تاثیر درمان متابولیک کبد چرب غیر الکلی توسط رژیم کتوژنیک مبتنی بر دکانوییک اسید در مدل حیوانی

کبد چرب غیر الکلی (NAFLD)، به عنوان شایع ترین بیمای مزمن کبدی، دارای شیوع بیش از 30 درصدی در ایران است. با پیشرفت NAFLD، خطر پیشرفت این بیماری و ابتلا به فیبروز، سیروز و هپاتوکارسینوما افزایش می یابد. به دلیل عدم وجود درمان قطعی برای NAFLD، آمار مبتلایان به این بیماری در حال افزایش است. از این رو نگرش‏ های جدید درمانی مبتنی بر درمان های متابولیک و  اصلاح سبک زندگی در این بیماری گسترش یافته است. رژیم کتوژنیک بر پایه اسیدهای چرب متوسط زنجیره می تواند گزینه مناسبی برای این منظور باشد. در این مطالعه، برای نخستین بار، اسید دکانوییک (C10) به رژیم غذایی مدل حیوانی NAFLD  اضافه شد و تاثیرات پیش‏گیرانه و درمانی این مداخله مورد بررسی قرار گرفت.

مدل کبد چرب غیر الکلی با استفاده از جیره پرچرب در موش‏های صحرایی القا شد. ترکیب اثر C10 در دو گروه پیش‏گیری و درمان بر روی حیوانات ارزیابی شد. هر گروه شامل سه زیر گروه کنترل سالم، جیره پرچرب و C10 بود. میزان C10 در رژیم غذایی به میزان 35 درصد از انرژی روزانه تنظیم گردید. پس اتمام دوره القا رژیم تیمار با C10 ابتدا بافت کبد با روش H&E جهت بررسی استیاتوز کبدی رنگ آمیزی و سپس پارامترهای سرمی  با یکدیگر مقایسه شدند.

به طور خلاصه بررسی های بافتی و بیوشیمایی نشان دادند که اثر مداخله گر منجر به کاهش تجمعات چربی در بافت کبد و بهبود پارامترهای سرمی شاخص در بیماری کبد چرب غیرالکلی شده است.

یافته های این پژوهش نشان داد که استفاده از C10  در غالب یک رژیم کتوژنیک می تواند باعث بهبود پارامترهای سرمی و مهار پیشرفت تجمعات لیپیدی در بافت کبد بیمار و کاهش آنها شود.