جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه "پراکسیداسیون چربی" در نشریات گروه "کشاورزی"
-
تولید گیاهان دارویی مانند نعناعیان بطور چشمگیری در جهان در حال افزایش است. یکی از گیاهان مهم این خانواده، نعناع فلفلی (Mentha piperita L.) است. اهمیت آن بدلیل ترکیب منتول در اسانس آن است. در این پژوهش، پاسخ های فیزیولوژیک و بیوشیمایی نعناع فلفلی در سطوح مختلف آبیاری شامل: نرمال، 75، 50 و 25 درصد ظرفیت زراعی (FC) در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار در گلخانه تحقیقاتی گروه زراعت و اصلاح نباتات دانشگاه تهران در سال 1392 بررسی شد. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که آبیاری اثر معنی داری روی H2O2، MDA، محتوای پروتئین محلول،آنزیم های GPX ،APXو SOD در سطح احتمال یک درصد (P≤0.01) داشت. در حالی که اثر تیمار آبیاری بر محتوای قند های محلول معنی دار نبود. بیشترین میزان قند محلول و پروتئین محلول به ترتیب در تیمارهای 50 و 75 درصد FC مشاهده شد. بیشترین میزان تولید پراکسیدهیدروژن و پراکسیداسیون چربی برحسب MDA در تیمار25 درصد FC به ترتیب با میزانµmol/g 59/63و µmol/g 16/25مشاهده شد که تفاوت معنی داری نسبت به تیمار شاهد و سایر تیمارها نشان دادند. بیشترین میزان فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی CAT, APX و GPX در سطح 50 درصد FC و با افزایش تنش خشکی کاهش معنی داری پیدا کرد. فعالیت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز با افزایش تنش، افزایش یافت، به طوری که بیشترین میزان آن در آبیاری 25 درصد FC مشاهده گردید. براساس نتایج این پژوهش می توان بیان داشت که نعناع فلفلی به تنش خشکی حساس بوده و پتانسل لازم جهت افزایش ظرفیت آنتی اکسیدانی را در تنش های ملایم و شدید دارا نیستکلید واژگان: نعناع فلفلی, قند محلول, پراکسیداسیون چربی, آنزیم های آنتی اکسیدانThe Cultivation of medicinal plants such as Lamiaceae family increasing throughout the world significantly. Peppermint consider as an important species in this family which it’s important is due to menthol in essential oil. In this study the physiological and biochemical responses of peppermint investigated under different levels of irrigation including 100 (as control), 75, 50 and 25 % field capacity (FC) in CRD design with three replications in research greenhouse of Agronomy Department of University of Tehran in 2013. The results of Anova indicated that, irrigation levels had high significant effect (P≤0.01) on H2O2, MDA, CAT, APX, GPX and SOD. While, the effect of irrigation levels was not considerable on soluble sugar content. The highest content of soluble sugar and soluble protein were observed at 50 and 75 % FC, respectively. The highest H2O2 and MDA (59.63 and 16.25 µmol/g) observed at 25% FC with significant difference in respect to other treatments. The highest activity of antioxidant enzymes CAT, APX and GPX detected at 50 % FC and reduced with increasing of drought stress up to 25 % FC. The activity of SOD increased with increasing of the drought stress and reaching it to maximum amount at 25 % FC. These results suggest that peppermint is a sensitive plant and cannot increase its capacity against drought stress.Keywords: Peppermint, Soluble sugar, Lipid peroxidation, Antioxidant enzymes
-
این آزمایش برای بررسی عصاره الکلی برگ رزماری بر ذخیره سازی اسپرم خروس در °C 4 آزمایشی با استفاده از هشت قطعه خروس بالغ انجام شد. گرد آوری منی سه روز یک بار در پنج نوبت انجام شد. انزال ها در هر نوبت پس از تجمیع به شش قسمت تقسیم و مقدار 0 (R0)، 10 (R10)، 20(R20)،30 (R40)، 40 و 50 (R50) میکروگرم عصاره الکلی رزماری در میلی لیتر به هر قسمت اضافه شد. سپس نمونه ها تا °C 4 سرد شد و به مدت 72 ساعت در این دما نگهداری شد. در زمان های 0 (T0)، 24 (T24)، 48 (T48) و 72 (T72) ساعت ذخیره سازی، سلامت غشای پلاسمایی، زنده مانی (رنگ آمیزی هوخست 33258) و تحرک اسپرم ارزیابی شد. در زمان 48 به منظور بررسی پراکسیداسیون چربی، غلظت مالون دی آلدهید (MDA) در یک میلیون اسپرم اندازه گیری شد. نتایج نشان داد، غلظت