به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت

جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه « immunity » در نشریات گروه « شیلات »

تکرار جستجوی کلیدواژه «immunity» در نشریات گروه «کشاورزی»
  • سامیه کتوکی، حجت الله جعفریان، حسنا قلی پور، پونه ابراهیمی*

    در مطالعه حاضر تاثیر تراکم های ذخیره سازی در چهار سطح مختلف (30، 45، 60 و 75 عدد لارو در هر مترمکعب) بر پارامترهای رشد و شاخص های بیوشیمیایی سرم خون در لاروهای ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) با میانگین وزنی 08/0±235/0 گرم (انحراف معیار±میانگین) در 12 مخزن فایبرگلاس با ظرفیت آبگیری 10 لیتر در یک دوره پرورش 45 روزه بررسی گردید. در پایان دوره آزمایش اختلاف معنی داری در پارامترهای رشد و کارایی تغذیه بین تیمارهای مختلف آزمایشی مشاهده نشد (05/0p>). درحالی که نتایج حاصل از آنالیز پارامترهای بیوشیمیایی سرم خون دارای اختلافات معنی داری بین تیمارهای آزمایشی بودند (05/0p<). بر این اساس، بالاترین میزان پروتئین کل (10/0±40/7)، آلانین آمینوترانسفراز (00/1±00/23)، آلکالین فسفاتاز (18/8±00/243)، آمیلاز (52/1±66/22)، لیپاز (55/6±00/111)، کلسیم (05/0±66/15) و کمترین میزان کورتیزول (73/1±00/36) و آلبومین (11/0±76/10) در تیمار با بیشترین میزان تراکم ذخیره سازی (75 عدد لارو در هر مترمکعب) بود (05/0p<). بالاترین میزان گلوکز سرم (56/5±00/139) در تیمار با تراکم 60 عدد لارو و بالاترین میزان فعالیت آنزیم آسپاراتات آمینوترانسفراز در دو تیمار با تراکم های ذخیره سازی 30 و 45 عدد لارو در هر مترمکعب (U/dl 57/0±33/7) ثبت گردید (05/0p<). درمجموع، بر اساس نتایج به دست آمده افزایش تراکم لاروهای ماهی قزل آلای رنگین کمان هیچ گونه تاثیر معنی داری بر بازده پرورش این گونه ندارد؛ اما این افزایش تراکم ازنظر استرس زایی و تاثیر بر فاکتورهای ایمنی کاملا معنی دار بود.

    کلید واژگان: لارو قزل آلای رنگین کمان, تراکم ذخیره سازی, فاکتورهای بیوشیمیایی سرم, ایمنی}
    Samieh Katooky, Hojatolah Jafaryan, Hosna Gholipor, Pone Ebrahimi*

    A experiment was carried out to evaluate the effect of four levels of stocking density (30, 45, 60 and 75 fish/m3) on growth parameters and biochemical factors of blood serum of Oncorhynchus mykiss larvae with average mean weight 0.235±0.08 g were stocked in 12 fiberglass tank (10 L) was studied for a period of 45 days. At the end of the experiment, were observed no significant differences between growth parameters and feed efficiency among treatments (p>0.05). However, Analysis of biochemical factors of serum blood showed significant difference between treatments (p<0.05). The highest amount of blood serum of total protein (7.40±0.10), ALT (23.00±1.00) and ALP (243.00±8.18) activity enzymes, amylase (23.66±1.52), lipase (111.00±6.55) and calcium (15.66±0.05), as well as the lowest amount of cortisol (36.00±1.73) and albumin (10.76±0.11) was observed in treatment containing maximum stocking density level at 75 fish larva per m3 (p<0.05). Also, the highest amount of glucose (139.00±5.56) was observed in treatment at 60 fish larva per m3 and the highest AST activity enzyme (7.33±0.57) was observed in two treatment at 30 and 45 fish larva per m3 (p<0.05). Finally, according to the results, an increase in stocking density of O. mykiss larvae cannot be affected the efficiency of fish farming. But, this increasing density had significant effect on immune factors and stressors.

    Keywords: Rainbow Trout Larvae, Stocking Density, Growth, Biochemical Factors, Immunity}
  • احمد عرفان منش، مجید خانزاده*، بابک بیک زاده

    در این مطالعه ایمنی زایی واکسنچندظرفیتی استرپتوکوکوزیس/لاکتوکوکوزیس و یرسینیوزیس در ماهی قزل آلای رنگین کمان در مزرعه بررسی شد. 900 ماهی با میانگین 5±50 گرم به سه تیمار و سه تکرار) تیمار تزریقی، تیمار غوطه وری و گروه شاهد) تقسیم شدند. ماهیان به مدت 60 روز نگهداری و نمونه برداری در روزهای 30 و 60 انجام شد. سپس ماهیان به مدت 14 روز با سه باکتری استرپتوکوکوس اینیایی، لاکتوکوکوس گارویه و یرسینیا راکری به صورت جداگانه به چالش کشیده شدند. نمونه برداری برای ارزیابی فعالیت لیزوزیم، کمپلمان، عیار آنتی بادی و نرخ بقا صورت پذیرفت. نتایج حاکی از افزایش معنادار فعالیت لیزوزیم و کمپلمان سرم در روزهای 30 و 60 نمونه برداری در گروه های واکسینه نسبت به گروه شاهد افزایش بود (P<0.05). عیار آنتی بادی علیه استرپتوکوکوس اینیایی، لاکتوکوکوس گارویه و یرسینیا راکری در روزهای 30 و 60 نمونه برداری در گروه های واکسینه افزایش معناداری را نسبت به گروه شاهد داشت (P <0.05).درصد بقای نسبی پس از 14 روز چالش با استرپتوکوکوس اینیایی، لاکتوکوکوس گارویه و یرسینیا راکری در گروه تزریقی به ترتیب (70، 60 و 6/76٪) بود که نسبت به گروه شاهد معنادار بود (P<0.05). همچنین درصد بقای نسبی در گروه غوطه وری با استرپتوکوکوس اینیایی، لاکتوکوکوس گارویه و یرسینیا راکری به ترتیب (30، 6/36 و 3/53%) بودکه فقط در گروه غوطه وری با استرپتوکوکوس اینیایی معنادار بود (P<0.05). به طور کلی می توان نتیجه گرفت که استفاده از واکسن چندظرفیتی به روش تزریقی و غوطه وری اثرات قابل توجهی بر ایمنی و میزان بقای قزل الای رنگین کمان دارد. با این حال، روش تزریق موثرتر و مناسب تر از روش غوطهوری است.

    کلید واژگان: واکسن, استرپتوکوکوزیس, لاکتوکوکوزیس یرسینیوزیس, ایمنی, قزل آلای رنگین کمان}
    Ahmad Erfanmanesh, Majid Khanzadeh*, Babak Beikzadeh

    In this study,the immunogenicity of streptococcosis/lactococcosis and yersiniosis vaccine in rainbow trout was investigated in farm.900 fish with an average of 50±5 g were divided into three treatments and three replications (injection treatment, immersion treatment and control group).Fish were kept for 60 days and samples were taken on the 30th and 60th days.Then the fishes were challenged for 14 days with three bacteria, Streptococcus iniae, Lactococcus garvieae, and Yersinia ruckeri.Sampling was done to evaluate lysozyme activity,complement, antibody titer and survival rate. The results indicated a significant increase in serum complement and lysozyme activity on the 30th and 60th days of sampling in the vaccinated groups compared to the control group (P<0.05).Antibody titers against S. iniae, L. garvieae and Y. ruckeri on the 30th and 60th days of sampling in the vaccinated groups had a significant increase compared to the control group (P < 0.05).The  relative percentage survival after 14 days of challenge with S. iniae, L. garvieae and Y. ruckeri in the injected group was (70, 60, and 76.6%),respectively, which was significant compared to the control group (P<0.05).Also, the relative percentage survival in the immersion group with S. iniae, L. garvieae and Y. ruckeri was(30, 36.6 and 53.3%),respectively, which was significant only in the group immersed with S. iniae (P<0.05).In general,it can be concluded that the use of polyvalent vaccine by injection and immersion has significant effects on the immunity and survival rate of rainbow trout. However, the injection method is more effective and suitable than the immersion method.

