به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت

جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه « olive » در نشریات گروه « زراعت »

تکرار جستجوی کلیدواژه «olive» در نشریات گروه «کشاورزی»
  • محمود عظیمی*، ابوذر هاشم پور، سید مهدی حسینی مزینانی، محمد نوری زاده، مجید گلمحمدی، علی اصغر زینانلو، عزیزالله عبدالهی، کریم مصطفوی

    معرفی ارقام زیتون روغنی که دارای کیفیت روغن بالایی باشند، یکی از اهداف اصلاحی زیتون است. همگام با واردات ارقام جدید زیتون از کشورهای حوزه مدیترانه، برنامه شناسایی، جمع آوری و ارزیابی ژنوتیپ های بومی نیز در مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان زنجان اجرا گردید. در سال 1376 قلمه های 25 ژنوتیب زیتون از باغ هاشم آباد گرگان تهیه و پس از تکثیر، نهال های این ژنوتیپ ها در سال 1377 در کلکسیون ایستگاه تحقیقات زیتون طارم کشت شدند. از سال 1385 با اجرای پنج فقره پروژه تحقیقاتی به مدت 15 سال، رقم گیلوانه به روش به گزینی ژنوتیپ ها معرفی گردید. گیلوانه برگ های بیضوی داشته، متوسط تعداد گل در گل آذین 22/9 عدد، متوسط طول گل آذین 27/5 میلی متر، باز شدن گل ها و تشکیل میوه این رقم در نیمه اول اردیبهشت ماه اتفاق می افتد. وزن میوه در این رقم متوسط (3/2-2/8 گرم) و مهم ترین مشخصه آن داشتن 70/3 درصد روغن در ماده خشک میوه، اولئیک اسید بالا (80/1 درصد) و پالمتیک اسید پایین (9/9 درصد) است؛ بنابراین، رقم جدید گیلوانه در بین ارقام مختلف زیتون از کیفیت روغن بالایی برخوردار بوده و برای کشت در منطقه طارم سازگار است.

    کلید واژگان: اولئیک اسید, رقم گیلوانه, زیتون, ژنوتیپ بومی, کیفیت روغن}
    M. Azimi *, A. Hashempour, M. Hosseini Mazinani, M. Nourizadeh, M. Golmohammadi, A. A. Zeinanloo, A. Abdollahi, K. Mostafavi

    Introducing olive cultivars with high oil quality is one of the objectives of olive breeding programs. Simultaneously, with the introduction of new olive cultivars from Mediterranean countries, the identification, collection, and evaluation of local genotypes was also implemented in the Zanjan Agriculture and Natural Resources Research Center. In 1997, cuttings of 25 T-olive genotypes were prepared from the Hashem Abad olive orchard of Golestan province. In 1998, the propagated plants were planted at the collection of Tarom Olive Research Station. Since 2006, with the implementation of five research projects for 15 years, the “Gilvaneh” cultivar was released by the selection method of genotypes. The “Gilvaneh” cultivar has oval leaves, the average number of flowers in an inflorescence is (22.9), the average length of the inflorescence is (27.5 mm), and the date of opening of the flowers and formation of the fruit of this cultivar occurs in the first half of May. “Gilvaneh” cultivar has medium fruit weight (2.8-3.2 gr), and the most important characteristic of this cultivar is having 70.3% oil in the dry matter of the fruit, high oleic acid (80.1%) and low palmitic acid (9.9%); Therefore, this cultivar has high oil quality among different olive cultivars and is suitable for cultivation in Tarom region.

    Keywords: Gilvaneh, Cultivar, Oleic Acid, Olive, Native Genotype, Oil Quality}
  • رحمت الله غلامی*، عیسی ارجی، نرجس فهدی حویزه

    این پژوهش به منظور بررسی روند تجمع ماده خشک و روغن در میوه ژنوتیپ های امیدبخش زیتون در شرایط محیطی شهرستان سرپل ذهاب در ایستگاه تحقیقات زیتون دالاهو واقع در استان کرمانشاه در سال باغی 1397 و 1398 اجرا شد. تجمع ماده خشک و روغن در میوه درختان ده ساله هفت ژنوتیپ برتر زیتون شامل: D1، Dd1، Gw،Ps1 ، Bn3، Bn6 و Ds3 در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار ارزیابی شد. نتایج نشان داد تجمع روغن در ژنوتیپ های امیدبخش زیتون از مرداد شروع شد و در اواخر آبان به حداکثر خود رسید. الگوی تجمع روغن در طی دوره مطالعه در ژنوتیپ های زیتون متفاوت بود. روند تجمع ماده خشک در میوه پیوسته بود و در کلیه ژنوتیپ ها با شیب کمی افزایش نشان داد. ژنوتیپ D1 بالاترین میزان روغن در ماده تر و خشک میوه را داشت، و بیشترین درصد ماده خشک میوه نیز در سال دوم در ژنوتیپ Gw بود. در این پژوهش، در دو سال متوالی حداکثر و حداقل دما بیشتر از 30 و 40 درجه سانتیگراد در خرداد، تیر و مرداد بود، و دمای بالا همراه با کاهش میزان رطوبت نسبی همراه بود. در هر دوسال دمای حداکثر و حداقل بر روی برخی از ژنوتیپ های زیتون مورد مطالعه اثر منفی داشت. بر اساس نتایج این پژوهش، ژنوتیپ های امیدبخش زیتون مورد مطالعه واکنش های متفاوتی به شرایط محیطی سرپل ذهاب نشان دادند، و تجمع روغن در میوه بیشتر تحت تاثیر درجه حرارت بود.

    کلید واژگان: زیتون, رطوبت نسبی, درجه حرارت, ماده تر, میزان روغن}
    R. Gholami *, I. Arji, N. Fahadi Hoveizeh

    This research was conducted for evaluating the tend of dry matter and oil accumulation in fruits of seven olive promising genotypes under climatic conditions of Dallaho olive research station in Sarpol-e Zahab, in Kermanshah province, Iran, in 2018 and 2019 growing seasons. Ten years old trees of seven olive promising genotypes; D1, Dd1, Gw, Ps1, Bn3, Bn6 and Ds3 were planted using randomized complete block design with 3 replications. The results showed that oil accumulation in olive genotype commenced from July and reached to maximal content in November. The oil accumulation was continuous in fruits and gradually increased in all of genotypes. D1 and Bn3 promising genotypes had the highest oil content in dry matter, and the maximum dry matter was observed in Gw and Dd1. The results of this research revealed that olive promising genotypes had different responses in warm climatic conditions, and oil accumulation was influenced by temperature.

    Introduction

    Olive tree (Olea europaea L.) is an evergreen and native plant to the Mediterranean regions. The appropriate area for olive cultivation for oil production has moderate winters and long and dry summers. In high temperatures and intensive radiation, olive trees indicate 80% reduction in leaves photosynthesis (Bongi and Long, 1987). In high temperature and water shortage, fruit and oil quality in olive trees decrease (Saadato et al., 2013). The precursor of oil biosynthesis in olive fruits is carbohydrate (Conde et al., 2008). The semi-arid and arid weather during fruit growth and oil accumulation necessitate the selection of tolerant olive cultivars. The dry matter and oil accumulation strongly depend upon climatic condition and olive cultivars, therefore the choice of the most promising tolerant cultivars that perform successful, under stressful conditions, is inevitable to achieve the high quality olive fruit and oil. 

    Material and Methods

    This study was carried out in Dallaho olive research station (34º 30′ 34′′ N, 45º 51′ 53′′ E, and 580m above sea level) in Sarpolezahab in Kermanshah province in Iran in 2018 and 2019 growing seasons. Ten years old tress of seven olive promising cultivars (D1, Dd1, Gw, Ps1, Bn3, Bn6 and Ds3 were evaluated using randomized complete block design with three replications. In two consecutive years, 2018 and 2019, fruit harvesting was carried out in two weeks intervals from July to November. Dry matter was measured following by Anonymous (1997) and oil content was determined following Dag et al. (2011). Combined analysis of variance was performed using SAS software. Duncan’s Multiple Range Test was employed for mean comparison. Figures were depicted using Excel software. 

    Results and discussion

    The highest oil contente in dry matter belonged to D1 and Bn3 promising genotypes. The highest dry matter was observed in Gw and Dd1 promising genotypes. As harvest date delayed, oil content in dry matter increased, and in September until final harvest in November, the highest oil content in dry and fresh matters was obtained. The oil content is sensitive to temperature variation and by increasing temperature from 16 ºC to 32 ºC, oil content decreased (Borges et al., 2017).The reduction of pomological traits in olive in high temperature conditions is due to enhancement of respiration, oxidative disturbance and reduction of photosynthesis efficiency (Neves et al., 2019). Different olive promising genotypes due to expression of heat shock proteins had different levels of tolerance against high temperature (Nissim et al., 2020). During this research, the mean maximum and minimum temperatures were more than 40 ℃ and 30 ℃ in June, July and August, and the high temperature was accompanied by reduction in relative humidity. The results indicated that maximum and minimum temperatures had negative effects on oil content of some olive promising genotypes.

    Keywords: Olive, relative humidity, temperature, fresh matter, oil content}
  • فریدون عجم گرد*، محمدرضا تسلیم پور، ابوالمحسن حاجی امیری، مجید گلمحمدی، علیرضا شفیعی زرگر، روح الله یاوری نژاد، اکبر اسماعیلی

    این پژوهش به منظور تعیین زمان بهینه برای پیوند سرشاخه کاری درختان کم بار زیتون با استفاده از پیوندک دو رقم در شش استان فارس، خوزستان، کرمانشاه، لرستان، ایلام و قزوین در سال های 1400 و 1401 اجرا شد. طرح آزمایشی کرت های خرد شده در قالب طرح کاملا تصادفی با عامل زمان پیوند در پنج سطح (اول شهریور، 15 شهریور، اول مهر، 15 مهر و اول آبان در خوزستان، ایلام، لرستان، فارس و کرمانشاه) در کرت های اصلی وعامل رقم در دو سطح (کنسروالیا در کلیه مناطق + یک رقم سازگار برای هر منطقه) در کرت های فرعی و در سه تکرار بود. در استان قزوین عامل زمان پیوند در شش سطح (چهار زمان پیوند در فصل بهار از ابتدای اردیبهشت به فاصله 15 روز و دو زمان پیوند در پاییز در اواسط مهر و اوایل آبان) بود. درصد موفقیت پیوند و روند رشد رویشی پیوندک ها یادداشت برداری شد. نتایج نشان داد که در استان خوزستان اواسط مهر به طور معنی دار (P ≤0.01)  در مقایسه با سایر زمان های پیوند، زمان بهینه برای پیوند سرشاخه کاری درختان زیتون بود، و پیوندک های رقم کنسروالیا در مقایسه با پیوندک های رقم آوان قدرت رشد بیشتری داشتند. در استان ایلام بیشینه موفقیت پیوند در نیمه دوم مهر بدست آمد. در استان لرستان میزان موفقیت پیوند سرشاخه کاری با استفاده از پیوندک ارقام کنسروالیا و آمیگدالولیا در نیمه اول مهر به ترتیب 88 و 80 درصد بود. در استان فارس میزان موفقیت پیوند در نیمه اول مهر با استفاده از رقم آمیگدالولیا 80 درصد بود، اما سرعت و قدرت رشد رویشی پیوندک کنسروالیا بیشتر بود. در استان کرمانشاه نتایج نشان داد که در طول شهریور و اوایل مهر، موفقیت پیوند بطور معنی داری (P ≤0.05) برتری داشت. در استان قزوین بیشترین میزان موفقیت پیوند سرشاخه کاری در 20 اردیبهشت با 75 تا 94 درصد بود. در این استان نیز پیوندک های رقم کنسروالیا رشد رویشی رشد بیشتری داشتند.