MDA در تیمار R50 (nM 93/0) کمتر از شاهد (nM15/1) و بیشتر از R40 (nM82/0) بود (05/0>P). سلامت غشای پلاسمایی و زنده مانی اسپرم در غلظت های μg/mL 40 عصاره الکلی رزماری (به ترتیب 72/75درصد و 56/73درصد) از غلظت های 0 (به ترتیب 60/70درصد و 08/69درصد) و μg/mL 10 (به ترتیب 56/71درصد و72/69درصد ) عصاره بیشتر بود (05/0>P). اثر متقابل عصاره الکلی رزماری و زمان ذخیره سازی بر تحرک پیش رونده اسپرم خروس معنی دار بود (05/0>P). پس از 72 ساعت، تحرک پیش رونده اسپرم در تیمار R40 (46درصد) بیشتر از تیمارهای R0 (34درصد)، R10 (6/35درصد) و R20 (8/38درصد) بود (05/0>P). بنابراین عصاره الکلی رزماری سبب بهبود کیفیت اسپرم خروس طی ذخیره سازی در °C 4 شد.کلید واژگان: اسپرم, پراکسیداسیون چربی, خروس, عصاره زرماریCurrent experiment was conducted to evaluate the effect of alcoholic extract of rosemary leaves on rooster sperm storage at 4 °C by using eight mature roosters. Semen collection was performed three days interval in 5 times. In each session, ejaculates were pooled, split into six parts and the amounts of 0 (R0), 10(R10), 20 (R20), 30 (R30), 40 (R40) and 50 µg/mL (R50) of rosemary extract were added to each part. After that, samples were chilled to 4 ℃ and kept until 72 h. Sperm viability (by staining Hoechst 33258), motility and functional membrane integrity were evaluated at 0 (T0), 24 (T24), 48 (T48) and 72 h (T72). Concentration of malondialdehyde (MDA) was determined to assay lipid peroxidation by one million spermatozoa at 48 h. The results showed that the concentration of MDA was lower in R50 (0.93 nM) than control (1.15 nM), but, it was higher than R40 (0.82 nM, PKeywords: lipid peroxidation, rooster, rosemary extract, Spermatozoa
-
این آزمایش برای تعیین اثر عصاره هیدروالکلی برگ توت بر پاسخ های ایمنی و پراکسیداسیون چربی با استفاده از 200 قطعه جوجه گوشتی انجام شد. جوجه ها به پنج گروه و هر گروه به 4 دسته 10 قطعه ای تقسیم شدند. مقادیر صفر، 2، 4، 6 و 8 درصد عصاره هیدروالکلی برگ توت در دو دوره سه روزه (روزهای 14 تا 17 و 21 تا 24) به جیره تیمارها اضافه شد. در روز 16، به منظور بررسی پاسخ های ایمنی سلولی از تزریق داخل پوستی فیتوهماگلوتنین استفاده شد. در روزهای 16 و 23 مقدار 1/0 میلی لیتر محلول 25 درصد گلبول قرمز گوسفند (SRBC) به صورت عضلانی تزریق شد و عیار پادتن IgG و IgM ضد SRBC از طریق آزمایش هماگلوتیناسیون در روزهای 19و 26 تعیین شد. غلظت مالون دی آلدئید سرم (روزهای 29 و 42) و عضله ران (روز 42) خام و پخته بعد از ذبح پرنده و ذخیره سازی (6 ماه) در دمای 20- درجه سلسیوس اندازه گیری شد. نتایج نشان داد تیتر پادتن IgG تیمار 8 درصد عصاره برگ توت (7/5) در روز 26 بیشتر از شاهد (1/4) بود (05/0>P). در روز 42، غلظت مالون دی آلدئید سرم (میلی لیتر/ نانو مول) تیمار 8 درصد عصار برگ توت (6/7) کمتر از شاهد (8/7) بود (05/0>P). غلظت مالون دی آلدئید گوشت خام (گرم/ نانومول) تیمار 8 (3)، 6 (1/3) و 4 درصد عصار برگ توت (5/3) کمتر از شاهد (7/4) بود (05/0>P). بنابراین افزودن کوتاه مدت عصاره برگ توت به جیره سبب بهبود پاسخ ایمنی هومورال و کیفیت لاشه جوجه های گوشتی می شود.کلید واژگان: ایمنی هومورال, پراکسیداسیون چربی, توت سفید, جوجه گوشتیThis experiment was conducted to determine the effect of hydro-alcoholic extract of mulberry leaves on immune responses and lipid peroxidation by using 200 broiler chicks. Chickens were assigned to five groups and each group was divided into four categories with 10 birds. Diets were supplemented with 0, 2, 4, 6 and 8 % hydro-alcoholic extract of mulberry leaves in two periods of three-days (14-17 and 21-24 days). To evaluate cellular immune responses were evaluated by intra-dermal injection of at day16. Sheep red blood cells (SRBC) 25% (0.1 ml) was injected intramuscularly at days 16 and 23 and anti-SRBC IgM and IgG antibody titer were determined by hemagglutination test at days 19 and 26. Concentration of malondialdehyde was measured in serum (days 29 and 42) and muscle of raw and cooked thigh (day 42) after slaughtering birds and storage of thighs at -20 ℃ for six mouth. Results showed that, titer IgG was higher in 8 % blackberry leaf extract (5.7) than control (4.1) on day 26 (PKeywords: Broilers, Humoral immunity, Mulberry, Lipid peroxidation