    Keywords: vaccine, streptococcosis, lactococcosis, yersiniosis, immunity, rainbow trout}
  • عبدالجمیل محمدی سیب، پریا اکبری*، سراج بیتا
    ماکروجلبک ها منابع غنی از ترکیبات زیست فعال، از نظر ساختاری متنوع، با پتانسیل ارزشمند زیست پزشکی و دارویی می باشند، که می توانند به عنوان اجزای عملکردی ارتقا دهنده سلامتی در غذای آبزیان باشند. هدف از این مطالعه، بررسی اثر عصاره جلبک قهوه ای  Stoechospermum marginatum بر ترکیب اسیدهای چرب و وضعیت آنتی اکسیدانی ماهی کفال خاکستری بود. برای انجام تحقیق، 120 قطعه ماهی کفال خاکستری (Mugil cephalus) با میانگین وزنی 1/02±9/56 گرم، در 4 تیمار با جیره های مختلف شامل 0 (تیمار شاهد)، 5، 10 و 15 گرم عصاره جلبک بر کیلوگرم غذا تیماربندی شدند. کمترین میزان مریستیک اسید (14:0C) (1/06±0/09درصد)، استئاریک ا سید(18:0C) (4/17±0/09درصد) در تیمار 4 مشاهده شد و اختلاف معنی داری را با سایر تیمار ها نشان داد در حالی که میزان لینولنیک اسید (3- n18:3C) (2/52±0/03 درصد) و لینولئیک اسید (6-n18:2C) (42/60±2/9 درصد) از دسته PUFA در تیمار 4 به طور معنی دار بیشتر از تیمار شاهد بود (0/05>P). بین تیمارهای آزمایشی و گروه شاهد از نظر فعالیت آنزیم کاتالاز اختلاف معنی داری مشاهده نشد (0/05<P). کمترین میزان مالون دی ‍ آلدئید در تیمار حاوی 15 گرم عصاره جلبک بر کیلوگرم غذا مشاهده شد. تیمار های حاوی سطوح مختلف عصاره جلبک افزایش معنی داری را از نظر فعالیت آنزیم های سوپر اکسیداز دیسموتاز و گلوتاتیون احیاء شده در مقایسه با تیمار شاهد نشان دادند (0/05>P). نتایج نشان داد که ماهیان کفال خاکستری تغذیه شده با رژیم غذایی حاوی 15 گرم عصاره جلبکStoechospermum marginatum در هر کیلوگرم غذا منجر به بهبود فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی و ترکیب اسیدهای چرب شد و استفاده از 15 گرم عصاره جلبک در هر کیلوگرم غذا در جیره غذایی ماهی کفال خاکستری سودمند می باشد.
    کلید واژگان: عصاره جلبک, ماهی کفال خاکستری, ارزش غذایی, ایمنی}
    Abdoljamil Mohammadi Sib, Paria Akbary *, Seraj Bita
    Brown, red, and green marine macroalgae marine macroalgae are rich sources of diverse bioactive components with valuable pharmaceutical and biomedical potentials that could be exploited as functional health-promoting ingredients in animal feeds. The objective of the study was to examine the effects of red seaweed Stoechospermum marginatum extract (SE) on fatty acid compositions and antioxidant status of grey mullet, Mugil cephalus, after 60 days. Four experimental diets were prepared: SE0 as a control treatment; SE5, SE10, and SE 15, which included 0, 5, 10, and 15 g SE kg-1 diet, respectively. One hundred twenty grey mullets weighing 9.56±1.02 g were randomly divided into four groups corresponding to the different feeding regimes. After 60 days of feeding, the results showed that the significantly lowest amount of myristic acid (14: 0) (1.06±0.09%) and stearic acid (0.08 C) (4.17±0.09%) was observed in treatment 4, whereas the amount of linolenic acid (C18:3n0-3, 2.52±0.03%) and linoleic acid (C18:2n-6, 42.69±2.09%) (60.60 09 2.09) of the PUFAs in treatment 4 were significantly higher than the control one (P<0.05). No significant differences were found in catalase (CAT) between the control group and treatments (P>0.05). The lowest level of Malondialdehyde (MDA) was shown in SE15. Treatments containing different levels of SE showed significantly different in superoxide dismutase (SOD and GSH compared with control treatment (P<0.05). The results of the experiment revealed that grey mullets fed SE15 diets showed improvement in the fatty acid composition and antioxidant status and the use of a diet containing 15 g/kg S. marginatum extract could suggest for grey mullet.
    Keywords: Macro Algae Extract, Mugil Cephalus, Nutritional Value, Immunity}
  • خالد فروغی نسب، نسیم زنگوئی، حمید محمدی آذرم*، میلاد منیعات

    بهبود سیستم ایمنی و رشد ماهیان از طریق جلبک های دریایی به جای آنتی بیوتیک ها می تواند ایده مناسبی برای آبزی پروری باشد. به این منظور تعداد 240 عدد ماهی تیلاپیای قرمز پس از سازگاری با شرایط آزمایشگاهی در 4 تیمار با سه تکرار تقسیم شده و در ادامه با جیره-های غذایی شامل شاهد (فاقد عصاره)، 1، 2 و 3 درصد عصاره سارگاسوم (Sargassum ilisifulium) به مدت 8 هفته تغذیه شدند. نتایج نشان داد که استفاده از 2 درصد عصاره سارگاسوم باعث افزایش معنی دار شاخص های رشد (ضریب رشد ویژه، افزایش وزن) و کاهش معنی دار ضریب تبدیل غذایی می شود (05/0<p). کلیه ماهیان تغذیه شده با سطوح مختلف عصاره سارگاسوم دارای پروتیین بیشتر و چربی کمتری در بدن نسبت به گروه شاهد بودند (05/0<p). مقدار پروتیین کل، ایمونوگلوبین و فعالیت لیزوزیم موکوس در ماهیان تغذیه شده با 2 درصد عصاره سارگارسوم به طور معنی داری از دیگر گروه های آزمایشی بالاتر بود. (05/0<p). در نتیجه استفاده از 2 درصد عصاره خوراکی سارگاسوم جهت بهبود شاخص های ایمنی و رشد در تغذیه ماهی تیلاپیای قرمز پیشنهاد می شود.

    کلید واژگان: عصاره, سارگاسوم, رشد, ایمنی, تیلاپیای قرمز}
    Khaled Foroghinasab, Nasim Zanque, Hamid Mohammadiazarm *, Milad Maniat

    Improving the immune system and growth of fish with seaweed instead of antibiotics can be a good idea for aquaculture. For this purpose, twenty four hundred red tilapia fish after adaptation to laboratory conditions were divided into four treatments with three replicates, and then fed diets contained control (without sargassum extract), 1, 2, and 3% of Sargassum ilisifulium extract for 8 weeks. The results showed that 2% Sargassum extract causes a significant increase in growth indices (specific growth factor, weight gain) and a significant decrease in food conversion ratio (P<0.05). All fish fed with different levels of Sargassum extract had more protein and less fat contents in the body compared to the control group (P<0.05). The amount of total protein, immunoglobulin, and lysozyme activity of the mucus in the fish fed with 2% Sargarsum extract was significantly higher than other experimental groups. (P<0.05). As a result, it is suggested to use 2% of dietary Sargassum extract to improve immunity and growth performance of red tilapia fish.

