اثر مصرف ساتوریا خوزستانیکا بر پروفایل لیپیدی، آنزیم های کبدی و شاخص های اکسیداتیو در همسترهای نر با رژیم غذایی پرچرب

ساتوریا خوزستانیکا یکی از گیاهان بومی ایران است که که در مناطقی مانند خوزستان و لرستان رشد می کند. این مطالعه با هدف بررسی اثرات مصرف ساتوریا خوزستانیکا در بهبود سطوح پروفایل لیپیدی و بویژه کاهش کلسترل خون، آنزیم های کبدی و پراکسیداسیون لیپیدی در همسترهای نر تحت رژیم غذایی پرچرب انجام شد.

به این منظور تعداد 26 همستر در گروه کنترل (Control)، گروه تغذیه شده با رژیم غذایی پرچرب (HFD) و گروه با رژیم غذایی پرچرب و تیمار شده با عصاره آبی ساتوریا خوزستانیکا (HFD+S) دسته بندی شدند. پس از گذشت 10 روز از شروع مطالعه، گروه های دوم و سوم به مدت 30 روز تحت رژیم غذایی پرچرب قرار گرفتند. در طی 10 روز انتهایی این دوره گروه HFD+S روزانه ساتوریا خوزستانیکا را به میزان mg/kg 100  از طریق گاواژ دریافت کردند.

براساس نتایج بدست آمده تجویز روزانه ساتوریا خوزستانیکا به مدت 10 روز باعث کاهش قابل توجه سطوح سرمی برخی از فاکتورهای لیپیدی از جمله کلسترول تام،LDL-C  و نیز سطوح مالون دی آلدهید و آنزیم های کبدی در بین همسترهای تحت رژیم غذایی پرچرب شد.

این نتایج از اثرات بالقوه مصرف ساتوریا خوزستانیکا در پیشگیری و درمان بیماری های قلبی عروقی حمایت می کند.