-
تاثیر نانودیاکسید تیتانیوم بر 6 نمونه جلبک آب شیرین در این پژوهش مطالعه گردید. جلبکهای آزمایشی پس از خالص سازی با روشهای مولکولی شناسایی و برای 0، 24، 48 و 96 ساعت تحت تاثیر غلظتهای 001/0، 01/0، 1/0 و 1 میلی گرم در لیتر نانودیاکسید تیتانیوم قرار گرفتند تا میزان کلروفیل a و پراکسیداسیون چربی آنها مشخص گردد. نتایج نشان داد که نانودیاکسید تیتانیوم دارای اثر بازدارندگی بر رشد جلبکهای Chlamydomonas moewusii، Chlamydomonas sp.، Chlorococcum oleofaciens (strain 1)، Chlorococcum oleofaciens (strain 2)، Scenedesmus obliquus در تمام غلظتهای آزمایشی پس از گذشت دست کم 48 ساعت از شروع تماس داشته است و همچنین میزان پراکسیداسیون چربی آنها افزایش یافت. در مقابل میزان کلروفیل a جلبک Chlorococcum oleofaciens (strain 3) پس از گذشت 96 ساعت تماس با نانودیاکسید تیتانیوم افزایش و پراکسیداسیون چربی آن کاهش پیدا کرد. یافته های پژوهش حاضر نشان داد که پاسخ گونه های مختلف به نانودیاکسید تیتانیوم متفاوت بوده که میتواند به تغییر غالبیت گونهای در منابع آبی منجر شود.کلید واژگان: جلبک آب شیرین, دی اکسید تیتانیوم, کلروفیل a, پراکسیداسیون چربیIn this research, the effect of titanium dioxide nanoparticles on 6 samples of freshwater algae specimens was studied. The experimental algae were recognized after purification by molecular methods and put under the effect of nano-titanium dioxide densities of 0/001, 0/01, 0/1 and 1 mgL-1. The results indicated that nano titanium dioxide has inhibitory effect on the growth of Chlamydomonas moewusii, Chlamydomonas sp., Chlorococcum oleofaciens (strain 1), Chlorococcum oleofaciens (strain 2) and Scenedesmus obliquus, whilst their lipid peroxidation was increased after at least 48 h exposure. In contrast, chlorophyll a of Chlorococcum oleofaciens (strain 3) was increased after 96 hours exposure with nano titanium dioxide, while its lipid peroxidation decreased. Finding of the present research indicated that different species could differently respond to nano titanium dioxide exposure that may result in changing of species dominance of water resources.Keywords: Nanoparticle, Freshwater Alga, Titanium dioxide, Chlorophyll a, lipid peroxidation
-
تنش های محیطی دامنه گسترده ای از پاسخ های گیاهی مانند تغییر در بیان ژن تا تغییرپذیری ها در سوخت وساز (متابولیسم) درون یاخته ای و رشد را راه اندازی می کنند. واکنش های گیاهی مختلفی برای رویارویی با اثرگذاری های زیانبار بالقوه ایجادشده توسط نور، خشکی، شوری، عفونت ناشی از بیمارگر و تنش های دیگر وجود دارد. آلفا توکوفرول[1] ترکیب عمده ویتامین E است که در کلروپلاست برگ یافت می شود. این ضداکسنده (آنتی اکسیدان)، گونه های فعال اکسیژن مشتق شده از نورساخت (فتوسنتز) را غیرفعال کرده و از انتشار پراکسیداسیون چربی (لیپید) توسط پاکسازی رادیکال های پروکسیل چربی در غشاهای تیلاکوئید جلوگیری می کند. در این تحقیق گیاهان توتون دارای سازه ژنی pBin:At.TC که در آنها ژن توکوفرول سیکلاز (یکی از ژن های کلیدی مسیر ساخت ویتامین E که تبدیل 2 و 3-دی متیل-5-فیتیل-1 و 4-بنزوکوئینون را به گاما – توکوفرول[2] کاتالیز می کند) تشدید بیان یافته بود، استفاده شدند. به منظور بررسی اثر ژن منتقل شده گیاهان تراریخت (تراژن) حاصل تحت تنش خشکی قرار گرفتند و ویژگی های فیزیولوژیک مانند محتوای سبزینه (کلروفیل)ها و کاروتنوئید، محتوای آمینواسید پرولین، میزان نفوذپذیری نسبی غشا و محتوای آب نسبی گیاه در گیاهان تراریخت و شاهد بررسی و تجزیه و تحلیل شد. نتایج نشان داد که گیاهان تراریخت محتوای سبزینه، پرولین و آب نسبی بالاتر و همچنین میزان نشت یونی کمتری در سطوح تنشی 40 و 60 درصد در مقایسه با گیاهان شاهد داشتند. به طورکلی تشدید بیان ژن توکوفرول سیکلاز در گیاه توتون به احتمال موجب افزایش مقاومت آن در شرایط تنش خشکی می شود.