    Keywords: extract, Sargassum, growth, Immunity, Red tilapia}
  • M.T. Soltani, B. Ghaednia*, J. Mohajeri Borazjani, T. Maghsoudloo, M. Mirbakhsh

    This study investigated the effects of Urtica dioica (Nettle) on health indices, including total hemocyte count (THC) and differential hemocyte count (DHC), total plasma protein (TPP), and glucose level of hemolymph when the Litopenaeus vannamei was fed with diets containing different hot water extract concentrations of U. dioica (10, 50, and 100 mg kg-1) for 40 days. After 14 days of exposure to Vibrio harveyi, the survival rate was determined. The results showed that the use of U. dioica extract led to a significant increase in the health indices, (THC and DHC). The significant increase (p≤0.05) was observed in the frequency of small and large granular hemocyte, as well as in the biochemical indices, the number of hyaline cells, TPP, and glucose level, particularly at higher concentrations of the extract. After 14 days, the survival rate of the shrimps fed with a diet containing 50 mg kg-1 of U. dioica extract, showed a significant difference from other experimental groups. Overall, the hot water extract of the U. dioica can improve health indicators, THC, TPP, and glucose levels, and also increase the survival rate of the shrimp infected with V. harveyi.

    Keywords: Whiteleg shrimp, Immunity, Survival rate, Medicinal herb, Vibriosis}
  • M. Ghiasi*, M. Binaii, S. Mirmazloomi, M. Adel, H. Khara

    The present study examined the effects of dietary dwarf elder (Sambucus ebulus) on hemato- immunological and biochemical parameters and protection against Yersinia ruckeri in rainbow trout. The fish were divided into four groups (in triplicate) and fed diets supplemented with 0, 2.5, 5, and 10% of the powdered leaf of dwarf elder for 8 weeks. The blood samples were taken on weeks 4 and 8 of the trial. The use of dietary dwarf elder did not significantly affect the red bloo cells (RBC), hematocrit, hemoglobin, mean corpuscular volume (MCV), mean corpuscular hemoglobin (MCH) and mean corpuscular hemoglobin concentration (MCHC), lymphocytes percentage, glucose, and alanine transaminase (ALT) levels of all the treated groups compared to the control group on weeks 4 and 8. At the same time, the total count of white blood cells (WBC) and the neutrophil percentage in the fish receiving the herb powder were significantly higher than the control group. The highest total protein, albumin, immunoglobulin levels, and respiratory burst activity were observed in 5% group after 4 and 8 weeks. On the 8th week, the lysozyme activity was significantly increased and the triglyceride was significantly decreased in 5 and 10% groups compared to the control group. After 4 and 8 weeks, the treated groups exhibited a significant decrease in the cholesterol and alanine aminotransferase levels compared to the control group. The lowest number of bacterial colonies in the serum antibacterial activity belonged to 5 %, 10 %, 2.5 %, and control groups, respectively. At the end of 8 weeks, the fish were challenged with Yersinia ruckeri and the survival rates of the control, 2.5 %, 5 %, and 10 % groups that were 22.2 %, 60.3 %, 79.5 %, and 68.5 %, respectively. The present findings indicate dwarf elder possesses beneficial dietary effects on immune responses and resistance against Y. ruckeri in rainbow trout.

    Keywords: Dwarf elder, Sambucus ebulus, Yersinia ruckeri, Immunity, Total white blood cell, Lysozyme activity}
  • رضا نهاوندی، سعید تمدنی، علی صادقی، سجاد پورمظفر*
    اسید فرمیک، ساده ترین عضو گروه کربوکسیلیک اسیدها است. مطالعه حاضر به منظور بررسی اثرات اسید فرمیک بر پارامترهای رشد، شاخص های خونی و ایمنی بچه ماهی قرمز (Carassius auratus) به مدت 60 روز صورت گرفت. بچه ماهیان قرمز (با میانگین وزن اولیه 15/0±10/5 گرم) در یک طرح کاملا تصادفی به 4 تیمار آزمایشی و 3 تکرار (25 قطعه در هر تکرار) که شامل تیمار آزمایشی شاهد (بدون استفاده از اسید فرمیک) و سه تیمار با اضافه کردن مقادیر 10، 20 و 30 گرم اسید فرمیک به هر کیلوگرم جیره، تقسیم شدند. نتایج نشان داد که شاخص های رشد (وزن نهایی،افزایش وزن، نرخ رشد ویژه، شاخص وضعیت و ضریب تبدیل غذایی) بین تیمار شاهد با تیمارهای حاوی اسید فرمیک اختلاف معنی داری داشت (05/0>P). وزن نهایی، افزایش وزن، نرخ رشد ویژه و شاخص وضعیت در تیمارهای حاوی اسید فرمیک نسبت به گروه شاهد افزایش داشته است (05/0>P). افزودن اسید فرمیک به جیره غذایی ماهی قرمز باعث بهبود شاخص های خونی و ایمنی در این ماهیان شد به طوری که ماهیان تغذیه شده با تیمارهای حاوی اسید فرمیک افزایشی را در میزان هماتوکریت، هموگلوبین، تعداد گلبول های قرمز و تعداد گلبول های سفید و میزان لیزوزیم، ایمونوگلوبین و ایمونوگلوبین کل نسبت به گروه شاهد شد (05/0>P). با توجه به نتایج به دست آمده، افزودن 10 گرم اسید فرمیک در جیره غذایی به منظور بهبود عملکرد رشد و سیستم ایمنی ماهی قرمز توصیه می گردد.
    کلید واژگان: واژه های کلیدی: ماهی قرمز, اسید فرمیک, پارامترهای رشد, شاخص های خونی و ایمنی}
    Reza Nahavandi, Saeid Tamadoni Jahromi, Ali Sadeghi, Sajjad Pourmozaffar *
    Formic acid is simplest member of carboxylic acid family. The effects of formic acid on growth, blood indices, and immune parameters of goldfish fry were examined over 60 days. The goldfish fries (mean weight of 5.10±0.15g) were randomly allocated to four experimental treatments with three replications (25 pieces in each replication) including control treatment (no formic acid) and three treatments which received formic acid (10, 20, 30 gr/ kilogram diet). The results indicated that growth indices (final weight, weight gain, specific growth rate, condition factor, and FCR) were significantly different between the control and experimental treatments. The final weight, weight gain, specific growth rate, and status index in the formic acid treatments had a significant increase compared to the control group. In addition, adding formic acid to goldfish fry food ration improved blood factors and immunity in the fish. The results of study showed that inclusion of folic acid resulted an increase in hematocrit, hemoglobin, number of red blood cells, number of white blood cells, lysozyme, immunoglobin, and total immunoglobin compared to the control group. In general, adding folic acid to the food of goldfish fry improved growth parameters along with blood and immune parameters. According to obtained results, a diet containing 10 g/kg diet proposed to enhance growth performance and immunity of goldfish.
    Keywords: goldfish, formic acid, Growth parameters, Blood indices, Immunity}
  • Z. Tulaby Dezfuly *, M. Alishahi, M. Ghorbanpoor, M.R. Tabandeh, M. Mesbah

    Yersiniosis is the second important bacterial infections in coldwater fish culture with significant mortalities and economical losses in the Iranian fish farms. In the present study, the effect of extracellular proteins (ECP) on protective immunity of Y. ruckeri vaccine was evaluated in juvenile rainbow trout (7±1.2 g). For this purpose, 540 specimens of juvenile rainbow trout were randomly divided into 6 groups each in triplicates. Group 1 (G1) and Group 2 (G2) were orally administrated with formalin killed cells (FKC) and FKC+ECP, respectively. Groups 3 to 5 received ECP, FKC, ECP+FKC via intraperitoneal route, respectively. Group 6 received phosphate buffer saline as the control group. The humoral antibody responses to bacterial antigens were monitored by ELISA. LD50 of Y. ruckeri was determined used probit method sixty days after vaccination. Then, fish in each treatment were challenged intraperitoneally (I.P) with LD50 of Y. ruckeri virulent registered strain in Iran (KCW 291153). The ELISA results indicated that ECP could increase the serum ELISA antibody titer as the humoral immune response, but ECP with the FKC could increase antibody levels significantly in serum and intestine mucus. Also survival rates in G1 to G6 were 25, 31.25, 37.5, 56.25, 87.5 and 15 percent, respectively. Among I.P immunized fish the survival rate in G5 was significantly higher than the other groups. Although in orally vaccinated fish with FKC (G1) survival rate did not show significant difference with the control group, the FKC /ECP group (G2) showed a significant increase compared to control group (p=0.039). It was concluded that supplementing FKC with ECP increased protective immunity of Yersiniosis vaccine principally in I.P. route. Given the great benefits of the oral vaccine, whole cell/ECP can be considered as a protective antigen to design potential vaccines against this pathogenic micro-organism.

    Keywords: Yersinia ruckeri, Immunity, Rainbow trout, Vaccination}
  • M. Karamzadeh, M. Yahyavi *, A.R. Salarzadeh, D. Nokhbe Zare

    In the present study selenium nanoparticles (Se-NPs) and zinc nanoparticles (Zn-NPs) included in the diets of white shrimp at 0 mg (control), 0.3 mg Se-NPs/ kg feed (T1), 0.15 mg Se-NPs+15 mg Zn-NPs/kg feed (T2) and 30 mg Zn-NPs/kg feed (T3). After 8 weeks, shrimps fed both Se-NPs and Zn-NPs showed higher (p<0.05) final body weigh, weigh gain, and SGR than shrimp fed the control diet. On the other hand, the FCR was decreased by Se-NPs and Zn-NPs when compared to the control whereas both Se-NPs+Zn-NPs revealed lower FCR than the other groups (p<0.05). Shrimp fed Se-NPs or Se-NPs +Zn-NPs revealed higher survival rate than shrimp fed the control and Zn-NPs while shrimp fed Zn-NPs showed higher survival rate than shrimp fed the control (p<0.05). The total haemocyte count, large granular cells, semi granular cells, and semi granular cells revealed higher counts in shrimps fed Se-NPs and Zn-NPs than the control (p<0.05). Shrimp fed Se-NPs or Se-NPs+ Zn-NPs revealed higher catalase (CAT), superoxide dismutase (SOD), and glutathione peroxidas (GPX) activities than shrimp fed the control and Zn-NPs while shrimp fed Zn-NPs showed higher catalase activity than shrimp fed the control (P<0.05). The total protein, lysozyme, and phenoloxidase activities increased in shrimp fed Se-NPs or/and Zn-NPs with the highest being in shrimp fed both in shrimp fed Se-NPs and Zn-NPs followed by those fed Se-NPs then Zn-NPs when compare to the control (p<0.05). In conclusion, the co supplementation of Se-NPs and Zn-NPs showed higher performances, antioxidant status, and immune responses in white shrimp than the individual supplementation of Se-NPs or Zn-NPs.

    Keywords: Litopenaeus vannamei, Zinc, Selenium, Growth, Immunity, Antioxidant}
  • Behzad Nematdoost Haghi, Alireza Mirvaghefi, Hamid Farahmand

    This study aims to evaluate the effect of nano titanium dioxide and microplastics, alone and in combination, on immune system function and oxidative stress of juvenile Nile tilapia, Oreochromis niloticus.For this purpose, fish were randomly divided into 27 100L tanks using a 3×3 factorial design, including three concentrations of Nano titanium dioxide (0, 1, and 5 mg/l) and three concentrations of microplastic (0, 0.5, and 1 mg/l) separately and together each in triplicate. The results showed that immunoglobulin, malondialdehyde(MDA), and glutathione reductase (GR) had significant effects in all groups (P<0.05). Lysozyme, total antioxidant capacity (TAC), and glutathione peroxidase (GPx) showed significant differences between the combined groups and the control (P<0.05). No significant differences were observed in C3 and C4 between groups exposed to MPs and Nano-TiO2 and the control (P>0.05). Superoxide dismutase (SOD) showed significant differences between the group exposed to MPs and Nano-TiO2 alone and the control group (P<0.05). In conclusion, the results showed that MPs could have a synergistic effect on the toxicity of Nano-TiO2.

    Keywords: Oxidative stress, Immunity, Environmental contaminant, Oreochromis niloticus}
  • حسین هوشمند، مینا آهنگرزاده*، سید رضا سید مرتضایی، مهرداد محمدی دوست، شاپور کاکولکی، لفته محسنی نژاد

    با هدف پیشگیری از بیماری لکه سفید میگو با استفاده از جلبک گراسیلاریا کورتیکاتا (Gracilaria corticata)، تعداد 300 عدد میگوی پیش مولد وانامی در دو گروه با عصاره جلبک (A) و دو گروه با غذای تجاری بدون عصاره (کنترل) به مدت 14 روز تغذیه شدند. درپایان روز چهاردهم یک گروه از میگوهایی که با عصاره تغذیه شده بودند (AV) و یک گروه از میگوهای کنترل (کنترل مثبت) با ویروس لکه سفید مواجه شدند. پس از روز چهاردهم طی روزهای 0، 3، 9، 18 و 25 میزان بازماندگی و فاکتورهای ایمنی میگوها بررسی گردید. بر اساس نتایج میگوهای تغذیه شده با عصاره جلبک در مواجهه با ویروس لکه سفید (AV) در مقایسه با میگوهای تغذیه شده با غذای تجاری بدون عصاره در مواجهه با ویروس (کنترل مثبت) به طور معنی داری (05/0P<) از بقا بیشتری برخوردار بودند (b 5/0 ± 5/22). افزایش فاکتورهای ایمنی از روز اول تا روز 25 مشاهده و بیشترین میزان فاکتورهای ایمنی THC، TPP، SOD، POD و PO در گروه A در روز 25 آزمایش مشاهده شد. این وضعیت برای گروه AV نیز صادق بوده ولی میزان آن به نسبت گروه A کمتر و با هم اختلاف معنی دار داشتند (05/0P<). با توجه به عملکرد جلبک در تحریک سیستم ایمنی، به نظر می رسد می توان در طول دوره پرورش از مکمل جلبک در جیره غذایی به عنوان راهکاری پیشنهادی در کنترل بیماری لکه سفید استفاده نمود.

    کلید واژگان: بیماری لکه سفید, جلبک گراسیلاریا, ایمنی, میگوی وانامی}
    Hossein Houshmand, Mina Ahangarzadeh *, Seyed Reza Seyedmortezaei, Mehrdad Mohammadidust, Shapoor Kakoolaki, Lefteh Mohseninejad

    In order to investigate the resistance of shrimp against white spot disease by Gracilaria corticata algae, 300 Vannamei shrimp in two groups were fed with and without algae extract for 14 days. At the end of the experiment, half of the shrimp of each group were exposed to the white spot virus. After the challenge, during days 0, 3, 9, 18 and 25, the survival rate and immune factors of shrimp were examined. According to the results, survival rate of shrimp fed with algae extract was higher than the shrimp were fed by commercial pellet without the algae extract (positive control) significantly (P < 0.05). Immune system enhancement from the first to twenty fifth day and the highest levels of THC, TPP, SOD, POD and PO were observed in group Algae on twenty fifth day of the experiment. This condition was also observed in group AV, but less than group A with a significant difference (P <0.05). Considering the function of algae in stimulating the immune system, it seems that during the culture period, algae supplementation in the diet can be used as a proposed strategy to control white spot disease.

    Keywords: White spot disease, Gracilaria corticata, Algae, Immunity, vannamei}
  • فهیمه طلابیان، مرتضی کمالی*

    مطالعه حاضر به منظور بررسی تاثیر استامینوفن بر سنجه های خونی و بیوشیمایی خون بچه ماهی قزل آلای رنگین کمان در یک دوره 4 روزه طرح ریزی شد. برای این منظور مجموعا 300 قطعه بچه ماهی با وزن متوسط  5/2 ± 52/12  گرم به صورت تصادفی در مخازن100لیتری توزیع گردیدند. بچه ماهیان به مدت 4 روز تحت 5 تیمار مختلف استامینوفن شامل 0، 01/0، 1/0، 1 و 10 میلی گرم در لیتر استامینوفن قرار گرفتند. سنجه های خون شناسی و بیوشیمیایی خون بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان در رویارویی با استامینوفن مورد سنجش قرار گرفت. بر اساس نتایج به دست آمده افزایش معنا داری در تعداد گلبول های سفید خون در غلظت mg/L10 در مقایسه با گروه کنترل و سایر تیمارهای آزمایشی مشاهده شد. براساس نتایج به دست آمده افزایش معنا داری در تعداد گلبول های سفید خون در غلظت mg/L10 در مقایسه با گروه کنترل و سایر تیمارهای آزمایشی مشاهده شد. همچنین بیشترین تعداد گلبول های قرمز، هموگلوبین، حجم متوسط هموگلوبین (MCV) و هماتوکریت نیز در گروه کنترل و کمترین میزان آن نیز در غلظت mg/L10 مشاهده و کاهش معناداری برای این شاخص ها ثبت گردید. غلظت متوسط هموگلوبین گلبول قرمز (MCHC) نیز در هیچ یک از تیمارهای آزمایشی اختلاف معناداری نشان نداد. افزایش معناداری در فعالیت آنزیم لیزوزیم و کمپلمان(ACH50) سرم خون در بچه ماهیان طی رویارویی با استامینوفن مشاهده شد. نتایج به دست آمده از میزان کورتیزول و گلوکز نیز کاهش معناداری در میزان این شاخص ها نشان داد به طوری که بیشترین میزان کورتیزول و گلوکز اندازه گیری شده در گروه کنترل و کمترین میزان آن نیز در غلظت mg/L10   مشاهده گردید.

    کلید واژگان: ایمنی, استامینوفن, کمپلمان, لیزوزیم, کورتیزول, گلوکز}
    Fahimeh Tollabian, Morteza Kamali*

    The present study was designed to evaluate the effect of acetaminophen on hematologic and blood biochemistry of rainbow trout in a 4-day period. To that end, total 300 fingerlings with an average body weight of 12.5±2.5 g were randomly allocated into 15 polyethylene tanks (with 100L volume). Fingerlings were exposed to five concentrations of acetaminophen, namely, 0, 0.01, 0.1, 1. 10 mg/L for 4 days. Hematologic and Biochemical Parameters of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) exposed to Acetaminophen were measured. According to the results, the number of white blood cells was significantly different compared to the control group and other treatments at concentration of 10 mg/l. The number of red blood cells, hemoglobin, mean hemoglobin volume (MCV) and hematocrit were higher in the control group and And the lowest amount was observed at a concentration of 10 mg/l and There was a significant difference between these parameters in different treatments. There wasn´t significant difference in mean corpuscular hemoglobin concentration (MCH) between experimental treatments. There was a significant difference in serum lysozyme enzyme and complement (ACH50) activity in fingerling exposed to acetaminophen. There was a significant difference in cortisol and glucose levels in different treatments so that the most amount of cortisol and glucose showed in the control group and the less amount was observed in treatment 5.

    Keywords: Immunity, Acetaminophen, Complement, Lysozyme, Cortisol, Glucose}
  • مهرداد مرادی، علی اکبر هدایتی*، سمیه نمرودی، سید حسین حسینی فر، دارا باقری

    با توجه به نو ظهور بودن فناوری نانو و عدم آگاهی کافی از خطرات احتمالی این ذرات از یک سو و اثرات مفید پروبیوتیک‏ها بر آبزیان از سوی دیگر، در این تحقیق به بررسی اثر آلاینده های نانو نقره به همراه پروبیوتیک باکتریایی لاکتوباسیلوس به عنوان مکمل غذایی بر برخی از شاخص های کبدی در ماهی کپور معمولی پرداخته شد. ماهیان تحت شش تیمار آزمایشی قرار گرفتند و پس از 42 روز تغذیه با پروبیوتیک بر اساس آزمون سمیت کشنده و تحت کشنده بر اساس روش استاندارد OECD به ترتیب به  مدت 4 و 10 روز به همراه آداپتاسیون در مجاورت نانونقره قرار گرفتند. در پایان آزمون سمیت تحت کشنده از ماهیان نمونه های بافت کبد استحصال شده و شاخص های هیستوپاتولوژی کبدی بررسی گردید. نانو نقره به تنهایی سبب بروز ناهنجاری های ساختاری شامل تغییر شکل ابری و نکروز، خونریزی، تورم وآب آوردگی و هم چنین جانبی شدن هسته درکبد بود. پروبیوتیک به تنهایی مقدار این عارضه ها را به شدت کاهش داد. همچنین استفاده ترکیبی پروبیوتیک و نانونقره با وجود اینکه با افزایش خونریزش همراه بود، ایمنی غیراختصاصی را در ماهی کپور معمولی تحریک نمود و دیگرعارضه های کبدی را بهبود ببخشد.

    کلید واژگان: ایمنی, مکمل غذایی, نانوتکنولوژی, فیزیولوژی}
    Mehrdad Moradi, Aliakbar Hedayati*, Somaye Namroodi, Seyed Hosein Hoseinifar, Dara Bagheri

    Due to the emergence of nanotechnology and insufficient knowledge of the potential dangers of these particles on the one hand and the beneficial effects of probiotics on aquatic animals on the other hand, in this study the effect of emerging nano-silver contaminants with bacterial probiotic Lactobacillus as a dietary supplement Some liver indicators in common carp were discussed. The fish were subjected to 6 experimental treatments and after 42 days of feeding with probiotics based on lethal toxicity test and sub-lethal according to OECD standard method, they were exposed to nanosilver for 4 and 10 days, respectively, with adaptation. At the end of the lethal toxicity test, liver tissue samples were extracted from the fish and hepatic histopathology indices were evaluated. Nano-silver alone caused structural abnormalities including deformation and necrosis, bleeding, swelling and dehydration, as well as lateralization of the nucleus in the liver. Probiotics alone drastically reduced the amount of these side effects. Also, the combined use of probiotics and nanosilver, although associated with increased bleeding, stimulated nonspecific immunity in common carp and improved other liver complications.

    Keywords: Immunity, Dietary supplement, Nanotechnology, Physiology}
  • معصومه بحرکاظمی*، محبوبه اسلامی
    فیل ماهی از گونه های مهم رو به انقراض دریای خزر و گونه اصلی پرورشی ماهیان خاویاری در ایران محسوب می شود. لذا ایده استفاده از محرک تغذیه و رشد در دمای پایین می تواند در بهبود بازده پرورش آن مفید باشد. در این پژوهش 120 قطعه ماهی با وزن 23 ±  15/440 گرم در دمای 1 ± 10 درجه سانتی گراد به مدت 56 روز با غذایی حاوی پروتیین حیوانی (درصد پروتیین: 48 درصد)، و دارای صفر، 5، 10، و 15گرم در کیلوگرم تورین تغذیه شدند (با احتساب تورین موجود در جیره پایه، مقدار تورین کل جیره ها به ترتیب: 1/3، 3/8، 0/13، و 1/18 گرم در کیلوگرم بود). نتایج مربوط به شاخص های رشد نشان دهنده اثر معنی دار مثبت تورین در مقایسه با گروه شاهد بود. در واقع هر سه غلظت اضافه شده توانستند بازده تغذیه و رشد را در ماهیان بهبود دهند و بیشترین درصد افزایش وزن و ضریب رشد ویژه و کمترین ضریب تبدیل غذایی در تیمار 3/8 گرم تورین (تیماری که 5 گرم در کیلوگرم تورین اضافه دریافت کرد)، به دست آمد. در شاخص وضعیت و شاخص های کبدی و احشایی تفاوت معنی دار نبود (05/0<p). در هیچ یک از تیمارهای آزمایشی نیز تلفاتی مشاهده نشد. همچنین بیشترین میزان فعالیت آنزیم های آمیلاز، لیپاز، و پروتیاز در تیمار 3/8 گرم تورین اندازه گیری شد. با افزایش غلظت تورین در جیره، درصد چربی و خاکستر لاشه کاهش و درصد پروتیین و رطوبت آن افزایش یافت که تنها تفاوت درصد پروتیین لاشه بین تیمارها معنی دار نبود (05/0<p). غلظت های متفاوت تورین تاثیر ناچیزی بر ایمنی غیر اختصاصی ماهی داشت. در حالی که در هیچ یک از شاخص های فعالیت آنزیم لیزوزیم، ایمونوگلوبولین کل و کمپلمان C3 تفاوت معنی دار مشاهده نشد (05/0<p)، بیشترین میزان کمپلمان C4 در تیمار 3/8 گرم تورین اندازه گیری شد که با سایر تیمارها دارای تفاوت معنی دار بود (05/0>p). لذا  افزودن تورین به عنوان محرک تغذیه و رشد به غذای فیل ماهی در دمای پایین آب می تواند بازده رشد را بهبود دهد و افزودن 5 گرم تورین به هر کیلوگرم غذای دارای پروتیین حیوانی توصیه می شود.
    کلید واژگان: فیل ماهی, تورین, آنزیم گوارشی, درجه حرارت پایین, ایمنی}
    Mahboubeh Eslami
    Beluga is one of the important endangered species in the Caspian Sea and the main farmed species of sturgeon in Iran. Therefore, the idea of ​​using the growth stimulants through the feed under the low water temperature can be useful for improving its growing efficiency. In this study, 120 fish with the mean weight of 440.15 ± 23 g were fed different animal protein-based diets containing zero, 5, 10, and 15 grams of taurine/kg (Considering the amount of taurine in the basic diet, the amount of total taurine in the diets reached to 3.1, 8.3, 13.0, and 18.1 g / kg, respectively), and reared at 10 ± 1 °C for a 56 –day period. The results of growth indicated a significant and positive effect due to presence of taurine in diet comparing the control treatment. In fact, all the three doses were able to improve the feeding and growth of fish, and the highest percentages of weight gain, specific growth rate, and the lowest food conversion ratio were obtained in treatment containing 8.3 g taurine in diet (a treatment that received an additional 5 g / kg taurine). There were significant differences in condition factor, liver and visceral indices among the treatments (p >0.05), and no mortality was observed among the experimental treatments as well. Also, the highest amylase, lipase and protease enzymes activities were measured in 8.3 g taurine treatment. While the concentration of taurine increased in the diet, the carcass lipid and ash percentages decreased and the protein and moisture percentages increased without any significant difference (p >0.05). Different concentrations of taurine had little effect on nonspecific immunity of fish. Whereas, there were not significant differences in the lysozyme enzyme activities, total immunoglobulin and C3 complement (p >0.05). The highest amount of C4 complement was measured in 8.3 g taurine treatment, which was significantly different compared to other treatments (p <0.05). As a conclusion, the diet containing 5 gr/kg taurine could be the optimum growth stimulant diet, and it can improve the growth efficiency of Beluga fish at the low water temperature (10 ± 1 °C). 
     ...
    Keywords: Beluga, Taurine, Digestive enzymes, Low temperature, Immunity}
  • محمدحسین خانجانی*، مرتضی علیزاده، محمد محمدی، حبیب سرسنگی علی آباد

    در مطالعه حاضر تاثیر زمان های مختلف افزودن کربن آلی ملاس بر کیفیت آب و عملکرد ایمنی موکوس ماهی تیلاپیای نیل (Oreochromis niloticus) در سیستم بیوفلاک با تعویض آب محدود بررسی شد. ماهیان تیلاپیای نیل با میانگین وزن 53/1 گرم در تانک های فایبرگلاس (مقطع دایره ای) با حجم 130 لیتر آب با تراکم یک قطعه در لیتر به مدت 37 روز پرورش داده شدند. پنج تیمار آزمایشی شامل یک تیمار شاهد (فاقد بیوفلاک) بدون افزودن ماده کربن دار و چهار تیمار بیوفلاک با افزودن ملاس به صورت روزانه (بیوفلاک 1)، دو روز یک بار (بیوفلاک 2)، سه روز یک بار (بیوفلاک 3) و چهار روز یک بار (بیوفلاک 4) در نظر گرفته شدند. به تیمارهای بیوفلاک 5/2 میلی لیتر بر لیتر توده میکروبی به عنوان استارتر اضافه گردید. همچنین از ماده کربن دار ملاس جهت تنظیم نسبت کربن به نیتروژن به میزان 65 درصد خوراک ورودی استفاده گردید. طبق نتایج کیفیت آب در تیمارهای بیوفلاک بهبود نشان داد به طوری که کمترین میزان نیتروژن آمونیاکی کل (23/0 میلی گرم در لیتر)، بیشترین میزان نیترات (5/25 میلی گرم در لیتر) و بیشترین تراکم باکتری های هتروتروف در تیمار بیوفلاک 1 (افزودن ملاس روزانه) به دست آمد که اختلاف معنی داری با سایر تیمارها نشان داد (05/0>p). نتایج عملکرد ایمنی موکوس ماهی تیلاپیا کمترین میزان ایمنوگلوبولین کل (66/43 میلی گرم بر 100 میلی لیتر) و فعالیت لیزوزیم (u/ml/min 33/17) در تیمار شاهد (فاقد بیوفلاک) مشاهده شد (05/0>p). به طور کلی، مطالعه حاضر نشان داد که کیفیت آب در سیستم بیوفلاک با افزودن ملاس به صورت روزانه بهتر می باشد و نیز عملکرد ایمنی موکوس ماهی تیلاپیای نیل در سیستم های بیوفلاک نسبت به سیستم معمولی بدون توده میکروبی فعال تر است (05/0>p).

    کلید واژگان: کیفیت آب, ایمنی, تیلاپیای نیل, بیوفلاک, ملاس}
    MohammadHossein Khanjani*, Morteza Alizadehe, Mohammad Mohammedi

    In current study, the effect of different times of molasses addition on water quality and immune performance of Nile tilapia (Oreochromis niloticus( mucus in biofloc system with limited water exchange was investigated. Nile tilapia with an average weight of 1.53 g was cultured in fiberglass tanks (circular cross section) with a volume of 130 liters of water at a density of one fish per liter for 37 days. Five experimental groups were considered including a control (without biofloc) group without carbonaceous substance addition and four biofloc treatments with molasses added daily (biofloc 1), once every two days (biofloc 2), once every three days (biofloc 3) and once every four days (biofloc 4). 2.5 ml/l microbial mass was added as a starter to biofloc treatments. Also, molasses carbonaceous material (65% of the input feed) was used to adjust the carbon to nitrogen ratio. According to the results, water quality in biofloc treatments showed that the lowest amount of total ammonia nitrogen (0.23 mg/l) and the highest amount of nitrate (25.5 mg/l) were obtained in biofloc 1 treatment (daily molasses addition), that showed a significant difference with other treatments (p<0.05). Based on the results of immune function of tilapia mucus, the lowest amount of total immunoglobulin (43.66 mg/100 ml) and lysozyme activity (17.33 ml/min) were observed in the control (without biofloc) group (p<0.05). Generally, the current research showed that the water quality in the biofloc system is improved with the addition of molasses on a daily basis and also the immune function of Nile tilapia mucus in biofloc system is more active than the normal system without microbial floc.

    Keywords: Water quality, Immunity, Nile tilapia, Biofloc, Molasses}
  • F. Firouzbakhsh*, S. Haghparast, M.R. Memarzadeh

    The aim of this study was to investigate the effect of red pepper (Capsicum annuum) extract on growth, blood, biochemical and non-specific immune parameters of 360 rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) juveniles with average weight of 9.38±0.01 g. The fish were fed with a commercial diet containing 0, 0.25, 0.5 and 1% of C. annuum extract in 12 tanks (300L) with three replicates (30 fish per tank) for 30 days. Then, Yersinia ruckeri was injected by intraperitoneal to evaluate fish resistance. At the end of fish feeding period, growth and survival, as well as blood and immune parameters were assessed. The highest level of weight gain (%) and SGR and also the least level of FCR were observed in fishes fed by 0.5% red pepper extract (p<0.05). Hematological parameters (RBC, WBC and hemoglobin) significantly increased in fish fed with 0.25 and 0.5% of C. annuum extract for 30 days and after challenging with Y. ruckeri as compared to the control group. Lysozyme and complement contents indicated significant increases in all treatments fed with red pepper extract after bacterial infection (p<0.05). Generally, it can be concluded that rainbow trout fed with 0.5 % red pepper extract for a month could gain more weight and enhance immune responses against infectious diseases.

    Keywords: Red pepper extract, Immunity, Rainbow trout, Yersinia ruckeri, Blood, Growth}
  • محمد اتفاق دوست، حمید نویریان*، میرمسعود سجادی، بهرام فلاحتکار

    رنگدانه آستازانتین یکی از مهمترین کاروتنوییدها از نظر ویژگی های آنتی اکسیدانی است و به دلیل تاثیرگذاری مطلوب بر فعالیت های آنتی اکسیدانی، عملکردهای ایمنی و کارایی تغذیه، یک ریز مغذی مهم در رژیم غذایی آبزیان به شمار می آید. این مطالعه به منظور ارزیابی اثرات رنگدانه آستازانتین بر فعالیت های آنتی اکسیدانی و آنزیم های گوارشی میگوی رودخانه ای شرق (Macrobrachium nipponense) انجام شده است. در آزمایش حاضر، 225 قطعه میگو با میانگین وزن 05/0 ± 40/1 گرم به مدت زمان 56 روز با پنج جیره غذایی فرموله شده حاوی سطوح مختلف آستازانتین صفر (شاهد)، 50، 100، 150 و 200 میلی گرم در کیلوگرم، مورد غذادهی قرار گرفتند. در پایان دوره پرورشی، نمونه های هپاتوپانکراس و روده از میگوهای مورد مطالعه جمع آوری گردیدند و شاخص های آنتی اکسیدانی و فعالیت آنزیم های گوارشی در نمونه ها توسط کیت های آزمایشی و روش اسپکتروفوتومتری مورد اندازه گیری قرار گرفتند. نتایج مطالعه نشان داد که ظرفیت آنتی اکسیدانی کل در مقایسه با تیمار شاهد به طور قابل توجهی افزایش یافت، در حالی که سوپراکسید دیسموتاز، کاتالاز و مالون دی آلدهید در جیره های غذایی حاوی آستازانتین به طور معنی داری کاهش پیدا نمود (05/0p <). با این حال، فعالیت آنتی اکسیدانی گلوتاتیون پراکسیداز تحت تاثیر سطوح مختلف آستازانتین جیره غذایی قرار نگرفت (05/0<P). فعالیت آنزیم های گوارشی تحت تاثیر سطوح مختلف آستازانتین قرار گرفتند و با افزایش این رنگدانه در جیره غذایی، فعالیت آنزیم های گوارشی به طور معنی داری افزایش نشان دادند (05/0 <p). در نهایت، نتایج این مطالعه نشان داد که افزایش سطوح آستازانتین در جیره غذایی موجب بهبود عملکرد شاخص های آنتی اکسیدانی و فعالیت آنزیم های گوارشی در میگو رودخانه ای شرق می گردد و به کارگیری از جیره غذایی حاوی مقدار 150 میلی گرم در کیلوگرم از این رنگدانه با هدف بهبود شاخص های ذکر شده در این میگو، پیشنهاد گردید.

    کلید واژگان: فعالیت آنتی اکسیدانی, آستازانتین, کاروتنوئیدها, ایمنی, میگوی رودخانه ای شرق}
    Mohammad Ettefaghdoost, Hamid Noverian *, MirMasoud Sajjadi, Bahram Falahatkar

    Astaxanthin pigment is one of the most important carotenoids in terms of antioxidant properties, and an important micronutrient in the aquatics diet due to desirable effect on antioxidant activity, immunity functions, and feed efficiency. This study was conducted to evaluate the effects of astaxanthin pigment on antioxidant activity, and digestive enzymes of the oriental river prawn (Macrobrachium nipponense). In the present experiment, two hundred and twenty-five prawns with mean weight of 1.40±0.05 g were fed by five formulated diets containing different astaxanthin levels, zero (control), 50, 100, 150 and 200 mg per kg for 56 days. At the end of the culture period, the hepatopancreas, and intestine samples of the studied prawns were collected then antioxidant parameters, and digestive enzymes of the samples were evaluated by experimental kits, and spectrophotometric method. The results of the study showed that total antioxidant capacity increased significantly compared to control treatment, while superoxide dismutase, catalase, and malondialdehyde decreased significantly in diets containing astaxanthin treatments (p < 0.05). However, the antioxidant activity of glutathione peroxidase was not affected by different dietary astaxanthin levels (P>0.05). Digestive enzymes were affected by different astaxanthin levels, and with increasing dietary astaxanthin, digestive enzymes increased significantly (p < 0.05). Finally, the results of this study showed that increasing dietary astaxanthin levels improved the activity of antioxidant parameters, and digestive enzymes of the oriental river prawn, and suggests that diet containing 150 mg/kg of this pigment to improve the mentioned parameters of this prawn. n.

    Keywords: Antioxidant activity, Astaxanthin, Carotenoids, Immunity, oriental river prawn}
  • مجتبی محمدی ارانی*، امید صفری، سید کمال الدین علامه، سعید اسدالله نصرآبادی، محمدجواد محمدی، قاسم عشوری، سالار درافشان، حمید احمدنیا، محمدرضا عباسی، محمدسعید گنجور

    در این تحقیق تاثیر سطوح مختلف پروبیوتیک Pediococcus acidilactici  شامل صفر، 106 × 1، 106 × 2، 106 × 4 و 106 × 8 سلول پروبیوتیک در گرم غذا (cfug-1) در یک طرح کاملا تصادفی در ماهی گورخری به مدت 60 روز بر رشد،  فلور میکروبی روده و توان باکتری کشی مخاط پوست مورد بررسی قرار گرفت. بیشترین شاخص های رشد شامل وزن، طول و نرخ رشد ویژه و نیز کمترین مقدار ضریب تبدیل غذایی در تیمار حاوی cfug-1 106 × 4 ثبت شد (05/0p<). بیشترین جمعیت کل باکتریایی و بیش ترین تعداد باکتری های اسید لاکتیک روده نیز در تیمار مذکور به دست آمد (05/0p <). همچنین بیشترین قطر هاله عدم رشد باکتری های Aeromonas hydrophylla، Flavobacterium columnare، Vibrio anguillarum و Edwardsiella tarda در تیمار حاوی cfug-1 106 × 4 به دست آمد (05/0p<). لذا، به نظر می رسد که پروبیوتیک P. acidilactici شاخص های رشد و ایمنی ماهی گورخری را بهبود می بخشد و می تواند به میزان cfug-1 106 × 4 در غذا، مورد استفاده این ماهی قرار گیرد.

    کلید واژگان: پروبیوتیک, رشد, ایمنی, Pediococcus acidilactici, ماهی گورخری}
    Mojtaba Mohammadi Arani*, Omid Safari, Sayed Kamaledin Allame, Saeed Asadollah Nasrabadi, Mohammad Javad Mohammadi, Ghasem Ashouri, Salar Dorafshan, Hamid Ahmadnia, Mohammad Reza Abasi, Mohammad Saeed Ganjoor

    The present study was carried out to assess the effects of different levels of Pediococcus acidilactici including 0, 1 × 106, 2 × 106, 4 × 106 and 8 × 106 colony forming unit per g of the diet (cfug-1), in a completely randomized design for 60 days, on growth, intestine flora and skin mucus bactericidal response of zebra fish. The best growth indices including weight, length and specific growth rate and also the least food conversion ratio were recorded in group 4 × 106 cfug-1 (p<0.05). Also the highest number of total viable count and lactic acid bacteria of intestine were found in that group (p<0.05). The most growth inhibition zone of Aeromonas hydrophylla, Flavobacterium columnare, Vibrio anguillarum and Edwardsiella tarda were found in group 4 × 106 cfug-1 (p<0.05). Therefore, it seems that P. acidilactici as a probiotic, improves growth and immunity indices of the zebra fish and could be used as amount of 4 × 106 cfug-1 of food for this fish.

    Keywords: Probiotic, Growth, immunity, Pediococcus acidilactici, Danio rerio}
  • حبیب سرسنگی علی آباد، ابوالفضل ناجی*، سید رضا سید مرتضائی، ایمان سوری نژاد، آرش اکبرزاده

    جهت بررسی اثر سیستم بیوفلاک بر کیفیت آب، عملکرد رشد، شاخص‌‌های ایمنی و ترکیب لاشه تیلاپیای‌‌نیل در تراکم‌‌های مختلف، بچه ماهیان با میانگین وزنی 05/0±2/3 گرم در دو تیمار تراکمی 500 و 1000 قطعه در متر مکعب در سیستم بیوفلاک و برای هر تراکم یک گروه شاهد، هر یک با سه تکرار ذخیره‌‌سازی و طی یک دوره 50 روزه پرورش یافتند. نتایج نشان داد میزان یون آمونیوم در تیمارهای بیوفلاک کمتر و میزان نیتریت و نیترات بالاتر از شاهد بود. مواد جامد معلق، حجم فلاک و تعداد باکتری‌‌ها با افزایش تراکم، افزایش یافت. بیشترین میزان وزن نهایی (9/12گرم)، ضریب رشد ویژه (21/3 % در روز) و نیزکمترین میزان ضریب تبدیل غذایی (91/0) در تیمار بیوفلاک با تراکم 500 عدد در متر مکعب حاصل شد (05/0p<). بازماندگی در تیمارهای مختلف تفاوت معنی‌‌داری نداشت (05/0p>). میزان لیزوزیم، ایمونوگلوبولین و کاتالاز در تیمارهای بیوفلاک به طور معنی‌‌داری از شاهد متناظر بالاتر بود (05/0p<). مقدار پروتئین و چربی لاشه در تیمارهای بیوفلاک از شاهد متناظر بالاتر بود، ولی این اختلافات معنی‌‌دار نبود (05/0p>). تراکم 500 قطعه در متر مکعب از نظر آماری، شاخص‌‌های مناسب‌‌تری در پی داشت اما با توجه به اختلاف اندک رشد و ضریب تبدیل غذایی از سویی و عدم اختلاف در میزان بازماندگی بین تراکم‌‌های 500 و1000 قطعه در متر مکعب و نیز بهره‌‌وری بالاتر از آب و فضا، تراکم 1000 قطعه در متر مکعب برای پرورش بچه ماهی تیلاپیا در سیستم بیوفلاک پیشنهاد می‌‌گردد.

    کلید واژگان: تیلاپیا, بیوفلاک, تراکم, ایمنی}
    Habib Sarsangi Aliabad, Abolfazl Naji *, Seyd Reza Seyd Mortezaei, Iman Sourinejad, Arash Akbarzadeh

    An experiment was conducted to evaluate the effect of biofloc system on water quality, growth performance, immunity and body composition of Nile tilapia at different stocking densities. Fry (3.2±0.05 g) stocked in 500 and 1000/m3 in biofloc and clear water system (as control) in three replicates and reared for 50 days. Results showed that the lowest TAN and highest nitrite and nitrate were observed in BFT treatments. Total suspended solid, floc volume and bacteria increased by increasing stocking density. Maximum final weight (12.9g), SGR (3.21 %/day), survival (100%) and the best FCR (0.91) were obtained in BFT (500/m3). There were no significant differences in survival among treatments (p>0.05). Lysozyme, immunoglobulin and catalase of fishes in the biofloc treatments were significantly (p<0.05) better than control. Proximate analysis revealed that protein and lipid content of fishes in BFT were slightly higher than control groups but these differences were not significant. It seems that although fishes in BFT 500/m3 statistically showed better indices than others but due to small differences in growth indices and feed conversion ratio in one hand and no difference in survival rate between 500 and 1000/m3. On the other hands, the study suggests the stocking density of 1000/m3 for larviculture of tilapia in biofloc system to use water and equipment more efficiently.

    Keywords: Tilapia, Biofloc, Density, Immunity}
  • کسری لطفی، سید پژمان حسینی شکرابی*، مهدی شمسایی مهرجان

    افزایش بازدهی غذا و بازماندگی از اهداف مهم آبزی پروری نوین و پایدار می باشد. بدین منظور هدف از این پژوهش مطالعه اثرات پودر فلفل پاپریکا بر برخی فاکتور های رشد و ایمنی ماهی زبرا بود که به مدت 56 روز  انجام شد. در این مطالعه تعداد 480 عدد بچه ماهی زبرا (وزن اولیه 05/0 گرم و طول کل 71/1 میلی متر) به صورت تصادفی در 12 مخزن تقسیم شدند و با جیره های غذایی غنی شده با 0 (شاهد)، 1، 2 و 3 گرم پودر پاپریکا در هر 100 گرم خوراک تغذیه شدند. بررسی شاخص های رشد و بازماندگی نشان داد که بیشترین مقادیر شاخص وزن نهایی (02/0 ± 42/0 گرم) و افزایش وزن بدن (03/0 ± 36/0 گرم) در تیمار 3 درصد و کمترین آن در گروه شاهد مشاهده شد. پارامترهای ایمنی سرم خون ماهیان تغذیه شده با پودر فلفل پاپریکا شامل فعالیت لیزوزیم، IgM و سیستم کمپلمان (C3 و C4) همگی واجد اختلاف معنی داری با تیمار شاهد بودند (05/0>p) بطوریکه حداکثر مقدار لیزوزیم سرم در سطح 3 درصد پاپریکا و همچنین حداکثر مقادیر IgM و C3 به طور همزمان در تیمارهای 2 و 3  درصد پاپریکا مشاهده شد. علاوه براین، افزودن پودر پاپریکا در سطوح مختلف بدون اختلاف معنی دار در بین تیمارها سبب افزایش سطح کمپلمان C4 در مقایسه با ماهیان گروه شاهد شد (05/0>p). به طورکلی، افزودن پودر پاپریکا در جیره غذایی ماهی زبرا در سطح 3 درصد علاوه بر بهبود شاخص های رشد می تواند سبب تحریک سیستم ایمنی نیز شود و احتمالا به عنوان یک محرک ایمنی عمل نماید.

    کلید واژگان: ماهی زبرا, Capsicum annum, سیستم ایمنی, رشد, محرک ایمنی}
    Kasra Lotfi, Seyed Pezhman Hosseini Shekarabi*, Mehdi Shamsaie Mehrjan

    One of the major objectives in the modern and sustainable aquaculture industry is to increase the feed efficiency and survival rate. The present study is aimed to investigate the effect of paprika powder on some growth performance and immunological parameters in zebrafish for a period of 56 days. In this study, a total of 480 zebrafish fry (initial weight of 0.05g and length of 1.71 mm) were randomly divided into 12 tanks and fed with 0 (control), 1, 2, and 3 g of paprika powder per 100 gram of feed. The results of the growth indices and survival rate indicated that the highest weight gain (0.42±0.02 g) and body weight increase (0.36±0.03 g) was observed in 3% of paprika powder (P<0.05).Immunological serum parameters including lysozyme, IgM, complement components (C3 and C4) which represented significant differences in comparison with the control group (P<0.05). The highest activity level of lysozyme was observed in 3% of paprika powder and the highest levels of C3 and IgM were measured in both 2% and 3% of paprika powder. Moreover, addition of paprika powder at different levels without any significant differences between the treatments increased C4 level compared to the control group (P<0.05). On the whole, dietary supplementation of paprika powder in zebrafish feed at the level of 3% led to the improvement of the growth performance as well as immunity modulation and probably can act as an immunostimulant.

    Keywords: Zebrafish, Pepper, Capsicum annum, Growth, Immunity, Immunostimulant}
نکته
  • نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
  • کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال