicated the significance of the total phenol content index among ecotypes. The ecotypes were grouped based on the cluster diagram and decomposition into main components, and they were placed in similar groups in terms of their biochemical traits. Considering the geographical conditions of the samples and their presence in the same geographic latitudes, the difference between the samples may be attributed to the difference between the genotypes of the ecotypes. There was a positive and significant correlation between chlorophyll a, chlorophyll b, and total chlorophyll. There was also a positive and significant correlation between phenol and flavonoid content. Based on the traits studied, Asad-abad and then Bahar-2 ecotypes can be introduced as desirable examples in clinical studies and can also be used for breeding programs.
Keywords: Soluble Sugar, Flavonoid, Total Phenol, Variety, Onion -
سلنیوم به عنوان یکی از عناصر ریز مغذی ضروری برای سلامت انسان شناخته شده است. بیش از 15 درصد جمعیت جهان به کمبود سلنیوم مبتلا هستند که دلیل اصلی آن، مصرف غذاهای گیاهی دارای غلظت کم سلنیوم است. غنی سازی زیستی روشی پایدار و ارزان قیمت در جهت مقابله با کمبود سلنیوم در زنجیره غذایی می باشد. مطالعه حاضر با هدف بررسی تاثیر تغذیه سلنات، سولفات و آمینواسیدهای مختلف بر عملکرد و غلظت سلنیوم سوخ پیاز در جهت غنی سازی زیستی، انجام شد. دو رقم پیاز(Allium cepa L.، cvs. Dorrcheh and Cebolla Valenciana)، در محلول غذایی بدون جایگزینی (بدون آمینواسید) و یا جایگزینی 20 درصد نیترات با آرژنین، هیستیدین و مخلوط آمینواسیدهای استخراج شده از پودر خون در معرض دو سطح سولفات (1 و 3 میلی مولار) و دو سطح سلنات (صفر و 25 میکرومولار) قرار گرفتند. کاربرد آمینواسیدهای مختلف در حضور سلنات و سولفات، عملکرد سوخ پیاز را افزایش داد. این افزایش در رقم والنسیانا بیشتر از رقم درچه بود. همچنین، بیشترین غلظت سلنات و سولفات در هر دو رقم پیاز، در تیمار مخلوط آمینواسیدها مشاهده شد. تغذیه سلنیوم در سطح 1 میلی مولار سولفات و در حضور مخلوط آمینواسیدها، بیشترین غلظت سلنیوم سوخ را در رقم والنسیانا (8/55 میکروگرم بر گرم) ایجاد کرد. افزایش سطح سلنیوم، تاثیری بر غلظت گوگرد سوخ دو رقم پیاز نداشت، در حالی که افزایش غلظت سولفات در محلول غذایی، باعث کاهش جذب سلنات شد. افزایش غلظت سولفات، باعث کاهش غلظت اسید پیرویک سوخ دو رقم پیاز گردید، اما کاربرد سلنیوم تنها در رقم والنسیانا و در تیمار غلظت 1 میلی مولار سولفات، غلظت اسید پیرویک سوخ را 15 درصد کاهش داد.کلید واژگان: آمینواسید, پودر خون, پیاز, سلنیوم, سولفات, غنی سازیSelenium (Se) is known as an essential nutrient for human health. More than 15% of world population suffers Se deficiency mainly due to consumption of poor Se food crops. Bio fortification has been introduced as a sustainable and cost-effective approach to combat Se deficiency in the food chain. In this study the effect of selenite (SeO42-), sulphate, and certain amino acids on yield and bulb selenium concentration with the aim of Bio fortification programs was investigated. Two onion cultivars (Allium cepa L., cvs. Dorrcheh and Cebolla Valenciana) were grown in nutrient solutions in which 20% of nitrate was replaced with arginine, histidine, or mixed amino acids extracted from blood powder and exposed to two levels of sulfate (1 and 3 mM) and two levels of selenate (0 and 25 uM). Application of different amino acid treatments in the presence of selenite and sulphate increased yield of onion bulb. This increase was greater in Valenciana compared with Dorrcheh. In both onion cultivars, the highest Se and sulfate concentration was observed at the mixed blood powder-extracted amino acid treatment. Selenium nutrition at the level of 1 mM sulfate and in the presence of amino acids mixture, created the highest concentration of Se in the Valenciana (55.8 µg g-1). Increasing Se level had no effect on the sulphate concentration of both onion cultivars while increasing of sulphate concentration in the nutrient solution caused a reduction in Se uptake. Increasing sulfate concentration increased pyrovic acid concentration of both onion cultivars but addition of Se, reduced concentration of pyrovic acid in Valensiana exposed to 1 mM sulfate treatment by 15%.Keywords: Amino acid, Biofortification, Blood powder, Onion Selenium, Sulfate
-
در مطالعه حاضر، 35 نمونه از 9 گونه Allium از بخشه Acanthoprason با نشانگر مولکولی SRAP بررسی شدند. در PCR با استفاده از شش جفت پرایمر SRAP در همه نمونه ها 78 باند مشاهده شد. سپس داده های حاصل با نرم افزار NTSYS-pc و با استفاده از ضرایب دایس و جاکارد و روش Neighbor Joining تحلیل شدند. نتایج مطالعه ماهیت تاکسونومیک اغلب گونه ها را تایید می کند. بر اساس نتایج مطالعه حاضر دو گونه A. derderianum و A. alamutense با یکدیگر قرابت ژنتیکی نشان می دهند و خویشاوند نزدیک دانسته می شوند. همچنین دو گونه A. hamedanense و A. materculae قرابت ژنتیکی بیشتری در قیاس با سایر گونه ها دارند. نتایج پژوهش حاضر نشان دهنده ضرورت بازنگری بخشه Acanthoprason در ایران است؛ علاوه بر این، مطالعه حاضر نشان می دهد SRAP نشانگر مناسبی برای بررسی تاکسونومی گونه های گیاهی نزدیک است. گونه های متعلق به این بخشه به دلیل انحصاری بودن در ایران دارای ارزش زیادی برای تعیین جایگاه حفاظتی هستند.کلید واژگان: اتحادیه derderianum, بخشه Acanthoprason, پیاز, سیستماتیک مولکولیIn this study, a total of 35 samples belonging to 9 species of the genus Allium sect. Acanthoprason were evaluated. The samples were analyzed using 6 SRAP primer combinations that showed 78 bands. The obtained data were then analyzed using NTSYS-pc software, Jaccard, Dice coefficients, and Neighbor Joining clustering method. The results showed that all samples of each species were mainly grouped, which supports the taxonomic classification based on morphology. Regarding the high genetic similarities, geographic distribution and previous studies, A. derderianum and A. alamutense can be considered as close related species. Also the results showed a close relationship between A. hamedanense and A. materculae. Based on the results of this study, the taxonomic status of the section in Iran needs to be revised. Indeed, SRAP can be useful in distinguishing the species in the closely related species. As the species of Acanthoprason are endemic to Iran and it is critical to have programs for protection of the species.Keywords: Derderianum Alliance, Sect. Acanthoprason, Onion, Molecular Systematics
-
بررسی های اتنوفارماکولوژیکی، فیتوشیمیایی و ضد باکتریایی گیاهان دارویی و خوراکی، به منظور دستیابی به ترکیبات طبیعی آنتی اکسیدان و ضدعفونی کننده در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری های عفونی، از مهمترین چالش های سازمان جهانی بهداشت (WHO) گزارش شده است. در این تحقیق گیاهان خوراکی: زرشک، کیوی و پیاز از استان های مختلف کشور جمع آوری و همزمان مهمترین استفاده های دارویی آن ها از مردم محلی اخذ و ثبت گردید، عصاره اتانولی گیاهان با استفاده از روش ماسراسیون در قیف پرکولاسیون، میزان فنل و فلاونوئید کل به روش اسپکتروفوتومتری، ارزیابی اثر ضد باکتریایی عصاره ها علیه جدایه های باکتری لیستریا مونوسیتوژنز از روش های دیسک دیفیوژن، تعیین حداقل غلظت ممانعت از رشد (MIC) وحداقل غلظت باکتری کشی (MBC) بر مبنای روش رقت لوله ای استفاده گردید و نتایج در سطح 05/0P< ارزیابی گردید. ارزیابی اتنوفارماکولوژیکی نشان داد که از فراورده های مختلف پیاز، سیر، زرشک، اسفند و سیاه دانه در طب سنتی استان های مورد بررسی به عنوان مقوی سیتم ایمنی، ضدالتهاب و ضدمیکروب قوی در پیشگیری و درمان عفونت های گوارشی، روده، عفونت سینوسی و ریه استفاده می شود. نتایج نشان داد بالاترین میزان ترکیبات فنلی (402.14±1.51mgGAE/g) و فلاونوییدی (278.1±12.1 mgQUEg-1) در دو گیاه زرشک و پیاز مربوط به عصاره گیاه زرشک بود و عصاره های کیوی، زرشک و پیاز در مقایسه با آنتی بیوتیک استاندارد آمپی سیلین، به ترتیب با قطر هاله های عدم رشد 5/25، 22 و 21 میلی متر، مقدار MIC معادل 5/62، 125 و 125 میکروگرم بر میلی لیتر و MBC معادل 250، 500 و 500 میکروگرم بر میلی لیتر از عملکرد بهینه علیه باکتری لیستریا مونوسیتوژنز برخوردار بودند. نتایج آنالیز آماری نیز مشخص کرد که عصاره گیاه کیوی نسبت به عصاره دو گیاه دیگر از عملکرد ضدلیستریایی بیشتری برخوردار است و پیشنهاد می گردد در این رابطه بررسی های تکمیلی در مدل های حیوانی و بالینی صورت پذیرد.کلید واژگان: آنتی باکتریال, اتنوفارماکولوژی, پیاز, زرشک, کیوی, لیستریا مونوسیتوژنز
-
آسکوربیک اسید به عنوان آنتی اکسیدان محلول در آب، در بسیاری از فرآیندهای فیزیولوژیک مانند مقاومت گیاهان به تنش های محیطی شرکت می کند. برای بررسی آثار تنش مس (5/6 میکرومولار) و کاربرد ریشه ای آسکوربیک اسید (5/0 میلی مولار) بر برخی نشان ویژگی های فیزیولوژیک پیاز خوراکی (Allium cepa L. cv. Red Azarshahr)، آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تکرار انجام شد. تنش مس سبب کاهش معنی دار وزن خشک ریشه و برگ ها، محتوای رنگیزه های فتوسنتزی و پتاسیم بافت های گیاهان 7 هفته ای شد. آسکوربیک اسید با افزایش محتوای رنگیزه های فتوسنتزی و پتاسیم، وزن خشک گیاهان را به تنهایی و تحت تنش مس افزایش داد. تنش مس انباشتگی آمینو اسیدهای آزاد و قندهای محلول را افزایش داد. آسکوربیک اسید برون زا به طور معنی داری محتوای این ترکیبات را به تنهایی و تحت تنش مس کاهش داد. تحت تنش مس، پتانسیل اسمزی در تورژسانس کامل (Ψπ100) منفی تر بود و سازگاری اسمزی برگ ها افزایش معنی داری داشت. حضور آسکوربیک اسید تاثیر معنی داری در Ψπ100 برگ ها نداشت، در حالی که سازگاری اسمزی برگ ها را افزایش داد. پتاسیم در برگ های تحت تنش مس، سهم کمتری در Ψπ100 داشت. با افزودن آسکوربیک اسید برون زا سهم اسمزی پتاسیم نیز به طور معنی داری افزایش یافت. نتایج این مطالعه نشان می دهد که با به کار بردن آسکوربیک اسید برون زا، آثار مضر تنش مس کاهش و مقاومت گیاهان پیاز افزایش می یابد.
کلید واژگان: آسکوربیک اسید, پیاز, سازگاری اسمزی, مسAscorbic acid as a water soluble antioxidant molecule، participates in many physiological processes such as resistance to environmental stresses. To evaluate the effects of copper stress (6. 5 μM) and application of ascorbic acid through rooting medium (0. 5 mM) on some physiological characters of onion plants (Allium cepa L. cv. Red Azarshahr)، a completely randomized design with four replications was conducted. Results showed that excess Cu reduced the dry weight of roots and leaves، as well as content of photosynthetic pigments and K+ of seven-week-old plants. Exogenous ascorbic acid significantly improved dry weight of roots and leaves with increasing content of K+ and photosynthetic pigments in both the non-stressed and Cu-stressed plants. Cu stress led to accumulation of free amino acids and soluble sugars in roots and leaves. Treatment with exogenous ascorbic acid considerably reduced the contents of these compounds in both non-stressed and Cu-stressed plants. There was considerable reduction in osmotic potential at full turgor and significant increase in osmotic adjustment in leaves of Cu-stressed plants. Application of exogenous ascorbic acid had no effect on osmotic potential at full turgor، but significantly increased osmotic adjustment. In leaves of Cu-stressed plants K+ was the minor contributor to osmotic potential at full turgor. Also، by adding ascorbic acid، K+ contribution was increased in leaves of non-stressed and Cu-stressed plants. Results of the present study indicated that usage of exogenous ascorbic acid reduced harmful effects of copper stress and increased resistance to copper stress in onion plants.Keywords: Ascorbic acid, Onion (Allium cepa L.), Osmotic adjustment, Copper -
جنس لاله، از خانواده Liliaceae، در حدود 100 گونه دارد که 19 گونه آن از ایران گزارش شده است. در این پژوهش، آناتومی پیاز 14 گونه جنس لاله متعلق به دو زیر جنس. Eriostemones Boiss |(T. biebersteiniana، T. biflora، T. turcomanica، T. humilis)| و زیر جنس Tulipa |(T. clusiana، T. montana var. montana، T. montana var chrysanta، T. kuschkensis) micheliana، T. ulophylla، T. lehmanniana. T.، T. systola، T. hoogiana)، T. schrenkii | مطالعه گردید. گونه های متعلق به زیر جنس Eriostemones، در شکل و تراکم کرک های پیازی متمایز از هم بودند. همچنین، گونه های متعلق به زیر جنس Tulipa، در موقعیت و تراکم کرک-های پیازی تفاوت نشان دادند. تفاوت زیادی در یاخته های اپیدرم گونه ها مشاهده نشد، اما تفاوت در یاخته های اپیدرم پیاز دو واریته T. montana مشاهده شد. با توجه به نتایج حاصل از این بررسی، نوع کرک و تراکم آن در دو زیر جنس متفاوت نیست و بر اساس این صفت نمی توان گونه ها را در دو گروه طبقه بندی نمود، لیکن شباهت هایی از نظر نوع کرک و تراکم آن در گونه های متعلق به یک بخش به چشم می خورد و می توان از این صفت برای تفکیک بعضی از گونه ها استفاده نمود. بر اساس شواهد موجود، احتمالا نوع کرک و تراکم آن ارتباط نزدیکی با شرایط اکولوژیک (آب و هوایی) منطقه پراکنش گونه ها دارد و گونه های مناطق سردسیر کرک های متراکم تری در پیاز خود دارند.
کلید واژگان: پیاز, Eriostemones, Liliaceae, TulipaTulipa L. genus from Liliaceae family has about 100 species, from which 19 reported from Iran. In this work, anatomy of the bulbs of fourteen Tulipa species belonging to the two subgenera: Eriostemones (T. biebersteiniana, T. biflora, T. turcomanica, T. humilis) and Tulipa (T. clusiana, T. montana var. montana, T. montana var. chrysantha, T. systole, T. hoogiana, T. kuschkensis, T. micheliana, T. ulophylla, T. schrenkii, T. lehmanniana) were studied. Species from subgenus Eriostemones were distinct from each other based on the shape and distribution of their bulbs hairs. Species from Tulipa also were different in the position and density of the bulb hairs. There were not clear differences in the epidermal cells of the bulbs of the species. However, there was a distinct difference between the epidermal cells of two varieties of T. montana. The results of this study indicated that the anatomical features of the Tulipa bulbs in the two subgenera could not be used as a diagnostic character, but can be of value at sectional and species levels. It seemed that the presence and the density of the hairs in the bulbs of Tulipa was correlated to the ecological conditions of their habitats.
نکته
- نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
- کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
- در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
©2000-2025 magiran.com All Rights Reserved.