کلید واژگان: پراکسیداسیون چربی, توکوفرول سیکلاز, تنش خشکی, ضداکسنده, گونه های فعال اکسیژنEnvironmental stresses trigger a wide variety of plant responses, such as altered gene expression to changes in cellular metabolism and growth. The several plant reactions exist to circumvent the potentially harmful effects caused by light, drought, salinity, pathogen infections and other stresses. a-Tocopherol is the major vitamin E compound found in leaf chloroplasts. This antioxidant deactivates photosynthesis-derived reactive oxygen species and prevents the propagation of lipid peroxidation by scavenging lipid peroxyl radicals in thylakoid membranes. In this study, we used the tabacco plants containing of pBin:At.TC construct that overexpressed the tocopherol cyclase gene. For analysis effect of overexpressed this gene, the transgenic plants were subjected to drought stress and were studied number of physiologic parameters such as, chlorophyls and carotenoid, proline amino acid content, relative water content, membrane permeability, in transgenic and wild type plants in normal and drought stress condition. The results indicated that transgenic plants have increased chlorophyl, proline and relative water content and decreased membrane Permeability in 40 and 60 stress levels, in comparison to wild type plants. Therefore the overexpression of tocopherol cyclase gene in tabacco plants maybe cause increased plant tolerance under drought stress conditions.Keywords: tocopherol cyclase, reactive oxygen species, lipid peroxidation, Antioxidant, droght stress -
ترکیبات زنوبایوتیک قادرند در ماهیان تغییرات فیزیولوژیکی نظیر تغییر در تعادل آنزیم های بدن و پراکسیداسیون چربی کبد ایجاد کنند لذا، مطالعه حاضر با هدف بررسی برخی نشانگرهای زیستی مرتبط با آلاینده ها نظیر سطوح آنزیم های ترانس آمیناز خون، گلوتاتیون اس ترانسفراز و گلوتاتیون رداکتاز کبدی، همچنین پراکسیداسیون چربی کبد ماهی بیاح (Liza persicus) در سواحل استان بوشهر به منظور بررسی امکان استفاده از این نشانگرها در پایش آثار آلاینده ها به ویژه آلاینده های نفتی در سواحل خلیج فارس انجام شد. برای این منظور هفت ایستگاه مختلف، به نام های بنود (ایستگاه کمتر آلوده به منزله ایستگاه کنترل)، هاله (پارک ملی نایبند)، نخل تقی (نزدیکی به مجتمع های پتروشیمی و صنایع نفتی)، کنگان (پایین دست مجتمع های پتروشیمی) و سه ایستگاه در بوشهر (جفره، صلح آباد و شغاب به علت نزدیکی به آلاینده های شهری و سوخت های فسیلی) انتخاب شد. ماهیان Liza persicus با میانگین وزنی 79/11±53/44 گرم و میانگین طولی 51/1±21/16 سانتی متر از این ایستگاه ها صید شدند. ترکیبات هیدروکربن های آروماتیک حلقوی در رسوبات هر ایستگاه به منظور تعیین سطوح آلاینده ها با استفاده از کروماتوگرافی گازی و طیف سنجی جرمی سنجش شدند. نشانگرهای تحت بررسی با استفاده از روش های بیوشیمیایی و اسپکتروفتومتری اندازه گیری شدند. نتایج نشان داد که سطوح آنزیم آسپارتات ترانس آمیناز سرم خون و پراکسیداسیون چربی کبد در ایستگاه نخل تقی افزایش معنی داری نسبت به ایستگاه بنود دارد، در حالی که در سطوح آنزیم آلانین ترانسفراز خون بین ایستگاه کنترل با سایر ایستگاه ها تفاوتی مشاهده نشد. میزان فعالیت آنزیم گلوتاتیون اس ترانسفراز کبدی در ایستگاه کنترل با ایستگاه های هاله، نخل تقی صلح آباد و شغاب و سطوح آنزیم گلوتاتیون رداکتاز کبدی بین ایستگاه کنترل با ایستگاه جفره تفاوت معنی داری داشت. در مطالعه حاضر ایستگاه کنترل در مقایسه با ایستگاه های آلوده تفاوت معنی داری با سطوح آنزیم های آسپارتات ترانس آمیناز، گلوتاتیون اس ترانسفراز و پراکسیداسیون چربی داشت که نشان دهنده امکان استفاده از این نشانگرها به منزله نشانگرهای مرتبط با آلاینده ها به ویژه آلاینده های نفتی، برای بررسی تاثیرات این آلاینده ها در سواحل خلیج فارس است.
کلید واژگان: آنزیم های ترانس آمیناز خون, پراکسیداسیون چربی, خلیج فارس, نشانگرهای زیستی, Liza persicusJournal of Fisheries, Volume:67 Issue: 3, 2014, PP 329 -345Xenobiotics change the physiological homeostasis including balance between enzymes and lipid peroxidation in fishes. The present study investigated changes of some physiological responses such as blood aminotransferase enzyme، glutathione-s-transferase (GST)، glutathione reductase (GR) and lipid peroxidation (LPO) in Liza persicus in northern Persian Gulf (Boushehr province) as biomarkers in biomonitoring programs. Six stations (Haleh، Nakhle Taghi، Kangan، Gofreh، Solhabad، Shogab) and a reference site (Bonod) were selected in the Boushehr province. The fish samples had an average length of 16. 21 ± 1. 51 cm [mean ± SD] and weight of 44. 53 ± 11. 79 g. PAHs concentration of coastal sediment were measured using GC-MS and the biomarker were measured using biochemical and spectrophotometric method. There was a significant difference between Nakhle Taghi station (The nearest station to petrochemical complex) and the control site (Bonod). There was no significance difference in blood alanine aminotransferase (ALT) between the stations. There was a significant difference in GST among Haleh، Nakhle Taghi، Solhabad، Shogab and the control site (Bonod). However، there was a significant difference in glutathione reductase activity between the Gofreh station and the Bonod station. This study indicated that xenobiotics biomarkers in the stations with a high level of pollution had significant difference with the control site (Bonod). In conclusion، Liza persicus and the studied biomarkers are potentially suitable for future biomonitoring programs.