    کلید واژگان: زیتون, پیوندک, میزان موفقیت پیوند, رشد رویشی پیوندک, سرعت رشد}
    F. Ajamgard *, M.R. Taslimpour, A. Hajiamiri, M. Golmohammadi, A.R. Shafie Zargar, R. Yavari Nejad, A. Esmaeili

    In some olive trees despite suitable vegetative growth and reproductive to maturity stage, fruits do not set and development do not occur, due mainly to lack of the adaptability. This research was conducted to determine the optimal time for topworking in olive trees using scions from two common cultivars in each of the six provinces including Fars, Khuzestan, Kermanshah, Lorestan, Ilam and Qazvin in Iran during 2021-2022. Results showed that optimal time for topworking in olive trees in Khuzestan was in the mid-October with cv. Conservolia scion, in Ilam in the second half of October with cv. Conservolia and cv. Diereh scions, in Lorestan in the first half of October with cv. Amygdalia scion, in Fars in the first half of October with cv. Consevolia scion, in Kermanshah in September with cv. Conservolia scion, in Qazvin on May 20th with cv. Conservolia scion.

    Introduction

    In some olive trees despite suitable vegetative growth and reaching to maturity stage, fruits does not set and development do not occur, due mainly to lack of the adaptability (Hartman et al., 2017). Topworking has been practiced, for long-time, in some fruit trees such as pecan (Yates and Sparks, 1992) and walnut (Rezaee and Vahdati, 2008). Sometime in a region, a fruit tree variety is planted without assessment of its adaptability and quality properties. Therefore, its performance is not satisfactory and economically profitable. Therefore, changing the variety is necessary. In such a case, topworking-using scions from adapted and high yielding with desirable fruit and oil quality is a strategy to save farmer’s investments. It has been demonstrated that topworking in different olive varieties resulted in better vegetative growth and fruit yield. However, it differed with rootstock variety (Lion et al., 2020). In recent decades olive orchards in Khuzestan and Fras provinces in Iran has been established using olive varieties that are not well adapted and produce low yield with low quality (Ajamgard and Zeinanloo, 2013; Taslimpour, et al., 2016). To change the variety of olive orchard, olive producers should bear high costs. Therefore, topworking can help to graft scions from adapted high yield varieties on the rootstock of existing orchards. The main objective of this research was to determine the optimal time for topworking in olive trees in different regions of Iran, and to recommend the optimal time and suitable scion cultivars for each region. 

    Materials and Methods

    The experiments were carried out, during 2021 and 2022, as split-plot arrangements in completely randomized design with three replications. Grafting dates at five levels from Auguest 29th to November 28th (in Qazvin from May) were assigned to main plots, and olive cultivar at two levels (cv. Conservolia was common + one adapted cultivar in each location) were randomized in sub-plots. The grafting success rate and the scion growth were evaluated and recorded. Analysis of variance for data was performed using SAS 9.4 software. Duncan’s Multiple Range Test was employed for means comparsion at the 5% and 1% probability levels. 

    Results and Discussion

    The results showed that in Khuzestan province the mid-October was the optimal date for topworking of olive trees. Also cv. Conservolia’s scions had significantly (P ≤ 0.01) greater growth than cv. Avan scions. In Ilam province, the results showed that the maximum grafting success rate achieved in the second half of October with cv. Conservolia nd cv. Diereh scions. In Lorestan province, the grafting success rate, using scions of cv. Conservolia and cv. Amygdalolia were 88% and 80%, respectively, in the first half of October. In Fars province, the success of topworking in the first half of October was 80%, while the vegetative growth of cv. Conservolia’s scion was greater than cv. Amygdalolia. In Kermanshah province, the results showed that the grafting success rate of olive trees was significantly (P≤ 0.05) higher in September with cv. Consevolia scion. In Qazvin province, the results showed that the optimal date for topworking of olive trees was May 20th with grafting success rate of 75% and 94% for cv. Conservolia and cv. Zard, respectively. Hussain et al. (2021) reported that topworking in olive trees in Pakistan was more successful in June-July. Yates and Sparks (1992) and Rezaee and Vahdati (2008) also reported that topworking improved yield and quality of pecan and walnut, respectively.The highlight of the results of this research was determination of optimal time (optimal window) and suitable cultivars (scions) for topworking in olive trees in the six target regions in Iran. 

    Keywords: Olive, scion, grafting succes rate, scion vegetative growth, growth rate}
  • Rahmatollah Gholami *, Narjes Fahadi Hoveizeh, Seyed Morteza Zahedi, Hojattollah Gholami, Petronia Carillo
    The purpose of this study was to address the influence of melatonin foliar application on the flowering and fruit formation of olive cultivars of Sevillana and Roughani at the Dalaho Olive Research Station conditions of Kermanshah province. The experiment was conducted in a randomized complete block design in a factorial arrangement and three factors (MEL concentration, irrigation regime and olive cultivar) with 3 replicates and implemented in the crop year 2021-2022. The trees were sprayed with melatonin [0 (as a control), 50 and 100 µM] before flowering and during rapid fruit growth (two growth stages) on leaves. Irrigation treatments included 100% (control), 75 and 50% evapotranspiration. In order to investigate the state of flowering and fruit formation of olive cultivars under drought stress and melatonin foliar application, flower and fruit formation were recorded. Statistical analysis of variance and comparison of averages was done by Duncan for multiple comparisons between pairs of treatment as a post-hoc test. The results showed that flower traits and fruit formation were significant under the impact of variety, various levels of melatonin and irrigation regime at the probability level of 1%. The decrease in the amount of irrigation water affected flower characteristics and fruit formation. Melatonin foliar spraying improved the condition of flowering and fruit formation in Sevillana and Roughani cultivars.
    Keywords: Flowering, Fruit formation, Fruit growth, Olive}
  • علی اصغر زینانلو*
    ارزیابی سازگاری و عملکرد میوه و روغن یکی از مراحل مهم در تولید و معرفی ارقام جدید درخت زیتون برای مناطق مورد نظر است. در این پژوهش 55 رقم زیتون از نظر ویژگی های میوه، عملکرد میوه و روغن در ایستگاه تحقیقات زیتون طارم در سال های 1397- 1395 مورد مطالعه و اریابی قرار گرفت. نتایج نشان داد اثر سال، رقم و اثر متقابل آنها بر عملکرد میوه در سطح احتمال یک درصد معنی دار بود. رقم تفاهی با میانگین وزن میوه 36/11 گرم دارای بزرگ ترین میوه و پس از آن ارقام جلت، هالکیدیکی و ولیوتیکی دارای میانگین وزن میوه بیش از 10 گرم بودند. رقم جلت با 93% بیشترین درصد گوشت میوه را به خود اختصاص داد. رقم خدیری با 53/69% بیشترین مقدار درصد روغن در ماده خشک را داشت. ارقام هالکیدیکی، نبالی، آربکین، آگروماناکی، مگارون، کرونیکی با داشتن 55/67-28/66 درصد روغن در ماده خشک جزو ارقام با درصد رو غن بالا بودند. بیشینه میانگین عملکرد میوه با 16/80 کیلوگرم در درخت بدست آمد. بیشترین عملکرد میوه و پایداری آن به ترتیب متعلق به ارقام ابوسطل، مصعابی، آربکین، کرونیکی، کاریدولیا وکنسروالیا بود. بیشترین عملکرد روغن از ارقام کاریدولیا و کرونیکی و کنسروالیا به ترتیب با 3412، 2974 و 2782 کیلوگرم در هکتار بدست آمد. ارقام پیکوال، هالکیدیکی و ابوسطل نیز بیش از دو تن در هکتار روغن تولید کردند.
    کلید واژگان: زیتون, وزن میوه, درصدگوشت میوه, درصد روغن, سال آوری}
    A. Zeinanloo *
    Study of adaptability and performance are important steps in the introduction of new olive cultivars for target regions. In this research, pomological characteristics, fruit and oil yield of 55 foreign and native olive cultivars were evaluated at Tarom olive research station from 2015 to 2017. The results showed that the effect of year, cultivar and their interaction effect on fruit yield were significant (P≤ 0.01). Cv. Toffahi with an average fruit weight of 11.36 grams had the largest fruit followed by cv. Jlot, cv. Chalkidiki and cv. Voliotiki with average fruit weight of more than 10 grams. Cv. Jlot had the highest fruit flesh (93%) and cv. Khodeiri had the highest (69.53%) dry matter oil content. Cv. Chalkidiki, cv. Nebali, cv. Arbequina, cv. Agromanaki, cv. Megaron, cv. Koroneiki with 66.28-55.67 percent dry matter oil content were among the cultivars with high oil content. The highest fruit yield per tree (80.16 kg tree-1) obtained from cv. Caridolia. Cv. Abusatl, cv. Moussaabi, cv. Arbequina, cv. Koroneiki, cv. Caridolia and cv. Conservolia were also high yielding with high yield stability cultivars, respectively. The highest oil yield belonged to cv. Caridolia, cv. Koroneiki and cv. Conservolia with 2974, 3412 and 2782 kg ha-1, respectively. Cv. Picual, cv. Chalkidiki and cv. Abusatl also produced more than two tons of oil per hectare.
    Keywords: Olive, fruit weight, fruit flesh percentage, oil content, Alternate bearing}
  • علی اصغر زینانلو*، هاجر تاجیک

    سرمای شدید یکی از مهمترین عوامل محدود کننده کشت و تولید زیتون است. در این پژوهش با هدف ارزیابی و انتخاب ارقام متحمل به سرما، ارقام گروسان، ابوسطل، کرونیکی، چوار، سیاب و کلافرج، در شرایط تیمار سرما در پنج سطح (شاهد بدون سرما، 9-، 11-، 13- و 15- درجه سانتی گراد) مورد ارزیابی قرار گرفتند. نمونه های برگ در بهمن، اسفند 1393و فروردین1394 از ایستگاه تحقیقات زیتون طارم تهیه و در آزمایشگاه پژوهشکده میوه های معتدله درکرج تیمارهای مورد نظر اعمال شد. تیمارهای سرمایی بر روی نمونه های برگ مربوط به اسفند انجام شد. صفات مورد اندازه گیری شامل میزان نشت یونی، ضخامت برگ و محتوای نسبی آب برگ، مقدار کلسیم، پتاسیم، نیتروژن، قندکل و اسیدهای چرب اولییک و لینولییک برگ بود. نتایج نشان داد کمترین ضخامت برگ مربوط به رقم کرونیکی با میانگین 42/0 میلی متر بود. بیشترین مقدار قندکل در برگ گروسان (83/4 درصد) و کمترین مقدار آن در کرونیکی (2/2 درصد) بدست آمد. اثر متقابل رقم × تنش سرما بر تغییرات نشت یونی نشان داد که در تیمار 9- درجه سانتی گراد بیشترین تغییرات نشت یونی نسبت به دمای شاهد در رقم سیاب (26/53 درصد) و پس از آن رقم کرونیکی (59/48درصد) بود. در دمای 11- درجه بیشترین نشت یونی مربوط به رقم کلافرج (39/73 درصد) بود. تغییرات نشت یونی در بین تیمارهای تنش سرما تفاوت معنی دار داشت. مقدار نشت یونی با کاهش دما تا 15- درجه سانتی گراد روند افزایشی داشت. مقایسه میانگین ها نشان داد رقم ابوسطل و گروسان کمترین نشت یونی (به ترتیب 60 و 86/60 درصد) را داشتند. میزان اسید اولییک با میزان اسید لینولییک همبستگی منفی و معنی دار (*490/0- =r) داشت. میزان محتوای نسبی آب برگ تنها با میزان پتاسیم برگ دارای همبستگی مثبت و معنی دار (*533/0 = r) بود. ضخامت برگ همبستگی متبت و خیلی معنی داری با میزان اسید اولییک (**878/0 = r) و معنی دار با میزان اسید لینولییک (*545/0 =r) داشت. ضریب همبستگی بین میزان کربوهیدارت کل با میزان اسید لینولییک مثبت و خیلی معنی دار (**804/0= r)  بود. با توجه به نتایج حاصله از این پژوهش ارقام ابوسطل و گروسان به عنوان ارقام متحمل به تنش سرما و ارقام کرونیکی، سیاب و کلافرج ارقام حساس به تنش سرما شناسایی شدند.

    کلید واژگان: زیتون, نشت یونی, ضخامت برگ, محتوی نسبی آب برگ, پتاسیم, اسید های چرب}
    A. Zeinanloo *, H. Tajik

    Severe cold is one of the most important limiting factors for olive production. This research aimed to evaluating and selecting cold-tolerant olive cultivars. Therfore, six olive cultivars including; Grossane, Abusatl, Koroneiki, Chavar, Siab and Kolafaraj were evaluated under five cold treatments (Control, -9°C, -11°C, -13°C and -15°C). Electrolyte leakage, leaf thickness and relative water, nitrogen, calcium, potassium, total carbohydrate, oleic and linoleic acids contents of the leaves of olive cultivars were measured. The results indicated that the lowest leaf thickness related to cv. Koroneiki with average of 0.42 mm. The highest total carbohydrate was in the leaves of Grossane (4.83%) and the lowest in Koroneiki (2.20%). The cultivar × cold treatment interaction effect showed that in the -9°C, the highest changes in electrolyte leakage, as compared to the control temperature, was in cv. Siab (53.26%) and Koroneiki (48.59%). At the -11°C, the highest electrolyte leakage related to Kolafaraj (73.39%). There was significant difference between cold treatments for electrolyte leakage. As the temperature decreased to -15°C, electrolyte leakage increased. Mean comparison showed that cv. Abusatl (60.0%) and Grossane (60.86%) had the lowest electrolyte leakage. Correlation coefficient between oleic acid and linoleic acid contents was negative and significant (r = -0.490*). Relative water content had positive and significant correlation coffeieceint (r = 0.533*) with leaf potassium content. Leaf thickness had positive and highly significant correlation with oleic acid (r = 0.878**), and significan with linoleic acid (r = 0.545*). Correlation coefficient between total carbohydrate and linoleic acid was positive and significant (r = 0.804**). Based on the results of this research cv. Abusatl and Grossane were cold tolerant, and cv. Koroneiki, cv. Siab and cv. Kolafaraj were cold sensitive.

    Keywords: Olive, electrolyte leakage, leaf thickness, leaf relative water content, potassium content, fatty acids}
  • فاطمه شادی وند، جواد عرفانی مقدم*، فردین قنبری
    در این پژوهش، برخی از ارقام و ژنوتیپ های زیتون در غرب کشور از نظر ویژگی های مورفو-فیزیولوژیکی برگ و میوه و درصد ترکیبات روغنی درسال های 1398 و 1399 در باغ مجتمع میثاق سبز در شهر مورموری از توابع شهرستان آبدانان و یکی از باغ های تجاری شهرستان دره شهر در استان ایلام بررسی شدند. ارقام و ژنوتیپ های زیتون شامل: ارقام زرد، شیراز، شنگه، کرونیکی، گلوله و مانزانیلا، و ژنوتیپ های 4 و 7 از منطقه مورموری و ژنوتیپ های 9، 10 و 11 از شهرستان دره شهر بودند. نتایج ارزیابی صفات نشان داد بین ارقام و ژنوتیپ های زیتون مورد بررسی، از نظر خصوصیات مرفو-فیزیولوژیکی و کیفیت روغن تفاوت معنی داری وجود داشت. بیشترین وزن میوه برای رقم زرد و گلوله (24/4 گرم) و بیشترین طول میوه در ژنوتیپ 7 (36/2 سانتی متر) مشاهده شد. بیشترین قطر، ضخامت گوشت و وزن گوشت میوه در رقم گلوله ثبت شد. همچنین بیشترین درصد روغن در ماده تر مربوط به رقم زرد (71/23 %) بود. نتایج مربوط به تجزیه به عامل های اصلی نشان داد که پنج عامل اول 47/91 درصد از واریانس کل مشاهده شده در بین نمونه های مطالعه شده را توضیح دادند. در تجزیه به عامل ها، طول و قطر میوه و هسته، وزن میوه و هسته، وزن گوشت میوه، زمان رسیدگی و تغییر رنگ میوه از صفات تاثیرگذاری بودند که نشان می دهد این خصوصیات می توانند برای ارزیابی ژرم پلاسم زیتون مفید باشند. نتایج کلی نشان داد برخی ارقام زیتون مانند رقم زرد و گلوله، با توجه به صفات بررسی شده، سازگاری بهتری با شرایط محیطی منطقه هدف در استان ایلام داشتند.
    کلید واژگان: زیتون, وزن میوه, ترکیبات روغنی, پروفایل اسید های چرب, سازگاری}
    F. Shadivand, J. Erfani-Moghaddam *, F. Ghanbari
    In this study, morpho-physiological characteristics and oil quality properties of some olive cultivars and genotypes were evaluated in private olive orchards in Murmouri and Darehshar counties in Ilam province, Iran, in 2019 and 2020. Olive cultivars and genotypes included cv. Zard, cv. Shiraz, cv. Shengeh, cv. Koroneiki, cv. Golole, cv. Manzanilla, genotypes 4 and 7 were collected from Murmouri, and genotypes 9, 10 and 11 from Darehshahr. There were significant differences between cultivars/genotypes for morpho-physiological characteristics of leaf and fruit. The highest fruit weight (4.24 g) belonged to cv. Zard and cv. Golole, and the highest fruit length (2.36 cm) observed in genotype 7. The highest diameter, fruit flesh thickness and flesh weight recorded in cv. Golole. Also, the highest oil content in fresh matter (23.71%) belonged to cv. Zard. The results of principle component analysis (PCA) revealed that the first six components explained 91.47% of the total variation in morpho-physiological characteristics and oil quality properties. In PCA, fruit length, fruit diameter, stone dimensions, fruit and stone weight, flesh weight, fruit coloring and ripening times were predominant in the first component, indicating that these characteristics can be useful for evaluation of olive germplasm. Overall results of this study showed that some olive cultivars such as cv. Zard and cv. Golole were better adapted to the environmental conditions of the target areas in Ilam province in Iran.
    Keywords: Olive, fruit weight, oil compositions, Fatty acids profile, Adaptation}
  • سارا داودی، شهره زیودار*، اسمعیل خالقی

    برای بررسی اثر روغن ولک بر خصوصیات گلدهی و بیوشیمیایی دو رقم زیتون، آزمایشی با کرت های خرد شده بر پایه طرح بلوک های کامل تصادفی در 4 تکرار و بر روی درختان 17 ساله زیتون در طی سال 98-1397 به انجام رسید. ارقام زیتون (مانزانیلا و خضیری) و غلظت های روغن (صفر، 1، 3 و 5 درصد)، به عنوان فاکتورهای اصلی و فرعی در نظر گرفته شدند. نتایج نشان داد، در رقم مانزانیلا پس از محلول پاشی روغن ولک در غلظت 3 و 5 درصد (به ترتیب 8/31 و 7/28 روز پس از تیمار) گلدهی اتفاق افتاد و در رقم خضیری در هیچ یک از غلظت های روغن ولک، گلدهی مشاهده نشد. کربوهیدارت جوانه پس از محلول پاشی درختان با روغن در هر سه غلظت افزایش معنی داری پیدا کرد. رقم خضیری با غلظت 3 درصد روغن ولک بالاترین میزان کربوهیدرات جوانه (68/78 میلی گرم بر گرم) را داشت. بکارگیری روغن ولک بر هورمون اسید آبسیزیک (ABA) در رقم مانزانیلا موثر واقع شد و تاثیر آن در غلظت 3 و 5 درصد (به ترتیب 1/83 و 4/105 میکروگرم بر گرم) مشاهده شد. میزان پرولین هر دو رقم پس از کاربرد روغن ولک در هر سه غلظت و تا 60 روز بعد از اعمال تیمار افزایش یافت و میزان کلروفیل a، کلروفیل b و کلروفیل کل پس از گذشت 30 روز از اعمال تیمار افزایش و سپس کاهش پیدا کرد. بنا بر نتایج از روغن ولک با غلظت 3 درصد می توان برای گلدهی رقم مانزانیلا در شرایط آب و هوابی اهواز استفاده کرد.

    کلید واژگان: اسید آبسیزیک, روغن ولک, زیتون, گلدهی}
    Shohreh Zivdar *, Esmaeil Khaleghi, Sara Davoodi
    Background and Objectives

    Olive (Olea europaea L.) is an evergreen tree and one of the most important products of the horticultural section in Iran due to high nutritional value of its oil and fruits. Adaptation of olive cultivars to the climatic conditions of different regions are not the same. The results of studies showed that special cultivars are recommended for each region. In tropical and subtropical climates with mild winter such as Ahvaz, the chilling requirement of olive trees is not completed. This condition has led to poor and insufficient flowering in some olive cultivars. Mineral oils, including volck oil are one of the most beneficial treatments to complete chilling requirement and bud break in fruit trees. The aim of this study was to investigate the response of two olive cultivars (Manzanilla and khaziri) to the application of volck mineral oil and studying their flowering and biochemical characteristics in Ahvaz condition.

    Materials and Methods

    In this experiment, the effect of volck mineral oil spraying [control (water spray), 1, 3, 5 %] on two olive cultivars were investigated. The experimental design was split plot arranged in complete block design with four replications. Measured traits included flowering characteristics such as the number of inflorescences in the branch, flowers in inflorescence, complete flowers, flowering days after treatments, percentage of flower fall, fresh and dry weight of flower and inflorescence. Biochemical properties such as bud carbohydrates and ABA, leaf proline and chlorophyll were measured.

