تاثیر ال-تریپتوفان بر مصرف غذا، دمای رکتوم و پارامترهای متابولیکی خون جوجه های 7 روزه در حالت سیری، گرسنگی و استرس گرمایی حاد

قرار گرفتن در معرض یک درجه حرارت بالای محیط (HT)، می تواند باعث ایجاد استرس حرارتی بشود که اثرات منفی بر عملکردهای فیزیولوژیک دارد. ال-تریپتوفان (L-Trp) به عنوان پیش ساز مسیرهای سروتونرژیک و کینورنین (Kyn)، دارای اثرات آرام بخشی طی وضعیت های مختلف استرس می باشد.

این مطالعه جهت تعیین اثر تجویز درون صفاقی Trp بر میزان اخذ غذا، درجه حرارت رکتوم و برخی پارامترهای خونی در شرایط استرس حرارتی انجام شد.

ال-تریپتوفان (25 و50 میلی گرم به ازاء هر کیلوگرم وزن بدن، BW) در جوجه های هفت روزه طی HT)39 درجه سانتیگراد) و دمای کنترل CT)؛ 31 درجه سانتیگراد) برای مدت 5 ساعت، در حالت سیری یا گرسنگی به صورت درون صفاقی تجویز شد.

ال-تریپتوفان سبب افزایش میزان اخذ غذای کاسته شده و کاهش معنی دار درجه حرارت رکتوم با مقدار 50 میلی گرم به ازاء هر کیلوگرم BW در طی استرس حاد حرارتی گردید. درجه حرارت رکتوم در حالت گرسنگی با مقدار 50 میلی گرم بر کیلوگرم BW و در حالت سیری با مقدار 25 میلی گرم به ازاء هر کیلوگرم BW Trp در حالت سیری در مقایسه با گروه های دیگر آزمایش کاهش یافت. کاهش میزان سرمی گلوکز، تری گلیسرید، و کورتیکوسترون در حالت سیری مشاهده شد. ال-تریپتوفان سبب کاهش معنی دار سطح کورتیکوسترون سرم در حالت گرسنگی در مقایسه با حالت سیری شد، و نیز در مقدار 25 میلی گرم به ازاء هر کیلوگرم BW سبب کاهش معنی دار کوتیکوسترون افزایش یافته سرمی در استرس گرمایی گردید.

استفاده از ال-تریپتوفان سبب افزایش میزان اخذ غذای تجمعی و کاهش درجه حرارت رکتوم در هنگام استرس حرارتی می شود. همچنین L-Trp موجب کاهش میزان افزایش یافته کورتیکوسترون سرمی تحت استرس حرارتی و گرسنگی می شود. این یافته ها نشان دهنده نقش تنظیم کنندگی قوی Trp برای ایجاد تعادل در پاسخ های استرس حرارتی در جوجه ها می باشد.