Keywords: biomarker, blood aminotransferase, lipid peroxidation, Liza persicus, Persian Gulf -
هدف مطالعه حاضر ارزیابی اثرات آرتمیای غنی شده با روغن های ماهی و سویا همراه با ویتامین E بر عملکرد رشد، مقاومت به استرس، فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی و پراکسیداسیون چربی لارو تاسماهی ایرانی (cipenser persicus) می باشد. از پنج جیره غذائی مختلف شامل آرتمیای غنی نشده (جیره شاهد)، آرتمیای غنی شده با روغن سویا همراه با 15 یا 30 درصد ویتامین E (جیره های S15 و S30) و روغن ماهی همراه با 15 یا 30 درصد ویتامین E (جیره هایF15 و F30) استفاده شد. لاروها تا حد سیری ظاهری به مدت 17 روز تغذیه شدند. نتایج نشان داد که ماهیان تغذیه شده با آرتمیای غنی شده در مقایسه با گروه شاهد از نظر رشد و بازماندگی تفاوت معناداری نداشتند اما افزایش سطح ویتامین E از 15 به 30 درصد عملکرد رشد و مقاومت به استرس شوری را بهبود بخشید. محتوای ویتامین E در ماهیان تغذیه شده با جیره های S15 و S30 در مقایسه با تیمارهای دیگر به طور معناداری بالاتر بود. فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی در ماهیان تغذیه شده با آرتمیای غنی نشده و جیره های F15 و F30 بالاتر بود. بیشترین مقدار TBA در ماهیان تغذیه شده با آرتمیای غنی نشده مشاهده شد. نتایج نشان داد که اضافه کردن ویتامین E به روغن های ماهی و سویا برای غنی سازی آرتمیا می تواند اکسیداسیون روغن ها را کاهش داده و برای سلامتی و کیفیت لارو مفید باشد. در مجموع غنی سازی آرتمیا با روغن سویا همراه با 30 درصد ویتامین E (جیره S30) جهت تغذیه لارو تاسماهی ایرانی پیشنهاد می شود.کلید واژگان: تاسماهی ایرانی, ویتامین E, استرس, پراکسیداسیون چربی, آنزیم های آنتی اکسیدانیThe aim of the present study was to evaluate the effects of enriched Artemia with fish and soybean oils supplemented with vitamin E on growth performance, stress resistance, antioxidant enzymes activity and lipid peroxidation of Persian sturgeon (Acipenser persicus) larvae. Five experimental diets including non-enriched Artemia (control diet), Artemia enriched with soybean oil supplemented with 15 or 30% vitamin E (S15 and S30 diets) and fish oil supplemented with 15 or 30% vitamin E (F15 and F30 diets) were used. The larvae were fed to apparent satiation for 17 days. The results indicated that fish fed enriched Artemia had no significant differences compared with control group in terms of growth and survival, but increase in vitamin E levels from 15 to 30 % improved growth performance and resistance to salinity stress. Vitamin E content in fish fed S15 and S30 diets was significantly higher compared with the other treatments. Antioxidant enzymes activity in fish fed non-enriched Artemia, F15 and F30 diets were higher. The highest TBA value was observed in fish fed non-enriched Artemia. The results demonstrated that the addition of vitamin E to the fish and soybean oils for Artemia enrichment could reduce oxidation of oils and beneficial for the health and quality of larvae. In conclusion, enrichment of Artemia with soybean oil supplemented with 30 % vitamin E (S30 diet) is recommended for feeding Persian sturgeon larvae.Keywords: Persian sturgeon_Vitamin E Stress_lipid peroxidation_Antioxidant enzymes
-
غشای سلول اسپرم به واسطه افزایش انواع اکسیژن فعال ناشی از فرآیند انجماد مستعد استرس اکسیداتیو و آسیب پراکسیداتیو است. هدف مطالعه حاضر بررسی تاثیر سطوح مختلف آنتی اکسیدان های گلوتاتیون احیاء شده (GSH) و سوپراکسید دیسموتاز (SOD) بر پارامترهای بیوشیمیایی اسپرم منجمد-یخ گشایی شده گاونر بود. 35 انزال (5 انزال ازهر گاو در هر نژاد) از نژادهای هلشتاین (4n=) و سیمنتال (3n=) جمع آوری شدند. نمونه های منی دارای شرایط مناسب، مخلوط شده (بطور جداگانه در هر تکرار از هر نژاد) و توسط رقیق کننده تریس– زرده تخم مرغ که حاوی سطوح 5 و 5/7 میلی مولار GSH و 100 و 150 واحد بین المللی در میلی لیتر SOD بود و یک رقیق کننده فاقد افزودنی (شاهد) رقیق شدند. نمونه های منی به مدت 2 ساعت تا دمای Co5 خنک شده و سپس در پایوت های 5/0 میلی لیتر منجمد شدند. سطح مالونیل دی آلدهاید، فعالیت آندوژنوسی آنزیم های SOD و گلوتاتیون پراکسیداز (GPx) پس از یخ گشایی ارزیابی شدند. نتایج نشان داد که افزودن هر دو سطح GSHبه رقیق کننده انجماد منی گاو، بطور معنی داری سطح مالون دی آلدهاید را نسبت به گروه کنترل، در هر دو نژاد کاهش داد (05/0P<). همچنین افزودن سطح 5 میلی مولار از GSH فعالیت GPx اسپرم های نژاد سمینتال را نسبت به گروه شاهد بهبود بخشید (05/0P<). بطورکلی، نتایج این مطالعه نشان داد که افزودن 5/7 یا 5 میلی مولار از GSH به رقیق کننده تاثیر مثبتی بر سیستم دفاع داخل سلولی و کاهش پراکسیداسیون غشاء اسپرم دارد.