    Results 

    The results showed that foliar application of 3 and 5 % volck oil caused flowering (31.8 and 28.7 days after treatment, respectively) in Manzanilla cultivar. Bud carbohydrate content increased significantly after tree spraying with volck oil in all of three concentrations. The highest content of bud carbohydrates (78.68 mg/g) was obtained in khaziri when treated with 3% volck oil. The use of volck oil was effective in increasing the ABA concentration in Manzanilla cultivar and its effect was as 3 and 5% volck oil (83.1 and 105.4 µg/g, respectively). The amount of proline in both cultivars increased until 60 days after applying three concentrations of volck oil. The levels of chlorophyll a, chlorophyll b and total chlorophyll increased until 30 days after treatment and then were decreased. Volck oil (3%) can be used for flowering of Manzanilla cultivar in climatic conditions of Ahvaz.

    Discussion

    Based on the obtained results, it seems that the effect of volck oil on flowering and biochemical traits depends on the type and concentration of mineral oil and type of the cultivar. In the present study, flowering occurred when Manzanilla cultivar treated with mineral volck oil (3 and 5%) and the flowering traits were improved at 3% oil more than other treatments.

    Keywords: ABA, Flowering, Olive, Volck oil}
  • علی اصغر زینانلو*، مریم دودانگه، سید مهیار طاووسی
    محدودیت منابع آبی و شور بودن آب و خاک از عوامل مهم بازدارنده توسعه کشت زیتون می باشد. بنابراین در این شرایط انتخاب ارقام متحمل به شوری از اهمیت زیادی برخوردار است. در این پژوهش تحمل به شوری شش رقم و ژنوتیپ برتر زیتون (کنسروالیا، کرونیکی، امین، اوزینه2، Ds8 و D1) در سه سطح شوری (0، 50، 200 میلی مول در لیتر کلرورسدیم) به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار ارزیابی شد. نتایج نشان داد با افزایش شوری بر مقدار سدیم در بافت ریشه، ساقه و برگ افزوده شد. غلظت سدیم، کلر و پتاسیم در این بافت ها تحت تاثیر ژنوتیپ و تیمار شوری در سطح احتمال یک درصد معنی دار بود. با افزایش غلظت نمک از مقدار پتاسیم و نسبتK+/Na+ در ریشه، ساقه و برگ به طور معنی دار (p <0/01) کاسته شد. مقدار انتقال کلر از ریشه به برگ و ساقه در ژنوتیپ های حساس بیشتر از ژنوتیپ های متحمل بود. شوری سبب کاهش شدید سطح برگ در رقم کنسروالیا و ژنوتیپ D1 شد. از نظر شاخص خسارت تنش شوری بر گیاه، رقم امین و ژنوتیپ Ds8 بدون علایم خسارت تنش شوری بودند و رقم کنسروالیا و ژنوتیپ D1 بیشترین خسارت ناشی از تنش شوری را نشان داد. با توجه نتایج این پژوهش رقم امین و ژنوتیپ Ds8 را به عنوان متحمل، ژنوتیپ امید بخش اوزینه 2 و رقم کرونیکی را به ترتیب نسبتا حساس و حساس و رقم کنسروالیا و ژنوتیپ امید بخش D1 خیلی حساس شناسایی شدند.
    کلید واژگان: : زیتون, سطح برگ, نسبت K+, Na+, کلرور سدیم و شاخص تحمل شوری}
    A. Zeinanloo *, M. Dodangeh, M. . Tavoosi
    Limitation of water resources and salinity of water and soil are important factors in the development of olive cultivation and production. Therefore, it is very important to select and introduce salinity tolerant olive cultivars. This study was carried out using six olive cultivars and promising genotypes (Conservolia, Koroneiki, Amin, D1, Ds8 and Ozineh2) and three salinity treatment (0, 50, 200 mMl-1 NaCl) as factorial experiment in completely randomized design with three replications in controlled environment. The results showed that with increasing salinity, the Na+ content increased in roots, stems and leaves tissues. The concentration of Na+, Cl- and K+ in these tissues was affected by salinity levels and olive genotypes. As the salt concentration increased, the potassium content and K+/Na+ ratio significantly decreased in roots, stems and leaves tissues. Transfer of Cl- from root to stem and leaves in susceptible cultivars and genotypes was higher than in tolerant genotypes. Cultivar Conservolia and genotypes and D1 genotype had the lowest leaf area. Salt injury index of showed that cv. Amin and Ds8 genotype had no injury symptom. However cv. Conservolia and D1 genotype showed the greatest injury symptoms by salinity stress. According to the results of this research, cv. Amin and Ds8 genotype were identified as tolerant, Ozineh2 promising genotype relatively susceptible, cv. Koroneiki as susceptible, and cv. Conservolia and D1 genotype as very susceptible to salt stress.
    Keywords: Olive, Leaf area, K+, Na+ ratio, Sodium chloride, salt tolerance index}
  • مجید گلمحمدی، امید سفالیان*، مهدی طاهری، علیرضا قنبری، ولی الله رسولی
    سابقه و هدف

    زیتون درختی همیشه سبز و یکی از قدیمی ترین گیاهان کشت شده در حوزه مدیترانه شناخته شده است. تنش خشکی به عنوان یکی از مهم ترین تنش غیرزیستی سبب کاهش عملکرد زیتون در شرایط گرمسیری و نیمه گرمسیری می باشد. بنابراین شناسایی ارقام مقاوم به تنش جهت کشت در مناطق مستعد خشکی یکی از کارهای مهم در توسعه سطح زیر کشت این گیاه باغی محسوب می شود. این آزمایش با هدف ارزیابی برخی از ارقام تجاری و ژنوتیپ های امیدبخش زیتون با استفاده از شاخص های تحمل و حساسیت به تنش خشکی صورت گرفت.

    مواد و روش ها

    به منظور بررسی اثر تنش خشکی بر عملکرد میوه و درصد روغن 20 رقم تجاری و ژنوتیپ امیدبخش زیتون یک آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در ایستگاه تحقیقات زیتون طارم طی دو سال باغی 1396-1394 اجرا شد. اعمال تنش خشکی به صورت قطع آبیاری به مدت یک ماه قبل از سخت شدن تا زمان سخت شدن هسته صورت گرفت. محاسبه 9 شاخص تحمل و حساسیت به تنش خشکی بر اساس عملکرد میوه و درصد روغن در شرایط تنش و بدون تنش خشکی، محاسبه همبستگی بین عملکرد و شاخص ها و نیز تجزیه به مولفه های اصلی با استفاده از ماتریس ضرایب همبستگی انجام شد.

    یافته ها

    بر اساس نتایج به دست آمده تنش خشکی موجب کاهش عملکرد میوه در کلیه ژنوتیپ ها و ارقام و افزایش درصد روغن در برخی از آن ها شد. نتایج تجزیه همبستگی نشان داد کلیه شاخص ها به جز TOL و SSI دارای همبستگی مثبت و معنی داری با عملکرد میوه و درصد روغن در شرایط تنش و بدون تنش خشکی هستند. نتایج تجزیه به مولفه های اصلی (PCA) نشان داد دو مولفه نخست در مجموع 78/98 و 59/99 درصد کل تغییرات مربوط به عملکرد میوه و درصد روغن را توجیه نمودند. زاویه بین بردارهای هر یک از شاخص ها در بای پلات ترسیم شده توسط دو مولفه نخست نتایج تجزیه همبستگی را تایید نمود. با توجه به نمودار سه بعدی ترسیم شده بر اساس مقادیر عملکرد و شاخص STI مشخص شد که ژنوتیپ امیدبخش T7 در هر سال باغی و متوسط دو سال از نظر عملکرد میوه و درصد روغن در گروه A قرار داشت. با در نظر گرفتن نتایج تجزیه به مولفه های اصلی نیز این ژنوتیپ در زمره ارقام برتر قرار گرفت.

    نتیجه گیری

    نتایج به دست آمده از این آزمایش نشان داد ژنوتیپ امیدبخش T7 نسبت به سایر ارقام و ژنوتیپ ها به عنوان متحمل ترین ژنوتیپ به تنش خشکی شناسایی شد. لذا استفاده از آن در برنامه های اصلاحی ارقام متحمل و همچنین کشت در مناطق مستعد خشکی توصیه می شود.

    کلید واژگان: زیتون, تنش خشکی, شاخص های تحمل, درصد روغن}
    Majid Gholmohammadi, Omid Sofalian *, Mahdi Taheri, Alireza Ghanbari, Valiollah Rasoli
    Background and objectives

    The evergreen tree olive (Olea europaea L.) is considered as one of the oldest plants cultivated in the Mediterranean basin. Drought is one of the most abiotic stresses that reduces olive yield in tropical and subtropical climates. Hence, identification of tolerant cultivars for cultivation in drought-prone areas is considered as one of important strategies in increasing cultivated areas for this plant. This study was aimed to investigate some of commercial cultivars and promising genotypes of olive using several yield-based drought tolerance and susceptibility indices.

    Materials and methods

    To investigate the effect of drought stress on fruit yield and oil percentage in the 20 commercial cultivars and promising genotypes of olive, an factorial experiment based on randomized complete block with three replications was performed in Taroum Olive Research Station located in Zanjan province, during 2015-2017 cropping seasons. During the endocarp hardening period, drought treatments were applied based on cut of irrigation to the appearance of stress symptoms in the tree. Calculation of nine drought tolerance and susceptibility indices based on fruit yield and oil percentage under drought and normal irrigated conditions, correlations among indices and yields and principle component analysis based on correlation coefficient matric were followed.

    Results

    Based on results, drought reduced fruit yield in all cultivars and genotypes, while it increased oil percentage in some of genotypes. Correlation coefficient analysis showed that all indices except TOL and SSI had significant positive relation with fruit yield and oil percentage under non-stress and drought stress conditions. The results of principal component analysis (PCA) showed that the first two components justified 98.78 and 99.59% of the total variation of fruit yield and oil percentage, respectively. The angles between indices in biplots rendered by PC1 and PC2 confirmed the results of correlation analysis. With respect to all three-dimensional graphs rendered by yields and STI index, promising genotype T7 placed in A group and it was selected as the most tolerant genotypes than others. Furthermore, this result was supported by the results of principal component analysis.

    Conclusion

    In general, our results revealed that the genotype T7 was identified as the most drought tolerant than other cultivars and genotypes. Thus, use of this genotype in breeding programs for improving tolerant of olive and also for cultivation in drought-prone environments is recommended. According to this results there was significant genetic diversity between studding genotypes that can be used in any improvement perspectives in the breeding projects.

