بررسی اثر محافظتی عصاره هیدروالکلی ریزوم گیاه زنجبیل (Zingiber officinale L.) بر آسیب کبدی القاء شده توسط تتراکلریدکربن در موش های صحرایی نر

سموم شیمیایی موجب اختلال عملکرد کبد، و التهاب و نکروز هپاتوسیت ها می شود. هدف این بررسی مطالعه اثر محافظتی عصاره هیدروالکلی گیاه زنجبیل روی کبد موش های صحرایی تیمار شده با تتراکلرید کربن می باشد.
در این مطالعه تجربی 35 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار در محدوده وزنیg 250-230 به طور تصادفی به 5 گروه مساوی تقسیم شدند که عبارت بودند از: گروه کنترل (سالین نرمال، روزانه 5/0 میلی لیتر)، گروه شم (روغن زیتون روزانه 5/0 میلی لیتر)، گروه شاهد (تتراکلریدکربن با نسبت 1:1 با روغن زیتون، 2 میلی لیتر به ازاء هر کیلوگرم وزن بدن، یکبار)، گروه های تیمار 1 و 2 (تتراکلریدکربن با نسبت 1:1 با روغن زیتون، 2 میلی لیتر به ازاء هر کیلوگرم وزن بدن، یکبار و تیمار با عصاره هیدروالکلی ریزوم زنجبیل با دوز 300 و 600 میلی گرم به ازاء کیلوگرم وزن بدن به مدت چهار روز متوالی). تزریقات داخل صفاقی انجام شد. در پایان آزمایشات نمونه های خون به طور مستقیم از قلب جهت بررسی آنزیم های کبدی تهیه شد. و بافت کبد جهت مطالعات میکروسکوپی رنگ آمیزی H&E استفاده شد.
تتراکلریدکربن بافت کبد را دچار التهاب و نکروز نمود. گروه های تیمار شده توسط عصاره زنجبیل نسبت به گروه شاهد التهاب کمتری را نشان دادند (0/01 P<). آنزیم های کبدی سرم در گروه شاهد نسبت به کنترل افزایش معنی داری داشت (001/0P<). در گروه های تیمار شده آنزیم های کبدی کاهش معنی داری پیدا کرد (P< 0/01).
عصاره ریزوم گیاه زنجبیل موجب محافظت از بافت کبد در برابر تتراکلریدکربن می شود.