جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه "کنجاله سویا" در نشریات گروه "شیلات"
تکرار جستجوی کلیدواژه «کنجاله سویا» در نشریات گروه «کشاورزی»-
این مطالعه با هدف بررسی اثر سطوح مختلف جایگزینی کنجاله سویای خوراک با کانولای تخمیر شده توسط باکتری جنس باسیلوس جدا شده از رسوبات دریای خزر بر بافت های کبد و روده بچه ماهیان تیلاپیای نیل انجام گرفت. بدین منظور 225 قطعه بچه ماهی با میانگین وزنی 0/05±1/9 گرم در 5 تیمار آزمایشی شامل تیمار 1، خوراک بدون کانولای تخمیر شده (گروه شاهد)، تیمار 2، خوراک حاوی 12/5 درصد کانولای تخمیر شده، تیمار 3، خوراک حاوی 25 درصد کانولای تخمیر شده، تیمار 4، خوراک حاوی 37/5 درصد کانولای تخمیر شده و تیمار 5، خوراک حاوی 50 درصد کانولای تخمیر شده، به مدت 8 هفته تغذیه شدند. براساس نتایج به دست آمده از بافت شناسی کبد، تفاوتی از نظر شاخص های آسیب شناسی این بافت مانند دژنره شدگی هپاتوسیت ها، تغییرات چربی، التهاب، تغییر شکل هپاتوسیت ها و خون ریزی مشاهده نشد (0/05<P). همچنین نتایج بافت شناسی روده نیز نشان داد که از نظر عارضه های نکروز و التهاب تفاوت آماری معنی داری میان گروه های آزمایشی وجود نداشت (0/05<P). به طور کلی می توان چنین نتیجه گرفت که امکان جایگزینی کامل کنجاله سویا با کنجاله تخمیر شده کانولا وجود دارد، به نحوی که محصول تولیدی تا 50 درصد کل جیره را شامل شود.کلید واژگان: کنجاله سویا, کانولای تخمیر شده, بافت شناسی کبد و روده, تیلاپیای نیل, باسیلوسThe present study was carried out to investigate the effect of replacing soybean meal with canola fermented by Bacillus sp. isolated from Caspian Sea sediments on the liver and intestine tissues of Nile tilapia fingerlings. A total of 225 spicemns with an average weight of 1.9±0.05 g were fed five different experimnetal diets including, treatment 1, diet without fermented canola, treatment 2, diet containing 12.5% fermented canola, treatment 3, diet containing 25% fermented canola, treatment 4, diet containing 37.5% fermented canola and treatment 5, diet containing 50% fermented canola, for 8 weeks. The results revealed that there were no statistically significant differences regarding pathological changes in the liver tissue such as hepatocyte degeneration, liver fatty change, inflammation, disorganized hepatocytes and haemorrhage among different experimnetal groups (P>0.05). Intestinal tissue examination also showed that no significant differences were observed regarding inflammation and tissue necrosis scores (P>0.05). In conclusion, it was possible to completely replace soybean meal by fermented canola meal in Nile tilapia fingerlings diet to the extent that the product constituted 50% of the finished feed.Keywords: Soybean Meal, Fermented Canola, Histology Of The Liver, Intestinal, Nile Tilapia, Bacillus
-
در مطالعه حاضر، تاثیر جایگزینی پودر ماهی با کنجاله سویا بر عملکرد رشد، ترکیب لاشه و باکتری های اسید لاکتیک روده فیل ماهیان جوان مورد بررسی قرار گرفت. ماهیان با 9 جیره (40 درصد پروتئین خام) که در آن سطح جایگزینی کنجاله سویا با آرد ماهی 0% (کنترل)، 40% و 80% سطح مولتی آنزیم افزوده شده 0، 01/0% و 02/0% بود، به مدت 12 هفته تغذیه شدند. افزودن پودر سویا در جیره منجر به کاهش رشد گردید به طوری که ماهیان در تیمار با سطح جایگزینی 80 درصد کنجاله سویا با آرد ماهی دارای کم ترین وزن نهایی و بالاترین ضریب تبدیل غذایی بودند، در تیمارهای بدون کنجاله سویا غلظت بالاتر آنزیم (2 گرم در کیلوگرم) منجر به متوسط وزن نهایی بالاتر و ضریب تبدیل بهتری گردید. نتیجه مشابه زمانی که کنجاله سویا به میزان 40 درصد جایگزین پودر ماهی شد، ایجاد گردید که نشان دهنده تاثیر مثبت آنزیم در سطح بالاتر بر عملکرد رشد بوده است. با این وجود، تفاوت بین وزن نهایی ماهیان در جیره های مختلف با یکدیگر معنی دار نبود (05/0 > p). ماهیان تغذیه شده با جیره های افزوده شده با 0 و 40 درصد پودر سویا حاوی 2 گرم در کیلوگرم آنزیم دارای بیشترین درصد پروتئین لاشه بوده اند (05/0 > p). مقدار چربی لاشه ماهیان بین 08/11 درصد تا 74/11 درصد بوده و تفاوت بین تیمارها مشاهده گردید. پروفیل اسید های چرب لاشه تحت تاثیر تیمارهای غذایی قرار گرفت. ماهیان تغذیه شده با جیره کنترل و تیمارهای حاوی آنزیم (بدون افزودن سویا) و همچنین تیمارهای شماره 4 و 5 (حاوی 0 و 1 گرم در کیلوگرم آنزیم و 40 درصد سویا) دارای بیشترین میزان اسید های چرب امگا-3 و ایکوزاپنتانوییک اسید بودند. جیره حاوی 80 درصد سویا بدون افزودن آنزیم دارای کم ترین میزان اسید های چرب امگا-3، اکوزا پنتانویک اسید و دکوزا هگزانوییک اسید بود (جیره 7). جیره های آزمایشی سبب افزایش معنی دار تعداد باکتری های لاکتوکوکوس لاکتیس، لاکتوباسیلوس کارواتوس، لاکتوباسیلوس پلانتاروم، پدیکوکوس پنتاساسیوس، مجموع باکتری های هوازی و بی هوازی گردیدند. بالاترین مقدار باکتری های یاد شده در تیمار حاوی 80 درصد پودر سویا جایگزین پودر ماهی و 2 گرم آنزیم در کیلوگرم اتفاق افتاد. نتیجه این مطالعه نشان داد که کنجاله سویا بهمراه مکمل آنزیمی در سطح 2 گرم در کیلوگرم می تواند تا 40 درصد جایگزین پودر ماهی در جیره غذایی فیل ماهیان پرورشی گردد.
کلید واژگان: کنجاله سویا, عملکرد رشد, اسیدهای چرب, باکتری های اسیدلاکتیک روده, فیل ماهیIn this study, the effects of replacing fish meal with soybean meal on growth performance, feed efficiency, body composition, fatty acid profile and gut lactic acid bacteria of beluga sturgeon, Huso huso. Nine diets were formulated (40% crude protein) in which soybean meal was replaced by fish meal at 0 (control), 40 and 80% supplemented and with three multi-enzyme level 0, 1 or 2 g/kg of Kemin multi-enzyme. Fish were fed on experimental diets for 12 weeks at 1% body weight. Addition of soybean meal decreased growth performance and the effect was more pronounced when with increasing levels of soybean meal (P<0.05) and minimum final weight occurred at 80% of fish meal replaced by soybean meal. Body fatty acid composition was affected by dietary treatments. Fish fed the control diet; diets with enzyme supplementation (without the addition of soybean meal) as well as diets 4 and 5 (40% soybean meal; 0 or 1 g/kg enzyme) had the highest n-3 and eicosapentaenoic acid. In contrast, soybean meal at an inclusion level over 40% negatively influenced n-3 fatty acid. The lowest content of eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid and n-3 fatty acid was observed in fish fed diets with 80% soybean meal without the inclusion of enzyme (treatment 7). Addition of soybean meal at both 40 and 80% replacement level regardless of enzyme supplementation increased the number of gut Lactococcus lactis, Lactobacillus carvatus, Pediococcus pentaseceous, Lactobacillus plantarum, total aerobic counts and total anaerobic counts. The highest number of bacterial counts occurred in diet containing 80% soybean meal with 2 g/kg enzyme (treatment 9) (P<0.05). The results of this study indicated that soybean meal with enzyme supplementation at 2 g/kg can substitute 40% for fish meal in commercial diets of great sturgeon.
Keywords: Soybean meal, Growth performance, Fatty acids, Gut lactic acid bacteria, Beluga -
در مطالعه کنونی برای بررسی اثرات جایگزینی آرد ماهی با کنجاله سویا در جیره غذایی، بر روی ترکیبات لاشه و فاکتورهای بیوشیمیایی پلاسمای خون بچه ماهیان ازون برونAcipenser stellatus))، پنج تیمار غذایی تهیه شد. تیمار 1 به عنوان تیمار شاهد (F) و بدون کنجاله سویا بود. و در تیمارهای 2 (10)S، 3 (20S)، 4 (30S) و 5 (40S)، به ترتیب میزان 10، 20، 30 و 40 درصد کنجاله سویا جایگزین آرد ماهی شد. بعد از 12 هفته غذادهی، از تعداد 3 ماهی از هر وان به طور تصادفی خونگیری شد و فاکتورهای پروتئین کل، تری گلیسرید، کلسترول، آلبومین، گلوکز، منیزیم و کلسیم اندازه گیری شدند و لاشه ماهیان برای بررسی ترکیبات لاشه به آزمایشگاه منتقل شد. طبق نتایج به دست آمده، از نظر ترکیب شیمیایی لاشه، در فاکتورهای پروتئین، چربی و رطوبت بدن بین تیمارهای غذایی اختلاف معنی دار آماری مشاهده شد (05/0P<). در مقادیر کلسیم و پروتئین کل پلاسما، اختلاف معنی داری بین تیمارهای غذایی مشاهده نشد (05/0P>). تری گلیسرید در تیمار 10S بیشترین مقدار را داشت و به جز تیمار F با سایر تیمارها اختلاف معنی دار آماری داشت (05/0P<). مقدار کلسترول در بین تیمارهای غذایی دارای اختلاف معنی دار آماری بود (05/0P<) و تیمارF بیشترین مقدار را داشت. آلبومین در تیمار 10S کمترین مقدار را داشت و با تیمارهای 20S و 40S اختلاف معنی دار آماری نشان داد (05/0P<). گلوکز در تیمار F دارای بیشترین مقدار بود و به جز تیمار 10S با سایر تیمارها اختلاف معنی دار آماری داشت (05/0P<)، منیزیم نیز در بین تیمار ها اختلاف معنی دار آماری نشان داد (05/0P<) و در تیمار 40S دارای کمترین مقدار بود. نتایج مطالعه حاضر نشان داد که استفاده از کنجاله سویا به جای آرد ماهی در جیره ماهی ازون برون می تواند بر روی ترکیبات لاشه و برخی از فاکتورهای بیوشیمیایی پلاسمای خون تاثیر داشته باشد.
کلید واژگان: کنجاله سویا, ازون برون (Acipenser stellatus), ترکیبات لاشه, فاکتورهای بیوشیمیایی پلاسما, جایگزینیThis study was conducted to determine the effect of fishmeal replacement by soybean meal on carcass composition and plasma biochemical parameters of stellate sturgeon (Acipenser stellatus). Five experimental diets formulated by substitution of 0, 10, 20, 30, and 40% of fishmeal by soybean meal. At the end of experiment, blood samples were taken from three fish of each tank and plasma glucose, cholesterol, total protein, calcium, albumen, magnesium and triglyceride in different treatments were determined. Based on the results, significant differences were found in carcass protein, lipid, and moisture content in fish fed diets with different SBM levels (P<0.05), but there were not significant difference in ash contents of different treatments (P>0.05). There were not significant differences in calcium and total protein of plasma, among treatments (P>0.05). Triglyceride levels were highest in the S10 treatment and there were significant difference between S10 and other treatments, except of F treatment. There were significant differences in plasma cholesterol, among treatments (P< 0.05) and F treatment had maximum amount. Significant differences were found in plasma albumen between S10 treatment with S20 and S40 treatments (P< 0.05). Glucose in fish fed F treatment was significantly higher than other treatments and it had statistically significant difference with other treatments, except of the S10 treatment (P<0.05). There were significant differences in plasma magnesium among treatments (P<0.05) and S40 had lowest amount. The results of the present study showed that replacing fish meal with soybean meal in juvenile stellate sturgeon diets can effected on carcass composition and plasma biochemical parameters. -
این تحقیق به منظور بررسی امکان جایگزینی پروتئینهای گیاهی (کنجاله سویا و گلوتن ذرت) بجای آرد ماهی در جیره غذایی فیلماهی جوان (میانگین وزن اولیه 14/ 2±55/ 159) به مدت دو ماه از مهر تا آذر 1388 در مرکز تحقیقات آبزیپروری وابسته به دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان انجام شد. جیره غذایی با پروتئین خام 5/46 درصد، انرژی خام 4/5 کالری بر گرم در 4 سطح جایگزینی جیره (1) صفر، جیره (2) 270، جیره (3) 450 و جیره (4) 660 گرم بر کیلوگرم ساخته شد و ماهی ها به مدت 60 روز مورد تغذیه قرار گرفتند. در پایان دوره آزمایش تفاوت معنی داری در شاخصهای رشد مشاهده گردید (05/ 0>P). وزن بدست آمده، نرخ رشد ویژه، ضریب تبدیل غذایی و شاخص کارآیی پروتئین بطور معنی داری در ماهیان تغذیه شده با جیره غذایی (1) بالاتر بود (05/ 0>P).. درصد رطوبت و چربی لاشه فیل ماهیان در تیمارهای آزمایش بطور معنی داری اختلاف داشتند (05/ 0>P). اگرچه بین پروتئین و خاکستر تفاوت معنی داری مشاهده نشد. درصد هماتوکریت بطور معنی داری در تیمارهای آزمایشی 1 و 2 بیشتر از تیمارهای 3 و 4 بود و میزان گلوکز پلاسما در بین تیمارهای آزمایشی 1 و 4 اختلاف معنی داری داشت (05/ 0>P). میزان کلسترول پلاسما با کاهش آرد ماهی کاهش یافت و در تیمار آزمایشی 1 بطور معنی داری بیشتر از تیمارهای 3 و 4 بود (05/ 0>P). نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که مخلوط آرد سویا و گلوتن ذرت جایگزین مناسبی برای آرد ماهی نیست و موجب کاهش رشد در این ماهی می شود. اما شاخصهای رشد در بین جیره های غذایی (2) و (3) تفاوت معنی داری نداشت.
کلید واژگان: فیل ماهی, گلوتن ذرت, کنجاله سویاThe possibility of replacing fish meal with plant protein sources (soybean meal and corn gluten) for beluga (initial body mass 159.55±2.14g) was studied in autumn 2009. Experimental feeds with 46.5% of crude protein, GE: 5.4 Cal g-1 in four replacement levels: 0, 270, 450 and 660 gr kg1 were prepared and fish were fed on the diets for 60 days. Significant differences were found in growth performance (P<0.05) of different diets. Biomass gain, specific growth rate, feed conversion rate and protein efficiency ratio in fish feed with diet 1 was higher (P<0.05) that the other ones. However, growth performance in diets 2 and 3 were not significantly different (P>0.05). Moisture of beluga carcass fed with diet 4 was significantly higher (P<0.05) that the other diets. However, protein, fat and ash were not significantly different (P>0.05) among diets. The hematocrit percentage was significantly higher in experimental treatments 1 and 2 than 3 and 4 and the plasma glucose was significantly different between diets 1 and 4 (P<0.05). With decreased fish meal, significantly (P<0.05) decreased plasma cholesterol was found in diet 1 compared to the diets 3 and 4. Results showed that combination of soybean meal and corn gluten is not a good substitute for fish meal and deceased growth performance of the fish.Keywords: Beluga, Corn gluten, Soybean meal
- نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
- کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
- در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
©2000-2025 magiran.com All Rights Reserved.