    Keywords: Olive, Drought stress, Tolerance indices, Oil percentage}
  • سمیه ابراهیم نیا، اسماعیل سیفی*، خدایار همتی، حسین فریدونی
    سابقه و هدف

    ژنوتیپهای محلی و گونه های وحشی به عنوان ذخایر ژنتیکی گیاهان در هر کشور، ثروت ملی تلقی شده وباید در جهت حفظ و جلوگیری از انقراض آنها کوشش فراوانی به خرج داد. با توجه به اینکه ایران یکی از خاستگاه های زیتون در جهان است، شناسایی و حفاظت از ذخایر ژنتیکی زیتون کشور، شناسایی باغ های قدیمی و سازماندهی ژنوتیپ های موجود از اهمیت ویژه ای برخوردار می باشد.

    مواد و روش ها

    در این پژوهش، مشخصات 32 ژنوتیپ با استفاده از شاخص های ریخت شناختی و مطابق با روش های استاندارد شورای بین المللی زیتون، که مورد تایید موسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال نیز می باشد، صورت گرفت. این دستورالعمل شامل 33 صفت ریخت شناختی در مورد برگ، هسته و میوه است. در این میان 11 صفت کمی و 22 صفت کیفی مطالعه شدند. صفات با اندازه گیری شاخص مورد نظر در 30 میوه و هسته و 15 برگ تعیین شدند و سپس تجزیه خوشه ای، گروه بندی، تحلیل عاملی و تجزیه به مولفه اصلی در آنها انجام شد.

    یافته ها

    نتایج نشان داد که بین ژنوتیپ های مورد مطالعه از نظر وزن، طول، قطر و نسبت طول به قطر میوه و درصد گوشت و وزن، طول، قطر و نسبت طول به قطر هسته اختلاف معنی داری در سطح احتمال 1/0 درصد وجود داشت. بیشترین وزن میوه به ژنوتیپ I7 (88/3 گرم) و بیشترین طول میوه به ژنوتیپ های B13 (28/25 میلی متر) و F1 (15/25 میلی متر) تعلق داشتند. بیشترین قطر میوه در ژنوتیپ I7 (84/16 میلی متر) مشاهده شد. بیشترین وزن هسته مربوط به ژنوتیپ G4 (95/0 گرم) و بیشترین طول هسته مربوط به ژنوتیپ F1 (55/21 میلی متر) بود. ژنوتیپ F12 بیشترین طول برگ (66/65 میلی متر) را داشت که البته اختلاف معنی داری با ژنوتیپ D2، F9، D10، A12 و A10 نداشت. ژنوتیپ F12 بیشترین عرض برگ (77/14 میلی متر) را نشان داد. در بررسی صفات کیفی میوه اکثر ژنوتیپ ها دارای شکل متقارن و حدود یک سوم ژنوتیپ ها تا حدی قرینه بودند، این درحالی بود که شکل نامتقارن در بین ژنوتیپ ها وجود نداشت. تجزیه همبستگی نشان داد که بین اکثر صفات اندازه گیری شده همبستگی معنی داری وجود داشت. طبق نتایج بیشترین همبستگی بین وزن هسته و قطر هسته (86/0= r) مشاهده شد. در تجزیه خوشه ای، 32 ژنوتیپ مورد مطالعه در فاصله 68/0 به شش خوشه اصلی تقسیم شدند. بر اساس تحلیل عاملی داده های تحقیق حاضر دارای چهار عامل اصلی بودند که در مجموع حدود 91 درصد از واریانس کل را توجیه کرد. تجزیه به مولفه اصلی، وجود تنوع ریخت شناختی بین ژنوتیپ های مورد مطالعه را تایید کرد.

    نتیجه گیری

    طبق نتایج این بررسی، بین ژنوتیپ های زیتون واقع در مجموعه هاشم آباد گرگان تنوع ریخت شناختی و به طبع آن تنوع ژنتیکی بالایی وجود داشت و می توان از آنها به عنوان ژنوتیپ های امیدبخش در برنامه های تکثیر، بهنژادی و توسعه باغات تجاری زیتون و همچنین انتخاب رقم در استان گلستان بهره گرفت.

    کلید واژگان: تجزیه به مولفه اصلی, تجزیه خوشه ای, تحلیل عاملی, زیتون, نشانگر های ریخت شناختی}
    Somayeh Ebrahimnia, Esmaeil Seifi *, Khodayar Hemmati, Hosein Fereidooni
    Background and objectives

    Local genotypes and wild species are regarded as national genetic resources of plants in each country and much effort should be made to preserve and prevent their extinction. Given that Iran is one of the origin area of olive in the world, identifying and protecting the olive resources, identifying the old orchards and organizing the genotypes have special importance.

    Materials and Methods

    In this study, 32 genotypes were evaluated using morphological markers according to the standard methods of the International Olive Council, which was approved by the Seed and Plant Registration and Certification Institute. This method comprises 33 morphological traits for leaf, stone and fruit. Of these, 11 quantitative traits and 22 qualitative attributes were studied. Quantitative traits were determined in 30 fruits and stones and 15 leaves. The cluster analysis, grouping and factor analysis and principle component analysis were performed.

    Results

    The results showed that there were some significant differences at 0.1% probability level among the genotypes studied in terms of fruit weight, fruit length, fruit diameter, fruit length to diameter ratio and flesh percentage and stone weight, stone length, stone diameter, and stone length to diameter ratio.. The highest fruit weight was observed in genotype I7 (3.88 g). The highest fruit lengths were in genotypes B13 (25.28 mm) and F1 (25.15 mm). The highest fruit diameter was in genotype I7 (16.48 mm). The highest stone weight was seen in genotypes G4 (0.95 g) and the highest stone length was related to F1 (21.55 mm). The genotype F12 had the highest leaf length (65.66 mm), but did not have any significant difference with genotype D2, F9, D10, A12 and A10. The genotype F12 had the highest leaf width (14.77 mm). In evaluating the qualitative traits of fruit, most genotypes had symmetrical shape and about one third of genotypes were partly symmetric, while there was not seen any asymmetric shape among genotypes. Correlation analysis showed that there is a significant correlation between the majorities of measured traits. According to the results, the highest correlation was observed between stone weight and stone diameter (r = 0.86). In cluster analysis, 32 genotypes were divided into six main clusters in the distance of 0.68. Based on the factor analysis, the data of this study have four main factors, in which justified about 91% of the total variance. Analysis of the principle component confirmed the existence of high morphological variability among the genotypes.

    Conclusion

    According to the results of this study, there was a highly genetic diversity among olive genotypes located in Hashemabad Gorgan, therefore they could be promising genotypes in propagation programs, breeding, and development of olive commercial orchards and cultivar selection in Golestan province.

    Keywords: Cluster analysis, Factor Analysis, Morphological markers, Olive, Principal component}
  • اسماعیل خالقی*، سکینه علوی پور جلیعه
    به منظور بررسی اثر غلظت های مختلف اسید ایندول بوتیریک (0، 2000 و 4000 قسمت در میلیون) و پوترسین (0، 100 و 200 قسمت در میلیون) بر برخی از صفات رویشی و بیوشیمیایی قلمه سخت ریشه زای زیتون رقم کنسروالیا آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار اجرا شد. تجزیه واریانس داده ها نشان داد که اثر متقابل اسید ایندول بوتیریک × پوترسین بر درصد ریشه زایی، درصد کالوس زایی، تعداد ریشه، وزن ریشه، تعداد شاخه و وزن شاخه و همچنین بر میزان کربوهیدرات، میزان نیتروژن، نسبت کربن : نیتروژن (C:N)، آنزیم پراکسیداز و پلی فنل اکسیداز موثر بود. قلمه های تیمار شده با غلظت 4000 قسمت در میلیون اسید ایندول بوتیریک بیشترین میزان آنزیم پراکسیداز (114/0 میکرومول بر دقیقه بر گرم وزن تر)، پلی فنل اکسیداز (140/0 میکرومول بر دقیقه بر گرم وزن تر) و همچنین بالاترین درصد ریشه زایی را (100%) داشتند. در حالی که قلمه های تیمار شده با غلظت 4000 قسمت در میلیون اسید ایندول بوتیریک + 100 قسمت در میلیون پوترسین 80 درصد ریشه زایی داشت. با توجه نتایج این پژوهش، برای افزایش ریشه دهی در قلمه سخت ریشه زای زیتون رقم کنسروالیای می توان از غلظت 4000 قسمت در میلیون اسید ایندول بوتیریک یا از کاربرد توام 4000 قسمت در میلیون اسید ایندول بوتیریک به همراه پوترسین 100 قسمت در میلیون استفاده کرد.
    کلید واژگان: زیتون, آنزیم, پروتئین, ریشه زایی, کربوهیدرات, نیتروژن}
    Esmaeil Khaleghi *, Sakineh Alavipour Jallieh
    This experiment was conducted to investigate the effect of different concentrations of indole butric acid (IBA) (0, 2000 and 4000 ppm) and puterscine (0, 100 and 200 ppm) on some of the morphological and biochemical traits of hard- rooting cutting of olive cv. Concervolia. Experimental treatments were arranged as factorial in randomized complete block design with three replications. Analysis of variance showed that IBA × puterscine effect was significant on rooting and callusing percentage, root number, root weight, shoot number and shoot weight as well as on carbohydrates and nitrogen content, C:N ratio, peroxidase and polyphenol oxidizes. The highest peroxides (0.114 µmol min-1 gFW-1), polyphenol oxidase (0.140 µmol min-1 gFW-1) and rooting percent (100%) were obtained in cuttings treated with 4000 ppm IBA, while rooting was 80 percentage in cutting treated with 4000 ppm IBA+100 ppm puterscine. Based on the results of this research, it can be cancluded that the concentration of 4000 ppm of indole butyric acid or the combination of 4000 ppm of indole-butyric acid and 100 ppm puterscine can be used for enhancing rooting in the hard- rooting cuttings of olive cv. Concervolia.
    Keywords: Olive, Carbohydrate, Enzyme, nitrogen, protein, rooting}
  • محمد نوری زاده*، محمود عظیمی، عزیزاله عبدالهی
    سابقه و هدف

    زیتون یکی از مهم ترین محصولات درختی در استان زنجان بوده و در حال حاضر، شهرستان طارم بیشترین سطح زیر کشت زیتون کشور را به خود اختصاص داده است. یکی از مهمترین عوامل توسعه کشت محصولات باغی در هر منطقه، انتخاب ارقام سازگار می باشد. از این رو می توان با بررسی تنوع موجود در بین ارقام مختلف زیتون، ارقامی با عملکرد بالا، خصوصیات مطلوب و سازگار به شرایط آب و هوایی هر منطقه انتخاب کرد. این مطالعه به منظور بررسی سازگاری شش رقم زیتون یونانی و انتخاب ارقام سازگار با منطقه طارم انجام گردید.

    مواد و روش ها

    این مطالعه از سال 1392 تا 1394 در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار و شش رقم در ایستگاه تحقیقات زیتون طارم به اجرا درآمد. ارقام مورد آزمایش شامل آمفی سیس، هالکیدیکی، مگارون، تیاکی، آگروماناکی و پاترینی بود. صفات رویشی و زایشی از قبیل ارتفاع درخت، عرض تاج درخت، سطح مقطع تنه، تعداد گل آذین در شاخه، تعداد گل در گل آذین، درصد گل های کامل، درصد تشکیل میوه و صفات میوه از قبیل وزن میوه، وزن هسته و نسبت گوشت به هسته برای 30 میوه در هر درخت، عملکرد میوه در هر درخت و درصد روغن اندازه گیری شد. روغن میوه با استفاده از دستگاه سوکسله و حلال دی اتیل اتر استخراج و مقدار روغن در ماده خشک و ماده تر میوه تعیین گردید. داده ها با نرم افزار آماری SAS مورد آنالیز قرار گرفت.

