اثر جیره غذایی حاوی اسانس آویشن (.Thymus vulgaris L) بر عملکرد رشد، فراسنجه های خونی و بیوشیمیایی سرم ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss (Walbaum، 1792

در این تحقیق اثرات جیره های غذایی حاوی اسانس آویشن (T. vulgari) بر عملکرد رشد، فراسنجه های خونی و سرمی ماهی قزل آلای رنگین کمان (O. mykiss) مورد پژوهش قرار گرفت. 156 قطعه ماهی قزل آلای رنگین کمان با میانگین وزنی 0/44±69/38 گرم به طور تصادفی در چهار تیمار (هر تیمار با سه تکرار) با جیره های غذایی حاوی اسانس آویشن با مقادیر 0، 250، 500 و 750 میلی گرم اسانس در هر کیلوگرم جیره غذایی به مدت 48 روز مورد تغذیه قرار گرفتند. در پایان دوره، میزان فاکتورهای رشد، فراسنجه های خونی و سرمی مورد سنجش قرار گرفت. سنجش پارامترهای رشد نشان داد که بین تیمارهای تحت اسانس آویشن و شاهد تفاوت معنی داری از لحاظ پارامترهای رشد شامل میانگین وزن نهایی، افزایش وزن، درصد افزایش وزن، ضریب تبدیل غذایی و نرخ رشد ویژه وجود ندارد (p>0.05). میزان هموگلوبین، هماتوکریت و تعداد گلبول قرمز تیمارهای آویشن در مقایسه با شاهد اختلاف معنی داری نداشتند (p>0.05). تعداد گلبول سفید تمامی گروه های تیماری بیشتر از گروه شاهد بود. به طوری که بیشترین تعداد گلبول سفید در تیمارهای آویشن متعلق به تیمار حاوی 500 میلی گرم این اسانس مشاهده شد (p<0.05). بررسی فراسنجه های سرمی نشان داد که بیشترین میزان پروتئین کل در تیمار 500 میلی گرم آویشن به دست آمد (p>0.05). میزان لایزوزیم سرم تمامی تیمارهای تحت اسانس با گروه شاهد اختلاف معنی داری داشتند و بیشترین میزان لایزوزیم سرم در تیمار 750 میلی گرم آویشن مشاهده شد (p<0.05). بر اساس نتایج به نظر می رسد که استفاده از 500 و 750 میلی گرم اسانس آویشن در کیلوگرم جیره بتواند در ارتقای برخی از فراسنجه های ایمنی ماهی قزل آلای رنگین کمان موثر باشد.