کلید واژگان: انجماد منی, آنتی اکسیدان, پراکسیداسیون چربیThe sperm cell membrane is prone to oxidative stress and peroxidative damage due to an increase in reactive oxygen species (ROS) caused by the freezing process. The aim of present study was to determine the effect of different levels of reduced glutathione (GSH) and superoxide dismutase (SOD) antioxidants in freezing extender on the biochemical parameters of frozen–thawed bull semen. Thirty five ejaculates (5 ejaculate per bull) were collected from Holstein (n = 4) and Simmental (n = 3) breeds. Semen samples with appropriate conditions were pooled (separately for each replicate of each breed) and were diluted in Tris-egg yolk containing 5 and 7.5 mM GSH and 100 and 150 IU/ml SOD and an extender with no additives (control). Semen samples were cooled to 5°C during 2 h then they were filled and frozen in 0.5 ml French straws. Malonaldialdehyde (MDA) level, the intracellular activity of SOD and glutathione peroxides (GPx) enzymes were assayed after thawing samples. Results showed that, the addition of both levels of GSH to the semen freezing extender significantly decreased MDA level compared to the control group (P<0.05). However, the addition of 5 mM GSH improved GPx activity compared to the control group in Simmental breed (P <0.05). Generally, the results of this study showed that, the addition of 5 or 7.5 mM of GSH to the Tris-egg yolk extender has a positive effect on intracellular defense system and reduction of sperm membrane lipid peroxidation.Keywords: Semen Cryopreservation, Antioxidant, Lipid Peroxidation -
درک واکنش های فیزیولوژیک مرتبط با تنش شوری می تواند به شناسایی عوامل مؤثر در تحمل شوری و شناخت رهیافت های اساسی برای ثبات عملکرد در شرایط تنش و نیز انتخاب ارقام متحمل به شوری گندم کمک نماید. به همین منظور اثرات تنش شوری بر خصوصیات فیزیولوژیک مؤثر بر عملکرد دانه و صفات مرتبط با تحمل شوری در ارقام گندم در سال 1386در دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران مورد ارزیابی قرار گرفت. شش رقم گندم با تحمل شوری متفاوت (روشن، کویر، کارچیا، گاسپارد، شیراز و قدس) در یک آزمایش گلدانی به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح پایه کاملا تصادفی در سه تکرار تحت سه سطح شوری (صفر، 100 و 200 میلی مولار کلرید سدیم) قرار گرفتند. تنش شوری سبب کاهش عملکرد دانه، عملکرد بیولوژیک، محتوی کلروفیل و فعالیت آنزیم کاتالاز شد، در حالی که افزایش فعالیت آنتی اکسیدانت های پراکسیداز، آسکوربات پراکسیداز، گلوتاتیون ریداکتاز و محتوی مالون دی آلدهاید را به دنبال داشت. واکنش ارقام در شرایط تنش شوری با یکدیگر متفاوت بود و عملکرد دانه ارقام متحمل روشن، کویر و کارچیا در شرایط تنش کاهش کمتری نشان داد. با افزایش سطوح شوری، محتوی مالون دی آلدهاید و همچنین فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانت برگ پرچم به جز کاتالاز افزایش یافت. ارقام روشن، کارچیا و کویر بیشترین فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانت و کمترین محتوی مالون دی آلدهاید و دو رقم قدس و شیراز کمترین فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانت و بیشترین محتوی مالون دی آلدهاید را نشان دادند. بالا بودن فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانت در ارقام متحمل همراه با پائین بودن میزان تولید مالون دی آلدهاید در این ارقام، به احتمال زیاد نشان دهند? ظرفیت بالاتر این ارقام جهت حذف گونه های فعال اکسیژن تولیدی و ثبات عملکرد بالاتر در مقایسه با ارقام حساس به شوری بود. با توجه به ضریب همبستگی منفی و معنی دار عملکرد دانه با محتوی مالون دی آلدهاید به نظر می رسد این صفت نقش مهمی در کاهش عملکرد داشته باشد.
کلید واژگان: گندم, آنتی اکسیدانت, عملکرد دانه, _ پراکسیداسیون چربی, تنش شوریUnderstanding of physiological responses of salt tolerance might be lead to identify main salt tolerance mechanisms and essential approaches for improving grain yield stability, and also to select salt tolerant wheat cultivars. Thus, the effects of salinity were investigated on grain yield and some of the characteristics related to salt tolerance. Six wheat cultivars (Roshan, Kavir, Karchia, Gaspard, Shiraz and Qods) differing in salt tolerance at three salinity levels (0, 100 and 200 mM NaCl) were used in a pot experiment, using a factorial experiment based on a randomized complete block design with three replications. Salt stress caused to decrease grain yield, biomass production, chlorophyll content, and catalase activity, while it caused to increase the activity of peroxidase, ascorbate peroxidase and glutathione reductase and malondialdehyde (MDA) content. Cultivars showed different responses to salt stress. Cultivars Roshan, Kavir and Karchia showed lower yield losses. With increasing salinity treatment levels, MDA content and antioxidant activity increased except for catalase. Cultivars Roshan and Kavir were showed the highest antioxidant enzyme activity, but the lowest MDA content. Cultivars Qods and Shiraz were showed lowest antioxidant enzyme activity, but the highest MDA content in flag leaf blade. In salt tolerant cultivars, a higher antioxidant enzyme activity was accompanied with lower MDA content, resulting higher capacity to eliminate active oxygen species and yield stability. Correlations coefficient analysis exhibited increasing of antioxidant enzyme activity in salt stress condition with no considerable effect on grain yield, while chlorophyll and MDA content illustrated negative correlation with grain yield and so a main role in yield. -
این آزمایش به منظور شناخت مکانیسم های پیری بذرهای گلرنگ انجام شد که در آن از تیمارهای پیری طبیعی (انبارداری معمولی به مدت 6 سال)، پیری مصنوعی (نگهداری در دمای 41 درجه سانتی گراد و رطوبت نسبی 100 درصد به مدت 4، 8 و 12 روز) و بدون پیری استفاده شد. نتایج آزمایش نشان داد که درصد جوانه زنی، بنیه گیاهچه و فعالیت سه آنزیم آنتی اکسیدانت کاتالاز، پراکسیداز و آسکوربات پراکسیداز بر اثر تیمار پیری مصنوعی و طبیعی کاهش یافت و محتوی مالون دی آلدهاید (MDA) بذر و جنین، میزان نشت الکترولیت ها از بذر و جنین همچنین میانگین زمان جوانه زنی بر اثر تیمار پیری مصنوعی و طبیعی افزایش یافت. همچنین بر اثر تیمار پیری مصنوعی و طبیعی میانگین زمان جوانه زنی افزایش یافت که این افزایش در تیمار پیری طبیعی از کلیه تیمارها بیشتر بود. در تیمار پیری مصنوعی با افزایش مدت زمان پیری اثرات تیمار شدیدتر بود به طوری که درصد جوانه زنی در تیمار بدون پیری، 4، 8 و 12 روز پیری به ترتیب 94، 64، 56 و 41 درصد بود. آنزیم آسکوربات پراکسیداز نسبت به دو آنزیم دیگر حساسیت بیشتری نسبت به تیمارهای مختلف پیری نشان داد و درصد کاهش فعالیت آن در شرایط پیری از دو آنزیم دیگر بیشتر بود. میزان فعالیت هر سه آنزیم آنتی اکسیدانت با محتوی MDA بذر و جنین همبستگی منفی و معنی داری نشان داد و بیانگر این است که با کاهش فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانت در تیمارهای پیری میزان گونه های فعال اکسیژن افزایش یافته که موجب افزایش پراکسیداسیون چربی ها شده است که احتمالا بر اثر پراکسیداسیون چربی ها و تخریب غشاء های سلول، درصد جوانه زنی و بنیه بذر کاهش یافته است. تخریب غشاء های سلول موجب افزایش نشت الکترولیت ها از بذر و جنین شده که همبستگی قوی و منفی بین نشت الکترولیت ها و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانت نشانگر این مسئله است. به طور کلی کاهش فعالیت آنزیم های آنتی-اکسیدانت می تواند یکی از مکانیسم های فیزیولوژیکی دخیل در زوال بذر تحت شرایط پیری طبیعی و مصنوعی باشد.
کلید واژگان: گلرنگ, پیری بذر, آنزیم های آنتی اکسیدانت, پراکسیداسیون چربیAn experiment was conducted to determine the aging mechanism in safflower seed using natural aging treatment (storing seed at room temperature for six years) and accelerated aging (incubating the seed at 41?C and close to 100% relative humidity for 4, 8 and 12 days). The results indicated that both natural and accelerated aging reduced germination percentage, seed vigor and activity of Catalase (CAT), Peroxidase (POX) and Ascorbat Peroxidase (APX). The results also show that Malondialdhyde (MDA) content, electrolyte leakage and Mean Time to Germination (MTG) enhanced under natural and accelerated aging. The germination percentage in accelerated aging (from 94 percent in control) reached 64, 5 and 41 percent within 4, 8 and 12 days of treatment respectively. The increase in MTG was higher in natural aging than in accelerating aging. The decrease in ascorbat peroxidase activity in the aging treatments were higher than those in catalase and proxidase activities. Decrease in antioxidant enzyme activity resulted in enhanced Reactive Oxygen Species (ROS) and lipid peroxidation. Lipid peroxidation and membrane damage resulted to decrease seed germination and vigor. A high correlation was obtained between MDA content and germination as well as seed vigor in both accelerated and natural aging suggesting that lipid peroxidation plays an important role in safflower seed deterioration in natural and as well in accelerated aging. -
نشریه علوم آب و خاک (علوم و فنون کشاورزی و منابع طبیعی)، سال نهم شماره 2 (پیاپی 32، تابستان 1384)، ص 41
یک از عوامل مهم در تعیین مقاومت به کلرید سدیم، کارایی غشاهای سلولی در شرایط تنش می باشد. پراکسیداسیون چربی ها ناشی از فعالیت آنزیم لیپوکسی ژناز و یا رادیکال های آزاد اکسیژن، از عوامل مهم تخریب غشاهای سلولی در شرایط تنش کلرید سدیم است. در پژوهش حاضر آثار تیمارهای صفر، 75 و 150 میلی مول کلرید سدیم طی یک دوره چهارده روزه بر فعالیت آنزیم لیپوکسی ژناز، میزان پراکسید هیدروژن و مالون دی آلدهید (پراکسیداسیون چربی) در برگ دانهال های بنه (Pistacia mutica F.& M.)، پسته قزوینی و پسته وحشی سرخس (P. vera L.) بررسی گردید.نتایج نشان داد کلرید سدیم موجب افزایش فعالیت آنزیم لیپوکسی ژناز در برگ دانهال های هر سه پایه پسته گردید و این فعالیت در روز هفتم پس از کاربرد تیمارهای کلرید سدیم به حداکثر رسید و در روز چهاردهم کاهش یافت. در دانهال های بنه بیشترین میزان فعالیت آنزیم دیده شد و در روز چهاردهم کاهش کمتری نسبت به دانهال های سرخس و قزوینی نشان داد. میزان پراکسید هیدروژن، در برگ دانهال های هر سه پایه افزایش یافت و بیشترین میزان آن به ترتیب در دانهال های بنه و سرخس پس از کاربرد تیمار کلرید سدیم 150 میلی مول در روز چهاردهم مشاهده گردید. در دانهال های هر سه پایه، میزان بالای مالون دی آلدهید (شاخص پراکسیداسیون چربی) در روزهای هفتم و چهاردهم دیده شد. نتایج هم چنین نشان داد امکان استفاده از شاخص پراکسیداسیون چربی و فعالیت های مربوط به آن مانند آنزیم لیپوکسی ژناز در گزینش گیاهان مقاوم به کلرید سدیم در پسته وجود دارد و لازم است در مورد تغییرات بیوشیمیایی و آنزیمی در پسته در پاسخ به تنش کلرید سدیم بررسی های بیشتری صورت گیرد.
کلید واژگان: پسته, کلرید سدیم, پراکسیداسیون چربی, لیپوکسی ژناز, پراکسید هیدروژن, مالون دی آلدهیدOne of the main criteria for salt tolerance is cell membrane stability under stress. Reactive oxygen species (ROS), activity of lipoxygenase (Lox) and lipid peroxidation are considered to be destructive to cell membrane under salt stress. In this study, the effects of 0, 75 and 150 mM NaCI, over a period of 14 days on the activity of lipoxygenease, the amount of hydrogen peroxide (H2O2) and malon dialdehyde (MDA. as a lipid peroxidation) in the leaves of Pistacia vera L. (cv. 'Qazvini' and wild 'Sarakhs' pistachio) and 'Mastic' (P. mutica F. & M.) were studied. The results indicated that by increasing salinity Lox activity increased in the leaves of all the three rootstocks. This activity reached a climax on the 7th day and then decreased on the 14th day. Among the three species, Mastic reached the highest amount of the Lox activity on the 14th day with the lowest amount of Lox reduction. The amounts of H2O2 in the leaves of all the three rootstocks increased, on the 14th day the highest amount of hydrogen peroxide was found in 'Mastic' and 'Sarakhs' after treating them with 150 mM NaCl. The amounts of MDA were also reached the highest level in all three rootstocks on the 7th and 14th days. The results also indicated the possibility of the use of lipid peroxidation index and Lox activity for selecting salt tolerant Pistacia rootstocks. More studies are needed for understanding the biochemical changes and enzyme activities in Pistacia rootstocks under salt stress.
Keywords: Pistacia vera, Sodium chloride, Lipid peroxidation, Lipoxygenease, Hydrogen peroxide (H2O2), Malon dialdehyde (MDA)
نکته
- نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
- کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
- در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
©2000-2025 magiran.com All Rights Reserved.