    یافته ها

    نتایج نشان داد که بین ارقام از نظر همه صفات رویشی و زایشی اندازه گیری شده اختلاف معنی داری وجود داشت. به طوری که ارقام تیاکی و هالکیدیکی بیشترین ارتفاع و عرض تاج را داشتند در حالی که که رقم مگارون دارای کم ترین ارتفاع و رشد قطری تاج درخت بود. از نظر تعداد گل آذین در شاخه، ارقام پاترینی و مگارون برتر از سایر ارقام بودند. درصد تشکیل میوه بر اساس نوع رقم متفاوت بود و اختلاف معنی داری بین ارقام مشاهده گردید. رقم تیاکی با 88/1 درصد بیش ترین و رقم هالکیدیکی با 52/0، کم ترین درصد تشکیل میوه را داشتند. وزن تر میوه از 71/1 در رقم تیاکی تا 38/8 گرم در رقم هالکیدیکی متغیر بود. بیش ترین عملکرد میوه در رقم هالکیدیکی به دست آمد درحالی که رقم آگروماناکی دارای کمترین عملکرد بود. بیشترین کارآیی عملکرد مربوط به رقم مگارون بود. ارقام تیاکی و آمفی سیس به ترتیب با 17/53 و 05/53 درصد، بیشتر مقدار روغن در ماده خشک میوه را داشتند.

    نتیجه گیری

    با توجه به نتایج به دست آمده می توان رقم هالکیدیکی و مگارون را به دلیل عملکرد بالاتر، میوه درشت تر و درصد روغن مناسب، به عنوان یک رقم دو منظوره برای باغ های تجاری طارم و مناطق با شرایط آب و هوایی مشابه، پیشنهاد کرد. همچنین با توجه به قدرت رشد متوسط و کارایی عملکرد بالا، رقم مگارون برای سیستم های کشت متراکم مناسب است.

    کلید واژگان: زیتون, رقم, روغن, سازگاری, عملکرد}
    mohammad nourizadeh *, mahmoud azimi, azizollah abdollahi
    Background and Objective

    Olive is one of the most important fruit trees in Zanjan province. Currently, Tarom County has the highest olive cultivation area in the country. Selection of suitable and compatible cultivars is one of the most important factors in the development of fruit trees cultivation in each region. Therefore, high yielding cultivars with favorable characteristics and adaptable to a special environmental conditions can be selected by investigating the diversity among different olive cultivars. This study was carried out to investigate the compatibility of six Greek olive cultivars for Tarom region.

    Materials and Methods

    This study was implemented during 2013 to 2015 in a randomized complete block design with three replications and six cultivars at Tarom Olive Research Station. The tested cultivars were Amphysis, Halkidiki, Megaron, Tiaki, Agromanaki and Patrini. Vegetative and reproductive characteristics such as tree height, tree width, TCSA, inflorescences per shoot, flowers per inflorescence, percentage of perfect flowers, percentage of fruit set and fruit characteristics such as fruit fresh weight, stone weight, pulp/stone ratio for 30 fruits per tree, fruit yield and oil content were measured. Fruit oil was extracted by using Soxhlet and Diethyl ether and the oil content was determined in dry and fresh matter. Data were analyzed using SAS statistical software.

    Results

    The results showed that there was a significant difference between cultivars for all vegetative and reproductive characteristics. Tiaki and Halkidiki cultivars had the highest tree height and canopy width, while the Megaron cultivar had the lowest height and canopy width. In terms of number of inflorescences per shoot, Patrini and Megaron cultivars were superior to others. Percentage of fruit set varied depending on the cultivar and showed significant differences among the cultivars. Tiaki cultivar with 1.88 and halkidiki cultivar with 0.52 percent had the highest and lowest fruit set, respectively. fruit Fresh weight varied from 1.71 g in Tiaki to 8.38 g in Halkidiki cultivar. The highest fruit yield was obtained from Halkidiki, while Agromanaki cultivar had the lowest yield. The highest fruit yield efficiency belonged to the Megaron cultivar. Amphysis and Tiaki cultivars had the highest oil percentage in dry matter.

    Conclusion

    According to the results, Halkidiki and Megaron cultivars are suggested as dual-purpose cultivars for commercial orchards at Tarom and climatically similar conditions due to higher yields, large fruits and appropriate oil percentages. Moreover, Megaron cultivar can be suitable for high density production systems due to its moderate growth and high yield efficiency.

    Keywords: Olive, Cultivar, Oil, Adaptability, Yield}
  • عیسی ارجی*، رحمت ‏الله غلامی، مرزبان نجفی

    ایلام یکی از منابع غنی ژرم‏ پلاسم زیتون در ایران است. شناسایی و بررسی سازگاری ژنوتیپ‏ های بومی در راستای توسعه کشت زیتون در کشور از اهمیت زیادی برخوردار است. این پژوهش با 15 ژنوتیپ بومی زیتون جمع‏ آوری شده از استان ایلام در مقایسه با رقم شاهد آمفی‏ سیس در قالب طرح بلوک‏ های کامل تصادفی با سه تکرار در ایستگاه تحقیقات زیتون دالاهو سرپل‏ ذهاب به منظور بررسی خصوصیات پومولوژیکی و عملکرد در سال‏های 1394 تا 1397 اجرا شد. مقایسه میانگین‏ ها نشان داد که ژنوتیپ‏ های زیتون برای خصوصیات پومولوژیکی مانند وزن میوه، وزن هسته، وزن گوشت، نسبت گوشت به هسته، طول و قطر میوه و هسته تفاوت معنی‏ دار در سطح احتمال پنج درصد داشتند. وزن میوه ژنوتیپ‏ ها از 3/28 تا 7/92 گرم متغیر بود. عملکرد میوه در بین ژنوتیپ‏ ها متفاوت بود، به‏ طوری‏که ژنوتیپ‏ های BSCH2، BSCH3، SKE7، SKE8، BSCH1، DZ4 و SBM5 عملکرد بالاتری را داشتند. تفاوت درصد روغن در ماده خشک در بین ژنوتیپ‏ ها در سطح احتمال پنج درصد معنی‏ دار بود و ژنوتیپ‏ هایNS3، SBM2، SBM1، SKE7، DZ4، PG3 و NS4 با بیش از 30 درصد و کمتر از 40 درصد روغن در ماده خشک جزو گروه کم روغن قرار گرفتند. به‏ طورکلی نتایج نشان داد ژنوتیپ‏ های BSCH2، BSCH3، SKE7، SKE8، BSCH1، DZ4 و SBM5 با داشتن عملکرد بالا در سن هشت الی نه سالگی درخت می‏توانند به عنوان ژنوتیپ‏ های برتر جهت استفاده در برنامه توسعه کاشت زیتون و همچنین معرفی ارقام جدید استفاده شوند.

    کلید واژگان: زیتون, سازگاری, خصوصیات میوه, عملکرد میوه, درصد روغن}
    I. Arji *, R. Gholami, M. Najafi

    Ilam is one of the rich olive germplasm resources in Iran. Identification and study of adaptation of native olive genotypes is of great importance for establishment of olive orchards. This research was carried out on 15 olive genotypes collected from Ilam province to evaluate pomological and fruit yield in comparison with cv. Amphissis as check cultivar from 2015 till 2018 at Sarpole-e-Zehab Olive Research Station, Sarpol-e-Zahab, Iran. The experimental design was randomized complete block with three replications. The results showed that pomological traits such as fruit, pit and flesh weight, flesh: pit ratio, fruit and pit dimensions were significantly different among genotypes. Fruit weight varied from 3.28 to 7.92 grams among olive genotypes. Fruit yield also differed among genotypes, BSCH2, BSCH3, SKE7, SKE8, BSCH1, DZ4 and SBM5 had higher fruit yield. Oil content in dry matter was significantly different among genotypes. Oil content in dry matter of NS3, SBM2, SBM1, SKE7, DZ4, PG3 and NS4 genotypes varied from 30-40%, and categorized as low oil olive genotypes. In general, results showed that BSCH2, BSCH3, SKE7, SKE8, BSCH1, DZ4 and SBM5 genotypes performed as promising genotypes with higher fruit yield at eight to nine years old trees and can be used for being released as new cultivars as well as establishing of new olive orchards.

    Keywords: Olive, Adaptation, fruit characteristics, fruit yield, oil content}
  • رحمت الله غلامی *، حجت الله غلامی
    این پژوهش به منظور بررسی اثر تنش آبی بر ویژگی های رشدی و فیزیولوژیکی هفت ژنوتیپ بومی برتر زیتون در ایستگاه تحقیقات زیتون دالاهو واقع در استان کرمانشاه در سال زراعی 94-93 اجرا گردید. ژنوتیپ های بومی برتر زیتونD1، Dd1، GW،Ps1 ،Bn3،Bn6 و Ds17 درآزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار تحت چهار تیمار آبیاری قرار گرفتند. تیمارهای آبیاری شامل آبیاری به میزان 100 درصد آبیاری (شاهد)، 80، 60 و 50 درصد تبخیر و تعرق بودند، به طوری که تیمار 100 درصد به عنوان شاهد در نظر گرفته شد. به منظور تعیین پاسخ ژنوتیپ ها به تنش خشکی صفات رویشی مانند ارتفاع، تعداد برگ، وزن تر و خشک برگ، وزن تر و خشک شاخه و ریشه، نسبت وزن خشک ریشه به شاخه و نیز صفات فیزیولوژیکی محتوای نسبی آب برگ، درصد نشت یونی، مقدار کلروفیل کل و مالون دی آلدهید ثبت گردید. عملیات آماری تجزیه واریانس و مقایسه میانگین ها به روش دانکن انجام گرفت. نتایج نشان داد که ژنوتیپ Bn3 بیشترین ارتفاع و ژنوتیپD1 کمترین ارتفاع را داشت. ژنوتیپ Bn3 بیشترین تعداد برگ را داشته اگر چهژنوتیپ های D1،Dd1 و ژنوتیپ Gw در یک کلاس قرار گرفتند اما از نظر مقدارکمترین تعداد برگ مربوط به ژنوتیپ D1 بود. بین ژنوتیپ ها از لحاظ وزن تر و خشک برگ تفاوت معنی داری وجود داشت به طوری که بیشترین وزن تر و خشک برگ مربوط به ژنوتیپ Bn3 و کمترین وزن تر و خشک برگ مربوط به ژنوتیپ D1 بود. بین ژنوتیپ ها از لحاظ وزن تر و خشک شاخه و ریشه و نیز نسبت وزن خشک ریشه به شاخهتفاوت معنی داری وجود داشت به طوری که بیشترین وزن تر و خشک شاخه مربوط به ژنوتیپ Ds17 و کمترین وزن تر و خشک ریشه مربوط به ژنوتیپ Gw بود. ژنوتیپ های Bn3و Dd1 بیشترین نسبت وزن خشک ریشه به شاخه را داشتند و کمترین نسبت مربوط به ژنوتیپ Bn6 بود. از نظر صفات فیزیولوژیکی ژنوتیپ Bn3 و Ds17 دارای بیشترین مقدار درصد محتوای نسبی آب برگ و میزان کلروفیلکل بودند. میزان درصد نشت یونی و مالون دی آلدهید در ژنوتیپ Bn3 و Ds17 کمترین مقدار بود. بنابرین این دو ژنوتیپ به عنوان ژنوتیپ های مقاوم به خشکی معرفی می گردند.
    کلید واژگان: تنش خشکی, رشد رویشی, ژنوتیپ, زیتون, صفات فیزیولوژیکی}
    Rahmatollah Gholami *, Hojatollah Gholami
    Olive (Olea europaea L.) is one of the every green trees that tolerance to Drought. Olive is an economically important species of the Mediterranean area, so understanding the mechanisms by which olive plants face drought stress under environmental conditions is essential for the improvement of olive yield and oil quality. Drought is one of the most important environmental stresses that affect plant growth and development negatively. This study was aimed to investigate the effect of drought stress on some morphological characteristics of some superior local olive genotypes in pot condition was conducted in Dallaho Olive Research Station (geographical characters was longitude of 45˚, 51΄ E and latitude of 34˚, 30΄ N and the height of sea level 581m) located in Kermanshah province. In order to select drought resistant or tolerant local olive genotypes an experiment in pot conditions was conducted. Seven olive genotypes (D1, Dd1, GW, Ps1, Bn3, Bn6 and Ds17) used as plant materials. Pot experiment based on completely randomized design with three replications and two factors (irrigation regimes and genotypes) was conducted in 2015. Irrigation Ttreatment were including of 100% (control), 80%, 60% and 50% of evapotranspiration respectively. Some vegetative characteristics such as plant height, trunk diameter, leaf number, leaf, shoot, and root fresh and dry weight were recorded. Collected data were analyzed with MSTATC program. Obtained results showed that Bn3 genotype had the highest height and D1 had the lowest height. Bn3 genotype had the highest number of leaf and D1 had the lowest but D1, Dd1 and Gw were in a statistic class. Genotypes showed significant differences in leaf fresh and dry weight so that Bn3 genotype had the highest leaf fresh and dry weight and D1 had the lowest. Genotypes indicated significant differences in pot in shoot and root fresh and dry weight so that Ds17 genotype had the lowest shoot fresh and dry weight and Gw had the lowest root fresh and dry weight. and Bn6 had the lowest root dry weight/ shoot dry weight ratio. irrigation treatments significant differences in recorded vegetative and physiological characteristics so that 100 percent irrigation treatment increase relative water content percent (RWC), total chlorophyll. among olive genotypes Bn3 and Ds17 had the highest, relative water content percent (RWC), total chlorophyll and mda less produced. The results indicated that olive genotypes had different resistance to drought and vegetative growth status of Bn3 and Ds17 genotypes were better in drought stress conditions. It can be concluded that Bn3 and Ds17 genotype had the relatively high resistance to drought stress.
    Keywords: Drought stress, Genotypes, Olive, Physiological characteristics, Vegetative growth}
  • مهدی علیزاده *، طاهره یونس آبادی، اسماعیل سیفی، مرتضی صادقی
    سابقه و هدف
    افزونش زیتون از طریق قلمه ساقه یک روش ساده و سریع برای نگهداری یکنواختی ژنتیکی و زودباردهی نسبت به نهال های حاصل از بذر می باشد. سخت ریشه زا بودن، یکی از مشکلات این روش در برخی ارقام است که دلایل آن متفاوت می باشد. بنابراین به منظور بهبود وضعیت ریشه زایی دو رقم زیتون (کرونایکی و میشن) ، پژوهش حاضر طراحی و اجرا شد.
    مواد و روش ها
    آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی در 8 تیمار و سه تکرار و دو روش کاربرد به اجرا در آمد. تیمار های هورمونی مورد بررسی شامل اکسین (ایندول بوتریک اسید) با غلظت 3000 پی پی ام به تنهایی یا در ترکیب با پوترسین (100 و 200 پی پی ام) ، فلوروگلوسینول (125 و 250 پی پی ام) ، تیروزین (250 و 500 پی پی ام) بود. اعمال تیمارها به دو روش محلول زنی (فرو بردن قاعده قلمه ها در محلول) و یا به صورت محلول پاشی (اسپری کردن قلمه ها با تیمارهای مورد نظر) انجام شد.
    یافته ها
    نتایج نشان داد که واکنش دو رقم زیتون به تیمارهای اعمال شده متفاوت است به طوری که درصد ریشه زایی و طویل ترین طول ریشه تحت تاثیر رقم واقع نشد ولی بقیه صفات اندازه گیری شده در دو رقم متفاوت بود. تعداد ریشه، طول ریشه، وزن تر و وزن خشک ریشه در رقم میشن بیشتر از رقم کرونایکی بود و سطح برگ و هم چنین زنده مانی قلمه های زیتون بعد از انتقال به گلدان در رقم کرونایکی نسبت به رقم میشن بیشتر بود. نتایج نشان داد که تمامی تیمارهای اعمال شده تعداد ریشه، وزن تر، وزن خشک و درصد ریشه-زایی و هم چنین سطح برگ و زنده مانی قلمه های زیتون را به طور معنی داری نسبت به تیمار شاهد افزایش دادند، به طوری که بیشترین افزایش در تیمارهای اکسین در ترکیب با فلوروگلوسینول (250پی پی ام) و یا پوترسین (200 پی پی ام) نسبت به تیمار شاهد مشاهده شد. صرف نظر از رقم زیتون مورد مطالعه، روش اعمال تیمارها نیز مهم به نظر می رسد به طوری که بیشترین تعداد و طول ریشه، وزن تر و وزن خشک ریشه در روش محلول زنی مشاهده شد و بیش ترین سطح برگ و درصد ریشه زایی در روش محلول پاشی مشاهده شد.
    نتیجه گیری
    نتایج پژوهش حاضر به وضوح نشان می دهد که ترکیب توام اکسین با برخی ترکیبات شیمیایی مانند فلوروگلوسینول، پوترسین و تیروزین قادر به بهبود ریشه زایی قلمه های زیتون است و کاربرد توام آن ها در نهالستان های تجاری برای افزونش ارقام زیتون توسط قلمه قابل توصیه است.
    کلید واژگان: ایندول بوتریک اسید, پوترسین, تیروزین, زیتون, فلوروگلوسینول, قلمه}
    Mahdi Alizadeh *, Tahereh Yonesabadi, Esmaeil Seifi, Morteza Sadeghi
    Background and Objectives
    In olive, the propagation through cutting is a simple and fast method for maintenance of genetic uniformity as well as precocity as compared to seedlings. However, difficult to root behavior of some varieties is one of the problems in this regard that has different reasons. Hence, to enhance the rooting ability of two olive varieties, the present study was designed and implemented. Materials and Applications: The experiment was carried out as factorial experiment in a completely randomized block design with eight treatments, three replications and two application methods. The hormonal treatments included Auxin (Indole butyric acid (IBA)) at the concentration of 3000 ppm, alone or combined with putrecine (Put: 100, 200 ppm), Phloroglucinole (PG: 125, 250 ppm), Tyrosine (Thyr: 250, 500 ppm). The application of treatments was done by two methods of soaking (immersion of cutting bases in a solution) or foliar application (spraying the treatments on the cuttings).
    Results
    The results showed that the reaction of two olive cultivars was different to the applied treatments, so that rooting percentage and longest root length did not affect the cultivar, but the other measured parameters were different in two cultivars. Root number, root length, fresh and dry weight of root in Mission was more than Koroneiki cultivar. The leaf area and also the survival rate of olive cuttings after transplanted to pot were higher in Koroneiki compared to Mission cultivar. The results showed that all treatments increased root number, fresh weight, dry weight, rooting percentage, leaf area and survival rate of olive cuttings significantly compared to control treatment, while the highest increase was observed in auxin treatments in joint with PG (250 ppm) or put (200 ppm) compared to control treatment. Regardless of the olive cultivar, the application of treatment method is also considered to be significant, Hence, the highest number of roots and their length, root fresh / dry weight were recorded in soaking Application while the higher number of new leaves, leaf area, number of new shoots and their length as well as rooting percentage were found in mico-cuttings treated though foliar spray.
    Conclusion
    The results of this study clearly showed that the joint application of auxin with some chemical compounds such as phloroglucinol, putrescin and tyrosine can improve the rooting of olive cuttings and their joint application in commercial nurseries is recommended to propagate olive cultivars by cuttings.
    Keywords: Olive, Cutting, Indole butyric acid, Phloroglucinol, Tyrosine, Putrescine}
  • روح الله فرزی، مهدیه غلامی*
    به منظور بررسی اثر مالچ و دو سطح آبیاری بر زیتون رقم مانزانیلا، دو آزمایش به اجرا درآمد. در آزمایش اول اثر هفت نوع مالچ در گلدان های بدون گیاه بررسی شد و آزمایش دوم در قالب طرح کاملا تصادفی در چهار تکرار بر روی گیاه زیتون اجرا شد. در این آزمایش فاکتورهای مورد بررسی شامل هفت نوع مالچ  شامل سنگریزه، پوسته خرد شده پسته، کاه وکلش، تفاله زیتون، هیدروژل، مالچ امولسیونی و شاهد (بدون مالچ) در دو سطح آبیاری (شاهد (آبیاری تا رسیدن به 100 درصد ظرفیت زراعی خاک) و تنش آبی (کاهش آبیاری تا رسیدن به 50 درصد ظرفیت زراعی خاک)) بود. نتایج نشان داد که استفاده از مالچ ها سرعت تبخیر سطحی را کاهش و مقدار محتوای آب باقی مانده را افزایش داد و رطوبت را برای زمان بیشتری درون خاک حفظ کرد و بهترین مالچ ها از این نظر، تفاله زیتون و پوسته پسته بود. نتایج آزمایش دوم نشان داد که پتانسیل آب ساقه و شاخص سبزینگی زیتون به طور معنی‏داری در تیمار تنش آبی کاهش یافت و کاربرد مالچ پوسته پسته باعث افزایش آن در شرایط تنش شد. اندازه روزنه، نسبت روزنه باز به بسته و تراکم روزنه تحت تاثیر شرایط آبیاری قرار گرفت و کاربرد مالچ ها به ویژه تفاله زیتون، توانست در شرایط تنش خشکی اثرات خشکی را تقلیل دهد و شرایط برگ را برای انجام فتوسنتز و رشد بهبود بخشد. تمامی مالچ های مورد مطالعه در آزمایش باعث افزایش هدایت روزنه ای در تیمار تنش آبی (50 درصد ظرفیت زراعی) نسبت به شاهد (100 درصد ظرفیت زراعی) شدند. در کل نتایج نشان داد که کاربرد مالچ های پوسته پسته و تفاله زیتون می تواند راهکار مناسبی برای کاهش اثرات مخرب تنش خشکی در زیتون باشد.
    کلید واژگان: آبیاری, تنش آبی, خاکپوش, زیتون}
    R. Farzi, M. Gholami*
    To study the effect of mulch and two irrigation levels on olive cultivar ‘Manzanila’, two experiments were conducted. The first experiment evaluated the effect of seven types of mulch in plant-less pots; the second one was conducted on olives as a factorial according to a complete randomized design with 4 replications. In this experiment, seven mulch types (gravel mulch, pistachio shell mulch, wheat straw mulch, de-oiled olive pomace mulch, super absorbent polymer, organic-based emulsion polymer, and control (no mulch)) in the presence of two irrigation levels (control: irrigation to reach 100% of field capacity) and water stress (irrigation to reach 50% of field capacity) were investigated. The results showed that mulching decreased surface evaporation rate and improved soil water content, keeping the underneath soil moist longer than bare soil; the best types of mulch for conserving soil water were de-oiled olive pomace mulch and pistachio shell mulch. The results of the second experiment indicated that the shoot water potential and the olive chlorophyll index were decreased significantly in the water stressed treatment; however, using pistachio shell mulch improved the latter traits under stress conditions. The stomatal size and stomatal density were also affected by irrigation conditions; on the other hand, mulch usage, especially de-oiled olive pomace mulch, could decrease drought effects in drought stress conditions, improving leaf conditions for photosynthesis, and growth. All types of mulch in the experiment increased stomatal conductance in the water stress treatment (50% of crop capacity), as compared to the control (100% of crop capacity). Overall, the results showed that the application of pistachio shell mulch and de-oiled olive pomace mulch could be a suitable criterion to reduce the damaging effects of drought stress in olive.
    Keywords: Irrigation, Water Stress, Mulch, Olive}
  • عیسی ارجی*، محمد نوری زاده، کریم مصطفوی، رحمت الله غلامی
    زیتون یکی از مهمترین درختان میوه است که دارای تنوع ژنتیکی زیادی در ایران می باشد. این آزمایش با هشت ژنوتیپ بومی زیتون با منشاء طارم و گرگان کشت شده در ایستگاه تحقیقات زیتون طارم زنجان به منظور ارزیابی خصوصیات رویشی، زایشی و پومولوژیکی در سال های باغی 1392 تا 1394 به اجرا درآمد. مقایسه میانگین ها نشان داد صفات رویشی از قبیل ارتفاع درخت، عرض تاج و محیط تنه درخت بین ژنوتیپ های زیتون دارای تفاوت معنی دار بودند. تعداد گل آذین در شاخه، تعداد گل در گل آذین، درصد گل کامل و درصد اولیه و نهایی تشکیل میوه در بین ژنوتیپ ها تفاوت معنی دار مشاهده شد. میانگین وزن میوه ژنوتیپ ها با تفاوت معنی دار از حدود5/2 تا 8 گرم متغیر بود. عملکرد میوه ژنوتیپ ها متفاوت بود به طوری که ژنوتیپ های 2T بالاترین عملکرد (9/6 تن در هکتار) را داشت. تفاوت درصد روغن در ماده خشک در بین ژنوتیپ ها معنی دار بود و کلیه ژنوتیپ ها بیش از 40 درصد روغن در ماده خشک داشتند. ژنوتیپ 7T با میانگین 8/5 تن محصول در سه سال آزمایش و داشتن بیش از 50 درصد روغن در ماده خشک به عنوان یک ژنوتیپ امیدبخش روغنی و ژنوتیپ 2T به عنوان یک ژنوتیپ امیدبخش برای مصرف دو منظوره شناسایی شدند.
    کلید واژگان: زیتون, سازگاری, وزن میوه, عملکرد میوه, درصد روغن}
    I. Arji *, M. Norizadeh, K. Mostafavi, R. Gholami
    This study was conducted to evaluate vegetative, reproductive and pomological characteristics of eight promising olive genotypes, originated from Tarom and Gorgan regions in Iran. Te experiment was carried out in randomized complete block design with three replications in 2013-2015 at Taram olive research station, Tarom, Zanjan, Iran. Results showed that tree height, trunk cross sectional area (TCSA) and canopy width were significantly different among olive genotypes. The number of inflorescence per branch, the number of flower per inflorescence, percentage of complete flowers, percentage of initial and final fruit set were also significantly different among genotypes. Mean fruit weight varied between 2.5 to 8 grams. T2 had the highest (6.9 tonha-1) fruit yield. All genotypes had greater than 40 percent oil content in dry matter. T7 with mean fruit yield of 5.8 tonha-1 and more than 50 percent oil content in dry matter was identified as a promising genotype for olive oil production. T2 was found a suitable genotype for dual purposes.
    Keywords: Olive, adaptability, fruit weight, fruit yield, oil content}
  • رحمت الله غلامی*، عیسی ارجی، فریبا اکبری
    به منظور ارزیابی برخی خصوصیات میوه هفت ژنوتیپ امیدبخش زیتون و یک رقم تجاری زیتون به عنوان شاهد آزمایشی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در ایستگاه تحقیقاتی زیتون دالاهو شهرستان سرپل ذهاب واقع در استان کرمانشاه در سال 1395 و 1396 اجرا گردید. عملکرد میوه در درخت و ویژگی های میوه از قبیل وزن میوه، وزن گوشت، وزن هسته، درصد گوشت میوه، درصد ماده خشک عملکرد و محتوای روغن اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که ژنوتیپ ها تفاوت معنی داری از نظر خصوصیات میوه و عملکرد میوه و روغن داشتند. اثر متقابل ژنوتیپ × سال بر وزن میوه، گوشت و هسته، درصد گوشت، عملکرد میوه و روغن معنی دار بود. ژنوتیپDd1 (رقم دیره) با میانگین 87/7 گرم، دارای بیشترین وزن میوه بودند و ژنوتیپPs1 با میانگین 31/3 گرم، کمترین مقدار وزن میوه را داشت. اثر ژنوتیپ ، سال و اثر متقابل آنها بر عملکرد و میوه و روغن در سطح احتمال 1% معنی دار بود. بیشترین عملکرد میوه و روغن مربوط به ژنوتیپ Bn6 به ترتیب با 17653کیلوگرم در هکتار و 10/2362 کیلوگرم در هکتار بود. رقم سویلانو کمترین مقدار عملکرد میوه با میانگین 3000 کیلوگرم در هکتار و روغن با میانگین دو ساله 90/218 کیلوگرم در هکتار را داشت. با توجه به عملکرد میوه و روغن، ژنوتیپ های Bn6 و Dd1 به عنوان ژنوتیپ های برتر در مقایسه با سایر ژنوتیپ ها و رقم شاهد شناخته شدند.
    کلید واژگان: زیتون, وزن میوه, درصد ماده خشک, عملکرد میوه, عملکرد روغن}
    Rahmatollah Gholami *, I. Arji, F. Akbari
    To evaluate some fruit characteristics and yield of seven promising olive genotypes a field experiment was carried out- using randomized complete block design with three replications in 2016 in Dallaho research station, Sarepol Zahab, Iran. Fruit yield and some fruit characteristics including; fruit weight, stone weight, drymatter (%), oil content were measured. Results showed that genotypes were significantly different for fruit yield and fruit characteristics. Genotype × year interaction effect was significant on fruit weight, fruit flesh weight, stone weight, flesh percentage, fruit yield and oil yield. Dd1 genotype with mean of 7.87 g had the heighest and Ps1 genotype with 3.31 g had the least fruit weight. Genotype, year and genotype × year interaction effects were significant on fruit yield and oil yield. The highest fruit and oil yield belonged to Bn6 with 17653 kgha-1 and 2362.1, respectively. Cultivar Sevillano had the lowest fruit yield (3000 kgha-1) and oil yield (218.9 kgha-1). Considering fruit and oil yield, Bn6 and Dd1 were identified as superior genotypes.
    Keywords: Olive, fruit weight, dry matter, fruit yield, oil yield}
  • رحمت الله غلامی *، عیسی ارجی
    به منظور بررسی اثر کم آبیاری بر صفات کمی وکیفی میوه زیتون (رقم زرد) ، آزمایشی با پنج تیمار در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار طی سال های 96-1395 در منطقه جوانمیری (غرب استان کرمانشاه) اجرا شد. تیمارها شامل پنج رژیم آبیاری بود: آبیاری کامل (شاهد) ؛ عدم آبیاری در طول مدت سخت شدن هسته و آبیاری کامل در سایر مراحل؛ آبیاری در سه مرحله (قبل از گلدهی، شروع سخت شدن هسته و یک هفته قبل از برداشت محصول) ؛ آبیاری به میزان 60 درصد نیاز آبی و بدون آبیاری درشرایط دیم. در این مطالعه صفات وزن، طول و قطر میوه، وزن هسته، وزن گوشت، نسبت گوشت به هسته، درصد رطوبت میوه، عملکرد میوه و راندمان مصرف آب اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که تاثیر رژیم آبیاری و اثر متقابل رژیم آبیاری در سال بر وزن و اندازه میوه، وزن گوشت و عملکرد میوه معنی دار بود. عدم آبیاری در طول مدت سخت شدن هسته صفات عملکرد، وزن و اندازه میوه و همچنین وزن گوشت را افزایش داد. کمترین عملکرد، وزن و اندازه میوه و وزن گوشت میوه در شرایط دیم مشاهده شد. بالاترین راندمان مصرف آب (51/5 کیلوگرم بر مترمکعب) با آبیاری در سه مرحله (قبل از گلدهی، شروع سخت شدن هسته و یک هفته قبل از برداشت محصول) به دست آمد.
    کلید واژگان: زیتون, رژیم آبیاری, راندمان مصرف آب, وزن میوه, عملکرد}
    rahmatollah gholami *, I. Arji
    To study the effect of deficit irrigation on quantitative and qualitative characteristics of olive fruit (Zard cultivar), an experiment was conducted with five treatments based on a randomized complete block design (RCBD), with three replications during 2016–17 in Javanmiri region (west of Kermanshah province). Treatments consisted of five irrigation regimes: Full irrigation (control); non-irrigation during pit hardening and full irrigation in other stages; irrigation in three stages (before flowering, the start of pit hardening and a week before harvesting); irrigation for 60% of the water requirement and no irrigation (rainfed). In this study, traits of fruit weight, length and diameter, pit weight, flesh weight, flesh to pit ratio, fruit moisture percent, fruit yield and water use efficiency were measured. The results showed that the effect of irrigation regime and interaction of irrigation regime and year on fruit weight and size, flesh weight and fruit yield were significant. Non-irrigation during pit hardening increased the yield, weight and size of fruit, as well as flesh weight. The lowest yield, weight and size of fruit, and flesh weight were observed in rainfed conditions. The highest water use efficiency (5.51 Kgm-3) was obtained by irrigation in three stages (before flowering, the start of pit hardening and a week before harvesting).
    Keywords: Olive, irrigation regime, water use efficiency, fruit weight, yield}
نکته
  • نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
  • کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال