سنتز فیلم های بیوکامپوزیت بر پایه کازئینات سدیم تقویت شده با صمغ های ژلان و فارسی و ارزیابی ویژگی های فیزیک و مکانیکی و مورفولوژی آن

اخیرا طراحی و تولید فیلم های زیست تخریب پذیر نسبت به بسته بندی های سنتتیک به دلیل کاهش آلودگی های زیست محیطی توجه ویژه ای را به خود اختصاص داده اند. هدف از این مطالعه بررسی تاثیر صمغ های فارسی (1%) و صمغ ژلان (1%) بر روی خواص فیزیکی، مکانیکی و مورفولوژی فیلم های کامپوزیت بر پایه کازیینات سدیم (10%) به عنوان عوامل تقویت کننده فیلم ها می باشد. فیلم ها به روش تبخیر حلال سنتز شدند و تاثیر هر یک از صمغ ها بر روی خصوصیات فیلم های کامپوزیتی مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که افزودن صمغ ها باعث تقویت فیلم های کامپوزیتی شد. فیلم های کامپوزیتی مقاومت مکانیکی و خصوصیات ممانعت کنندگی خوبی در برابر رطوبت و نور را نشان دادند. خصوصیات سطحی و مورفولوژی فیلم ها همچنین نشان داد که صمغ ها سازگاری خوبی با فیلم پروتیینی کازیین داشتند و باعث تشکیل فیلم های یکنواخت و منسجم شدند. علاوه بر این فیلم های کامپوزیتی از شفافیت قابل قبولی برخوردار بودند. به این ترتیب نتیجه گیری می شود که استفاده از فیلم های کامپوزیتی و ترکیب پلی ساکاریدهای مختلف با ماتریکس های پروتیینی می توانند باعث بهبود خصوصیات فیلم های حاصل شوند.